鐵羅漢是武夷巖茶四大名叢之一，母樹原產(chǎn)地傳說在內鬼洞。據(jù)清代.郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異》里記載：鐵羅漢為宋樹名。可見鐵羅漢之名應早于大紅袍。
1943年林馥泉調查記錄武夷山慧苑巖的茶樹花名，排在第一位的就是鐵羅漢。
鐵羅漢，無性系，灌木型，中葉類，中生種，葉長橢圓形，色深綠。葉面微隆，葉片厚，葉齒淺密稍鈍。鐵羅漢茶樹生育能力較強，發(fā)芽較密。持嫩性較強，抗寒性與抗旱性強，扦插繁殖力強，成活率很高。采制期為4月下旬末。制烏龍茶，品質優(yōu)，巖韻顯。
鐵羅漢的傳說
武夷山慧苑寺一僧人叫積慧，擅長制茶技藝，他所采制的茶葉清香撲鼻、醇厚甘爽，啜入口中，神清目朗，寺廟四鄰八方的人都喜歡和他所制的茶葉。他長得黝黑健壯，身體彪大魁梧，像一尊羅漢，鄉(xiāng)親們都稱他“鐵羅漢”。
有一天，他在蜂窠坑（鬼洞）的巖壁隙間，發(fā)現(xiàn)一顆茶樹，那樹冠高大挺拔，枝條粗壯呈灰黃色，芽葉毛絨絨又柔軟如綿，并散發(fā)出一股誘人的清香氣。他采下嫩葉帶回寺中制成巖茶，請四鄰鄉(xiāng)親一起品茶。大家問：“這茶叫什么名字？”他答不上來，只好把經(jīng)過說出來。大家聽了后認為，茶樹是他發(fā)現(xiàn)的，茶是他制的，此茶就叫“鐵羅漢”吧！
民國二十五年惠安集泉茶莊·茶葉鐵盒
門內開花門外香，百年老字號龍雀鐵羅漢。
乾隆四十六年(1781)，施大成在惠安城關霞梧街開設施集泉茶店。派其孫施濟候親到武夷山選購武夷茶，后購置劉官寨茶廠。民國10年前后是施集泉業(yè)務興旺時代，每年營業(yè)額由3萬升到12萬元，其中鐵羅漢占30％。民國13年又以1.3萬銀圓買下慧苑巖西茶廠，這是武夷山三條坑內著名的巖廠，不僅茶的品質好，產(chǎn)量也較高。民國初年記載：集泉茶圃經(jīng)營多種商品茶：鐵羅漢每斤四十八元，水仙種每斤十六元，雪梨每斤六元四角，雪花每斤三元二角，玉茗每斤一元六角，梅占每斤八角，蘭心每斤六角四分。其中以鐵羅漢最為名貴，
惠安集泉茶莊鐵羅漢包裝
據(jù)當年長期負責在武夷山組織貨源的鮑書圖介紹，他督制施集泉自有的劉官寨、慧苑西兩個巖廠的茶，還要通過各種渠道，向武夷山的天心巖、天井巖、天游巖、磊石巖、幔陀巖、霞賓巖、珠簾巖、寶石巖、清源巖購買部分巖茶。另外竹窠巖、碧石巖、彌陀巖、幔云巖在未被張泉苑包銷前，也向施集泉長期供貨。民國10年前后，該莊每年從武夷山運出700箱至1200箱茶葉。該莊的鐵羅漢的銷量最好占整個銷售的7成以上，系精選武夷大巖茶拼配。
1927年，“惠安縣商會”改為“惠安商民協(xié)會”。后又恢復為“惠安縣商會”由集泉茶圃經(jīng)理施植萍等三人負責。1931年，奸商認為“集泉茶圃”信譽好，假冒“鐵羅漢”拋售市場，“集泉茶圃”隨即以“龍雀”商標向當時國民政府注冊，一直沿用至今。1956年公私合營。2006年龍雀被國家商務部認定為首批“中華老字號”，2013年龍雀鐵羅漢制作技藝入選市級非物質文化遺產(chǎn)。
劉官寨茶廠陳年鐵羅漢
清周亮工《閩茶曲》描寫武夷茶：雨前雖好但嫌新，火氣未除莫接唇，藏得深紅三倍價，家家賣弄隔年陳。武夷名叢-鐵羅漢以滋味醇厚濃郁、香氣幽遠，陳茶具藥草香，品質口感獨特。立足武夷巖茶幾百年長盛不衰。吸引著眾多老茶客。在福州、閩南、臺灣及東南亞一帶喜歡鐵羅漢的茶客眾多，早年深受海外僑胞喜愛，被譽為家鄉(xiāng)神茶、烏龍茶之珍品。
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2022已漸漸步入尾聲
這一年 滿載“一壇好茶”的福船
從永定土樓揚帆起航
受到萬眾矚目
新的一年，中茶海堤又將帶來怎樣的驚喜?
