銷法沱誕生于上個(gè)世紀(jì)70年代的下關(guān)茶廠,那是中國(guó)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,茶葉屬于一類商品,國(guó)家實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷政策,國(guó)家下達(dá)茶葉的生產(chǎn)計(jì)劃、制定茶葉等級(jí)、標(biāo)準(zhǔn),銷售渠道也由國(guó)家來管控。在當(dāng)時(shí)的云南,行使這一職能的國(guó)家單位就是——中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司——這是70年代的稱呼,80年代、90年代以后都有更名,所以之后文中一律簡(jiǎn)稱“省公司”。其間,銷法沱生產(chǎn)計(jì)劃、銷售出口的事宜全部由省公司的出口部門統(tǒng)管。
2015年6月,筆者有幸結(jié)識(shí)了上世紀(jì)70年代就入職省公司出口部門,長(zhǎng)年負(fù)責(zé)銷法沱業(yè)務(wù)的昌金強(qiáng)經(jīng)理。昌經(jīng)理曾任職于云南下關(guān)茶廠對(duì)外貿(mào)易有限責(zé)任公司出口部經(jīng)理,他對(duì)銷法沱很有感情,說起故事,很有條理,娓娓道來,筆者整理錄音后發(fā)現(xiàn)不用過多編輯,就已經(jīng)是一個(gè)生動(dòng)的口述故事了——
昌金強(qiáng)(左)與甘普爾先生(1998年)
起初,省公司只有一個(gè)出口部門,后因業(yè)務(wù)量增加以后劃分為兩個(gè)出口部門,出口一部:負(fù)責(zé)紅茶出口,出口二部:負(fù)責(zé)普洱茶、沱茶、綠茶、咖啡豆的出口銷售。我被分配到出口二部并擔(dān)任負(fù)責(zé)人的工作。
要說銷法沱的故事,不得不提一個(gè)人,一位時(shí)年60歲的老人,法國(guó)籍猶太人,名字叫費(fèi)瑞德·甘普爾(Fred Kempler),二戰(zhàn)時(shí),他曾是戴高樂將軍麾下的軍官。
甘普爾(左二)
1976年,他到香港找香港天生貿(mào)易公司的總經(jīng)理羅良先生洽談關(guān)于航油的業(yè)務(wù),甘普爾先生與羅良先生是多年的貿(mào)易伙伴和摯友,業(yè)務(wù)談完之后,兩位老朋友就去街上逛了逛,路過一家老字號(hào)的茶葉店,走進(jìn)去看時(shí),甘普爾先生發(fā)現(xiàn)一個(gè)類似碗型的色澤紅褐的沱茶(熟茶),當(dāng)時(shí)沱茶的出口基本只限于香港地區(qū)。在老外的印象中,茶葉應(yīng)該是碎的,或者袋泡或者條狀的,怎么可以做得像鳥窩一樣?他很好奇,就買了兩個(gè),問店家這茶從何而來,店家介紹說這個(gè)茶來自中國(guó)云南下關(guān)茶廠。
甘普爾先生回到法國(guó)后,覺得云南沱茶太有意思了,就想去一趟云南,但是那個(gè)年代,我們國(guó)家還沒有改革開放,老外來趟中國(guó)太不容易了,需要通過外交渠道,很多審批過程。手續(xù)辦妥后,云南省外辦就指定我們公司接待法國(guó)客商。
公司安排了專人專車陪同甘普爾先生前往云南下關(guān)茶廠參觀。當(dāng)他觀看、了解了沱茶的生產(chǎn)制作過程并去大理蒼山的茶園參觀后,這位時(shí)年已60歲的猶太老人非常激動(dòng)?;氐椒▏?guó)后立即就訂了2噸云南沱茶。
自此云南下關(guān)茶廠生產(chǎn)的云南沱茶(熟茶)進(jìn)入了法國(guó)市場(chǎng),茶人稱呼的“銷法沱”由此而得名,黃綠色花格印刷的圓盒包裝,包裝上法語的“THé”(茶),花體的“Tuocha”字樣都是銷法沱的標(biāo)志性特征,三十多年來這樣的視覺識(shí)別標(biāo)志從未改變。下關(guān)茶廠至今也仍在生產(chǎn)這樣包裝的云南沱茶,生產(chǎn)工藝從未改變。
