原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

烏龍茶搭肉粽

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傳承和創(chuàng)新要怎么融合?小罐茶是這樣做的

等線端午節(jié)即將到了,一想到端午節(jié),就不能不想到端午節(jié)的習(xí)俗:賽龍舟、吃粽子,以及懸白艾、掛菖蒲、佩香包、戴五彩線、飲雄黃酒、熏蒿草、熏艾葉、熏蒼術(shù)、熏白芷、采藥、沐蘭湯等等,端午節(jié)的活動還真是不少。

  在眾多習(xí)俗當(dāng)中,吃粽子、賽龍舟最為廣泛,而今天我們就來說說吃粽子,在端午節(jié)期間我們可以好好輕輕松松過幾天,吃完粽子可以喝熱紅茶解膩,因?yàn)轸兆邮钦车?,吃的多了,會增添腸胃的消化包袱,吃多了會輕易讓人感覺到撐,食滯,這時候喝上一杯茶最合適不過了。

  “端午臨仲夏,時清日復(fù)長”在這個夏意濃濃的皋月,家家戶戶都飄著粽子的香氣,艾意濃濃,粽子特別香糯。端午節(jié)適合喝什么茶呢?若是是吃白粽子,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)養(yǎng)血液循環(huán),十分宜人。

  茶是粽子的最佳拍檔,茶不但能讓粽子的口味得到“升華”,還有助于消化和解除油膩;吃咸味粽子(蛋黃粽),可搭配半發(fā)酵的烏龍茶,能讓粽子咸味顯得加倍香濃;吃甜味粽子(紅棗、栗子粽),可配清淡的綠茶或薄荷茶,能把過剩的糖分代謝出人體;吃油膩粽子(鮮肉、火腿、香腸),可配普洱茶或菊花茶,可以去除粽子的油膩感,清理腸胃,減輕腸胃包袱。


  肉粽配普洱茶、菊花茶、絞股藍(lán)茶,很完美!若是我們吃的粽子是肉粽、蛋黃粽等過分油膩的,不建議讓小孩子多吃,給小孩子盡可能挑選不油膩的粽子,同時搭配一些綠葉菜,豆制品等一起食用。



  所以茶是粽子的標(biāo)配,在端午節(jié)來臨之際,現(xiàn)代派茶品牌小罐茶與老字號點(diǎn)心五芳齋聯(lián)手推出了端午節(jié)茶粽禮盒,為我們帶來濃濃中國味。定制禮盒中包含5茶5粽,均為茶粽最好CP組合,確保每一款都是經(jīng)典滋味,每一味都令人回味無窮。

  與此同時,小罐茶和五芳齋還在北京三里屯梧桐Plus聯(lián)合打造,以“心意局·潮端午”為主題的“粽式下午茶”線下品鑒活動,以茶會友,以粽傳情。值得一提的是,作為精品新派京城菜的代表梧桐Plus餐廳,創(chuàng)意傳承研發(fā)新品,是梧桐Plus菜品的招牌風(fēng)格。此次大膽嘗試將中式傳統(tǒng)粽子與自家西式甜品相融合,配以清甜芬芳的茉莉花茶,混搭東西方理念制作而出,層次豐富的口感,高級感的擺盤和腦洞大開的創(chuàng)意理念,讓整個品鑒過程充滿了無限驚喜和期待。

  傳統(tǒng),是一種說不出卻在心底深深扎根的滋味。小罐茶品牌一向致力于傳承中國茶文化,盼望經(jīng)過各種形式讓茶文化融合現(xiàn)代人民生活方式,而與五芳齋的跨界合作也帶給消費(fèi)者加倍新潮、時尚、開朗、有趣的品茶體驗(yàn)。不少消費(fèi)者認(rèn)為,五芳齋與小罐茶碰撞出了趣味的火花,既有新意又有心意,既是傳承更是創(chuàng)新。

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