原文標(biāo)題：新品動態(tài)｜中秋茶禮即將上市，茶潤月餅香，月滿情意濃
但凡真正深諳喝茶之道之人，都會有幾套心愛的蓋碗，更講究的人則一定會備上幾套景德鎮(zhèn)知名大師親自手繪的蓋碗。
為何喝茶要蓋碗呢？用茶壺或者用杯子喝茶不一樣的嗎？拍賣君在北京發(fā)現(xiàn)北方地區(qū)喝茶喜直接用壺泡茶，這種方式很符合北方人豪爽而直接的性格，甚至有用煮水的壺直接泡茶，泡好后直接倒入杯中款待貴客的。
清 乾隆款碧玉帶蓋碗
這種喝茶方式雖然方便快捷，可是犧牲掉了80%的喝茶樂趣，實在是虧！喝茶品茗講究“察色、嗅香、品味、觀形”四點，尤其以嗅香為最重要，用杯和壺泡茶，一不利于察色、觀形，二不利于茶湯濃淡之調(diào)和，三不利于茶香之保存。
清 芙蓉石光素蓋碗
用大壺泡茶，嫩葉細(xì)芽在壺中被滾燙的沸水燜熟煮爛，茶溫易冷卻，香氣更易散失，不耐喝且失趣味，此外，茶泡久了，品質(zhì)更會下降，這是大壺泡茶的致命弊端。
而用蓋碗泡茶，則所有優(yōu)點都具備了，小小的蓋碗，置于手中，茶之湯色，盡在眼前，碗蓋包住香氣不散失，香氣縈繞，還可隨時添加湯水，調(diào)和茶湯之濃淡，此外蓋碗有托，拿在手心不燙手，實在是愛茶之人必備的心愛寶貝。
清 青玉獸面紋帶蓋碗
小小的蓋碗，卻不乏藝術(shù)價值極高的，尤其是清三代的蓋碗，制作成本極高，藝術(shù)價值很大，動輒上百萬。今天玉齋君就帶領(lǐng)大家一起來看看中國拍賣價格最高的20大蓋碗，趕緊看看你家里有沒有這樣的寶貝！
估價：RMB450,000-800,000
成交價：RMB828,000
上海明軒2019年春季藝術(shù)品拍賣會
拍賣專場：一間屋
拍賣時間：2019-04-28
尺寸：直徑10.8cm
此慎德堂粉彩蓋碗敞口，深弧腹，圈足，蓋面隆起，上置圓形抓鈕，合于碗口內(nèi)，蓋頂及碗足內(nèi)均署紅彩「慎德堂」三字楷書款。內(nèi)心無紋，碗與蓋外壁粉彩繪荷塘鴛鴦圖，一池碧水清澈見底，荷花盛開，其葉娉婷舒展，一對鴛鴦嬉戲于水波之上，相互凝視，意趣盎然。另一側(cè)書道光御制詩文「珠盈菡萏圓千琲，梁戢鴛鴦福萬年」，下鈐紅彩「道光」橢圓形篆印。造型秀美，胎體輕盈，繪畫精細(xì)，色彩妍麗，為道光御窯難得的精品。
估價：HKD400,000-600,000
成交價：HKD1,000,000
佳士得香港2015年春季拍賣會
拍賣專場：中國宮廷御制藝術(shù)精品重要中國瓷器及工藝精品
拍賣時間：2015-06-03
尺寸：直徑20.9cm
估價：RMB700,000-800,000
成交價：RMB1,012,000
北京東正2016年春季藝術(shù)品拍賣會
拍賣專場：重要宮廷夜場
拍賣時間：2016-05-14
尺寸：直徑15.6cm；直徑11.6cm
碗是明清時期常見的茶具，上至宮廷下至民間皆十分流行，因其蓋、碗及托分別象征著“天、地、人”三才，故又稱三才碗。這套清乾隆銅胎畫琺瑯纏枝蓮團(tuán)龍茶器有茶盤一對、蓋碗一對，器身遍布纏枝蓮紋，碗底有團(tuán)龍款，較之一般年號款更加珍罕。
估價：HKD700,000-900,000
成交價：HKD1,035,000
香港長風(fēng)2009秋季拍賣會
拍賣專場：皇室遺珍—清代宮廷珍品專場
拍賣時間：2009-11-30
尺寸：直徑11.5cm
此碗精刻細(xì)描篆字百福百壽，字體絕無重復(fù)，甚有金石之美，碗身及上蓋比例得當(dāng)，線條流暢，為標(biāo)準(zhǔn)宮廷造辦。
估價：RMB800,000-1,200,000
成交價：RMB1,150,000
