秋季，選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用，取其兩種功效。茶湯中含有芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。因此，在干燥的秋天飽食油膩食物后，勸您不妨去茶館坐坐，飲茶一杯。不過可不能貪茶哦，茶喝多了副作用也不小的。
01
黃芪枸杞茶
在身體保健方面，補氣應(yīng)該是最主要的。人一旦氣虛，就會有體質(zhì)虛弱、容易疲勞、常感乏力等癥狀，而且一遇天氣變化就得感冒。黃芪是可以日常經(jīng)常服用的好藥，對于平日的身體保健是大有益處的。黃芪枸杞茶平日經(jīng)常飲用，可起到益氣固表的功效。具體做法：水開后，爐火調(diào)成中火，將枸杞、黃芪都放進鍋里，熬煮1小時。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。
02
桂花茶
此茶適用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等。可選用桂花3克、紅茶1克或綠茶3克，用沸水適量沖泡，蓋悶10分鐘后便可隨時飲用。
03
紅花茶
紅花，味甘、無毒，能行男子血脈，通女子經(jīng)水，多則行血，少則養(yǎng)血。紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成份，有養(yǎng)血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟、美容美發(fā)的功能。秋季飲用紅花茶可以滋補養(yǎng)顏，驅(qū)寒養(yǎng)血，還有減肥的作用！紅花、檀香各5克，綠茶2克，紅糖30克。將水倒入煲中煮沸。用沸水沖泡以上材料，加蓋悶5分鐘即可飲用。每日一劑。注意睡前少飲，以免過度興奮影響睡眠。
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蓮子心茶
秋季氣候涼爽，人們睡眠的氣象條件大為改善，但如果不適當(dāng)加以注意，睡眠質(zhì)量將會大受影響。對于高血壓或者睡眠不好的朋友，還可取蓮子心、生甘草各3克，開水沖泡當(dāng)茶飲用，每日數(shù)次，具有清心、安神、降壓功效。
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烏龍茶
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分難于轉(zhuǎn)化成脂肪。由此，人們賦予了烏龍茶“負(fù)熱量飲料”的美名。如果長期飲用不僅能降低膽固醇，而且有助于人減肥和健美。
06
玫瑰花茶
玫瑰花性微溫，并含有豐富的維他命，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。此外，還能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干枯，去除皮膚上的黑斑。平時取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，沖入熱水，即可飲用，也可配上兩顆紅棗，更能增添幾分甜香，又添滋養(yǎng)氣血之功。
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菊花茶
菊花適量，滾水沖泡飲用。菊花富含維生素Ａ，是保護眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨，非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。
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姜蘇茶
此茶適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱、惡心嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。具體做法是選取生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗干凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每天喝2次，上下午各溫服2次。
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菊花＋金銀花＋綠茶泡茶
