圓茶是下關(guān)傳統(tǒng)茶品之一，有生茶與熟茶之分，下關(guān)圓茶7653為生茶。2013年下關(guān)沱茶“7653圓茶”生茶357克，選料綜合省內(nèi)西雙版納、普洱、臨滄、保山等業(yè)主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青春茶原料品質(zhì)之優(yōu)勢，輔以點蒼山常年流水蒸壓制成。這款茶條索緊結(jié)勻整，色澤墨綠烏潤，香氣清純馥郁，湯色橙黃明亮，滋味醇爽回甘，香氣高揚，葉底細嫩勻整。
老茶筆記
7653下關(guān)七子餅茶
7653
下關(guān)圓茶
開往春天的地鐵開了一年零三個月，
你喝這杯茶的時候?qū)儆谖遥?/p>
“7653”在春日如約而至，
與你搭乘“D7653”列車
去看“葡萄藤上開的百合花”。
7653——品鑒時刻
品鑒時間：2022年3月30日
生產(chǎn)日期：2014年04月
倉儲：下關(guān)儲存
沖泡器具：120ml蓋碗；
投茶量：9.70克
品鑒——初段
品鑒——中段
品鑒——末段
7653下關(guān)圓茶湯色金黃明亮,明潤而有膠質(zhì)感；其香博發(fā)于拼配之美，茶香純粹，掛杯香變化豐富<濃揚花蜜香、純揚花香、醇韻煙香>層次多樣；滋味濃醇，湯水厚，茶感厚實，經(jīng)久耐泡，飲后舌根和喉部有甜感，化苦為甘。
品鑒——感官審評記錄
7653下關(guān)圓茶
T7653下關(guān)圓茶
驚起歸鴻不成字，
人生不向茶前醉，
茶笑人生也是呆。
一杯T7653隨風(fēng)化入漫川煙月，
在平凡中與你探尋人間美好，
聽云與明月竊語，看滿天熠熠星辰。
T7653下關(guān)圓茶，鐵模壓制，
如鏡如月，經(jīng)典傳承。
佳人玉露一相逢，便勝卻人間無數(shù)。
T7653——品鑒時刻
品鑒時間：2021年08月18日
生產(chǎn)日期：2014年04月
倉儲：下關(guān)儲存
沖泡器具：120ml蓋碗；
投茶量：9.38克
品鑒——初段
品鑒——中段
品鑒——末段
T7653下關(guān)圓茶湯色金黃、色勻鮮亮；香氣為濃郁花果香貫穿始終，然不同沖泡階段亦顯糖香、煙香；獨特果香、靈澈入水，醇厚湯感、甘爽果韻、久存不散，澀而生津、回甘如怡、余韻綿長。
品鑒——感官審評記錄
T7653下關(guān)圓茶
撰文|段自良
在“慧眼識英雄”那篇文章，向茶友們介紹了如何鑒別下關(guān)普洱茶。普洱茶之所以會被眾多愛茶人收藏是因為普洱茶越陳越香，被譽為“可以喝的古董”，其具有巨大的收藏價值和增值空間。本期小編將繼續(xù)向茶友們介紹下關(guān)普洱茶的收藏。
普洱茶以“陳”為貴
普洱茶有別于其他茶類以陳為貴的價值特性，使之成為“可以喝的古董”，具備了收藏增值的條件。下關(guān)沱茶的產(chǎn)品所用原料大都是多年的陳料，在一定程度上保證了下關(guān)沱茶的口感。
地域和品種的唯一性
眾所周知，普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種茶葉為原料，其地域有不可替代、無法復(fù)制的特性；另外，普洱茶是采用生長在云南的大葉種茶樹的茶菁加工出來的茶品，茶樹品種也有唯一性。
普洱茶的保健功效
普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、抗輻射、降血糖等功效。下關(guān)沱茶在上世紀70年代出口法國的“銷法沱”就是其中的代表性產(chǎn)品。
增值空間大
普洱茶收藏風(fēng)氣盛行，這要得益于普洱茶的升值潛力。品質(zhì)好的普洱茶，每年能保持較大的增值空間?！皝y世黃金，盛世古董?！眹┟癜?，收入日增的中國人在解決了溫飽之后，被譽為“可以喝的古董”——普洱茶的收藏就越來越受人們的歡迎。
“陳”字是普洱茶的核心，“越陳越香”是由多種因素決定的。主要決定于茶的本質(zhì)特性、儲存的環(huán)境、陳放的年限等。所以藏之得法就顯得特別重要。
如何選購普洱茶
1
清：聞其味；味道要清，不能有霉味。
不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，第一先要聞茶，在陳化發(fā)酵數(shù)十年之久后，一定會有陳年老味，但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生。
2
純：辨其色；茶色如棗，不能黑如漆。?