北京保利2011年春季拍賣會
拍賣專場：御制翡翠朝珠項鏈，宮廷藝術(shù)與重要瓷器工藝品
拍賣時間：2011-06-05
尺寸：直徑12.4cm
此碗造型敦厚沉穩(wěn)，儀態(tài)大方，呈現(xiàn)宮廷皇家雍容氣度。器身通體以上等精銅為胎，胎體厚重，施明黃色釉為地，釉色純正，因黃與皇同音，故為宮廷御用。碗蓋上作圓鈕，施琺瑯彩繪龍紋圖案，其間神龍盤桓于圓蓋之上，張牙舞爪，神態(tài)威嚴(yán)，身形矯健，扭轉(zhuǎn)翻折，追逐于身前火珠，周身五彩祥云圍繞，甚世祥瑞。碗身亦繪神龍造型，穿梭于云氣之中，宛若自蓋頂之上盤旋而下，神龍繪制精妙細(xì)致，須發(fā)清晰，龍鱗隱現(xiàn)，頗為精彩。
估價：HKD500,000-700,000
成交價：HKD1,320,000
佳士得香港2007春季藝術(shù)品拍賣會
拍賣專場：中國瓷器及工藝精品
拍賣時間：2007-05-29
尺寸：直徑12.6cm×4
估價：RMB850,000-1,000,000
成交價：RMB1,322,500
中國嘉德2012秋季拍賣會
拍賣專場：賦彩徵祥——清代瓷器精選
拍賣時間：2012-10-29
尺寸：直徑20.7cm
本蓋碗尺寸、造型、紋樣及款識皆與北京故宮博物院、上海博物館和靜觀堂藏品十分相似，尺寸較大，且蓋大于碗，蓋上的子口恰與碗的內(nèi)沿吻合，俗稱“天包地”，與常見的蓋嵌于碗內(nèi)的蓋碗不同，為非常少見的雍正官窯作品。同樣造型還見有繪云龍紋者，如北京故宮和香港中文大學(xué)文物館藏品。據(jù)研究，雍正朝大型蓋碗有兩式，一式如本品，另一式為仿自明宣德的合碗，兩式均只在雍正朝生產(chǎn)，尚未見有康熙或乾隆款者。
估價：RMB1,200,000-1,500,000
成交價：RMB1,380,000
北京匡時2013年秋季藝術(shù)品拍賣會
拍賣專場：瓷玉工藝品專場
拍賣時間：2013-12-01
尺寸：直徑17.3cm
此蓋碗外壁上均繪青花礬紅彩，碗壁上以青花環(huán)飾祥云紋和海水紋，碗蓋和碗壁上均繪有礬紅趕珠龍。由于蓋碗在品茗過程中易于掌握濃度，可以直接欣賞泡開后的葉底，而且去渣清洗比壺來得方便。深受文人喜愛。
估價：RMB900,000-1,300,000
成交價：RMB1,380,000
中國嘉德2011秋季拍賣會
拍賣專場：梵云窯火—古瓷珍玩雅集
拍賣時間：2011-11-14
尺寸：直徑17.4cm
青花釉里紅八仙人物圖器是清代官窯的名貴品種，雖常見碗、盤、碟、茶船等日用瓷之上，但裝飾于如本品類蓋碗者，則暫未見同類品面世。另本品造型極為獨特，縱覽國內(nèi)外公私收藏，也不見有與其形狀相同者，故可能為傳世孤品，彌足珍罕。
估價：RMB1,000,000-1,200,000
成交價：RMB1,380,000
北京東正2015年秋季藝術(shù)品拍賣會
拍賣專場：明清宮廷御瓷
拍賣時間：2015-11-19
尺寸：口徑10.2cm
百花不露地為粉彩名品，又稱“萬花錦”。始創(chuàng)于雍正時期，流行于乾隆朝。是唐英督陶期間的又一偉大創(chuàng)舉，其藝術(shù)性非同凡響。據(jù)乾隆清宮內(nèi)務(wù)府記事記載，繪此種圖案之器，為宮中賞花時所用，象征“萬花獻(xiàn)瑞”。拍品做折腰式，胎體輕盈細(xì)薄，外壁粉彩一體繪飾百花圖，花團(tuán)錦簇，各盡其妍，猶如萬花齊放，富麗堂皇。蓋及碗身品相完好，保存至今實為不易。
估價：RMB1,000,000-1,500,000
成交價：RMB1,495,000
