婺源高山紅茶圖片

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名企云集茶香四溢，2020深圳春季茶博會(huì)，這些展位值得你打call

因疫情影響推遲延后的第22屆深圳春季茶博會(huì)，借助粵港澳大灣區(qū)龍頭、社會(huì)主義先行示范區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)，在社會(huì)各界人士的廣泛關(guān)注下，終于在近期成功舉行!作為2020年茶行業(yè)專業(yè)展第一展，本屆深圳茶博會(huì)跨界融合了金融、互聯(lián)網(wǎng)、文創(chuàng)、生物科技等尖端產(chǎn)業(yè)，1800個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位、40000平方米展覽面積、來(lái)自國(guó)內(nèi)69個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)的1000多家品牌茶企，讓茶博會(huì)備受矚目。

為期五天的茶博會(huì)已近尾聲，在各大龍頭茶企匯聚一堂展示獨(dú)特魅力之時(shí)，興茶君當(dāng)然也是收獲滿滿，不僅在視覺(jué)上獲得極大滿足，也收獲了舌尖上的愉悅暢享。下面就由興茶君將展會(huì)的精彩之處分享給大家吧。

保留傳統(tǒng)之時(shí)，極具創(chuàng)新活力

走進(jìn)茶博會(huì)，隨處都能看見(jiàn)創(chuàng)新的基因，整個(gè)茶博會(huì)的會(huì)場(chǎng)布置，如同深圳這座城市一樣極具活力與創(chuàng)意。茶與科技、時(shí)尚、美學(xué)等元素的完美結(jié)合，深植于茶行業(yè)傳統(tǒng)卻又極具新潮，讓所有走進(jìn)展區(qū)的人都會(huì)產(chǎn)生耳目一新的感覺(jué)。

在里面閑逛了一圈，興茶君感受最深的便是本屆茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的多元、個(gè)性與年輕——多元化的展示、個(gè)性化的展位以及年輕化的群體。參展、逛展人員覆蓋了所有年齡段，其中年輕人占比明顯高于往屆，愈發(fā)多的年輕人愛(ài)上喝茶，對(duì)茶行業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)極好的現(xiàn)象。

展位茶香四溢，品牌各顯神通

茶博會(huì)開(kāi)幕以來(lái)，許多茶界朋友都很好奇，茶行業(yè)都有哪些品牌會(huì)參與進(jìn)這場(chǎng)盛會(huì)當(dāng)中?本屆茶博會(huì)上各大品牌展位都有哪些精彩呈現(xiàn)呢?

大益

經(jīng)典的銀白磚墻、入口的方形設(shè)計(jì)搭配高達(dá)數(shù)米的產(chǎn)品展示墻，一眼就讓來(lái)客感受到大益展館的磅礴氣勢(shì)，也讓這個(gè)“大”字得到了視覺(jué)上的呈現(xiàn)。

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本屆茶博會(huì)上，大益特別為來(lái)客展示了一些普洱茶典范之作——大益7542、7572，軒轅號(hào)、翡翠經(jīng)典產(chǎn)品，引來(lái)了不少茶客圍觀，另外，新版的「益原素普洱酵飲」也讓眾多年輕人駐足停留。

中茶普洱

此次博覽會(huì)，中茶普洱攜眾經(jīng)典茶品齊亮相，獲得參展茶客的一致好評(píng)。展位標(biāo)志明亮大氣，顏色采用紅、白等元素，符合中茶普洱一貫的大方風(fēng)格，令人耳目一新。

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在現(xiàn)場(chǎng)，中茶曼松這樣的產(chǎn)品，依然是不少茶客打聽(tīng)的重點(diǎn)。不過(guò)，不少年輕人走進(jìn)來(lái)卻對(duì)現(xiàn)場(chǎng)展出的一款名為“融香寶”的茶品特別有興趣，估計(jì)是因?yàn)榫履贻p化的禮盒外包裝設(shè)計(jì)，博得了年輕茶友的喜愛(ài)。

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雙陳普洱

喜歡中期茶的朋友，那這次別錯(cuò)過(guò)雙陳普洱了。本次茶博會(huì)，雙陳普洱也是如期而至，其展館結(jié)合了開(kāi)放的展館空間設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了多個(gè)體驗(yàn)專區(qū)，茶客們可以根據(jù)自己的選擇，很直觀地參與到體驗(yàn)當(dāng)中，品味雙陳普洱貯藏多年的中老期茶。

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此外，展位上還系列化地呈現(xiàn)了雙陳生態(tài)茶倉(cāng)不同年代貯藏的代表茶品，以年份斷代的形式為茶客呈現(xiàn)普洱茶的生態(tài)干倉(cāng)技術(shù)和品類豐富的老茶視覺(jué)盛宴，并為茶客提供開(kāi)湯品鑒。

今大福

今大福的展館設(shè)計(jì)以金黃色為主色調(diào)，繼續(xù)沿繼了以往參展時(shí)尊貴大氣的風(fēng)格，既典雅又令人感到舒適。

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沖著“班章大白菜”，這幾天里前來(lái)洽商合作、學(xué)習(xí)交流的人也是紛至沓來(lái)。展會(huì)期間，今大福還舉辦了神秘抽獎(jiǎng)活動(dòng)，茶客們一邊品茶，一邊積極熱情地投入進(jìn)抽獎(jiǎng)當(dāng)中。

