清朝以前，云南的茶葉更多是以散茶的形式進行交易，盡管也有不同的團茶、餅茶存在，但相對于大宗的散茶而言，還是小眾。沒有標(biāo)準(zhǔn)化的加工、儲運和銷售，很不容易產(chǎn)生差異化的獨立包裝，也就很難產(chǎn)生區(qū)分品牌的商標(biāo)。1902年碗臼狀的沱茶在云南大理的下關(guān)問世，開下關(guān)茶葉精制加工之先河，也培下了緊壓茶牌號和商標(biāo)產(chǎn)生的沃土。
下關(guān)沱茶集團的商標(biāo)概況
在今天人們所熟知的下關(guān)茶廠的前身康藏茶廠成立以前，沱茶已經(jīng)非常出名了，以永昌祥商號的“松鶴牌”為旗幟的名牌沱茶產(chǎn)品，在川渝地區(qū)家喻戶曉。1941年康藏茶廠成立至今的80年中，下關(guān)茶廠的商標(biāo)以1990年為界，在此以前所使用的商標(biāo)都是附屬于上級，先后使用過的“寶焰牌”“復(fù)興牌”“中茶牌”都是由中茶公司來決定。1990年以后，自有商標(biāo)才開始申請和使用，從1990年1999年間，一共在第30類茶葉為主的項目下申請成功了16個商標(biāo)。這些商標(biāo)中“寶焰牌”“松鶴(圖)牌”和“南詔牌”，帶有品牌系列的性質(zhì)：邊銷茶類的磚茶、緊茶、餅茶、方茶等使用“寶焰牌”商標(biāo);內(nèi)銷的甲級、乙級、大眾以及蒼洱沱茶等沱茶類，使用“松鶴(圖)牌”商標(biāo);以春尖、配茶、蒼山雪綠、感通茶為代表的小包裝散茶，使用“南詔牌”商標(biāo);以出口為主的云南沱茶(俗稱銷法沱)，七子餅茶和散裝普洱茶使用“中茶牌”商標(biāo)。另有感通、三道、竹葉(圖)和廠徽(圖)等屬于保護性商標(biāo)。
進入21世紀(jì)以來，由于市場對產(chǎn)品品種的需求不斷擴大，下關(guān)沱茶集團公司從2000年到2020年的20年間，有數(shù)百個單品問世，為配合對產(chǎn)品名稱的保護，下關(guān)沱茶集團公司又先后注冊了松鶴延年、甘普爾、子珍、下關(guān)金絲、8653、寺登等100多個商品商標(biāo)，下關(guān)沱茶、復(fù)春和、微關(guān)世界、微關(guān)味客等十多個服務(wù)商標(biāo)。2004年下關(guān)茶廠的國有股權(quán)拍賣，重組以后的下關(guān)沱茶集團重點聚焦于“下關(guān)”品牌，大部分產(chǎn)品曾一度集中使用“下關(guān)”牌商標(biāo)，2013年“下關(guān)”商標(biāo)獲得中國馳名商標(biāo)稱號。目前，下關(guān)沱茶集團的商標(biāo)以“下關(guān)”為核心品牌，兼顧“松鶴延年”牌，“寶焰”牌，“南詔”牌等與系列產(chǎn)品相對應(yīng)的歷史傳承。
松鶴商標(biāo)的弘揚
1923年5月，國民政府農(nóng)商部商標(biāo)局頒布了《商標(biāo)法》《商標(biāo)法施行細(xì)則》。有資料介紹，就在這一年，永昌祥注冊了“永昌祥記”松鶴圖商標(biāo)，經(jīng)營春尖普茶。但根據(jù)郭紅軍先生的考證，這個時期云南沒有茶葉商標(biāo)在全國被登記注冊的記錄。認(rèn)為:永昌祥茶廠第一次申請注冊“松鶴牌”商標(biāo)是在1937年4月。申請人是永昌祥商號的創(chuàng)始人嚴(yán)子珍(字鎮(zhèn)圭)，商品類別是“茶類 、沱茶”。1937年10月，永昌祥的“松鶴牌”商標(biāo)通過了“商標(biāo)局”的審查，予以正式注冊(注冊號32651 )。遺憾的是，目前尚沒有該商標(biāo)的實物圖案面世。如果按照1930年修改后的《商標(biāo)法》，注冊商標(biāo)的有效期為20年，那么永昌祥的這個商標(biāo)在新中國建立以前應(yīng)該一直有效。這一時期在沱茶上使用的商標(biāo)，還有茂恒的“松月牌”，成昌的“ 雙獅牌”“地球牌”;復(fù)春和的“鷹球牌”“金錢牌 ”和康藏茶廠的“復(fù)興牌”。
1950年7月28日中華人民共和國政務(wù)院批準(zhǔn)并公布了《商標(biāo)注冊暫行條例》，1951年6月，永昌祥商號申請了“松鶴牌“系列商標(biāo)，包括正記沱茶、本牌春尖沱茶、副牌利記沱茶。同年8月，中央私營企業(yè)管理局予以正式注冊(注冊號自“ 商注字第13543號”至“商注字第13545號”)。
▲永昌祥松鶴牌商標(biāo)的副牌利記沱茶
1952年5月24日，中茶云南公司通知下關(guān)茶廠甲級、乙級沱茶商標(biāo)的印刷和使用方法，此后下關(guān)茶廠生產(chǎn)的甲級和乙級沱茶開始逐步啟用“中茶牌”商標(biāo)，由于對商標(biāo)使用的規(guī)則不夠重視，同時考慮成本因素等原因，對中茶牌商標(biāo)的使用還不太規(guī)范。
