漫山遍野的烏牛早染綠山野，春收正忙。 楊冰杰 攝
“龍井雖然好，不如烏牛早?！睍r下，烏牛早進(jìn)入忙碌的收獲采摘季。作為浙江第一早的永嘉烏牛早茶，雖然占得“早”的先機(jī)，可發(fā)展至今，無論價格、知名度、美譽(yù)度，比起西湖龍井，還有不小的距離，甚至與省內(nèi)另外一些知名品牌，也有差距。
面對這樣的尷尬，烏牛早能否突圍而讓自己更牛一些？日前，由溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、永嘉縣人民政府主辦的永嘉烏牛早茶品茗推介會舉行，邀請僑領(lǐng)和商會代表等推介烏牛早茶，以期在銷售上率先突破。同時，今年永嘉縣也醞釀了一系列舉措，助推小葉子闖出大產(chǎn)業(yè)，此番，烏牛早能否躋身國內(nèi)“一線”？
“早”來得寵，名聲在外
永嘉烏牛三江一帶，漫山遍野的烏牛早染綠山野，春收正忙。
在三江街道行禪村，年過古稀的葉勝滔，是當(dāng)?shù)刈钤绶N植烏牛早的農(nóng)戶之一，他的三五早農(nóng)業(yè)開發(fā)公司，一個收獲季就有3000多萬元產(chǎn)值。結(jié)合科學(xué)農(nóng)業(yè)管理，葉勝滔基地里的烏牛早長得更早，比別人茶葉采摘大約提前3-5天。
“我們就勝在一個早，早茶價格波動大，一天一個價，早期的茶干價格賣到每公斤近4000元?！睂τ跒跖Ｔ绲膱允兀∪~子也成了葉勝滔一家人的金葉子。
關(guān)于烏牛早的由來，有民間傳說，乾隆年間，永嘉三江街道羅溪龍頭村采藥農(nóng)民在烏牛街道嶺下長夾嶺，偶然發(fā)現(xiàn)一叢特早生茶樹，挖回培育利用壓技踏叢，在三江烏牛一帶廣泛推廣，茶農(nóng)稱之為“嶺下茶、龍頭早”，成為當(dāng)時名茶。
上世紀(jì)八十年代，永嘉縣開發(fā)烏牛早茶產(chǎn)業(yè)。按照國家和省市大力發(fā)展以高效生態(tài)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求，深入實(shí)施農(nóng)業(yè)特色工程，加快實(shí)現(xiàn)烏牛早茶由優(yōu)勢產(chǎn)品向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
經(jīng)過三十多年發(fā)展，現(xiàn)烏牛早種植面積從1985年的1000多畝，擴(kuò)大到5.2萬畝，年產(chǎn)名優(yōu)早茶700多噸，年產(chǎn)值達(dá)2.5億元，全縣從事茶葉生產(chǎn)加工銷售人員有3萬多人，茶產(chǎn)業(yè)成為永嘉縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。烏牛早還推廣種植到全國5省60多個縣，種植總面積達(dá)120萬畝。
烏牛早茶具有上市早、內(nèi)質(zhì)優(yōu)，所制產(chǎn)品品質(zhì)上乘，鮮香特質(zhì)明顯。一般鮮葉采摘期為每年2月上旬至4月初，所有茶葉均為明前茶，比洞庭碧螺春、西湖龍井早上市一個月，搶先入市，獨(dú)占早茶市場鰲頭。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，也因?yàn)樵纾嗄陙?，烏牛早茶青一度大量被外地茶商收購，加工后貼上西湖龍井、大佛龍井等其他綠茶的牌子，在春茶市場銷售。
“烏”云困境，探索前行
“烏牛早被加工成龍井，從一個側(cè)面說明它品質(zhì)是上乘的，但為什么我們自己就沒法賣出龍井的價格？”永嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長葉銀強(qiáng)一直在思考。
烏牛早的發(fā)展，不得不直視目前面臨的主體不強(qiáng)、加工能力不足、品種知名度高但品牌知名度不高等問題，這些茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大中籠罩的“烏云”，是亟需破解的難題。長久以來，永嘉黨委政府以及茶農(nóng)也為此動了不少腦筋。
33歲的陳小東是永嘉縣甌龍農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，屬于“茶二代”。2010年大學(xué)畢業(yè)后，他回家接手茶廠。“那時候熬幾夜做出來的茶干，又黑又暗，口感也很一般。有一次，親戚幫忙向一家茶葉店推銷，被那位老板一陣奚落。當(dāng)時，他拿出一包茶葉給我看，讓我眼前一亮，外形扁平光滑，色澤嫩綠黃亮。”陳小東回憶。