瀾滄古茶

瀾滄古茶今年的展館以紅白色調(diào)為主，館內(nèi)人氣之盛不減往年。許多茶友坐在茶桌旁一邊品飲，一邊通過(guò)展示墻了解著瀾滄古茶五十多年的發(fā)展歷程。

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在現(xiàn)場(chǎng)，瀾滄古茶2020年的001茶品被擺在醒目位置，吸引了不少茶友注目，一些茶友還有幸用舌尖觸及到這款產(chǎn)品的口感表現(xiàn)，也許你去現(xiàn)場(chǎng)也有機(jī)會(huì)能品到這款明星級(jí)產(chǎn)品哦。

白沙溪

本次茶博會(huì)上，白沙溪以“黑茶生活館”為主題，向茶客重點(diǎn)推薦了白沙溪各種經(jīng)典產(chǎn)品。

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整個(gè)展館內(nèi)人潮涌動(dòng)，多款黑茶供消費(fèi)者們對(duì)比品鑒，品牌方還為茶友提供了更便捷地沖泡體驗(yàn)，受到了不少年輕人的關(guān)注。

峨眉雪芽

峨眉雪芽的展館布置古色古香，頗具文人之美，展架上擺放著峨眉雪芽今年的新茶，峨眉山禪茶、有機(jī)綠茶、高山綠茶皆在其中。

在品茗區(qū)，峨眉雪芽茶藝師現(xiàn)場(chǎng)展示茶技，用一杯氣韻悠遠(yuǎn)的高山林間茶吸引來(lái)自各地茶友的駐足，贏得茶友連連稱贊。

老撾金占芭古樹(shù)茶

在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一個(gè)極具東南亞特色的展館顯得格外吸睛，它就是老撾金占芭古樹(shù)茶展館。

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很多茶友出于對(duì)東南亞文化的興趣紛紛駐足期間，一邊向工作人員了解老撾茶文化，一邊品飲屬于老撾的地道古樹(shù)茶。興茶君也進(jìn)去小酌了一杯，口感的話還真不錯(cuò)哦。

婺牌

此次茶博會(huì)，婺牌茶業(yè)攜菊茶、綠茶、紅茶等產(chǎn)品，跟廣大茶友共聚一堂，與茶友共享一杯婺源茶。

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在此次展會(huì)中，尤其婺牌皇菊茶盡顯它的芳華，芳香四溢之間，贏得了無(wú)數(shù)新老茶客的好評(píng)與喜愛(ài)。

貴州七茶

作為黔茶的引領(lǐng)者之一，貴州七茶的展館顏色以綠色為主，栗、白二色為輔，不僅極具貴州本土文化特色，也完全契合其自身的品牌調(diào)性。

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對(duì)于這個(gè)黔茶中的品牌，許多茶客頗感興趣，紛紛來(lái)到展位前向工作人員了解學(xué)習(xí)。在現(xiàn)場(chǎng)，貴州七茶除了對(duì)一些知名度較高的經(jīng)典產(chǎn)品做了重要展示，也向茶客展示了他們今年剛上市的一些綠茶產(chǎn)品。

經(jīng)過(guò)近幾天的逛展，發(fā)現(xiàn)本屆深圳茶博會(huì)上亮點(diǎn)還是很多的，不僅能看到許多經(jīng)典茶品，還能看到不少重磅新品?？傊?，耳聞不如眼見(jiàn)，趁本屆茶博會(huì)還未結(jié)束，感興趣的茶友趕快帶上親朋好友親自去感受一番吧。

跟隨云南和江西古道品茶，茶香中國(guó)?穿越茶道品茶“道”

茶起源于中國(guó)，盛行于世界，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶是中國(guó)的驕傲。一片小小的茶葉，承載著太多的故事：圍爐煮茶，煮出了生活意趣；以茶會(huì)友，會(huì)出了志趣相投；以茶為業(yè)，富了一方百姓；以茶為禮，傳遞中國(guó)聲音……

在云南省委網(wǎng)信辦指導(dǎo)下，云南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)云報(bào)客戶端聯(lián)動(dòng)浙江、安徽、福建、江西、湖北、廣西、四川、貴州、陜西、海南等省區(qū)網(wǎng)媒，同步開(kāi)展“茶香中國(guó)”大型網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)活動(dòng)，讓我們一起走進(jìn)茶的世界，讀懂茶的故事。

今天，云南和江西帶你漫步古茶道，為炎炎夏日帶來(lái)絲絲涼意——

醉飲茶一杯

古道夢(mèng)駝鈴

這是一個(gè)中國(guó)與世界相遇的故事

一片神奇的東方樹(shù)葉

串聯(lián)起中國(guó)西南至西亞

也讓亞歐大陸緊密相連

從經(jīng)由西南大山、西北大漠進(jìn)入雪域高原的茶馬古道，到南北縱貫歐亞的萬(wàn)里茶道，生長(zhǎng)在云南和江西大山里的片片茶葉，伴隨著清遠(yuǎn)的駝鈴聲和踢踏的馬蹄聲，打破了叢林幽谷千百年的寂靜，在宏大的歷史篇章中留下不可磨滅的足跡，也書(shū)寫下了關(guān)于茶葉的傳奇。