中醫(yī)認(rèn)為，金銀花是清熱解毒的佳品。而芳香的菊花疏風(fēng)清熱、清肝明目，善于清利頭目。菊花的種類很多，一般選用杭菊花即可，如要增強清熱解毒的功效，用野菊花更好，高血壓患者則用白菊花（清熱平肝）較好。大家都熟悉的綠茶則不僅清熱，還可利尿除濕，是夏天不可缺少的飲品。這道茶還可以用于熱性青春痘，皮膚癰腫瘡瘍，咽喉腫痛，高血壓頭暈頭疼等。需要提醒的是，本品性質(zhì)偏寒涼，脾胃虛寒者（一吃涼東西就胃疼）和陽虛體質(zhì)者（平時怕冷）不宜飲用。將金銀花6克、菊花6克、綠茶6克放入茶杯中，用開水沖泡、溫浸10-15分鐘后即可。
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杏仁茶
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺、清積食、散滯，排在第一的就是潤肺功能。每天吃10克左右的杏仁，在一定程度上有助于預(yù)防風(fēng)燥感冒。解燥潤肺效果好的是甜杏仁，可以當(dāng)成加餐的零食吃，也可以將10克杏仁磨成粉，加點冰糖沖著喝。中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火的作用。
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荷葉茶
古代減肥秘藥的一種，用荷花的花、葉及果實制成的，不僅能令人神清氣爽，還有改善面色和減肥的作用。荷葉茶飲用一段時間后，對食物的愛好就會自然發(fā)生變化，變得不愛吃油膩的食物了。
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蘿卜茶
此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。
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銀耳茶
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品，內(nèi)含蛋白質(zhì)約10％、碳水化合物65％、無機鹽4％；還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功效。
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三花保健茶
薰衣草5ｇ、菩提子花5ｇ、洋甘菊2ｇ、冰糖30ｇ。將薰衣草、菩提子、洋甘菊放入水中煮沸；加水煮2分鐘左右；過濾后放冰糖即可飲用。薰衣草能夠緩解壓力、治療失眠菩提子花富含維生素C、鎮(zhèn)定安神、避免皺紋與黑斑產(chǎn)生；洋甘菊可增強皮膚抗過敏能力，并能夠消脂塑身。
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春節(jié)是中國人最最隆重的節(jié)日，“好吃好喝”似乎是理所當(dāng)然，天天大魚大肉，吃的油膩又雜亂，這時候自然要喝點茶來好好“呵護”下腸胃。那么，過年應(yīng)該喝什么茶好呢？
過年喝茶的好處
在回答過年喝什么茶好這個問題之前，我們不妨先來了解下過年喝茶的好處：
1、茶是中國人的待客之道
過年期間，有親戚或者朋友來訪，自然要泡茶招待，這無關(guān)過年喝茶的好處，但卻是必不可少的“待客之道”。
2、解油膩、助消化、清熱
過年吃的一般都比較油膩，也比較雜，各種上火的食物也不少，吃撐也是常有的，而喝茶可以解油膩、助消化、清熱，好處多多。
3、提神醒腦、消除疲勞
過年很多人都通宵達旦地玩，無論是打牌也好、打麻將也好，提神醒腦是需要的，而且這樣過度的“玩”，身體、精神又怎會不疲勞？而喝茶恰恰有消除疲勞的好處哦。
01
過年喝紅茶
春節(jié)期間一般比較冷，喝性溫的紅茶是比較合適的，紅茶味甘性溫，有暖胃、御寒、提神消疲的功效，而且解油膩、助消化的效果也有哦。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。也可將紅茶加糖、奶、芝麻飲用，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)，強身健體。
推薦：祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、正山小種、英德紅茶、云南紅茶等。
02
過年喝普洱茶
普洱熟茶性溫和，暖胃不傷胃，去油膩、消脂肪、降血脂血壓功效尤為顯著，很適合在過年的時候喝，也比較適合中老年人、陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)的人喝；普洱生茶茶性微寒，活性成份較多，宜年輕人群飲用，易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
