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金鳳柳葉眉紅茶

金鳳位于雪峰山脈中段的新化縣西陲,紅軍長征時紅二方面軍曾在此駐扎,為婁底、懷化、益陽三市交界地,與溆浦、安化兩縣毗鄰。這重重大山中,人煙稀少,出入都得翻山越嶺。

金鳳的土地總面積113平方公里,轄金鳳、大灣、大通、光輝、魏家、坳坪、陽雀、巖山灣、架橋、馬路、筍芽、竹林、鳳凰、堯灣、命田、鐵爐、滑板、雪溪、九龍山、大坪、坪油等二十一個自然村,茶葉等自然資源十分豐富,開發(fā)潛力巨大。金鳳的山林面積占國土總面積的百分之八十五,為茶葉的生長提供了很好的前提條件。

新化女人似茶,新化紅茶如江南女子般含蓄、柔情,既有新化雪峰山脈的淳厚,又有高山流水的清新,還有一絲梅山蠻勁的繞纏。著名新化籍女作家謝冰瑩在她的《小橋流水人家》曰:“沿著溪岸向東行,還有一座長石橋,那是通到茶山去的。我曾經(jīng)隨著采茶女上山摘過茶葉,我喜歡欣賞茶樹下面紫色的野花和黃色的野菌。至今一看到茶樹,腦海里立刻會浮現(xiàn)出當(dāng)時的情景來?!毙禄礁琛毒床韪琛吩疲骸案呱綆X上有好水,云霧山中有好茶,好井水,泡濃茶,既打口干又好呷,看完風(fēng)景嗚哇嗚耶,我送包茶葉嗚哇給你帶回家?!?/p>

金鳳產(chǎn)茶歷史悠久,唐代就有茶樹生長和采茶的記載。五代馬殷時期,金鳳的茶已通商旅,這些民茶由官運往唐、襄、郢、復(fù)州、河南等地銷售,列為馬殷換取軍馬和軍費的資源。宋神宗熙寧五年,章悙開發(fā)梅山,新化置縣,實際是掠奪茶葉作為軍需物資,在資江中游設(shè)立博藝場吸納茶葉,供蠻人生活的鹽巴、大米等。金鳳已有貢茶的雛形和一定的茶葉產(chǎn)量,全部集中到邵州,與新化其他地方的茶葉一起完成宋代朝廷規(guī)定繳納的茶品。南宋及元代二百余年間,國家征收茶農(nóng)的茶租,茶商的茶稅奇重,茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易衰落,金鳳的茶葉產(chǎn)量卻沒有減少。

明代,全國茶樹的種植、生產(chǎn),茶葉的貿(mào)易逐漸恢復(fù)。洪武二十四年,朱元璋規(guī)定新化縣進(jìn)貢茶十八斤芽茶,并代替資江上游的邵陽縣、武岡州準(zhǔn)備貢茶。金鳳也是新化進(jìn)貢十八斤芽茶和代辦邵陽縣二十斤、武岡州二十四斤芽茶的產(chǎn)地之一。洪武末年,新化金鳳巖山灣村已經(jīng)有用干發(fā)酵做老紅茶的記載,產(chǎn)量雖然不多,會做的茶農(nóng)已經(jīng)有一定的人群基礎(chǔ)。明代嘉靖年間編修的《新化縣志》記載,永樂年間,新化知縣肖岐、蔣英教導(dǎo)新化人民種茶、開辟茶園,新化進(jìn)入茶樹人工栽培時代,金鳳開始栽培茶樹、開辟茶園,進(jìn)行大面積人工種植,茶葉產(chǎn)量大增。當(dāng)時,新化縣、邵陽縣、武岡州年產(chǎn)茶葉一萬擔(dān),新化縣是其主力。明世宗嘉靖二十二年,朝廷在新化蘇溪巡檢司建立茶稅官廳一所,額定歲收茶稅銀三千兩,按《明史茶法》隆慶年間規(guī)定實際每年納稅茶葉達(dá)九千擔(dān),年產(chǎn)茶量當(dāng)在一萬擔(dān)以上。新化的商茶順資水下運至蘇溪關(guān)納稅,再運往北方各省銷售;明末農(nóng)民起義峰起,急需補充馬匹,將蘇溪關(guān)納稅的商茶調(diào)往甘肅補官茶不足。茶葉課稅苛刻,新化嘉靖時期進(jìn)士鄒廷望有《茶稅論》一篇,他認(rèn)為茶稅過重,茶價低導(dǎo)致商困民不利,得到了當(dāng)時的官吏重視。

清代道光八年,新化縣蘇溪關(guān)納稅商茶一萬余擔(dān),全部運往西北銷售。咸豐四年(1854),廣東商人來新化傳播濕發(fā)酵采制紅茶的技法,并經(jīng)陸路、水陸的茶馬古道運往廣州、上海,銷到歐美國家。咸豐六年,厘金分局在新化設(shè)分二卡,抽收紅茶厘金。商販將毛茶原料運至安化加工成箱,以“安化茶”名義運往銷售口岸。光緒年間,新化年產(chǎn)紅茶4600擔(dān),約四十六萬斤。咸豐十一年,漢口開放為對外商埠,英、俄等國商人在漢口設(shè)立洋行收購紅茶,新化紅茶多集中于漢口外銷,一部分運往廣州、上海、恰克圖等地出口。湘鄉(xiāng)縣沙塘鄉(xiāng)朱紫桂在永豐及湖南各地設(shè)立封君茶莊收茶、加工、裝箱紅茶,安化縣有封君茶莊分號,新化縣有封君茶莊的收購點,運至漢口賣給外商?!肚灏揞愨n》中《朱紫桂業(yè)茶致富》載:“湘鄉(xiāng)朱紫桂,初赤貧,讀書村塾,三月而輟,以樵采營生。成童,執(zhí)爨于米肆,甚勤。巨商劉某委之司店事,尤干練。越數(shù)年,以所得薪資紅利自設(shè)一肆,積千余金,遂業(yè)紅茶,歲盈萬金。時同治丁卯也。紫桂既小康,即以少失學(xué)為憾,而補讀。既而逐歲貿(mào)茶,集資近百萬,湘皋、漢滸,幾無不知有朱紫桂名矣?!卑?871年《英國領(lǐng)事商務(wù)報告》等稱:“湖南湖北兩省茶葉的種植擴(kuò)張很快,較十年前幾乎增加了百分之五十”,以后還在繼續(xù)擴(kuò)大,面積迅速增加。光緒初年,湖南紅茶出口達(dá)到驚人的高峰,每年九十萬箱以上(271670噸),其中安化三十五至四十萬箱,新化、武崗紅茶包括在安化茶內(nèi)。《新化之茶》載,新化最盛時期產(chǎn)紅茶三萬擔(dān),王彥調(diào)查的只是新化的主要產(chǎn)茶區(qū),還有土橋、兩下江、洋溪、筱溪、小南山、張家沖土居、毛易鋪、謝澤山等次要產(chǎn)茶區(qū)四的千余擔(dān)茶葉未計入其內(nèi)。

1915年,新化寶大隆紅茶在巴拿馬萬國博覽會獲金獎。民國十九年(1930),新化商人曾碩甫組織茶商在楊木州興建有寶泰隆、豐記、寶聚祥、富華、裕慶、光華、富潤、寶記等八家茶商號的聯(lián)營茶廠,精制紅茶16300擔(dān)。其中光華即劉光華,為劉家吉蘊公的第二十六代子孫,即柳葉眉茶業(yè)董事長劉國仲的前輩,帶領(lǐng)金鳳人做紅茶。國民政府在西城埠成立茶公所,征收茶稅、管理茶事。民國十七年至三十二年,新化縣茶園面積有三至七萬畝,年產(chǎn)10000—35000擔(dān)。民國二十二年,新化制紅茶23286箱。民國二十三年,新化制紅茶12143箱。民國二十八年至三十年,新化縣二十余鄉(xiāng)中有十七個鄉(xiāng)種茶和產(chǎn)茶,主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)是中和、永安、遵義、鎮(zhèn)梅,年產(chǎn)約12000擔(dān);其次是平山、羅江、鵝塘、古塘等鄉(xiāng),年產(chǎn)量約9000擔(dān);第三是禮智、太和、四教、鎮(zhèn)資鄉(xiāng)等,年產(chǎn)量約6000擔(dān);第四是安集、大陂、蜈赤、吉黃等鄉(xiāng),年產(chǎn)約3000擔(dān),以上共計30000擔(dān)。金鳳屬于鎮(zhèn)西鄉(xiāng),當(dāng)時的產(chǎn)量稍差。從品質(zhì)上看,楊木州、龍珠山、爐觀、洋溪、沙江、土橋(潘橋)等地品質(zhì)較佳。民國三十七年,新化產(chǎn)茶一萬擔(dān),發(fā)放貸款二十萬元。

1950年,中國茶葉公司在新化建立中國紅茶廠,將精制紅茶出口,后改為湖南省新化茶廠。1951年,發(fā)放貸款和稻谷扶助茶農(nóng)恢復(fù)生產(chǎn),茶葉生產(chǎn)量增加到21000余擔(dān),收購量達(dá)到17613擔(dān)。1953年,在縣財經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)下由農(nóng)建科、縣糧局、縣供銷社、新化茶廠成立新化縣統(tǒng)購辦公室領(lǐng)導(dǎo)茶葉等特產(chǎn)的發(fā)展與統(tǒng)購統(tǒng)銷。1955年,在縣農(nóng)村工作部的領(lǐng)導(dǎo)下成立茶葉辦公室,領(lǐng)導(dǎo)茶葉生產(chǎn)發(fā)展。1957年,新化縣試制紅碎茶成功。1979年,在新化設(shè)立湖南省爐觀茶葉研究所,主要從事功夫紅茶、紅碎茶生產(chǎn)研究,其紅茶生產(chǎn)工藝獲外貿(mào)部三等獎。1980年代,新化茶園面積十萬畝,村村有茶場、家家做茶葉,年產(chǎn)功夫紅茶、紅碎茶3000多噸,其紅茶產(chǎn)品先后被湖南省外貿(mào)局、國家外貿(mào)部、商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,享譽全國。新化縣紅茶產(chǎn)品出口到英國、新西蘭、美國、埃及、俄羅斯及東歐國家和地區(qū),出口創(chuàng)匯占全縣34.6%。1989年,新化縣精制紅茶2737噸,產(chǎn)值1539萬元。金鳳的紅茶產(chǎn)量非常多,并有金鳳紅碎茶廠,各個村落所在區(qū)域都有茶園分布,生產(chǎn)和銷售茶葉成為了金鳳人民的主要收入來源之一。曾堯灣村現(xiàn)金鳳村的戴哲瓊老人曾帶領(lǐng)三個村民小組做茶,年產(chǎn)二十多擔(dān);曾巖山灣村現(xiàn)竹林村的李為善老人一戶年產(chǎn)三十擔(dān)紅茶,全村年產(chǎn)三十擔(dān)的茶農(nóng)達(dá)三十余戶。金鳳歷年是縣內(nèi)的產(chǎn)茶、制茶重鎮(zhèn)。