20世紀(jì)70年代生產(chǎn)的云南沱茶
云南沱茶到了法國(guó)后,甘普爾先生買了一輛較大的車,把沱茶裝上車,帶著自己的幾個(gè)尚年幼的孩子們環(huán)法國(guó)推銷云南沱茶。每到一處他都孜孜不倦地向法國(guó)人介紹來自中國(guó)云南神奇的“鳥窩狀”的云南沱茶,但由于人們傳統(tǒng)觀念中對(duì)茶的概念及印象的局限性,環(huán)法銷售并不成功。
甘普爾先生是位非常精明的猶太人,他明白要取得銷售的成功,不能只憑沱茶奇特的外觀,而必須充分了解沱茶中有什么更加奇特的物質(zhì),對(duì)人體有什么好處和不好的地方,歐洲人都是實(shí)證主義者,需要科學(xué)的分析。
1979年,甘普爾先生委托法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院、法國(guó)里昂大學(xué)醫(yī)學(xué)系兩所法國(guó)高等醫(yī)學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)云南沱茶進(jìn)行臨床研究實(shí)驗(yàn),臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生主導(dǎo)實(shí)驗(yàn)全過程,同時(shí)在云南的昆明醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院(云大醫(yī)院)同步做臨床實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)選擇了18歲到60歲之間的高血脂人群,做對(duì)照組實(shí)驗(yàn),一組喝云南沱茶,一組服用降脂特效藥安妥明,一個(gè)月以后檢測(cè)兩組人的血脂,實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:云南沱茶的降脂效果好于安妥明,這個(gè)結(jié)果令法國(guó)的很多醫(yī)學(xué)專家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家震驚。到了八十年代中后期,法國(guó)里昂大學(xué)從理論層面,對(duì)云南沱茶進(jìn)行全面的理化分析,出了一本專著,詳細(xì)闡述了云南沱茶的化學(xué)成分,認(rèn)為云南沱茶對(duì)人體中的膽固醇、甘油三酯、血尿酸等有不同程度的抑制作用,此項(xiàng)研究被列入法國(guó)醫(yī)學(xué)大詞典中。
臨床實(shí)驗(yàn)成功后,甘普爾先生在巴黎王子酒店舉行有關(guān)云南沱茶臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果的新聞發(fā)布會(huì),邀請(qǐng)了法國(guó)醫(yī)學(xué)界、營(yíng)養(yǎng)界的權(quán)威及中國(guó)駐法國(guó)大使館,法國(guó)各主要媒體60余名記者參加,當(dāng)晚,法國(guó)電視一臺(tái)、二臺(tái)就在最佳的黃金時(shí)段播出了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的發(fā)布會(huì)實(shí)況,轟動(dòng)法國(guó)。
