“有一種雨叫鄉(xiāng)雨，淅淅瀝瀝，飄飄灑灑，鄉(xiāng)雨茶，沁心脾，滋潤在人間?！边@一段優(yōu)美經(jīng)典的廣告詞朗朗上口，腦海里立刻浮現(xiàn)出畫面，給人以極深的印象。
鄉(xiāng)雨出品 必是臻品
浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司是一家集產(chǎn)、供銷與技術(shù)推廣于一體的金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省示范茶廠、浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，主要從事“武陽春雨茶”及“鄉(xiāng)雨茶”的產(chǎn)、銷、技術(shù)研究與開發(fā)，公司擁有五千余畝純天然、無公害的有機茶園和10個名茶加工基地。
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身為公司董事長的祝凌平，同時也是一位專業(yè)的茶人，先后被評為“中國制茶大師”、“浙江省技術(shù)能手”、“金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武義綠茶(武陽春雨)制作技藝代表性傳承人”等榮譽稱號，而他創(chuàng)建的“鄉(xiāng)雨”品牌則先后被評為浙江名牌產(chǎn)品、國際名茶金獎、“中綠杯”全國名優(yōu)綠茶評比金獎、中國(國際)茶業(yè)博覽會金獎等，“鄉(xiāng)雨”商標連續(xù)四次認定為浙江省著名商標。
匠心制茶 茶心永遠
祝凌平將心路歷程向我們娓娓道來，述說與茶葉之間的別樣情感。采訪中我們了解到，祝凌平是從一位管理者下海創(chuàng)業(yè)，開始經(jīng)營公司，如今搖身一變成為公司老總。
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1985年，祝凌平以中考全縣第三名的成績考入杭州農(nóng)校學習，在學校多以學習炒茶等實際操作能力為主，之后參加各類比賽、獲獎無數(shù)便是得益于此，一切都是水到渠成。畢業(yè)后的祝凌平放棄了當年全校唯一的留校名額，回鄉(xiāng)到武義縣農(nóng)業(yè)局工作，投身當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
1991年，武義掀起了開發(fā)農(nóng)業(yè)熱潮，武義縣委、縣政府就明確要求縣農(nóng)業(yè)局在年內(nèi)研制開發(fā)出具有武義地方特色的名茶，爭創(chuàng)農(nóng)業(yè)品牌，于是他與經(jīng)濟特產(chǎn)站技術(shù)員選點余家、華塘等地，選取“迎霜”、“鳩坑”等主要茶樹品種。以祝凌平為主導的技術(shù)骨干秉承千百年傳統(tǒng)制茶工藝，加之現(xiàn)代工藝精心制作，經(jīng)反復試制比較，不斷優(yōu)化外形、香氣和口感，研制出一款松針形綠茶。此款具有武義地方特色的綠茶，因其芽葉形似松針細雨，色澤嫩綠鵝黃，沖泡時茶芽在杯中繽紛錯落，具有甜、綿、軟的獨特風味，似江南春雨絲絲縷縷，又因武義的古名為“武陽”，遂祝凌平提出把此款茶命名為“武陽春雨”被局領(lǐng)導采納。
下海經(jīng)商 始創(chuàng)品牌
之后，“武陽春雨”茶作為商品走向市場，以武義縣名茶公司的名義進行推廣，但因其國有企業(yè)的特殊性，推廣收到牽制，市場銷售并不好。經(jīng)歷過多年的研制開發(fā)和悉心呵護，祝凌平對“武陽春雨”茶有著特殊的感情，2000年初，祝凌平毅然辭去站長職務，開始下海經(jīng)商之路。他一手抓茶葉品質(zhì)，一手抓市場營銷，開始做市場推廣，經(jīng)過五年努力，迅速打開市場銷路，產(chǎn)值連年翻番，“武陽春雨”在金華區(qū)域聲譽鵲起，向全國輻射，為“武陽春雨”做大做強打下了堅實的基礎(chǔ)。
2004年，“武陽春雨”茶躋身“浙江省十大名茶”行列。同年，為搭建了一個良好的平臺，做大做強“武陽春雨”茶，縣委、縣政府進行品牌整合，“武陽春雨”成為縣域公共品牌，祝凌平積極配合，讓出“武陽春雨”品牌，成了最初七家加盟企業(yè)之一。