新化茶葉品種甚豐,主要是中小葉型群體種,占全縣茶園面積的百分之九十以上。野生型野生茶多為小喬木,樹姿高挺,荒野幾十年的茶樹高達(dá)三米以上。新化從明代開始茶葉的栽培,大葉型有筍芽巖茶、槎溪大葉、關(guān)王大葉、先進(jìn)大葉;中葉型有荊竹群體、先進(jìn)群體、留山嶺群體、奉家群體等;小葉型主要有安化群體和地方品種。新化境內(nèi)現(xiàn)存的野生種茶種主要分布在大熊山、金鳳、貓面山等地,其中大葉種有大熊山大葉、貓面山大葉、竹林大葉,中葉種有大熊山中葉。金鳳屬于竹林大葉,相當(dāng)于栽培茶的中小葉種,茶芽經(jīng)過太陽日曬后,多為紫色芽莖和葉片,即我們俗說的紫鵑。栽培型野生茶以灌木或小喬木居多,樹枝多開展或半開展,樹高一點五至三米,因為有人工管理,茶葉產(chǎn)生變異較少,在同一茶區(qū)中,約有二三種變異茶種。嫩葉多銀毫,葉緣細(xì)銳齒,半展未開支三級芽三至五厘米,成葉長可達(dá)六至十五厘米,葉身較喬木薄,毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。主副葉脈明顯。茶性較野生型強烈而品質(zhì)相當(dāng),香氣較揚,口感較野生型茶略薄而剛烈。坊間所認(rèn)為的栽培型野生茶,多為民國初年以后或是建國后種植而野化的茶園茶,即常說的野化茶。

金鳳群山環(huán)繞,山嵐起伏,崇山峻嶺,谷幽林深,溪河廣布,常見潺潺流水的溪澗和山山油綠的竹林。多層疊加造就獨特的山地氣候,常年草蔥樹郁,四季鳥語花香。承蒙天地的恩寵與厚愛,翠藍(lán)的樹葉更加蒼勁挺拔,生機無限的千年古松與星羅棋布、盎然勃發(fā)的竹林交相輝映。異質(zhì)性強、兼容多元、豐富多彩的峰巒有棱,蔓披綠紗,隨風(fēng)飄舞,如幻如夢;水似有靈,婉轉(zhuǎn)縈回,清波碧浪,柔情依依。村莊錯落有致地點綴在翠綠之中,群山擁翠,浪影松濤,山美水美,更讓人目不暇接而流連忘返。

時值初春,陰晴雨霧,櫻花芳華,櫻枝動艷,藻灼輝芳,緗葉花蕾,紅花已發(fā)。漫山櫻花,絢如云霞,極盡熱烈,堯灣山景,四面麗景,美景驚艷,爭斗不休,紅白交映,懸于枝頭,微風(fēng)搖曳,布滿浪漫,花瓣揚起,亭亭玉立,自在悠閑,不爭不搶,身姿綽約。一櫻凋零,鋪滿路徑,賞心悅目,宛如仙境。櫻花樹下,春光十里,遇此實境,一見傾心,念念難忘。

攜帶愜意的心情走在茶叢中,看正在積聚力量的茶芽與花海相得益彰,那陣陣春風(fēng)拂過,飛花如雪,白櫻勝霜,粉櫻如霞,紛紛揚揚地落到身上。滿眼茶芽初綻放,開始動人,雖有寒凍,結(jié)局可愛,心馳神往,亦能感受到茶湯在口腔里舞動的美好青春,追溯著茶芽的行跡。

采茶人的到來,打破了山的寂寥。她行至山巔,山靈來迎,云山霧海,仙人之境。茶樹錯落散生于次生林中,采茶人要尋覓、挑選、采摘、投簍。林下茶芽正壯,茶人歡喜采摘。邊走邊采,竹簍漸沉,滿簍的綠意綻開了唇角的淺笑。

金鳳保存了很多老茶樹和茶文化,他們視茶為生活的享受、養(yǎng)生的良藥、友誼的紐帶、文明的象征,彰顯著人民享受自然的智慧與才能。金鳳作家山珍的《梅山茶韻》云:“正月采茶是新年,背起糞肥進(jìn)茶園。雪花卷得北風(fēng)起,吹落眼淚滴腮邊。二月采茶茶發(fā)芽,早進(jìn)茶園摘細(xì)茶。只望今年茶價好,鹽不欠賬米不賒。在春風(fēng)的引誘下,茶樹們將溫情嫩綠成一劍劍細(xì)芽,羞答答地躲在每一片老葉的腳邊,盡情吸吮著陽光和雨露。三月采茶是清明,摘罷茶來繡手巾。右邊繡起采茶女,左邊繡起作田人。陽光開始為茶樹補鈣,硬挺挺的茶芽在茶樹上靚麗著自己的青春和風(fēng)采。妹妹在茶園里穿來穿去,閃電般的身子把過往的清風(fēng)撞得踉踉蹌蹌,又將鳥雀的歌聲攪得七零八碎。”新化山歌《采茶歌》:“正月采茶是新年,剝出茶種點茶園,點完茶畬十二畝,梳妝打扮去拜年,二月采茶茶發(fā)芽,織個背簍采春茶,左手織對陽雀叫,右手織雙蝶采花。三月采茶是清明,姐妹雙雙繡圍裙。兩邊繡起茶花朵,中間繡起采茶人。四月采茶正當(dāng)最,又采茶來又插秧,采得茶來秧又老,插得田來茶又貴。五月采茶是端陽,茶蔸腳下惡蛇盤。紙剪大錢祭土地,吩咐惡蛇斟地方。六月采茶熱難當(dāng),楊梅樹下好乘涼,芭蕉葉子當(dāng)蒲扇,口吃楊梅甜又酸。”

民國三十八年,劉助培之子道實出生在新化鎮(zhèn)西鄉(xiāng)的堯灣,即現(xiàn)在的金鳳鄉(xiāng)金鳳村堯灣公園,也是柳葉眉系列紅茶的茶園中心基地。那年湖南解放,父母又給他取名國仲,意思是國家重生,即有新中國的意思。那年,戴家生了一個女兒,取名玉玲,后改為玉林。

劉家自劉國仲的祖父劉華球于清代咸豐八年就出生在堯灣。劉姓始祖源明公為堯帝第九子,經(jīng)過歷史的洗禮,擴(kuò)展到全國各地。劉華球的祖先一百三十祖吉蘊公隨父文斌公于宋神宗元豐八年由江西遷徙到新化坪底,稱為坪底劉氏。后來有一支遷徙到金鳳山,把自己的住地稱為堯灣,意思是堯九子劉氏子孫生活的一塊地方。發(fā)展到劉華球時,已經(jīng)是坪底劉氏第三十代。

堯灣自劉華球記事起就是茶園,劉家茶園分為四片,大約六十余畝;周邊還有魏定元家有二十畝茶園。自從粵商在湘鄉(xiāng)、安化、新化傳授濕發(fā)酵紅茶即英式紅茶的制作方法,劉家就從事紅茶的制作。到光緒二十五年左右,漢口成為通商口岸,收購紅茶的商人就來到漢口。新化人用毛板船從水上運輸茶葉,在毛板船底層放木材和竹子,在最上層放茶葉。開始主要用蔑籮和布叉袋盛裝,遇到下雨和毛板船下灘破碎落水,茶葉就會打濕浸水。長期隨父親跟船去漢口的劉助培發(fā)現(xiàn)這個問題,他一直在想辦法,最后是就地取材,用農(nóng)村殺豬后遺棄的豬尿泡為材料,去油、吹開、干燥等工序,等茶葉制好干燥后用土紙包裹起來,再套上吹開的豬尿泡,扎住豬尿泡的口子就不會淋濕和泡水了。就這一小小的防務(wù)措施在漢口的收茶界激起巨大波瀾,只要是華球公的紅茶,就會有固定的幾家商號搶著收購。金鳳當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)也紛紛把自己的茶葉整理央求華球公運到漢口去出售。華球公用砸火機的方式標(biāo)注木材以及各家的茶葉袋,方便出售和結(jié)算。

劉國仲五六歲的時候,已經(jīng)非常勤快了,可以幫著爸爸媽媽做些家務(wù)。有年谷雨時節(jié),父母忙于上山采茶,劉國仲與同伴們玩耍,在山上采了一些蘑菇,帶回家清洗干凈就做成菜,等父母回來吃。父母非常高興,當(dāng)看到端上來的是毒蘑菇,父親非常生氣,認(rèn)真的教育他區(qū)分可食用蘑菇和毒蘑菇,并告訴他“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的故事,告訴他茶可以解百毒、可以救命,劉國仲聽得非常認(rèn)真,開始對茶事極有興趣。