云南沱茶的銷量由此大增,從1977年開始出口,從2噸到8噸、20噸、80噸……每年都幾倍增長(zhǎng),至1991年的時(shí)候,已經(jīng)超過200噸了。而甘普爾先生也在1979年成為了云南沱茶在歐洲的獨(dú)家總代理商,并與比利時(shí)的大財(cái)團(tuán)共同組建了歐洲最大的食品經(jīng)銷公司“法國(guó)DISTRIBORG公司”,在全歐洲總經(jīng)銷云南沱茶。
在法國(guó)巴黎王子酒店舉行發(fā)布會(huì)
70年代至80年代末期,在法國(guó),云南沱茶不是在茶店里賣,而是在藥店或保健品專柜賣,高血脂的病人到醫(yī)院就診,醫(yī)生開的處方經(jīng)常是:“云南沱茶,兩粒?!彼幍曩I去。
1986年,在西班牙的巴塞羅那第九屆世界食品評(píng)獎(jiǎng)會(huì)上,云南沱茶榮獲世界食品金冠獎(jiǎng),次年,又在巴塞羅那世界食品評(píng)獎(jiǎng)會(huì)上衛(wèi)冕成功。1987年還獲德國(guó)杜塞爾多夫第十屆世界食品金獎(jiǎng),1989年獲法國(guó)食品金獎(jiǎng),1998年再獲美國(guó)食品金獎(jiǎng)。從此,云南沱茶在整個(gè)歐洲名聲大噪,美國(guó)、加拿大等國(guó)家的茶商也紛紛來訂購(gòu)云南沱茶。
獲得世界食品金冠獎(jiǎng)的云南沱茶和獎(jiǎng)杯
云南沱茶首次榮獲世界食品金冠獎(jiǎng)的獎(jiǎng)牌
那幾年,年年都有國(guó)際機(jī)構(gòu)的各種獎(jiǎng)項(xiàng)讓我們?nèi)ヮI(lǐng)獎(jiǎng),我們忙于業(yè)務(wù),都無暇去國(guó)外領(lǐng)獎(jiǎng),所以很多獎(jiǎng)項(xiàng)都沒有領(lǐng)回來。隨著云南沱茶在法國(guó)的知名度越來越高,很多地方的沱茶也都想出口到法國(guó),比如:廣東沱茶、重慶沱茶,但是他們的品質(zhì)絕對(duì)不可以和我們的云南沱茶相提并論。不久后甘普爾先生在法國(guó)把“云南沱茶”、“Tuocha”注冊(cè)成了商標(biāo)。
云南沱茶不僅出口到法國(guó),后來還出口到了西班牙、意大利、英國(guó)、比利時(shí)等國(guó),雖然沒有法國(guó)的量大,但是年年都有出口。因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)品銷量太好了,很多公司和廠家都想來代理,但是省公司有嚴(yán)格的規(guī)定,已經(jīng)與甘普爾的法國(guó)公司簽訂了為期20年獨(dú)家總經(jīng)銷協(xié)議,不允許其他家來做,其他商家也來做就違反了總經(jīng)銷協(xié)議。1996年省公司成立了沱茶部,專管云南沱茶的所有事宜。國(guó)外的一些商家看到云南沱茶的商機(jī),就從其他渠道購(gòu)入,但是甘普爾先生對(duì)市場(chǎng)管理非常嚴(yán)格,他專門雇傭經(jīng)濟(jì)警察,每天就在市場(chǎng)上轉(zhuǎn)悠,看到誰家在賣云南沱茶,一旦發(fā)現(xiàn)進(jìn)貨渠道不對(duì),馬上舉報(bào)。
產(chǎn)于1985年的貼有專供法國(guó)標(biāo)簽的銷法沱
本世紀(jì)初,由于省公司的改制和一些內(nèi)部矛盾以及種種或主觀或客觀的原因,銷法沱的出口量直線下滑。但回顧銷法沱30多年的出口歷史,由下關(guān)茶廠生產(chǎn)的出口法國(guó)的“銷法沱”達(dá)到4620多噸,創(chuàng)匯7.2億港幣。銷法沱自出口法國(guó)以來,都是熟茶,法國(guó)人也只認(rèn)下關(guān)熟茶的味道,如果某一批次的茶稍微品質(zhì)粗糙一點(diǎn),他們馬上就說:“不對(duì),這批沒有‘焦香味’”。