“永嘉烏牛作為烏牛早茶的原產(chǎn)地，原料具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，這是吸引周邊縣市茶販的原因?！标愋|坦言，即使有好原料，沒有好的制茶技術(shù)，一樣做不成一款上等好茶。這些年，他拜訪了國內(nèi)一批制茶師傅，終有所成，不久前的烏牛早茶評比中，陳小東的茶獲得第一名。如今，自家茶廠能夠收購消化烏牛街道東樟村、烏巖村村等多個村莊的茶青，年產(chǎn)4噸茶干。
在永嘉，陳小東等人的探路，引發(fā)示范效應(yīng)?，F(xiàn)永嘉像陳小東這樣規(guī)模的農(nóng)業(yè)主體，已達(dá)50家以上，但還沒有形成經(jīng)營規(guī)模5000萬以上的品牌。對于當(dāng)?shù)囟鄶?shù)茶農(nóng)來說，低小散狀態(tài)仍待更好破局。為提高茶葉加工能力，永嘉不斷加大茶機(jī)購置補(bǔ)貼和標(biāo)準(zhǔn)化制茶培訓(xùn)力度，去年新購茶機(jī)600臺，加工能力和質(zhì)量明顯提高。
陳小東介紹，十年前最優(yōu)質(zhì)烏牛早能賣出的價格，比現(xiàn)在還要高，這和名牌知名度有關(guān)。而現(xiàn)在茶農(nóng)們還難以使用統(tǒng)一品牌，各自為戰(zhàn)既形成不了品牌優(yōu)勢，也形成不了規(guī)模優(yōu)勢。
1999年，永嘉縣被命名為“中國烏牛早茶之鄉(xiāng)”；2001年“烏牛早牌”烏牛早茶被評為浙江省名牌產(chǎn)品和浙江省著名商標(biāo)；2004年獲原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)（中國地理標(biāo)志產(chǎn)品）。但因?yàn)闅v史原因，“烏牛早牌”一直為私人所有，區(qū)域公共品牌難以打開。面對此困境，永嘉縣人民政府正在向國家知識產(chǎn)權(quán)局申請新的證明商標(biāo)。
“?！苯菕鞎c(diǎn)葉成金
好茶葉要尋找好“婆家”，賣出“好價錢”。以茶為媒，永嘉縣曾舉辦了多屆早茶節(jié)、推介會等，期待搭建茶葉銷售、品牌提升的有效途徑。
日前的推介會，也是我市茶產(chǎn)業(yè)“一縣一品”推介宣傳的第一場。近年來，溫州早茶煥發(fā)勃勃生機(jī)，溫州茶葉種植有1600多年的歷史，培育出了包括永嘉烏牛早在內(nèi)的“溫州早茶”系列品牌。政府正在通過搭建對接平臺，希望多方協(xié)作，能高位嫁接，并肩作戰(zhàn)，在茶品質(zhì)提升、茶文化推廣、茶產(chǎn)業(yè)鏈條延伸、產(chǎn)品銷售等方面走出新路。
“目前浙江省茶葉畝均產(chǎn)值是7000元，烏牛早是7500元，福建是9000元，安吉則為15000元每畝，烏牛早的發(fā)展?jié)摿薮螅磥泶笥锌蔀??！?浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛，是茶學(xué)學(xué)科的帶頭人，他表示，烏牛早各項(xiàng)指標(biāo)均可以獲得高分，是少有的優(yōu)質(zhì)茶之一。建議未來政府來主導(dǎo)、企業(yè)為主體、高校做支撐，共同推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，安吉白茶發(fā)展就是成功先例之一。
連日來，永嘉縣人民政府正謀劃出臺茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持政策，將涵蓋生產(chǎn)、加工、銷售等茶產(chǎn)業(yè)全鏈條，被各方寄予厚望，期待為烏牛早產(chǎn)業(yè)壯大注入“強(qiáng)心劑”。
對于烏牛早茶更“?！钡钠诖?，葉銀強(qiáng)充滿信心?！敖衲瓴枋禄顒佣?，茶農(nóng)的質(zhì)量意識在提高，建設(shè)中的精品茶園成了網(wǎng)紅點(diǎn)，茶旅融合逐漸顯現(xiàn)。烏牛早線上營銷逐漸提高，品質(zhì)、本地加工也在不斷提升，茶葉發(fā)展趨勢良好，市場很俏。”據(jù)葉銀強(qiáng)介紹，今年由東蒙山烏牛早茶有限公司選送的新茶入選了今年“國際茶日·大使品茶” 用茶。
