5月4日，國(guó)香茶城五四青年茶會(huì)在茶城多功能廳舉行，許多年輕人相聚在一起品茶聞香，遇見青春、遇見美好。
茶調(diào)飲是整場(chǎng)茶會(huì)的重點(diǎn)。各位席主發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，創(chuàng)意十足，把茶與乳制品、水果甚至酒融于一體，傳統(tǒng)的茶葉迸發(fā)出萬(wàn)千滋味。“以前覺得喝茶離我很遙遠(yuǎn)，沒(méi)想到原來(lái)茶也可以這么好喝好看好玩!”第一次參加茶會(huì)的賓客感慨。
茶與白蘭地的結(jié)合受到現(xiàn)場(chǎng)男士的歡迎。聽完老師專業(yè)的講解，賓客們當(dāng)場(chǎng)DIY，在愉悅的氣氛下，為自己調(diào)制一杯專屬飲品。
“這次的青年茶會(huì)打破了約定俗成的桎梏。希望借助五四青年節(jié)的契機(jī)，讓更多年輕人接觸茶、走近茶，也讓更多人明白，其實(shí)茶的包容性很強(qiáng)，它是可以多樣存在的，喝茶其實(shí)很簡(jiǎn)單、很有趣?！?/p>
“五四精神，有我傳承”。隨著心燈的傳遞，茶會(huì)接近尾聲。點(diǎn)亮心燈，薪火相承。茶文化的創(chuàng)新和傳承道路漫長(zhǎng)，但是因?yàn)橛羞@群熱愛茶文化的青年人，就有了茶的美好未來(lái)。
編輯：彭華
來(lái)源：鄭報(bào)全媒體記者 冉紅政 通訊員 婁璞 黃帥 文/圖
今日是白云山大茶會(huì)的第四天，恰逢五四青年節(jié)，在大茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)眾多青年茶人與游客熱情高漲的參與和鼓舞下，大茶會(huì)主舞臺(tái)在當(dāng)天上午打出了“青年茶會(huì)”的紅色背景，舉辦青年茶會(huì)專場(chǎng)。
現(xiàn)場(chǎng)由二十席充滿青春氣息的茶席組成，青年茶人的熱情和活力感染了在場(chǎng)的茶友與市民游客。大家紛紛上臺(tái)分享，在滿場(chǎng)的茶香中，講述了一段以茶為媒、因茶而起的茶緣，回顧自己的青春茶生活。
來(lái)自廣東醫(yī)科大學(xué)的大三學(xué)生肖葆玲從小就喜歡中國(guó)茶文化，這次來(lái)參加白云山大茶會(huì)，就是為了了解更多的茶文化。她說(shuō):廣州是海上茶路的始發(fā)城市，茶葉是中國(guó)最具代表性的文化符號(hào)，廣府文化中茶飲又是最具特色的內(nèi)容，通過(guò)這次茶會(huì)，既了解到廣州茶歷史文化的深厚底蘊(yùn)，也讓這個(gè)五四青年節(jié)過(guò)得更有意義。
廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院大二學(xué)生林旭群連續(xù)四天參加大茶會(huì)，他對(duì)茶葉的加工工藝和沖泡技巧非常著迷。而來(lái)自廣東警官學(xué)院的潘展圖同學(xué)分享說(shuō)，這次的大茶會(huì)讓他學(xué)習(xí)到了不少的茶文化，原本對(duì)茶只有十分淺顯的認(rèn)識(shí)，只知道紅茶、綠茶、烏龍茶，在此次大茶會(huì)上，他了解到了更多的茶葉品種和沖泡方法，了解到了茶的歷史和文化，此行收獲頗豐。
廣州茶文化促進(jìn)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)鄧婷是全國(guó)第一位獲頒教育部茶藝教師資格證的專業(yè)教師，她在現(xiàn)場(chǎng)作了基礎(chǔ)茶知識(shí)的分享，回顧了自己從業(yè)二十年來(lái)的茶路歷程。她動(dòng)情地說(shuō)，盛世興茶，廣州茶文化的傳承與弘揚(yáng)，需要所有愛茶人的共同支持，更需要年輕人的熱愛與參與。
【記者】李劼
【通訊員】穗文廣旅宣
【作者】李劼
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? ? ? 5月5日下午，為期五天的“白云山上有茶香——2021廣州白云山大茶會(huì)”圓滿落下帷幕。在“五一”小長(zhǎng)假里，白云山大茶會(huì)以茶為媒、以旅會(huì)友、以節(jié)聯(lián)商，吸引了全國(guó)各地乃至國(guó)外的愛茶人士跨越山河，奔赴山間，慕“茗”而來(lái)。
“五一”假期，廣州白云山大茶會(huì)共吸引、接待市民游客逾10萬(wàn)人次，充分展示了廣州作為全國(guó)茶葉主銷區(qū)和茶葉商貿(mào)中心的城市魅力，彰顯了廣州懂茶、愛茶、嘆茶的世界茶業(yè)之都的形象。
2021白云山大茶會(huì)由廣州市文化廣電旅游局、廣州市林業(yè)和園林局指導(dǎo)，廣州市白云山風(fēng)景名勝區(qū)管理局、廣州茶文化促進(jìn)會(huì)主辦，廣州市白云山鳴春谷景區(qū)管理中心、廣州益武國(guó)際展覽有限公司承辦。圍繞“白云山茶會(huì)”、“白云山論茶”、“白云山茶集”三大主題推出一系列大眾參與的茶事活動(dòng)，倡導(dǎo)傳遞健康茶生活的理念，促進(jìn)文商旅融合，拉動(dòng)消費(fèi)，以茶文化激發(fā)“老城市新活力”，助推“出新出彩”行動(dòng)。
