之前喝過07年下關馬背馱茶,包裝蠻有特色,繩綁牛皮硬紙筒,上下兩木片。下關06年馬背馱茶包裝走的比較俗氣的喜慶風格,紅色紙筒展開是步步高升的小屏風。類似這種包裝實則不宜茶葉保存,容易出現(xiàn)異味等問題,外包裝屬于留之無用棄之可惜的。
一筒五個100克沱,單沱油蠟紙包裝,壓制度較為緊密,沱面可見壓制的布紋,干茶是熟悉的下關煙味。
梅雨天,時有陣雨,一個晚上抽濕機就滿停,,感覺這月水費應該少交電費得交多了。今天氣溫29.8度,濕度88。仍是120毫升蓋碗,家庭過濾用水,取茶約八九克。
洗茶時下關那特有的濃郁煙味彌漫。
前五道基本五秒左右出湯,煙味掛杯,入口苦稍重,煙味十足,略濃釅,回甘有略短,留存一般,粗狂十足的煙味,澀麻在唇間,入口即精神為之一振,煙熏繚繞如燃上一棵萬寶路,口感就是直截了當的粗曠,加了雞蛋的早餐在前三道就有被消耗一空的感覺。
第五道起轉淡,隨之延遲出湯時間,水有甜潤感,煙味仍始終在。耐泡度一般。
類似此種下關粗茶若普洱中的二鍋頭,偶爾喝起倒是頗為過癮。
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來自茶馬古道的普洱茶香
馬兒定是貪戀這古道山間的明媚,在山巔上撈月亮,捕星光,再摘一縷清風,裝進行囊,與茶為伴。
————《馬背馱茶》
01.馬背馱茶寓意
馬背馱茶,顧名思義,由馬匹背馱的茶葉。
說到馬背馱茶,不得不提到茶馬古道。
在交通運輸不發(fā)達的年代,茶葉從自然原始的產地穿過崇山峻嶺被送到千里之外,馬匹成為最好的運輸工具。一條因茶而起,以馬相連的茶馬古道,由此而生。
噠噠的馬蹄聲伴著茶葉的清香,馬背上馱起了南來北往的商貿互市,馱起了貫穿東西的文化交流,將這份茶與馬的深刻緣分,裝進行囊。
02.茶馬故事
這是自然與茶,與馬幫的故事。
馬背沱茶,250克多邊形單盒裝,每一枚沱茶被四幅有故事的畫面包圍。
一面是馬幫穿越荊棘,歷經艱辛,終達目的;一面是歷史沉淀下的文獻名邦大理古樓,沱茶發(fā)源地抒寫著茶馬古道的歷史篇章,一面是下關沱茶精湛的百年壓制技藝,記錄每一枚沱茶的成型。
穿越雪山,一匹若隱若現(xiàn)的馬兒飛馳其中,便打開了古道上的舊時光,將這古道上的舊時光,裝進行囊。
古道已經離場,而沱茶從不被人們遺忘。古道上的舊時光,在沱茶上駐留吟唱。
馬背馱茶,熱烈且溫暖的紅色色調,讓每一幅畫面更有溫度。
03.易武茶區(qū)
“一座易武山,半部普洱史?!?
易武位于勐臘縣城北方,距勐臘縣城110公里。易武茶山位于六大茶山東部,是六大茶山中面積最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內,因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū),堪稱“山山有茶樹,寨寨都種茶”。
易武茶,也是清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉。
易武茶區(qū)是種植茶葉的理想之地,高超的殺青技術和揉捻晾曬,直接決定了易武古樹茶的后勁十足,強勁厚實、溫潤柔雅、水性細膩,喝普洱,必品易武。
04.沱茶古韻
馬背馱茶生茶,精選優(yōu)質云南大葉種曬青毛茶和部分易武茶區(qū)曬青毛茶為原料拼配,經下關百年制作技藝精制而成。
【外形】沱型圓正,松緊適度,條索清晰;
【香氣】湯色黃亮,香氣清香濃郁高揚帶糖香;
【滋味】滋味醇厚,煙香明顯,口感豐富、協(xié)調,回甘生津明顯。
05.產品信息
【產品名稱】馬背馱茶
【產品屬性】普洱茶(生茶)
【產品配料】云南大葉種曬青茶
【凈含量】250克/盒
【產品規(guī)格】250克/盒×36盒/件=9千克/件
【生產批次】202301