千年之旅，茶道漫漫

高山群峙，大江匯集，亞洲大陸中部著名的橫斷山脈讓人望而生畏。而在這險(xiǎn)山惡水之間，在滇、藏、川“大三角”地帶的高山峽谷、原野叢林之中，綿延盤旋著一條神秘古道。

踏上古道，古道石板上嵌有的二寸多深的馬蹄印歷歷在目，欲說(shuō)風(fēng)塵；道旁的嘛呢堆上刻畫(huà)著各種神佛像和宗教箴言，幾經(jīng)滄桑；上了年歲的老人喝著酥油茶，用蒼涼的聲音向人們講述著千百年來(lái)茶葉入藏的故事……

興于唐宋，盛于明清，源于古代西南地區(qū)茶馬互市的茶馬古道有兩條主線，被稱為滇藏道與川藏道，在兩條主線沿途，還有無(wú)數(shù)大大小小的支線蛛網(wǎng)般密布在這一地帶的各個(gè)角落，將滇、藏、川“大三角”區(qū)域息息相關(guān)地聯(lián)絡(luò)在一起。

▲俯瞰云南省普洱市景邁山里的古村落。

茶馬古道的興旺與茶葉有著密切的關(guān)系。康藏高寒地區(qū)海拔通常在三四千米以上，當(dāng)?shù)夭孛裼泻人钟筒璧牧?xí)慣，但在藏區(qū)，茶葉極度稀缺；而在內(nèi)地，民間生活和戰(zhàn)爭(zhēng)需要大量的騾馬，同樣供不應(yīng)求。因此，具有互補(bǔ)性的“茶馬互市”應(yīng)運(yùn)而生，這也是滇藏道形成的重要原因。

滇藏茶馬古道的源頭，在云南普洱思茅——聞名中外的普洱茶故鄉(xiāng)。往來(lái)不絕的馬幫源源不斷地把各茶山的茶葉運(yùn)送到普洱進(jìn)行加工，再向外發(fā)送。2006年4月9日，云南省文化廳、云南省交通廳、云南省茶馬古道研究會(huì)在普洱寧洱的茶源廣場(chǎng)共同建立了“茶馬古道零公里”碑。以此為中心，茶馬古道如同血脈一樣伸向遠(yuǎn)方。

寧洱那柯里，茶馬古道上的重要驛站，在當(dāng)時(shí)設(shè)有馬店、釀酒房、碾子房、馬料子房等。大店主“榮發(fā)馬商”一天平均要接待上百匹馬。現(xiàn)在走進(jìn)村落，還能見(jiàn)到當(dāng)年馬幫用過(guò)的飲馬石槽。

千千萬(wàn)萬(wàn)馬幫、牦牛幫拋家別子，風(fēng)餐露宿，常常逾年不歸的來(lái)來(lái)往往，踏出了一條山道，終于“流淌”成各地間相互溝通的“生命”大動(dòng)脈，成為大西南地區(qū)的聯(lián)系紐帶，成為中國(guó)與外面世界溝通的又一條通道。這股茶香，從寧洱出發(fā)，經(jīng)大理、麗江、中甸、奔子欄、德欽到西藏的左貢、邦達(dá)、然烏、察隅或昌都、洛隆、邊壩、嘉黎、工布江達(dá)、拉薩，再經(jīng)由江孜、亞?wèn)|分別飄往緬甸、尼泊爾、印度。

▲大茶馬古道示意圖。/普洱發(fā)布

隨著茶馬古道沿線各個(gè)政權(quán)在政治上的統(tǒng)一，中原與西南、西北的交通更加順暢，之前不同政權(quán)間的茶馬互市制度，逐步轉(zhuǎn)化為不同地區(qū)間的經(jīng)濟(jì)大循環(huán)。于是，中國(guó)的茶葉開(kāi)始尋找新的通道，走向新的世界，于是有了縱貫歐亞大陸的萬(wàn)里茶道。

萬(wàn)里茶道貫穿南北、連接起中國(guó)廣大的茶區(qū)，是一條網(wǎng)絡(luò)復(fù)雜的多彩之路，整個(gè)商路達(dá)一萬(wàn)三千多公里，成為名符其實(shí)的“萬(wàn)里茶道”。在這條茶道上，江西是重要樞紐，也一直是在場(chǎng)者。

萬(wàn)里茶道由福建崇安過(guò)分水關(guān)，入江西鉛山縣河口鎮(zhèn)，順信江下鄱陽(yáng)湖，穿湖而出至九江口入長(zhǎng)江……一路向北，書(shū)寫了萬(wàn)里茶道江西段的傳奇。河紅茶見(jiàn)證了萬(wàn)里茶道第一鎮(zhèn)——河口古鎮(zhèn)的迎來(lái)送往，曾為三大茶市之一的九江港吞吐茶市風(fēng)云，武夷山俯瞰茶道挑夫與馬隊(duì)向遠(yuǎn)而行，以包容的氣度滋養(yǎng)著由此出發(fā)的江西茶葉文化。

▲鉛山的河紅茶是中國(guó)最早出口的紅茶，被西方尊為“茶中皇后”，萬(wàn)里茶道在河口啟航，因此鉛山河口鎮(zhèn)是萬(wàn)里茶道第一鎮(zhèn)。/中國(guó)江西網(wǎng)贛茶頻道

