武夷山源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化、千變?nèi)f化的山場(chǎng)環(huán)境、數(shù)不勝數(shù)的茶葉品種以及風(fēng)格迥異的制茶師共同造就了武夷巖茶的博大精深。提及武夷巖茶的核心正巖山場(chǎng),當(dāng)屬馬頭巖最為廣闊。今日,武夷陳巖茶標(biāo)準(zhǔn)締造者東方六禾帶您領(lǐng)略馬頭巖的高昂霸氣。
馬頭巖因形似馬頭而得名,旁有磊石巖,猶如五匹奔馳的駿馬,又稱(chēng)“五馬奔槽”。馬頭巖是武夷巖茶中分布最廣的正巖核心山場(chǎng),擁有遼闊的地域、獨(dú)特的地貌和特殊的氣象特征。從山腳到山腰,再到山頂,幾乎囊括了“峰、巖、窠、澗”等幾類(lèi)極具代表性的山場(chǎng)類(lèi)型。
馬頭巖東起大王峰,西至三仰峰,北起九龍窠,南達(dá)天游峰,旁靠磊石巖,緊鄰悟源澗。地域廣闊的馬頭巖,由許多的小區(qū)域組成,“三坑兩澗”中的悟源澗便在馬頭巖上。除此之外,還有蟠龍巖、蟠珠巖、桃樹(shù)窠、云峰、金花巖、開(kāi)山坪、三花石、貓兒石、磊石巖、和崗等小區(qū)域。
在馬頭巖的山峰巖頂尖細(xì)處,陽(yáng)光充足,易產(chǎn)高香型茶,形成香艷霸道的茶味;地勢(shì)略高的巖坡,向陽(yáng)性好,光照充足,易形成辛銳的桂皮香;窠乃“半陰半陽(yáng)”之地,兩邊高聳的山壁包圍,使得茶中香水并存,剛?cè)岵?jì);澗里幽深,日曬短,陰暗潮濕,適合滋生柔潤(rùn)湯水。東方六禾馬頭巖肉桂便產(chǎn)自巖頂及巖坡處。
登上馬頭巖,映入眼簾的便是青瓦白墻的磊石庵。磊石庵又名“磊石精舍”,清初時(shí)僧如修創(chuàng)建,康熙年間僧遜樵重建,1998年申報(bào)“世遺”,2006年進(jìn)行修繕,改名磊石道院。道院依馬頭巖而建,坐視百畝茶園,山澗之中仙氣飄然,處處散發(fā)著“道法自然,天人合一”的道家文化,這為馬頭巖增添了濃厚的文化底蘊(yùn)和人文色彩。
在馬頭巖深處,有一處刻于清乾隆年間的摩崖石刻“悟源澗”。此處的泉水源自三仰峰,三仰峰又名“老君巖”,象征道家太上老君高居群仙之首?!拔蛟础敝鉃椤拔虻浪荚础?,明悟武夷文化之源來(lái)自道教。由此可見(jiàn),道家文化在武夷茶文化中的重要地位。
在茶界江湖中,“馬肉”之名幾乎無(wú)人不知、無(wú)人不曉,作為武夷肉桂的代表作,在茶界名聲大噪?!榜R肉”便是馬頭巖肉桂的簡(jiǎn)稱(chēng),馬頭巖肉桂素有“香氣易成、滋味難求”之說(shuō)。獨(dú)特的地貌造就了馬頭巖肉桂辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤(rùn)的口感,深受巖茶愛(ài)好者和資深茶友的追捧。
馬頭巖的“氣勢(shì)”,不僅體現(xiàn)在地域地貌上,更體現(xiàn)在所生之茶。比起武夷巖茶其他坑澗內(nèi)的肉桂,馬頭巖的山場(chǎng)光照時(shí)間更長(zhǎng),山場(chǎng)地勢(shì)開(kāi)闊,日照面積廣,故生長(zhǎng)出來(lái)的肉桂,香氣高揚(yáng),桂皮香明顯而尖銳,辛辣感強(qiáng),辨識(shí)度極高。如茶中般駿馬,高昂霸氣,剛烈奔馳,在武夷巖茶中是十分有“性格”的存在。
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11月16日起,由好茶倉(cāng)全國(guó)加盟商團(tuán)隊(duì)組成的“悅享茶之旅”考察團(tuán)開(kāi)啟了武夷山站活動(dòng)序幕,前往好茶倉(cāng)四大武夷巖茶核心供應(yīng)商茶廠(chǎng)考察學(xué)習(xí)。
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親眼見(jiàn)證巖茶原產(chǎn)地的有機(jī)生態(tài)、炭焙工藝、茶葉品質(zhì)及茶文化,在濃厚的茶香氛圍中舉辦了一系列游學(xué)活動(dòng),為茶商與品牌廠(chǎng)家間搭建無(wú)縫交流的橋梁,滿(mǎn)足加盟商的多樣需求。
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加盟商先后探訪(fǎng)了馬頭巖、青獅巖、山爾堂及曦瓜四大核心供應(yīng)商產(chǎn)地,參觀了解茶葉制作工藝、茶源特色、巖茶知識(shí)并現(xiàn)場(chǎng)品鑒優(yōu)勢(shì)茶品。
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? 與馬頭巖創(chuàng)始人面對(duì)面
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11月16日下午,好茶倉(cāng)加盟商團(tuán)隊(duì)驅(qū)車(chē)前往馬頭巖茶葉研究所,開(kāi)始了與好茶倉(cāng)平臺(tái)核心供應(yīng)商的第一站會(huì)面。