北京保利2015春季拍賣會
清乾隆御制紫檀百寶嵌屏風(fēng)，宮廷藝術(shù)與重要瓷器、玉器、工藝品
拍賣時間：2015-06-06
翡翠蓋碗通體翠綠，局部又有一抹翡色，水頭瑩潤，通體光素，充分展現(xiàn)翠質(zhì)本身美感，追求良才不雕的意趣和優(yōu)雅格調(diào)。
估價：RMB800,000-1,000,000
成交價：RMB1,495,000
北京保利2018秋季拍賣會
拍賣專場：禹貢（一）乾坤擲—古今東西間的乾隆宮廷藝術(shù)幻境
拍賣時間：2018-12-12
尺寸：直徑12cm
本品通體表面琢磨光滑而無紋飾，碗蓋與器身相密合，器型規(guī)矩，工藝精湛。此碗遵循“良材不雕”的原則通體光素，存“玉之五德”，以示蘊天地山川精氣之大器不琢，突顯玉乃山川精英的材質(zhì)美。整器磨制精到，線形柔暢，拋光細(xì)膩，實為清代玉碗的精品。
估價：RMB500,000-600,000
成交價：RMB1,725,000
北京東正2011春季藝術(shù)品拍賣會
拍賣專場：中國古董珍玩專場
拍賣時間：2011-06-05
尺寸：直徑11.5cm
此款粉彩蓮瓣紋蓋碗由碗、蓋組成，胎薄釉細(xì)，品質(zhì)上乘，器蓋有圓鈕，碗為敞口，弧壁，高圈足，整體造型精致典雅，蓋鈕鎏金，器蓋、碗身均以寫實手法繪粉彩蓮瓣紋，極為細(xì)膩逼真。蓮瓣紋是古代陶瓷最為流行的花紋裝飾，始于春秋，盛于南北朝至宋，流行于整個封建時代。此器胎質(zhì)細(xì)膩，釉水潤澤，色彩協(xié)調(diào)，筆工精致，堪稱上品。
估價：RMB1,600,000-3,000,000
成交價：RMB1,840,000
中國嘉德2018春季拍賣會
拍賣專場：金銀雅玩
拍賣時間：2018-06-19
規(guī)格：蓋碗815g；蓮座865g；通高19cm
此件由蓋碗及蓮臺兩部分組成，其蓋碗由黃金打制，可開啟，蓋以含苞待放之蓮花為鈕，高浮雕五爪雙龍首尾相戲于云氣紋之間，龍身“左盤右蹙如驚電”，粗壯肥大，威武兇猛，外沿鏨刻纏枝花紋，碗體口外撇，深腹，圈足，其腹部雙龍紋飾與蓋上紋飾相對應(yīng)，碗內(nèi)刻有蓮花瓣及六字箴言，圈足處飾海水紋，底部鏨刻一周“大明宣德戊申年御用監(jiān)造玖成色金重貳拾壹兩玖錢”字樣。
估價：HKD2,200,000-2,500,000
成交價：HKD2,245,000
佳士得香港2000春季拍賣會
拍賣專場：2000春季拍賣會·中國宮廷及圓明園御制藝術(shù)品
拍賣時間：2000-04-30
尺寸：直徑19.4cm
估價：RMB2,000,000-2,600,000
成交價：RMB2,300,000
北京中漢2011春季拍賣會
拍賣專場：瓷器工藝品
拍賣時間：2011-05-23
尺寸：直徑12.6cm
估價：RMB2,600,000-3,600,000
成交價：RMB4,370,000
北京保利十二周年秋季拍賣會
拍賣專場：禹貢(二)——康熙御制黃花梨大四件柜唐英督陶與大清的輝煌時刻
拍賣時間：2017-12-18
尺寸：直徑11cm
本品精選上等白玉雕琢而成，質(zhì)地瑩潔，潤若鮮荔，造型輕巧細(xì)薄。內(nèi)外壁各刻如意云紋兩道，杯心陰刻松樹、梅花、佛手紋，參差相迭，外壁摹刻乾隆御制《三清茶》詩。
估價：RMB3,800,000-6,800,000
成交價：RMB4,600,000
北京保利2011年秋季拍賣會
拍賣專場：宮廷藝術(shù)與重要瓷器工藝品
拍賣時間：2011-12-06
尺寸：直徑11.3cm