讓我們拭目以待!
金中茶?肉桂(黃金版)
設計說明
以中國傳統(tǒng)顏色——金盞黃為主色調，如同太陽般的光芒，象征著品質與尊貴。祥云寓意祥瑞之氣，表達了吉祥、喜慶和幸福的愿望以及對生活的美好向往。
鋼琴烤漆的木盒搭配內置CNC食品接觸級精工鋁罐，罐蓋取福建土樓之形，復刻文明，栩栩如生。永恒的中國黃與亞金色搭配，彰顯金中茶肉桂之尊貴、典雅。
精良的內質、低奢的外表富含中國傳統(tǒng)文化之內涵，詮釋茶品珍優(yōu)原料、精湛技藝的中茶高端茶禮形象。
內質特征
精選天心村核心山場的優(yōu)質中小開面三四葉肉桂為原料，經(jīng)中茶茶師團隊層層嚴選、精心指導，結合中茶海堤27道精制加工工序制作而成。產(chǎn)品香氣辛銳、桂皮香顯，滋味醇厚甘滑，層次豐富，巖韻顯;湯色橙黃，清澈明亮，葉底勻整，肥厚軟亮，飲后唇齒留香，回味無窮。
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品名：金中茶·肉桂(黃金版)
規(guī)格：102克/盒，3盒/件
零售價：2000元/盒
一壇好茶·紅壇大紅袍(癸卯)
設計說明
★內罐：
罐型取福建土樓之形，復刻文明，栩栩如生;壇身采用瓷釉工藝技術，蘊藏著科學、技術、美術，以及社會、歷史、文化的豐富內涵。
基于兔年元春產(chǎn)品的定位，壇標畫面組合兔子和春節(jié)元素，以現(xiàn)代畫風在經(jīng)典造型上簡練勾勒出一只身姿輕盈、伴著迎春花凌空而躍的福兔，靈動富有活力，呈現(xiàn)出奔兔迎春、熱鬧吉祥的畫面。
奔兔迎春寓意奔騰直上、新春吉祥的節(jié)日祝福，將傳統(tǒng)節(jié)日文化與現(xiàn)代藝術結合，再次讓一壇好茶產(chǎn)品成為中國傳統(tǒng)文化的承載和表達。
★外盒：
使用天地蓋的盒型，以頂為“天”，底為“地”，給消費者營造全方位視覺沖擊。禮盒兩側增加具有中茶標識的防開啟自鎖扣裝置，增加禮盒牢固性及安全性。
禮盒側面采用“一壇好茶”的壇身標志性圖形作為外框，內置兔年主題的徽標主圖案，并添加了梅花、山水等元素，增加了空間層次感，豐富了視覺效果。
內質特征
甄選武夷山核心產(chǎn)區(qū)大紅袍為原料，采用武夷巖茶傳統(tǒng)加工工藝，結合中茶海堤27道精制工藝，由海堤茶師精心調配而成。干茶條索緊實勻整，色澤褐潤，湯色深橙黃，清澈明亮;花香濃長。滋味醇厚回甘，層次豐富，飲后齒頰留香，巖韻獨特。葉底勻整肥厚軟亮。
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品名：一壇好茶·紅壇大紅袍(癸卯)
規(guī)格：150克/壇，6壇/件
零售價：999元/壇
鷺舞迎春
設計說明
延續(xù)鷺舞系列的包裝設計元素，在突出品牌元素“鷺”的基礎上，加入生肖兔元素，兩只瑞獸相擁對舞，結合元春氛圍元素，營造了熱鬧歡快的新年氛圍。
用白描的手法，生動刻畫出廈門的特色“白鷺”元素與生肖“福兔”形象，彰顯了品牌的特色和產(chǎn)品的節(jié)慶屬性。喜慶的紅色外盒，契合春節(jié)送禮的主題，紅色的特種紙與電雕燙金工藝相結合，提升禮盒的層次感與精致度，實為一款性價比高的商務禮品。
內質特征
本品選自武夷山風景區(qū)內大紅袍、肉桂、老樅水仙，經(jīng)27道海堤精制工藝精心制作而成。
大紅袍：花香濃郁，滋味甘醇爽口，湯色橙黃明亮，飲后回甘明顯。
肉桂：香氣高揚，辛銳，滋味甘冽爽口，湯色橙黃明亮，回味悠長。
老樅水仙：香氣濃長，蘭香顯，滋味醇厚甘滑，湯色橙黃明亮，飲后沁人心脾。
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品名：鷺舞迎春
規(guī)格：200克/盒(6盒/件)
零售價：680元/盒
鷺舞探春大紅袍