據(jù)悉，當(dāng)?shù)貙⒅饕谂嘤堫^企業(yè)、創(chuàng)建公共品牌，創(chuàng)建交易市場，產(chǎn)業(yè)拓展、農(nóng)旅融合等方面發(fā)力。例如包括利用烏牛早茶原產(chǎn)地的先天優(yōu)勢，增加市場話語權(quán)，進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與國內(nèi)一流高校團(tuán)隊(duì)開展校地合作，以羅東省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為契機(jī)，在夏秋茶加工、茶葉延伸產(chǎn)品開發(fā)、茶葉休閑觀光基地打造上做文章，通過產(chǎn)業(yè)范圍拓展、產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，全面提高產(chǎn)業(yè)效益。
來源：溫州日報
記者：金朝丹 永嘉傳媒集團(tuán) 汪霞 徐楓翔
原標(biāo)題：烏牛早茶，能不能更牛一些？
信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
“龍井雖然好，不如烏牛早?！睍r下，烏牛早進(jìn)入忙碌的收獲采摘季。作為浙江第一早的永嘉烏牛早茶，雖然占得“早”的先機(jī)，可發(fā)展至今，無論價格、知名度、美譽(yù)度，比起西湖龍井，還有不小的距離，甚至與省內(nèi)另外一些知名品牌，也有差距。
面對這樣的尷尬，烏牛早能否突圍而讓自己更牛一些？日前，由溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、永嘉縣人民政府主辦的永嘉烏牛早茶品茗推介會舉行，邀請僑領(lǐng)和商會代表等推介烏牛早茶，以期在銷售上率先突破。同時，今年永嘉縣也醞釀了一系列舉措，助推小葉子闖出大產(chǎn)業(yè)，此番，烏牛早能否躋身國內(nèi)“一線”？
“早”來得寵，名聲在外
永嘉烏牛三江一帶，漫山遍野的烏牛早染綠山野，春收正忙。
在三江街道行禪村，年過古稀的葉勝滔，是當(dāng)?shù)刈钤绶N植烏牛早的農(nóng)戶之一，他的三五早農(nóng)業(yè)開發(fā)公司，一個收獲季就有3000多萬元產(chǎn)值。結(jié)合科學(xué)農(nóng)業(yè)管理，葉勝滔基地里的烏牛早長得更早，比別人茶葉采摘大約提前3-5天。
“我們就勝在一個早，早茶價格波動大，一天一個價，早期的茶干價格賣到每公斤近4000元。”對于烏牛早的堅守，小葉子也成了葉勝滔一家人的金葉子。
關(guān)于烏牛早的由來，有民間傳說，乾隆年間，永嘉三江街道羅溪龍頭村采藥農(nóng)民在烏牛街道嶺下長夾嶺，偶然發(fā)現(xiàn)一叢特早生茶樹，挖回培育利用壓技踏叢，在三江烏牛一帶廣泛推廣，茶農(nóng)稱之為“嶺下茶、龍頭早”，成為當(dāng)時名茶。
上世紀(jì)八十年代，永嘉縣開發(fā)烏牛早茶產(chǎn)業(yè)。按照國家和省市大力發(fā)展以高效生態(tài)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求，深入實(shí)施農(nóng)業(yè)特色工程，加快實(shí)現(xiàn)烏牛早茶由優(yōu)勢產(chǎn)品向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
經(jīng)過三十多年發(fā)展，現(xiàn)烏牛早種植面積從1985年的1000多畝，擴(kuò)大到5.2萬畝，年產(chǎn)名優(yōu)早茶700多噸，年產(chǎn)值達(dá)2.5億元，全縣從事茶葉生產(chǎn)加工銷售人員有3萬多人，茶產(chǎn)業(yè)成為永嘉縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。烏牛早還推廣種植到全國5省60多個縣，種植總面積達(dá)120萬畝。
