5月18日，值第六屆中國國際茶葉博覽會舉辦之際，由杭州華巨臣西博文化創(chuàng)意有限公司、杭州中華文化促進會陶瓷文化研究傳承中心聯(lián)合主辦的新時代器物融合創(chuàng)新論壇隆重舉行。
論壇以“器承茶香，宋風流長”為主題，邀請行業(yè)專家、非遺大師等從創(chuàng)新融合的視角出發(fā)，推廣宋韻茶文化、探討茶器產業(yè)的未來走向。希望借此論壇，展現(xiàn)中國器物異彩紛呈的輝煌歷史，從而促進中國茶文化的繁榮與發(fā)展。
出席嘉賓
周國富中國國際茶文化研究會榮譽會長、中國國際茶文化研究會茶器具文化委員會主席、浙江省政協(xié)原主席
林健東中國國際茶文化研究會副會長兼秘書長
王建躍浙江省農業(yè)農村廳原副廳長
郭初民杭州市政協(xié)一級巡視員、杭州中華文化促進會陶瓷文化研究傳承中心副主任兼秘書長
阮浩耕杭州市點茶非遺項目代表性傳承人、《茶博覽》雜志創(chuàng)刊主編、《浙江通志—茶葉專志》雜志主編
葉國珍聯(lián)合國教科文組織“陶瓷文化保護與創(chuàng)新”教席講師、中國陶瓷工藝美術大師、“南宋官窯瓷制作技藝”非遺代表性傳承人
金逸瑞正高級工藝美術師、浙江省工藝美術大師、“龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝”非遺傳承人
包靜中國茶葉博物館館長
潘滄桑杭州南宋官窯博物館館長
王志偉抱器軒青瓷工作室創(chuàng)始人、陶瓷簡史博物館創(chuàng)辦人、杭州中華文化促進會陶瓷文化研究傳承中心特聘研究員
蔡文娟省級非物質文化遺產代表性傳承人、國家一級高級技師、江西省工藝美術師
葉佳星“南宋官窯瓷制作技藝”非遺傳承人、南宋官窯藝術館館長
余寅粉彩非物質文化遺產傳承人、粉彩瓷標桿品牌藝林堂第三代傳承人、2023福布斯中國杰出匠人
王一瀟中國茶葉博物館
侯紅美浙窯文化公園創(chuàng)意總師、浙江省工藝美術大師、杭州市傳統(tǒng)工藝領軍人才
王慕剛天目窯非遺保護單位、浙江天物文化科技有限公司總經理
張曉中超·百年利永紫砂博物館、宜興市中超利永紫砂陶有限公司副總經理
中國國際茶文化研究會榮譽會長、中國國際茶文化研究會茶器具文化委員會主席、浙江省政協(xié)原主席周國富致辭
主題演講
王志偉
全球語境下，傳統(tǒng)龍泉藝術青瓷及宋式茶器的路徑選擇
抱器軒青瓷工作室創(chuàng)始人、陶瓷簡史博物館創(chuàng)辦人、杭州中華文化促進會陶瓷文化研究傳承中心特聘研究員
龍泉瓷的高峰是宋代。我們都知道，宋代是漢文化的一個高標，也就是說，龍泉青瓷的文化內核是漢文化的高標。當下我們浙江在提出“宋韻”這個口號，恰恰龍泉青瓷就是最好的抓手。龍泉有著體量巨大的古代遺址，也經過歷代考古人的不懈努力形成了體系，未來，龍泉完全可以申請世界遺產。
龍泉青瓷的傳承與創(chuàng)造，這個是一個非常司空見慣的話題。所謂的傳承，我覺得當下的龍泉青瓷是傳承高于創(chuàng)新，傳承不是回到古代，而是從古代出發(fā)，創(chuàng)新也不是一個形態(tài)的新奇追求，背后的根本邏輯是守護法則、守護規(guī)律，這個是亙古不變的。
金逸瑞
金絲鐵線，紫口鐵足——傳統(tǒng)藝術與現(xiàn)代技藝的交融
正高級工藝美術師、浙江省工藝美術大師、“龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝”非遺傳承人
