原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

下關(guān)松鶴餅茶04年

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揭秘下關(guān)茶廠的9個曾用名!一篇文章帶你走進(jìn)下關(guān)沱茶

下關(guān)茶廠位于景色秀麗的云南大理,選用云南各產(chǎn)區(qū)大葉種曬菁毛茶,經(jīng)過現(xiàn)代化的工序精制加工,成為主要供出口的特種茶(普洱茶)和袋泡茶。

經(jīng)過多年的發(fā)展,下關(guān)茶廠已成為擁有4大類產(chǎn)品、80多個品種、年精制茶生產(chǎn)力達(dá)一萬噸的知名制茶企業(yè)。

揭秘下關(guān)茶廠的9個曾用名!一篇文章帶你走進(jìn)下關(guān)沱茶

下關(guān)茶廠?

今天,旗艦店“藏品普洱”掌柜,就來講講《下關(guān)茶廠的百年歷史》。

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一、幾經(jīng)波折 獨特的工藝立根基

下關(guān)自古以來便被譽(yù)為滇西的“咽喉要道”。然而,下關(guān)茶廠的發(fā)展之路卻也并非一直都順?biāo)鞜o礙,曾經(jīng)數(shù)度易名甚至停產(chǎn)。

1941年春天,蒙藏委員會派格桑澤仁與云南中國茶葉貿(mào)易股份有限 公司(省茶司)議定,雙方共同合資三十萬,于大理下關(guān)地區(qū)等辦康藏茶廠,也就是下關(guān)茶廠的前身—“云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司康藏茶廠”。

揭秘下關(guān)茶廠的9個曾用名!一篇文章帶你走進(jìn)下關(guān)沱茶

康藏茶廠

當(dāng)時茶廠還是用全手工操作的加工作坊,主要生產(chǎn)專銷西藏的“寶焰牌”心臟型緊茶。

在1944年中國茶葉貿(mào)易股份有限公司退股后,省茶司先是將茶廠改名為“云南中國茶葉貿(mào)易公司康藏茶廠”;后來因為業(yè)務(wù)不振的緣故,蒙藏委員會也跟著在1945年宣布退出。

于是下關(guān)茶廠遂變?yōu)橛墒〔杷惊氋Y經(jīng)營,再于1948年4月改名為“云南中國茶葉貿(mào)易公司新康藏茶廠”;最后,終于在1949年停止了生產(chǎn)。

到了1950年4月,事情開始有了轉(zhuǎn)變,由于政府開始注重邊銷茶的生產(chǎn),因此把下關(guān)茶廠列為定點生產(chǎn)邊銷茶的16個加工廠之一,云南省公司更指定下關(guān)茶廠為全省唯一生產(chǎn)“心臟”型緊茶的加工廠。

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緊茶?

直至目前為止,緊茶與沱茶仍然是下關(guān)茶廠主要的特色產(chǎn)品。

人民政府接手后的下關(guān)茶廠幾經(jīng)易名,最后1959年12月更名為“云南省下關(guān)茶廠”,并且吸納了當(dāng)時有著精湛制茶技藝的部分茶葉商號工人們,也使得茶廠自建廠之初就繼承了下關(guān)獨特的茶葉加工技藝。

二、松鶴、南詔開先聲商標(biāo)確立

1953年,中國茶葉總公司宣告所屬系統(tǒng)內(nèi)的茶葉加工廠統(tǒng)一使用“中茶牌”商標(biāo),從此各省各地的國營茶廠開始使用“中茶牌”商標(biāo)。

當(dāng)時下關(guān)茶廠所加工的茶餅,一開始使用的是“紅印中茶牌”包裝,也就是八中茶商標(biāo)里的“茶”和“中”字是紅色的。

揭秘下關(guān)茶廠的9個曾用名!一篇文章帶你走進(jìn)下關(guān)沱茶

紅印沱茶簡介

到了50年代末期,“茶”字更改為綠色、而其他仍保持紅色;一直到文化大革命末期,全省將原用在餅茶上的“中茶牌圓茶”式樣設(shè)計統(tǒng)一改為“云南七子餅茶”。