推薦：除普洱茶外，過年喝安化黑茶、六堡茶也是個不錯的選擇。
03
過年喝烏龍茶
烏龍茶茶性比較溫和，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、殺菌消炎等保健功能外，還突出表現(xiàn)在減肥瘦身、防癌癥、降血脂、抗衰老等方面有特殊功效。它是女性減肥最適合喝的茶葉之一。過年吃的好、吃的多，又不運動，很容易肥胖，可以多喝烏龍茶哦。
推薦：鐵觀音、武夷巖茶、臺灣烏龍、鳳凰單樅等。
春節(jié)期間，也可選擇大麥茶和茶性較溫的綠茶喝，飲其能促進腸胃蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時間，品飲時，最好是喝溫?zé)岬?，能解膩，又能保護腸胃。
總之，根據(jù)自己體質(zhì)的寒和燥，結(jié)合天氣和飲食情況，飲用適合自己的茶?？茖W(xué)飲茶，才可有效地保證身體健康，過一個愉快健康的春節(jié)。
茶的功效
茶本性寒，茶之寒涼，能使人清醒頭腦提神、使人平和理性舒緩。人的體質(zhì)是明顯不同的，有些人不適飲寒性茶，適合飲用的茶也各不相同。因此，選茶、喝對茶，就要先了解茶性及相應(yīng)茶性適宜人群。
綠茶，核心工藝是“殺青”，本性寒。體質(zhì)偏熱、胃火盛、精力充沛者飲用綠茶有很好的清火、醒腦、提神之功。綠茶有很好的防輻射效果，對電腦前工作者有大益。
白茶，核心工藝是“萎凋、陽光干燥”和自然存放。茶性由寒轉(zhuǎn)涼及至平和。新茶屬性與功效大多接近綠茶，但最明顯不同的是綠茶陳放為草，而白茶陳放為寶。及至老白茶，茶性反而更加平和，以適應(yīng)更多人。
青茶(烏龍茶)，茶性寒轉(zhuǎn)平和，由于發(fā)酵程度變化跨度太大，但總體是寒向平溫轉(zhuǎn)變。核心工藝是“做青”和“焙火”。發(fā)酵輕的很接近綠茶，如清香型鐵觀音，寒性就較大，發(fā)酵重的與紅茶接近，適應(yīng)人群更廣。
紅茶，茶性轉(zhuǎn)溫，核心是“發(fā)酵”，胃寒、體弱、年齡偏大者都適用，四肢酸懶、手足發(fā)涼者飲之更佳，可加奶蜂蜜等調(diào)飲，口味更好。
黑茶，茶性轉(zhuǎn)溫，核心工藝是“渥堆”。去油膩、解肉毒、降血脂等，保存的好，年份長后口感與療效更好。
黃茶，茶性有改變，但不是太大，核心工藝是“悶黃”，特別是近些年，傳統(tǒng)工藝黃茶由于制作加工較難，人才師傅缺乏，黃茶綠茶化明顯。茶性和功效與綠茶相同或很接近，最大區(qū)別是口感了，黃茶更醇厚。
不同茶對身心影響
綠茶、烏龍茶湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。
有不少好的烏龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。而烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。
紅茶花香、蜜香醇厚，味甘性溫，甜入脾經(jīng)，具有補養(yǎng)氣血，補充熱能，解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮，給人溫暖喜悅之感，天氣手腳寒涼、情緒低沉之時最宜飲紅茶。
黑茶，味苦性溫，多年的黑茶木香陳香果香，遠年的六堡茶還有怡人的檳榔香。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。如臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。
不同體質(zhì)不同茶
陽虛體質(zhì)忌寒涼，可飲暖胃暖身的溫性茶，如黑茶、重發(fā)酵焙火到位的烏龍茶，特別是這些茶的有年份的好茶。
陰虛體質(zhì)會多感到熱渴、干燥，需要多補充水滋潤，黃茶、白茶等清爽淡雅，都可以。
氣虛體質(zhì)無力虛汗、呼吸短促、疲勞乏力、抵抗力弱。適宜益脾胃的食物，溫和性的茶品適宜。
痰濕體質(zhì)濕氣大，宜除濕排毒，飲淡茶。濕熱體質(zhì)，甘平的烏龍茶適宜。
血瘀體質(zhì)綠茶、白茶、花茶皆可。
過敏體質(zhì)可以選些發(fā)酵度高、焙火適度的茶品，如濃香型鐵觀音、武夷巖茶、東方美人茶等。
氣郁體質(zhì)可以香氣高雅、通竅芬芳的花茶，安吉白茶，花香度高的鳳凰單叢。
平和體質(zhì)什么茶都是來者不拒，春飲花、夏飲綠、秋飲青、冬飲紅、一年四季喝烏龍。
年齡性別、特殊時期飲茶
老人和孩童，可以飲茶，但不宜大量飲茶、不宜濃茶。
