祥源茶業(yè)官方微博

5月19號上午，組委會召開了新聞通報會。中共濟南市委宣傳部副部長、市政府新聞辦主任趙民，濟南市供銷合作社黨組副書記、監(jiān)事會主任李長春，濟南市供銷合作社黨組成員、正處級領(lǐng)導(dǎo)干部徐曉亮，中共濟南市委宣傳部新聞處副處長蘇里，濟南茶葉集團黨委書記、總經(jīng)理劉勇，深圳市華巨臣國際會展集團有限公司項目經(jīng)理曾瑞華出席會議，介紹了第十七屆茶博會的籌備情況、呈現(xiàn)出的新特點以及主要活動內(nèi)容。

中共濟南市委宣傳部副部長市政府新聞辦主任趙民

濟南市供銷合作社黨組副書記監(jiān)事會主任李長春

濟南市供銷合作社黨組成員正處級領(lǐng)導(dǎo)干部徐曉亮

中共濟南市委宣傳部新聞處副處長蘇里

濟南茶葉集團黨委書記總經(jīng)理劉勇

深圳市華巨臣國際會展集團有限公司項目經(jīng)理曾瑞華

本屆茶博會由中國茶葉流通協(xié)會、濟南市供銷社、濟南茶葉集團、濟南市茶葉行業(yè)協(xié)會、深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司主辦，并得到了濟南齊魯茶城文化發(fā)展有限公司、濟南七里堡市場有限公司的大力支持，將于5月26日至29日，在山東國際會展中心、第一茶市隆重舉辦。

雅茗薈萃，科技賦能

“三茶”統(tǒng)籌成效亮相

名茶雅器薈萃，“三茶”統(tǒng)籌成效亮相。第十七屆濟南茶博會暨第十一屆茶文化節(jié)|第二屆建陽茶文化節(jié)以“茗聚泉城·茶香天下”為主題，展示總面積達30000平方米，設(shè)置展位1500個，規(guī)劃全國名茶區(qū)、白茶區(qū)、綠茶區(qū)、普洱茶/烏龍茶區(qū)、紫砂區(qū)、茶器美學(xué)區(qū)、港澳臺區(qū)等七大展區(qū)，強勢集結(jié)全國多個名茶產(chǎn)區(qū)的800多家知名企業(yè)，以及歙縣、日照綠茶、日照潮河、黃山、建陽小白茶五大展團，推出六大茶類、茶器具、紫砂、陶瓷、茶服等數(shù)萬件茶產(chǎn)業(yè)鏈展品，打造高規(guī)格、專業(yè)化、精品化、市場化的一站式交流采購平臺，全方位展示我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就與茶文化獨特魅力。

本屆茶博會以“三茶”統(tǒng)籌為引領(lǐng)，聚焦文化賦魂、科技賦能、產(chǎn)業(yè)融合，推動茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。展會依托泉城歷史文化資源，策劃了“泉·茶”文化特色體驗主題系列活動，組織舉辦環(huán)城公園品茗游泉茶會、趵突泉名泉茗茶品鑒會、曲水流觴?泉城茶事等系列活動；推出濟南特色文創(chuàng)茶飲、茶博會形象主題IP等“文創(chuàng)新勢力”；發(fā)布《二0二二年度濟南市茶行業(yè)經(jīng)營情況調(diào)查報告》。

堅持融合創(chuàng)新，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本屆茶博會線上線下雙向創(chuàng)新，優(yōu)化升級微信小程序、抖音官方平臺等，充分發(fā)揮數(shù)字技術(shù)在茶產(chǎn)品營銷、茶品牌宣傳、茶文化傳播、茶知識普及等方面的作用；依托“互聯(lián)網(wǎng)+展會”模式，將茶博會開幕式及相關(guān)茶事活動線上同步呈現(xiàn)；搭建直播展區(qū)，邀請各大品牌茶企、主流媒體開展茶葉專場直播；與濟南文旅頻道聯(lián)合推出美好體驗官牽手“小茶人”活動，為云上茶博會注入新的活力，將茶博會打造成“展洽結(jié)合、雙線融合、永不落幕”的云上展會。

凝聚供銷，政企聯(lián)動

以產(chǎn)銷合作助力鄉(xiāng)村振興

凝聚供銷力量，助力鄉(xiāng)村全面振興。本屆茶博會緊抓茶葉新品消費旺季之機遇，依托供銷為農(nóng)服務(wù)功能延伸，深化消費幫扶作為助農(nóng)增收的重要舉措，組織設(shè)立鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣展區(qū)、供銷茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展，幫助脫貧地區(qū)和中小茶企打通流通渠道、拓展市場，讓“小葉子”托起“大產(chǎn)業(yè)”，為全面推進鄉(xiāng)村振興提供新動能。