清宮茗茶風(fēng)尚由來已久，肇啟于康熙后期，歷雍乾二朝而大盛，沿襲至嘉道之世。其茶具之變化亦隨時代而不同，彰顯每位帝皇的品味和雅好。嘉慶皇帝自幼深受乾隆皇帝的影響，一生鐘情茗茶，以致有清一代，于官窯瓷器上書寫御制詩文為飾僅見其父子二人。乾隆者所作御制詩文裝飾于多種器形之上，且入飾的詩文數(shù)目廣多，而嘉慶者僅見于茶具（茶壺、茶杯、茶盤），詩文數(shù)量也只是一首，本品正是其中最為珍罕的一例。
估價：RMB3,000,000-4,000,000
成交價：RMB6,900,000
北京東正2011春季藝術(shù)品拍賣會
拍賣專場：皇家長物—中國宮廷藝術(shù)專場
拍賣時間：2011-06-05
尺寸：直徑13cm
此白玉八吉祥蓋碗以羊脂白玉為料，溫潤晶瑩，呈凝油脂光澤，碗分為蓋、身兩部分，蓋鈕凸刻八棱，每棱之間為一瓣蓮花，蓮花上為葫蘆狀物，蓋面碾琢佛門八寶，蓋與碗均為花口，碗身與佛門八寶相對應(yīng)分為八個區(qū)域，每一區(qū)域碾琢一尊佛祖像，碗足外撇，配有碧玉底座，底座為束腰狀，分為上下兩部分。此器刀工深峻，線條細(xì)潤，富有濃郁的宮廷氣息，是難得一見的精品。
估價：RMB6,600,000-7,600,000
成交價：RMB7,590,000
中國嘉德2018春季拍賣會
拍賣專場：胤禛十二美——雍正御制瓷器擷珍
拍賣時間：2018-06-18
尺寸：直徑17.5cm
捧一杯茶，守一懷清靜，盈一眸恬淡。茶若人生，沉?xí)r坦然，浮時淡然?！耙粦n一喜皆心火，一榮一枯皆眼塵，靜心看透炎涼事，千古不做夢里人”。
包裝
囧囧：茶餅版面設(shè)計古樸簡潔，正中繁體“慶灃祥”三字醒目耀眼，邊緣祥云圖案裝飾，左右兩側(cè)分別有“百年茶莊，天下普洱”的字樣，下邊標(biāo)示昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司出品，“普洱陳香餅”彰顯著此茶產(chǎn)地原料不凡，“紅印12”表明普洱陳香餅十二年干倉存放，驚艷出世。此茶包裝中規(guī)中矩，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、廠家信息齊全。
侯爺：茶餅整個版面設(shè)計簡潔大氣，正面中間三個醒目大字“慶灃祥”邊緣祥云圖案裝飾，左右兩邊分別有“百年茶莊，天下普洱”的字樣，下邊小字標(biāo)有產(chǎn)品的出產(chǎn)商，“普洱陳香餅”彰顯著此茶產(chǎn)地原料不凡，與其它慶灃祥餅區(qū)別是標(biāo)示了“紅印12”，紅色在七彩光譜的序列里是最顯眼的，紅字號本身就說明茶餅的飲用品級很高，紅印12就是普洱陳香餅十二年，中國生肖是十二年一輪回，表示此茶歷經(jīng)了12年的干倉存放;背面規(guī)整精細(xì)的折痕，印有產(chǎn)品說明、生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期等，封口處是一個印有“慶灃祥”標(biāo)識不干膠貼。
茶顏觀色：外包、內(nèi)票、內(nèi)飛、背面標(biāo)準(zhǔn)的18折、帶領(lǐng)帶，所有茶區(qū)產(chǎn)品信息及生產(chǎn)日期一并齊全。單層綿紙包裹著茶餅，透過棉紙可以聞到清晰的普洱熟茶陳香。
紅塵一茶客：茶餅外包裝上用了層塑料膜，這款茶餅的餅面的字面樣式除了字體的顏色與其它慶灃祥餅不一樣外，突出了紅印12的符標(biāo)，紅色在七彩光譜的序列里是放在首位的，紅字號說明茶餅的飲用品級很高，紅印12就是普洱陳香餅十二年，歷經(jīng)了12年的干倉存放，這么一個12生肖都已輪流當(dāng)值了一個輪回，沉淀了這么長的時間的歲月，就是為了今天的你，能品上這么一口杯中茶，不知你有否山中無甲子，世事都如煙，世味煮成茶的感慨呢。