而性別來說，一般男性多喜飲綠茶、烏龍茶，及生普洱茶，特別是有人說武夷巖茶，稱之為“男人喝的茶”，剛猛、氣沉、刮腸、攻膩、調(diào)絡(luò)、去毒。
對于上了歲數(shù)的女性，建議當(dāng)以“熟茶”，特別是紅茶為主茶品，性溫活血、安宮暖身心，適量飲陳年上好烏龍茶、黑茶也是好選擇。
時下的職場白領(lǐng)們大多工作節(jié)奏較快，平時缺乏運動,面對“996”的工作，超負(fù)荷運轉(zhuǎn)、工作壓力山大、身體已成亞健康態(tài)勢……
或許你改變不了工作現(xiàn)狀，但可以從日常保養(yǎng)和飲食上進行改善。工作生活之余，來上一杯茶，就能讓你輕松保持良好狀態(tài)，以應(yīng)對未知的挑戰(zhàn)。
今天，帶大家一起來看看，我們經(jīng)常遇見的“辦公病”怎樣巧妙地用一杯茶緩解吧！
癥狀一、眼睛酸澀，皮膚發(fā)黃發(fā)干
推薦茶類：綠茶
在加班時，女士尤其能感覺皮膚的狀態(tài)變化。工作難道要搭上青春美好容顏嗎？這個時候不妨喝一杯綠茶。
綠茶內(nèi)豐富的茶多酚，以及大量的活性物質(zhì)，能明顯抗氧化抗輻射，延緩衰老。
一杯綠茶，助你拿下時光。
癥狀二、久坐導(dǎo)致身體發(fā)胖，排便不暢
推薦茶類：烏龍茶，黑茶
烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
烏龍茶減肥的效果顯著，這是因為烏龍茶能夠刺激體內(nèi)分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收。還能夠增加身體的產(chǎn)熱量，促進脂肪燃燒。
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝?？Х葔A的刺激作用能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。
癥狀三、加班熬夜損傷肝臟，血糖血脂異常
推薦茶類：白茶
白茶中的二氫楊梅素等物質(zhì)可以保護肝臟。白茶能夠改善肝細(xì)胞損傷引起肝纖維化，大幅降低乙醇對肝臟的損傷。
白茶中除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以提高體內(nèi)脂酶活性，促進脂肪分解代謝，分解體內(nèi)血液糖分，促進血糖平衡。
癥狀四、工作壓力大導(dǎo)致心情煩悶，焦慮
推薦茶類：茉莉花茶
別對著工作焦慮煩悶，頭腦累了泡杯茉莉花茶吧。據(jù)科學(xué)博客圈《茶多酚研究信息分析報告》，“喝茶會讓人莫名地開心。茶中的氨基酸會促進多巴胺的大量分泌，這主導(dǎo)了人體的愉悅感等情緒?！?/p>
而茉莉花茶蘊含的茉莉花香氛，自然舒爽，同時能舒肝減郁。所以喝茉莉花茶是散陳氣，解郁氣的上佳選擇。
癥狀五、提筆忘字，記憶不好
推薦茶類：紅茶
英國紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)藥用植物研究中心的埃德·奧凱洛博士團隊在《植物療法研究》上發(fā)表文章說，他們發(fā)現(xiàn)喝紅茶可以防止記憶衰退。隨著年齡增長，記憶力的減退與乙酰膽堿水平降低有關(guān)，而喝茶可以阻止一種酶的合成，而這種酶會破壞乙酰膽堿。
所以，請放松，把事情一件一件解決。泡杯紅茶，辦公室轉(zhuǎn)一圈，把以前忘記的事情全補齊。
癥狀六、身體疲累，休息不足
建議茶類：巖茶
一天的高強度工作，再加上前幾天加班欠下的瞌睡，身體已經(jīng)亮起“不給休息就罷工”的指示燈。
喝杯巖茶，哄哄鬧脾氣的身體吧。巖茶可以提高機體對高負(fù)荷運轉(zhuǎn)的適應(yīng)性，達到抗疲勞的效果。并且對長時間加班而引起的口腔潰瘍也有緩解作用。
癥狀七、精神緊張，入睡困難
推薦茶類：老白茶
高負(fù)荷工作后，一時很難放松，躺在床上也很難睡著。這時候，喝杯老白茶吧。
老白茶經(jīng)過陳放之后，其多酚類物質(zhì)不斷的氧化，黃酮、茶氨酸等成分含量明顯提高。
研究表明，老白茶中富含的黃酮具有降血脂、降血壓、抗氧化等功效。其中茶氨酸具有保護神經(jīng)、鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)情緒、抗疲勞等功能，從而達到舒緩神經(jīng)，消除神經(jīng)緊張的作用。
癥狀八、飲食不規(guī)律，胃不舒服
建議茶類：熟普洱、黑茶、陳皮
據(jù)《中藥材炮制通則》記錄，陳皮可以理氣調(diào)中，可用于脾胃氣滯和胃腸道脹氣。
熟普，黑茶可以改善腸道菌群環(huán)境。泡一杯熟普或黑茶，加幾塊陳皮，拿下冷艷的胃。
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