烏牛早茶具有上市早、內(nèi)質(zhì)優(yōu)，所制產(chǎn)品品質(zhì)上乘，鮮香特質(zhì)明顯。一般鮮葉采摘期為每年2月上旬至4月初，所有茶葉均為明前茶，比洞庭碧螺春、西湖龍井早上市一個月，搶先入市，獨(dú)占早茶市場鰲頭。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，也因?yàn)樵纾嗄陙?，烏牛早茶青一度大量被外地茶商收購，加工后貼上西湖龍井、大佛龍井等其他綠茶的牌子，在春茶市場銷售。
“烏”云困境，探索前行
“烏牛早被加工成龍井，從一個側(cè)面說明它品質(zhì)是上乘的，但為什么我們自己就沒法賣出龍井的價格？”永嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長葉銀強(qiáng)一直在思考。
烏牛早的發(fā)展，不得不直視目前面臨的主體不強(qiáng)、加工能力不足、品種知名度高但品牌知名度不高等問題，這些茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大中籠罩的“烏云”，是亟需破解的難題。長久以來，永嘉黨委政府以及茶農(nóng)也為此動了不少腦筋。
33歲的陳小東是永嘉縣甌龍農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，屬于“茶二代”。2010年大學(xué)畢業(yè)后，他回家接手茶廠。“那時候熬幾夜做出來的茶干，又黑又暗，口感也很一般。有一次，親戚幫忙向一家茶葉店推銷，被那位老板一陣奚落。當(dāng)時，他拿出一包茶葉給我看，讓我眼前一亮，外形扁平光滑，色澤嫩綠黃亮。”陳小東回憶。
“永嘉烏牛作為烏牛早茶的原產(chǎn)地，原料具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，這是吸引周邊縣市茶販的原因?！标愋|坦言，即使有好原料，沒有好的制茶技術(shù)，一樣做不成一款上等好茶。這些年，他拜訪了國內(nèi)一批制茶師傅，終有所成，不久前的烏牛早茶評比中，陳小東的茶獲得第一名。如今，自家茶廠能夠收購消化烏牛街道東樟村、烏巖村村等多個村莊的茶青，年產(chǎn)4噸茶干。
在永嘉，陳小東等人的探路，引發(fā)示范效應(yīng)。現(xiàn)永嘉像陳小東這樣規(guī)模的農(nóng)業(yè)主體，已達(dá)50家以上，但還沒有形成經(jīng)營規(guī)模5000萬以上的品牌。對于當(dāng)?shù)囟鄶?shù)茶農(nóng)來說，低小散狀態(tài)仍待更好破局。為提高茶葉加工能力，永嘉不斷加大茶機(jī)購置補(bǔ)貼和標(biāo)準(zhǔn)化制茶培訓(xùn)力度，去年新購茶機(jī)600臺，加工能力和質(zhì)量明顯提高。
陳小東介紹，十年前最優(yōu)質(zhì)烏牛早能賣出的價格，比現(xiàn)在還要高，這和名牌知名度有關(guān)。而現(xiàn)在茶農(nóng)們還難以使用統(tǒng)一品牌，各自為戰(zhàn)既形成不了品牌優(yōu)勢，也形成不了規(guī)模優(yōu)勢。
1999年，永嘉縣被命名為“中國烏牛早茶之鄉(xiāng)”；2001年“烏牛早牌”烏牛早茶被評為浙江省名牌產(chǎn)品和浙江省著名商標(biāo)；2004年獲原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)（中國地理標(biāo)志產(chǎn)品）。但因?yàn)闅v史原因，“烏牛早牌”一直為私人所有，區(qū)域公共品牌難以打開。面對此困境，永嘉縣人民政府正在向國家知識產(chǎn)權(quán)局申請新的證明商標(biāo)。
“牛”角掛書，點(diǎn)葉成金
好茶葉要尋找好“婆家”，賣出“好價錢”。以茶為媒，永嘉縣曾舉辦了多屆早茶節(jié)、推介會等，期待搭建茶葉銷售、品牌提升的有效途徑。
日前的推介會，也是我市茶產(chǎn)業(yè)“一縣一品”推介宣傳的第一場。近年來，溫州早茶煥發(fā)勃勃生機(jī)，溫州茶葉種植有1600多年的歷史，培育出了包括永嘉烏牛早在內(nèi)的“溫州早茶”系列品牌。政府正在通過搭建對接平臺，希望多方協(xié)作，能高位嫁接，并肩作戰(zhàn)，在茶品質(zhì)提升、茶文化推廣、茶產(chǎn)業(yè)鏈條延伸、產(chǎn)品銷售等方面走出新路。