干茶
囧囧：茶餅外形端正、圓潤、厚實，窩型自然，整體均度較一致，壓制松緊適度。此茶級別比較高，條索肥壯、粗大緊實、色澤飽滿，芽、葉、梗穿插其間。金毫密布，呈棕褐色。干茶輕嗅有香，無雜味。用茶刀撬茶，干硬適度，清脆而扎實。撬開后，內(nèi)外一致，干茶清新香甜，茶香純正，沒有堆味，感覺很舒服干凈，讓人有一種心靜恬適之感。
侯爺：餅型端正飽滿壓制緊實，金紅色茶豪密布，條索肥壯而短，餅面紅褐油潤，聞著種帶著歲月的醇厚感，散發(fā)木香中含荷香，清雅醇香，傳統(tǒng)壓制的茶餅表面布紋非常清晰。
茶顏觀色：餅形端正，外形勻凈，褐中泛紅，金毫滿披，金芽肥嫩，餅型端正圓潤，歷經(jīng)12年陳化，珍藏和濃縮了歲月的味道。
紅塵一茶客：干茶無粗梗，茶葉黑紅交織，黑中發(fā)紅，葉片的完整性佳，葉質(zhì)飽實，香味幽幽緲緲，不嗆，不刺激，耐聞。
品飲
囧囧：前三泡湯色紅褐油潤，茶香純凈，無雜味，入口舌尖有立體感，醇厚，甜潤，稠糯，略有苦底，生津回甘不錯。
侯爺：第一泡：沸水注入紫砂壺，一般3~5秒則可，湯色紅褐透亮有質(zhì)感，如瑪瑙般晶瑩剔透;淡淡茶香氤氳散開來，木香中含荷香、清雅中顯醇厚，無異雜味;待茶湯的溫度在50度左右，即手摸著杯子感覺不燙時，舉杯入口，咀嚼兩三下茶湯再入喉，八個字：香綿、甜醇、稠厚、潤滑，但還不能完全描敘，用一口杯中茶，不知山中無甲子，世事都如煙，世味煮成茶的感慨呢，心飄如仙不知身在何處。
茶顏觀色：1~2泡，沸水10秒.茶湯紅油透亮，如瑪瑙般晶瑩剔透，陳香，樟香明顯，茶湯入口，無苦無澀，微微一絲甘甜，綿柔順滑，滋味醇厚，兩腮生津明顯，軟糯香甜，無異味，杯底陳香樟香。
紅塵一茶客：四泡、五泡、六泡，用時3秒~5秒，溫度95-100攝氏度;湯色濃釅，紅里透亮。湯質(zhì)的糯潤，香甜，還是有很好的體現(xiàn)。茶湯輕輕地滑過舌面，順滑、飽盈，兩頰有生津，唇齒有生香，壓舌感豐富。
葉底
囧囧：觀葉底均勻完整，呈棕褐色，十分油潤，葉子柔韌有彈性，單芽較多，少許嫩梗，無雜質(zhì)雜味。用料精心考究，實乃一款不可多得的好茶。
侯爺：葉底紅褐勻嫩，明顯單芽多，有鮮活感，肥碩油潤，完整度高，柔韌性好，有明顯陳香留存度。
茶顏觀色：葉底紅褐勻嫩，老料多，有鮮活感，肥碩油潤，完整度高，柔軟，搓揉不硬不爛，柔韌性好，科學(xué)配比。
紅塵一茶客：茶底褐黑油亮，葉底有明顯陳香留存度。
總結(jié)
侯爺：“天地成其味，茶香歲久藏”沉穩(wěn)溫潤的豐厚內(nèi)質(zhì);香綿、甜醇、稠厚、潤滑，甜度極高，喉感醇滑而持久;世事都如煙，世味煮成茶，此茶不能以價值論，只需談?chuàng)碛小?/p>
茶顏觀色：慶灃祥紅印12熟茶，整體口感不錯，茶湯紅油透亮，如瑪瑙般晶瑩剔透，樟香陳香顯著，茶湯如槳，滋味醇厚，內(nèi)含物質(zhì)豐富，入口綿長，回甘明顯，耐泡度高，樟香持久，陳香滋氣，底蘊十足，喉韻飽滿，那種陳年普洱特有的野樟香味道陳韻悠長悠然而生，著實讓人愉悅舒服，一款愛茶人值得收藏好茶
紅塵一茶客：原料有著一股存放年久的陳香氣息，整個餅面金毫披妝，茶葉的條索完整勻凈、圓潤泛紅，湯感細(xì)膩，柔順，綿長，湯含樟木香，茶氣含蓄，內(nèi)斂，而呈有變化?；馗?，耐泡，陳香的韻味都有上好的表現(xiàn)，是一款無論是收藏還是贈送禮品的珍品級好茶。
文|囧囧、侯爺、茶顏觀色、紅塵一茶客
攝影|囧囧、侯爺、茶顏觀色
整理|茶小樂