什么是“焦香味”誰也說不清,但這就是下關(guān)熟茶的特點(diǎn),法國(guó)人就稱作“焦香味”,他們對(duì)下關(guān)熟沱茶的味道非常熟悉??陀^來說,云南的茶廠,能夠數(shù)十年一直維持和延續(xù)產(chǎn)品的口感和品質(zhì)的也只有下關(guān)茶廠一家。
1992年2月11日原全國(guó)人大委員長(zhǎng)喬石(左四)
視察下關(guān)茶廠并專門查看云南沱茶
歐洲市場(chǎng)在食品安全方面的標(biāo)準(zhǔn)是非常嚴(yán)格乃至苛刻的,對(duì)農(nóng)殘、水分、灰分、重金屬都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),包括后來加進(jìn)去的各種輔料都是要嚴(yán)格檢測(cè)的。但是我們的云南沱茶出口了幾十年,從來沒有哪一個(gè)批次出現(xiàn)農(nóng)殘、重金屬超標(biāo)的問題。下關(guān)茶廠在做銷法沱的時(shí)候都是按照最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),最傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝來做,每個(gè)沱茶標(biāo)著100g,但都是按照105g的標(biāo)準(zhǔn)來壓制,只能多不能少。
時(shí)任下關(guān)茶廠廠長(zhǎng)馮炎培(右一)
向法國(guó)迪斯佛朗西公司總裁一行贈(zèng)送云南沱茶
現(xiàn)在,我們還能在市面上找到的銷法沱的老茶,只有1988年和1992年兩款,實(shí)際上,這兩款分別是1985年和1989年生產(chǎn)的,因?yàn)榉▏?guó)的茶葉保質(zhì)期是三年,包裝上標(biāo)注的是到期年份。為什么這兩個(gè)年份的銷法沱茶在國(guó)內(nèi)還找得到呢?因?yàn)楫?dāng)時(shí)我們出口是按貨柜來計(jì)算,貨柜分大、小兩種,大貨柜可裝5.6噸沱茶,小貨柜少一半。1985年8月的一個(gè)批次的沱茶,云南下關(guān)茶廠已經(jīng)按大貨柜的出口數(shù)量生產(chǎn)好了,可是訂單臨時(shí)改成是小貨柜出口,標(biāo)簽都貼了,不可能撕下來,按小貨柜的量發(fā)貨以后,剩下的就只能存下來了。
到了1989年,同樣情況又遇到一次。所以真正意義上的有年份的銷法沱,就只有這兩批存下來,每批就300件。能在國(guó)內(nèi)找到。食品到法國(guó)如果過了保質(zhì)期還沒有賣掉,都會(huì)被銷毀掉的,在法國(guó)沒人懂越陳越香,能在國(guó)外留存下來的銷法沱是極少的,可以說幾乎沒有。
圖注:法國(guó)的食品保質(zhì)期最多三年,盒底標(biāo)的1988年是到期的年份,那個(gè)時(shí)候是沒有所謂“越陳越香”的。
云南沱茶銷法先驅(qū)費(fèi)瑞德·甘普爾先生于2009年在他的故鄉(xiāng)以色列一次身體全面體檢中被醫(yī)生檢查出患有肝癌,但令醫(yī)生無比驚訝的是,他患肝癌已20年,但從未發(fā)作,醫(yī)生仔細(xì)詢問甘普爾先生時(shí),甘普爾先生說:“我健康的秘訣是,每天早晨喝一大杯云南沱茶、午餐時(shí)喝一杯法國(guó)紅酒,下午再喝云南沱茶,睡前再喝一小杯紅酒”。
我與甘普爾先生三十余年的友誼、合作給我留下難忘的回憶,記得他對(duì)我說的最值得銘記的話是:“人的一生做好一件事就成功了,我將云南沱茶介紹給歐洲消費(fèi)者,也是把健康帶給了他們”。
要說迄今為止最出名的一款普洱茶,有人說是之前鬧得雞飛狗跳的倉(cāng)頡號(hào),有人說是拍賣價(jià)最高的宋聘號(hào)始祖,還有人說是被抄到7200萬的03年班章六星孔雀...
