信陽(yáng)毛尖本應(yīng)是眾人皆可品飲的尋常茶飲，卻因身價(jià)引來(lái)爭(zhēng)議成為茶中的奢侈品，老百姓只能望而卻步。而今，信陽(yáng)毛尖茶葉何時(shí)才能飛入尋常百姓家，2020信陽(yáng)毛尖茶市場(chǎng)價(jià)格多少錢(qián)一斤？
信陽(yáng)毛尖茶根據(jù)產(chǎn)地和制法不同分為43個(gè)不同的等級(jí)，每斤(500克)價(jià)格從幾十元到幾千元不等，明前明后的信陽(yáng)毛尖茶價(jià)格差異也較大。周開(kāi)啟茶業(yè)信陽(yáng)毛尖考究表明，信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)于河南信陽(yáng)浉河的浉河港、五云山一帶，歷史上曾分為“五云兩潭一寨”八大名山頭，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于浉河港的信陽(yáng)毛尖品質(zhì)最佳，價(jià)格也最貴，其他地區(qū)的信陽(yáng)毛尖價(jià)格略低。另外，據(jù)說(shuō)一些茶葉批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了價(jià)格很低的仿冒信陽(yáng)毛尖，信陽(yáng)毛尖浉河港官網(wǎng)茶葉網(wǎng)小編提醒消費(fèi)者仔細(xì)辨別，并建議在可信賴(lài)的網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)。
即便在信陽(yáng)本地茶葉市場(chǎng)，如果你對(duì)行情不甚了解，信陽(yáng)毛尖的零售價(jià)格也絕對(duì)不會(huì)便宜。隨著大家對(duì)信陽(yáng)毛尖茶的炒作，很多商家也是經(jīng)常漫天要價(jià)。在河南當(dāng)?shù)氐囊恍┎枞~批發(fā)市場(chǎng)，毛尖茶價(jià)格參差不齊。
2020年信陽(yáng)毛尖價(jià)格表春茶細(xì)分15個(gè)等級(jí)，自己喝或送禮都有對(duì)應(yīng)價(jià)位可選，正宗安全健康無(wú)農(nóng)藥，買(mǎi)信陽(yáng)毛尖上浉河港官網(wǎng)
西湖龍井茶是中國(guó)傳統(tǒng)歷史名茶，以其悠久的歷史文化、良好的品質(zhì)特征、豐富的種質(zhì)資源以及傳統(tǒng)的手工技藝等特點(diǎn)，歷來(lái)備受追捧。唐宋時(shí)期以靈隱、龍井為發(fā)源地，明朝初期有了“龍井茶”專(zhuān)有稱(chēng)謂，至清朝中期以后發(fā)展到西湖以西的群山之中，加上后來(lái)新增的產(chǎn)地，初步形成了現(xiàn)有西湖龍井茶的規(guī)模。
“獅、龍、云、虎、梅”老字號(hào)產(chǎn)區(qū)茶園現(xiàn)主要分布在龍井、翁家山、楊梅嶺、滿(mǎn)覺(jué)隴、梅家塢、靈隱、雙峰、茅家埠、九溪、梵村等村落，是最傳統(tǒng)、最原始、最核心的龍井茶產(chǎn)地。
錢(qián)塘江上俯瞰西湖龍井茶老字號(hào)產(chǎn)地
“獅、龍、云、虎”格局的形成
大約在清末民初時(shí)期，因各產(chǎn)地品質(zhì)各具特色，龍井茶開(kāi)始按產(chǎn)地和品質(zhì)分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)字號(hào)，形成了龍井茶品類(lèi)的基本格局。目前能夠查到最早關(guān)于“獅、龍、云、虎”的記載是1916年清華大學(xué)學(xué)生王榮吉所著的《浙江杭縣近日絲綢茶之狀況》一文，文中稱(chēng)其到龍井村調(diào)查后，與村大族戚氏相談甚久，了解到四個(gè)字號(hào)的產(chǎn)地和品質(zhì)情況，進(jìn)行了大概描述：
龍井茶分“獅”“龍”“云”“虎”四種，(甲)“獅”：出于龍井獅子峰，茶山只十八墩，出產(chǎn)甚少，其味醰，其色純，故為龍井之冠。(乙)“龍”：出于龍井、翁家山一帶，該處地勢(shì)平坦，溪澗極多，種植既易，灌溉又便，故其出產(chǎn)較獅子峰為多。(丙)“云”：產(chǎn)于五云山一帶，距閘口約十里。(丁)“虎”：產(chǎn)于虎跑，離省城十余里，凡由此發(fā)脈山中之茶，均名虎，程之遠(yuǎn)近不計(jì)也。
所述地理位置與現(xiàn)今西湖龍井茶的幾個(gè)主要產(chǎn)地完全吻合。
1916年王榮吉所著的《浙江杭縣近日絲綢茶之狀況》
