2019年12月，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”。5月20日，武夷山為喜迎第二個國際茶日的到來，積極舉辦“共品茶香茶韻·共享美好生活”主題活動，旨在堅持綠色發(fā)展方向，弘揚武夷茶文化，全面推動武夷山茶產業(yè)高質量發(fā)展。中國陳年武夷巖茶標準締造者東方六禾茶業(yè)在國際茶日帶您領略世界雙遺地武夷山的鐘靈毓秀。
武夷山擁有舉世無雙的山巒重迭、數(shù)不勝數(shù)的文化遺產，源于白堊紀山巖的武夷山，經過遠古時期的地殼運動和自然變化的鬼斧神工，變幻為火山礫巖、紅礫巖組成的丹霞地貌。武夷之上或怪石嶙峋、或幽谷深壑、或奇峰險峻，除了頑強蔥郁的青草、縱橫交叉的灌木叢，其環(huán)境不適宜種植農作物。但神奇的大自然賦予了武夷山碧水丹山的絕美風景。
武夷山素有“奇秀甲于東南”之美譽。在武夷山，有三十六峰、九十九巖、無數(shù)條溪澗處都生長著茶樹，雖然都生長于武夷山景區(qū)內，卻因不同山頭、坑澗、土壤、環(huán)境、光照、氣候等諸多因素，孕育出美妙變幻的巖茶氣韻。每種茶的“先天巖韻”隨著地貌的差別而不同，東方六禾所產的武夷巖茶均來自武夷大地上的溪澗峰巖之中。
一碗清茶，可寄幽情，可安心境。不得不說，茶與賢士、隱士有著密不可分的關聯(lián)，有名山、名茶的地方，多隱士、賢士。武夷山三賢祠至今仍供奉著劉子翚、劉庸、朱熹三位理學大家。大儒朱熹長居武夷，在慧苑寺保留著他題寫的一幅楹聯(lián)“山居偏隅竹為鄰，客來莫嫌茶當酒”。武夷數(shù)不勝數(shù)的文化遺存，是武夷山輝煌的真實寫照。
“好山、好水、名茶、名跡”，讓武夷巖茶發(fā)源地和世界紅茶起源地的武夷山名滿天下。東方六禾品牌創(chuàng)始人陳乃雄先生表示：茶，從采制到品茗，一片千古文化的東方神葉，承載著萬里江山的魅力中國。東方六禾將以武夷巖茶為基礎，深度整合六大茶類，以老巖茶、陳巖茶作為企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，積極推動武夷巖茶品類的擴充與升級。
茶起源于中國，盛行于世界，聯(lián)合國設立“國際茶日”，體現(xiàn)了國際社會對茶葉價值的重視與認可，對發(fā)展中國茶產業(yè)、弘揚茶文化具有深刻意義。東方六禾作為《陳年武夷巖茶》和《陳年武夷巖茶儲存技術規(guī)范》團體標準的提出與制定單位，將積極施展帶頭作用，不斷提升企業(yè)管理和產品質量水平。東方六禾愿與社會各界一道，共創(chuàng)中國茶行業(yè)美好未來。
武夷山，茶界里“傳說”紛紜的存在。
這座山環(huán)水繞的富裕之城，是萬里茶道的起點、世界紅茶與烏龍茶故鄉(xiāng)、文化與自然雙重遺產，凝聚著萬年來天地演化的丹霞奇景，孕育了多種影響世界的歷史名茶。
無論過去現(xiàn)在，身負傳奇色彩的武夷山，總能成為茶業(yè)發(fā)展的“兵家必爭之地”。近年來，武夷山茶產業(yè)的升級速度，更是蔚為大觀。近日，武夷山多個茶業(yè)主題重點項目，傳來建設新消息。產業(yè)園、工業(yè)園、生態(tài)園、茶書院……為何龍頭茶企紛紛爭相布局武夷山?武夷山究竟藏著怎樣的產業(yè)發(fā)展魔力?
