武夷巖茶天資稟異、絕代風(fēng)華。久負(fù)盛名的武夷巖茶,不僅源于大自然的無(wú)私饋贈(zèng),更離不開(kāi)武夷茶人的悉心培育和溪谷山巒的地理優(yōu)勢(shì)。若說(shuō)武夷巖茶哪個(gè)山場(chǎng)最具文化底蘊(yùn),無(wú)非不過(guò)茶王大紅袍的原生地九龍窠。今天,武夷陳巖茶標(biāo)準(zhǔn)締造者東方六禾帶您游歷九龍窠山場(chǎng)的耀世傳奇。
九龍窠位于武夷山自然風(fēng)景區(qū)的中心部位,是一條受東西向斷裂構(gòu)造控制的深長(zhǎng)谷地,俗名大坑口。與章堂澗、牛欄坑大致平行。峽谷深切,兩側(cè)長(zhǎng)條狀單面山高聳、石骨嶙峋,其間九座峰巖峭壁連綿,蔚為壯觀。
九龍窠這條深長(zhǎng)峽谷通往天心巖,峽谷兩側(cè)峭壁連綿,逶迤起伏,形如九條龍。當(dāng)?shù)卦用袼彀褝{谷喻之為游龍的窠穴,故名九龍窠。在九龍游動(dòng)間矗立著一座頂部略呈圓形的峰巖,稱為“龍珠”,其地勢(shì)被譽(yù)為“九龍戲珠”,高遠(yuǎn)眺望,維妙維俏。
九龍窠兩側(cè)峭壁的巖間水流注入峽谷后匯聚成澗流,到九龍亭前的山谷時(shí)化為瀑布,便是“九龍瀑”與“九龍?zhí)丁?。巖壁上刻有摩崖石刻“九龍澗”。九龍澗流出三花峰底,經(jīng)僧帽巖、神通巖,匯入崇陽(yáng)溪。丹崖峭壁和谷地潭溪旁,勁松蒼翠,修竹扶陳,綠意蔥蔥。
提及九龍窠,必說(shuō)大紅袍。位于武夷山九龍窠天心巖懸崖峭壁之上的3株6棵母樹(shù)大紅袍,至今已有360余年歷史,自古便是御茶貢品、聲名顯赫。根據(jù)聯(lián)合國(guó)《武夷山世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》,大紅袍母樹(shù)作為古樹(shù)名木列入世界自然與文化遺產(chǎn)。2006年起,當(dāng)?shù)卣畬?duì)大紅袍母樹(shù)實(shí)施管護(hù)、停止采摘。東方六禾茶業(yè)提醒您,若市場(chǎng)中出現(xiàn)兜售母樹(shù)大紅袍的現(xiàn)象,切勿相信。
新中國(guó)成立后,尼克松訪華時(shí),毛主席將四兩的九龍窠母樹(shù)大紅袍當(dāng)做國(guó)禮贈(zèng)予尼克松。尼克松帶回賓館品鑒后,被其茶葉品質(zhì)征服、贊不絕口,但因其數(shù)量太少而心生抱怨。周總理聽(tīng)聞此事后,悉心向尼克松講述了母樹(shù)大紅袍的來(lái)歷,其實(shí)母樹(shù)大紅袍年產(chǎn)僅八兩,毛主席贈(zèng)予的四兩珍貴茶葉,實(shí)則等于‘半壁江山’,尼克松得知后肅然起敬。
關(guān)于“大紅袍”茶名的由來(lái),民間流傳較為廣泛的便是“狀元報(bào)恩說(shuō)”。公元1385年(明朝洪武十八年),一位上京趕考的舉人,途徑武夷山時(shí)腹痛難忍,天心寺的僧人將其扶于寺內(nèi),僧人取來(lái)茶葉煎于他喝,病痛即止。他考中狀元后,前來(lái)答謝僧人,問(wèn)其茶葉出處,得知后脫下御賜紅袍,圍繞茶叢三圈,并將其披在茶樹(shù)上,后人便將其所產(chǎn)之茶稱為“大紅袍”。
大紅袍的歷史傳說(shuō),隨著年代久遠(yuǎn),無(wú)從考證真假,但九龍窠的文化底蘊(yùn)卻名不虛傳。在大紅袍母樹(shù)旁的斷崖峭壁似刀削般平整,其上的石刻比比皆是、隨處可見(jiàn),楷行草隸篆各種字體皆有。如母樹(shù)北壁半崖的吳石仙“大紅袍”石刻,孫樵“晚甘侯”石刻,范仲淹“溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽”石刻,朱熹“武夷高處是蓬萊,采取靈芽于自栽”石刻等。