但如果要和下面這款茶相比,那就都是小打小鬧了:世界級(jí)金獎(jiǎng)斬獲無數(shù)、總銷量破4000噸、暢銷三十多年,遠(yuǎn)銷海外十多個(gè)國(guó)家,創(chuàng)收萬千外匯...
今天,陸離就來為茶友們揭秘普洱茶界的傳奇——銷法沱。
獨(dú)具慧眼的法籍客商
銷法沱傳奇故事,要從一場(chǎng)會(huì)議開始。
1976年,外籍客商甘普爾受公司委托,出差到香港,和天生茶葉公司的經(jīng)理羅良洽淡業(yè)務(wù),工作上的事情解決后,這位法國(guó)老人就在香港的街頭,漫無目的地閑逛了起來。
當(dāng)他走到一家茶莊后,可能是想給家人帶點(diǎn)特產(chǎn),于是就走進(jìn)去想買點(diǎn)紅茶,貨架上的茶葉琳瑯滿目,甘普爾就慢慢挑選。
這時(shí),一個(gè)放置在角落的異形茶,引起了他的注意,這茶凹面好似厚壁小碗,凸面又像小圓饅頭。正是當(dāng)時(shí)出口至香港地區(qū)的下關(guān)沱茶(嘜號(hào)7663)。
在甘普爾印象中,所有的茶葉都應(yīng)該是碎裝散茶,頂多是壓成塊裝在包裝里,怎么還有長(zhǎng)得像鳥窩一樣的茶葉?奇怪的形狀,牢牢吸引了他的目光。
在細(xì)細(xì)把玩并買了兩個(gè)后,甘普爾還向店家詢問了這種茶的產(chǎn)地,店主告訴他這是普洱熟沱茶,產(chǎn)自云南下關(guān)茶廠。
回到法國(guó)后,甘普爾對(duì)下關(guān)沱茶念念不忘。異域茶味,奇特形狀,都讓這個(gè)具有很強(qiáng)經(jīng)商天賦的猶太籍老人覺得大有商機(jī),他打算去云南實(shí)地考察。
但當(dāng)時(shí)正值文革末期,外國(guó)人想到國(guó)內(nèi)考察,必須走外交層層審批。而且都是到北京洽淡,幾乎沒有外國(guó)人到過云南。但越是艱難,甘普爾越是堅(jiān)持。
在經(jīng)過十幾層審批后,甘普爾終于如愿所償,出于他的要求,云南省外事辦公室指派下關(guān)茶廠負(fù)責(zé)此事,安排了專人來服務(wù)這位外籍客商。
甘普爾到云南后,先是看了他心心念念的沱茶制作全過程,包括炒青發(fā)酵等工序,然后又參觀了大理的蒼山茶園。
在親眼目睹普洱茶的制作過程后,甘普爾被這種神奇的東方茶葉征服了,在臨走時(shí)直接和茶廠簽訂了購(gòu)買合同,第一批就購(gòu)置了2噸沱茶。
也是這個(gè)時(shí)候,云南沱茶進(jìn)入到了國(guó)際市場(chǎng),為了方便稱呼,茶廠將這批銷往法國(guó)的沱茶,簡(jiǎn)稱為“銷法沱”。
為迎合外國(guó)審美,下關(guān)茶廠還專門請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師制繪銷法沱的設(shè)計(jì),包裝整體采用迷彩包裝,并印有法語“THé”,和花體拼音“Tuocha”。
在當(dāng)時(shí)銷法沱開創(chuàng)了外銷先河,但下關(guān)茶廠對(duì)其市場(chǎng)十分忐忑,連甘普爾也只是打算大賣一場(chǎng)。誰都沒有想到,銷法沱將來能創(chuàng)造多大的奇跡。
