2022年夏季，面對數(shù)十年不遇的特大干旱及高溫災害，江蘇省茶樹遭受到旱熱害，茶園出現(xiàn)大面積受災的情況。為指導做好茶園抗旱工作，促進茶葉穩(wěn)定生產(chǎn)，在面對40℃的高溫首日，徐德良便頂著高溫率隊進入宜興、馬山、南京、儀征等地進行茶園干旱及熱害調(diào)查，全面摸清了省內(nèi)茶園受災情況，向上級主管部門提交受災報告，同時針對性地開展災后茶園恢復技術(shù)培訓，為茶農(nóng)提出了實際解決方案，成功避免了因干旱導致來年的春茶減產(chǎn)損失。
徐德良在制作江蘇省非遺產(chǎn)品———無錫毫茶
徐德良，1963年出生，1987年畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學植物保護專業(yè)，2009年獲蘇州大學農(nóng)業(yè)推廣碩士學位，現(xiàn)任江蘇省茶葉研究所所長，無錫市茶葉品種研究所有限公司總經(jīng)理，國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系無錫綜合試驗站站長，江蘇省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綠色防控崗位專家，中國茶葉流通協(xié)會副會長，江蘇省茶葉協(xié)會常務副會長，江蘇省茶葉學會副理事長。
徐德良自2008年起擔任“國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系無錫綜合試驗站站長”“江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綠色防控崗位專家”；工作以來先后獲“無錫市十大杰出青年”“無錫市有突出貢獻的中青年專家”“江蘇省農(nóng)村科技興農(nóng)產(chǎn)業(yè)帶頭人”“江蘇省333工程培養(yǎng)對象”“全國農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”“全國科普惠農(nóng)興村科技帶頭人”“農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣貢獻獎”“2020年江蘇省優(yōu)秀科技特派員”等榮譽稱號。
自2016年國家開展脫貧攻堅開始，徐德良就積極參與科技廳對口江西井岡山的扶貧工作，與井岡山茶廠對接幫扶，對口提供茶苗新品種、茶葉機械等。近兩年，隨著脫貧攻堅工作的不斷深入，在科技局、科協(xié)等單位的領(lǐng)導與協(xié)調(diào)下，在浙江、連云港等地多次開展結(jié)對幫扶工作。
徐德良在審評無錫毫茶
2022年3月至4月，帶領(lǐng)技術(shù)專家組前往浙江麗水茶區(qū)茶業(yè)合作社點對點開展技術(shù)扶貧，針對當?shù)馗呱讲枞~采摘面臨及加工設(shè)備落后的問題，開展了鮮葉采摘、茶葉加工等技術(shù)服務培訓，在實際生產(chǎn)中找出當?shù)夭枞~加工存在問題，有效地解決了當?shù)夭枞~因產(chǎn)品質(zhì)量問題，價格過于低迷的現(xiàn)狀。徐德良幫助當?shù)夭枞~合作社開展網(wǎng)絡茶葉銷售，2022年當?shù)夭枞~專業(yè)合作社在疫情狀況下銷售額仍同比增長120余萬元。以徐德良為首的科技特派員隊伍在麗水全年共計駐扎服務20余天，目前已經(jīng)形成了長期點對點幫扶機制。
徐德良在江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣平臺農(nóng)技耘，為全省茶農(nóng)培訓茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)
2022年底，徐德良帶隊前往淮安、連云港等地與茶葉企業(yè)交流，通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)連云港茶區(qū)大部分種植的是多年前的云臺山當?shù)厝后w種，茶葉不僅上市時間晚，品質(zhì)欠佳，新品種落地得不到推廣導致當?shù)夭枞~價格偏低，是連云港茶區(qū)成為江蘇茶區(qū)最落后地區(qū)的原因之一。隨后在與當?shù)夭枞~合作社溝通后，雙方簽約茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)對合作，成立成果轉(zhuǎn)化基地，通過提供茶樹新品種、技術(shù)培訓等方式，改變當?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，同時還幫助合作社建立茶苗繁育基地。通過構(gòu)建激素+穴盤模式，成功解決穴盤育苗新技術(shù)，徹底解決蘇北茶區(qū)茶苗成活率低的現(xiàn)狀。
