夏日酷暑，燥熱，人易出現(xiàn)困倦、情緒低、思維敏銳度下降、吃冷飲、厭食，睡眠質(zhì)量降低等多種身心情緒的表現(xiàn)。
雖然冷食、冰爽的飲料等能讓人身體暫時的降溫和情緒爽快，但大多只是暫時緩解，或給身體帶來另一方面的侵害，或者，很多人的體質(zhì)并不適合長期飲用涼食、冷飲等。
冷飲冰水并不真的解暑，反而會滯寒聚痰，導(dǎo)致毛孔汗腺閉塞，將熱量留在體內(nèi)，導(dǎo)致更加悶熱，腸胃虛弱，尤其甚者，可能會中暑。
而此時，茶，是個最適合的替代類飲料。夏天喝點熱茶，反而是最好的選擇，也是科學(xué)的做法。
為什么要喝熱茶呢?
從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，夏至以后，陰氣始生，陰陽寒熱交替，身體非常容易受到侵害。
別以為夏天天熱，尤其是三伏天，高溫、悶熱、潮濕，身體感覺像爐火一樣炙熱，就認為身體里的陽氣足，火力壯。
其實，事實上并不是這樣，這時候很容易中“暑邪”。
所以夏天，要非常注意陰陽調(diào)和，保持陽氣，也要注意休養(yǎng)身心。
從個人生理方面來講，炎熱的夏季，身體容易出現(xiàn)失水過多、腸胃不適、消化功能相對減弱、容易燥熱中暑、以及各種感冒和空調(diào)病等等問題，而喝茶可以相對避免這些問題。
因為，茶首先是健康飲品，比市面上的冷飲和冰水，給腸胃帶來的刺激會更小，減少對身體的傷害，不容易造成腸胃不適。而且，茶可以促進消化，降低油膩的感覺。
另外，喝茶可以有效降低和防止中暑，將身體里的熱量從汗腺和小便排出，真正起到健康散熱降溫的效果。
試驗表明：飲用一杯熱茶后，每出汗1克，可帶走熱量0.58卡，大約9分鐘就可使體溫下降。如果你在空調(diào)房里，尤其更應(yīng)該喝一杯熱茶。
而對于夏日如何選擇適合的茶品飲，很人茶友就觀點、思路不一了。
有的說就應(yīng)該按節(jié)氣來喝茶，此時宜喝綠茶、白茶、菊花茶最好，不是有一說法：“春飲花，夏飲綠”嗎?因為這兩類茶寒性和涼性，同時又清新淡雅，給人以舒適清爽之感。
也有的茶友說此時節(jié)選擇平和的清香型烏龍茶，不寒不燥，中性之美，也符合中華的中庸之道。
總之，大多數(shù)固有的思維是認為此時節(jié)不適宜傳統(tǒng)工藝的重發(fā)酵、足焙火的烏龍茶、紅茶、熟普之類的重發(fā)酵茶。因為它們湯色紅艷、茶性溫?zé)?，總給人以熱情如火，熱上加熱之感，有人說，夏日喝這些茶上火。這個偽科學(xué)，這個黑鍋，這幾類茶不能背!
的確，此時節(jié)綠茶、白茶、菊花茶，茶性或寒或涼，外觀又多是嬌嫩芽葉為主，給人的感覺更舒爽，心理作用暗示，使人愉悅;
二是加上經(jīng)過一個春天的退火沉淀，此時春初采制的綠茶，也更順滑、耐品;
三是此類茶，多是不發(fā)酵或少發(fā)酵，含有較多的酚類物質(zhì)，因而其茶本質(zhì)還是以“苦”為主，而度長夏、苦夏，中醫(yī)上來講，也確實宜吃“苦”，吃苦味食物，同時苦后回甘，于人體和人生都有寓意。
但如果你的身體體質(zhì)是長期體寒、脾胃虛弱之時，就不應(yīng)或少飲綠茶、白茶或菊花茶了，特別是夏日冷泡茶更要少飲。這時候，更重要的是“按體質(zhì)”來選對適合自己的茶品，比如紅茶、熟普、重發(fā)酵烏龍茶等。
喝茶、品茶、選對茶，最重要，也最首位的是“按體質(zhì)”來選茶。就是先了解個人體質(zhì)，然后選擇適合相應(yīng)體質(zhì)的茶品，而不是一味的看外觀、或聽別人講、或道聽途說、或滿足貪圖一時口舌之欲。這才是健康喝茶、喝茶健康的第一步。
即使根據(jù)體質(zhì)選對了茶，也不應(yīng)一味的一成不變，長期只貪好某一種、某一類茶。
茶要常喝、堅持喝、堅持淡飲、溫飲、不同茶搭配更換著喝，是茶百科認為的健康喝茶、喝茶健康排在第二位重要的事。
不同的茶，品種不同、工藝不同、山場環(huán)境氣候不同、保存不同，就有了不同的細微營養(yǎng)物質(zhì)、不同的“中藥”(茶本身就是一副藥材)和對人體不同的調(diào)節(jié)功用，此時長期品茶之時，多種茶更換、搭配品飲。
而一天之中，不同的時間段，由于天體陰陽時序、人體身心“小宇宙”的規(guī)律作息不同，而選擇茶品飲時，也就有了不同的調(diào)整和變化。