一夜爆紅的東方茶葉
在這批沱茶漂洋過海地抵達(dá)了法國(guó)后,辭掉工作,打算專營(yíng)此事的甘普爾直接購(gòu)買了一輛大貨車,載著這些沱茶滿法國(guó)的介紹宣傳。
但可惜的是,雖然這種鳥窩狀的茶葉,確實(shí)吸引了不少人的注意,但很少有人愿意花錢購(gòu)買。這場(chǎng)環(huán)繞整個(gè)法國(guó)的營(yíng)銷活動(dòng)并不成功。
這時(shí)甘普爾沒有灰心,而是重新思考營(yíng)銷思路。在經(jīng)過冥思苦想后,他意識(shí)到一個(gè)問題:?jiǎn)问怯腥さ耐獗恚鴽]有實(shí)用的內(nèi)在,是無法打開銷路的。
意識(shí)到這點(diǎn)的甘普爾,開始想辦法挖掘普洱茶的內(nèi)在,并在1979年,聯(lián)合國(guó)立里昂大學(xué)的科研人員,進(jìn)行了一場(chǎng)注定名垂青史的科學(xué)實(shí)驗(yàn)。
在實(shí)驗(yàn)中里昂大學(xué)全面分析銷法沱內(nèi)含物質(zhì),并將這份檢測(cè)結(jié)果整理成冊(cè),制成了世界上第一份科學(xué)普洱茶報(bào)告,即《艾米爾醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告》。
有了確鑿理論支撐后,甘普爾動(dòng)用人脈,在巴黎王子酒店舉辦了一場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì),受邀參會(huì)人員中,有中法外交高官,有醫(yī)學(xué)專家,還有國(guó)際記者。
發(fā)布會(huì)結(jié)束,一石激起千層浪,銷法沱效果被公之于眾后,甘普爾的2噸沱茶當(dāng)場(chǎng)賣光,連忙通知下關(guān)茶廠加大產(chǎn)量,速度越快越好。
報(bào)刊媒體宣傳后的云南沱茶名聲大噪,主要在藥店或保健品專柜銷售。很多法國(guó)人將銷法沱視為降脂減肥的藥物飲用,高血脂的病人到醫(yī)院就診,開的處方經(jīng)常是云南沱茶。
也是從這一年,銷法沱完全打開銷路,從1977年的2噸,增加到5噸,30噸,90噸...直到90年代,銷法沱產(chǎn)量已經(jīng)超過了200噸。
這場(chǎng)傳奇事件的贏家,除了下關(guān)茶廠外,還有眼光毒辣的甘普爾,從1979年與省公司簽訂了歐洲獨(dú)家經(jīng)銷云南沱茶的長(zhǎng)期協(xié)議,到最后更是把茶葉賣到了全世界。
1985年,為方便管理,之后生產(chǎn)的云南沱茶,銷往香港的,印上“專銷香港”,銷往法國(guó)的就在盒子上貼一枚印上年份、條碼、產(chǎn)品信息的紅標(biāo)簽,即紅標(biāo)“銷法沱”。
也是從這個(gè)時(shí)候開始,銷法沱開始了拿獎(jiǎng)拿到手軟的日子:
1986年,榮獲西塞羅那世界食品金冠獎(jiǎng);
1987年,榮獲杜塞爾多夫世界食品金獎(jiǎng);
1989年,再獲西塞羅那世界食品金冠獎(jiǎng);
1998年,榮獲美國(guó)的食品科學(xué)技術(shù)金獎(jiǎng)....