破億茶項目頻現(xiàn)
武夷山的茶業(yè)升級新生態(tài)
一直以來，茶產業(yè)都是支撐武夷山綠色發(fā)展的“核心主軸”，武夷山在茶產業(yè)的建設與推動上投入不斷，持續(xù)為茶產業(yè)注入蓬勃生機。這點從南平市近兩年印發(fā)的年度市重點項目名單中，便可窺見一斑。
2023年，南平市年度市重點項目中武夷山茶相關的在建重點項目7項，預備重點項目3項;2022年，南平市年度市重點項目中武夷山茶相關的在建重點項目7項，預備重點項目4項，建設項目數(shù)量均居于南平全市前列。
△信息來源：南平市人民政府官網
縱觀這些重點項目，多落位于茶業(yè)綜合園區(qū)、創(chuàng)新研發(fā)基地、茶文旅等維度。大致可劃分為綜合型園區(qū)與更具針對性功能的項目。
綜合性的大型地標項目
在大型茶業(yè)綜合體建設上，華祥苑投建的武夷山正巖廣場目前已經封頂，這一“5G工廠+大茶杯+產業(yè)園”結合的現(xiàn)代化茶產業(yè)綜合體，在建設上融合傳統(tǒng)與科技理念，將呈現(xiàn)烏龍茶首個5G工廠。
華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長肖文華曾表示，武夷山正巖廣場項目的核心概念支撐是“三茶”統(tǒng)籌，在茶文化上推動大國茶敘引領文化升級;茶產業(yè)上創(chuàng)新理念支撐累積產業(yè)實績;茶科技上與中國工程院院士陳宗懋、劉仲華等茶葉科學家合作，以此持續(xù)推動“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展實踐。而對巖茶核心產區(qū)武夷山的深耕，有助于茶品牌建設與茶產業(yè)發(fā)展。
△武夷山正巖廣場效果圖(華祥苑供圖)
目前正在開展二期建設的武夷山生態(tài)創(chuàng)業(yè)園區(qū)，同樣為武夷山綜合性大型園區(qū)的典型代表，涵蓋茶產業(yè)、竹木家飾產業(yè)、食品醫(yī)藥產業(yè)和機械電子產業(yè)的多家企業(yè)，形成多元的產業(yè)格局。
這些綜合性大型園區(qū)的形成，無疑有利于帶動更多的產業(yè)發(fā)展機遇，多維度促成茶葉一二三產發(fā)展。
高專業(yè)度、科技含量的重點項目
茶科技是武夷山高速發(fā)展的底氣與支撐，由此各類融合前沿科技的重點項目不斷推陳出新。
在這之中，八馬茶業(yè)的武夷山生態(tài)工業(yè)園便是極好的建設范本。八馬茶業(yè)王信記副總經理王慶南表示，八馬茶業(yè)通過打造集茶葉生產加工、體驗觀光、科研培訓于一體的工業(yè)旅游項目——武夷山生態(tài)工業(yè)園，以茶為媒，深度挖掘沉浸式觀光旅游產業(yè)，在更好地滿足生產建設、游客消費需求的同時，加快推動武夷山茶旅產業(yè)融合發(fā)展、創(chuàng)新提質增效，勇?lián)鐣熑危︵l(xiāng)村振興。
△八馬茶業(yè)武夷山生態(tài)工業(yè)園項目效果圖 圖片來源：閩北日報
茶品牌的壯大離不開產區(qū)支持，茶產區(qū)的興旺同樣離不開品牌賦能。王慶南還表示，八馬茶業(yè)在武夷山的產業(yè)布局，可以更好地發(fā)揮自身的渠道、資源、技術優(yōu)勢，讓武夷山的優(yōu)質產品觸達更廣泛的茶葉消費群體，從而助力武夷茶產區(qū)的鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
針對性極強的重點項目
基于對智能化、文旅、文化等不同維度的深入鉆研，各項極具針對性的項目也在武夷山集中落成。
武夷星多年來著重打造的中華茗園，則為結合武夷山核心資源——茶與自然山水為主線開發(fā)運營的生態(tài)茶主題公園。項目將傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代科技、人工智能、智慧農業(yè)融合為一體，打造集觀光科普、研學體驗、休閑度假等功能于一體的沉浸式、立體化的24小時茶旅生活體驗地。目前，園內收錄了1700多個茶樹種質資源、300多個茶樹品種，涵蓋全國六大茶類中的五類，成為眾多茶友打卡的網紅地。
△中華茗園 圖片來源：武夷星官網截圖
此外，如已經封頂?shù)南攘粝悴钑?，融合文化交流、教育培訓、觀光旅游、休閑品茗等多元業(yè)態(tài);穩(wěn)步推進中的武夷山瑞泉文化研究博覽園建設，擬打造集推廣制作技藝傳承、茶科技種子圃、傳統(tǒng)工具文物收藏、現(xiàn)代化車間、會議展覽、旅游為一體的交流中心。此前9·8茶博會上新簽約的“福建欽心飲品茶項目”、“歲金·武夷山云上茶谷”等項目，同樣將通過更具針對性、細化的主題茶業(yè)項目的建設，為武夷山茶產業(yè)發(fā)展帶來新助力。
文化、產業(yè)、科技齊發(fā)力，加速武夷山茶產業(yè)全產業(yè)集群的建設形成。這些在政府與企業(yè)協(xié)同發(fā)展下生長起來的重點項目，成為武夷山得以高質量發(fā)展的底層邏輯。
一邊是不斷升級的茶業(yè)業(yè)態(tài)，一邊是不斷走高的納稅總額。究其根本，從古至今穩(wěn)居茶業(yè)布局核心區(qū)位的武夷山，緣何如此特殊?