30多年來，徐德良研究了江蘇茶樹主要害蟲的發(fā)生規(guī)律和測報辦法，開創(chuàng)了江蘇茶樹病蟲害信息化防治的新局面，研發(fā)了高效防治的食誘劑——食誘王，在綠色防控技術(shù)的基礎(chǔ)上，通過10多年的研究和試驗推廣，在全國首先提出了“茶樹害蟲無化防控技術(shù)”，目前江蘇茶園應用面積已經(jīng)達到40%以上。為江蘇茶葉質(zhì)量安全作出了重要貢獻。
徐德良在南京指導茶農(nóng)種植茶葉研究所自主選育品種蘇茶120和蘇玉黃
在徐德良的帶領(lǐng)下，江蘇省茶葉研究所育成了國家級茶樹良種3個，省級良種6個，獲新品種權(quán)4個；研究并推廣了茶園病蟲害綠色防控技術(shù)，茶園病蟲害無化防控技術(shù)，高香型紅茶加工技術(shù)，綠茶全程化機械加工技術(shù)，茶樹穴盤育苗技術(shù)等。徐德良研發(fā)的茶園綠色防控技術(shù)和無化防控技術(shù)的實施，使江蘇的茶園病蟲害化學防治次數(shù)從90年代的每年12次降到1~2次，大大節(jié)約了農(nóng)民的用藥成本和人工成本，保障了江蘇的茶葉質(zhì)量安全。
徐德良說：“我是一名農(nóng)業(yè)科技人員，用自己的專業(yè)知識去幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)中的實際問題，這是應該的，就像醫(yī)生應該救死扶傷一樣，是本身專業(yè)的職責，同時幫助別人解決問題，能體現(xiàn)自身的價值，從中得到快樂”。
本刊記者：李靜
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原標題：農(nóng)博會上地產(chǎn)白茶餅賣出18800元
無錫地產(chǎn)好茶在近日的農(nóng)博會上表現(xiàn)搶眼，參觀者不僅可欣賞試品地產(chǎn)的早春碧螺春、毫茶以及醇香的紅茶，更可體驗在線上銷售火爆的橘子紅茶、太湖黃茶、紫茶、黑茶等新工藝優(yōu)質(zhì)名品好茶。記者走訪現(xiàn)場數(shù)家茶企獲悉，農(nóng)博會上不僅可體驗“彩色”的茶，也可感受多種沖泡方式呈現(xiàn)的泡茶文化，為消費升級、品質(zhì)升級的農(nóng)產(chǎn)品展示，帶來嶄新的視角。
“現(xiàn)在已經(jīng)進入第三季度，在疫情防控常態(tài)下，帶有健康、時尚概念的地產(chǎn)好茶銷售進入了井噴期，剛剛我們就成交了一塊鎮(zhèn)店之寶——大師手作白茶餅！”在無錫市茶葉品種研究所的展位前，有關(guān)負責人自豪地介紹當天上午，該所出品的定價高達18800元的“江蘇白茶第一餅”被一名女性愛茶人購買收藏。當天還成交了一件15000元的大師白茶餅。據(jù)悉，這是一款使用本地大葉種茶葉、采用類似福鼎白茶的工藝，由江蘇省茶葉研究所的非遺傳承大師精心制作而成，具有福鼎白茶口感和觀感的茶，經(jīng)過多種茶葉內(nèi)容物質(zhì)、有機物以及口感等專業(yè)評測，該款白茶黃酮含量較高，口感轉(zhuǎn)化高級，總體品質(zhì)優(yōu)秀，適合收藏。
無錫地處江南，緯度偏北，地理概念上就適宜種茶。不僅出品傳統(tǒng)主流的綠茶、紅茶，近年來在新品種茶葉包裝革新和市場營銷方面不斷推陳出新。在農(nóng)博會現(xiàn)場，記者了解到在名優(yōu)茶的打造上，本地人熟悉的傳統(tǒng)茶葉現(xiàn)在都有了創(chuàng)意設(shè)計味道的獨特定制包裝，其中尤其以精致的小件包裝茶深受現(xiàn)場游客歡迎，以克重和兩為主要計量單位。不少名優(yōu)茶系列衍生品也是奪人眼球，比如斗山白茶制作的茶酒、茶香鴨鹵味等深受年輕人喜愛。其他展位的花茶、茶點也以豐富新奇的創(chuàng)意，為參觀者帶來好茶、好器、好物。
品質(zhì)茶企不僅關(guān)注茶葉本身，也注重營造喝茶的氛圍，以及由此衍生的不同茶文化。地方茶產(chǎn)業(yè)正謀求多元化的道路：農(nóng)博會期間，身著古風茶服、旗袍、漢服等適合不同情境的花式泡茶秀穿插期間，游客們可清心品一杯好茶，感受不同茶企的茶文化，也讓更多愛茶人有了近距離深入了解本地茶文化的機會。
來源：網(wǎng)易新聞