2005年初，祝凌平把公司更名為浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司，注冊了“鄉(xiāng)雨”商標，開始再次創(chuàng)業(yè)。原料的生態(tài)環(huán)境、茶樹品種和加工工藝是茶葉產(chǎn)品品質(zhì)繞不過去的三個關(guān)節(jié)點，于是便在以下四方面發(fā)力：一、扎根高山基地建設(shè)，保障原材料供給;二、培育優(yōu)質(zhì)茶樹新品種，彰顯產(chǎn)品個性;三、開發(fā)適制產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品品種;四、制訂生產(chǎn)標準，規(guī)范茶葉生產(chǎn)。
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優(yōu)質(zhì)的原料是品質(zhì)的立足之本。鄉(xiāng)雨先后建設(shè)了有機茶示范基地、“春雨2號”育苗栽培示范基地、優(yōu)質(zhì)綠茶機采示范基地，按照有機茶的標準管理茶園，引進太陽能殺蟲燈及誘蟲色板、測土配方減肥減藥等新技術(shù)，不施用農(nóng)藥化肥，采用病蟲害防治、地力保持等技術(shù)，手工采摘鮮葉，把控好每一個細節(jié)，為消費者奉上一杯好茶。
開拓品類 轉(zhuǎn)型升級
去采訪的當天，正好趕上了《春雨二號茶樹品種花香呈香組成與控香工藝研究應用》的項目年度工作匯報，我們喝上了這一杯“六杯香”，仿佛發(fā)現(xiàn)了一款寶藏茶，驚訝于它獨特的蘭花香、生津強烈以及回甘持久。
關(guān)于春雨二號茶樹品種的前身，我們了解到這是祝凌平與同事90年代初去余家村老支書家拜訪無意間喝到的茶，因其獨特的香氣、肥壯的芽頭得到了眾人的一致好評。之后經(jīng)過選育、扦插、茶農(nóng)繁育，由于春雨二號適制性不高、色澤偏暗、中偏晚生、抗寒性較弱，很多茶農(nóng)認為該茶收益低而拒絕種植，最后祝凌平向茶農(nóng)保證所有種植的春雨二號都將會被收購，茶農(nóng)才愿意大面積種植春雨二號。在農(nóng)民育種的基礎(chǔ)上，通過系統(tǒng)的試制，花了20年時間，最終選出了“春雨二號”，由此真正實現(xiàn)了春雨二號茶樹品種的從無到有。
堅守終能換來品質(zhì)，春雨二號以其香氣獨特、生津強烈、回甘持久、耐沖泡的特點，一經(jīng)上市便受到客戶的喜愛。六杯香茶還有一個別名“可以第二年喝的綠茶”，因其放到第二年沒有陳味，這在綠茶當中是難得一見的。
近幾年由于金駿眉的帶動，國內(nèi)興起紅茶熱，各地茶產(chǎn)區(qū)紛紛“綠改紅”。祝凌平也從未停下探索進取的腳步，2010年到武夷山取經(jīng)，發(fā)現(xiàn)以武義茶的內(nèi)質(zhì)制成的紅茶并不比武夷山的差。武義產(chǎn)銷龍井的量是非常大的，但作為企業(yè)打品牌，是要有自己的特色，鄉(xiāng)雨從10年前開始生產(chǎn)紅茶，5年前開始生產(chǎn)白茶，通過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化技術(shù)的完美結(jié)合，堅守匠心,用心制作每一款茶。
從過去的全部做綠茶單品到逐步形成一部分做紅茶、一部分曬成白茶的形式，這種多品類生產(chǎn)的模式尤其是在疫情之下顯得尤為重要。眼下綠茶的產(chǎn)銷會受到一定程度的影響，今年打算將綠茶產(chǎn)量減少20%，將其曬成白茶，存放3-5年后再進行銷售。
近年來，抹茶的發(fā)展是大勢所趨。抹茶的出現(xiàn)讓茶葉的消費方式真正實現(xiàn)了從“喝茶”到“吃茶”的轉(zhuǎn)變。武義作為“中國有機抹茶之鄉(xiāng)”，依托自身優(yōu)勢，形成了獨特的優(yōu)勢和競爭力，成為了武義的一張新名片。鄉(xiāng)雨對于抹茶的涉獵則是從3年前開始的，2018年鄉(xiāng)雨茶業(yè)動工建設(shè)了碾茶和抹茶生產(chǎn)車間，引進國際先進設(shè)備;2019年公司投資4000萬，建成碾茶生產(chǎn)線8條，抹茶生產(chǎn)線1條，生產(chǎn)過程可實現(xiàn)全自動化，達到國內(nèi)一流水平。從青葉的流量控制、蒸汽殺青、風力冷卻、烘干到莖葉分離、球磨粉碎、過篩、色選全部采用機器控制，生產(chǎn)線年產(chǎn)可達到碾茶120噸及抹茶100噸，解決了傳統(tǒng)制茶對人工的過度依賴，順應了當下機器換人時代的來臨。