近日,中蒙俄“萬(wàn)里茶道”高峰論壇在山西大同落下帷幕,論壇中圍繞如何在國(guó)際大環(huán)境深刻變革的背景下激活“中蒙俄萬(wàn)里茶道”經(jīng)濟(jì)帶等課題進(jìn)行交流,并重新梳理了萬(wàn)里茶道的文化價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值及遺產(chǎn)保護(hù)價(jià)值。
“萬(wàn)里茶道”始于17世紀(jì),是繼古代絲綢之路后在歐亞大陸興起的又一條重要國(guó)際商道。該商道南起中國(guó)福建武夷山,途經(jīng)江西、湖南、湖北、河南、河北、山西、內(nèi)蒙古等省區(qū),穿越蒙古高原,最終抵達(dá)俄羅斯圣彼得堡,總長(zhǎng)14000余公里。
2013年,中、蒙、俄三國(guó)為復(fù)興這條古道,聯(lián)合發(fā)起申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的倡議;2019年,國(guó)家文物局將“萬(wàn)里茶道”列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。
作為萬(wàn)里茶道的起點(diǎn),也是中國(guó)茶文化的重要代表,武夷茶肩負(fù)著弘揚(yáng)中國(guó)文化的重任。為了更好地推動(dòng)中國(guó)茶文化的發(fā)展,武夷山市曾在2016年第十屆海峽兩岸茶博會(huì)“一帶一路”萬(wàn)里茶道再出發(fā)活動(dòng)中舉行了中蒙俄博物館收藏武夷茶儀式。
此次審評(píng)活動(dòng)由多位茶界權(quán)威專家參與,進(jìn)行審評(píng)的企業(yè)需要同時(shí)具備SC、地理標(biāo)志資質(zhì),且有茶山證,達(dá)到活動(dòng)要求茶量庫(kù)存。當(dāng)時(shí)武夷山市有5800多家茶企,達(dá)到參評(píng)要求的僅100多家,參與活動(dòng)的企業(yè)僅58家。入選的茶企將收到蒙古國(guó)國(guó)家博物館、俄羅斯伊爾庫(kù)茨克博物館頒發(fā)的收藏證書(shū)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)采用匿名編號(hào)的方式進(jìn)行,專家對(duì)茶樣外形,香氣,滋味,湯色和葉底進(jìn)行嚴(yán)格鑒定。最終有四家企業(yè)選送的大紅袍、肉桂、水仙、正山紅茶脫穎而出,分別斬獲四個(gè)品種茶樣的一等獎(jiǎng),其中九龍窠選送的大紅袍茶樣被蒙古國(guó)家博物館收藏。
武夷山九龍窠巖茶廠掌門人林小榮(左)蒙古國(guó)家博物館副館長(zhǎng)照日格圖(右)
九龍窠作為武夷巖茶的代表品牌,是正巖核心村——天心村土生土長(zhǎng)的老品牌,九龍窠的創(chuàng)始人林小榮是武夷巖茶世家的第九代傳承人,傳承“凈守方寸地,延續(xù)子孫茶”的夢(mèng)想,以大自然為師,敬畏天地法則,畢其一生種好茶、做好茶。早在2006年,九龍窠就在“大紅袍武夷市政府首次公選”中摘得桂冠,發(fā)展至今,九龍窠已經(jīng)成為福建省省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、福建省著名商標(biāo)、省級(jí)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用基地,為武夷巖茶的發(fā)展添上了濃墨重彩的一筆。
在當(dāng)今的世界舞臺(tái)上,中國(guó)茶葉的地位愈來(lái)愈高,競(jìng)爭(zhēng)力與國(guó)際認(rèn)可度也在不斷攀升,萬(wàn)里茶道因商而起,因茶而興,不斷吸引新資源、新理念、新模式,在新時(shí)代煥發(fā)出新的生機(jī),同時(shí)也讓世界感受到了“萬(wàn)里茶道”起點(diǎn)獨(dú)具特色的武夷茶魅力和中國(guó)茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)的風(fēng)采。
