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1、新修訂的《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》正式發(fā)布！茶行業(yè)有哪些需要關(guān)注的？
新修訂的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，對(duì)于茶行業(yè)質(zhì)量安全發(fā)展有哪些指導(dǎo)和要求?
(一)健全茶葉質(zhì)量安全責(zé)任機(jī)制
(二)強(qiáng)化茶葉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管理和標(biāo)準(zhǔn)制定
(三)完善茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程管控措施
(四)完善茶葉質(zhì)量安全監(jiān)督管理措施
來源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
2、8月份茶品類指數(shù)情況大揭底，哪些“頂流”值得關(guān)注？
微信指數(shù)中，普洱茶、安化黑茶、福鼎白茶的增量排名前三，其次分別是西湖龍井、金駿眉、安溪鐵觀音。與7月份的排名對(duì)比，有較大變化的是狗牯腦茶從第3位降至第14位，西湖龍井從第13位上升到第5位。
抖音指數(shù)中，福鼎白茶、正山小種的熱度分別因懂茶帝、小楊哥的帶貨直播而有所提升；西湖龍井因茶樹遭遇高溫被烤焦的事件獲得了較大的曝光度；碧螺春的一則不同泡茶比對(duì)的視頻傳播較為廣泛，指數(shù)較7月份有明顯提升。
來源：說茶ShowCha
3、2022中國(guó)品牌價(jià)值榜揭曉！新晉8個(gè)茶葉區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）
與2021年對(duì)比，“2022區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）茶葉類排名榜”新增了5個(gè)名額，分別是遵義紅、利川紅、北苑貢茶、武當(dāng)?shù)啦?、屏山炒青；貴州綠茶、武夷紅茶、東峰矮腳烏龍，3個(gè)茶葉類區(qū)域品牌分別繼2019年、2020年后重登榜單。值得一提的是“2022中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息”發(fā)布，安溪鐵觀音蟬聯(lián)茶類七連冠。
來源：說茶ShowCha
4、成交2.68億！2022第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)圓滿收官
本屆茶博會(huì)除開幕式圍繞“江華苦茶”主旨推介“瑤都貢茶江華苦茶”、“江華苦茶瑤山好茶”外，展會(huì)期間還開展了安化黑茶、湖南紅茶、桑植白茶三大省域區(qū)域公用品牌推介，選樹了一批對(duì)我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展特別是推進(jìn)千億湘茶進(jìn)程中成績(jī)顯著的杰出湖南茶人代表;表彰了在茶旅融合助力鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中做出突出貢獻(xiàn)的十大示范縣(市、區(qū))、十佳標(biāo)桿企業(yè)和十佳景區(qū);評(píng)選出一批優(yōu)秀的“湘派茶館”典型。
來源：湖南茶業(yè)
5、“滬黔茶事，山海相連”——看年輕一代如何助力茶產(chǎn)業(yè)！
茶產(chǎn)業(yè)的未來離不開年輕人的參與。年輕人們也用各種各樣的方式參與到茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中。有回鄉(xiāng)辦茶企的年輕人，也有做茶葉科研的年輕人，有不遺余力做茶文化傳播的年輕人，也有雖然不在茶行業(yè)，但是用自己的智慧和熱情助力茶產(chǎn)業(yè)的年輕人!
來源：上海大學(xué)文學(xué)院
6、全國(guó)茶樹害蟲綠色精準(zhǔn)防控新技術(shù)推介會(huì)在湖北五峰召開
與會(huì)代表來到五峰道家灣茶園有害生物綠色精準(zhǔn)防控示范基地現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)。技術(shù)示范茶園內(nèi)整齊布置著茶樹害蟲性誘捕器、天敵友好型殺蟲燈、黃紅雙色誘蟲板等裝置，結(jié)合高效安全生物農(nóng)藥，園內(nèi)害蟲被有效防治，茶樹長(zhǎng)勢(shì)喜人。
來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
茶王賽分為武夷巖茶、臺(tái)灣高山烏龍茶兩項(xiàng)，其中武夷巖茶項(xiàng)目9月4日至9日在武夷山進(jìn)行初賽、復(fù)賽，9月15日至16日在湄洲島決賽;高山烏龍茶項(xiàng)目于9月23日至10月1日送樣，10月3日至5日在臺(tái)灣省嘉義縣進(jìn)行初賽、決賽。賽事總獎(jiǎng)金達(dá)105.8萬元。頒獎(jiǎng)典禮將于世界媽祖文化論壇期間舉行。