設計說明
延續(xù)鷺舞系列的包裝設計元素，在突出品牌元素“鷺”的基礎上，加入生肖兔元素，兩只瑞獸臨水登山，銜枝相引;穿插云海、山水、福字、燈籠、迎春花等豐富元素，聚集出一幅頌揚春滿乾坤、萬物歡騰、圓滿熱鬧的美好情景和節(jié)慶氛圍。
精美的圓形鐵盒設計，采用擊凸工藝，將豐富多彩的設計元素分層展現(xiàn)，體現(xiàn)了整幅畫作的層次感與空間感，讓品牌元素“鷺”和新春元素“福兔”更加的突出，喜慶的紅色鐵盒，契合春節(jié)送禮的主題，實為一款性價比高的伴手禮。
內質特征
本品嚴選產(chǎn)自武夷山風景區(qū)內的大紅袍為原料，經(jīng)海堤獨特工藝精制而成;條索緊結，花香顯，滋味醇厚適口，湯色橙黃清澈，飲后明顯回甘。
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品名：鷺舞探春大紅袍
規(guī)格：200克/盒(6盒/件)
零售價：298元/盒
章堂澗老樅水仙
設計說明
以中國傳統(tǒng)色—醬紫色為主色調，暗紫中略帶紅，是一種神秘而富有的顏色，象征著好運與財富。
包裝沿用“茶客茶”專屬形象，背景結合白描及抽象的手法將章堂澗山場融入設計，營造出茶人在茶園品鑒好茶的愜意氛圍。亮啞結合的工藝，彰顯簡約、高端的商務茶禮形象。
臻選輕奢的亞金色小精盒，精致、小巧且便于攜帶，搭配精良的茶葉品質，是中茶海堤茶客茶家族里的一款精品商務茶禮。
內質特征
章堂澗位于武夷山風景區(qū)以北，是武夷山北景區(qū)最大的一條幽谷及最主要溪澗。茶樹種植于巖壁底下，流水環(huán)繞，巖壁上植被豐富，得天獨厚的環(huán)境孕育出茶葉的巖骨花香。
選用武夷山核心景區(qū)章堂澗的老樅水仙為原料，經(jīng)由海堤27道獨特精制工藝加工而成，產(chǎn)品香氣馥郁持久，滋味綿柔稠滑，樅味顯露，回味無窮。
敦煌水仙
設計說明
復刻20世紀60年代敦煌系列產(chǎn)品，保留經(jīng)典的敦煌飛天圖案，優(yōu)化細節(jié)，沿用經(jīng)典“水仙”字體設計，經(jīng)典藍色鐵聽造型+經(jīng)典飛天仙女圖案，代表中國茶，傳播到全世界，體現(xiàn)敦煌品牌文化價值，彰顯國潮品牌調性。
內質特征
本品精選武夷山名巖區(qū)的水仙茶為原料，經(jīng)過海堤獨特的工藝精制而成，延續(xù)海堤傳統(tǒng)足火功的風格。產(chǎn)品色澤烏褐潤，條索壯實勻整，香氣馥郁濃長，滋味醇厚飽滿，巖韻顯露。
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品名：敦煌水仙
規(guī)格：68克/罐(40罐/件)
建議零售價：118元/罐
2023玉兔仙生大紅袍生肖餅
設計說明
卯年生肖餅設計采用宋代著名書畫家龔吉的《三兔圖》，凸顯文化藝術價值。以“玉兔仙生”及“公司印鑒”為正背面造型，大氣莊重、吉祥。高檔木盒內置證書、餅架、茶針、試泡小餅及同安珠光青瓷生肖杯，具有較高的品鑒、收藏價值。
內質特征
以優(yōu)質武夷山大紅袍為原料，傳承貢茶制作技藝精制而成，上等大紅袍生肖“閩北巖茶餅”巖韻明顯，滋味醇厚，湯色橙黃明亮，飲后回甘明顯。
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品名：2023玉兔仙生大紅袍生肖餅
規(guī)格：500克/盒(3盒/件)
零售價：1800元/盒
包裝，作為商品價值的直觀展現(xiàn)，是各行業(yè)產(chǎn)品打造中十分重視的一環(huán)。
近日，隨中秋臨近，茶葉、茶月餅的供應、需求均呈增長態(tài)勢，圍繞這些產(chǎn)品的包裝問題也再次成為茶企、消費者等多方關注的焦點。