因為喜歡，所以追著夢想奔跑;
因為專業(yè)，所以努力做到極致。
一路走來，祝凌平持之以恒地探索和發(fā)展武義茶產(chǎn)業(yè)，幾十年如一日潛心茶葉生產(chǎn)研發(fā)推廣，碩果累累，研制出一款款大師手筆的茶。和武義名茶一起成長的祝凌平，靠著得天獨厚的自然條件和勤奮務實的作風，打造出了屬于自己的一片新天地。
來源：茗邊
12月22日，由新昌縣名茶協(xié)會、新昌縣茶文化研究會組織的“兩會”理事學習考察活動在金華武義展開。本次活動由新昌縣名茶協(xié)會會長張錚、副會長兼常務秘書長陳霞、茶文化研究會會長原政協(xié)副主席袁振華、副會長兼常務秘書長孫利育帶隊，一同領(lǐng)略武義的茶園風光和茶文化底蘊!
武義縣位于浙江中部，是“八山半水分半田”的山區(qū)縣，屬亞熱帶季風氣候，光照適宜，余量充沛，境內(nèi)峰巒疊翠、土壤肥沃，十分適宜茶樹生長，是中國有機茶之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)，浙江省茶樹良種化先進縣，境內(nèi)茶園多分布在 高山、深山區(qū)，原生態(tài)，無污染，茶葉資源優(yōu)勢明顯。
第一站
鄉(xiāng) 雨 茶 業(yè)
12月22日下午，在武義縣政協(xié)原秘書長、茶研會副會長兼秘書長、縣茶業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長鄧萍、武義縣茶葉技術(shù)服務站站長、縣茶業(yè)協(xié)會副會長周小芬、武義縣茶業(yè)技術(shù)服務站高級農(nóng)藝師、縣茶研會副秘書長沈生智的帶領(lǐng)下，我們來到了集生產(chǎn)、銷售與技術(shù)推廣為一體的茶葉龍頭企業(yè)——浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司。其先后被評為浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，浙江省標準化名茶廠，浙江省農(nóng)業(yè)科技示范基地，金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，2000年起至今連續(xù)通過有機產(chǎn)品認證。
浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司董事長祝凌平，同時也是一位專業(yè)的茶人，先后被評為“中國制茶大師”、“浙江省技術(shù)能手”、“金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武義綠茶(武陽春雨)制作技藝代表性傳承人”等榮譽稱號，而他創(chuàng)建的“鄉(xiāng)雨”品牌則先后被評為浙江名牌產(chǎn)品、國際名茶金獎、“中綠杯”全國名優(yōu)綠茶評比金獎、中國(國際)茶業(yè)博覽會金獎等，“鄉(xiāng)雨”商標連續(xù)四次認定為浙江省著名商標。
參觀過程中據(jù)董事長祝凌平介紹：鄉(xiāng)雨名優(yōu)茶主要以生產(chǎn)針形茶和卷曲形茶為主，以自主培育的國家級良種“春雨一號”、“春雨二號(六杯香)”為主要原料，制作的茶葉有自然的蘭花香，色澤翠綠，外形美觀。2019年公司投資2000多萬元，新建了近7500平方米的標準化廠房，引進國際一流碾茶及抹茶設(shè)備，生產(chǎn)過程實現(xiàn)全自動智能控制，建成年產(chǎn)120噸碾茶生產(chǎn)線4條，年產(chǎn)100噸抹茶生產(chǎn)線一條，已通過食品生產(chǎn)許可及有機產(chǎn)品認證。