1955年，對私營企業(yè)的社會主義改造基本完成，通過公私合營，留存下來的包括永昌祥下關(guān)茶廠在內(nèi)的下關(guān)制茶企業(yè)，通過購買、公私合營等方式并入了中茶公司的下關(guān)茶廠，享譽中外的永昌祥“松鶴牌”沱茶，自此和新中國的下關(guān)茶廠結(jié)下了姻緣，下關(guān)茶廠百年沱茶的根得以往前延伸。
1955年5月6日，中茶云南公司批復(fù)下關(guān)茶廠沱茶小商標(biāo)及包紙意見，要求規(guī)范使用統(tǒng)一注冊商標(biāo)“ 不能增減，因此你廠報用小商標(biāo)中應(yīng)刪去麥穗圖案”。原來庫存的不規(guī)范的中茶牌大小商標(biāo)，只能使用到內(nèi)銷沱茶上，用完之后完全統(tǒng)一到規(guī)范的“中茶牌”商標(biāo)上來。
▲下關(guān)茶廠50年代初期使用不夠規(guī)范的中茶牌商標(biāo)產(chǎn)品
此后使用在沱茶上的“中茶牌”商標(biāo)一直延續(xù)到了20世紀(jì)的90年代初。
▲下關(guān)茶廠長期使用的中茶牌內(nèi)飛
1983年3月1日《中華人民共和國商標(biāo)法》開始實施。云南中茶公司受中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司的委托，與隸屬關(guān)系發(fā)生了變化的下關(guān)茶廠簽訂了“中茶牌”商標(biāo)的使用許可協(xié)議，下關(guān)茶廠繼續(xù)沿用“中茶牌”商標(biāo)。1985年茶葉流通體制改革以后，下關(guān)茶廠在全省精制茶加工企業(yè)中發(fā)展最快，一馬當(dāng)先，特別是進入到90年代以后，自主開展業(yè)務(wù)，樹立獨立品牌的意識越來越強。同時，中茶公司出于防止“中茶牌”商標(biāo)被濫用的目的，開始通知沒有合作關(guān)系的企業(yè)和產(chǎn)品停止使用“中茶牌”商標(biāo)。1991年下關(guān)茶廠迎來建廠50周年大慶，以廠徽圖案甄選為突破點，包括商標(biāo)、專利等無形資產(chǎn)儲備工作逐漸展開，為下關(guān)沱茶尋找一個和身份相符的商標(biāo)，成了企業(yè)的共識。當(dāng)年受到全川人士盛贊的永昌祥下關(guān)沱茶使用的“松鶴牌”商標(biāo)自然就作為首選。1991年3月19日，下關(guān)茶廠申請“松鶴(圖)牌”商標(biāo)注冊，1992年3月10日，“松鶴(圖)牌”商標(biāo)在第30類商品中茶葉項下注冊成功，獲得第585637號商標(biāo)注冊證。
此后，無論是以云南沱茶或是下關(guān)沱茶為名的內(nèi)銷沱茶(即青茶型沱茶)，也就是后來新標(biāo)準(zhǔn)中的普洱茶(生茶)的沱茶，都以“松鶴(圖)牌”為商標(biāo)，持續(xù)了20多年。普洱沱茶(即外銷沱茶)，也就普洱茶(熟茶)類沱茶，因為從70年代中期開始，以出口為主，并未同時使用“松鶴(圖)牌”商標(biāo)。進入90年代以后，雖然普洱茶(熟茶)類沱茶內(nèi)銷的份額越來越大，但由于下關(guān)茶廠和中茶云南公司之間長期的良好合作關(guān)系，相互之間互有股權(quán)投資，下關(guān)沱茶集團在普洱茶(熟茶)類沱茶生產(chǎn)中，使用”中茶牌”商標(biāo)一直延續(xù)到了2004年上半年。
▲下關(guān)茶廠90年代的出口型沱茶仍然使用中茶牌商標(biāo)
“松鶴(圖)牌”商標(biāo)屬于純圖形商標(biāo)，在最初商標(biāo)使用和管理都不夠嚴(yán)格和規(guī)范的時期，下關(guān)茶廠把自己的產(chǎn)品稱為”松鶴牌”沱茶似乎并沒有什么問題。然而當(dāng)知識產(chǎn)權(quán)越來越受到重視，商標(biāo)的使用管理越來越嚴(yán)格的時候，這樣的表述就有很大風(fēng)險了，進入到21世紀(jì)，這種局限所帶來的問題越來越凸顯。下關(guān)沱茶集團不得不對原有的商標(biāo)進行提升和改造，在原來純圖形商標(biāo)的基礎(chǔ)上，增加了松鶴延年的文字，以圖文混合商標(biāo)的形式在2007年8月8日提交了新的注冊申請，幾經(jīng)周折，2010年1月21日，“松鶴延年”牌商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊，注冊號為6209882號，使用商品的范圍有也由原來的茶，擴展到了茶葉代用品、茶飲料冰茶、咖啡、糖等多種商品。
撰文︱杜發(fā)源
圖片︱關(guān)茶
編輯︱Candylan
本文轉(zhuǎn)載自《普洱》2020.10期
原標(biāo)題《有一個品牌的茶，任何工具，天大的力氣，真不容易撬開》
山丘 - 李宗盛
想說卻還沒說的 還很多
攢著是因為想寫成歌
讓人輕輕地唱著 淡淡地記著
就算終于忘了 也值了......