在萬(wàn)里茶道上，如果僅僅擁有千里黃金水道與兩大茶葉貿(mào)易樞紐，江西的地位不過(guò)就是過(guò)境貿(mào)易之地而已。然而，優(yōu)越的地理環(huán)境與氣候條件，還使江西成為天然產(chǎn)茶區(qū)。

江西茶業(yè)從唐代發(fā)展而來(lái)，到北宋時(shí)產(chǎn)地已遍及全境，產(chǎn)量高居全國(guó)諸路之首。及至清代，對(duì)俄貿(mào)易的萬(wàn)里茶道興起之后，江西產(chǎn)茶區(qū)及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品種類，轉(zhuǎn)而生產(chǎn)紅茶。先有“河紅”(鉛山河口)，次有“寧紅”(九江修水)，再有“祁紅”(黃山祁門)，被譽(yù)為中國(guó)的三大紅茶……

千百年間，世序更替，茶馬古道也好，萬(wàn)里茶道也罷，雖已找不到當(dāng)年的繁榮盛況，也不再承載往日貿(mào)易往來(lái)的運(yùn)輸重任，但歷史的痕跡與碎片早已為這個(gè)美麗的故事鋪墊好了續(xù)章。

悠悠歲月，茶“道”有道

云南與南亞?wèn)|南亞各國(guó)山水相連，有著眾多歷史淵源和聯(lián)系。各民族先民在過(guò)去漫長(zhǎng)的遷徙和相互交往中，將世界茶之源的云南大葉茶和民族用茶習(xí)俗也傳播到境外眾多民族的生產(chǎn)生活中。

今東南亞地區(qū)的人們有不少喜食腌茶的風(fēng)俗與今云南基諾族的涼拌茶、景頗族的腌竹筒茶一脈相承。作為世界上最早的茶農(nóng)，云南民族在長(zhǎng)期的山地叢林生活中，不僅創(chuàng)造出一套茶葉加工、食用、貯藏、運(yùn)輸方法，并且發(fā)展成各具特色的民族茶藝、茶禮和茶俗，還將茶與宗教、祭祀相聯(lián)系，形成了多姿多彩的茶文化。

根植于云南民族茶文化發(fā)展起來(lái)有悠久傳統(tǒng)的普洱茶，不僅享譽(yù)國(guó)內(nèi)，而且通過(guò)“茶馬古道”在南洋廣為傳播，成為在國(guó)外有著很高知名度的名片。

在南亞?wèn)|南亞，今天還能看到歷史上茶葉交通貿(mào)易帶來(lái)的華人飲茶文化的影響。近代以來(lái)由于云南普洱茶的興盛，很多中國(guó)人到越南、老撾、柬埔寨、緬甸、泰國(guó)種茶和從事茶葉經(jīng)營(yíng)，今天這些國(guó)家與中國(guó)毗鄰的北部地區(qū)還遺留有大量過(guò)去中國(guó)人種下的古茶樹(shù)，并且還留有當(dāng)年中國(guó)茶師制作的產(chǎn)于泰國(guó)、老撾和越南的邊境普洱老茶。如越南“河內(nèi)圓茶”“廖福散茶”和曼谷的“鴻泰昌圓茶”等。

云南與南亞?wèn)|南亞的茶馬古道，其歷史與民族文化的延續(xù)和積淀，為今天云南面向南亞?wèn)|南亞輻射中心和環(huán)印度洋經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)打下了良好基礎(chǔ)。

▲普洱有機(jī)茶園

而萬(wàn)里茶道淬煉出的價(jià)值理念和文化精神，更是與茶葉和茶道本身蘊(yùn)含的品質(zhì)不謀而合。

作為跨區(qū)域、跨行業(yè)、跨民族、跨國(guó)度的茶葉運(yùn)輸和貿(mào)易路線，萬(wàn)里茶道在開(kāi)拓、發(fā)展、繁榮的艱難歷程中形成了維持運(yùn)行的準(zhǔn)則，凝結(jié)了不同群體共同遵守和認(rèn)同的觀念，萬(wàn)里茶道的核心價(jià)值理念即是“和合天下，恩澤四?！?。

“和合天下”代表著修身養(yǎng)性、人生追求、處世態(tài)度和行為方式的準(zhǔn)則，而中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)幾千年的傳承，汲取了儒釋道的精髓，形成了天人合一的人文精神，鑄就了“以和為貴”的民族之魂。

▲江西| 制茶師對(duì)鮮葉進(jìn)行萎凋工藝處理。

如今，茶外交仍然是國(guó)家交往中一種重要手段。而從茶葉與自然的關(guān)系看，一方面，茶葉是自然界對(duì)人類的恩賜，它產(chǎn)于熱帶和亞熱帶濕潤(rùn)的山地，對(duì)土地、溫度、濕度、環(huán)境有嚴(yán)格的選擇性，依賴于大自然；另一方面，中國(guó)茶道追求“天人合一”，種茶、制茶、飲茶講究自然天成?？梢?jiàn)，和諧、和平、合作是中國(guó)茶文化追求的最高境界，也是萬(wàn)里茶道追求的現(xiàn)實(shí)目標(biāo)。