并在柳城、履坦等地建設(shè)適制抹茶的茶樹品種茶園，按照抹茶茶園的遮陰覆蓋等科學高效管理模式，形成從基地源頭到高端抹茶產(chǎn)品的茶葉深加工全產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)了解，浙江丘陵地帶的茶園適宜加工高檔抹茶，我國適合制作抹茶的茶樹品種有：龍井43、春雨1號、迎霜等品種。采摘前20天搭設(shè)棚架覆蓋，遮蔭改變了光照強度、光質(zhì)、溫度等環(huán)境因素，因而影響到茶葉香氣品質(zhì)的形成。采摘下的新鮮茶葉當天殺青干燥，采用的是蒸汽殺青法。在蒸青過程中，茶葉中有大量的芳樟醇等氧化物增加并產(chǎn)生大量的紫羅酮類化合物，這些香氣組分的先質(zhì)為類胡蘿卜素，構(gòu)成了抹茶特殊的香氣和口感。
(合照——鄉(xiāng)雨茶業(yè))
第二站
更 香 茶 業(yè)
當日下午，我們來到了國內(nèi)最早開發(fā)有機茶種、產(chǎn)、供、銷、研、游于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)——浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司。該公司成立于2001年，公司以“有機系列茶”為核心產(chǎn)品，擁有20000多平方米生產(chǎn)車間，建立20余條清潔連續(xù)化生產(chǎn)線，在浙江、廣西、江西等地擁三個茶葉生產(chǎn)基地，聯(lián)結(jié)6萬多畝生態(tài)、綠色、有機茶園，跨越多茶類的加工，年生產(chǎn)能力達2000多噸。以北京為銷售中心，輻射全國200多家門店和京東、天貓線上店。擁有自營出口權(quán)，產(chǎn)品遠銷歐、美等發(fā)達地區(qū)。“更香有機茶”融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)于一身，通過德國Ceres、美國NOP和杭州中農(nóng)認證中心有機茶認證，曾獲環(huán)保部頒獎“國家有機食品生產(chǎn)基地”稱號，已成為中國有機茶行業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。
為適應時代的發(fā)展，茶業(yè)機械化、智能化、數(shù)字化生產(chǎn)與運作是大勢所趨。浙江更香“茶葉數(shù)字化生產(chǎn)線及智慧茶園”也正在起步實施中，實現(xiàn)茶園監(jiān)控平臺系統(tǒng)、蟲情測報、土壤環(huán)境以及水肥一體等自動化運行和管理。
(合照——更香茶業(yè))
第三站
駱 駝 九 龍
12月23日上午，在武義縣政協(xié)原主席、茶研會創(chuàng)會會長、武義縣政協(xié)原秘書長、茶研會副會長兼秘書長、縣茶業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長鄧萍、武義縣府辦三級調(diào)研員、縣茶研會副秘書長劉斌靖、武義縣茶葉技術(shù)服務站推廣研究員、縣茶業(yè)協(xié)會秘書長徐文斌的帶領(lǐng)下來帶了浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司。
公司創(chuàng)始于1985年，占地面積35000平方米，年生產(chǎn)黑茶8000噸，公司自有省級研發(fā)機構(gòu)——浙江駱駝九龍發(fā)酵茶研究院，并建有劉仲華院士工作站，為企業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐，公司借力“溫泉名城，養(yǎng)生武義”發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮自身茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，跨界發(fā)展工業(yè)旅游，“三產(chǎn)”融合發(fā)展，建成了以“養(yǎng)生黑茶”為主題的黑茶養(yǎng)生文化園，整個黑茶文化園分生產(chǎn)工藝區(qū)、商旅文化區(qū)以及西域風格餐飲茶吧養(yǎng)生區(qū)環(huán)環(huán)相扣，像藏教喇嘛轉(zhuǎn)經(jīng)筒轉(zhuǎn)動!