1917年位于龍井的茂記茶場(chǎng)在《新聞報(bào)》亦稱(chēng)“龍井有獅、龍、云、虎之別”。
1917年茂記茶場(chǎng)在《新聞報(bào)》廣告
1920年《農(nóng)趣》的《龍井茶之制造法》“(龍井茶)內(nèi)分‘獅、龍、云、虎’四字號(hào)，蓋因龍井、滿(mǎn)家弄(即滿(mǎn)覺(jué)隴)、五云山、四眼井等產(chǎn)地不同而識(shí)別者也。”這些情況都表明至少在民國(guó)初期，“獅、龍、云、虎”細(xì)分的情況即已產(chǎn)生，只是當(dāng)時(shí)并未進(jìn)一步確定每個(gè)字號(hào)的詳細(xì)產(chǎn)地而已，而大體輪廓已備。
不僅如此，西湖本地的茶商茶農(nóng)還很早就具有商標(biāo)保護(hù)意識(shí)，民國(guó)十年(1921)，楊梅嶺村人應(yīng)可林等與相關(guān)茶戶(hù)商議后，提出了商標(biāo)注冊(cè)的申請(qǐng)，認(rèn)為“凡獅子峰一處所產(chǎn)茶葉以‘獅’字號(hào)為商標(biāo)，龍井、翁家山、上下滿(mǎn)覺(jué)隴、楊梅嶺、理安、赤山埠等出產(chǎn)的以‘龍’字為商標(biāo)，云林、法云弄、天竺、雞籠山、云山、徐村等處出產(chǎn)的以‘云’字為商標(biāo)，虎跑、小天竺、白塔嶺等處出產(chǎn)的以‘虎’字為商標(biāo)?！辈⒃O(shè)計(jì)了相關(guān)商標(biāo)圖樣，因當(dāng)時(shí)商標(biāo)法尚未頒布，農(nóng)商部總長(zhǎng)給浙江省省長(zhǎng)的咨文中稱(chēng)“應(yīng)暫準(zhǔn)備案”。雖然民國(guó)期間四個(gè)字號(hào)的商標(biāo)注冊(cè)后來(lái)因故未進(jìn)行下去，但此事也表明當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)夭枭?、茶農(nóng)的品牌保護(hù)意識(shí)已很強(qiáng)。
1921年民國(guó)農(nóng)商部關(guān)于應(yīng)可林等“獅龍?jiān)苹ⅰ鄙虡?biāo)注冊(cè)咨文
“獅、龍、云、虎”
產(chǎn)地細(xì)分
但民國(guó)期間關(guān)于“獅、龍、云、虎”的具體產(chǎn)地記載在早期似乎并不完全一致。1930年《工商半月刊》中的《龍井茶之調(diào)查》：
“西湖茶葉以龍井聞名，而尤以獅峰為著，次則云棲、虎跑，亦負(fù)盛名，固有獅龍?jiān)苹⒅?hào)……凡獅龍?jiān)苹⒕援a(chǎn)地著名?！?/p>
1935年《收音期刊》載《龍井茶》：
“龍井茶，以杭市府規(guī)定西湖區(qū)為范圍，如獅、龍、云、虎，靈隱、天竺諸名山?！?/p>
文中又按照南山、震慶里、北山三個(gè)區(qū)域進(jìn)行了劃分，文中詳細(xì)羅列了當(dāng)時(shí)的44個(gè)小產(chǎn)地，雖然沒(méi)有對(duì)具體產(chǎn)地進(jìn)行字號(hào)歸類(lèi)，但是已非常詳細(xì)。
1940年周惠農(nóng)《龍井茶》一文認(rèn)為：
“獅”字區(qū)為獅子峰、九溪十八澗、龍井村、棋盤(pán)山、靈隱、天竺、北高峰、風(fēng)凰嶺、雞籠山、飲馬橋等處;“龍”字區(qū)為翁家山、楊梅嶺、南高峰、滿(mǎn)覺(jué)隴、石屋嶺、南屏山、法相寺、四眼井、赤山埠、百丈塢等處;“云”字號(hào)為云棲寺、五云山、大坪山、二龍頭、螺整峰等處;“虎”字號(hào)為虎跑、小天竺、馬兒山、婆丁嶺等處。
這期間最詳細(xì)的記載四個(gè)字號(hào)產(chǎn)地的有1935年何伯雄在《東方雜志》的《西湖龍井茶業(yè)概況》以及1943年署名達(dá)愚的《談龍井茶》兩篇記載，兩者對(duì)龍井茶”獅、龍、云、虎"四個(gè)字號(hào)產(chǎn)區(qū)的49個(gè)產(chǎn)地進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)且完全一致，是迄今最為詳盡的小產(chǎn)地歸類(lèi)記載，原文中的詳細(xì)地點(diǎn)和面積分布如下:
《西湖龍井茶業(yè)概況》中“獅、龍、云、虎”詳細(xì)地點(diǎn)和面積分布情況
其中，“獅”字號(hào)15個(gè)點(diǎn)，面積1270畝， 年產(chǎn)508 擔(dān);“龍”字號(hào)13個(gè)點(diǎn)，面積290畝，年產(chǎn)116擔(dān);“云”字號(hào)14個(gè)點(diǎn)，面積785畝，年產(chǎn)314 擔(dān);“虎”字號(hào)6個(gè)點(diǎn)，面積625畝，年產(chǎn)250擔(dān)。合計(jì)2970畝，產(chǎn)茶數(shù)量11188擔(dān)。上述列表中的49個(gè)產(chǎn)茶地除少數(shù)區(qū)域外，目前基本都尚有茶園分布。