傳統(tǒng)哥窯的特征：1.金絲鐵線。原理是哥窯釉面的裂紋即開片因在使用或埋土中，導致一些物質進入裂縫之中，因此會在瓷器表面造成深淺不同的線，有的呈現(xiàn)黑褐色，有的呈黃色，因而素有“金絲鐵線”之美稱。2.紫口鐵足。紫口是指哥窯瓷器中鐵含量多且在燒制后口沿部分不容易積釉而產生類似黑紫色的形態(tài)；鐵足則是哥窯瓷器在燒制后底足沒有釉，胎體顏色像黑鐵般顏色所以稱之為鐵足。3.薄胎厚釉。哥窯瓷器釉為失透的乳濁釉，釉面泛一層酥光，釉以灰青、米黃多見。哥窯瓷器追求玉質感，釉面都較厚，釉面多數比胎體都要薄。
葉國珍
宋韻悠悠，南宋官窯的融合與創(chuàng)新——南宋官窯茶器制作非遺文化
聯(lián)合國教科文組織“陶瓷文化保護與創(chuàng)新”教席講師、中國陶瓷工藝美術大師、“南宋官窯瓷制作技藝”非遺代表性傳承人
翻開南宋官窯茶器系列篇章，南宋官窯做了幾百款茶器，還是比較符合世人的要求，因為這些茶器已經在幾十個國家進行展銷，同時在“一帶一路”許多國家、華人、華僑圈里面得到了好評，說明茶器市場非常大。南宋官窯的釉色是比較多的，有粉青色、蜜蠟黃等等。過去是爐窯采燒，現(xiàn)在是氣燒，現(xiàn)在條件相當好，設備也相當科學，所以燒出來的茶器可以走向全世界，在幾十個國家銷售。
啟動儀式
器韻中國匠心無界
2024國際茶具設計創(chuàng)意大賽啟動儀式
【大賽詳情】
來自中國茶葉博物館的王一瀟上臺宣講2024國際茶具設計創(chuàng)意大賽
案例分享
陶瓷新勢能
侯紅美
浙窯優(yōu)選——茶器創(chuàng)新分享
浙窯文化公園創(chuàng)意總師、浙江省工藝美術大師、杭州市傳統(tǒng)工藝領軍人才
近代浙窯是集研究、創(chuàng)作、展示、交流等功能為一體的當代藝術創(chuàng)作中心，集中了大量專業(yè)藝術人才。浙窯通過陶藝展會、陶藝創(chuàng)作體驗、國際陶藝文化傳播等活動，構建了一個為全社會人文景觀與藝術休閑之旅服務的共享平臺，持續(xù)提高杭城陶藝文化交流旅游與國際接軌的效率，推動本土創(chuàng)意的國際化交流、提升杭州藝術與陶瓷日用器的品質。
作品欣賞
張曉
紫砂問茶——紫砂與茶生活實用性融合的高端探索
中超·百年利永紫砂博物館、宜興市中超利永紫砂陶有限公司副總經理
在未來的茶生活中，紫砂會有什么樣的表現(xiàn)？第一，個性化與定制化的服務將成為主流。隨著生活水平的提高，消費者對茶具的需求從功能性轉向審美與情感的共鳴。第二，智能化融合，為紫砂茶具增添了新功能。科技的進步將紫砂與智能設備相結合，如溫度感應、出湯的時間、茶水的濃度等。第三，健康理念的推廣，促使紫砂茶具備受推崇。紫砂獨有的雙重氣孔結構，有利于茶葉香氣與味道的保存。第四，跨界合作與國際化的推廣，將擴大紫砂茶具的影響力，與時尚、設計、旅游等行業(yè)的聯(lián)名合作，比如愛馬仕推出了紫砂茶具，LV推出了茶香，奔馳、寶馬都推出旅行茶具，體育上奧運會也有奧運壺。
王慕剛
天目窯復興之路，天目瓷緣
天目窯非遺保護單位、浙江天物文化科技有限公司總經理
2004年，天目窯復興團隊領頭人陳振華先生為弘揚具有地方特色的中華傳統(tǒng)文化，提高文化自信，重新投入巨資，以浙江天物文化科技有限公司為平臺，傳承發(fā)展“天目窯燒制技藝”非物質文化遺產項目。為傳承與發(fā)展，堅持本地“原礦”材料，和“古法燒制”技藝，先后獲得了數十項的專利，公司也是天目窯燒制技藝非物質文化遺產的保護單位，也是高新技術企業(yè)。通過幾十年努力，先后恢復了“油滴天目”“兔毫天目”“玳瑁天目”“鷓鴣天目”“木葉天目”、還有非常受歡迎的藍色“窯變天目”。公司數十年來對天目窯的傳承、發(fā)展和文化傳播投入大量紫云，不斷探索新時代天目窯的發(fā)展之路，并持續(xù)遠赴日本，臺灣、澳大利亞、法國考察學習。
