今年夏季，湖北的茶葉市場正面臨前所未有的挑戰(zhàn)——
據《請你喝杯湖北茶》全媒體平臺調查了解，不少茶企陷入了困境，不僅難以維持正常的運營，甚至已經發(fā)不出員工的工資。
又或者茶葉價格一降再降，卻依然難以吸引消費者的購買，導致大量茶葉積壓在倉庫中。
季節(jié)性強，“淡季”勉強支撐
HUBEI TEA
01
茶葉受季節(jié)性影響較大，3月到5月春茶季，是茶葉旺季;6月到8月默認的“淡季”，市場非常冷清;9月到年前，中秋、國慶、過年接踵而至，茶禮可以走一波;隨后到次年2月，再次陷入沉寂。
為適應茶葉的季節(jié)性，茶行業(yè)也因此有了一套獨特的生存模式：春茶季全力以赴，盡量賺夠一年的生存費用;淡季提高品牌知名度，做一些零售;年前茶禮走一波，撐到來年春茶季。
這種市場模式下，春茶支撐起了茶企一年5到7成的收入。春茶季行情好，一年都不慌。一旦春茶季不好做，茶企下半年經營就會陷入掙扎。
圖丨6月到8月，是茶葉市場“淡季”
據多家茶企負責人向《請你喝杯湖北茶》全媒體平臺透露，今年春季的茶葉銷售情況就不樂觀。
例如，占湖北茶產值三分之一的恩施州，今年鮮葉價格出現歷史最大波動，呈現高開低走、降速過快的趨勢，茶葉鮮葉交易均價與去年同期相比下降18.7%。
在“開局不利”的前提下，夏季“淡季”的到來，讓茶葉市場的銷售額急劇下滑。一些員工規(guī)模稍大的茶企，已經連續(xù)數月出現現金流短缺的問題，工資發(fā)放成了最大的難題。一些茶企、茶商為了維持基本運營，不得不東拼西湊，勉強支撐。
圖丨茶葉受季節(jié)性影響較大
供銷失衡，降價仍難覓買家
HUBEI TEA
02
茶企普遍擁有大量的茶葉庫存，但銷售往往跟不上采購的節(jié)奏。
春茶季是茶葉的銷售旺季，茶葉是按幾百公斤，甚至幾噸地收進來。但賣茶的時候，有大半年是一斤一盒地賣。尤其到了夏季和秋季，市場需求急劇減少，賣掉的沒有收進來的多，極易導致茶葉積壓。
圖丨茶商到恩施芭蕉鄉(xiāng)收購鮮葉
盡管有的茶企在此期間采取降價促銷的策略，但效果并不明顯。價格一降再降，消費者似乎并不買賬，茶葉銷量依然低迷。
這背后的原因復雜多樣：一方面，茶葉市場本身存在信息不對稱的問題，消費者難以判斷茶葉的真實品質和價值;另一方面，隨著健康意識的提升，消費者對茶葉的品質要求也越來越高，而市場上一些茶品標準不統(tǒng)一，魚龍混雜，也影響了部分消費者的購買信心。
圖丨一些茶品標準不統(tǒng)一，影響消費者購買
此外，茶企對現金流的依賴度較高。
支撐一個企業(yè)活下去的，從來不是有幾噸好茶庫存，而是現金流。要支付茶農的原料款，包裝費用，員工工資，水電開支等等。
茶企要在市場立足，往往還需要投入資金去開發(fā)新產品，但通過市場的大浪淘沙，真正好賣的茶葉，可能就那么幾款。
這也讓一些茶企非但不敢降價，有時反而只能通過被迫漲價，以應對隨時的市場波動和突發(fā)事件，保障企業(yè)活下去。
圖丨茶企需支付茶農原料款等各種開支
突破困境，須多方共同努力
HUBEI TEA
03
總的來說，夏季湖北部分茶企發(fā)不出工資、茶葉降價也沒賣掉的現象，是多種因素共同作用的結果。
從源頭到終端，他們似乎繞進了一個奇怪的循環(huán)：
茶葉季節(jié)性，春茶走量→茶商、茶企收進來的貨多→開發(fā)很多產品，好賣的只有幾款→茶葉賣的少，存的多→茶葉非標產品→庫存茶降價不一定能賣掉→高度依賴現金流→維持高價或繼續(xù)漲→價格高，限制新客戶增加……
他們的困境，其實也是整個茶行業(yè)困境的一個縮影。
湖北省農業(yè)品牌研究中心程軍認為，今年茶葉銷售難的問題，除了受到消費環(huán)境的影響外，還暴露出茶企在發(fā)展中面臨的困境和問題：產品同質化嚴重，導致競爭力下降，傳統(tǒng)營銷方式無法滿足消費需求等等。未來很多年，茶葉市場都不會突然變好，茶企和茶商都要有心理準備。
他同時表示，困境之中正蘊藏著新的機遇。一是各級政府和茶企要重視品牌建設力度，并注重產品特色化經營。二是茶行業(yè)要另辟新徑，例如加強茶葉與年輕人消費趨勢的融合，還有開發(fā)茶包、茶粉、冷萃茶液等創(chuàng)新形態(tài)產品，開發(fā)包括護膚、香薰在內的含茶制品，加快茶葉的消耗速度。三是政府和社會各界應給予茶企更多的關注與支持。通過多方共同努力，加強市場監(jiān)管、規(guī)范市場行為、提高產品質量和信譽度等，重塑消費者對茶葉市場的信心，共同推動茶產業(yè)高質量健康發(fā)展。
來源：請你喝杯湖北茶
如涉及版權問題請聯系刪除
盛夏時節(jié)，綠意盎然。當前正值夏茶管理的黃金期，抓好夏季茶園管理，對于茶園提早開采，增加秋茶產量，提升茶葉品質，增加經濟效益至關重要。