綜合相關(guān)歷史文獻(xiàn)和實(shí)地調(diào)查，關(guān)于產(chǎn)地情況，比較確認(rèn)的是“獅”字號(hào)源于獅子峰周?chē)?、“龍”字?hào)源于龍井村周?chē)?，“云”字?hào)源于五云山周?chē)?，“虎”字?hào)源于虎跑周?chē)?，大抵是按地名?lái)劃分。目前一般認(rèn)為“獅”字號(hào)龍井茶，產(chǎn)地以龍井村獅子峰為中心，包括四周胡公廟、龍井村、棋盤(pán)山、上天竺等地?！褒垺弊痔?hào)龍井茶，產(chǎn)于龍井村、翁家山、楊梅嶺、滿(mǎn)覺(jué)隴、白鶴峰一帶，本地人稱(chēng)“石屋四山”龍井?！霸啤弊痔?hào)龍井茶，產(chǎn)地為五云山、云棲、梅家塢、瑯珰嶺西等地。“虎”字號(hào)龍井茶，指虎跑、四眼井、赤山埠、三臺(tái)山一帶所產(chǎn)。
攝/楊俠
“獅、龍、云、虎、梅”
短暫形成歸類(lèi)
據(jù)張書(shū)仁、王卓再《憶地方國(guó)營(yíng)龍井茶場(chǎng)》所述，1950年10月1日，地方國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)成立，并在政府沒(méi)收的茶園、寺廟的茶地以及茶場(chǎng)在龍井、云棲等地新開(kāi)辟的茶園的基礎(chǔ)上，設(shè)立了5個(gè)產(chǎn)制區(qū)：獅(獅峰)、龍(龍井)、云(五云)、虎(虎跑)、梅(梅家塢、云棲)。同時(shí)，中華人民共和國(guó)成立初期，梅家塢種茶面積大幅提升，故后來(lái)又有“獅、龍、云、虎、梅”五字號(hào)之稱(chēng)，西湖龍井茶的五個(gè)字號(hào)完成定型。
中華人民共和國(guó)成立后，龍井茶和其他所有茶葉一樣，列入國(guó)家統(tǒng)一收購(gòu)。1951年龍井茶收購(gòu)尚按照“獅、龍、云、虎、梅”五類(lèi)，每類(lèi)分明前、雨前、一般三等。1953年建立收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)樣，將“獅、龍、云、虎、梅”五字號(hào)調(diào)整為獅峰、梅塢、西湖三類(lèi)，每類(lèi)分10級(jí)。即獅峰龍井相當(dāng)于原來(lái)的“獅”字號(hào)和“龍”字號(hào)，梅塢龍井相當(dāng)于原來(lái)的“云”字號(hào)和“梅”字號(hào)，其他的都?xì)w入西湖龍井，其收購(gòu)價(jià)格也有明顯差異，獅峰龍井最高、梅塢龍井次之、西湖龍井第三。1965年，浙江省特產(chǎn)公司將獅峰、梅塢、西湖三個(gè)品類(lèi)的龍井標(biāo)準(zhǔn)樣調(diào)整為西湖龍井一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，分11級(jí)(1979年簡(jiǎn)化為9級(jí))。
攝/楊俠
上世紀(jì)五十年代一直到八十年代茶葉政策放開(kāi)，龍井茶產(chǎn)區(qū)的收購(gòu)基本按照“獅”“梅”“龍”三個(gè)類(lèi)別進(jìn)行，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)以后龍井茶原有的四個(gè)(或五個(gè))字號(hào)則逐漸淡出了視線(xiàn)。
“獅龍?jiān)苹⒚贰狈植紖^(qū)域示意圖(摘自2020年4月20日錢(qián)江晚報(bào)第8版)
“獅、龍、云、虎、梅”
不同風(fēng)格特點(diǎn)
傳統(tǒng)上，五個(gè)字號(hào)的龍井茶根據(jù)立地條件不同和炒制手法差異，也會(huì)形成不同風(fēng)格。
“獅”字號(hào)龍井茶
所產(chǎn)地土壤為白砂土，土壤疏松、透氣性好，產(chǎn)地以向陽(yáng)為主，所產(chǎn)茶葉自然品質(zhì)優(yōu)越，成品獅峰龍井茶外觀綠中透黃，俗稱(chēng)“糙米色”，沖泡后香氣清高馥郁持久，具有明顯的豆花香，滋味甘鮮醇厚。
“龍”字號(hào)龍井茶
目前屬于老字號(hào)總體面積最大的區(qū)域，自然品質(zhì)亦佳，其中滿(mǎn)覺(jué)隴的白鶴峰、楊梅嶺的百丈塢、翁家山的清明山等地土壤亦為白砂土，尤其其中白鶴峰所產(chǎn)可近與獅子峰媲美。