政企攜手聯(lián)動，提振消費市場新活力。安徽省黃山市、山東省日照市、福建省建陽區(qū)等茶產(chǎn)區(qū)政府組團聯(lián)袂參展，浙茶獅峰、湖南中茶、云南中茶、大益、老同志、勐庫戎氏、龍園號、圣谷山、萬氏留香、譽達白茶、云根白茶、孝文家、瑞芳、老記、潤思、祥源茶、白沙溪、梧州茶廠、天池、千庭、柑邑陳皮、萬仟堂、道道一壺、陳氏定窯、史志鵬、史小鵬等數(shù)千家品牌茶企匯聚一堂。通過展示展銷與品牌推介活動，為產(chǎn)銷雙方建立品牌渠道精準對接通道，激活市場消費活力，賦能品牌成長。

優(yōu)質(zhì)展商

政府展團：歙縣展團，日照綠茶展團，日照潮河展團，黃山展團，建陽小白茶展團

普洱茶：云南中茶，大益，老同志，勐庫戎氏，龍園號，津喬，龍園幾棵樹，勐樂山，廖氏普洱，正皓茶，貢潤祥，冰島印象，泉海，味茗堂，民族團結(jié)牌，臻字號，古茶林，普作號，元鴻，老曼峨

黑茶：白沙溪，湖南中茶，梧州茶廠，梧州中茶，中茶連鎖，廣西農(nóng)墾，序章六堡，圣源六堡，天譽六堡，華章六堡

紅茶：中茶鳳慶，祥源茶，潤思，天之紅，茶紅天下，徽甄堂

白茶：萬氏留香，譽達，中茶蝴蝶，德勛號，白天鵝，華祥苑·鼎存，云根，大與茶號，大灣頭，國子白，華羽村，閩翁，漢儀樓，福建中茶，天苗，裕榮香，禮白，藍景弘

烏龍茶：老記，瑞芳，巖語，孝文家茶·鶴鶴有茗，天池，千庭，曲溪單叢，樅馫單叢，棋南香，鄉(xiāng)樹鄉(xiāng)茶，巖曦號

綠茶：浙茶獅峰，圣谷山，日照茶倉，橫山天湖，正德號，駱師傅，嶺岫

陳皮茶：柑邑陳皮，老皮，金皮王，東甲糧倉，歲月陳皮，阿甘陳皮

花茶：中茶連鎖，禧月源菊花茶，天潤黃茶，中國藥材·大羿白

港澳臺：鹿谷清幽，賽德克，竹山，簡天送，陸延，奧味軒，薪傳香，尼泊爾國家茶葉館

茶具/陶瓷/工藝品：處青器，道道一壺，陳氏定窯，汝瓷張，運增窯，一鼎香，觀心堂

紫砂：史志鵬、史小鵬、史美萍、應(yīng)林強、李艷如

精彩活動，亮點紛呈

打造全民共享盛宴

本屆茶博會全面聚焦茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳播、茶科技展示的核心主線，舉辦一系列專業(yè)度高、富有文化底蘊的茶事活動，匯集專家學(xué)者、茶界大咖、行業(yè)協(xié)會等各方面的優(yōu)質(zhì)資源，圍繞茶品、茶器、茶藝、茶空間，展現(xiàn)茶美學(xué)生活，引領(lǐng)茶業(yè)新風(fēng)尚。

01唱響區(qū)域品牌，建陽“小白茶”重磅出擊

潭陽朱子地，茗茶千年香。此次茶博會，建陽區(qū)人民政府?dāng)y帶原產(chǎn)地好茶再次來到濟南，以濟南茶博會為媒介平臺，圍繞建陽茶、器具、旅游等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)傾心打造，規(guī)劃“一節(jié)一展一賽一論壇”系列活動，助推建陽小白茶品牌建設(shè)，提升“建陽小白茶”市場影響力，讓更多人了解建陽茶，愛上建陽茶。

2023“國際茶日”系列活動暨第二屆建陽茶文化節(jié)啟動儀式

2023建陽小白茶南北產(chǎn)銷論壇

論壇將邀請省內(nèi)外龍頭企業(yè)、重點產(chǎn)茶區(qū)政府、茶行業(yè)商協(xié)會、企業(yè)代表及相關(guān)科研機構(gòu)等，通過主旨演講+專家對話的形式，探討南茶北銷的發(fā)展新機遇，打通南茶北銷的通路，推動建陽小白茶高質(zhì)量發(fā)展。

