武夷茶葉學(xué)會

“中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽春季賽

于3月29日正式啟動，

覆蓋六大茶類，

輻射全國18個產(chǎn)茶區(qū)，

吸引了320余家企業(yè)報名參賽，

收集了600多份審評茶樣，

規(guī)模再創(chuàng)新高，較往年增長114%，

其中紅茶、綠茶尤甚，占收樣總量55%左右。

6月26-28日，茶樣審評環(huán)節(jié)在中國茶葉學(xué)會（杭州）、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（昆明）隆重舉辦，何青元、操君喜、黃建安、邵宛芳、呂才有、徐亞和、劉栩、陳玉瓊、葉江華、汪小谷、劉曉霞、張穎彬、朱澄等行業(yè)權(quán)威專家組成審評專家組，對全國范圍內(nèi)各茶企選送來綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、普洱茶、特種茶、再加工茶等多類型茶葉樣品進行審評鑒定。嚴苛審評，優(yōu)中選優(yōu)，在激烈的角逐之下，“茶王”正式誕生！

△昆明審評專家組

△杭州審評專家組

獲獎名單新鮮出爐！

“年度茶王”究竟花落誰家？

獲獎茶品又有哪些呢？

小編為您一一揭曉！

頂尖賽事 行業(yè)標(biāo)桿

“中茶杯”，是我國歷史最悠久、公信力最高的評比品牌，被譽為“中國茶界奧斯卡”；“鼎承茶王賽”，是華巨臣傾平臺之力打造的賽事品牌，是茶行業(yè)最具專業(yè)性的高規(guī)格標(biāo)桿賽事。“中茶杯”與“鼎承茶王賽”強強聯(lián)合，優(yōu)勢疊加，以最權(quán)威的機構(gòu)、最專業(yè)的審評、最嚴格的檢測、最強勢的宣傳，打造茶行業(yè)頂尖年度評選賽事，樹立行業(yè)茶葉審評標(biāo)桿。十一年深耕，“中茶杯”國際鼎承茶王賽影響力輻射全國18個產(chǎn)茶省71個縣市。

砥礪奮進十余載，繼往開來謀新篇。本次大賽由中國茶葉學(xué)會提供賽事技術(shù)指導(dǎo)，權(quán)威檢測機構(gòu)進行科學(xué)檢測，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司主辦，秉承“公平、公正、科學(xué)、嚴謹”的原則，匯聚行業(yè)頂尖之力，選拔優(yōu)質(zhì)茶葉，力求以賽為媒，弘揚工匠精神，精化產(chǎn)業(yè)市場，樹立產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，指引市場消費，推動茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展！

茶界大咖 專業(yè)背書

本次賽事評審團由中國茶葉學(xué)會專家?guī)斐檫x茶行業(yè)各類別茶權(quán)威專家組成，以密碼審評的方式（審評前統(tǒng)一編號），從茶樣條索、色澤、勻凈度、香氣、湯色、滋味、葉底等各個方面，對茶葉樣品進行專業(yè)審評。

何青元

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長

操君喜

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組成員、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系清遠綜合試驗站站長、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長

黃建安

二級教授，博士生導(dǎo)師，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點實驗室主任，英國諾丁漢大學(xué)植物分子生物學(xué)高級訪問學(xué)者

邵宛芳

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)二級教授，云南農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化重點產(chǎn)業(yè)（茶葉）專家組成員

呂才有

國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系普洱茶崗位科學(xué)家、云南省打造世界一流綠色食品牌茶產(chǎn)業(yè)專家組組長

徐亞和

云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長

劉栩

中國茶葉學(xué)會感官審評與檢驗專業(yè)委員會副主任、副研究員

陳玉瓊

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、湖北茶葉學(xué)會副會長

葉江華

武夷學(xué)院武夷茶學(xué)院副院長，茶葉科學(xué)研究所副所長，博士，副教授

汪小谷

高級工程師，國家級一級評茶師

劉曉霞

貴州省茶葉研究所高級農(nóng)藝師、國家一級評茶員

張穎彬

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員

朱澄

國家一級評茶師、黔西南州高質(zhì)量發(fā)展決策咨詢特聘專家、云南民族茶文化研究會副會長

茶王問鼎，一戰(zhàn)成名！中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽春季賽頒獎典禮（時間待定，另行通知）與您共同見證茶王榮耀加冕時刻！