“目前浙江省茶葉畝均產(chǎn)值是7000元，烏牛早是7500元，福建是9000元，安吉則為15000元每畝，烏牛早的發(fā)展?jié)摿薮?，未來大有可為。”浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛，是茶學(xué)學(xué)科的帶頭人，他表示，烏牛早各項(xiàng)指標(biāo)均可以獲得高分，是少有的優(yōu)質(zhì)茶之一。建議未來政府來主導(dǎo)、企業(yè)為主體、高校做支撐，共同推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，安吉白茶發(fā)展就是成功先例之一。
連日來，永嘉縣人民政府正謀劃出臺茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持政策，將涵蓋生產(chǎn)、加工、銷售等茶產(chǎn)業(yè)全鏈條，被各方寄予厚望，期待為烏牛早產(chǎn)業(yè)壯大注入“強(qiáng)心劑”。
對于烏牛早茶更“牛”的期待，葉銀強(qiáng)充滿信心?！敖衲瓴枋禄顒佣啵柁r(nóng)的質(zhì)量意識在提高，建設(shè)中的精品茶園成了網(wǎng)紅點(diǎn)，茶旅融合逐漸顯現(xiàn)。烏牛早線上營銷逐漸提高，品質(zhì)、本地加工也在不斷提升，茶葉發(fā)展趨勢良好，市場很俏?！睋?jù)葉銀強(qiáng)介紹，今年由東蒙山烏牛早茶有限公司選送的新茶入選了今年“國際茶日·大使品茶”用茶。
據(jù)悉，當(dāng)?shù)貙⒅饕谂嘤堫^企業(yè)、創(chuàng)建公共品牌，創(chuàng)建交易市場，產(chǎn)業(yè)拓展、農(nóng)旅融合等方面發(fā)力。例如包括利用烏牛早茶原產(chǎn)地的先天優(yōu)勢，增加市場話語權(quán)，進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與國內(nèi)一流高校團(tuán)隊(duì)開展校地合作，以羅東省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為契機(jī)，在夏秋茶加工、茶葉延伸產(chǎn)品開發(fā)、茶葉休閑觀光基地打造上做文章，通過產(chǎn)業(yè)范圍拓展、產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，全面提高產(chǎn)業(yè)效益。
文章來源于：溫州日報，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
在浙江茶葉地圖的東部，還有個新昌縣。
新昌茶是被陸羽載入《茶經(jīng)》的，謂之：“浙東茶以越州上……”
春光似錦，茶味清歡。走進(jìn)隱逸深山處，心不由地自在了。所望之處，皆是蒼翠。薄霧裹著群山，云青青欲雨，遠(yuǎn)處的綠色時明時暗，天上的太陽在云層里時隱時現(xiàn)。
我們常說，“大佛龍井”是山里的茶，“大佛龍井”品牌對外傳播也一直是以傳遞祝福的活動為主：好茶源于新昌，好茶成就新昌，好茶傳遞新昌，大佛龍井是一杯當(dāng)之無愧的好茶，也生動演繹了品牌“一杯好茶，萬事新昌”的主口號。它像山中老衲般坐定，是茶的魔力還是人的定力?是山的魅力還是境的法力?歸根結(jié)底，是在那一杯茶中，是為“落盡山花人不見，白云堆里一聲鐘”。
這里的茶生長在高山云霧處，主要分布在海拔300-800米的丘陵臺地和山地之間，遠(yuǎn)離了城市的喧囂，獨(dú)辟一處恬靜閑淡之地，自在生長。攜一份尋求心儀佳茗的執(zhí)著，我們來了。
回顧2022中國茶葉區(qū)域公共品牌價值評估榜單，大佛龍井以50.04億元躋身前十，這個誕生僅二十余年的品牌，在中國茶葉市場異軍突起，打響“大佛龍井”的品牌，其發(fā)展速度之快，令人驚嘆，而這種發(fā)展模式也被全國茶界人士和專家學(xué)者稱為“新昌模式”。
1995年，“大佛龍井進(jìn)京”推介被各大央媒報道;1999年，濟(jì)南泉城廣場舉辦“萬人品茶”大會，一夜之間，大佛龍井在濟(jì)南家喻戶曉;2004年，上海國際茶文化節(jié)閉幕式移師新昌;2006年，瑞典哥德堡號首訪中國，抵達(dá)廣州，大佛龍井成為廣州哥德堡號百年享宴的指定用茶。自2006年，大佛龍井品牌堅持每年舉辦一屆大佛龍井茶文化節(jié)，該節(jié)日被評為“浙江省最具影響力十大農(nóng)事節(jié)慶”。