九龍窠也始終奉行“誠(chéng)信為本,品質(zhì)為上”的宗旨,圍繞著穩(wěn)定的傳統(tǒng)個(gè)性品質(zhì),結(jié)合現(xiàn)代智能科技,從現(xiàn)有的核心正巖茶山資源出發(fā),凝心聚力為廣大消費(fèi)者制作傳統(tǒng)風(fēng)格、可溯源、有品質(zhì)的純料正巖茶。
被收藏的九龍窠大紅袍對(duì)推動(dòng)武夷山乃至中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極意義,不僅增進(jìn)中蒙俄友誼,促進(jìn)彼此文化貿(mào)易交流,也讓這縷帶著國(guó)人風(fēng)骨和個(gè)性的茶香收藏在千門萬(wàn)戶中,展現(xiàn)中國(guó)人的信心與自豪。
來(lái)源:鳳凰網(wǎng)、北京茶世界
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【茶圣居——虎嘯巖肉桂】
“虎嘯一巖風(fēng)·水起踏歌行”,虎嘯巖位于武夷山風(fēng)景區(qū)之內(nèi),相傳,古時(shí)仙人騎虎嘯于巖上,故名“虎嘯巖”。此處陽(yáng)光充足、光照強(qiáng)度高于坑澗,氣候十分適宜優(yōu)質(zhì)正巖肉桂的生長(zhǎng)。
瑞鼠豐年,值此新春佳節(jié)之際,中國(guó)茶圣控股、茶圣居茗茶隆重推出名坑名澗系列【虎嘯巖肉桂】。
茶圣居【虎嘯巖】肉桂,條索勻整、緊結(jié)卷曲、油潤(rùn)明亮,湯色橙紅清澈,同時(shí)新銳茶香逐漸透出,咽后齒頰留香,多泡后湯感濃銳霸氣不減,沉于湯中的馥郁桂皮香,充實(shí)嘴口鼻腔、留韻悠久。
虎嘯巖肉桂·正式上市
春節(jié)送禮 當(dāng)紅不讓 新意滿滿
簡(jiǎn)約輕奢一罐一泡 罐罐甄選
名山正巖 虎嘯霸主 艷壓群雄
【茶圣居——九龍窠肉桂】
九龍窠位于武夷山自然風(fēng)景區(qū),屬“茶中狀元”母樹(shù)大紅袍發(fā)源地。峭壁連綿,逶迤起伏,形如九條龍,古人把峽谷喻之游龍窠穴,故名“九龍窠”。兩側(cè)澗水長(zhǎng)流、景色優(yōu)美,為茶葉生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的氣候條件。
瑞鼠豐年,值此新春佳節(jié)之際,中國(guó)茶圣控股、茶圣居茗茶隆重推出名坑名澗系列【九龍窠肉桂】。
茶圣居【九龍窠】肉桂入口醇厚滋味甘清香久濃郁,喉嚨甘爽肉桂特性明顯,之后桂皮香漸顯霸氣沖鼻。熱氣氤氳中那股奇香,縷縷不絕,行云流水般的巖韻游走于全身,不覺(jué)使人精神為之一振。
龍窠肉桂·正式上市
匠心茗品 大氣沉穩(wěn) 精美不凡
內(nèi)置三盒 獨(dú)裝擺泡 尊貴典雅
茶中狀元 九龍真身 巖韻正源
【茶圣居——果香大紅袍】
武夷山茶震古鑠金、群英薈萃,品質(zhì)極佳者,當(dāng)屬茶中狀元大紅袍,享譽(yù)中外、名揚(yáng)天下。茶圣居武夷大紅袍,集正巖之精華,得武夷之獨(dú)厚。
瑞鼠豐年,值此新春佳節(jié)之際,中國(guó)茶圣控股、茶圣居茗茶隆重推出武夷巖茶新品【果香大紅袍】。
茶圣居【果香大紅袍】外形勻整、緊結(jié)壯實(shí)、油潤(rùn)帶寶色;茶湯橙紅透亮、復(fù)合果香、香高氣醇;葉底舒展勻齊齒密、青褐軟亮顯紅邊、甌底花果余香幽遠(yuǎn)。
果香大紅袍·正式上市
樸素簡(jiǎn)美 大方得體 極具質(zhì)感
分量十足 鋁袋封裝 藏韻鎖香
果香馥郁 品鑒茶禮 不負(fù)匠心