駱駝九龍依據(jù)食品行業(yè)標準的要求，建設(shè)高水平的黑茶生產(chǎn)車間，開啟黑茶加工的機械化、連續(xù)化、清潔化、標準化的新時代，致力于高品質(zhì)黑茶的研發(fā)與生產(chǎn)。
在駱駝九龍有幸品嘗到了13年的金花茯茶，外形金花茂盛，顆粒飽滿，色澤鮮艷，香氣純正，菌香濃郁，湯色橙黃明亮，滋味醇厚，回味甘甜。茯磚茶是駱駝九龍養(yǎng)生黑茶的主導產(chǎn)品，采用嫩度較高的優(yōu)質(zhì)高山黑毛茶為原料，在傳統(tǒng)茯茶加工工藝的基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代科技創(chuàng)新精制而成。其中給我們品嘗的“金花茯茶”榮獲13年中國茶業(yè)博覽會黑茶金獎。
除茯磚茶以外，還有青磚茶、黑磚茶、黑一品、黑紅一品、墨之緣、小青柑荷韻系列等。
(合照——駱駝九龍)
武義考察之行，理事們深感收獲滿滿!在中國，茶的傳承與創(chuàng)新發(fā)展是個永恒的話題，新昌縣跟武義縣的生態(tài)地理環(huán)境相同，都是“八山半水分半田”的山區(qū)縣，光照適宜，余量充沛，土壤肥沃，適宜茶樹生長，通過本次武義的學習考察，對新昌茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)及其茶園管理方法以及發(fā)展開發(fā)更多茶類生產(chǎn)、升級自動化全產(chǎn)業(yè)鏈具有借鑒意義!
來源：中國大佛龍井
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為鞏固拓展“百縣·百茶·百人”茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興先進典型工作成果，宣傳典型，主辦方于3月23日起，通過微信公眾號對100個依靠發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)奪取脫貧攻堅關(guān)鍵勝利、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)茶縣，該縣的茶葉區(qū)域公共品牌或主要茶葉品種，以及100名為該縣脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興工作做出突出貢獻的優(yōu)秀茶人進行持續(xù)宣傳報道，分享、推廣茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的作用，為行業(yè)改革發(fā)展、鄉(xiāng)村振興總結(jié)成功經(jīng)驗，做出新的積極探索。
此次獲評的產(chǎn)茶縣及茶葉區(qū)域公共品牌或主要茶葉品種有著強烈的地域特點，主辦方結(jié)合當?shù)貧v史文化、地域特點和茶葉特色，為每個獲評縣及茶，精心撰寫了獲評詞，以詩句凝練其特色，彰顯其對推進鄉(xiāng)村振興作出的貢獻。
螢石溫泉慕武陽萬絲春雨唱茗香
百縣 | 武義縣
武義地處浙江中部，是全國重點產(chǎn)茶縣。優(yōu)越的生態(tài)條件孕育了武義茶葉獨特的自然品質(zhì)。多年來，武義縣把茶葉作為鄉(xiāng)村振興的主要工程來抓，推動了武義縣從傳統(tǒng)茶業(yè)大縣轉(zhuǎn)向現(xiàn)代茶業(yè)強縣。全縣現(xiàn)有茶園面積11.22萬畝，2020年產(chǎn)茶1.72萬噸，產(chǎn)值11.1億元。茶葉已成為武義縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。
全縣擁有茶葉龍頭企業(yè)17家，其中國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家，省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家。有6萬多人從事茶葉的種植、加工和經(jīng)營。武義縣生產(chǎn)的茶葉種類有高檔次的針形茶、扁形茶、毛峰茶等名優(yōu)綠茶，也有紅茶、黑茶、白茶等特色茶類，還有珠茶、眉茶、蒸青、香茶、磚茶等大宗茶，高中低各檔次的茶葉組合生產(chǎn)，茶葉資源利用率高。結(jié)合浙江綠茶品牌推廣，武義縣著力打造的茶葉公共品牌“武陽春雨”被評為“浙江省十大名茶”。同時，企業(yè)品牌“更香有機茶”、“湯記高山茶”、“鄉(xiāng)雨茶”等一批茶品牌得到了較大發(fā)展，在全省乃至全國都有了一定的知名度。全縣的名優(yōu)茶基本實現(xiàn)品牌化銷售。