“云”“梅”字號(hào)龍井茶
梅家塢區(qū)域目前產(chǎn)量占整個(gè)西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)的三分之一左右，其茶外形挺秀，狀如碗釘，色澤翠綠，味鮮爽口，但香氣上略遜獅峰龍井。
“虎”字號(hào)龍井茶
因茶園坡度較低，自然品質(zhì)略低，但芽葉肥壯、芽峰顯露。此外距離西湖較近的部分平地茶，因其立地條件較差，自然品質(zhì)較低，俗稱(chēng)“湖地茶”。
晚清民國(guó)期間龍井茶名下細(xì)分為“獅、龍、云、虎”字號(hào)，中華人民共和國(guó)成立初期短暫形成“獅、龍、云、虎、梅”5個(gè)字號(hào);1953年歸類(lèi)為“獅峰龍井”“梅塢龍井”“西湖龍井”三個(gè)品類(lèi)，1965年又合為西湖龍井這一大類(lèi);上世紀(jì)八十年代以后，隨著西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的擴(kuò)大、西湖龍井茶基地保護(hù)區(qū)劃定以及浙江省對(duì)龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)等政策實(shí)施，原來(lái)“獅、龍、云、虎、梅”小產(chǎn)區(qū)字號(hào)特征逐漸消失，整個(gè)西湖區(qū)行政區(qū)域內(nèi)的龍井茶則統(tǒng)稱(chēng)為西湖龍井茶。
攝/楊俠
2022年3月1日正式實(shí)施的《杭州市西湖龍井茶保護(hù)管理?xiàng)l例》明確提出“市人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)所在地的“獅、龍、云、虎、梅”傳統(tǒng)字號(hào)文化、紅色文化的保護(hù)與傳承”，老字號(hào)仍是西湖龍井茶文化、品質(zhì)和技藝的代表性傳承符號(hào)和現(xiàn)實(shí)特征。
(作者：姜新兵，來(lái)源：西湖風(fēng)景名勝區(qū)微信公眾號(hào)，具體內(nèi)容詳見(jiàn)《中國(guó)茶葉》2024年第4期。)
來(lái)源：杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)
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（一）實(shí)施“大茶業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略，增強(qiáng)企業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力
根據(jù)國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶葉及茶產(chǎn)品的發(fā)展方向和消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合信陽(yáng)市實(shí)際及公司現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)和未來(lái)發(fā)展目標(biāo)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌兼顧，精心安排，立足信陽(yáng)茶葉資源優(yōu)勢(shì)，把茶葉的種植、加工和銷(xiāo)售組合起來(lái)，形成產(chǎn)業(yè)鏈。不斷開(kāi)發(fā)茶葉深加工產(chǎn)品，帶動(dòng)加工工業(yè)發(fā)展，建立完善的茶葉市場(chǎng)體系和發(fā)展茶文化、茶旅游等事業(yè)，又形成第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這樣把第一、二、三產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合起來(lái)，形成“大茶業(yè)”的發(fā)展格局，不僅擴(kuò)大了茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高了茶葉產(chǎn)品的科技含量和附加值，而且提高了茶葉系列產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而真正拓寬公司茶經(jīng)濟(jì)多元化經(jīng)營(yíng)發(fā)展的路子，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