“三茶”統(tǒng)籌理念首發(fā)地武夷山
緣何成為龍頭茶企戰(zhàn)略高地?
武夷山，之所以能成為破億項目頻現(xiàn)、龍頭企業(yè)匯集的“風水寶地”，離不開歷史背景、區(qū)域意義、資源稟賦與發(fā)展大環(huán)境等方方面面的綜合賦力。其中，千年的文史的積淀、茶業(yè)區(qū)域的占位與產業(yè)發(fā)展的業(yè)態(tài)這三個維度，尤其具有參考意義。
千年茶史積淀下的發(fā)展底氣
回溯千年之前，武夷山便已是茶的國度。
這里不僅是世界烏龍茶和紅茶發(fā)源地，也是歷代文人墨為之吟詩誦詞、心向往之的名茶之山，“臻山川精英秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝”，詠嘆的便是武夷山的靈秀好茶。
宋代的“御茶園”、晉商萬里茶路起點、古時閩地的“茶葉集散中心”……這些極具傳奇色彩的歷史“標簽”沉淀為如今武夷山傳奇故事的底層邏輯。
歷史上，武夷山長期處于茶葉產銷核心地區(qū)，從武夷山走出去的茶葉，走向全國乃至世界各地。有史料載錄，“每日行筏三百艘，轉運不絕”，說的即為清康乾時期武夷山繁榮的交易盛況。
豐富的茶歷史、源遠流長的茶文化，賦予了武夷山在世界茶區(qū)中尤為特殊的象征意義與核心地位。
“三茶”統(tǒng)籌理念首發(fā)地的戰(zhàn)略意義
武夷山，是“三茶”統(tǒng)籌理念的“首發(fā)地”。
2021年3月22日，總書記視察武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園時提出，要把茶文化、茶產業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，過去茶產業(yè)是這里脫貧攻堅的支柱產業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)?！叭琛苯y(tǒng)籌發(fā)展的思路，對武夷山乃至全國茶業(yè)發(fā)展都具有極其重要的指導意義，助推茶產業(yè)呈現(xiàn)渠道共享、互利共贏、共同發(fā)展的態(tài)勢。
進一步深挖武夷山的區(qū)域價值，會發(fā)現(xiàn)，其實早在半個世紀之前，這片盛產茶葉的“熱土”便曾有過輝煌時刻。1972年，美國總統(tǒng)尼克松訪華，毛主席贈以四兩武夷山母樹大紅袍，創(chuàng)下了“半壁江山”的佳話。近年來的金磚會晤等多場大國外交活動中，武夷山孕育的茶葉同樣是驚艷各國的存在，為當代大國茶敘外交序幕的開啟加注動力。
正是“三茶”統(tǒng)籌與茶敘外交中不容忽視的戰(zhàn)略意義，讓本就聲名斐然的武夷山，具備了更為深刻的行業(yè)影響力。
開放進取的產業(yè)升級業(yè)態(tài)
茶葉，始終是武夷山茶人增收致富的“金葉子”。
在加快建設“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展示范區(qū)，構建茶產業(yè)高質量發(fā)展新格局上，武夷山的舉措顯得創(chuàng)新而進取。
一方面，武夷山以茶文化為牽引，推動中國武夷茶博物館項目建設、建設大眾茶館、編寫茶志和茶文化相關書籍;一方面，武夷山積極拓展茶產業(yè)價值鏈。啟動萬畝“三茶”專業(yè)園建設，引導規(guī)范茶葉專業(yè)合作社發(fā)展，同時創(chuàng)新開發(fā)茶食品、茶飲料、茶器具、茶宴等衍生產品;與此同時，武夷山還大力發(fā)展茶科技，開展智慧茶園和綠色生態(tài)茶園建設。“三茶”統(tǒng)籌延展產業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)。
與此同時，武夷山還依托一系列的政策幫扶和指導思路引領，持續(xù)推動健康的茶業(yè)生態(tài)建設。
2022年，武夷山市干毛茶產量2.38萬噸，產值26.18億元，茶行業(yè)實現(xiàn)主業(yè)務稅收1.16億元，增長9.5%，武夷巖茶品牌價值720.66億元，同比去年增加10.12億元。取得了一份極其亮眼的發(fā)展成績。