武義作為中國有機茶之鄉(xiāng)，鼓勵茶葉企業(yè)建立有機茶基地、開展有機茶加工、建有機茶專賣店，規(guī)范有機茶生產(chǎn)全程管理體系，探索有效運行機制。茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為武義縣惠及面最廣、產(chǎn)業(yè)化程度最高、收入最穩(wěn)定的農(nóng)村富民產(chǎn)業(yè)。在新形勢下，縣委、縣政府又及時提出“綠色崛起”戰(zhàn)略，將突出生態(tài)引領(lǐng)發(fā)展和全面深化改革作為今后發(fā)展的工作主線，重點圍繞發(fā)揮武義的生態(tài)優(yōu)勢，把準發(fā)展新方位，打造發(fā)展升級版。
百茶 | 武陽春雨
“武陽春雨”是“全國茶業(yè)百強縣”武義縣的茶葉公用品牌，是農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品，是武義茶葉“有機、健康、養(yǎng)生”的形象代表。
“武陽春雨”茶發(fā)展過程經(jīng)歷了針形名優(yōu)綠茶—高檔名優(yōu)綠茶—武義名優(yōu)茶三個階段。針形名優(yōu)綠茶“武陽春雨”產(chǎn)于早春三月的武陽川，以單芽或一芽一葉初展為原料，鮮葉經(jīng)過攤青、殺青、理條(做形)、烘干、整理等制作工序而成。制作出來的武陽春雨茶外形細緊，具有獨特的松針外形，色澤綠潤，香氣清馥，幽遠持久，滋味鮮醇回甘，湯色清澈明亮，葉底新鮮嫩綠，芽葉勻整。以其甜、綿、軟的獨特風味深受消費者青睞。2010年，武義縣選育了“武陽春雨”茶特有的國家級茶樹良種“春雨一號”、“春雨二號”，進一步提升了“武陽春雨”茶獨特的品質(zhì)。為使縣內(nèi)茶葉品牌形成合力，抱團開拓市場，2004年武義縣整合“武陽春雨”品牌，用“母子品牌”運行模式，實行“五個統(tǒng)一”管理模式(即統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一監(jiān)管)，全力打造“武陽春雨”品牌形象，武陽春雨加盟企業(yè)達到20家。通過近20年的品牌打造，武陽春雨茶屢獲國內(nèi)外農(nóng)博會、茶博會金獎，連續(xù)被評為“中國放心茶推薦品牌”、“浙江省十大名茶”等多項榮譽?！拔潢柎河辍币殉蔀槲淞x的一張金名片。
百人 | 俞學文
俞學文，高級農(nóng)藝師，浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長、武義縣金茗茶葉專業(yè)合作社理事長、第十一、十二、十三屆全國人大代表。多年來，更香公司在俞學文的帶領(lǐng)下，大力發(fā)展有機茶產(chǎn)業(yè)，積極打造“公司+合作社+市場+基地+茶農(nóng)”綠色產(chǎn)業(yè)鏈，與茶農(nóng)建立“利益共享、風險共擔”和“收購保護價”的利益保障機制，并將此成功經(jīng)驗推廣至廣西、江西、貴州、福建等地，聯(lián)結(jié)茶園6萬多畝，直接或間接帶動10萬農(nóng)民增收致富。攻克茶葉種植、加工、新品種開發(fā)等難題，獲得13項專利。推動夏秋茶資源全價利用，茶葉品類從原來的單一綠茶增加到紅茶、白茶、黑茶、青茶5個品類。2020年，開展茶葉數(shù)字化生產(chǎn)線的設(shè)計研發(fā)，探索互聯(lián)網(wǎng)與茶葉加工設(shè)備融合改造，建成國內(nèi)一流、浙江首條數(shù)字化茶葉生產(chǎn)線，實現(xiàn)從“憑經(jīng)驗做茶”到“看數(shù)字做茶”的轉(zhuǎn)變。建立集觀光體驗、科普教育、示范種植與文化推廣四大功能于一體的更香茶文化生態(tài)休閑觀光園，每年可吸引3萬多名游客，有效帶動周邊鄉(xiāng)村農(nóng)旅融合發(fā)展，用茶葉這片葉子，盤活綠水青山，實現(xiàn)金山銀山。近年來，俞學文曾獲得“全國十佳農(nóng)民”、“中國農(nóng)村十大致富帶頭人”、第十一屆“中國杰出青年農(nóng)民”、2005中國茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟人物、浙江省第五屆“浙江青年五四獎章”、浙江新農(nóng)村建設(shè)帶頭人“金牛獎”、浙江省勞模、金華市拔尖人才等榮譽稱號。
(來源：中華茶人聯(lián)誼會)
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