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為推廣我省優(yōu)勢自育茶樹新品種，加強茶葉產(chǎn)業(yè)交流合作，加快推進我省茶樹種業(yè)振興，為我省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供保障，11月29日，由省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、省農(nóng)業(yè)科學休閑農(nóng)業(yè)研究所主辦，江蘇省茶葉協(xié)會、無錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、無錫市茶葉品種研究所有限公司承辦的江蘇茶樹種業(yè)發(fā)展論壇暨茶樹新品種新成果推介會在南京和無錫兩地成功舉辦。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師唐明珍、省農(nóng)科院副院長孫洪武、無錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總畜牧獸醫(yī)師姚靜、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植管理業(yè)處處長杜永林、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處處長馬愛京、省農(nóng)科院科研處處長葉小梅等領(lǐng)導出席線下會議，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家楊亞軍研究員、福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所陳常頌所長特邀作線上報告。省內(nèi)茶葉有關(guān)設(shè)區(qū)市縣茶葉技術(shù)骨干、省種業(yè)振興揭榜掛帥“江蘇優(yōu)質(zhì)特色茶樹新品種選育與推廣”示范基地、2022年江蘇省生態(tài)茶園入選單位以及省茶葉協(xié)會會員等代表參加了本次活動。
無錫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局姚靜總畜牧獸醫(yī)師、省農(nóng)科院孫洪武副院長先后致辭講話。
江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師唐明珍作重要講話。
國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家楊亞軍研究員作“我國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考”報告。
福建省農(nóng)科院茶葉研究所所長陳常頌作“烏龍茶品種與多茶類生產(chǎn)技術(shù)”報告。
我所高級農(nóng)藝師梅菊芬作“江蘇茶樹種業(yè)研究進展”報告。
來自南京、揚州、無錫的茶樹種苗繁育企業(yè)進行了推介活動。
會上無錫市茶葉品種研究所有限公司展示了近年來育成的紫化、黃化、白化、早芽等40多個特色茶樹新品種。
茶葉作為本市農(nóng)業(yè)六大主導產(chǎn)業(yè)之一，市委、市政府十分重視市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
近年來以省級標準園創(chuàng)建、省市級綠色防控示范區(qū)、有機肥替代化肥減量示范區(qū)建設(shè)等工作為抓手，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高科技含量，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。加快品種培優(yōu)，加大茶樹良種選育和推廣力度，全市建有“國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系無錫綜合試驗站”、“江蘇省茶樹種質(zhì)資源圃”等專業(yè)茶葉科研和推廣機構(gòu)，保存茶樹種質(zhì)資源2000多份，育成國家級茶樹品種3個，省級良種6個，獲品種權(quán)3個，茶樹無性系良種率達到68.4%，位居全省前列。
本次會議的召開，將進一步推動無錫茶樹新品種選育和良種推廣的步伐，不斷提升無錫茶產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。
來源：江蘇省茶葉研究所，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