（二）實(shí)施“大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略，不斷壯大企業(yè)規(guī)模
圍繞企業(yè)總體發(fā)展目標(biāo)，在“大茶業(yè)”觀念的引領(lǐng)下，樹(shù)立“大毛尖”發(fā)展觀，立足企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，面向國(guó)內(nèi)外，拓展視野，整合各種資源，引入資金、技術(shù)、管理等戰(zhàn)略合作伙伴。在國(guó)內(nèi)收購(gòu)一家茶葉包裝公司和一家茶葉進(jìn)出口公司，打開(kāi)出口通道拓展國(guó)際市場(chǎng)。嘗試重組、兼并、股份合作等形式，在各個(gè)產(chǎn)茶縣區(qū)成立分公司，逐步完善企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，壯大企業(yè)規(guī)模，全面提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)上市的發(fā)展目標(biāo)。
（三）實(shí)施“大品牌”發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮品牌效應(yīng)，拓寬市場(chǎng)渠道
形成“大茶業(yè)”、“大毛尖”，必須要有“大品牌”作為支撐。按照公司的品牌規(guī)劃目標(biāo)，在“十三五”期間要把“龍?zhí)丁迸菩抨?yáng)毛尖茶申報(bào)成為“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”，把“五云山”及“陸羽”商標(biāo)申報(bào)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，邀請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的企業(yè)宣傳策劃公司，在市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，制訂廣告宣傳策略，制訂品牌推廣策略，制訂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，制定嚴(yán)格的品牌管理制度，從產(chǎn)品、銷(xiāo)售、服務(wù)等方面來(lái)保證品牌的質(zhì)量，重塑品牌形象，擴(kuò)大品牌影響力，以品牌帶動(dòng)銷(xiāo)售，提高市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度，不斷發(fā)揮品牌效應(yīng)，拓寬市場(chǎng)渠道，力爭(zhēng)將“龍?zhí)丁迸菩抨?yáng)毛尖茶和信陽(yáng)紅紅茶發(fā)展成為信陽(yáng)毛尖茶及信陽(yáng)紅紅茶的代表品牌。
（四）實(shí)施“規(guī)模經(jīng)營(yíng)”發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益
規(guī)模形成生產(chǎn)力，規(guī)模產(chǎn)生效益，規(guī)模提高競(jìng)爭(zhēng)力。一是不斷擴(kuò)大茶園基地建設(shè)規(guī)模，提高建園標(biāo)準(zhǔn)，逐步向復(fù)合型立體茶園、生態(tài)有機(jī)型茶園方向發(fā)展，形成大規(guī)模的名優(yōu)茶生產(chǎn)基地；二是不斷擴(kuò)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)模，繼續(xù)有計(jì)劃、分步驟地開(kāi)展“形象旗艦店”建設(shè)方針，大力發(fā)展加盟商及經(jīng)銷(xiāo)商，建設(shè)好“國(guó)家級(jí)茶葉批發(fā)市場(chǎng)信陽(yáng)國(guó)際茶城”，以此帶動(dòng)國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)的開(kāi)拓；三是不斷擴(kuò)大和完善茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系的建設(shè)規(guī)模，更好地為茶農(nóng)提供全方位的服務(wù)，為茶葉市場(chǎng)的開(kāi)拓提供信息服務(wù)、技術(shù)服務(wù)；四是不斷擴(kuò)大龍頭企業(yè)建設(shè)規(guī)模，通過(guò)不斷增加資金積累，逐步擴(kuò)大公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模，從而帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益的快速增長(zhǎng)。