兩條古道承載著深厚的文化積淀，也包含著豐富的茶“道”魅力，通過(guò)茶把中華文明傳播到世界，也將充分體現(xiàn)著中華民族 “和平合作、開(kāi)放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏”的精神帶往四海。

千年榮光，茶“道”不老

歷史大浪淘沙，在讓古道不老的路上，云南和江西從未缺席，全國(guó)的產(chǎn)茶大省們也一直在努力。

隨著時(shí)代的變遷，普洱茶發(fā)展的步伐卻從未停歇，并成為普洱規(guī)模最大、覆蓋最廣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是全市的第一支柱產(chǎn)業(yè)，是普洱衣食萬(wàn)戶的大產(chǎn)業(yè)、大民生。打通一條“新時(shí)代的茶馬古道”是普洱人共同的心愿。

2021年8月，云南普洱低氟普洱茶進(jìn)藏的序幕緩緩拉開(kāi)。在西藏和平解放70周年之際，普洱市5000噸低氟普洱茶分四批次陸續(xù)進(jìn)藏，這是普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中具有里程碑意義的“大事件”，普洱市以低氟普洱茶進(jìn)藏為開(kāi)端，標(biāo)志著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了新階段。

▲圖片來(lái)源：普洱發(fā)布

據(jù)《中國(guó)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2019～2020）》顯示：普洱茶消費(fèi)向全國(guó)市場(chǎng)拓展，消費(fèi)形式走向多元，年輕消費(fèi)群體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，消費(fèi)空間從傳統(tǒng)茶館向酒店、商業(yè)中心區(qū)、休閑娛樂(lè)場(chǎng)所、旅游目的地和辦公環(huán)境轉(zhuǎn)移。

依托厚重的茶馬古道文化和普洱茶文化，云南充分利用其多姿多彩的民族文化，富集的生態(tài)旅游資源，發(fā)展茶旅融合項(xiàng)目，茶俗體驗(yàn)，茶廠變景區(qū)；莊園度假，茶園變公園；養(yǎng)生旅游，茶山變“寶山”。

▲普洱茶產(chǎn)業(yè)

茶旅融合，使茶相關(guān)旅游功能得以發(fā)掘，茶產(chǎn)業(yè)得到延伸，云南茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出了新活力，還帶動(dòng)了茶葉加工、銷售和鄉(xiāng)村旅游、餐飲服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效提升了農(nóng)村地區(qū)第三產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展能力。

而萬(wàn)里茶道的重要節(jié)點(diǎn)江西，也緊緊抓牢古道特色，走出了一條不一樣的古道新路。

近年來(lái)，江西省萬(wàn)里茶道遺產(chǎn)保護(hù)和申遺工作取得階段性成果，上饒、九江、景德鎮(zhèn)等3市6縣的12處遺產(chǎn)點(diǎn)列入申遺預(yù)備名單。其中，河口鎮(zhèn)明清古街、九江姑塘海關(guān)舊址、徽饒古驛道婺源浙嶺段、婺源縣思口鎮(zhèn)龍騰村及茶園等列為重點(diǎn)推薦。

▲攝影｜江西日?qǐng)?bào)全媒體記者洪子波張翰林

河紅茶的制作工藝已被列入第三批江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，“鉛山河紅茶”被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，鉛山縣為統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，專門成立了河紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，與中茶所合作建立了博士工作站，推動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大。去年鉛山縣茶葉種植面積達(dá)11萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)4400噸，綜合產(chǎn)值15億元。

以茶為媒，萬(wàn)里茶道上更多的江西節(jié)點(diǎn)城市也抓住了機(jī)會(huì)。2015年，“百年世博·中國(guó)名茶”意大利米蘭世博會(huì)上演了九江修水寧紅茶奪魁記……

▲廬山云霧茶開(kāi)采。

事實(shí)上，早在“十二五”“十三五”期間，除了福建省、云南省、湖南省，浙江省、四川省、湖北省、貴州省、廣西壯族自治區(qū)等多個(gè)產(chǎn)茶省、區(qū)都紛紛提出了沖擊“千億級(jí)茶產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo)，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展揚(yáng)帆破浪正當(dāng)時(shí)。

小小的東方樹(shù)葉，在“以茶為媒”跨越山海的“茶緣”中，推動(dòng)文化傳承、經(jīng)濟(jì)合作、共贏發(fā)展的古老茶道“越陳越香”。兩條悠悠古道依托著茶“道”的深遠(yuǎn)內(nèi)涵，現(xiàn)今仍然煥發(fā)著勃勃生機(jī)與無(wú)限魅力，向世界各地散發(fā)著來(lái)自廣袤中國(guó)的裊裊茶香。

這是一個(gè)因茶而起、以茶為媒的故事，這也是中華大地上兩個(gè)產(chǎn)茶大省濃墨重彩繪制的不朽篇章。

一條茶馬古道，從遙遠(yuǎn)的時(shí)代開(kāi)始，貫穿起滇、川、藏，連接了中國(guó)西南與南亞和東南亞的千年時(shí)光，也讓源自云南深山里的普洱茶香飄到了緬甸、尼泊爾、印度。