六歲,劉國仲讀私塾,先生叫劉神組,高度近視。最先教他們習(xí)蒙學(xué)《三字經(jīng)》和《買賣交易》,半年后開筆,劉國仲寫了第一篇作文,只有三十二個字,其中就有“茶,采茶,采好茶?!毕壬x了非常高興,特意批了紅圈,把他的作文給其父劉助培看,劉助培半開玩笑的說:“我還擔(dān)心他以后只能去殺豬做個屠戶,這樣對茶感興趣,以后可能是做茶的農(nóng)民?!币荒臧胨桔雍?,劉國仲就進(jìn)入洋學(xué)堂,讀完初中,進(jìn)入生產(chǎn)隊。他父親去世,劉國仲還只有七十七斤半,挖土勞動手無縛雞之力,他會寫些材料,算數(shù)也快,生產(chǎn)隊就安排他記工分,采茶時節(jié)做茶。生產(chǎn)隊給劉國仲計一百個工,白天還可以繼續(xù)去學(xué)校讀書學(xué)習(xí)。劉國仲就繼續(xù)讀高中,與他玩得特別好的劉新邀是金鳳茶站站長劉化行的侄孫子,劉化行非常喜歡劉國仲的文化好,也喜歡他來家里玩。劉化行把收購來的金鳳茶分為三等,一等最高價,二等三等價格依次降低。劉國仲那年十七歲,常得到劉化行特許,允許他上樓參觀茶倉,他常與這位劉爺爺交流茶葉栽培、種植、采摘、制作的技術(shù),劉化行見劉國仲好學(xué),就把他收購茶葉的訣竅和茶葉等級劃分的標(biāo)準(zhǔn)告訴他,還讓他參與茶葉收購的實踐工作,并且邀請他幫忙精選茶葉。劉國仲他們堯灣生產(chǎn)隊的隊長見他與劉化行的關(guān)系很特別,邀請他到生產(chǎn)隊指導(dǎo)茶葉篩選,并在劉化行收購時賣個好價錢。

戴玉林的母親一年采三次茶做三次茶,清明一次,谷雨一次,谷雨后一次,年年如此。清明茶全部賣掉,收茶人不需泡湯必出高價;谷雨茶照賣,留一點點敬地王菩薩;她只喝谷雨后茶,而且只喝陳茶。這第三次的谷雨后茶茶形粗梗大葉,做出來的看相不好。這株茶清明時期采制為頭道茶,谷雨時期采制的為二道茶,谷雨后采制的為三道茶。金鳳農(nóng)人有俗語云:一道苦,二道澀,三道四道實有味。谷雨后茶常放置在第三層的閣樓的糧倉里,保存兩年或者三年,喝前用溫水沖洗陳倉味,再焙至干。把有提梁的粗陶茶壺洗干凈,不留滑膩、茶渣,沖燙后投入焙好的茶葉,燒水的大鐵鍋常年不能沾油腥,水燒至二沸倒入陶壺。一壺可以管自家人兼過往路人一天的量,杯具就是一只大瓷碗,也叫大碗茶,夏天喝清涼甜潤解渴,冬天喝不冷不熱,體感自然,咕咚兩碗不脹肚,喝完暖暖生津,腋下清風(fēng)。

劉國仲妻弟即戴玉林的親弟弟戴前寬曾是金鳳紅碎茶廠廠長,任期是1987—1989年。戴前寬對茶特別珍愛,制茶時節(jié),常通宵在加工廠,為了防偷盜,長居工廠,幾乎不歸家。在制茶技術(shù)上獨樹一幟,在他主導(dǎo)下生產(chǎn)的紅碎茶顆粒勻齊,色澤油量烏黑,滋濃味強,湯色紅艷,為高檔二號紅碎茶。湖南省內(nèi),現(xiàn)居長沙的很多老茶人猶記當(dāng)時金鳳紅茶的優(yōu)良品質(zhì),做出口茶拼配時,金鳳紅茶是上等拼配料。這之前的金鳳紅碎茶廠廠長戴光榮,任期是1984—1986年,也是金鳳卓越的制茶人。改革開放以來,金鳳生產(chǎn)的茶葉由于品牌開發(fā)和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面沒有與時俱進(jìn)。金鳳紅碎茶廠在20世紀(jì)90年代末破產(chǎn),金鳳的茶葉產(chǎn)業(yè)陷入了低谷。

劉家和戴家在此后的每年,還在清明、谷雨時做茶,他們從采摘到制茶都是精益求精,做自己的手工茶。受條件限制,產(chǎn)量不多,一般為自飲和饋贈親朋好友的禮品,更多的是為每年來看望劉國仲和戴玉林老師的學(xué)生備禮,學(xué)生對他們做的茶情有獨鐘,有些同學(xué)不能親自去劉家,特別叮囑同學(xué)去劉家?guī)Р枞~。很多學(xué)生建言:這么好的茶,應(yīng)該流傳更廣,讓更多有緣人來分享。劉國仲就順道而為,想自己的茶產(chǎn)量不多,沒有經(jīng)營壓力,對自己的茶品質(zhì)量有信心,嘗試著開展運營。想通過平時的交往結(jié)識有緣人幫襯其傳播、營銷。

2012年,從小善于品茶和制茶的劉國仲看到家鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)落后于人,心里很不是滋味,決心急起直追,實現(xiàn)后發(fā)趕超。他發(fā)動親朋好友籌資近1000萬元,組建新化縣國仲茶業(yè)有限公司,在堯灣村海拔1000米的地段復(fù)墾和撂荒三十多年的茶園基地,完成水、電、路、辦公場所等基礎(chǔ)建設(shè)和茶園墾復(fù),向百歲老人戴哲瓊老先生和茶葉專業(yè)戶李為善老人學(xué)習(xí)制茶方法和技巧,秉承他們獨特的制茶工藝,研制開發(fā)出“柳葉眉”高山野紅系列產(chǎn)品,完成了工商登記和產(chǎn)品“柳葉眉”商標(biāo)注冊,并向湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請辦理生產(chǎn)許可證。想重振二十世紀(jì)八九十年代紅茶偉業(yè),振興新化鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶企,帶動金鳳廣大農(nóng)戶脫貧致富。

2014年,劉國仲把堯灣這片老茶園確定為新化縣國仲茶業(yè)有限公司的核心產(chǎn)地,定名為柳葉眉中心基地,另名為堯灣公園。主要生產(chǎn)柳葉眉系列紅茶。并兼顧采摘七星伴月山、筆架山、九龍山、鳳凰界、瓜祿山等地的撂荒茶。這些茶園的海拔均超過一千米,冰凍期超過一百天,茶樹病蟲害少,芽葉嫩厚。2014年三月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司和湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院對口成立了柳葉眉高山野生態(tài)紅茶技術(shù)交流中心,為保障柳葉眉“原生態(tài)、最自然”的品質(zhì),制定了茶葉種植加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),適時監(jiān)測中心基地光溫水肥的變化,對茶園施行原始看護(hù),科學(xué)檢測。實驗分析,柳葉眉紅茶茶多酚、氨基酸、黃酮類等內(nèi)含物顯著高于市場紅茶類;農(nóng)殘為零,達(dá)到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司獲得經(jīng)湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。成立了金鳳鄉(xiāng)有機茶種植專業(yè)合作社,發(fā)展金鳳鄉(xiāng)四十二個茶葉種植大戶為社員。

新化縣國仲茶業(yè)有限公司注重茶樹的種植和栽培,2014年對堯灣這片老茶園進(jìn)行去雜木后臺刈處理,讓其煥發(fā)新的生命力。茶園四周全是山,常年云霧繚繞,山高林密中,茶葉加快了蒸騰,形成芳香油。光照射時間短,空氣濕度大,茶樹生長緩慢,茶葉長得葉肉厚實又很柔軟,增加果膠質(zhì)的含量。高山爛石堆中的土壤土層深厚通氣性好,酸堿度適宜,樹林落葉為茶樹提供優(yōu)良天然肥料,增加茶葉的天然養(yǎng)分。茶園錯落在竹林之中、花樹之間、溪澗之傍,茶樹物競天擇,絕無人工呵護(hù)。竹影婆娑、櫻花爭相競放,山、水、茶、花、竹和人構(gòu)成的一個完整的生命共同體。遇上晴天,站在茶園高處,聽山泉淙淙,觀云浪濤濤,聞茶香陣陣,看仙霧裊裊,在這鶯啼茶濤的翠綠環(huán)境中遠(yuǎn)離喧囂,心情靜好,人生的美好莫過于此。

柳葉眉的制作工藝師傅為世代祖?zhèn)鳎瑥V初公第十七代,光華公第二十六代,劉國仲第三十二代。在科技飛速發(fā)展的時代下,堅持獨特技藝創(chuàng)新,秉承傳統(tǒng)又講究茶道自然。柳葉眉紅茶的鮮葉全部實行手工采摘,集中在每年四月一日至六月一日期間采制,不同海拔高度和樹篼生長分布嚴(yán)格分門別類。湖南《金鷹報》有公書的《慕上柳葉眉》云,老尖(劉國仲綽號)對采茶確是很講究,下雨天不采茶,多云間睛也不采茶,往往在清晨冒著露水時開始采摘,這時茶葉好象薇蕨開始抽發(fā)的嫩芽一樣柔嫩。在仙霧裊裊中,這樣的采茶很是詩意。我想,老尖一定是讀過陸羽先生的《茶經(jīng)》,采茶方法就如“若薇蕨始抽抽,凌露采焉,茶之芽者,發(fā)于叢薄之上”的再現(xiàn)。由采茶師根據(jù)歷代貢茶的原型純手工采摘,挑揀出雜草和腐葉。采摘來的鮮葉要經(jīng)過精挑細(xì)選之后才實施萎凋。秉承獨特的制茶工藝,制成工藝中分、篩、剔、火、曬等各道工序均不著地,不含沙土粉塵,緊、撩、焙、曬、裝等過程不添加任何物質(zhì),力求天人合一的純手工工藝,摒棄香精香料成分,確保其香天然、其味自然。一直到開杯品茗,均講究天然自然無污染。

柳葉眉的條索緊結(jié)勻稱,色澤烏黑潤澤,氣質(zhì)高貴優(yōu)雅。還來不及開泡,隱隱的茶香如鄉(xiāng)野的春風(fēng)撲面而來,挑逗著茶客的嗅覺,仿佛聞到了山野的氣息。小壺沖泡,湯色橙黃明亮,葉片紅黃相間,能真正品嘗到活、甘、清、香,茶香中夾雜幽幽花香。茶底如蓮心,肥壯油潤。入口清雅,無苦無澀,爽滑潤喉,回味很是清新,我仿佛喝到了山泉的叮咚,野櫻的花香,蘭草的悠然。蓋碗沖泡,湯紅亮艷麗,滋味醇和,香氣清雅馥郁,鮮爽醇厚,有得天獨厚的自然稟賦。