2023“國際茶日”系列活動暨建陽小白茶推介會

通過茶博會省內(nèi)省外聯(lián)動推廣、精準營銷與會展供應(yīng)鏈一體化服務(wù)等方式，打造“茶博會+推廣周”雙品牌輸出模式，助推建陽小白茶品牌建設(shè)，提升“建陽小白茶”市場影響力。推介會將特邀數(shù)位建陽“南茶北銷”推廣大使，建陽小白茶將以更廣泛更新潮的形式出現(xiàn)，進一步擦亮建陽小白茶金字招牌。

2023“國際茶日”系列活動暨“建陽小白茶”杯品茶師斗茶大賽

以賽事活動為載體，聯(lián)動濟南相關(guān)培訓(xùn)機構(gòu)、茶葉企業(yè)及茶文化愛好者，全方位打造建陽小白茶斗茶賽。依托斗茶活動，實現(xiàn)“飲茶+活動”的專業(yè)性、技術(shù)性、成果性的展示，助力建陽小白茶“走出去”實現(xiàn)“引進來”，助推建陽茶全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值與“建陽小白茶”品牌價值的提升。

02茗星茶藝耀泉城，同臺競技展風(fēng)采

齊魯大地，飲茶之風(fēng)蔚然成俗。茗星茶藝師第十屆全國評選大賽山東賽區(qū)·濟南分賽，再續(xù)茶韻風(fēng)采，尋找山東茶文化推廣大使。大賽選手以展示茶“色、香、味、形”的最佳品質(zhì)和茶藝美學(xué)為目的，用精湛的藝術(shù)手法完成沖泡全過程。茶藝師同臺競技，角逐冠軍寶座，誰將成為山東茶文化代言人，讓我們拭目以待。

03竹境茶文化空間，探索東方美學(xué)的極致表現(xiàn)

“鳳凰單叢茶”竹境茶文化空間，以鳳凰單叢“形”、“色”、“香”、“味”營造飲茶唱詩的絕佳環(huán)境，體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的“禪”“道”“儒”的哲學(xué)思想與中國美學(xué)所追求的自然與藝術(shù)的情景交融?？臻g將古人在山溪之間飲茶、吟詩、作畫的畫面，用現(xiàn)代的演繹進行詮釋，相聚在空間觀看非遺表演與體驗非遺茶藝，共同品茗交流，體現(xiàn)東方美學(xué)藝術(shù)符號，倡導(dǎo)東方生活美學(xué)的理念。

04鼎承茶王私享會，尊享頂級好茶盛宴

鼎承茶王賽組委會聯(lián)動第十二屆“中茶杯”鼎承茶王賽優(yōu)秀獲獎企業(yè)，舉辦“鼎承茶王私享會”活動，誠邀全國專業(yè)采購商、茶葉愛好者共品優(yōu)質(zhì)好茶。

5月26日—29日

第十七屆濟南茶博會暨第十一屆茶文化節(jié)

第二屆建陽茶文化節(jié)

將在山東國際會展中心（槐蔭區(qū)）；第一茶市舉行！

讓我們同聚泉城，共赴盛宴

一起品好茶，賞美器，觀賽事！

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此篇聚焦白茶產(chǎn)品塑造方式。

產(chǎn)品之于品牌，究竟承載著何種意義？

商業(yè)世界里，產(chǎn)品是品牌創(chuàng)建的物質(zhì)基礎(chǔ)，是消費者能直觀感受和接觸到的事物。這便意味著品牌的標(biāo)志性產(chǎn)品，往往象征著大眾對其的第一印象。

在競爭激烈的白茶市場中，如何打造與眾不同的白茶產(chǎn)品，使之成為消費者心中摯愛？這一問題，不僅是品牌智慧的“試金石”，更是解碼白茶品牌高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵所在。為尋求答案，“說茶”對市面上21個熱門茶葉品牌旗下共計1111款在售白茶產(chǎn)品進行全面剖析，從中提煉出左右白茶產(chǎn)品市場價值的三大核心維度，為行業(yè)揭開爆品白茶的塑造奧秘。

*下文產(chǎn)品數(shù)據(jù)樣本取自中茶蝴蝶、八馬茶業(yè)、華祥苑、小罐茶、天福茗茶、日春茶業(yè)、熹茗茶業(yè)、祥源茶業(yè)、品品香茶業(yè)、鼎白茶業(yè)、綠雪芽、奇古枝、萬夫錦、六妙白茶、瑞達白茶、鼎存茶業(yè)、白大師、大與茶號、隆合白茶、云根白茶、政名白茶的產(chǎn)品手冊及商城。