細觀武夷山茶業(yè)的傳奇之路，或許能夠成為特例的根本，根源于深厚的產業(yè)積淀、前沿的戰(zhàn)略布局、持續(xù)的發(fā)展蓄力，深入、持久、創(chuàng)新的產業(yè)耕耘，如此，穩(wěn)固基礎后，才能在機遇到來時，實現(xiàn)“巨變”般的發(fā)展升級。
來源：說茶ShowCha
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來源：南平新聞
武夷山上生春茶，武夷溪水清見沙……4日，央視新聞頻道《坐著高鐵看中國》欄目一行沿著“最美高鐵”合福高鐵來到入閩第一站——武夷山。
長期以來，武夷山旅游景區(qū)以其得天獨厚的自然和歷史資源，在國內外享有盛譽，但因地處山區(qū)，交通不便一定程度上限制了武夷山的發(fā)展。2015年合福高鐵開通后，武夷山跨進高鐵時代，北京、上海、杭州、福州等城市的游客紛至沓來，帶動了這里茶業(yè)與旅游業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。據統(tǒng)計，今年國慶假期前4天，武夷山景區(qū)累計接待游客超過11萬人次。
記者在武夷山景區(qū)宋街看到許多游客都是以家庭為單位出游，有抱著小孩游玩的，還有一家三口甚至是一家多口共同游玩的，場面十分溫馨。“現(xiàn)在有高鐵方便了，從福州過來一個多小時就到了，周末兩天都可以隨時來玩，這種快在以往是難以想像的?！眮碜愿Ｖ莸睦钕壬讯啻斡斡[武夷山，他說，帶上家人在武夷山賞景品茗，享受“快”速度帶來的“慢”生活，很愜意。
而在武夷宮三清殿前，非遺展演正在上演，多姿多彩的演藝活動，帶來文旅融合新玩法。臺上，演員們用歌聲、舞蹈、古箏表演、茶藝展示等各種表演，向游客傳遞武夷山的山水茶文化。臺下，市民及游客可在現(xiàn)場設置的“免費喝茶處”品茗，同時觀看精彩演出，讓感官與味蕾得到雙重滿足。
曾經，武夷山景區(qū)旅游面臨“白天看景、晚上走人”的困境。近年來，“印象大紅袍”已成為武夷山旅游的經典項目之一，演出深受游客好評。如今，夜游崇陽溪、夜下梅、夜武夷宮等“夜游”線路相繼推出，讓游客“留下來、住下來、還想來”。
“高鐵開通前武夷山景區(qū)游客年接待量271萬人次，高鐵開通后景區(qū)游客年接待量超388萬人次，比增30%。高鐵沿線城市江浙滬皖游客占比位列景區(qū)客源前十位?！蔽湟纳骄皡^(qū)服務中心主任楊一鳴介紹。
從茶到山，從山到茶，武夷茶和武夷山可以說是互為主角。武夷山是萬里茶道起點城市，過去由于交通不方便，武夷山的茶葉很難走出去。如今，隨著高鐵時代的到來，大批游客尋茶至此，武夷山的茶旅研學體驗游成為了旅游新時尚。
武夷山各大茶企、民宿結合茶季特色，紛紛推出武夷茶制作技藝體驗旅游產品線路，許多游客慕名前來體驗茶旅文化，他們入住民宿，跟隨當?shù)夭枞松仙讲刹?，體驗采茶樂趣?！拔业拿袼拊诠?jié)前就已經訂滿了，游客在網上了解了我們是家茶旅結合的民宿，都想過來體驗一下?！蹦显磶X民宿村“茶匠”民宿老板金圣潔看著一撥撥客人的到來，喜上眉梢。
“合福高鐵的開通，使北京到武夷山不到7個小時，長三角經濟圈如上海等地到武夷山只要三個小時，福州到武夷山才一個多小時，便捷的交通讓很多人選擇乘坐高鐵來到武夷山?！闭劶案哞F給武夷山帶來的變化，武夷山市文化體育和旅游局局長鄧崇慧表示，高鐵帶來的便利出行不僅拉近了時空的距離，武夷山“以茶促旅，以旅興茶”的茶主題旅游也因高鐵的開通走向新的發(fā)展。同時，武夷山正以“上海后花園”“福建后花園”的姿態(tài)，打造“休閑康養(yǎng)經濟圈”和研學旅游目的地，全力推動武夷山茶旅、文旅、體旅、康旅、展旅“五旅”融合，加快武夷山從自然觀光旅游向休閑度假旅游轉變、從旅游景區(qū)向旅游城市轉變、從以旅游產業(yè)為支柱向以現(xiàn)代服務業(yè)為支撐轉變。
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