柳葉眉旗下有金豪、金灣、金旗等紅茶系列。

金豪為柳葉眉的仙姿玉色,清明前采摘,選取一芽一葉,半機械化打造,貢茶工藝,條形緊秀,金色毛茸密布,茶香中夾雜幽幽花香,湯色明黃清澈,分杯時淡淡金暈繚繞,入口清雅,無苦無澀,爽滑潤喉,回味清新,茶底如蓮心,肥壯油潤,葉底舒展呈古銅色,芽尖俊秀靚麗,像與輕風(fēng)嬉戲,當(dāng)觸碰到她卻又悄然溜走,失落時又輕撫你肩,茶葉黃黑相間,條索緊致,白毫密被,茶香、果香伴著甜香,香濃宜人,茶湯瀅瀅泛光,入口甜潤絲滑,回味空靈,茶底修長如柳葉,猶如漫步春風(fēng)沉醉的夜晚,對影成雙,甜雅花香,一切恰好。

金灣為柳葉眉的名嬡美姝,谷雨時采摘,選取持嫩性好的長梗,帶一芽三、四葉,半機械化打造,貢茶工藝,貌似彎月,湯色橙紅靚麗,恰似一灣粼粼金光,茶底紅潤豐碩,醇厚甘滑,回味延綿。

金旗為柳葉眉的俠士風(fēng)流,谷雨前采摘,選取一芽二、三葉,條索粗壯,茶湯橙紅透徹,其香清清,其味百千。

金湖為柳葉眉的國色天香,清明后谷雨前采摘,選取一芽二、三葉,半機械化打造,貢茶工藝,烘焙獨特,有焦香氣息和家鄉(xiāng)情懷,其香氣如湖水般深幽沉厚而得名,茶湯橙黃透亮,焦香馥郁綿長,口感濃烈飽滿,回味悠揚,久泡味不絕,茶底頎長健美,好似獨坐湖邊,看一片樹葉飄零,泛起圈圈漣漪。

金源為柳葉眉的黑壯奔放,谷雨后采摘,選取一芽三、四葉,茶香優(yōu)雅芬芳,湯色橙紅明亮,入口甘甜爽滑,回味清涼,茶底肥厚壯實,恰如夏日午后泛舟,尋一隅蔭涼。

銀湖為柳葉眉的秋水伊人,谷雨時采摘,選取一芽二、三葉,經(jīng)野生金銀花花蕾窨制而成。茶香攜著花香,清新淡雅,茶湯黃綠剔透,甘爽舒暢。

2014年11月17日至24日,中國中部(湖南)國際農(nóng)博會在長沙紅星國際會展中心舉行。新化縣國仲茶業(yè)有限公司的“柳葉眉”紅茶摘得本屆農(nóng)博會金獎產(chǎn)品的榮譽稱號。梅山四維居士《題國仲兄創(chuàng)制之茗茶——柳葉眉》有云:“出自天然遠(yuǎn)俗塵,雪峰山脈扎云根。形涵瓊玉三分質(zhì),神蘊芝蘭一縷魂。素雅常招仙客賞,清純倍受士人尊。七杯飲罷風(fēng)生腋,名韁利鎖安足論?!薄段鹘隆て穭傩指呱揭凹t》:“匯聚山川靈秀,凝成天地精華。雪峰云霧毓奇葩,陸羽聞之返駕。雀舌養(yǎng)顏稱最,金豪益壽尤佳。清風(fēng)明月品新芽,隱隱風(fēng)生腋下?!?/p>

2015年5月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司成立“柳葉眉”獎學(xué)金。每年,劉國仲和戴玉林都要在金鳳鄉(xiāng)中心學(xué)校為品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)子頒發(fā)“柳葉眉”獎學(xué)金和榮譽證書。

2017年5月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司成為湖南省農(nóng)業(yè)委員會“2017年湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)價值提升行動試點單位”。提出深耕細(xì)作茶主題,以柳葉眉中心基地為載體,融合地理和歷史人文,創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),提高本土居民生活文化水平為己任,致力將堯灣基地打造成富有濃郁茶文化和金鳳特色旅游的堯灣公園。并追求“天地人心”為和諧,天即天然之成,自然之作,純天然有機自然之品;地即源自高山之巔的野生產(chǎn)地,絕無污染的純粹生境;人即秉承貢茶工藝,秉承好善為茶,獨創(chuàng)于一律之外的茶品之人;心即寧缺毋濫的苛嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),精益求純的手造之美,用心做茶,慈心為茶。

柳葉眉從金鳳飛出去,來到北京、上海、南京、廣州、長沙等國內(nèi)一線城市,廣受愛茶人的歡迎,并給遠(yuǎn)在美國、德國的游子捎去家鄉(xiāng)的味道。

劉國仲開始培養(yǎng)第三代茶人,教育他們采茶、制茶,說制茶要從娃娃抓起。并在茶馬古道上的老茶亭處建了一棟住房,即現(xiàn)在居住地,成了劉國仲的藏茗閣。劉國仲還是喜歡守在他的堯灣老茶園,建一竹樓,泡一壺茶,看疊嶂層峰、看云開霧散。也許,他在守望一葉茶,也許,他在等待一個人。

【摘自2019年12月《吃茶去》雜志(總第72期);作者:巴陵(湖南長沙),系中國作家協(xié)會會員、中國散文學(xué)會會員、中國科普作家協(xié)會會員。著有茶文化隨筆集《尋茶問道》《尋茶筆記》《黑茶軍團(tuán)的崛起(湖南黑茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、湖北洞茶、福建武夷山茶五卷)》《新化之茶》《婁底全茶書》《中國普洱茶品鑒報告》《中國紅茶品鑒報告》等】

略數(shù)中國近代知名茶商(上)


伍秉鑒(1769—1843年),又名伍敦元,祖籍福建。其先祖于康熙初年定居廣東,開始經(jīng)商。到伍秉鑒的父親伍國瑩時,伍家開始參與對外貿(mào)易。


世界首富伍秉鑒,2001年在美國《華爾街日報》(亞洲版)刊登了一個《縱橫一千年》的專輯,統(tǒng)計出了上幾個世紀(jì)世界上最富有的50個人。其中,有六位華人入選,他們分別是成吉思汗、忽必烈、劉瑾、和珅、伍秉鑒和宋子文。這六個人中,又唯獨伍秉鑒是以純粹的商人身份出現(xiàn),所以伍秉鑒也是人們最關(guān)注的焦點 。


伍秉鑒(1769~1843年),字成之,號平湖,別名敦元、忠誠、慶昌,祖籍福建。其先祖于康熙初年定居廣東,開始經(jīng)商。到伍秉鑒的父親伍國瑩時,伍家開始參與對外貿(mào)易。1783年,伍國宗邁出了重要的一步,成立怡和行,并為自己起了一個商名叫“浩官”。該商名一直為其子孫所沿用,成為19世紀(jì)前期國際商界一個響亮的名字。


1801年,32歲的伍秉鑒接手了怡和行的業(yè)務(wù),伍家的事業(yè)也開始快速崛起,伍秉鑒成為了廣州行商的領(lǐng)頭人——總商。在經(jīng)營方面,伍秉鑒同歐美各國的重要客戶都建立了緊密的聯(lián)系,并依靠超前的經(jīng)營理念在對外貿(mào)易中迅速崛起。


伍秉鑒不但在國內(nèi)擁有地產(chǎn)、房產(chǎn)、茶園、店鋪等,而且他還大膽地在大洋彼岸的美國進(jìn)行鐵路投資、證券交易并涉足保險業(yè)務(wù)等領(lǐng)域,同時他還是英國東印度公司最大的債權(quán)人,東印度公司有時資金周轉(zhuǎn)不靈,常向伍家借貸。正因為如此,伍秉鑒在當(dāng)時西方商界享有極高的知名度,成了洋人眼中的世界首富,曾被一些西方學(xué)者稱之為“天下第一大富翁”。


1840年6月,鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)。盡管伍秉鑒曾向朝廷捐巨款換得了三品頂戴,但這絲毫不能拯救他的事業(yè),他不得不一次次向清政府獻(xiàn)出巨額財富以求得短暫的安寧。1843年,伍秉鑒在中國的動亂中病逝于廣州,享年74歲。


唐廷樞


唐廷樞(1832年5月19日-1892年10月7日),初名唐杰,字建時,號景星,又號鏡心,生于廣東香山縣唐家村(今廣東省珠海市唐家灣鎮(zhèn))。


清末洋行買辦、洋務(wù)企業(yè)活動家。字景星。廣東香山(今中山市)人。1851年起,先后在香港英國殖民政府和上海海關(guān)擔(dān)任譯員10年。1863年進(jìn)入上海怡和洋行充當(dāng)買辦,經(jīng)理庫款,經(jīng)營絲茶出口貿(mào)易,開展航運,擴(kuò)大洋行在上海以外的通商口岸的勢力。同時,繼續(xù)從事商業(yè)活動,大量附股洋行經(jīng)營的保險、航運企業(yè),并為洋行企業(yè)吸引大量的華商資本。


1873年任李鴻章主持的輪船招商局總辦,成為洋務(wù)派官僚的有力助手。任職期間,招商局的營業(yè)狀況頗有起色。1876年受李鴻章委托籌辦開平煤礦。從勘察礦址、擬定計劃,到籌集資本、正式開采,都由他一手主持。開平煤礦的組成或附屬部分,也都是在他的倡議或主持下興辦的。1892年10月7日卒于天津。


唐廷樞開始自己的商業(yè)活動和資本積累,是在擔(dān)任香港殖民政府翻譯時期,1858年以前他就在香港投資了兩家當(dāng)鋪。其后在上海度出現(xiàn)的棉花出口貿(mào)易的高潮中,又從事棉花投機生意。他獨自經(jīng)營的修華號棉花行,成為外國洋行收買中國棉花的一個代理機構(gòu),并與怡和洋行發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。自擔(dān)任怡和洋行買辦后,唐廷樞的經(jīng)濟(jì)活動,又有進(jìn)一步的發(fā)展。 在擔(dān)任怡和買辦的10年中(1863~1872年),他除了為怡和經(jīng)理庫款、收購絲茶、開展航運以及在上海以外的通商口岸擴(kuò)大洋行業(yè)務(wù)之外,還為他的老板投資當(dāng)鋪,經(jīng)營地產(chǎn),運銷大米、食鹽,甚至涉足內(nèi)地的礦產(chǎn)開采。