同時，3月29日國家標準GB23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準（以下簡稱《標準》）第2號修改單發(fā)布當天，“說茶”提煉其中與茶包裝密切相關的內容，發(fā)表《茶包裝層數(shù)、K值變化來了！包裝“新國標”第2號修改單正式發(fā)布！》文章（點擊跳轉閱讀）后，在后臺接收到許多茶企、茶商等主體對茶類商品包裝規(guī)范的討論與諸多疑問。
為精準回應這些關切，日前，“說茶”聯(lián)合福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會開展《2024年說茶大講堂之標準解讀系列直播第19期：茶葉過度包裝標準解讀》，特邀北京工商大學食品與健康學院教授、《標準》起草組成員馬愛進對《標準》及第1號修改單和第2號修改單進行詳細講解。
國家重視過度包裝問題
此次標準修訂了哪些內容？
國家高度重視限制商品過度包裝問題，將其作為建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會及推進生態(tài)環(huán)境建設的一大重點。中共十八大報告明確提出節(jié)約環(huán)保、杜絕過度包裝的要求。
△黨中央、國務院相關政策條例等（圖片來源：馬愛進《GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品標準及第1號修改單和第2號修改單解讀》PPT截圖）
奢華過度包裝造成資源浪費、環(huán)境污染；消費者協(xié)會《商品過度包裝問題研究和消費者感知調查報告》數(shù)據(jù)顯示，超半數(shù)的消費者認為過度包裝情況較多或很多；因此，過度包裝治理是國家、社會、市場等多方健康發(fā)展的迫切需要。
馬愛進以講述當前社會大環(huán)境的方式，展現(xiàn)標準制定、執(zhí)行以及持續(xù)修訂、更好整治包裝問題的必要性，并引入《標準》第2號修改單修訂內容。
此次文件修訂內裝物包裝層數(shù)、包裝空隙率、過度包裝商品、必要空間系數(shù)等定義，增加綜合商品定義，刪除基本要求條款，修改包括包裝層數(shù)，包裝空隙率和包裝成本等限量的要求，另外，為推動標準實施，增加檢測條款，修改包裝空隙率計算方法。
△《標準》第2號修改單修訂內容（圖片來源：馬愛進《GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品標準及第1號修改單和第2號修改單解讀》PPT截圖）
為讓茶行業(yè)相關人士清晰了解包裝治理內容，馬愛進對《標準》及第1號修改單和第2號修改單所呈現(xiàn)的最新規(guī)范進行綜合詳解。
從范圍、定義到要求、檢測
全面解讀限制過度包裝國家標準
馬愛進指出，《標準》一系列文件的適用范圍為食品和化妝品的銷售包裝。具體來看，在我國境內生產(chǎn)、銷售和進口的所有食品（含散裝食品）和化妝品的銷售包裝適用于本標準；出口至國外的食品和化妝品不適用于本標準，運輸包裝不適用于本標準，出廠時價格為零且標識“贈品或非賣品”字樣的產(chǎn)品不適用于本標準。
同時，他對文件內涉及的最新術語和定義、要求、檢測進行細致解讀：
術語和定義
本次大講堂全面展現(xiàn)文件中的過度包裝、銷售包裝、內裝物、綜合商品、單價包裝層數(shù)、商品必要空間系數(shù)等術語，并通過內膜袋、紙托等豐富事例，結合實際呈現(xiàn)包裝層數(shù)等的定義方式，幫助茶人們真正讀懂《標準》相關文件，明確術語定義。
要求
文件對包裝層數(shù)、包裝孔隙率、包裝成本等提出明確要求，文件指出，茶葉及相關產(chǎn)品包裝不應超過3層，并對包裝成本和包裝孔隙率進行細致規(guī)定，對不同價位、不同規(guī)格的茶產(chǎn)品提出相應要求。
