原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

午后紅茶奶茶

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比原葉沖泡方便,比奶茶健康的無糖茶飲有哪些?這10款可以閉眼買入

  一提到茶飲料,大家首先想到的應該就是統(tǒng)一、康師傅、今麥郎之類的綠茶、冰紅茶。但這些充其量只能算是茶味糖水飲料,一瓶含糖量有可能比公認的高含糖量的可樂都高。而且這種甜茶口味的飲料,由于口感太甜反倒失去了茶葉應有的風味。

  現代生活節(jié)奏快,人們忙碌于工作的同時對糖的攝入也更加重視,事實上,無糖茶飲料作為抗氧化健康產品被越來越多的年輕人推崇。市場究竟有哪些茶飲是無糖茶飲呢?10款無糖茶飲分享~

  01.三得利烏龍茶

  4.2元/500ml

  無糖|0卡|茶多酚含量≥400mg/kg

  要說茶飲,三得利烏龍茶絕對是群眾基礎最好的一款茶,這個日本茶飲老品牌知名度相當高。三得利烏龍茶屬于日系飲料,很解油膩,聞起來清雅,入口苦澀味不強,無糖款也有自然甘甜的口感,據說還是《孤獨的美食家》里的御用飲品。

  02.元氣森林燃茶桃香烏龍茶

  6.5元/500ml

  使用赤蘚糖醇|23kj/100ml|茶多酚含量≥200mg/kg

  元気森林近年來口碑高升,推出的各種飲料也基本都在水平線以上,他家有不少好喝的飲品,這款桃香烏龍就是代表作之一。桃子的芬芳和安溪黃金桂的奇香結合在一起,相互中和,起到了奇妙的反應,口感輕快,香味馥雅。甜度把握得也很好,桃子味不甜膩,茶味相搭配也不搶戲。

  03.伊藤園濃味烏龍茶

  4.5元/500ml

  無糖|0卡|茶多酚含量≥460mg/瓶

  伊藤園的烏龍茶,苦澀味要比三得利的更重一些,剛入口能夠感受到一點澀味,但這種苦澀味不會讓人感到難以吞咽,而是讓口腔感到舒服的澀,烏龍的氣息也很飽滿。

  04.伊藤園鐵觀音

  4.5元/500ml

  無糖|0卡

  伊藤園的鐵觀音含茶葉65%以上,喝起來很有安溪鐵觀音的感覺,入口沒有苦澀感,香味介于淡香和濃香之間。

  05.怡寶佐味茶事烏龍茶

  6元/430ml

  無糖|0卡|茶多酚含量≥150mg/kg

  怡寶除了做礦泉水,近年還新出了無糖茶飲。佐味茶事系列強調了佐餐場景,作為配餐飲品既可以解膩,其中的膳食纖維還能夠促進消化。這款烏龍茶味感輕盈,輕抿一口,茶湯便順滑落入腹中,回甘有獨特的香氣,特別是搭配炸雞等高油食物,能夠迅速解油膩。

  06.日本麒麟生茶

  9.9元/525ml

  無糖|0卡

  麒麟是日本的老牌酒類以及飲料制造企業(yè),除了啤酒,他家的茶飲在日本市場占有率也非常高,而生茶就是它拿下市場的法寶。日式生茶雖然也算綠茶系,但從顏色上看得出和國內清澈見底的綠茶還是有所區(qū)別。

  據說這款生茶采用了先將茶葉粉碎再低溫萃取的技術,因為混合了非常微小的茶葉在里面,所以看上起更像是一杯摻了水的橘子汁。這款茶有一種日式抹茶的風味,入口很順滑。

  07.麒麟午后紅茶

  10.5元/500ml

  無糖|0卡

  麒麟午后紅茶也算是無糖茶飲界的網紅產品了,它的澀感不強烈,相比較其他紅茶飲料而言,入口較為順滑。雖然是無糖版,其香味和口感并沒有減輕多少,仍然是一款味道很好的茶飲料。對于偶爾想換換口味的,他家的海鹽荔枝味紅茶飲料也很值得一試。

  08.東方樹葉茉莉花茶

  4.5元/500ml

  無糖|0卡|茶多酚含量≥280mg/kg

  國民品牌農夫山泉推出的東方樹葉系列,是無糖茶飲的先行者之一,但卻一度被冠上“難喝飲料”的帽子,不過這款茉莉花茶可以為它平反了。擰開瓶蓋,茉莉花的清香便沁鼻而出,金黃色的茶湯滑過喉嚨,口有余甘。它的甜,清香而不膩,茉莉花香也給人很自然的感覺。

  09.茶里王日式綠茶

  6.5元/420ml

  無糖|0卡

  統(tǒng)一旗下的茶里王上市已經有一段時間了,手感和包裝都很出挑,磨砂的杯蓋,擰起來很有手感。這款綠茶剛入口茶湯微微發(fā)苦,喝起來沒什么澀感,聞起來有淡淡的綠茶香氣,相當易于入口,滑入口腔后不久,苦味在嘴里便慢慢揮發(fā)殆盡,回味甘甜。