他和怡和前任買辦林欽合伙開設(shè)茶棧。為適應(yīng)洋行收購茶葉的需要,他先后投資上海3家錢莊,以周轉(zhuǎn)他的商業(yè)資金。為了買辦業(yè)務(wù)和自營商業(yè)的兩種需要,他又在洋行之中,設(shè)立了自己的事務(wù)所。


為與整個對外貿(mào)易發(fā)生聯(lián)系,他又建立起一套類似事務(wù)所的同業(yè)公所。上海絲業(yè)、茶業(yè)等3個與對外貿(mào)易關(guān)系密切的同業(yè)公所,在1868年以前相繼建立。唐廷樞和徐潤等人則是這3個機構(gòu)的董事,是主持這些行業(yè)機構(gòu)的核心力量。


隨著自身經(jīng)濟(jì)實力的增強,唐廷樞開始參加外國在華企業(yè)的附股活動。他在進(jìn)入怡和以后的第五年,就附股于洋行經(jīng)營的諫當(dāng)保險行(Canton I nsurance Offi ce)。在華海輪船公司中,他是最大的股東之一。這個公司的第期股本1650股中,他一人購買400股,占公司股本的近1/4。他不但進(jìn)入了該公司的董事部,而且擔(dān)任了公司的襄理。他的附股活動,并不限于怡和洋行的企業(yè),也附股于1867年成立的公正輪船公司(Union Steam Navigation Co.)和1868年成立的北清輪船公司(North China SteamerCo.)、美國瓊記洋行(Augusti ne Heard andCo.)的蘇晏拿打號(Suwonada)輪船和兩家小洋行——馬立司洋行(Morris Lewi sand Co.)和美記洋行(Muller H.and Co)的船隊。


唐廷樞不但自己附股於外國企業(yè),而且還為外國洋行吸收了許多買辦和商人的資本,盡他最大的努力拉攏外國洋行在中國的生意。這些活動,不僅增加了他的額外收入,而且使他能對其所代表的中國股東,施加他的老板所希望發(fā)生的影響。對英商怡和洋行來說,“唐景星簡直成了它能獲得華商支持的保證”。美國旗昌洋行的老板說,唐廷樞“在取得情報和兜攬中國人的生意方面……都能把我們打得一敗涂地”。


徐潤


徐潤(1838—1911),又名以璋,字潤立,號雨之,別號愚齋,香山縣北嶺村(今珠海市北嶺鄉(xiāng))人。父親徐寶亭曾任清朝官吏,叔伯皆為洋行買辦。清咸豐二年(1852),14歲時隨叔父徐榮村經(jīng)澳門抵達(dá)上海,在英商開辦的寶順洋行當(dāng)學(xué)徒起直至工作16年。勤奮刻苦,悟性頗高,得洋行主管器重,成為領(lǐng)管各分行的總買辦。其預(yù)見到長江航運業(yè)的發(fā)展前景,決定購置江輪、船塢,將進(jìn)出口貿(mào)易和航運作為洋行的主要業(yè)務(wù),并將出口貿(mào)易拓展到日本,使洋行的進(jìn)出口總值每年達(dá)數(shù)千萬兩白銀,很快成為巨富。1863年,大量投資房地產(chǎn)業(yè),在上海購地3000余畝,其中建樓宇占220多畝,年收租金12萬余兩,成為上海灘華商中有名的“地產(chǎn)大王”。今上海愚園路就是由其居住的“愚園”而得名。同時,其在廣東旅滬商人組織的廣肇公所中掌握財務(wù)權(quán)達(dá)20年,成為旅滬粵商的代表性人物。1866年李鴻章調(diào)兵鎮(zhèn)壓太平軍余部時,其用自己運輸茶葉的船只幫助李鴻章轉(zhuǎn)運糧餉和軍械,受到李鴻章賞識,后更捐資得授道員銜。1868年,離開寶順洋行,結(jié)束買辦生涯,在上海開設(shè)寶源祥茶棧,隨后又在湖南、湖北等產(chǎn)茶區(qū)開設(shè)多家茶棧,向多個國家提供出口貨源,并隨時根據(jù)行情調(diào)整茶價以取得最高利潤,成為“近代中國茶王”。1871年,受曾國藩委托,參與辦理挑選幼童赴美國留學(xué)事務(wù)。


喬致庸


喬致庸(1818--1907),字仲登,號曉池,祁縣喬家第三代人。他出身商賈世家,父親是喬全美,幼年父母雙亡,由兄長喬致廣撫育長大。本欲走入仕途,剛考中秀才,兄長故去,只得棄文從商。他是喬家門中最長壽的人,活了89歲,一生娶有6妻,因喬門中有不許納妾的家規(guī),都是續(xù)弦。6妻留下6子11孫。當(dāng)國家到了國將不國的境地,大批銀子流向海外時,他一改往日不治家宅的習(xí)慣,于同治初年耗費重金擴(kuò)建祖宅,修建了著名的喬家大院,被專家學(xué)者譽為“清代北方民居建筑的一顆明珠”。


咸豐初年,北方捻軍和南方太平軍起義,南北茶路斷絕,喬家當(dāng)時在祁縣的大德興絲茶莊主營生意就是絲茶。喬家雖然主營絲茶,但在當(dāng)時山西商人中也并非最大。喬致庸的大哥因戰(zhàn)亂對生意的重大打擊而一病不起,本來將以一介儒生終了的喬致庸于是不得不接手家族生意。從咸豐初年到光緒末年,喬致庸的人生經(jīng)歷了整個清朝晚期。接手家族生意后,他卻在社會動蕩、兵荒馬亂的清朝晚期把喬家的生意推到了頂峰,尤其是喬家的票號生意。喬致庸當(dāng)時做的第一件事,就是疏通南方的茶路、絲路。


孟洛川


孟洛川(1851—1939.9.7) ,名繼笙,字雒川,亞圣第六十九代孫,山東省章丘市刁鎮(zhèn)舊軍人,著名商人,祖輩為地主兼商人。1869年18歲開始經(jīng)商時,即到北京負(fù)責(zé)慶祥、瑞生祥等企業(yè)的經(jīng)營,從此一生掌管孟家企業(yè)。孟洛川一生多次舉辦慈善和公益事業(yè),諸如設(shè)立社倉,積谷備荒;修文廟,建尊經(jīng)閣;設(shè)義學(xué),經(jīng)理書院;捐衣施粥及捐資協(xié)修《山東通志》等。因此博得慈善家的稱號,被譽為“一孟皆善”。有相關(guān)電視劇《一代大商孟洛川》。


他在涉足企業(yè)的最初20余年間,生意有較大發(fā)展。1893年(光緒十九年)和1896年,先后在北京大柵欄和煙臺開設(shè)“瑞蚨祥”,經(jīng)營綢緞、洋貨、皮貨、百貨。1900年八國聯(lián)軍入侵北京,前門一帶被焚,瑞蚨祥成為一片瓦礫,不得不遷至北京天橋設(shè)攤營業(yè)。1903年,北京瑞蚨祥新營業(yè)樓落成。后又在北京增設(shè)瑞蚨祥鴻記綢緞店、西鴻記茶店、東鴻記茶店、鴻記新衣莊。1904年(光緒三十年),在青島設(shè)立瑞蚨祥緞店。次年,在天津增設(shè)瑞蚨祥鴻記緞店。1924年,濟(jì)南瑞蚨祥增設(shè)鴻記分店。所經(jīng)營的瑞蚨祥、泉祥等“祥”字號商號,遍布京、滬、津、濟(jì)、青、煙等大中城市。至1934年,已分別在北平、天津、濟(jì)南、青島、煙臺、上海等地設(shè)立商號達(dá)24處,有員工1000余人,房產(chǎn)3000余間。1900年資本總額約40萬兩銀子,到1927年時,年利潤即達(dá)300萬兩白銀。 他除投資于企業(yè)外,還廣臵田宅。在章丘有田產(chǎn)2300余畝,另在山東沾化、利津、泰安、萊蕪臵有莊田。章丘之住宅為六進(jìn)院落,前廳后樓、左右?guī)抗步?00間。為當(dāng)時中國知名的民族商業(yè)資本家,京津及濟(jì)南等城市報紙皆以“金融巨頭”稱之。


在他的每次捐賑之后,清地方大吏必為其奏請封賞。1891年(光緒十七年)—1894年,福潤任山東巡撫期間,為他奏準(zhǔn)江蘇即用候補道之職;1899年(光緒二十五年)山東受災(zāi),巡撫毓賢委孟洛川為平糶局總辦,孟洛川與其兄孟繼箴認(rèn)賑巨款,毓賢為其奏準(zhǔn)知府補用道二品頂戴;1905年參與組建濟(jì)南商務(wù)總會。1908年 (光緒三十四年) 山東勸業(yè)道成立后,被任為濟(jì)南商務(wù)總會協(xié)理;1906年—1909年端方任兩江總督期間,為其奏準(zhǔn)頭品頂戴;朝廷還誥封其為奉直大夫、誥授為光祿大夫。孟洛川善于結(jié)交權(quán)貴,其中最著名者為袁世凱。袁父死后,他作“三多九如”貢席,親往路祭; 袁母出殯,他擔(dān)任治喪總管。袁世凱于1914年7月18日任命孟洛川為參政院參政。晚年孟洛川無力駕馭諸代理人,各店號走向蕭條。1939年9月7日病逝于天津。


唐翹卿

唐翹卿(1841—1925),族名高亮,字國泰。唐家人。出生于農(nóng)民家庭,少時到上海一茶莊當(dāng)學(xué)徒。經(jīng)十余年辛勤工作,由學(xué)徒、跑街升至坐茶莊,因常到各省產(chǎn)茶區(qū)洽談茶務(wù),使他不僅熟悉茶葉商務(wù),并精通制茶工藝。清同治六年(1867),唐翹卿在九江自設(shè)“謙順安”茶棧,接著,在漢口與上海設(shè)立分號。  