我們常說，“大佛龍井”是山里的茶，“大佛龍井”品牌對外傳播也一直是以傳遞祝福的活動為主：好茶源于新昌，好茶成就新昌，好茶傳遞新昌，大佛龍井是一杯當(dāng)之無愧的好茶，也生動演繹了品牌“一杯好茶，萬事新昌”的主口號。它像山中老衲般坐定，是茶的魔力還是人的定力?是山的魅力還是境的法力?歸根結(jié)底，是在那一杯茶中，是為“落盡山花人不見，白云堆里一聲鐘”。
這里的茶生長在高山云霧處，主要分布在海拔300-800米的丘陵臺地和山地之間，遠(yuǎn)離了城市的喧囂，獨(dú)辟一處恬靜閑淡之地，自在生長。攜一份尋求心儀佳茗的執(zhí)著，我們來了。
回顧2022中國茶葉區(qū)域公共品牌價值評估榜單，大佛龍井以50.04億元躋身前十，這個誕生僅二十余年的品牌，在中國茶葉市場異軍突起，打響“大佛龍井”的品牌，其發(fā)展速度之快，令人驚嘆，而這種發(fā)展模式也被全國茶界人士和專家學(xué)者稱為“新昌模式”。
1995年，“大佛龍井進(jìn)京”推介被各大央媒報道;1999年，濟(jì)南泉城廣場舉辦“萬人品茶”大會，一夜之間，大佛龍井在濟(jì)南家喻戶曉;2004年，上海國際茶文化節(jié)閉幕式移師新昌;2006年，瑞典哥德堡號首訪中國，抵達(dá)廣州，大佛龍井成為廣州哥德堡號百年享宴的指定用茶。自2006年，大佛龍井品牌堅持每年舉辦一屆大佛龍井茶文化節(jié)，該節(jié)日被評為“浙江省最具影響力十大農(nóng)事節(jié)慶”。
“新昌優(yōu)選杯”精品茶宕頭采茶評審會上專家對選送的茶樣通過外形、沖泡后的香氣、湯色、滋味、葉底，以及對茶樣的五個感官因子進(jìn)行了評判鑒定。
茶樣皆出身新昌精品二十二宕，是生長在高山上的茶，香高色清，耐沖泡是二十二宕茶的特點(diǎn)。茶園處于天然的群山之間，云霧繚繞，其生長環(huán)境可以稱得上是茶葉世界的世外桃源。
選送的茶樣各具特色，輕晃茶杯，緩緩啜飲，二十二宕茶的故事娓娓道來。一味清新，一味鮮爽，一味甘醇，是從山間一片葉到萬家杯中茶的跌宕波折，沉淀出中華茶文化以及新昌二十二宕茶特有的理念和價值。
此外，入選“精品茶宕”的茶園中，有11個茶宕共計12件拍賣標(biāo)的參與“新昌優(yōu)選杯”精品茶宕頭采茶現(xiàn)場拍賣會。4月11日下午，隨著最后一次落槌聲，2023中國茶葉大會暨第十七屆新昌大佛龍井茶文化節(jié)“新昌優(yōu)選杯”精品茶宕頭采茶現(xiàn)場拍賣會圓滿收槌。
新昌縣嵐采貿(mào)易有限公司(小打虎精品茶宕)委托的4號標(biāo)的以落槌價22800元/斤博得此次拍賣最高成交價格;新昌縣嵐采貿(mào)易有限公司(荒斗灣精品茶宕)委托的3號標(biāo)的則以落槌價13000元/斤落槌，位列成交價第二;小將鎮(zhèn)烏牛崗以12800元/斤位第三;浙江天姥山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司(天姥山主峰古樹茶精品茶宕)委托的8號標(biāo)的以21600元/公斤成交價位列本次拍賣成交價的第四。
我們認(rèn)為，這次的拍賣會是非常成功的。本次拍賣會秉持公開、公正競拍原則，競拍人士踴躍競投，氣氛熱烈。拍賣現(xiàn)場無刻意炒作性天價競價、哄抬拍價等行為，充分體現(xiàn)了“好茶好價”“好茶不亂價”的預(yù)期目標(biāo)，也充分展現(xiàn)了大佛龍井茶的那句“一杯好茶，萬事新昌”的宣傳口號——一杯好茶，是所有人都能夠得著的、買得到的、喝得起的好茶。
長期以來，茶產(chǎn)業(yè)作為新昌縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，今年縣域富民產(chǎn)業(yè)“百億”工程也緊緊圍繞著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展層層展開，新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將結(jié)合生態(tài)標(biāo)簽申領(lǐng)和生態(tài)茶園認(rèn)定，打響六大茶山“二十二宕”品牌IP，發(fā)展以“二十二精品茶宕”為中心的新昌優(yōu)選茶，助推精品茶宕價值提升。
一杯好茶，新昌興昌;
一杯好茶，萬事新昌!