△茶芽（“說茶”攝）

價格與價值：

多少錢的白茶更好賣

縱覽消費市場，熱賣白茶的價格大都處于哪些區(qū)間？從各大茶品牌的產(chǎn)品價格定位上，可以一窺端倪。

“說茶”調(diào)研顯示，在統(tǒng)計的1111款品牌白茶產(chǎn)品中，銷售單價在500元以內(nèi)的產(chǎn)品共有337款，占比30%；1000元以內(nèi)的產(chǎn)品有625款，占比56%；1000-3000元的產(chǎn)品有284款，占比26%；單價超過3000元的有202款，占比18%?？梢?，售價1000元以內(nèi)的白茶產(chǎn)品占市場主流，定價在300元-800元區(qū)間內(nèi)的白茶產(chǎn)品，更是其中大多數(shù)。

△“說茶”制圖

“說茶”對產(chǎn)品的克重、價格進行換算后，進一步梳理各款產(chǎn)品每斤的價格，發(fā)現(xiàn)在1111款產(chǎn)品中，低于1000元/斤的產(chǎn)品共303款，占比28%；1000-3000元/斤的產(chǎn)品共384款，占比35%；售價3000元/斤以上的產(chǎn)品共414款，占比37%。品牌白茶產(chǎn)品的價值以中高檔價位為主。

△“說茶”制圖

以上數(shù)據(jù)可見，雖然市面上銷售單價定于中檔和中檔偏下的產(chǎn)品數(shù)量更多，但在具體的白茶價值上，集中在1000元/斤以上的中高檔茶才是主流。產(chǎn)品售價與茶葉價值的差異，一定程度上反映出，當(dāng)前市場對于“小而美”的、克重精巧但更具品質(zhì)感的白茶產(chǎn)品的追求。

品牌產(chǎn)品線規(guī)劃之外，鏡頭調(diào)轉(zhuǎn)于不斷變化的消費市場，則能看到另一種不同可能。第一財經(jīng)發(fā)布的《2023中國消費趨勢報告》指出，“需要才買、物盡其用”的理性型消費者和“制定計劃、理性消費”的計劃型消費者正在占據(jù)主導(dǎo)地位。

縱使當(dāng)前中高價格檔位的白茶仍舊是品牌銷售“主力軍”，但是在追求品質(zhì)與性價比并重的今天，更具價格親和力的白茶產(chǎn)品，也正悄然醞釀著新的增長風(fēng)暴。如何精準捕捉這些消費趨勢，并呈現(xiàn)在具體的市場布局中，是品牌實力的體現(xiàn)，也是塑造“明星產(chǎn)品”的關(guān)鍵。

緊壓與散茶：

形態(tài)變遷中的市場密碼

爆品白茶打造的另一大關(guān)鍵，在于對產(chǎn)品形態(tài)的洞悉與呈現(xiàn)上。

白茶產(chǎn)品的形態(tài)，如同時代鏡像，映照出市場的趨勢變遷與消費者的喜好變化。從早前的緊壓大茶餅，到便捷的包裝散茶、單泡裝茶葉……每一次產(chǎn)品流行形態(tài)的變化，都是對市場需求的積極響應(yīng)。

“說茶”對白茶產(chǎn)品包裝進行盤點后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前市面上的白茶產(chǎn)品主要以緊壓茶餅（200g以上）、包裝散茶、單泡裝為主。雖然緊壓茶餅仍以373款，占比33%的數(shù)據(jù)，占據(jù)主要產(chǎn)品形態(tài)，但如包裝散茶、緊壓巧克力裝茶葉，袋裝、罐裝、緊壓小餅、龍珠等各種形態(tài)的單泡裝茶葉也各有其受眾所在。整體來看，白茶產(chǎn)品包裝呈現(xiàn)出形式多種多樣的態(tài)勢。

△“說茶”制圖

篩選2022年-2024年的原料數(shù)據(jù)進行分析，對比可見，近3年來緊壓茶餅的占比逐漸減少，從29%降到了17%；與之相對應(yīng)的，是單泡裝白茶的占比增加，從23%增長到39%；散茶產(chǎn)品總體來看變動不大。由此可見，單泡裝的泡飲之風(fēng)正日趨流行。