翌年,上海茶業(yè)公司成立時,他與唐廷樞,徐潤均為該行董事。除茶業(yè)外,唐翹卿還投資于仁濟(jì)和保險公司,池州煤礦及上海地產(chǎn)業(yè)與香港金融業(yè)。唐翹卿十分關(guān)心社會公益事業(yè)。他是上海廣肇公所(廣東商民在上海設(shè)立的同鄉(xiāng)會館)的創(chuàng)辦人和會董;參與唐廷樞、徐潤等建立仁濟(jì)醫(yī)院、普育善堂、輔元堂等慈善機構(gòu);資助上海格致書院及英華書館。在家鄉(xiāng),創(chuàng)辦翹卿家塾,發(fā)展教育;創(chuàng)議并集資購買“都益號”小火輪,航行于香港、唐家與上柵間,改善交通。第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束后,英商為壟斷國際茶葉市場,將其控制的南亞“西冷紅茶”傾銷中國,企圖扼殺中國傳統(tǒng)的制茶工業(yè)。民國8年(1919),由唐翹卿出面,將分散經(jīng)營的茶棧合并,成立了規(guī)模宏大的“華茶有限公司”,由其子唐季珊出任總經(jīng)理。華茶公司向國外引進(jìn)新式制茶機器,改進(jìn)包裝與焙制方法,積極培育推廣良種,增加新的規(guī)格與茶葉品種,中國的制茶業(yè)不僅在國內(nèi)擊退英商的進(jìn)攻,并遠(yuǎn)銷海外,幾乎壟斷美洲市場。民國14年(1925),唐翹卿病逝于上海。


吳榮壽


吳榮壽(1873—1934),字永柏,號俊德。近現(xiàn)代著名茶商,著名徽商。又名俊德,字永柏。安徽歙縣岔口鄉(xiāng)人。吳榮壽童年時代隨同父親來到屯溪,學(xué)習(xí)茶葉經(jīng)營,以精通制茶工藝和善于鑒別毛茶著稱。1901年父親病故后,他大膽拓展業(yè)務(wù),在屯溪陽湖開辦吳怡和茶號,專門制作外銷高檔茶。數(shù)年后,又創(chuàng)立吳怡春、吳永源、華勝等茶號,進(jìn)一步擴(kuò)大外銷精品茶的產(chǎn)量,每年制銷高檔屯綠數(shù)千擔(dān),最多年份高達(dá)2萬擔(dān),占屯綠外銷半數(shù)以上,成為徽州現(xiàn)代第一大茶商。吳榮壽決心對茶業(yè)經(jīng)營進(jìn)行革新,企望創(chuàng)出新品名牌茶葉,他以重金聘婺源制茶名家汪漢梁為總管,在選料與配方上融婺、歙兩家為一體,制成了色、香、味煥然一新的"抽芯珍眉"和"特貢"等茶,在上海一舉奪得綠茶評比魁首。1927年前后,茶葉價格狂跌,加上朱富潤火燒屯溪商業(yè)街,幾度大損失使吳怡和等茶號一蹶不振。


王相卿



王相卿,民族工商業(yè)家、山西著名商人、清朝晉商旅蒙商號“大盛魁”的創(chuàng)始人?!按笫⒖鄙烫柺侵袊飞献畲蟮目鐕Q(mào)易商號,崛起于清代的內(nèi)蒙古草原,綿延近三百年,幾乎與清朝的歷史同步。其鼎盛之時,擁有包括漢、蒙、回、滿各民族員工近萬人,國內(nèi)外分號82家,駱駝2萬多峰,資產(chǎn)超過白銀1億兩,經(jīng)商足跡遍及全國各省及俄羅斯和中亞諸國。在本土商業(yè)史上,一直流傳著“南有胡雪巖,北有大盛魁”之說。


大盛魁商號,被譽為“草原第一商號”,這個由漢人在草原上建立起的巨大事業(yè),堪稱是蒙漢乃至中俄貿(mào)易的一座里程碑,也為民族交流、融合刻下了不可磨滅的一筆。


大盛魁的創(chuàng)辦人并不是什么富戶大商,而是三個小販。原來康熙年間,清政府在平定準(zhǔn)噶爾部噶爾丹的叛亂中,由于軍隊深入漠北,其地不毛,間或無水,至瀚海等砂磧地方,運糧尤苦,遂準(zhǔn)商人隨軍貿(mào)易。在隨軍貿(mào)易的商人中,有三個肩挑小販,即山西太谷縣的王相卿和祁縣的史大學(xué)、張杰。他們?nèi)穗m然資本少,業(yè)務(wù)不大,但買賣公道,服務(wù)周到,生意十分興隆。清兵擊潰噶爾丹軍后,主力部隊移駐大青山,部隊供應(yīng)由山西右玉殺虎口往過運送,他三人便在殺虎口開了個商號,稱“吉盛堂”,康熙末年改名為“大盛魁”。


大盛魁總號設(shè)于歸化城,以烏里雅蘇臺、科布多為中心,活動于外蒙古和內(nèi)蒙古西部地區(qū)。它擁有清廷所發(fā)的“龍票”,以放“印票”賬為主要業(yè)務(wù),經(jīng)營日用百貨、牲畜、皮毛、藥材。


到嘉慶初年,大盛魁已發(fā)展成為稱雄于塞外蒙古市場的壟斷性大商號。同治到光緒初年為其極盛時期,已積累了兩千萬兩的巨額資本,每年貿(mào)易金額達(dá)九百至一千萬兩銀子。大盛魁做出如此令人矚目的業(yè)績,靠的主要是它獨具一格的經(jīng)營模式。


何一鳳


何一鳳(1887—1971),字曉樓。其父何為儒,字國候,乳名二狗,所以人稱二狗財主。何為儒先經(jīng)商,后在河南任七品縣令。生有七子二女。何一鳳是長子,故人稱“大少”。他從小私塾讀書,耳濡目染,受儒學(xué)思想影響較深。

永聚祥茶莊茶葉罐


清祁縣晉商名門何家十三世鼎盛時期資本家、何家老字號永聚祥茶莊的創(chuàng)始人,也是集祥云集煙店、晉昌源鐵鋪、天祿園飯館、復(fù)清當(dāng)當(dāng)鋪、義生店油坊、聚珍店轉(zhuǎn)運站等七大商號的總主管人。永聚祥茶莊開設(shè)于清道光年間,地址設(shè)在祁縣城內(nèi)東大街路北,由何一鳳斥資4.5萬兩白銀獨資經(jīng)營,在漢口、天津、西安、張家口、呼和浩特等地都設(shè)有分號,是個規(guī)模巨大的茶葉產(chǎn)運銷一體化的商業(yè)集團(tuán)。茶莊十分注重質(zhì)量,講究信譽,其還在祁縣城內(nèi)專設(shè)門市部,批零銷售。何一鳳開辟的萬里茶路將富庶的江南與廣袤的漠北乃至歐亞大陸連接了起來,促進(jìn)了南北民族大融合,推動了中外貿(mào)易的交流。


渠映潢


渠映潢(1758—1832),字天池,渠同海第三子。

渠家大院


渠映潢長大后,在繼承父業(yè)的基礎(chǔ)上,于乾隆、嘉慶年間增設(shè)“長順川”、“長源川”兩大茶莊,從事國際茶葉貿(mào)易。從湖南、湖北采辦茶葉,運往張家口、殺虎口,再轉(zhuǎn)運至蒙古、俄羅斯等地。道光、咸豐年間,其子渠長發(fā)、渠長瀛又增開販鹽業(yè)務(wù)。傳至其孫渠源潮、渠源湞時,渠家共開有五家票號(百川通、三晉源、存義公、匯源涌、長盛川),四家茶莊(長順川、長源川、長盛川、誠記茶號),三家匹頭、綢緞、夏布莊(長裕川、晉裕誠、集慶和),一家藥店(永春園),一家古籍字畫、文具店(書業(yè)誠),一家點心食品店(是盛樓)。渠氏商業(yè)達(dá)到鼎盛。據(jù)清人徐珂《清稗類鈔》估計,渠家資產(chǎn)在三四百萬兩白銀。

渠家發(fā)家后,歷經(jīng)數(shù)代,在祁縣古城東半城大興土木,營造宅院,人稱“渠半城”。


范永斗


范永斗,祖籍山西介休。生活于明末清初的張家口。早在明朝初年,范氏就在張家口和蒙古地區(qū)做生意,歷經(jīng)七代,傳至范永斗成為張家口地區(qū)對滿蒙貿(mào)易的漢族大富商,時人稱其“賈于邊城,以信義著”。當(dāng)時,居于東北的女真族建立后金,由于和明王朝的敵對關(guān)系,他們所需要的軍事、生活物質(zhì),只能通過張家口的貿(mào)易市場獲得,也就是以張家口為基地運轉(zhuǎn)過去,范永斗和其他七家商人就開始做這方面的生意,“與遼左通貨財,久著信義”。據(jù)道光年間的《萬全縣志》記載:“八家商人者皆山右人,明末時以貿(mào)易來張家口。  


從十六世紀(jì)中葉起,物資豐富的張家口吸引著蒙古和俄國商人,他們千方百計打入張家口貿(mào)易市場,而在張家口經(jīng)營茶葉的山西商人也想方設(shè)法與蒙古、俄國商人通商。康熙二十八年(1689年),在張家口的山西茶商與蒙俄商人打開了貿(mào)易通道。為了擴(kuò)大中俄貿(mào)易交流,康熙五十八年 (1719年),俄國彼得大帝命使臣葉馬羅到中國商討擴(kuò)大通商辦法。雍正五年(1727年),俄國沙皇加德麟遣使來中國,要求通商。清政府于同年八月與俄國商定了通商措施。中國派蒙古王郡策凌、內(nèi)務(wù)大臣四格待郎與俄國使臣圖理琛在恰克圖 (中俄邊界)簽訂了《恰克圖條約》,雙方規(guī)定“恰克圖為兩國通商之地”。此后,這里變成了中俄兩國商品交易市場。恰克圖市場分為中俄兩國兩個貿(mào)易圈,俄國市場稱恰克圖,中國市場稱買賣城。據(jù)后來一位清朝官員王先謙在一份奏疏中說:“從前,張家口有西幫(指山西商人)茶商百余家與俄商在恰克圖易貨?!? 