一條萬(wàn)里茶道，于17世紀(jì)末期興起，由南向北，再由東向西跨越亞歐大陸，綿延14000余公里，連通中蒙俄。天然茶區(qū)江西鉛山縣河口鎮(zhèn)作為重要的茶葉集散地，成為了萬(wàn)里茶道第一鎮(zhèn)。

以云南和江西的茶葉為使者，兩條古道從漫長(zhǎng)的歷史中走來(lái)，為世界注入了共同的味覺(jué)記憶，為今天留下了如茶香般悠長(zhǎng)的文化回憶。

所有的故事，依然與茶有關(guān)。

如今，以普洱茶、滇紅茶為重點(diǎn)，茶產(chǎn)業(yè)已是帶動(dòng)彩云之南群眾增收致富的主產(chǎn)業(yè)之一，“南方有嘉木，云嶺出好茶”已成為云茶的代名詞。

如今，以廬山云霧茶、狗牯腦茶、婺源綠茶、浮梁茶、寧紅茶為代表的“四綠一紅”品牌，成為江西茶走向世界的全新名片。

古道悠悠

世序更替

逐夢(mèng)前行

茶“道”永興

來(lái)源: 普洱孟連

贛州市搭建產(chǎn)銷平臺(tái) 助力茶業(yè)發(fā)展

搭建產(chǎn)銷平臺(tái)

助力茶業(yè)發(fā)展

——2023年贛南高山茶產(chǎn)銷推介會(huì)側(cè)記

金秋十月，茶香飄逸。10月20日，由贛州市綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)協(xié)調(diào)小組、江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，贛州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，贛州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)承辦的“2023年贛南高山茶產(chǎn)銷推介會(huì)”在贛州賓館順利召開(kāi)。

江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)王曉鴻、省茶聯(lián)顧問(wèn)劉大勝（原省直機(jī)關(guān)工委委員、宣傳部長(zhǎng)）、贛州市政府副秘書(shū)長(zhǎng)李正鵬、市農(nóng)技推廣中心主任卓旭、市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊星華，市直機(jī)關(guān)工委、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理中心等37個(gè)市直有關(guān)單位分管領(lǐng)導(dǎo)，上猶縣、崇義縣、寧都縣、興國(guó)縣、于都縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)和茶葉主管部門負(fù)責(zé)人，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)科室負(fù)責(zé)人，市茶協(xié)、上猶縣茶協(xié)負(fù)責(zé)人，贛州恩泓貿(mào)易公司等6個(gè)省、市龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人，江西猶江綠月嘉木文化發(fā)展有限公司、上猶縣猶江五指茶業(yè)有限公司、江西峻嶺茶業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司、上猶營(yíng)前霧毫茶場(chǎng)、上猶縣六月雪茶業(yè)有限公司、贛州金桅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、寧都縣小布茗茶業(yè)有限公司；興國(guó)春賜福生態(tài)茶場(chǎng)、興國(guó)縣金春茶業(yè)有限公司、崇義縣樂(lè)洞龍歸茶場(chǎng)、江西上堡茶葉有限公司；江西虔茶茶業(yè)有限公司、于都縣盤古龍珠茶業(yè)有限公司等13家茶企負(fù)責(zé)人，江西日?qǐng)?bào)《贛商》雜志原首席記者張霞客，贛茶融媒體負(fù)責(zé)人龍一平、主編江軼群，贛州融媒體中心、贛州文化傳媒集團(tuán)媒體記者等共計(jì)120余人出席會(huì)議。

期間，贛州市委副書(shū)記、市長(zhǎng)李克堅(jiān)與王曉鴻、劉大勝一行見(jiàn)面交流，市政府秘書(shū)長(zhǎng)謝衛(wèi)東、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)孫暉，以及卓旭、楊星華等陪同。李克堅(jiān)市長(zhǎng)對(duì)王會(huì)長(zhǎng)一行親臨贛南參加贛南高山茶產(chǎn)銷推介會(huì)表示感謝！希望省茶聯(lián)為贛南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展多加指導(dǎo)。在聽(tīng)取孫暉、卓旭、楊星華對(duì)贛南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及本次產(chǎn)銷推介會(huì)的簡(jiǎn)要匯報(bào)后，強(qiáng)調(diào)：要加大支持贛南高山茶品牌建設(shè)力度，積極推進(jìn)贛南茶葉進(jìn)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位等；要積極引進(jìn)有實(shí)力的企業(yè)家在贛南發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮龍頭茶企的示范帶動(dòng)作用。同時(shí)對(duì)市茶協(xié)幾位老同志有情懷、有擔(dān)當(dāng)，積極熱心發(fā)揮余熱，給予了高度評(píng)價(jià)。

會(huì)議由市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張菁主持。

本次會(huì)議旨在落實(shí)市委、市政府和市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加快贛南高山茶高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略部署，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，傳承客家人茶禮待客文化，引領(lǐng)本地茶消費(fèi)，通過(guò)推介品鑒、產(chǎn)銷對(duì)接，推進(jìn)公務(wù)商務(wù)接待優(yōu)先選用本地茶，不斷提升贛南富硒茶產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。