來源：時(shí)報(bào)
種茶有道，興業(yè)有方。為做活、做好茶旅融合發(fā)展文章，帶動(dòng)村民吃上生態(tài)飯、旅游飯，共享鄉(xiāng)村振興發(fā)展成果。依托“中國(guó)長(zhǎng)壽文化之鄉(xiāng)”品牌優(yōu)勢(shì)，該鎮(zhèn)立足實(shí)際，因地制宜，聚焦茶旅小鎮(zhèn)定位，大力發(fā)展茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，著力打造長(zhǎng)壽康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展“農(nóng)業(yè)+”旅游、康養(yǎng)、休閑等新業(yè)態(tài)。
來源：安康學(xué)習(xí)平臺(tái)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)
2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果
品牌價(jià)值
（億元）
1均基于茶葉區(qū)域公用品牌持有單位提供相關(guān)數(shù)據(jù)及其它公開可得信息，且運(yùn)用浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心茶葉區(qū)域公用品牌數(shù)據(jù)。
注：本評(píng)估所涉的品牌，只包括在中國(guó)內(nèi)地注冊(cè)的茶葉區(qū)域公用品牌。
在收藏界，流行一句經(jīng)典話語：“好藏品自己會(huì)說話”。那么，好的茶葉藏品，自己會(huì)說什么話呢？
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1.茶葉收藏的“績(jī)優(yōu)股”
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在我國(guó)六大茶類中，黑茶是公認(rèn)的最具收藏價(jià)值的品類，堪稱茶葉收藏中的“績(jī)優(yōu)股”。代表性品種有：云南普洱熟茶、湖南安化黑茶、廣西大堡茶。
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黑茶在制作工藝上屬后發(fā)酵，在微生物、有益菌的催化下，產(chǎn)生氧化酶與茶葉中的茶多酚持續(xù)發(fā)生氧化反應(yīng)，黑茶是越陳越香氣，時(shí)間越久，滋味越醇厚、甘爽，具有很高的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值。
一些年份較早、具有品類標(biāo)志性意義的茶品，如上世紀(jì)40年代生產(chǎn)的黑茶磚、五六十年代生產(chǎn)的千兩茶等等，已經(jīng)具有文物價(jià)值，經(jīng)濟(jì)價(jià)值自然不可估量。而一般由上等老茶樹為原料精制、茶齡兩到三年、品相好的普洱，若收藏存儲(chǔ)得當(dāng)，每年平均上漲10%也是屬于非?？捎^的價(jià)值增值。
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近年來，隨著黑茶收藏?zé)岬呐d起，一批游資及炒家紛紛介入，黑茶收藏市場(chǎng)暗流涌動(dòng)。單就普洱茶來說，種類不下數(shù)十種，山頭不同，用料不同，級(jí)別不同，價(jià)格也差距甚大，每公斤產(chǎn)地收購價(jià)從三四十元到幾萬元不等。因此入手黑茶還需十足理性。
從市場(chǎng)需求的角度看，普洱茶還是很有投資價(jià)值的。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，經(jīng)過十多年來的發(fā)展，如今普洱茶的消費(fèi)人群至少增加了10倍以上。
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不過，茶葉終究還是用來喝的，普洱茶的收藏也應(yīng)該建立在這一根本屬性上，只有真正的好茶才能藏得住品質(zhì)，藏得住價(jià)值。
2.茶葉收藏的“潛力股”
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近幾年來逐漸升溫的一個(gè)茶葉收藏品種是老白茶，堪稱茶葉收藏中的“潛力股”。代表性品種有：白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉等。白茶的生產(chǎn)歷史并不算久遠(yuǎn)，屬輕發(fā)酵茶類，采用萎凋工藝制作而成，向來有”一年為茶，三年為藥，七年為寶“的說法。
白茶的收藏價(jià)值源于三個(gè)原因。
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其一，在黑茶收藏炒得“天昏地暗”的時(shí)候，一部分市場(chǎng)嗅覺敏銳的藏家開始將白茶作為一個(gè)全新的投資渠道；