當(dāng)時,在張家口經(jīng)商的山西商人主要以經(jīng)營茶葉為主。清乾隆末年,在張家口大境門外對俄國茶葉貿(mào)易商號有50余家。山西介休縣張原村人茶商范永斗開設(shè)“大川玉”茶店,在福建購有茶山5000畝,茶場7座,成為晉商之首。茶商將茶葉由福建走水路運到漢口,加工后裝車轉(zhuǎn)運到張家口。張家口“大川玉”茶店有600余人細(xì)加工茶葉然后包裝,用牛車、駱駝運到蒙古庫倫和俄國恰克圖貿(mào)易市場。據(jù)《山西外貿(mào)志》上說,從同治八年(1869年),山西商人向恰克圖運送茶葉頗多,是年《漢口關(guān)冊》中記載:“山西商人,由陸路運往恰克圖的茶葉,估計有功夫茶48000箱,還有紅綠茶計98500筐,即62760擔(dān)?!眱身椇嫌嫾s11萬擔(dān)。到同治十年(1871年),山西商人的輸出能力已達(dá)202184擔(dān)。  


當(dāng)時,山西人在張家口經(jīng)營茶葉的商號有四大茶莊:長裕川、長盛川、大玉川、大昌川。這“兩大”“兩長”是山西祁縣人的商號,所以稱“祁縣幫”。尤其是“大玉川”是清廷御貼備案的商家,持有“雙龍紅貼”,這紅貼就是通行蒙古草地的通行證。俄蒙商人看到紅貼后,就放心大膽地同他們進(jìn)行貿(mào)易,“空口無憑,紅貼為證?!碑?dāng)年清政府還賜給“大玉川”一塊雙龍石碑,上刻著這家茶莊在旅蒙、旅俄中的貿(mào)易活動,贊揚了山西商人們的功績。大川玉茶店掌柜是介休縣人范永斗后裔,清政府為了表彰范氏的經(jīng)商活動,曾賜黃馬褂、御食和牌匾等物。


資料整理:福茶之心

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十年征程,茶宴再啟 第十屆西部茶博會今天盛大開幕!

10月26日,第十屆中國西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨第五屆絲路陜茶文化推廣周(以下簡稱“第十屆西部茶博會”),在西安國際會展中心(浐灞)盛大開幕。展會現(xiàn)場人潮涌動,茶香四溢,茶器琳瑯滿目,茶事活動紛呈,交易氛圍火爆。

本屆茶博會由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo),得到西安市商務(wù)局、廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園的大力支持,由中國國際茶文化研究會、深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣國際會展集團(tuán)有限公司主辦。展會為期5天,將持續(xù)至10月30日,歡迎廣大茶友走進(jìn)第十屆西部茶博會,共品佳茗,共享茶趣。

上午,第十屆西部茶博會的開幕式隆重舉辦,來自全國各地的政府和商協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、茶界專家、行業(yè)同仁、茶葉展商、茶人朋友們共聚一堂,共襄盛會。

出席嘉賓

陜西省十二屆政協(xié)副主席王衛(wèi)華

陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師王成

中國國際茶文化研究會副會長、浙江省人大教育科技文化衛(wèi)生委員會原副主任委員丁世明

中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會常務(wù)副主任、浙江省社科聯(lián)原黨組書記陳永昊

民盟中央農(nóng)業(yè)委員會委員、民盟農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副主委于潔

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長兼秘書長張貴明

陜西省供銷合作總社監(jiān)事會副主任、二級巡視員郝新強

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王興原

西雙版納州人民政府副州長羅紅星

陜西省扶貧基金會副理事長兼秘書長韓中林

陜西省園藝技術(shù)工作站站長王周平

西雙版納州州人民政府二級調(diào)研員羅偉

中國國際茶文研究會培訓(xùn)與普及部部長、浙江教育考試院原黨委副書記、副院長繆克儉

景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)創(chuàng)業(yè)學(xué)院黨總支書記兼院長陳斌

西安市貿(mào)促會一級調(diào)研員馮武剛

西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長吳鳳祺

中共壽寧縣委副書記吳傳洪

福鼎市政協(xié)副主席葉立雄

福鼎市人大常委會原主任、市茶業(yè)協(xié)會書記陳興華

寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局書記俞道雄

西安市貿(mào)促會一級調(diào)研員馮武剛

霞浦縣政協(xié)黨組副書記、市委提名副主席溫從先

廣東省人大代表、深圳市華巨臣集團(tuán)總裁楊文標(biāo)

楊文標(biāo)(左1)、王興原(左2)、羅紅星(左3)、王成(左4)、王衛(wèi)華(中)、張貴明(右4)、于潔(右3)、丁世明(右2)、郝新強(右1),共同宣布盛會啟幕▲

廣東省人大代表、華巨臣集團(tuán)總裁楊文標(biāo)在致辭中表示,今年是“一帶一路”倡議提出第十年,也是華巨臣西部茶博會的第十年,十年來,華巨臣西部茶博會依托西安“一帶一路”建設(shè)橋頭堡的地位,始終堅守“讓好茶走出大山”的使命,致力繁榮陜茶市場,推動西部茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。本屆展會將多方聯(lián)動、多向延伸、多措并舉,助力陜西躋身全國千億級茶產(chǎn)業(yè)強省行列,為把陜西建成中國茶文化展示交流中心、茶產(chǎn)業(yè)示范引領(lǐng)基地、茶科技研發(fā)創(chuàng)新高地增效賦能。未來,期待與更多的行業(yè)伙伴緊密攜手,深度融入共建“一帶一路”大格局,共同構(gòu)筑西部茶博會下一個輝煌十年,擘畫新時代中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新藍(lán)圖。

楊文標(biāo)總裁致辭▲

中國國際茶文化研究會副會長丁世明上臺致辭,他表示,華巨臣是中國茶展的先行者和領(lǐng)軍者。近幾年來,研究會與華巨臣攜手,先后多次在深圳、北京、西安、杭州、上海等城市共同舉辦大型國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會,為促進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、傳承與創(chuàng)新中華茶文化、提升中國茶品牌影響力發(fā)揮積極作用,受到業(yè)界一致好評和認(rèn)可。本屆西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會,是一場備受國內(nèi)外茶界和西部地區(qū)茶領(lǐng)域相關(guān)人士矚目的盛會,將以強大的展商陣容、豐富的茶文化活動、周到的逛展服務(wù),讓大家不負(fù)所望。

丁世明副會長致辭▲

01

十年征程,奮楫揚帆

2013年,華巨臣西部茶博會落戶西安,十年櫛風(fēng)沐雨,華巨臣始終堅持“讓好茶走出大山”的使命,為中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)華巨臣力量。2023年,是“一帶一路”倡議提出十周年,也是華巨臣西部茶博會落戶西安的第十年。本屆展會積極響應(yīng)號召,將茶產(chǎn)業(yè)與一帶一路”經(jīng)濟(jì)建設(shè)政策號召相融合,充分發(fā)揮西安“一帶一路”建設(shè)的橋頭堡的作用。

在本屆茶博會的開幕式上,華巨臣特別舉辦了西部茶博會十周年戰(zhàn)略合作伙伴授牌儀式,為這十年間,與華巨臣攜手共進(jìn)、與中國茶產(chǎn)業(yè)執(zhí)手前行、為中國茶產(chǎn)業(yè)做出貢獻(xiàn)的企業(yè)授牌。

楊文標(biāo)總裁為獲獎企業(yè)授牌▲

獲獎企業(yè)名單

中國茶葉股份有限公司

云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司

福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司

福建綠雪芽茶業(yè)有限公司

武夷星茶業(yè)有限公司

湖南省白沙溪茶廠股份有限公司

云南滇紅集團(tuán)股份有限公司

咸陽涇渭茯茶有限公司

江門麗宮國際食品股份有限公司

勐海陳升茶業(yè)有限公司

云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司

普洱瀾滄古茶股份有限公司

安寧海灣茶業(yè)股份有限公司

安徽國潤茶業(yè)有限公司

昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司

云南書劍茶葉有限公司

安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司

云南春茗茶業(yè)有限責(zé)任公司

陜西東裕生物科技股份有限公司

福建省萬氏留香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

廣州沐蓉茶業(yè)有限公司

向下滑動查看完整名單

此外,為紀(jì)念共建“一帶一路”倡議提出十周年,落實中國支持高質(zhì)量共建“一帶一路”的八項行動,推進(jìn)中國茶及茶文化在下一個十年“走出去”“扎下根”“結(jié)碩果”,開幕式上,《“一帶一路”茶產(chǎn)業(yè)典型案例集》啟動儀式順利舉行。中國食品土畜進(jìn)出口商會茶專業(yè)委員會、中華合作時報·茶周刊全媒體聯(lián)合深圳市華巨臣國際會展集團(tuán)有限公司將共同編寫《“一帶一路”茶產(chǎn)業(yè)典型案例集》。

陳興華(左1)、楊文標(biāo)(左2)、王衛(wèi)華(中)、葉立雄(右2)、陳浩(右1)▲

02

名茶雅器,華茶盛宴

2023年是全面貫徹黨的二十大精神的開局之年,也是“消費提振年”。7月,國家發(fā)改委發(fā)布《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費的措施》的通知,提出要進(jìn)一步擴(kuò)大會展消費。今年以來,國民經(jīng)濟(jì)回升向好,各行各業(yè)消費的拉動力持續(xù)增強,不斷釋放積極信號,茶行業(yè)也迎來新的發(fā)展機遇,步入高質(zhì)量發(fā)展的快車道。

作為中國西部茶業(yè)旗艦展,第十屆西部茶博會以“千年長安,盛世茶宴”為主題,展覽面積達(dá)62000㎡,設(shè)置3200個國際標(biāo)準(zhǔn)展位,吸引來自世界各地69個國家和地區(qū)的1200多家茶企參展,開設(shè)絲路陜茶館、政府展團(tuán)館、全國名茶館、經(jīng)典普洱館、茶器美學(xué)館五大展區(qū),展會展品涵蓋六大茶類、茶具、茶器、紫砂、陶瓷、紅木、茶食品、茶服、茶包裝等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品,集結(jié)產(chǎn)區(qū)政府、協(xié)會機構(gòu)、茶城茶企等全國茶產(chǎn)業(yè)資源,打通產(chǎn)銷壁壘,拓寬茶葉產(chǎn)銷渠道,構(gòu)建西部茶葉采購和貿(mào)易交流的優(yōu)選平臺。