沙龍對話
承宋時風雅，創(chuàng)器韻新貌
主持人：郭初民
杭州市政協(xié)一級巡視員、杭州中華文化促進會陶瓷文化研究傳承中心副主任兼秘書長
對話嘉賓：阮浩耕
杭州市點茶非遺項目代表性傳承人、《茶博覽》雜志創(chuàng)刊主編、《浙江通志—茶葉專志》雜志主編
問：宋代的飲茶文化，特別是點茶文化，對于今天來說我們的飲茶習慣包括飲茶趨勢有一些什么樣的影響？
答：點茶已經走向了世界，走出了國門，向國外去演示，需要有一個比較高端的、能夠代表中國的茶器的文化形象，高端的配套茶器。茶器里面有各種的材質，陶瓷是主要的。不光是點茶的茶具、品茶的茶具，還有裝抹茶粉的茶盒，就點茶技藝項目的傳承推廣當中，對于茶器今后可以有更多合作。
對話嘉賓：蔡文娟
省級非物質文化遺產代表性傳承人、國家一級高級技師、江西省工藝美術師
問：如何梳理好茶器的美學功能、實用功能和現(xiàn)代功能之間的關系？
答：我認為必須不斷去挖掘和整理古代的一些元素，融合到現(xiàn)當代的日用茶器和美學當中，充分把這種材料和釉色、花紋凝結在一起。就像我現(xiàn)在圍脖上面的圍巾一樣，這也是我在2016年的時候有一個大膽的想法，把我們青花藍地白花的這種元青花的元素融合到了我們杭州的絲綢文化上面，出現(xiàn)了這種代表文化氣息的日用女士圍巾。
對話嘉賓：余寅
粉彩非物質文化遺產傳承人、粉彩瓷標桿品牌藝林堂第三代傳承人、2023福布斯中國杰出匠人
問：年輕人在選擇粉彩作品或者說瓷器作品的時候，有哪些需求和潮流？
答：我調查過，幾乎是這幾種功能：第一個是使用，因為有喝茶的習慣，所以會選用無論是景德鎮(zhèn)的或者中國各大產區(qū)的，各種工藝類型的茶器具。第二個社交，這是今天新的關鍵詞，喝茶已經成為了一種繼生活方式之外的一種社交方式。第三個是收藏和把玩，從悅人到悅己的一個年輕化過程，自己在欣賞材料、工藝、文化、歷史到審美的一種狀態(tài)，這是年輕人更多去追求的幾個點。
對話嘉賓：包靜
中國茶葉博物館館長
問：從創(chuàng)作、制作衍生品的角度，有什么對于茶文化的思考？
答：這些年在做文創(chuàng)的過程當中是“和顏悅色”，茶本身有包容性，茶的周邊有很多，所以我們研發(fā)了吃的，玩的，看的，這個就是“和”?！鳖仭笆穷佒狄?，因為現(xiàn)在很多年輕人關注整個文創(chuàng)產品到底美不美，漂不漂亮，所以顏值非常重要。我們希望推出的每一款產品都是實用的，能夠給大家?guī)砻篮玫哪钕?，這是”悅“?！吧?，我們想打造一款找尋到文化技藝的文創(chuàng)產品。
對話嘉賓：潘滄桑
杭州南宋官窯博物館館長
問：在保護、傳承、發(fā)揚光大南宋官窯的過程當中，博物館承擔著什么樣的任務？
答：我們在弘揚陶瓷文化和中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的時候，也是緊緊圍繞著南宋官窯的特點開展了一系列的博物館教育活動，包括每年都在全省組織青少年的陶藝大賽。通過向青少年傳播的陶瓷文化，讓他們參加我們的比賽，已經成為我們杭州青少年教育的重大品牌。我們也跟全國中國古陶瓷協(xié)會也有交流和合作，開展南宋官窯傳統(tǒng)技藝的研究。
至此，新時代器物融合創(chuàng)新論壇圓滿落幕！距離第六屆中國國際茶葉博覽會結束還有2天，歡迎前往杭州國際博覽中心，解鎖更多精彩！
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