△《標準》相關文件提出的“要求”內容（圖片來源：馬愛進《GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品標準及第1號修改單和第2號修改單解讀》PPT截圖）
檢測
為推動包裝規(guī)范治理順利實施，《標準》相關文件詳細介紹“檢測”環(huán)節(jié)的抽樣方式、設備及工具、銷售包裝體積測量方法、包裝層數(shù)計算方法、包裝空隙率計算方法、包裝成本計算方法等，茶企、茶商等可以依據(jù)此為自己的產(chǎn)品先進行“檢測”。
包裝空隙率計算方法、包裝成本計算方法（圖片來源：馬愛進《GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品標準及第1號修改單和第2號修改單解讀》PPT截圖）
馬愛進也對附錄內容中的K值（商品必要空間系數(shù)）作詳細講解，其中，緊壓茶的K值為9，其他茶葉及相關制品的K值為13。
茶行業(yè)還需關注“充氣包裝產(chǎn)品k值為同類產(chǎn)品的2倍”此條內容，“充氣包裝產(chǎn)品”指食品包裝工藝中利用氣體讓內裝物免受擠壓破碎，包裝明顯膨脹，且無防止內裝物免受擠壓破碎的其他包裝層的產(chǎn)品。茶葉包裝一般都有硬質包裝層(如鐵盒、硬紙盒)，可以起到讓茶葉免受擠壓破碎的作用，因此茶葉一般不屬于充氣包裝產(chǎn)品，k值不能取2倍。
標準實施過程中
茶行業(yè)還應該注意什么
據(jù)悉，第2號修改單于2024年3月25日發(fā)布，表A.1（下圖）增加的表中的段和修改的腳注b、h、i、k、1、m和n立即實施，對應商品的包裝空隙率應符合修改單內容。其中，文件指出，對太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶、武夷巖茶、云南大葉種茶、單叢茶、毛峰、白毫銀針、白牡丹、壽（貢）眉、陳皮、葉類和花類代用茶包裝空隙率的要求從2024年3月25日起實施，對茶葉及其制品包裝成本、包裝層數(shù)和包裝質量以及緊壓茶包裝空隙率要求從2025年3月1日起實施，各茶企、茶商應針對不同產(chǎn)品制定不同包裝設計及規(guī)劃。
△第2號修改單文件中的“表A.1食品的商品必要空間系數(shù)”（圖片來源：GB23350《限制商品過度包裝要求食品和化妝品標準》第2號修改單）
另外，在標準修改單實施日期2025年3月1日前生產(chǎn)的符合GB23350-2021的商品可銷售至保質期結束。在2021年12月31日前已上市且在保質期內的或免除標識保質期的商品可繼續(xù)銷售。
對此，茶行業(yè)的所有參與者應高度重視、嚴格遵守相關標準，《中華人民共和國標準化法釋義》及《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》中皆對執(zhí)行標準有明確要求，違背標準行為可能面臨罰款等法律制裁。因此，各茶企、茶商應積極踐行，攜手共筑健康、有序的市場環(huán)境，共同促進茶行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此前，說茶也曾策劃《茶葉過度包裝治理持續(xù)開展！茶企應如何“自救”？》文章（點擊跳轉閱讀），分析相關過度包裝案例，并提出茶企茶商自身調整的相關建議，可供參考。
△相關標準執(zhí)行要求（圖片來源：馬愛進《GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品標準及第1號修改單和第2號修改單解讀》PPT截圖）
來源：說茶ShowCha 馬愛進 說茶 ，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