本次培訓(xùn)班由湖南省茶葉學(xué)會、古丈縣科技專家服務(wù)團、古丈縣委組織部人才辦、古丈縣科工信局、古丈縣茶葉局聯(lián)合主辦；湖南古丈恒心專業(yè)合作社承辦；湖南古丈紅正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司、湖南田記茶業(yè)有限責(zé)任公司、湖南英妹子茶業(yè)科技有限公司聯(lián)合協(xié)辦。

中國茶葉學(xué)會副理事長，湖南省茶葉學(xué)會理事長，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)蕭力爭教授，正山堂資深制茶師江浩，省科協(xié)辦公室副主任、駐紅石林鎮(zhèn)鐵馬洲村隊長蔣電波，古丈縣政協(xié)副主席宋友強，科技和工業(yè)信息化局局長肖珍輝，古丈縣茶葉局局長楊澤華，古丈縣委組織部人才辦向衛(wèi)華，古丈縣科技和工業(yè)信息化局副局長文健美出席本次培訓(xùn)活動。

來自湘西各地的100多名農(nóng)戶、茶業(yè)從業(yè)者報名參加本次培訓(xùn)，并見證了湖南省茶葉學(xué)會古丈縣服務(wù)站的授牌儀式。

湖南省茶葉學(xué)會古丈縣服務(wù)站授牌儀式

湖南省科協(xié)辦公室蔣電波副主任和湖南省茶葉學(xué)會蕭力爭理事長為湖南省茶葉學(xué)會古丈縣服務(wù)站授牌。

紅茶文化與理論培訓(xùn)

中國茶葉學(xué)會副理事長、湖南省茶葉學(xué)會理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博導(dǎo)蕭力爭老師，圍繞湖南紅茶發(fā)展，展開主題講座。

紅茶制作技藝實操培訓(xùn)

正山堂資深制茶師江浩老師，通過制茶實操指導(dǎo)，展開駿眉紅茶標(biāo)準制茶工藝培訓(xùn)。

本次的培訓(xùn)是一次理論結(jié)合實踐的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)，授課老師的知識講解、實地操作和現(xiàn)場指導(dǎo)，有效地幫助學(xué)員們分析和解決了紅茶加工生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題，為提升學(xué)員的制茶水平提供了切實的幫助。

本次活動，也是湖南省茶葉學(xué)會古丈縣服務(wù)站設(shè)立后開展的首期活動，正山堂古丈紅將繼續(xù)發(fā)揮企業(yè)力量，通過經(jīng)驗分享和技術(shù)幫扶，積極協(xié)助湖南省茶葉學(xué)會及古丈縣委縣政府相關(guān)部門持續(xù)開展惠民活動。

金駿眉紅茶創(chuàng)始企業(yè)正山堂入駐古丈后，用駿眉紅茶技術(shù)制作的古丈縣群體小葉種紅茶呈現(xiàn)的高TSA含量的特質(zhì)，使得古丈紅茶極具市場競爭優(yōu)勢，為古丈縣“質(zhì)量興農(nóng)、品牌強農(nóng)”的發(fā)展實施提供了有力支持。

近年來，在劉仲華院士團隊的全方位支持下，古丈縣與正山堂通過共建技術(shù)標(biāo)準、借力營銷渠道，助推公用品牌的模式，把武夷紅茶和湖紅工藝及古丈悠久的制茶歷史文化相結(jié)合，全力打造古丈縣的“古丈紅茶”公用品牌，古丈縣也涌現(xiàn)出“正山堂?古丈紅”“英妹子紅茶”“古陽河小葉紅”“牛角山初心紅”“妙古金紅妙”“一盞紅”“三道和紅茶”“倩云”等一大批優(yōu)秀的企業(yè)品牌和茶葉產(chǎn)品單品。

目前，古丈縣已擁有6家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)致力于紅茶品牌打造，位居全省首位，古丈紅茶是湖南湘西州唯一獲得國家地理標(biāo)志的公用品牌，產(chǎn)品質(zhì)量和品牌美譽度已成為湖南紅茶的金字塔尖和“金”字招牌，古丈毛尖與古丈紅茶正實現(xiàn)由“賣資源”向“賣品牌”跨越，呈現(xiàn)出品牌更響、形象更好、市場更佳的古丈茶新景象。