比如早上喝茶，經(jīng)過了一整個晚上的休息之后，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水不但能快速的補充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。
但是注意，早上喝茶時一定不要喝濃茶，比日常喝茶時要淡一些。早上喝紅茶，比較溫和少刺激，又可促進體內(nèi)的血液循環(huán)，同時還能祛除體內(nèi)的寒氣，讓大腦的供血充足。
而午后，可適當(dāng)?shù)钠肺肚嗖杌蚓G茶，此時人體肝火旺盛，喝綠茶或青茶或白茶或生普適宜。入肝經(jīng)、清肝熱，化肝毒，同時又含有較多的維生素和酚類物質(zhì)，提神、抗氧化、解午后困倦疲乏。
而晚上，大多數(shù)人怕夜晚失眠，此時就適宜多品飲較平和、溫順的老茶，比如老紅茶、老黑茶、老白茶、隔年的傳統(tǒng)工藝烏龍茶(青茶)等，既助消化，又安神助眠。
而當(dāng)你不知自己體質(zhì)、不知道如何選茶時，就更應(yīng)該不拘泥于成法、不一定非要綠茶白茶青茶、不是非得“春飲花、夏飲綠”的說詞選茶，不一定要聽從別人或賣茶人的建議和安排、不拒絕中華任何好茶，多嘗試、多對比，根據(jù)個人喜好、仿好選擇，先是口舌喜歡、身體喜歡、飲后心靈愉悅，就是適合自己的茶。
因為口舌之欲、眼耳鼻手意等都有可能欺騙了你，唯獨身體會告訴你答案，身體最誠實。
喝的時候身體舒服、喝后身體還舒服的茶，基本上都錯不了。
中華六類茶，加上再加工茶，大半個中國產(chǎn)茶，千百年來的茶業(yè)發(fā)展、工藝改進、茶品豐富，就是為了適應(yīng)不同人的需求、滿足不同階層、不同體質(zhì)、不同功用的選擇，物質(zhì)的豐富，是文明進步的一大特征，因而我們選擇喝茶、品茶，就不能被條條框框限定在某一時、某一地、非得只能選擇某一種茶品。
再說，選擇茶，是個很個性化的需求，不同年齡、不同性別、老人小孩、不同地域特殊需求等等，皆不可一概而論夏日就只能喝綠茶、白茶、生普、菊花茶或清香型烏龍茶，且不說傳統(tǒng)工藝烏龍茶、紅茶、黑茶不答應(yīng)，你的身心也不會一味的迎合。
現(xiàn)在是一年一度的三伏天，我國大部分地區(qū)正式開啟了“鐵板燒”模式。
三伏天是在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。俗話說：熱在三伏?？梢赃@樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動。
2021年三伏天時間表
初伏時間：7月11日—7月20日，10天。
中伏時間：7月21日—8月10日，20天。
末伏時間：8月11日—8月20日，10天。
伏天期間，大家出汗多，容易導(dǎo)致體內(nèi)鹽分和水分流失，因此一定要多補水。喝茶，就是一種很好的補水方式。
那么，該如何喝茶？喝什么茶呢？
三伏喝茶好處多
面對這難熬的四十天，古人早已用智慧為我們解決了困擾。
古時候沒有電扇，更沒有空調(diào)，他們的祛暑方式主要以飲食來調(diào)解，三伏天飲食會清淡，最重要的要多喝水，保持充足的睡眠。
夏日午后，找個陰涼的地方，小憩一下。分別在上午和下午沖上茶水飲上三兩杯，既醒腦提神，又消暑解渴。
茶葉中含有大量無機鹽，可以補充人們流失的鉀鈉，所以夏天喝茶比喝水更解渴！工夫茶飲，雖小杯小泡，但不經(jīng)意間反倒讓人喝下不少，實為飲茶補水的好方法！
茶湯里的咖啡堿對人體控制下視丘的體溫中樞的調(diào)節(jié)起著重要影響，同時茶中的芳香物質(zhì)本身就是一種清涼劑，它們在揮發(fā)過程中能從人體皮膚毛孔里驅(qū)走一定的熱量。
另外，茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質(zhì)、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，有著生津止渴的作用。
三伏天喝什么茶？
白茶：預(yù)防中暑
白茶由于制作過程簡單，以最少的工序進行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。其中具有的多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。如果胃不好的朋友，可以選擇老白茶。
紅茶