市政府及市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)這次會(huì)議十分重視。王曉鴻會(huì)長(zhǎng)得知贛州召開(kāi)產(chǎn)銷推介會(huì)后，臨時(shí)改變行程，不遠(yuǎn)千里、風(fēng)塵仆仆從福建趕來(lái)，親臨大會(huì)指導(dǎo)并致辭講話；市政府羅瑞華副市長(zhǎng)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局孫暉局長(zhǎng)原定出席會(huì)議并講話，后計(jì)劃有變趕赴南昌開(kāi)會(huì)，特委托李正鵬副秘書(shū)長(zhǎng)和卓旭主任講話。

卓旭主任在講話中，首先介紹了贛南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要成果：一是產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。目前全市茶園面積21萬(wàn)畝，其中今年新增5300畝，年產(chǎn)量超5500噸，綜合產(chǎn)值達(dá)13億元。全市百畝以上規(guī)模茶園108個(gè)，省市級(jí)龍頭茶企26家。二是科技水平不斷提升。成功創(chuàng)建全省唯一的省農(nóng)科院茶葉研究分院，為茶葉育種、種植、加工、病蟲(chóng)害防治等提供科技支撐。三是品牌建設(shè)成效顯著。贛南高山茶品牌影響力逐年提升，呈現(xiàn)異軍突起之勢(shì)。四是發(fā)展體系更加健全。年初市政府辦出臺(tái)《關(guān)于加快贛南高山茶高質(zhì)量發(fā)展的若干意見(jiàn)》，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市茶協(xié)制訂實(shí)施《贛南高山茶集體商標(biāo)使用管理辦法（試行）》，目前正在分別制訂贛南高山（硒）茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和種植、加工標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有序推廣。

對(duì)下一步工作，強(qiáng)調(diào)：一是走好質(zhì)量興茶之路。立足生態(tài)、富硒等資源優(yōu)勢(shì)，打好富硒牌、生態(tài)牌、品質(zhì)牌。二是唱好品牌提升之歌。集中力量打造贛南高山茶區(qū)域公用品牌，逐步推行統(tǒng)一包裝和富硒標(biāo)識(shí)，完成贛南高山硒茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和種植加工標(biāo)準(zhǔn)制定。三是造好宣傳發(fā)動(dòng)之勢(shì)。充分利用線上線下等媒體渠道，加大品牌宣傳力度，提高品牌知名度和影響力，同時(shí)積極組織茶企參加茶博會(huì)、茶展會(huì)和加工技能大賽等活動(dòng)。四是賦好茶旅融合之能。依托我市豐富的文化資源，深挖贛南茶文化，講好茶故事，開(kāi)展采茶、制茶體驗(yàn)等活動(dòng)，大力推進(jìn)茶旅融合，賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

王曉鴻會(huì)長(zhǎng)對(duì)贛南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直是高看一眼，厚愛(ài)一分。在致辭中，他首先祝賀“2023年贛南高山茶產(chǎn)銷推介會(huì)”順利召開(kāi)！他認(rèn)為:贛州市委、市政府和市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局十分重視贛南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從政策、資金等方面給予大力支持，從而推動(dòng)贛南茶產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展方面始終走在前，勇?tīng)?zhēng)先，善作為，不斷為全省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新鮮經(jīng)驗(yàn)，注入新的活力。今年先后舉辦了贛南高山茶春季展銷會(huì)、茶旅融合發(fā)展推進(jìn)會(huì)，這次又舉辦產(chǎn)銷推介會(huì)，在推動(dòng)茶產(chǎn)品進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)賓館、進(jìn)商場(chǎng)等方面，在全省開(kāi)了先河，起了示范作用。設(shè)想下一步要在全省推開(kāi)，推動(dòng)江西人喝江西茶，助力江西鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

王會(huì)長(zhǎng)強(qiáng)調(diào):江西茶在中國(guó)茶的歷史進(jìn)程中，河紅茶是中國(guó)紅茶的鼻祖，婺源綠茶也是首屈一指。為振興江西茶，我設(shè)想下一步：一是要堅(jiān)持生態(tài)立茶，打好江西山青水秀的生態(tài)優(yōu)勢(shì)牌:二是堅(jiān)持文化興茶，江西茶素有“唐載茶經(jīng)、宋稱絕品、明清入貢、中外馳名”之美譽(yù)，要打好江西茶文化這張牌，用文化傳播的力量唱響江西茶。希望贛州再接再厲，走在前列，共同推動(dòng)江西茶葉走出困境，重振歷史輝煌。

在熱烈的期盼中，大會(huì)舉行了精彩的現(xiàn)場(chǎng)推介、品鑒活動(dòng)。來(lái)自上猶、寧都、興國(guó)、崇義、于都、龍南的13家茶企負(fù)責(zé)人，分別采取上臺(tái)介紹和PPT、圖片演示等方式，推介自家的企業(yè)品牌及茶葉產(chǎn)品；服務(wù)員則同步端上13家茶企現(xiàn)場(chǎng)沖泡的熱氣騰騰的香茶讓與會(huì)人員品嘗。整個(gè)會(huì)場(chǎng)茶香四溢，品后唇齒留香，令人贊不絕口。

“小布茗，伴君行，商旅辦公暢心品?！?

“虔茶有機(jī)，贛南好禮！”

“好山好水萬(wàn)長(zhǎng)山,一杯好茶雪竹春?！?