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馬頭巖茶葉研究所前身為1996年成立的勝健茶葉有限公司,創(chuàng)始人涂勝建先生是國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師,早在80年代初開(kāi)始就在武夷山茶葉局工作,之后調(diào)往天心巖茶村毛茶收購(gòu)站,開(kāi)始了武夷茶簽樣(茶葉定級(jí)定價(jià))工作。在茶行業(yè)浸淫近40年的涂先生對(duì)茶的品質(zhì)有自己的執(zhí)念與標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持用誠(chéng)信給品牌樹(shù)立口碑。
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在好茶倉(cāng)加盟商團(tuán)隊(duì)到達(dá)馬頭巖茶廠(chǎng)后,涂勝建先生聞?dòng)崗闹撇柢?chē)間出來(lái),與考察團(tuán)們同席喝茶交流互動(dòng)。面對(duì)加盟商們提出的問(wèn)題,涂勝建都耐心解答,并且主動(dòng)分享自己多年的賣(mài)茶經(jīng)驗(yàn),與平臺(tái)合作伙伴面對(duì)面建立起真摯的情感連接和合作基礎(chǔ)。
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? 正巖茶青搭配傳統(tǒng)工藝
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武夷山“巖巖有茶、巖巖不同”,在眾多茶類(lèi)中,山場(chǎng)對(duì)于武夷巖茶的韻味影響是最大的。馬頭巖茶葉研究所分別在馬頭巖、悟源澗、天游峰、桃源洞、水簾洞等多個(gè)正巖山場(chǎng)擁有生產(chǎn)基地,有了山場(chǎng)正統(tǒng)的血脈,配上科學(xué)系統(tǒng)化茶園管理加持,將好產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)與精良的制茶技藝相結(jié)合,造就了優(yōu)質(zhì)的武夷巖茶。
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武夷茶人對(duì)待制茶的態(tài)度都是認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,尤其是產(chǎn)自正巖山場(chǎng)的茶青,必須采用與之匹配的傳統(tǒng)炭焙工藝精工細(xì)制。在馬頭巖專(zhuān)場(chǎng)品鑒會(huì)上,好茶倉(cāng)加盟商們品鑒了金桶肉桂、茶博會(huì)紀(jì)念茶、幸福大紅袍及奇丹,一致認(rèn)可馬頭巖茶品的性?xún)r(jià)比,大贊其為巖茶中的“性?xún)r(jià)比之王”。
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干茶條索完整、茶湯澄澈巖韻顯著、葉底軟亮,得益于創(chuàng)始人在武夷山茶廠(chǎng)培養(yǎng)的權(quán)益保護(hù)意識(shí),馬頭巖茶葉研究所所制產(chǎn)品皆有統(tǒng)一的“原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志”。品質(zhì)精良、價(jià)格實(shí)惠的馬頭巖大金桶系列及幸福系列的肉桂、大紅袍,讓加盟商現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)熱情高漲。
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采購(gòu)商在好茶倉(cāng)APP現(xiàn)場(chǎng)下單
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加盟商詢(xún)價(jià)采購(gòu)
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在武夷山茶旅活動(dòng)舉辦期間,好茶倉(cāng)線(xiàn)上平臺(tái)同步對(duì)四大武夷巖茶核心供應(yīng)商明星茶品開(kāi)放活動(dòng)價(jià),線(xiàn)上線(xiàn)下福利活動(dòng)貫通融合,為馬頭巖品牌創(chuàng)造的成交量再創(chuàng)新高。
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專(zhuān)業(yè)親切的老茶人涂勝建,香氣濃郁、高性?xún)r(jià)比的正巖茶品,詳細(xì)系統(tǒng)的巖茶知識(shí)分享,這些都為好茶倉(cāng)加盟商馬頭巖專(zhuān)場(chǎng)交流會(huì)劃上了完美的句號(hào),給加盟商留下了深刻的印象,為好茶倉(cāng)平臺(tái)內(nèi)加盟商及核心供應(yīng)商之間未來(lái)長(zhǎng)期的品牌互動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)