近日，記者走進沿河自治縣中寨鎮(zhèn)大宅村云仙寨種養(yǎng)農民專業(yè)合作社茶園基地，當地村民正搶抓時節(jié)，積極開展夏季茶園鋤草、修剪、清溝等管護工作。
據了解，這片“白葉一號”茶園是2022年由該村云仙寨種植養(yǎng)殖合作社負責人田軍從大宅村合作社返租倒包過來的，共計有400多畝，正式投產之后，純收入可突破30萬元。
田軍介紹，春茶采摘以后，茶樹消耗大量營養(yǎng)物質，新芽停止生長，而根系生長加強。特別是入夏后，氣溫漸高，茶園雜草生長旺盛，病蟲害多發(fā)，為促進茶葉增產、茶農增收，提高茶葉經濟效益，田軍從春茶采摘結束后就組織村民扎實開展茶園管護工作，讓茶樹得到充分補給，促使新枝茶芽多發(fā)，為夏秋茶提質增效積蓄力量。
而且，茶園的務工人員都來自茶園附近的村民，他們每天在茶園勞作，掙務工費，小小的茶葉，已逐漸成為帶動村民致富的法寶和促進鄉(xiāng)村振興的大產業(yè)。
“這片茶葉從去年承包過來，今年采茶之后開始就鋤草，施肥，每天有20多個工人，對群眾增收的帶動作用還是很大的。”田軍說。
據介紹，2018年浙江安吉贈予大宅村300畝“白葉一號”茶，同時該村又追加了300畝。2019年，在當地黨委政府和村黨員群眾的大力支持下，大宅村又擴建了978畝。截至目前，大宅村用東西部協作幫扶資金，已累計發(fā)展了“白葉一號、中黃三號、奶白茶”共有1578畝，其中“白葉一號”1138畝、“中黃三號”150畝、“奶白茶”290畝。2022年，在中寨鎮(zhèn)黨委政府的正確引導下，該村將村合作社的1578畝茶葉基地全部返租倒包到戶。
“2022年在政府的引導下全面實現返租倒包到戶，實現利益真真正正落到農戶手中。”大宅村黨支部副書記楊華松說。
近年來，大宅村依靠得天獨厚的茶葉生長環(huán)境，將茶葉作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的主導產業(yè)和重要抓手，持續(xù)在茶產業(yè)提質增效、創(chuàng)新茶葉產品開發(fā)、拓寬茶葉銷售渠道上下功夫，不斷提升“白葉一號”茶葉品牌的知名度，全力把茶葉產業(yè)打造成生態(tài)康養(yǎng)、助農增收的綠色產業(yè)，為全面推進鄉(xiāng)村振興打下堅實基礎。
據悉，從今年七月初開始，中寨鎮(zhèn)就及時召開會議安排部署，強化動員宣傳，積極引導群眾注重夏季茶園管護。按照相關要求，由分片領導包抓，組織農技中心專業(yè)人員加強群眾茶園管護技能培訓，落實專人督促指導，確保夏季茶園管護取得實效。
來源：沿河融媒體中心記者 羅福成，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
科技引領茶產業(yè)發(fā)展
市農科院茶產業(yè)科技特派員服務團
深入光山縣、新縣茶企開展茶葉指導技術服務
日前，信陽市農科院黨委書記李杰帶領信陽市茶產業(yè)科技特派員服務團，先后到光山縣、新縣等地茶企針對夏季茶園可能爆發(fā)的病蟲害現象開展綠色防控方面科技服務工作，并為企業(yè)提供綠色防控物資。
服務團首先來到光山誠信茶業(yè)有限公司，深入茶園種植基地，隨后與企業(yè)負責人的進行了座談，在座談會上李杰指出，針對修剪后茶園田間管理措施，茶園修剪后應以速效氮肥結合有機肥配合施用的方式進行開溝施肥，針對蟲害要在每畝茶園插20-25個黃板進行綠色防控。受疫情原因造成的茶葉銷售困難的問題要加強與當地政府合作，同時也要注重利用新媒體等平臺進行網絡銷售。隨后，服務團到靜居寺茶業(yè)有限公司、藍天茶業(yè)有限公司生產車間、茶園進行考察調研。在調研過程中李杰強調，有機生態(tài)茶園建設，綠色防控尤為重要，針對當前茶毛蟲危害，一定要及時使用性誘捕器進行有效防控。
在到新縣業(yè)建茗茶有限公司，服務團針對茶園目前出現的茶小綠葉蟬、灰茶尺蠖以及茶毛蟲等，為企業(yè)提供了綠色防控物資，并現場教學如何使用這些性誘捕器，每畝茶園安置2-4個，距離茶樹25cm高，每三個月更換性誘劑一次，粘板粘滿蟲子及時更換。針對目前企業(yè)為了SC認證所進行的廠房改造提出了針對性的建議。
通過此次科技特派員服務活動，為老區(qū)茶企、茶農提供了病蟲害綠色防控物資和技術，針對夏季可能大規(guī)模爆發(fā)的茶毛蟲等危害進行了有效的預防，極大地助力了老區(qū)茶產業(yè)的發(fā)展。
來源：信陽三農之窗，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