1998年下關(guān)茶廠銷法沱(便裝)
精益求精的卓越品質(zhì)
能得到這么多的獎(jiǎng)項(xiàng),這么高的銷量,除了普洱熟茶自身的特點(diǎn),與成功的營(yíng)銷活動(dòng)外,與嚴(yán)格到幾近苛刻的食品安全要求,也有很大的關(guān)聯(lián)。
歐洲人對(duì)進(jìn)口食品的安全標(biāo)準(zhǔn),可以說是當(dāng)時(shí)世界上最嚴(yán)格的。不僅是農(nóng)業(yè)殘留,內(nèi)含水分,甚至連重金屬含量和灰分,都有非常詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)。
由于外交意義,每一個(gè)銷法沱,還都代表著國(guó)家的體面,因此廠里制作時(shí)都是盡心盡力的,銷法沱連續(xù)出口幾十年,都沒有被檢測(cè)出農(nóng)殘超標(biāo)。
此外,出口銷法沱的用紙(俗稱雞皮紙)也很下功夫,不僅厚實(shí)防水,材質(zhì)上佳,而且符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)年最早是天津一家造紙廠特制生產(chǎn)的食品包裝用紙。
20世紀(jì)80年代后期,這家造紙廠倒閉后,下關(guān)茶廠尋覓很久,才找到云南芒市造紙廠的條紋牛皮紙代替,為此還需要申請(qǐng)后才批準(zhǔn)生產(chǎn),可以說有關(guān)銷法沱的都不是小事。
時(shí)任下關(guān)茶廠的外事部主任感嘆道:
“那時(shí)每年都有電訊,通知我們到西塞羅那、紐約和杜塞爾多夫等地方領(lǐng)獎(jiǎng),但當(dāng)時(shí)廠里每個(gè)人都在加班加點(diǎn)(地制作沱茶),哪有功夫去領(lǐng)獎(jiǎng)啊。
而且隨著銷法沱在國(guó)外的爆紅,很多茶廠都很眼紅我們的銷量,甚至有幾個(gè)廠長(zhǎng)愿意拉下面子,上到我們家里說好話,求分制一部分銷法沱。
獨(dú)樂樂不如眾樂樂,如果能分銷我們當(dāng)然愿意,但這些茶廠的制作達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),在歐洲海關(guān)就會(huì)被攔下,這就限制了銷法沱的分制和產(chǎn)量。
不僅是國(guó)內(nèi)茶廠想尋求合作,連國(guó)外的大公司都三天兩頭派經(jīng)理尋求代理。但省里已經(jīng)和甘普爾簽了20年的獨(dú)家代理合同,不允許其他人插手。
而且法國(guó)人雖然一開始不懂,但喝時(shí)間長(zhǎng)了也能品出好壞,我記得有一次制茶時(shí)間非常緊,導(dǎo)致茶品工序短了一些,他們立馬就能嘗出沒有焦香味。
法國(guó)人口中的“焦香味”,其實(shí)在很大程度上就是下關(guān)茶特有的煙香,成因是當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候和光照。
從對(duì)口味的挑剔中也能看出,雖然在一開始,法國(guó)人是把銷法沱當(dāng)成一種藥物,但經(jīng)過這么久的飲用后,金發(fā)碧眼的老外也愛上了熟茶醇厚的口感。
2021年下關(guān)銷法45周年紀(jì)念版銷法沱
由于銷法沱銷量實(shí)在是太好,96年省里還成立了沱茶辦,專門管理云南沱茶的大小事宜。但在沱茶辦成立后的5年,銷法沱銷售由盛轉(zhuǎn)衰。
在2003年后,以大益茶為首的民營(yíng)茶企一躍而起,憑借靈活經(jīng)營(yíng)逐漸超過了一眾國(guó)營(yíng)茶廠,銷法沱出口量更大不如以前。
一代傳奇普洱茶,迎來了謝幕時(shí)刻。
回望銷法沱的傳奇一生,從誕生時(shí)無人問津,到被獨(dú)具慧眼的甘普爾挑中,到發(fā)布會(huì)上一戰(zhàn)成名,拿獎(jiǎng)無數(shù),遠(yuǎn)銷海外,再到最終走完銷售周期。
這三十多年間,銷法沱的總銷量達(dá)到了驚人的4600多噸,為祖國(guó)創(chuàng)收七億多外匯,為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
從銷法沱的傳奇故事中,茶友們一定也能感受到令人澎湃的民族驕傲。
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