今年是西部茶博會落戶西安的第十年,值十周年的關(guān)鍵節(jié)點,華巨臣竭盡全力在規(guī)模、規(guī)格、多元性等方面展現(xiàn)出十年蛻變與成長,立足西部,放眼全球,加快中國茶與世界交融互通。本屆展會吸引了數(shù)十家港澳臺地區(qū)以及國際茶企展商參展,凝聚世界茶人力量,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新鮮動能;同時,陜西、福建、云南、貴州等省市政府展團(tuán)聯(lián)袂參展,政企合力,助力鄉(xiāng)村振興、擦亮各茶企區(qū)域公用品牌、促進(jìn)茶消費。

展會首日,展商們在展位裝飾上各顯身手,展品上優(yōu)中選優(yōu),推出各種購茶優(yōu)惠活動、贈送精美禮品,利好消費者,為逛展的茶友們免費提供精品茶飲,各茶企展位座無虛席,喝茶、洽談合作的茶商茶客們絡(luò)繹不絕,展銷氛圍濃厚。

優(yōu)選展商

普洱茶:中茶、大益、下關(guān)、陳升號、勐庫戎氏、瀾滄古茶、老同志、今大福、文源、七彩云南、龍園號、八方茶園、書劍古茶、東卓、天月茶生活、民族團(tuán)結(jié)牌、古韻流香、鳳牌普洱、廣盛昌、勐傣、冰島印象、廖氏普洱、春茗古茶林、干倉之味、貢潤祥、滇南古韻、嵩頂普洱、老曼峨茶業(yè)、普作號、漢創(chuàng)中國茶、昌泰普洱、味茗堂、鹿巖號、云南翟氏、普香門第、云上七彩、象塘茶世家、古茗道軒、回味覺、蘭昌古韻、和森、聽山云起、芊蕁、云顛古樹茶、愛得珍、春曉、古茗坊、葉佑、鼎億、特古、龍沁園、七彩朗韻、凝聚力、醉茗軒、勐景瑞、云鑫源、鹿巖普洱、璧魁普洱、宋聘祥、鴻業(yè)普洱、秀優(yōu)、軍魚、高吉號

白茶:中茶蝴蝶、綠雪芽、鼎白、白大師、長品、廣福心道、德勛號、譽達(dá)、萬氏留香、大荒、隆合、云根、漢儀樓、奇古枝、妙貢堂、華源、磻龍?zhí)?、白夫人、大灣頭、永香、品貝、姜小白、龍和信、林飛應(yīng)、湖林山、國子白、華茶村、冠眾山、杰龍、甘一露、點溪白茶、大姥號、境白、元宏昌、荒野正山、鼎榮興、天茗源、溪源、金云昇、九洋峰、獎豐、鼎豐、璧魁白茶、鹿巖白茶、鼎榮興、古悅、鼎宏、悠然谷、徐源山、禮白、玉鼎堂、圣槿堂、富興源、巖坪、尋茗白茶、沁白蘭、閩寨、耿茶夫

柑普茶:僑寶陳皮、陳皮村、柑邑陳皮、老皮柑普、歲月陳皮、東甲糧倉、好皮倉、添喜事、優(yōu)皮匯、上廣皮、瑞柑昌、公多皮、阿甘陳皮、福正和、和德榮、泓康、德定福、柑愛寶、醉柑香、壹片陳、甘云號陳皮、福定順

黑茶:湖南中茶、中茶六堡、白沙溪、雅茶集團(tuán)、涇渭茯茶、墨君茯茶、序章六堡茶、華源、黑茶匯、華章六堡茶、圣源六堡茶、北極宮、老六安茶廠

綠茶:中茶紫陽、謝裕大、安徽省茶業(yè)集團(tuán)、浙茶獅峰、安吉白茶集團(tuán)、采花毛尖、蕭氏茶業(yè)、東裕、和平茶業(yè)、女媧茶業(yè)、千山茶業(yè)、怡溪春、漢水韻、商南茶業(yè)、何盛號、沁虹源、項廣財、天享、徽甄堂、黃山松

青茶:中茶海堤、武夷星、溪谷留香、武夷瑞芳、手尚工夫、巖語、三茶集團(tuán)、孝文家茶、天心明月、巖霸、華源、巖雅軒、珍仙巖、壽氏巖、溪山若蘭、九百年、樅馫單叢、曲溪、宋茶薈、周湖、橞心園、潮福、帝界、坑口巖、南馥單叢、松炭香、天號崠、薈茗韻

紅茶:中茶鳳慶、正山堂、駿眉中國、鳳牌滇紅、祁紅集團(tuán)、天之紅、潤思、茶紅天下、陳升紅、宜茶宜紅工夫茶、八方野、巴東紅、廣元紅、隆林紅、普安紅、下黨紅、因民、三圣紅

黃茶:天潤黃茶

特殊茶類:魂之草、斛生記、春之斛、大羿白、田香本色藤茶、徽甄堂

茶器具:小滿堂·春風(fēng)祥玉、土人齋、汝瓷張、三鼎陶瓷、問鼎汝窯、光寶堂、陳氏定窯、銅話、隱廬銀器、亞飛心象、觀心堂、運增窯、一鼎香、無墨、永明尚玩、博遠(yuǎn)堂、琪虎、博雅集、道道一壺、銀川堂、繪家家居、成藝、啟明緣、茗元素

紫砂:周俊智、曹競方、史志鵬、范秀芳、唐科、石燕、戴國仙、徐秀華、范麗靜、史美萍、姜建榮、史小鵬、許文俊、徐燕、范偉益、許群、沈敏鋒、許建華、徐芳、張余娟、范麗云、方偉、陸琴、李艷如

港澳臺及國際展區(qū):賽德克、鹿谷、福茂、十分春、亮臺茶、紅天、澳味軒、黑彩窯、劉美英、須彌藏、承昌、永泰、湧香云、曜臺、民窯、竹山、陸延、金占芭、咕蒂、青木、南山、Mother'sLoveTea,LoiLengTea、緬甸古樹金三角

政府展團(tuán):西安展團(tuán)、漢中展團(tuán)、安康展團(tuán)、福建寧德展團(tuán)(福鼎、蕉城、壽寧、霞浦、屏南)、臨滄展團(tuán)、吉安展團(tuán)、政和展團(tuán)、平陰展團(tuán)、長興和平鎮(zhèn)展團(tuán)、貴州黔南州茶葉協(xié)會展團(tuán)

03

絲路陜茶,綻放芳華

西安位居國家地理幾何中心,是古絲綢之路的起點,也是“一帶一路”建設(shè)的橋頭堡,人均茶葉消費量位居全國前列,市場份額占到西北地區(qū)近半數(shù),已成為西北地區(qū)茶葉流通的集散中心。為貫徹落實習(xí)近平總書記來陜考察“因茶致富、因茶興業(yè),把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好”的重要指示精神,響應(yīng)陜西省政府辦公廳印發(fā)的《關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,本屆茶博會同期舉辦“第五屆絲路陜茶文化推廣周”,發(fā)揮陜茶作為陜西特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢,助力陜西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,深入挖掘陜茶優(yōu)秀牌資源和亮點,展現(xiàn)絲路陜茶的獨特魅力,將生態(tài)、安全、有機、優(yōu)質(zhì)的陜茶推向全國、推向世界。

西安、漢中、安康等陜西本土政府展團(tuán)組團(tuán)參展,還有涇渭茯茶,東裕茗茶、和平茶業(yè)、平利女媧茶、千山茶業(yè)、怡溪春、漢水韻、商南茶業(yè)八家陜西省茶產(chǎn)業(yè)鏈重點縣鏈主企業(yè)參展,通過展覽、品鑒會、推介會、論壇活動等形式,依托展會平臺和資源,全方位展示陜茶在生產(chǎn)技藝、規(guī)模、創(chuàng)新等方面的發(fā)展成果,展現(xiàn)陜茶文化的深厚底蘊和獨特魅力,唱響“安康富硒茶”、“涇陽茯茶”、“漢中仙毫”等陜茶優(yōu)秀區(qū)域公用品牌,助力陜茶對外交流貿(mào)易,讓陜茶在新時代再綻芳華。 

04

茶事紛呈,文化傳承

茶產(chǎn)業(yè)不僅是富民產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè),更是文化產(chǎn)業(yè),茶文化是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文的重要組成部分,華巨臣一直以來都堅持以茶為媒,傳播和傳承中華茶文化。本次茶博會依托西安的歷史底蘊和茶文化資源,聯(lián)動當(dāng)?shù)厣虆f(xié)會、茶企、茶樓、經(jīng)銷商、茶文化學(xué)者等,圍繞茶器美學(xué)、鳳凰單叢茶、茶藝、茶空間等茶元素,同期舉辦“西安茶器美學(xué)設(shè)計展”和“鳳凰單叢茶文化節(jié)”等茶事活動。


展會首日,“西安茶器美學(xué)設(shè)計展”揭開序幕,展覽面積達(dá)到12000平方米,設(shè)有400個茶器美學(xué)展位,吸引了百余個茶器品牌、數(shù)十位茶器匠人參與,精美絕倫的展品展現(xiàn)出燦爛的茶器文化,為大家呈現(xiàn)了一場茶器美學(xué)盛宴;下午,“瓷語絲路·中國陶瓷發(fā)展論壇”在茶文化活動區(qū)成功舉辦,國內(nèi)知名院校學(xué)者匯聚一堂,以“育才興業(yè)”為主題,結(jié)合行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,共同討論“陶瓷行業(yè)新型人才培養(yǎng)”的方法論,挖掘陶瓷行業(yè)的新活力與新潛能。

接下來4天,西安茶器美學(xué)設(shè)計展將持續(xù)開展,2023“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·西部斗茶大賽、“鳳凰單叢茶”杯茶藝師全國評選大賽·西部賽區(qū)等系列賽事將火熱開賽,“鳳凰單叢茶”漢唐博物茶文化美學(xué)空間帶你沉浸式體驗漢唐飲茶之趣,60+精彩活動將輪番上演,觀賞性、趣味性、科普性、專業(yè)性兼具;此外,政和白茶區(qū)域公共品牌西安推介會、平陰玫瑰西安推介活動等茶品牌活動也將如期舉辦,一大批優(yōu)秀茶區(qū)域公用品牌將從西部茶博會的舞臺走向世界。

更多活動排期

盛會剛啟,精彩繼續(xù)。第十屆西部茶博會將持續(xù)至10月30日,歡迎廣大茶友走進(jìn)西安國際會展中心(浐灞),一起品佳茗、賞雅器、享茶事、尋商機、談合作!

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