  10.淳茶舍鐵觀音烏龍茶

  5元/480ml

  無糖|0卡|茶多酚含量≥150mg/kg

  淳茶舍是可樂中國旗下產品,官方介紹采用真正茶葉泡制,不添加糖。淳茶舍的這款鐵觀音茶較好地還原了茶葉本身的味道。茶湯金黃透亮,香氣高揚,茶味明顯,與燃茶香氣相似,卻更簡單,只有直白的茶葉香氣。口感順滑,苦澀度不高,與平時喝的茶味道相似,簡單純粹。

  隨著大家健康意識的覺醒,中產階級群體的壯大,消費能力的提升,越多越多的人會更有意識地選擇健康且能帶來愉悅飲用體驗的產品。無糖茶飲的時代已悄然來臨,你最愛哪一款呢?

紅茶皇后,你認識嗎?

喝紅茶,一定不能錯過的紅茶皇后,就是祁門紅茶,位列世界三大高香茶之首,也是中國十大名茶中唯一的紅茶。

祁門紅茶創(chuàng)制于光緒元年,1915年進入美國巴拿馬參加世界博覽會,便一舉獲得金獎,此時祁門紅茶的熱潮席卷歐洲,人們更是以一品“祁門香”為耀;2015年入選米蘭世博會中國館,在中國十大名茶中,祁門紅茶是唯一上榜的紅茶。

英國詩人沃勒曾贊美道:“花神寵秋色,嫦娥矜月桂。月桂與秋色,難與茶媲美?!?/p>

它是經典傳承的好茶,來自安徽老字號品牌天之紅,由國家級非物質文化遺產祁門紅茶制作技藝傳承人王昶監(jiān)制;來自祁紅核心產區(qū),采用櫧葉種,嚴格按照傳統(tǒng)的制茶工藝;材料和工藝上保證品質,等級為特級,精良制作,具備經典祁門香。

“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”

祁門紅茶產于安徽省黃山市祁門縣,核心產區(qū),歐盟有機認證茶園133.33公頃,茶園海拔600米左右,年降水量1782毫升,年平均氣溫16度,氣候溫潤,雨量充沛,早晚溫差大,適宜茶樹生長。

山間復雜的地質地貌,構成眾多相對封閉的小生態(tài)圈,全年250多天基本上都有雨水,群山環(huán)繞,云霧聚集于此。

茶樹吮吸著山間的瓊漿靈氣,雨霧之甘露,生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富。

當地茶樹的主體品種──櫧葉種

櫧葉種,也被叫做祁門種,是制祁門紅茶的古老品種,祁門紅茶的迷人香氣就源于此。

好的生產原料,葉厚、汁甜、香高。內含物豐富,酶活性高,適于工夫紅茶的制造。

“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門”

外形條索緊結,細小如眉,苗秀顯毫,色澤烏潤,湯色紅艷明亮,茶湯邊緣形成金黃色湯圓,葉底清晰明亮。

香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”,內質清芳并帶有蜜糖香味。

奇特的“祁門香”

說到祁紅,不得不說“祁門香”,有人說是蘋果香,也有人說祁門香似花、似蜜、似果,有蜜糖香,世人對于神秘的祁門香有著各種各樣的表述。

祁門香是一種淡香,持續(xù)而長,十分優(yōu)雅。

國家非物質文化遺產

祁紅制作技藝被列入國家非物質文化遺產名錄,每一步都經非遺傳承人精心制作,匠心獨具。

王昶,是國家級非物質文化遺產祁門紅茶制作技藝傳承人。他說自己十四歲就被父親送到鄉(xiāng)茶廠做茶,到現在,做茶、評茶、賣茶已經差不多38年了。

2014年,他擔任祁門紅茶協會會長,是新版《祁門紅茶行業(yè)標準》主要制定人之一;2015年,他被國家評為“非物質文化遺產祁門紅茶項目代表性傳承人”。

安徽老字號

由王昶帶領的天之紅,也是安徽老字號。

這是一家勤勤懇懇經營的企業(yè),是國家非物質文化遺產,曾獲過中國徽茶十大著名品牌、安徽省著名商標、黃山市市長質量獎,擁有祁門紅茶地理標志,通過歐盟有機認證證書、原產地特產標志認證。