【二十二精品茶宕簡介】
瓦窯山精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣拔云尖茶場
位于海拔550多米的新昌天姥山主峰拔云尖邊，距新昌縣城28公里。“拔云尖”牌名茶品質(zhì)優(yōu)良，綠色視頻管理標(biāo)準(zhǔn)使品質(zhì)有所保障。茶場主產(chǎn)大佛龍井，高山云霧，具有香清高、色清潤、味濃潤，耐沖泡的高山茶風(fēng)格，產(chǎn)品屢獲上海國際文化節(jié)金獎，大佛龍井茶王獎。
息坑精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣拔云尖茶場
位于海拔550多米的新昌天姥山主峰拔云尖邊，距新昌縣城28公里?！鞍卧萍狻迸泼杵焚|(zhì)優(yōu)良，綠色視頻管理標(biāo)準(zhǔn)使品質(zhì)有所保障。種植品種為龍井43。
馬安山精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣東茗鄉(xiāng)陳明道家庭農(nóng)場
地處新昌西門外18公里白巖村馬安山自然村，海拔430米。種植品種有白茶、烏牛早、龍井43、福鼎大白等，2018年11月榮獲“浙江省示范性家庭農(nóng)場”。
外婆坑精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣鏡嶺鎮(zhèn)外婆坑村股份經(jīng)濟(jì)合作社
山雪崗茶園位于鏡嶺鎮(zhèn)外婆坑村，新昌縣六大茶山之一。茶園海拔高度810米。
望海崗精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣雪溪茶業(yè)有限公司
位于新昌縣東雪溪茶場望海崗，海拔800米，茶園面貌整齊如畫，是浙江省首批生態(tài)示范茶場、省級茶葉精品園、紹興市“十大”美麗茶園。產(chǎn)品獲得浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品，多次榮獲“中綠杯”和農(nóng)博會金獎。
里塢山精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣沙溪鎮(zhèn)云天家庭農(nóng)場
位于董村里塢山自然村周邊的深山之中，海拔350米，茶園生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，天然無污染。
百鳥精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣群星茶業(yè)有限公司
“百鳥茶場”高山茶園，位于穿巖十九峰南麓的百鳥山上，海拔450米左右，茶園均采用有機(jī)化管理，生態(tài)環(huán)境優(yōu)異。
新欣精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣小將鎮(zhèn)陳建剛茶場
位于新昌縣新欣村，海拔350米至500米，生態(tài)條件優(yōu)越，空氣清新。
荒斗灣精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣嵐采貿(mào)易有限公司
位于新昌縣儒岙鎮(zhèn)莊山村荒斗灣(山)，地處天姥山和天臺山接壤處，海拔700多米，茶園為香灰泥土壤，周圍植被好，霧氣足。
千嶼精品茶宕
【申報企業(yè)】浙江千嶼生態(tài)茶業(yè)有限公司
位于離新昌縣城16公里外的城南鄉(xiāng)瑯珂村，海拔550米，所種植的是公司自行選育的新品種“千金黃嶼”，與其他品種相較，“千金黃嶼”采摘時間更早、芽葉更肥碩，炒制過后香氣撲鼻，沁人心脾。
烏牛崗精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣小將鎮(zhèn)烏牛崗家庭農(nóng)場
烏泥崗位于里東村西側(cè)，也叫龍頂山，因其有五座山會聚而成，俗稱五龍盤頂。其最高峰海拔約700米，烏牛崗茶場集種植、生產(chǎn)、銷售于一體，經(jīng)營良種茶葉18年，紅茶“菩提丹芽”成為第二屆中華茶奧會新昌縣選送的兩個茶葉品牌之一。
鳳凰頭精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣錦睿旅游開發(fā)有限公司
茶園位于鏡嶺鎮(zhèn)肇圃村，與穿巖十九峰隔谷相望，海拔350米。主要以盛產(chǎn)大佛龍井為名。茶園中古老的茶樹在漫長的歷史環(huán)境中形成，不施化肥、不施農(nóng)藥是真正的無農(nóng)殘、無公害的高山有機(jī)茶。
羅坑山(白茶山)精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣羅坑山生態(tài)茶業(yè)有限公司(白茶山)
位于小將鎮(zhèn)小將林場省級森林公園，茶園多分布在海拔820--960米之間。高山茶氣候的晝夜溫差又保證了茶芽葉生產(chǎn)周期長，內(nèi)涵物質(zhì)豐富，揮發(fā)性物質(zhì)多。獨(dú)特的土壤氣候環(huán)境，加上精心的肥培管理。形成了羅坑山茶葉香氣馥郁，滋味濃厚、甘甜。有蘭香的品質(zhì)特點(diǎn)。白葉1號由于它獨(dú)特的品種因素，氨基酸含量高出一般茶，多酚類少于一般綠茶，所以滋味特別鮮爽。
