吳德亮臺灣

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陜西：臺灣著名作家吳德亮再訪涇渭茯茶愿做中國茯茶傳播者

近日，臺灣著名作家、攝影家吳德亮先生到涇渭茯茶生產園區(qū)舉辦茶專題講座，交流了在臺灣舉行的品鑒會上，臺灣茶友對涇渭茯茶的鐘愛之情。近年來，他多次在臺灣舉辦涇渭茯茶品鑒會，向茶友們推介這一健康好茶。

專題講座現場。

吳德亮先生一直熱情關注涇渭茯茶發(fā)展，他認為：涇渭茯茶獨特而顯著的健康價值、文化價值及收藏價值，使其具備了巨大的市場潛力；其科研水準和品牌影響力，也賦予產品可觀的市場價值。

吳德亮先生與大家分享臺灣茶友飲茶風習。

吳德亮先生與周興長總經理品鑒涇渭茯茶產品。

吳德亮作家、詩人、攝影家、畫家，兼茶藝家等多重身份，出版著作30余本。臺灣中興大學畢業(yè)，曾獲優(yōu)秀青年詩人獎、臺灣茶協(xié)會2011杰出茶藝文化獎，文學作品多次入選海內外重要文學選集、年度詩選、臺灣高中語文輔導教材等。

（責編：曉林）

來源：涇渭茯茶北京茶世界

吳德亮普洱藏茶，一碗普洱見真愛

吳德亮是出生于花蓮的客家人，祖父則為苗栗銅鑼灣客家人，這樣的背景讓他對客家文化有特別深刻的體悟.他深入云南找茶，陸續(xù)出版了《臺北找茶》《臺灣找茶》《客鄉(xiāng)找茶》《普洱找茶》《普洱藏茶》等書。其中《戲說六大茶類》在2017年深圳茶博會上榮膺2017茶媒體推薦閱讀十大茶書榜單。

內容簡介

歷年來詳實完整的普洱茶教戰(zhàn)寶典。本書希望能透過傳遞品茶、識茶、藏茶的正確觀念，從生熟、外觀、樹種、年份、包裝與制作方法等，辨識各種不同品項目，如老茶與手作、生普與熟普、喬木茶與臺地茶等的判別，到深入茶鄉(xiāng)，尋訪野生茶樹與茶區(qū)、茶廠，一步一腳印地引領讀者進入普洱茶迷人的世界，并培養(yǎng)正確的藏茶方式與觀念，以及如何理想的品飲與沖泡方法等，幫助普洱愛好者和收藏者識別各種不同品項，收藏到自己中意的普洱茶。作者通過自己的收藏和走訪，拍攝了大量的高清普洱茶餅圖片，以紀錄片式的寫作方式，生動形象地展現了普洱收藏的知識，是一本集人文情懷和實用的茶文化圖書。

編輯推薦

▼本書實景拍攝百余幅普洱茶圖片，囊括歷年值得收藏的普洱茶品類。透過品茶、識茶、藏茶的正確觀念，從生熟、外觀、樹種、年份、包裝與制作方法等，引領讀者辨識各種不同且值得收藏的茶品。

▼ 版式精美，內容耐讀作者數十年的實地調查與追根朔源，尋訪野生茶樹與茶區(qū)、茶廠，一步一腳印地引領讀者進入普洱茶迷人的世界，并培養(yǎng)正確的藏茶方式與觀念。書中語言平實，圖文并茂，讀他的文章如相對晤談。

▼ 精裝典藏從全書品質到裝幀設計，作者均親自把關，嚴謹校訂。鎖線精裝，潘通色印刷，進口雅質紙，以松木紙漿為原料，擁有植物纖維，紙色護眼。

目　　錄

第一章古董茶藏茶與辨識

揭開古茶的神秘面紗（1900年以前） 001

年南宋團茶重現人間 002

金瓜貢茶 007

絕版宮廷茶膏 011

號級名茶的收藏與辨識（清末民初—1949年） 019

普洱茶王——福元昌號圓茶 025

普洱茶后——龍馬同慶與雙獅同慶之辨 026

古董茶三大號之一——同興號圓茶 032

古董茶三大號之二——宋聘號圓茶 038

江城三寶——敬昌號圓茶、江城號圓茶、江城鐵餅 043

黃文興與黃記——同昌號圓茶 050

曼撒茶山孤品再現——陳云號 053

瑞貢天朝——車順號圓茶 054

末代緊茶與十兩磚——猛景號、鼎興號與可以興號 059

第二章印級與七子級藏茶與辨識

印級圓茶與鐵餅（1950—1969年） 066

普洱茶當紅炸子雞——紅印圓茶 067

都是藍墨惹的禍——又稱藍印的綠印圓茶 070

國營茶廠拼配茶始祖——黃印圓茶 073

鐵餅始祖——紅印鐵餅與圓茶鐵餅 074

20 世紀50 年代散茶——印級散茶與萬字散茶 076

七子級餅茶與茶磚、沱茶、散茶（1970—1995年） 078

8582、7582與大葉青餅 083

7542 與七三青餅、八八青餅 088

7532 與雪印青餅 092

下關青餅與昆明七子鐵餅 093

廣東制造的云南普洱——廣云貢餅 095

“文革”磚與七三茶磚 096

四喜方茶與九二方茶 100

大字綠印青沱與重慶沱茶 102

白針金蓮散茶與大葉野生散茶 104

7562 茶磚 107

8972 茶磚 108

普洱茶明星茶區(qū)與斷代變化 117

第三章近代明星茶區(qū)藏茶

近年快速崛起的明星茶區(qū)——臨滄 123

鳳山茶區(qū)與魯史古鎮(zhèn) 123

臨滄與鳳山三杰——福祿貢號、水藍印、天信號、銀毫沱茶 128

雙江勐庫、永德、大雪山、滄源 137

娜罕與昔歸 140

超級新星——冰島茶 148

歷久不衰的古六大茶山 152

正山茶區(qū)老茶號——易武 152

前進古六大茶山 163

頂著紅印光環(huán)的超級巨星——勐海 169

李拂一先生與佛海茶廠 169

南糯茶山 174

十五年茶價翻漲千倍的老班章 179

重振貢茶古府輝煌——普洱 187

萬畝千年古茶園——景邁 197

過渡型古樹茶——邦崴 213

三國交界的古老茶區(qū)——江城 218

無量山下好鳳凰——南澗與巍山 225

第四章普洱茶的界定與辨識

普洱茶之黑茶、綠茶、青茶之辨 235

普洱茶生、熟與半生熟之辨 243

生茶、熟茶與半生熟茶 243

普洱喬木茶與臺地茶之辨 256

普洱茶的型制 262

第五章普洱茶的貯藏

干倉、濕倉與不入倉 266

個人藏茶與茶倉 273

以沖泡辨識老茶的品質與年份 281

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