至1990年,由中國茶葉北京總公司通知全國各地的加工廠實施有償使用“中茶牌”商標(biāo)政策后,由各地加工廠因應(yīng)自家需要,自行決定付費繼續(xù)使用與否。

此時,下關(guān)茶廠決定開發(fā)自廠的品牌,于是在1991年同時注冊了“松鶴牌”和“南詔牌”商標(biāo),并在1992年3月10日正式啟用“松鶴牌”,主要用于沱茶產(chǎn)品上。

2004年后,也開始將其作為七子餅茶的商標(biāo)。同時啟用的還有“南詔牌”,初期作為散茶和四喜方磚的商標(biāo),在2004年也開始用作沱茶的商標(biāo)。

三、下關(guān)沱茶?遠(yuǎn)近馳名逾百年

然而提到下關(guān)茶廠,當(dāng)然不能不提及下關(guān)沱茶的百年歷史。早在清末民初,隨著滇藏、滇川地區(qū)的貿(mào)易往來與日俱增,位于古代茶馬之古道要沖的下關(guān)也逐漸成為了西南茶葉交易的要地。

許多產(chǎn)自西雙版納、思茅、保山、臨滄…等等茶區(qū)的大葉種青毛茶通過山間馬道,源源不斷地運往下關(guān)進(jìn)行加工銷售。

當(dāng)時,茶葉運輸主要依靠馬幫馱運,長途跋涉中茶葉容易受潮和破碎,常使茶商蒙受損失。

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馬幫馱運

于是在1902年,下關(guān)某些茶商在一種被稱之為“姑娘團(tuán)茶”(姑娘團(tuán)茶:為一種由少女采制、老秤4兩重的團(tuán)茶)的基礎(chǔ)上改進(jìn)、創(chuàng)制而成碗臼型的“砣茶”(砣茶:云南人習(xí)慣將圓形的塊狀物稱為“砣”)。

如此一來,不僅解決了茶葉在運輸途中受損的問題,而且在經(jīng)過特殊工藝加工后,使砣茶具有一種特殊的內(nèi)質(zhì)。

砣茶經(jīng)昆明、昭通銷往四川、瀘州、宜賓、重慶等地區(qū),因宜賓地處沱江、長江匯合處,茶商為了推銷這種茶,大肆宣傳“沱江水,下關(guān)茶,香高味醇品質(zhì)佳”,從而下關(guān)“砣茶”也就逐漸稱之為“沱茶”了。

2005年起,下關(guān)茶廠逐漸形成了“不找市長找市場,面向市場求生存”的經(jīng)營理念,從單一銷往川藏地區(qū),擴(kuò)展至現(xiàn)今主銷中國20多個省、市、自治區(qū),更遠(yuǎn)銷歐美、日本、港澳臺以及東南亞等地區(qū),一直都享有良好的聲譽(yù)。

自2002年,公司取得產(chǎn)品自營出口權(quán)以來,對出口市場進(jìn)行進(jìn)一步的拓展,已銷售到 東歐、俄羅斯、哈薩克斯坦、韓國等國家,在消費市場中有穩(wěn)定成長的趨勢。

云南下關(guān)茶廠沱茶(集團(tuán))股份有限公司于2004年年中改制,經(jīng)公開形式投標(biāo)后,由公司員工合資承辦,基本上由原班人馬接手,公司內(nèi)并無特別的改動。

作為大理市唯一的精制加工企業(yè),歷年繼承了下關(guān)地區(qū)的傳統(tǒng)制茶工藝,并在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù),期望為下關(guān)茶業(yè)再添輝煌一筆。

附:歷年來“下關(guān)茶廠”在各時期曾多次易名,分別如下:

1950 年復(fù)產(chǎn)后中國茶葉公司云南省公司下關(guān)茶廠

1952 年01月一1953 年 11月 中國茶葉公司下關(guān)茶廠

1953 年 11月一1956 年 01月 云南省茶葉公司下關(guān)茶廠

1956 年 01月一1957 年 06月 云南省下關(guān)茶廠

1957 年 06月一1958 年 12月 云南省公銷合作社下關(guān)茶廠

1958 年 12月一 1959 年 12月 大理茶廠

1959 年 12月一1998 年 12月 云南省下關(guān)茶廠

1999 年 云南下關(guān)茶廠沱茶(集團(tuán))公司

2002 年 云南下關(guān)茶廠沱茶(集團(tuán))股份有限公司

下關(guān)沱茶全國品鑒會:松鶴鐵餅·經(jīng)典傳承

  原文標(biāo)題:下關(guān)沱茶全國品鑒會——松鶴鐵餅·經(jīng)典傳承

  下關(guān)沱茶

  松鶴鐵餅

  經(jīng)典傳承

  全國品鑒會
  云品茶·云評茶

  2020年,

  致敬經(jīng)典之作——松鶴鐵餅,

  傳承“繁字餅”十六年的獨有魅力,

  再一次帶來曾經(jīng)的鮮活味道。
  品鑒會時間

  2020年6月21日14:30
  品鑒會形式

  全國專賣門店產(chǎn)品品鑒會

  同步直播、異地直播互動
  全國專賣門店,

  同一時間同步開展品鑒會。

  在活動當(dāng)天,

  大理專賣店品鑒會,

  將通過抖音平臺進(jìn)行同步直播,

  并與其他專賣店進(jìn)行連麥互動。

  連麥互動

  專賣店

  1、下關(guān)沱茶廣東中山市東區(qū)街道恒信花園專賣店 袁經(jīng)理

  2、下關(guān)沱茶廣東佛山市南海區(qū)黃岐凱民茶城專賣店 杜經(jīng)理

  3、下關(guān)沱茶云南昆明市西山區(qū)碧雞路融創(chuàng)文旅城專賣店 趙經(jīng)理

  4、下關(guān)沱茶云南大理市下關(guān)鎮(zhèn)賓川路漫灣花園旗艦店 楊經(jīng)理

  5、下關(guān)沱茶河南鄭州市惠濟(jì)區(qū)格力廣場專賣店 肖經(jīng)理

  6、下關(guān)沱茶山東諸城市人民西路專賣店 王經(jīng)理

  7、下關(guān)沱茶江蘇南京市建鄴區(qū)專賣店 費經(jīng)理

  8、下關(guān)沱茶重慶市江北區(qū)南橋寺專賣店 蔣經(jīng)理
  識別上圖二維碼,

  關(guān)注下關(guān)沱茶,

  官方抖音號!

  品鑒會亮點
  2004年繁體松鶴餅
  2020年松鶴鐵餅

  眾人品,眾人評

  04版繁體松鶴餅

  &

  20版松鶴鐵餅

  時隔十六年

  共同盛放“松鶴”經(jīng)典之味

  直播觀看方式
  關(guān)注下關(guān)沱茶官方抖音號,

  松鶴鐵餅·經(jīng)典傳承全國品鑒會直播,

  敬請期待!

  撰文︱柒月

  編輯︱柒月

  圖片︱ZERO

松鶴鐵餅·經(jīng)典傳承:下關(guān)全國品鑒會圓滿舉行!

  原文標(biāo)題:【松鶴鐵餅·經(jīng)典傳承】全國品鑒會圓滿舉行!

  松鶴鐵餅

  全國品鑒會

  6月21日,下關(guān)沱茶攜手全國專賣門店,同一時間、同步開展了以“松鶴鐵餅·經(jīng)典傳承”為主題的品鑒會,誠摯邀請了各地茶友云品茶、云評茶,共度了一段只與“松鶴”有關(guān)的專屬茶時光。
  大理專賣店品鑒會

  下關(guān)沱茶漫灣花園旗艦店
  活動當(dāng)天,大理專賣店品鑒會在下關(guān)沱茶云南大理市下關(guān)鎮(zhèn)賓川路漫灣花園旗艦店舉辦,并通過抖音平臺進(jìn)行同步直播,與其他專賣店進(jìn)行連麥互動。