（五）實(shí)施“人才興企”發(fā)展戰(zhàn)略，加速培養(yǎng)各類(lèi)實(shí)用人才
樹(shù)立人才興企的理念，圍繞人才的培養(yǎng)、吸引和使用作好文章。改變用人觀念，大力加強(qiáng)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)，在用好公司現(xiàn)有人才的基礎(chǔ)上，對(duì)公司目前急缺的人才以?xún)?yōu)厚的待遇吸引過(guò)來(lái)，同時(shí)注重企業(yè)現(xiàn)有人才的培養(yǎng)，調(diào)配和有效利用現(xiàn)有的人才資源，擴(kuò)展其才能，提升其進(jìn)一步為企業(yè)發(fā)揮智力的積極性。對(duì)現(xiàn)有人才中具有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、有培養(yǎng)前途的，要進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的理論培訓(xùn)，進(jìn)一步拓展其知識(shí)面，進(jìn)一步培養(yǎng)為高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。在人才的使用上，建立一整套“事業(yè)留人，感情留人，政策留人”的用人激勵(lì)機(jī)制。為他們營(yíng)造一個(gè)尊重、和諧、進(jìn)取的環(huán)境，讓他們?nèi)グl(fā)揮、去創(chuàng)造，做到公司與員工在利益上的雙贏。
（六）實(shí)施“科技興企”發(fā)展戰(zhàn)略，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力
確立科技五云的發(fā)展目標(biāo)，建立科技引進(jìn)機(jī)制，以科技創(chuàng)新和改革開(kāi)放為動(dòng)力，采取切實(shí)有效的措施，營(yíng)造良好的培養(yǎng)人才的環(huán)境，加強(qiáng)科研開(kāi)發(fā)能力，提高全體職工的整體素質(zhì)和科技創(chuàng)新能力；培養(yǎng)、吸引、凝聚起一支高素質(zhì)的科技人才、管理人才、經(jīng)營(yíng)人才和領(lǐng)導(dǎo)人才的隊(duì)伍，教育領(lǐng)導(dǎo)干部、科技人才和普通員工進(jìn)一步解放思想、轉(zhuǎn)變觀念，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，用科學(xué)的思維，科學(xué)的方法，科學(xué)的發(fā)展觀和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的理論來(lái)建設(shè)企業(yè)，并不斷加強(qiáng)與市、區(qū)科技部門(mén)和科研單位的協(xié)作聯(lián)合，充分利用大專(zhuān)院校、研究機(jī)構(gòu)的技術(shù)資源，提高公司茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技水平，不斷增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
（七）實(shí)施“文化強(qiáng)企”發(fā)展戰(zhàn)略，豐富企業(yè)文化內(nèi)涵