“千米高山源，扶記云霧茶?！?

“小綠葉蟬親吻過(guò)的茶”——-東方美人茶”、“人做一半，蟲(chóng)做一半”的茶——興國(guó)金春東方美人茶。

“贛南好茶，猶江綠月！”

“贛南高山盤古龍珠茶、公務(wù)商務(wù)接待添彩霞?！?

“環(huán)境無(wú)污染，種植無(wú)公害，監(jiān)管無(wú)盲區(qū)，制作無(wú)添加?！?

“贛南上洞茶，古法永承傳”。

13家茶企分別上臺(tái)各展特色，各出絕招，推介詞瑯瑯上口、好聽(tīng)易記；13家茶企分別在會(huì)場(chǎng)后臺(tái)、兩側(cè)布展，茶產(chǎn)品琳瑯滿目、物美價(jià)廉，讓與會(huì)人員大開(kāi)眼界、大漲知識(shí)，留下了深刻印象和美好記憶。

有熱心的參會(huì)者隨后發(fā)來(lái)感言：今天的活動(dòng)讓我對(duì)贛南茶葉第一次有了一個(gè)較為全面的了解！感謝給了我一次參加全省第一次茶葉推介盛會(huì)！品了13種茶，第一次直接品味到不同的茶葉，其口感的明顯差異，讓看似一片普普通通的葉子，經(jīng)過(guò)不同的人、不同的工藝，竟有如此漫妙的變化！

會(huì)議還為參會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備了采購(gòu)意向表，聽(tīng)完茶企推介并品嘗之后認(rèn)為滿意的，可以現(xiàn)場(chǎng)填寫采購(gòu)意向表交給工作人員，由市茶協(xié)安排會(huì)后對(duì)接簽約。

在推介產(chǎn)品、品鑒香茶之后，現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)意向簽約儀式隨后正式舉行。分四批、13對(duì)上臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)簽約采購(gòu)意向書(shū)，分別是13家茶企與市直單位、科研院所、院校、賓館、省市龍頭企業(yè)等，總簽約金額近45萬(wàn)元，其中現(xiàn)場(chǎng)簽約33萬(wàn)余元。

接著，市茶協(xié)楊星華會(huì)長(zhǎng)宣讀了《公務(wù)商務(wù)接待優(yōu)先選用本地茶倡議書(shū)》(全文另發(fā)），呼吁本地各級(jí)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、各界人士積極做鄉(xiāng)村振興助力者，在安排公務(wù)商務(wù)接待用茶時(shí)優(yōu)先選用本地茶，在自飲、待客或饋贈(zèng)禮品時(shí)優(yōu)先選購(gòu)本地茶；做家鄉(xiāng)本地茶代言人，鼓勵(lì)駐點(diǎn)單位干部職工以消費(fèi)幫扶形式購(gòu)買本地茶，積極為幫扶鄉(xiāng)村代言推介本地茶；做贛南茶文化傳播員，多說(shuō)贛南茶故事，多宣傳贛南茶文化，多編創(chuàng)贛南茶文藝作品，不斷推動(dòng)贛南茶文化、茶產(chǎn)品進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)酒店、進(jìn)商場(chǎng)，推動(dòng)“贛南高山茶”富硒品牌走出大山，走進(jìn)灣區(qū)，走向世界！

在熱烈的掌聲中，市政府副秘書(shū)長(zhǎng)李正鵬作了重要講話。他指出：召開(kāi)此次推介會(huì)主要是為搭建政企溝通和產(chǎn)銷對(duì)接的平臺(tái)，營(yíng)造政府、社會(huì)支持茶企、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的濃厚氛圍，進(jìn)一步擴(kuò)大贛南高山茶的品牌影響力。因此，召開(kāi)這次推介會(huì)意義重大。

他認(rèn)為當(dāng)前我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要優(yōu)勢(shì)：一是發(fā)展態(tài)勢(shì)好；二是資源稟賦好；三是區(qū)位條件好；四是政策基礎(chǔ)好。在充分肯定成績(jī)的同時(shí)，也指出了存在“銷售瓶頸”等制約贛南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題。

他要求各地各有關(guān)部門要增強(qiáng)信心，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、固底板、揚(yáng)優(yōu)勢(shì)，奮力開(kāi)創(chuàng)贛州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面。一要推進(jìn)品牌整合。集中力量把“贛南高山茶”區(qū)域公用品牌打造好；二要發(fā)揮核心優(yōu)勢(shì)。圍繞富硒、綠色有機(jī)做文章，不斷提高“贛南高山茶”的品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；三要提升茶葉品質(zhì)。圍繞生產(chǎn)和加工技術(shù)，推動(dòng)茶葉量有提升、質(zhì)有保證；四要優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。鼓勵(lì)茶企引進(jìn)推廣夏秋茶高效采摘、加工技術(shù)，擴(kuò)大紅茶生產(chǎn)，開(kāi)發(fā)白茶、黑茶等茶類；五要延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。積極打造茶葉特色小鎮(zhèn)和茶旅融合示范基地，引進(jìn)茶葉精深加工企業(yè)，根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈；六要加大宣傳力度。轉(zhuǎn)變宣傳方式，加大對(duì)外宣傳力度，積極擁抱新媒體，拓展線上銷售渠道。