夏季，人們都會選擇用一些冷飲和冰涼的水果來解暑，而且會長時間在室內(nèi)吹空調(diào)。這不僅會傷脾胃，還會導(dǎo)致人抵抗力下降。
這個時候，可以飲一杯溫和暖胃的紅茶，紅茶中的茶黃素有殺菌的作用，不僅能有效預(yù)防流感，還可以刺激毛細血管舒張，散發(fā)熱量，從而把汗液從體內(nèi)排出，達到祛除體內(nèi)濕氣的功效。
普洱茶
炎熱的夏季，雖說應(yīng)該飲食清淡，但如果長達四十天不吃油膩類東西，怕是沒有幾個人受得住。
這個時候，人更容易出現(xiàn)食欲不振，消化不良的現(xiàn)象。
夏季人體的消化機能本身就很弱，抵抗力也會變差，所以常會引發(fā)一些腸道疾病。
適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┢斩?，不僅能起到消暑的效果，還有清腸、降血壓的功效。
腸胃不好的人群，在夏季不妨可以試一試溫和的普洱茶。
烏龍茶
喝茶有助于消除油膩，對計劃在夏季保持一個苗條身材的人來說，無疑是一舉多得。烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排除體外，還含有脂酶能夠分解油脂，因此烏龍茶有能夠溶解脂肪的說法。
姜茶
“冬吃蘿卜夏吃姜”這句俗語相信很多人都聽過。姜性溫，具有溫補的作用，夏季經(jīng)常吃姜可以補陽氣。而且，生姜還能散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔。
三伏天喝姜茶，也是一種簡單易行的保健方法哦。
三伏天多喝熱茶
因為水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小腸才能被吸收。
500克冷水，需要40～50分鐘才能完全流入小腸。如果喝的是熱水，可以加速胃壁收縮，促進胃的幽門開啟，使水能很快地流入小腸而被吸收。
而熱茶有促進汗腺分泌的作用，使大量水分通過皮膚表面的毛孔滲出體外，以達到散熱降溫的目的。
據(jù)測試，每蒸發(fā)1克汗水，可帶走2.09千焦的體熱。故蒸發(fā)的汗水越多，散發(fā)的體熱就越大。
所以，三伏天喝熱茶，能盡快地滿足人體對水的需要?！昂葻岵杞饪省?，其道理之一就在于此。
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夏季高溫，喝熱茶可以快速解暑。那么夏天適合喝什么養(yǎng)生茶？適合夏天喝的養(yǎng)生茶有很多，今天來介紹適合夏天喝的幾種養(yǎng)生茶，在炎熱夏季一定要記得多喝哦！
夏天最好的茶飲是綠茶
夏天天氣炎熱，體力消耗大，出汗多，容易導(dǎo)致血液粘稠度增高，會給心臟帶來更大的負荷，人容易疲憊，精神不振，易困。而綠茶是未發(fā)酵茶，收斂性強，氨基酸含量豐富，止渴生津，消暑降溫。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
白茶也是夏季喝茶首選。
高溫天氣容易中暑，身體溫度上升，這時需要的就是白茶了！白茶是一種經(jīng)過萎凋、干燥等程序輕微發(fā)酵的茶。茶葉含有豐富的氨基酸，有去熱消暑的功效，預(yù)防中暑。
另外一方面，炎炎夏日，對很多愛美人士來說是一種災(zāi)難，外出時一不注意，紫外線就會傷及皮膚。防曬是夏天的一項巨大“工程”，除了涂抹防曬霜，還可以通過喝白茶來防曬。白茶中所含的兒茶素具有很強的抗氧化功能，能減少紫外線給皮膚帶來的曬傷。
烏龍茶也很適宜夏季飲用。
一到夏天，吃燒烤喝啤酒成了很多人的喜好，即使不常去路邊攤，也免不了增加和朋友約飯喝酒的頻率。而烏龍茶的醒酒效果非常好，它能夠預(yù)防身體虛冷，減少酒精膽固醇在體內(nèi)沉積，還有溶解脂肪的功效。此外，夏季是個露肉的季節(jié)，喝烏龍茶還可幫助燃燒體內(nèi)脂肪。喝一杯烏龍茶，可促進脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖。
茉莉花茶也適合在夏季飲用
茉莉花茶因為擁有廣大的茶友，尤在北方銷量很大，也成了茶桌上的?？?。茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，已有1000多年歷史。
綠茶本適合夏季飲用，融入了茉莉花香的茉莉花茶，更能夠在夏日為我們帶來一杯清爽的同時，帶來一抹清香，使人心曠神怡，消除慵懶。