注重發(fā)揮企業(yè)文化對(duì)企業(yè)發(fā)展的潛移默化作用，以樹(shù)立正氣為目的，深入開(kāi)展以“二緊、三戒”及“十堅(jiān)持、十反對(duì)”為主要內(nèi)容的“講文明、樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)。成立公司各種文體隊(duì)，豐富員工的文化生活，陶冶情操、寓教于樂(lè)，以強(qiáng)化員工的主人翁意識(shí)、增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力；進(jìn)一步加強(qiáng)基層黨組織制度建設(shè)，注重對(duì)入黨積極分子的考察、培養(yǎng)和培訓(xùn)，做好黨員發(fā)展工作，以先進(jìn)性教育為主線(xiàn)，用科學(xué)發(fā)展觀武裝黨員頭腦，抓好黨員隊(duì)伍建設(shè)；進(jìn)一步辦好內(nèi)刊，充分利用公司的宣傳櫥窗、公司網(wǎng)站等有效載體，大力宣揚(yáng)公司，及時(shí)宣傳公司涌現(xiàn)出的好人好事，以培育企業(yè)積極向上的正氣、激發(fā)員工奮發(fā)拼搏的朝氣。
（八）實(shí)施“產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”發(fā)展戰(zhàn)略，逐步實(shí)現(xiàn)共同富裕
實(shí)施茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，有利于解決小生產(chǎn)和大市場(chǎng)的矛盾。以公司為中介，把分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶(hù)組織起來(lái)有序進(jìn)入市場(chǎng)，以實(shí)現(xiàn)小生產(chǎn)和大市場(chǎng)的有效連接。通過(guò)公司帶動(dòng)千家萬(wàn)戶(hù)茶農(nóng)共同發(fā)展，增加茶農(nóng)收入，不斷為茶農(nóng)提供服務(wù)，開(kāi)拓市場(chǎng)，引導(dǎo)生產(chǎn)、深化茶葉加工，降低生產(chǎn)成本，提高科技含量和附加值的綜合功能，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的根本轉(zhuǎn)變，使茶葉生產(chǎn)走上內(nèi)涵擴(kuò)大再生產(chǎn)的道路，從而使茶農(nóng)生產(chǎn)的茶葉批量進(jìn)入市場(chǎng)，高效益地流通，并同茶農(nóng)結(jié)成利益共同體，全面振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，逐步實(shí)現(xiàn)共同富裕。
（九）實(shí)施“體制創(chuàng)新”發(fā)展戰(zhàn)略，建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度
創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)的靈魂，公司要健康持續(xù)快速地發(fā)展，必須要有新思路、新舉措，要敢于創(chuàng)新，善于創(chuàng)新。為確保公司“十三五”規(guī)劃能夠順利實(shí)施，公司將繼續(xù)實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，并建立“集團(tuán)公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、宏觀調(diào)控，子公司獨(dú)立核算，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧”的管理模式，實(shí)行“人財(cái)物、產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍”經(jīng)營(yíng)管理，逐步使子公司過(guò)渡為真正獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)實(shí)體。每一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，實(shí)行內(nèi)部關(guān)系合同化，物資勞務(wù)商品化，交易價(jià)格市場(chǎng)化，使各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)體直接進(jìn)入市場(chǎng)，推動(dòng)企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)，使相互之間不吃大鍋飯，為建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度創(chuàng)造條件。
（十）實(shí)施“高效機(jī)制”發(fā)展戰(zhàn)略，完善公司法人治理結(jié)構(gòu)