大坑山嶺精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣羽林街道山水澗茶場
位于新昌沃洲湖風(fēng)景區(qū)畔(長詔村)，沃洲湖以沃洲山而得名，幽靜秀麗，水面達(dá)818公頃，新昌人攔江筑壩，蓄水發(fā)電，又是新昌人民用水發(fā)主要水源基地。以土壤而言，茶園土壤大多屬殘積和坡積的砂質(zhì)土為主，一是土質(zhì)疏松，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，土層深厚;二是土壤表層有機(jī)質(zhì)豐富，肥力足，且由于地表水的作用，使土壤黃化，呈酸性反應(yīng)，更宜種茶，出產(chǎn)高品質(zhì)的龍井茶。
避路山精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣南明街道林姐茶行
灞路茶園位于央于村避路山山頂，海拔約500米。園內(nèi)茶樹品種為鳩坑種，土壤為沙質(zhì)壤土，土層深厚，質(zhì)地蔬松，有機(jī)質(zhì)含量高。茶園采取不施肥，不打農(nóng)藥的無公害管理。特殊的地理位置和獨(dú)特的自然環(huán)境，孕育而成的龍井茶，芽葉肥厚，經(jīng)久耐泡，香氣高長，滋味酣醇，達(dá)到頂級綠茶品質(zhì)。
大石巖精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣鼎鴻家庭農(nóng)場有限公司
位于詩路小鎮(zhèn)儒岙。主要經(jīng)營茶葉新品種黃化茶的培育及開發(fā)——新昌本土黃化茶。青山綠水育金尖，靈山佛水養(yǎng)奇茶，天姥名山其古里，大佛龍井道兄弟，菩提樹邊黃金葉，顆顆金芽如佛意。
安頂山精品茶宕
【申報企業(yè)】回山鎮(zhèn)安頂山茶場
位于回山鎮(zhèn)安頂山，地處新昌、天臺、磐安三縣交界。據(jù)新昌縣志記載，回山曾經(jīng)歷五次火山噴發(fā)，最終形成了以安頂山為中心的回山臺地和高低起伏的崇山峻嶺。安頂山主峰海拔834.3米，山頂之巔，有一個四季澄瑩、冬夏不涸、千年不竭的神奇龍?zhí)?，被?dāng)?shù)厝朔Q之為“天池”。
八寺山精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣江南大佛龍茶廠
茶山均處海拔350-450米的高山上，茶場擁有標(biāo)準(zhǔn)化廠房，各種手工電動炒茶鍋，先進(jìn)的化驗(yàn)檢測儀器，茶廠擁有標(biāo)準(zhǔn)化廠房，各種手工電動炒茶鍋，先進(jìn)的化驗(yàn)檢測儀器，并建立了品茶室、化驗(yàn)室及各種名優(yōu)茶生產(chǎn)線是一家軟硬件一流的現(xiàn)代化茶廠。
望海崗蝴蝶嶺精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣紅旗茶業(yè)有限公司
地處新昌六大茶山之一的小蔣鎮(zhèn)望海崗之蝴蝶嶺，與寧海望海崗村背靠背。茶園種植于19世紀(jì)60年代，土壤肥沃，雨量充沛，茶葉原料綠色無污染，山高多霧，內(nèi)含物質(zhì)豐富。
方口精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣小將鎮(zhèn)香醇家庭農(nóng)場
茶園土質(zhì)多為砂壤，土層深厚，土體松軟，保水性能好，有機(jī)質(zhì)含量較高，礦質(zhì)營養(yǎng)元素豐富，園內(nèi)茶田疊翠，山青水秀，有山泉水流。茶園周圍，崇山峻嶺，連綿不絕，山體獨(dú)立，遠(yuǎn)離居民生活區(qū)，氣候清爽怡人。茶園施用有機(jī)肥，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
小打虎精品茶宕
【申報企業(yè)】新昌縣嵐采貿(mào)易有限公司
小打虎(山)位于回山鎮(zhèn)前后王村，地處韓妃江中游地段山谷，海拔400米左右，與下洲村、下巖背村、后岱山村遙遙相對，土壤為巖石自然風(fēng)化成爛石土壤。大部分為群體種土茶，有少量龍井43和中茶117等茶葉品種。
天姥山主峰古樹茶精品茶宕
【申報企業(yè)】浙江天姥山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
海拔800米，古茶園地處浙東丘陵北部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，光照豐富，熱量適中，雨量充沛，空氣濕潤，獨(dú)特的地形環(huán)境，非常適宜茶葉生長。茶園堅持原生態(tài)管理模式，2018年古樹茶園被紹興市農(nóng)業(yè)局評為新昌唯一的雙零“零農(nóng)藥、零化肥”茶園。
來源：茗邊
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