擁有這些重量級資質,不僅代表著老字號重新煥發(fā)生機,更重要的是祁門紅茶得到繼承與發(fā)揚。

如此,我們在這杯祁門紅茶里,不僅喝得到舊時光的回味,更能喝得到與時代俱進的甘甜。

這杯祁門紅茶里,擁有越多的榮譽,也意味著我們喝著更安全、放心。

風靡歐洲的下午茶文化

提到祁門紅茶,我們一定還會想起當年風靡歐洲的下午茶文化。

早在1661年,葡萄牙公主卡特琳,嫁給英國查理二世的時候就把品飲紅茶的奢華生活方式也一起帶入了英國宮廷,首開飲茶的高貴風氣之先。

這份雅致的情調,引得英國權貴階級爭相效仿。

在那些歲月里,祁紅可以說是王室特供,只有名門望族才有資格享受。

如今歷史不再,我們尋常人家也能夠喝得起祁紅了,這杯香醇芬芳的茶更要珍惜品味。

調飲網紅茶,曼妙多姿。

祁紅一度非常受歡迎,在于其適合調飲花草茶、奶茶、果味茶等等。

因為非常強的包容性,祁紅成為調飲網紅茶重要的基底茶之一。

在調飲茶中,其表現的湯色特別好看,尤其是調飲奶茶時呈現的桃紅色格外討人喜愛;其香氣滋味獨特,不會掩蓋調配品的特性,在入口時仍然能夠感受到紅茶那股讓人驚喜的清甜。

杯小茶為茶友們推薦幾個小配方,愛喝網紅茶的茶友可以在家DIY起來呢!

調飲一:經典奶茶,牛奶是紅茶的好伴侶已是不爭的事實。新鮮牛奶加熱再倒入熱紅茶中,做成奶茶,是幾百年都不過時的飲品。這款祁紅的口感鮮醇酣厚,即便與牛奶和糖調飲,其香不僅不減,反而更加馥郁。

調飲二:午后暖心飲,將蜂蜜調入紅茶,再放入幾片檸檬,閑適的午后,又暖又滋潤,覺得自己美美噠。

調飲三:暖宮茶,生姜與紅茶共煮,暖身、養(yǎng)生,如果怕口味太辣,可以適當加一些紅糖來調劑。

調飲四:網紅水果茶,將喜愛的水果如蘋果、菠蘿、草莓等洗凈后直接切塊泡入紅茶中,再根據個人口味加入幾片檸檬,鮮甜回味,冷熱皆宜。

來源:茶的故事

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紅茶皇后,到底是什么?

飲紅茶千千萬,紅茶皇后,你了解多少?

喝紅茶,你一定不能錯過的紅茶皇后,她就是祁門紅茶,位列世界三大高香茶之首。



作為優(yōu)質的名茶產區(qū),祁門具有十分適宜茶樹生長的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境。


其境內山巒起伏,清溪縱橫,地勢北高南低,黃山山脈自東北入境,蜿蜒向南延伸,綿亙縣域大部,地貌以山地丘陵為主,一般海拔高度多在600米左右,生產出傳世祁紅的茶園就分布在這方宛如世外桃源般峽谷、山地和丘陵之中,茶區(qū)位于神奇的北緯30°,是舉世公認的優(yōu)質茶葉產區(qū)帶。





好山好水自然生好茶,從祁門山水之間走出的祁門紅茶,受到了全國乃至世界人民的喜愛,一代偉人鄧小平說過:“你們祁紅世界有名”!英國王室至今仍酷愛飲用祁紅。


作為世界三大高香紅茶之一,祁門紅茶卓越品質的形成除了祁門優(yōu)越的產茶環(huán)境外,還緣于其獨特而繁復的制作工藝。




傳統(tǒng)祁門工夫紅茶分初制、精制兩次加工生產。初制生產分為萎調、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。精制加工的目的是整飾茶形,純凈品質,剔除雜異。


祁紅創(chuàng)制至今,在國內外舉辦的眾多各種各樣的涉茶博覽會、評比會等,以其優(yōu)異的品質獲得眾多獎項,譜寫出了一篇篇其他茶品所無法比擬的華章,滄海桑田,風雨相伴,亦是榮耀非凡!




祁門具有非常強的包容性,是調飲網紅茶重要的基底茶之一。在調飲茶中,其表現的湯色特別好看,尤其是調飲奶茶時呈現的桃紅色格外討人喜愛;其香氣滋味獨特,不會掩蓋調配品的特性,在入口時仍然能夠感受到紅茶那股讓人驚喜的清甜。


調飲一:經典奶茶,牛奶是紅茶的好伴侶已是不爭的事實。新鮮牛奶加熱再倒入熱紅茶中,做成奶茶,是幾百年都不過時的飲品。這款祁紅的口感鮮醇酣厚,即便與牛奶和糖調飲,其香不僅不減,反而更加馥郁。



調飲二:午后暖心飲,將蜂蜜調入紅茶,再放入幾片檸檬,秋日的午后,又暖又滋潤,覺得自己美美噠。


調飲三:暖宮茶,生姜與紅茶共煮,暖身、養(yǎng)生,如果怕口味太辣,可以適當加一些紅糖來調劑。


調飲四:網紅水果茶,將喜愛的水果如蘋果、菠蘿、草莓等洗凈后直接切塊泡入紅茶中,再根據個人口味加入幾片檸檬,鮮甜回味,冷熱皆宜。


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