當普洱茶品在正常環(huán)境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的顏色（茶湯）不會變黑或產(chǎn)生怪異味道。?
3
正：存其位；存放環(huán)境清潔無異味。?
所謂正，乃不偏不倚謂之正。普洱茶一經(jīng)制作成品后，最重要的就是存放空間與時間長短。存放環(huán)境的好壞直接影響到普洱茶的品質(zhì)。?
4
和：品其湯；回味溫和，不可五味雜陳。??
氣：品其湯；回味溫和，不可五味雜陳。??
如何貯藏普洱茶
普洱茶貯藏的條件
普洱茶在存放中應(yīng)注意空氣、溫度、光線和濕度等因素對普洱茶的影響。
1
? ?空 氣? ?
清潔的空氣有利于普洱茶品質(zhì)的形成和保持，因此貯藏普洱茶的環(huán)境非常重要。同時貯藏普洱茶的周圍環(huán)境不能有異味，否則普洱茶會吸附異味而變質(zhì)。
2
? ?溫 度? ?
普洱茶放置的溫度不可太高或太低，最好保持在20℃～30℃之間，太高的溫度會使茶葉氧化加速，有效物質(zhì)減少，影響普洱茶的品質(zhì)。
3
? ?光 線? ?
光照能使普洱茶內(nèi)部的某些化學(xué)成分發(fā)生變化。當普洱茶受日光照射后，其色澤、滋味都會發(fā)生顯著的變化，失去其原有風(fēng)味和鮮度。因此，普洱茶一定要避光貯藏。
4
? ?濕 度? ?
濕度是普洱茶品質(zhì)形成的重要因子。良好普洱茶品質(zhì)的形成需年平均濕度控制在75%以下。所以普洱茶的貯藏更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng)，散發(fā)水分。
?7653
?（生茶）
嘜號為7653的下關(guān)圓茶于20世紀70年代中期開始生產(chǎn)。2008年開始生產(chǎn)嘜號7653的圓茶作為青茶型茶品使用。2014年，經(jīng)典圓茶7653進行了品質(zhì)提升，包裝升級，推出了金印系列7653圓茶。
品質(zhì)特征：餅形圓潤，緊結(jié)，條索清晰，色澤墨綠顯毫。香氣純正，湯色橙黃明亮，滋味醇厚回甘。
年份：2014年
規(guī)格：357g /餅
146元/餅
全 國 包 郵
T8663
（熟茶）
嘜號為8663的下關(guān)七子餅茶為傳統(tǒng)普洱茶，是下關(guān)沱茶普洱型餅茶的代表性茶品，與被市場稱為“銷法沱”的普洱沱茶珠聯(lián)璧合，長期連續(xù)生產(chǎn)。其中，T是“鐵餅”，86代表1986的工藝配方，第3位數(shù)字6代表茶原料等級為6級，數(shù)字3是下關(guān)茶廠的代號。
2017年下關(guān)沱茶T8663（鐵餅）普洱熟茶，甄選整體用料，采用廣受好評的“雙面蓋茶”工藝，蓋茶比例的增加，不止是外形方面的優(yōu)化，更帶來內(nèi)質(zhì)的改變，整體品質(zhì)持續(xù)提升。
產(chǎn)品特點：餅形緊實端正，厚薄均勻，金芽凸顯，香氣、滋味協(xié)調(diào)，甘香軟糯，細膩柔滑。
年份：2017年
規(guī)格：357g/餅
96元/餅
全 國 包 郵
甲級沱茶
（生茶）
? ? ? 下關(guān)甲級沱茶，用料品質(zhì)與口感需求相得益彰。邦東、勐庫、景谷、易武……1-4等傳統(tǒng)曬青大葉種原料核心區(qū)，一個山頭也不會少；三年輪轉(zhuǎn)，五載陳化，清潔、標準、科學(xué)的高原倉儲，手手相傳的拼配技藝，當然少不了下關(guān)的煙香。
產(chǎn)品外形：緊結(jié)端正，呈碗臼狀，條索緊結(jié)，外形端正、松緊適度。
產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)：沖泡后湯色橙黃明亮，香氣清純馥郁，滋味醇和甘爽。
年份：2018年
規(guī)格：100g /盒?
35元/盒
全 國 包 郵
銷法沱
（熟茶）
? ?下關(guān)銷法沱，又名"云南沱茶"、"窈窕茶"、"減肥茶"，它是云南省下關(guān)茶廠（中華老字號企業(yè)）以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合研制的產(chǎn)品，采取云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)拼配、篩制、發(fā)酵、蒸揉、壓制而成；香氣清甜，陳韻明顯，杯底香陳甜持久，湯色紅濃明亮，滋味醇滑，甘甜爽口，持久耐泡。?
年份：2018年
規(guī)格：100g /盒?
4盒/100元