△“說茶”制圖

變化的產(chǎn)品形態(tài)背后，是大眾變化中的茶葉品飲和消費習(xí)慣，單泡裝茶與散茶的風(fēng)行，恰是新時代消費者簡單化、便捷化飲茶需求的體現(xiàn)。更有甚者，近年來，白茶袋泡茶、速溶茶、罐裝茶等產(chǎn)品形態(tài)，以其年輕化的包裝設(shè)計和便捷的消費體驗，正不斷吸引著年輕消費者的目光，為白茶市場注入了新興活力。

當(dāng)時尚的、創(chuàng)新的、便捷的、生活化的白茶產(chǎn)品形態(tài)，成為越來越多消費者的心頭所愛。此背景下，白茶品牌需要做的是跟上市場流行新趨勢，設(shè)計更為豐富的產(chǎn)品體系，滿足不同的消費需求，才能有機會攬獲更多受眾。

需求與市場：

消費者究竟需要什么白茶？

想要打造一款備受市場歡迎的白茶產(chǎn)品，不僅需要恰如其分的性價比，接軌時代的新興形態(tài)，更離不開對市場需求的精準把握與深刻洞察。真正實現(xiàn)“叫好”又“叫座”。

“人”是消費市場的支撐，滿足消費者的核心需求，成為產(chǎn)品成功的關(guān)鍵。那么消費者究竟需要什么樣的白茶？驅(qū)動購買欲望的核心因素又是什么？

一、滿足多元化需求

預(yù)見需求、讀懂需求、滿足需求。能夠引領(lǐng)趨勢的白茶產(chǎn)品，必須在洞悉市場流行風(fēng)向的同時立于潮頭浪尖。近年來，越來越多的白茶品牌在消費者的需求滿足上深耕發(fā)力。如中茶蝴蝶的巧白金、品品香的曬白金……都以更加創(chuàng)新的產(chǎn)品形態(tài)和定位，適配著消費者多樣化的使用場景，無論是自飲還是送禮，都能找到合適的選擇。這種對消費者需求的精準細分，讓白茶產(chǎn)品更容易走進消費者心中。

△中茶蝴蝶巧白金（圖片來源：中茶蝴蝶）；品品香曬白金（圖片來源：品品香）

二、價值認同共鳴

品牌和產(chǎn)品，如何與消費者產(chǎn)生共鳴，進而實現(xiàn)雙向奔赴？這一問題的解答重點，或許在于價值觀的傳遞。特定情況下，產(chǎn)品對于某一觀點態(tài)度的呈現(xiàn)，價值觀的表達，有利于吸引志同道合之人。如tea'stone出品的《茶葉縱橫八萬里》和《茶葉上下五千年》，用文化共鳴吸引消費者；奇古枝發(fā)行的第十四屆全運會官方特許商品白茶，也用體育傳遞精神共鳴。

這些產(chǎn)品通過跨界合作與品牌故事的講述，構(gòu)建與消費者之間的價值認同，進一步凸顯茶產(chǎn)品的精神價值底蘊。

△tea'stone出品的《茶葉縱橫八萬里》和《茶葉上下五千年》（圖片來源：tea'stone）；奇古枝發(fā)布的第十四屆全運會官方特許商品白茶（圖片來源：奇古枝白茶）

三、多巴胺刺激購買

多巴胺作為一種存在于人體中的關(guān)鍵神經(jīng)遞質(zhì)，對于產(chǎn)品營銷來說，往往具備一種強大的驅(qū)動力。當(dāng)一款茶產(chǎn)品能為消費者提供一定的情緒價值，相對于其他產(chǎn)品便具有更直接的吸引力。如此前茶顏悅色推出的“大四喜手信茶”，主打?qū)g喜傳遞，憑借美好的產(chǎn)品寓意，一躍成為線上線下的熱賣爆款。白茶產(chǎn)品塑造同樣可以借鑒這一思路，通過創(chuàng)意包裝、故事營銷等方式，為消費者提供情緒價值，打造一場場關(guān)于美好與希望的茶之旅。

△茶顏悅色“大四喜手信茶”（圖片來源：茶顏悅色官方微博）

每一款“明星白茶”的誕生，都是品牌智慧與市場需求的相交碰撞。真正能讓大眾記住的產(chǎn)品，一定是在深耕品質(zhì)的基礎(chǔ)上，深刻理解市場需求，并不斷創(chuàng)新以滿足消費者日益多樣化的使用場景和品飲習(xí)慣。

相信在茶業(yè)從業(yè)者的共同努力下，越來越多高品質(zhì)、高性價比，且富有人文意蘊的白茶產(chǎn)品將持續(xù)涌現(xiàn)，為大眾提供更多優(yōu)良的選擇，引領(lǐng)白茶產(chǎn)業(yè)向著更加健康、可持續(xù)的方向邁進。

來源：說茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除