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其二，老白茶的收藏?zé)釀倓偱d起，歷史數(shù)據(jù)屬于空白，收藏價(jià)值沒有天花板效應(yīng)，容易受到藏家的青睞和炒家的暴炒；
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其三，老白茶本身具有藥用價(jià)值的產(chǎn)品特性，非常適合于收藏。
一般來說，白茶收藏三年后，價(jià)值便會(huì)有明顯上漲，理想狀況下，到了五年可實(shí)現(xiàn)價(jià)格翻番。但是過了五年及五年以上，老白茶還能不能繼續(xù)漲，這個(gè)就不好說了。
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這主要源于白茶輕發(fā)酵的工藝特點(diǎn)，決定了它儲(chǔ)藏時(shí)間不可能像黑茶那么久，意味著收藏變現(xiàn)的周期縮短，再加上目前市場(chǎng)上白茶的消費(fèi)群體總量其實(shí)并不特別大，因此入手白茶收藏，還需謹(jǐn)慎。
3.茶葉收藏的“冷門股”
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與黑茶、白茶的收藏風(fēng)相比，陳年老鐵、老巖茶的收藏則屬于后起之秀，屬于茶葉收藏中的”冷門股“。究其原因，主要在于鐵觀音、巖茶以半發(fā)酵工藝制作，人們品飲習(xí)慣多追求“新、鮮、香”，一般當(dāng)季或當(dāng)年生產(chǎn)的茶葉，茶農(nóng)都是以盡快脫銷為第一要?jiǎng)?wù)。以往，年份高的陳茶基本屬于茶農(nóng)“自娛自樂”性質(zhì)的收藏，作為平時(shí)應(yīng)急藥用。
不過，隨著老茶收藏風(fēng)的刮起，老鐵、老巖茶的收藏價(jià)值也是不可小覷，畢竟物以稀為貴。而且陳年老鐵、老巖茶保存良好的情況下，具有很好的飲品價(jià)值。中醫(yī)理論上，老鐵或老巖茶性溫和，具有“疏肝理氣”之功效。
如今市面上真正的十五年以上的老鐵、老巖茶數(shù)量非常稀少，當(dāng)屬珍品了。隨著人們生活水平的提高，未來老鐵、老巖茶收藏有可能成為茶葉收藏市場(chǎng)上的“黑馬”。因?yàn)?，中?guó)六大茶類中，烏龍茶的消費(fèi)總量名列前茅，用戶群體數(shù)量巨大，而且每年保持了增長(zhǎng)。
品牌價(jià)值是否假大空的皇帝新裝
先看兩張2018年和2019年度的中國(guó)茶葉品牌價(jià)值排名。
序號(hào)品牌名稱品牌價(jià)值
(億元)
1普洱茶64.10
2信陽毛尖63.52
3洞庭山碧螺春42.06
4福鼎白茶38.26
5大佛龍井38.23
6安吉白茶37.76
7福州茉莉花茶31.75
8蒙頂山茶30.72
9都勻毛尖29.90
10祁門紅茶28.59
11坦洋工夫28.03
12武夷山大紅袍27.89
13安化黑茶27.74
14平和白芽奇蘭26.99
15太平猴魁茶26.44
16越鄉(xiāng)龍井25.28
17武當(dāng)?shù)啦?5.03
18赤壁青磚茶25.00
19廬山云霧茶23.15
20橫縣茉莉花茶23.07
21松陽銀猴22.70
22漢中仙毫22.57
23開化龍頂22.44
24湄潭翠芽21.93
25浮梁茶21.36
26滇紅工夫茶21.02
27英德紅茶20.78
28徑山茶20.21
29六堡茶20.17
30正山小種20.16
31梵凈山茶19.86
32狗牯腦茶19.63
33碣灘茶18.96
34永川秀芽18.65
35霍山黃芽18.63
36雅安藏茶18.45
37岳西翠蘭18.21
38英山云霧茶18.20
39恩施玉露18.07
40武陽春雨18.04
41婺源綠茶17.34
42天山綠茶16.73
43紫筍茶16.60
44鳳岡鋅硒茶16.49
45永春佛手茶16.20
46千島湖茶16.12
47岳陽黃茶15.52
48磐安云峰15.46
49恩施富硒茶15.18
50政和工夫15.06
51修水寧紅茶14.04
52馬邊綠茶13.42
53金獎(jiǎng)惠明茶13.20
54三杯香12.89
55七佛貢茶12.15
56南江大葉茶12.03
57鎮(zhèn)江金山翠芽12.01
58龍谷麗人茶11.85
59赤壁米磚茶11.75
60石門銀峰11.55
61嶗山茶11.21
62茅山長(zhǎng)青11.21
63桃源大葉茶10.98
64萬源富硒茶10.70
65米倉山茶10.48
66望海茶10.48
67沂蒙綠茶10.22
68儀征綠楊春茶10.02
69桐廬雪水云綠茶9.61
70犍為茉莉花茶9.54
71桃源野茶王9.39
72政和白茶9.36
73松溪綠茶9.10
74余姚瀑布仙茗8.82
75桂平西山茶8.69
76宜都宜紅茶8.45
77仙都筍峰茶8.29
78筠連紅茶7.79
79雙井綠7.52
80天目湖白茶7.19
81天臺(tái)山云霧茶7.13
82舒城小蘭花7.05
83江山綠牡丹茶6.05
84霍山黃大茶5.20
85余慶苦丁茶4.65
86霄坑綠茶4.64
87五峰綠茶3.88
88平陽早香茶3.75
89平武綠茶3.52
90資溪白茶2.90
91保靖黃金茶2.11
92縉云黃茶2.11
93煙臺(tái)綠茶1.99
94南川大樹茶1.60
95三清山白茶1.07
96北川茶葉0.97
97南川金佛玉翠茶0.92