李宗盛在自己的一首歌《山丘》里面有想說卻還沒說的，而我也有自己想說卻還沒說的，還很多，攢著是因為怕說出來別人覺得我是SB。
前幾天有茶友說盲品很難，盲品的茶評也很難寫，而我覺得盲品不難；主要看你怎么品，站在什么立場，需要達到什么目的；如果只是品茶本生純粹的滋味我覺得還是很容易的，但是如果要品了分辨山頭特征、分辨樹齡大小、倉儲年份以及倉儲環(huán)境以及其他的話就不容易了；如果純粹的只講滋味口感的盲品茶評也不難寫，難的是寫出來沒有共鳴，甚至遭到嘲笑。盲品/評如果只單一的品/評茶葉純粹的的口感，不摻雜其他、拋開其他的一切，那么山頭茶故事茶、高價古樹茶將沒有吹牛逼的噱頭；那么支撐這片茶高價格的那一部分將得不到體現(xiàn)；賣不了高價格的茶是很多做茶的人不愿意看到的事。
我覺得煙酒糖茶，除了是生活必需品，也可以作為媒介，就像音樂一樣，音樂是大家所喜歡的東西，但是音樂又可以細(xì)分為很多流派，每個人有每個人所喜歡的流派；茶也同樣，你喜歡的我不一定喜歡，你不喜歡的我可能會喜歡；看過樂夏的朋友就知道，張亞東的點評就很中庸，而專業(yè)觀眾的點評就很犀利，大家站的角度不同，所顧忌的東西也就有所差別，其實當(dāng)茶作為媒介作為大家所喜歡的東西大家去評論時觀點也是不一樣的。
其實茶作為媒介也形成了自有的圈子；就像喝茅臺五糧液的圈子和喝散酒的圈子，抽一百塊錢一包煙的圈子和抽十塊錢一包煙的圈子一樣；喝下關(guān)甲特沱的圈子和喝陳班章、名山名寨，古樹單株的圈子，就算你自己喝茶很多年對口感以及價格的把握很準(zhǔn)確，就算你的甲、特、金絲比所謂的甲級班章，特制冰島，金獎昔歸口感要好，但是當(dāng)你身處在那個圈子里面，很多東西你也生不由己你自己也不會直說，就算你直說了別人也不一定能明白，有可能還會得罪人；有一些的消費并不是因為商品本身的價值，而是因為自己所在的圈子的需要。當(dāng)你喝著9.9一沱的特沱，你的領(lǐng)導(dǎo)喝著9.9一片的蓋著兩個章寫著“三爬”兩個字的老班章熟，你敢噴你領(lǐng)導(dǎo)是傻逼么？就算你討厭他，你也是不敢的，也是不能的。所以……所不出來了。
亂七八糟說了一大堆，字?jǐn)?shù)也湊夠了，有些想說的還是攢著以后再說吧，要不然有人要對我唱：She is a SB SBSBSB，你是個橡皮，橡皮橡皮橡皮。Shi is a SB [ya ] SB SB SB [ya ]，你是個橡皮，[o,ya]SB SB SB。
茶拿到后在家里放了幾天后開始測評。
第五泡茶湯通透明亮顯金黃色，茶湯入口有厚度；由于我是看湯色出湯，茶的溶出比較穩(wěn)定，這一泡的感覺跟前面3/4的感覺差不多，而且湯水比較滑爽，感覺湯汁比較有分量。
有空喝喝茶，看看名人怎么吹牛逼，也算是一個不錯的選擇；說不定哪天跟朋友吹牛逼的時候朋友夸我吹的牛逼和名人的相似。
圖文：丁丁