  悠悠鳴樂響起,茶杯在茶藝師手中慢慢轉(zhuǎn)動,一段賞心悅目的茶藝表演拉開了大理專賣店品鑒會的帷幕。
  2020年,致敬經(jīng)典之作——松鶴鐵餅,傳承“繁字餅”十六年的獨有魅力,打破時空界限,在靜靜等待著再一次為茶友們帶來曾經(jīng)的鮮活味道。

  品鑒會席間茶友們談笑風(fēng)生,氣氛濃烈。
  下關(guān)沱茶集團(tuán)公司產(chǎn)品經(jīng)理陳茂在現(xiàn)場為大家一一解讀了04版松鶴鐵餅、20版松鶴鐵餅相關(guān)的產(chǎn)品歷史及產(chǎn)品特點。
  ▲下關(guān)沱茶集團(tuán)公司產(chǎn)品經(jīng)理陳茂
  茶友們圍坐一桌,其樂融融,邊聽邊看邊品,分別感受來自2004年、2020年兩個不同年份的“松鶴”經(jīng)典茶之味,跨越十六年的期待,在頃刻間得到了最大的滿足。
  品茶,從來都很舒適恬淡、怡然自在。但是那直擊心底的味蕾感受卻迫不及待的想和大家立即分享。
  那就讓我們通過抖音平臺,與屏幕另一端的全國品鑒會茶友們互動連麥,聽聽大家都有哪些不同的品鑒感受。

  云品茶、云評茶,讓全國品鑒會的茶友們云聚集在一起暢享在松鶴鐵餅續(xù)寫的云南普洱茶印級傳奇的魅力之中,無法自拔!

  下關(guān)沱茶江蘇南京市建鄴區(qū)專賣店

  2020年6月21日,古都南京,茶香四溢。下關(guān)沱茶南京市專賣店舉辦了“松鶴鐵餅經(jīng)典傳承”新品推薦會,專賣店負(fù)責(zé)人費總攜茶友與云南下關(guān)沱茶集團(tuán)有限公司充分互動,共鑒新品。
  恰逢農(nóng)歷夏至和父親節(jié),南京專賣店內(nèi)也是大咖云集,在互動環(huán)節(jié),南京農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉科學(xué)研究所房婉萍教授表示,新品松鶴鐵餅餅型圓正,條索肥碩,香氣悠遠(yuǎn),入口蜜香明顯,是不可多得的好普洱。
  江蘇省茶葉學(xué)會理事長王潤賢教授在隨后的直播中說,這款時隔16年復(fù)刻的經(jīng)典系列,口感醇厚,生津回甘強(qiáng)烈,葉底更是飽滿干凈。
  直播后,到場茶友與專家共同品茗,著名書法家王堯華現(xiàn)場留下墨寶,見證經(jīng)典時刻。
  對“線下新品發(fā)布會+線上同步直播+專賣店互動”這樣形式的品鑒會,茶友們建議應(yīng)該繼續(xù)開展下去。

  下關(guān)沱茶重慶江北區(qū)南橋寺專賣店



  下關(guān)沱茶昆明融創(chuàng)文旅城專賣店


  下關(guān)沱茶大理沱之源專賣店


  下關(guān)沱茶大理泰安路專賣店

  下關(guān)沱茶大理金色嘉年華專賣店

  2004年—2020年

  是經(jīng)典永恒的堅守與傳承

  殷殷期待在時光里升溫

  下關(guān)沱茶,

  騰訊直播《關(guān)茶大理》直播欄目,

  品關(guān)茶,說大理,

  每周與您線上相約,

  本周就與您說說,

  茶桌上的禮儀。

  最新直播預(yù)告

  直播時間

  2020年7月3日15:00

  直播內(nèi)容

  1、中華以茶“禮”仁

  2、品茶以“雅”為先

  3、一定要懂的茶桌儀式感

  4、茶桌上的禁忌學(xué)

  觀看方式

  長按下圖二維碼預(yù)約或觀看直播
  撰文︱柒月

  編輯︱柒月

  圖片︱下關(guān)沱茶專賣店、ZERO
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