小長(zhǎng)假期間，雖不時(shí)有夏雨傾盆，但依然擋不住愛茶人的熱情，人們識(shí)茶飲茶品茶的興致絲毫不減。主辦方在“白云山茶會(huì)”上“宴開百席”，近百位茶人茶席各有妙趣，徜徉其中，茶香流動(dòng)。
“小茗星大茶會(huì)”專場(chǎng)由少年茶人主持親子茶席并與游客互動(dòng)，專場(chǎng)意在培養(yǎng)新一代廣州人謙遜靜心的品性，從茶中感知鄉(xiāng)土情懷；
五四“青春茶會(huì)”專場(chǎng)則打造了一場(chǎng)致敬青春、別開生面的青年人的茶聚，展現(xiàn)了廣州愛茶青年的青春新力量，在傳承羊城茶文化的同時(shí)，也體現(xiàn)了新時(shí)代廣州青年茶人、廣大青年奮斗者振興經(jīng)濟(jì)、弘揚(yáng)文化的使命和擔(dān)當(dāng)。
吃茶去，不如吃茶趣。茶會(huì)之外，主辦方還設(shè)置了可玩可觀的茶事活動(dòng)與民同樂(lè)。作為白云山大茶會(huì)的核心活動(dòng)之一，“白云山論茶”以茶葉盲品挑戰(zhàn)賽為形式，吸引了國(guó)內(nèi)外游人、茶客參加體驗(yàn)。參賽者通過(guò)飲茶、識(shí)茶、辨茶，自助對(duì)指定的多個(gè)茶葉品種的茶湯進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)盲品，并在兩分鐘內(nèi)快速識(shí)別茶葉品類，以準(zhǔn)確率決選優(yōu)勝者。挑戰(zhàn)賽趣味十足，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，精彩不斷。小到幾歲的孩子，大到退休市民，更有外國(guó)友人冒雨前來(lái)“論茶”。
而在天南第一峰的品茶區(qū)旁，以“風(fēng)華再現(xiàn)——茶葉文明之旅”為題的“圖說(shuō)海絲茶路”的微型文化展，采用圖說(shuō)的形式，講述了中國(guó)茶文化的發(fā)展之路，以及廣州被譽(yù)為“世界茶都”的歷史淵源。極具代表性的古代茶畫、數(shù)百年前的外銷畫、歷代茶具照片和廣州茶樓歷史資料等，都在娓娓講述當(dāng)年中國(guó)茶的興發(fā)之路，繪制了一條從廣州沿海上絲綢之路延續(xù)千年的茶路傳奇。
作為這次白云山大茶會(huì)經(jīng)濟(jì)推介和品牌展示的項(xiàng)目擔(dān)當(dāng)，“白云山茶集”設(shè)置在整個(gè)景區(qū)人流量最大的匯入口山頂廣場(chǎng)，并優(yōu)選八家茶企參與活動(dòng)。參展領(lǐng)頭企業(yè)瀾滄古茶于廣州深耕成長(zhǎng)近十五年，獨(dú)特的“瀾滄味”，輕便的杯狀、袋泡茶，讓登山至此的市民游客省去繁瑣等待，一享濃郁茶湯滋味；廣州對(duì)口幫扶的貴州也攜貴茶集團(tuán)、貴蕊作為代表，帶來(lái)了新鮮上市的高海拔低緯度的貴州好茶，讓大家在山上品山間茶，在茶湯中品味氣象萬(wàn)千的黔山秀水，怡情、怡景、怡人。
參加本次推介展示的還有廣東金帆、福建太姥山、廣州普洱張、合和昌、山青花燃等知名品牌，也都以免費(fèi)品鑒、對(duì)比沖泡、有獎(jiǎng)問(wèn)答、茶湯盲品、驚喜盲盒、實(shí)物講解等方式，推介優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，展示品牌風(fēng)采?！奥槿鸽m小”，也能展現(xiàn)出粵茶品牌的獨(dú)特魅力，和全國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)動(dòng)、聚力發(fā)展的強(qiáng)大勢(shì)能。
白云山大茶會(huì)以一場(chǎng)關(guān)于茶文化的互動(dòng)生動(dòng)詮釋了詩(shī)與遠(yuǎn)方，在山間的茶香茶韻中，讓人們感受到了白云山生態(tài)、人文景觀之美，也帶動(dòng)了廣州茶葉批發(fā)市場(chǎng)和茶莊、茶館等終端消費(fèi)的熱度，凸顯了廣州茶業(yè)的力量，并以一種全新的“茶旅融合”的姿態(tài)，實(shí)踐著促進(jìn)產(chǎn)業(yè)、文化、旅游深度發(fā)展的新路徑。
以此次“大茶會(huì)”為契機(jī)，以期延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈、培育新的旅游增長(zhǎng)點(diǎn)，發(fā)掘更多美好的旅游體驗(yàn)，打造以茶促旅，以旅帶茶的多樣模式發(fā)展道路，推動(dòng)廣州文商旅加速融合，助力廣州經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康有序發(fā)展！