98煙臺(tái)桑葉茶0.81
來源：品牌價(jià)值，均基于茶葉區(qū)域公用品牌持有單位提供相關(guān)數(shù)據(jù)及其它公開可得信息，且運(yùn)用浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心茶葉區(qū)域公用品牌數(shù)據(jù)。
先來看2018年度到2020年度品牌排行榜。
大家可以看到2018年的表格里沒有西湖龍井，2019、2020年西湖龍井排名第一。三年唯獨(dú)不見安溪鐵觀音，殊不知鐵觀音正以另一種途徑發(fā)布它的品牌價(jià)值。以下紅字內(nèi)容來自某鐵觀音網(wǎng)站，數(shù)據(jù)顯示從2015年開始到2019年，在所有茶葉類品牌價(jià)值中鐵觀音始終排名第一，而且其品牌價(jià)值為1400多億，遠(yuǎn)比浙大CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心公布的數(shù)據(jù)要大出很多，以2019年度第一名的西湖龍井67.4億為例，2015年度鐵觀音的品牌價(jià)值就已經(jīng)是1401.38億了，兩者相差20.7倍。
2016年12月12日，由中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中國(guó)國(guó)際貿(mào)促會(huì)、中國(guó)資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)等單位聯(lián)合舉辦。品牌評(píng)價(jià)的種類分一、二、三產(chǎn)業(yè)，按企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌、中華老字號(hào)品牌、地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌、自主創(chuàng)新品牌等分別評(píng)價(jià)，經(jīng)過材料初審、專家評(píng)審、價(jià)值測(cè)算和結(jié)果核驗(yàn)，產(chǎn)生了2016年品牌價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果。
“2016年中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布會(huì)在北京舉行，全面發(fā)布2016年中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果，安溪鐵觀音以1424.38億元，蟬聯(lián)中國(guó)區(qū)域品牌價(jià)值茶葉類第一名。相比去年的1401.38億元，增加了23億元。
評(píng)價(jià)結(jié)果顯示，在654家上榜品牌中，安溪鐵觀音以1424.38億元的區(qū)域品牌價(jià)值，在茶葉類地理標(biāo)志產(chǎn)品中名列榜首。武夷巖茶位居第二，品牌價(jià)值627億元;普洱茶第三，品牌價(jià)值為612億元。
誠(chéng)然，對(duì)于每個(gè)地方政府來說，自己手上的茶葉品牌價(jià)值越高臉上越有光彩。一些茶葉強(qiáng)縣(區(qū))以進(jìn)前10 為耀，更多不知名的茶以進(jìn)榜單為榮。
我倒不關(guān)心這些品牌價(jià)值數(shù)據(jù)的真實(shí)性、客觀性，只是想這些華麗而空洞的品牌價(jià)值數(shù)據(jù)能為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)帶來什么好處?一圈走下來你會(huì)發(fā)現(xiàn)極少極少有當(dāng)?shù)厝酥阑蚋緹o人關(guān)心本地茶葉品牌價(jià)值有多少個(gè)億，再多也是政府和領(lǐng)導(dǎo)們寧可信其有不可信其無的一種意淫罷了。
以鐵觀音為例，安溪大街上1400多億品牌價(jià)值的標(biāo)語與蕭條的中國(guó)茶都形成了鮮明的對(duì)比。上千億的品牌價(jià)值只不過是水中月、鏡中花，相對(duì)于頹廢的鐵觀音市場(chǎng)根本起不到絲毫幫助，你哪怕喊到一萬個(gè)億，依舊難以挽回鐵觀音在消費(fèi)者心中的地位。
作為地方茶產(chǎn)業(yè)管理部門，產(chǎn)業(yè)思維與理念因該與市場(chǎng)同步，實(shí)際經(jīng)濟(jì)指標(biāo)因該大于政治任務(wù)才對(duì)。因該要有產(chǎn)業(yè)前瞻性，走一步看三步，因地制宜的多重視產(chǎn)能規(guī)劃、品質(zhì)保障、品牌建設(shè)、市場(chǎng)突破。多做有利于當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的實(shí)事，少干只為自己政治上戴高帽的虛招。
畢竟，脫離于市值的品牌價(jià)值都是虛幻的。當(dāng)經(jīng)濟(jì)危機(jī)來臨時(shí)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些富麗堂皇的數(shù)字只是泡影罷了。
來源：啖茶論道