按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，明確和規(guī)范股東會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)營(yíng)管理層的職責(zé)，構(gòu)建決策機(jī)構(gòu)、監(jiān)督機(jī)構(gòu)和執(zhí)行機(jī)構(gòu)的制衡機(jī)制。一是建立科學(xué)規(guī)范的決策機(jī)制，企業(yè)的重大決策由傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)決策轉(zhuǎn)向現(xiàn)代科學(xué)決策，規(guī)范決策的過(guò)程和程序，廣泛征求各方面的意見(jiàn)，虛心聽(tīng)取其他人合理化的建議，防止決策失誤。二是建立靈活規(guī)范的管理機(jī)制，實(shí)行層級(jí)領(lǐng)導(dǎo)制，一級(jí)管一級(jí)，一級(jí)抓一級(jí)，做到管理分權(quán)，職能分級(jí)，責(zé)任到位。形成自上而下層層管理，給管理人員更大的自主權(quán)和靈活性，放手經(jīng)營(yíng)，定指標(biāo)、定任務(wù)、定獎(jiǎng)懲，嚴(yán)格考核，抓好落實(shí)。
（十一）實(shí)施“資金運(yùn)籌”發(fā)展戰(zhàn)略，多方籌措發(fā)展資金
公司在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，建設(shè)現(xiàn)代強(qiáng)企過(guò)程中必將受到資金制約，實(shí)施“資金運(yùn)籌”戰(zhàn)略，進(jìn)行多方籌措資金勢(shì)在必行。一是有規(guī)劃、有步驟地抓緊新上產(chǎn)業(yè)或項(xiàng)目的立項(xiàng)審批工作，爭(zhēng)取上級(jí)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)立項(xiàng)建設(shè)。二是集中精力和時(shí)間收集上述融資渠道的信息，找到打通關(guān)系的正確途徑，科學(xué)運(yùn)作，遵章守規(guī)，牽線(xiàn)搭橋，使開(kāi)通的渠道有序運(yùn)作。三是成立一個(gè)融資工作小組，在立項(xiàng)審批和融資工作過(guò)程中務(wù)實(shí)性地開(kāi)展工作，走低成本融資渠道，以解決企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品及未來(lái)發(fā)展過(guò)程中的資金短缺問(wèn)題。
（十二）實(shí)施“可持續(xù)”發(fā)展戰(zhàn)略，全面實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)
堅(jiān)定不移地實(shí)施“可持續(xù)”發(fā)展戰(zhàn)略，把茶產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做深、做精。一是以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行生產(chǎn)，及時(shí)準(zhǔn)確地掌握市場(chǎng)的需求信息和發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)現(xiàn)有和潛在的市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)進(jìn)行研究，進(jìn)而積極主動(dòng)地開(kāi)拓市場(chǎng)；二是要理清發(fā)展思路，明確發(fā)展方向，要因時(shí)因地因市場(chǎng)需求進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，選準(zhǔn)市場(chǎng)的主攻方向；二是加大力度培育市場(chǎng)主體，走質(zhì)量安全之路，積極扶持各類(lèi)新的市場(chǎng)主體的成長(zhǎng)，積極扶持名牌產(chǎn)品的發(fā)展，充分利用茶葉資源，走安全產(chǎn)品道路，打好質(zhì)量安全的基礎(chǔ)，真正實(shí)現(xiàn)“可持續(xù)”發(fā)展之路，全面實(shí)現(xiàn)公司戰(zhàn)略目標(biāo)。
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