最近茶葉市場又爆雷了！
又是一起涉及多人的買賣糾紛，據(jù)了解，是說西安茶商放空100多件金色韻象期貨給市場的檔口平臺(tái)，到期了卻無法兌付，這牽涉到的就是市場的中介交易平臺(tái)，平臺(tái)如果不能進(jìn)行賠付，那么就會(huì)造成連鎖的違約事件，對整個(gè)市場的誠信體系又是一個(gè)大的暴擊，現(xiàn)在不了解具體的事情進(jìn)展和解決方案，但影響已經(jīng)很直接的體現(xiàn)了出來。
金色韻象價(jià)格從上一波的最低谷29000，至這一波的最高58000，是翻倍的增漲，在這一持續(xù)拉高的過程中，有人會(huì)持續(xù)去放空而求打壓行情，或拉高放空的均價(jià)，但往往這樣就容易放空上頭，對行情的把握失去判斷力，而造成更大的損失，基至直接被拉爆，超出了賠付的能力范圍。
其實(shí)這種事件在近幾年發(fā)生了很多，有一些是涉事人員較少，損失只在個(gè)人，對市場不會(huì)造成負(fù)面影響。那下面和大家講的是涉及的金額，人員，影響較大的幾個(gè)事件，相信資深茶友也都知道。
1：洞天福地鼠餅跑路事件
2019年底，鼠餅洞天福地的期貨交易早早開盤，因?yàn)橐婚_始市場對廠家發(fā)布價(jià)格和規(guī)格的估算錯(cuò)誤，交易價(jià)格從35000漲至后面的現(xiàn)貨135000/件，漲勢兇猛，一件的差價(jià)可達(dá)10萬，而整體的交易時(shí)間長，交易快，過手多，交易的人員和成交的量特別大，所以當(dāng)廠家在淘寶直播時(shí)公布出廠價(jià)39800/件之后就開始有放空的人跑路了，一下子市場全亂了，上家跑路，過手的全遭殃，一件貨，可能經(jīng)過了五六個(gè)人的手，只要有參與買賣的人人自危。
于是在這種連鎖反應(yīng)下很多的業(yè)務(wù)和交易平臺(tái)都遭受了巨大的虧損，市場嚴(yán)重的誠信危機(jī)，各種口角糾紛不斷，打官司的也不少，弄的市場一地雞毛，至今都有茶商因?yàn)檫@個(gè)事件還背負(fù)債務(wù)，也有人因此受到了法律的懲罰。
2，東莞“村長”爆雷事件
這個(gè)事件對東莞萬江茶葉批發(fā)市場的影響是比較大的，涉案的金額大，讓很多茶商一夜之間回來解放前。東莞這起也是受到鼠餅的牽涉才徹底爆雷的，爆雷當(dāng)事人是放空大益茶的“死空頭”一直空絕不回頭，在行情差的時(shí)候還是偶爾能賺，但碰到當(dāng)時(shí)大益整體行情一直往上，那便虧多賺少，而為了填補(bǔ)虧損漏洞，開出了各種明星產(chǎn)品的期貨，有15天期、1個(gè)月期、半年期，甚至一年期，另外為了打壓市場，還高利息租現(xiàn)貨出售，一直拆東墻補(bǔ)西墻，直到鼠餅事件爆發(fā)，就徹底玩脫兜不住了。
這件事情讓很多茶商錢、茶兩空，也給市場再次提了個(gè)醒，同時(shí)也讓大家看到了各種不合理期貨之下的風(fēng)險(xiǎn)性以久高息的高風(fēng)險(xiǎn)，還有做投資收藏時(shí)資金安全才是第一的。
3、“倉頡號(hào)”事件
2020年下半年開始，大益的行情火熱，很多參與者都吃到了其中的紅利，
在大益茶里賺的盆滿缽滿，其間很多新茶期貨市場也做得較為謹(jǐn)慎，會(huì)控制風(fēng)險(xiǎn)，慢慢的之前期貨爆雷的陰影也逐漸在市場散去。
2021年，大益的行情開始不那么堅(jiān)挺，數(shù)款新品高開低走，一部分人又走起了放空的路并收益頗豐，直到5月份大益的倉頡號(hào)發(fā)布，市場迎來了有史以來最激烈的“多空對決”。
倉頡號(hào)從開盤的9萬多，在經(jīng)歷了一個(gè)多月的交易之后期貨階段就漲到了20萬，之后的現(xiàn)貨漲到23萬，空軍被拉爆，受傷的卻不止空軍，不少放空者無力兌付，開始賴帳，在巨大的賠付金額面前，不少號(hào)稱“鋼鐵平臺(tái)”的交易平臺(tái)也拔光了自已的羽毛，開始裸奔，集體違約，低價(jià)兌單，讓經(jīng)營多年的信譽(yù)一掃而空，而在這種環(huán)環(huán)相扣的期貨交易中，市場亂成一團(tuán)麻，搶貨的，打架的，各種撕破臉，在一段時(shí)間，市場旁的派出所都忙不過來，茶友也可點(diǎn)擊上面的鏈接看相關(guān)內(nèi)容。
倉頡號(hào)又一次把市場的誠信給擊潰。
這種期貨交易的只是行業(yè)內(nèi)的交易合約，當(dāng)出現(xiàn)這種違約時(shí)，法律又無法完全保障你的權(quán)益。所以直到現(xiàn)在，有人都還在追債，有的人在為倉頡號(hào)時(shí)欠下的債打工。而發(fā)生倉頡號(hào)事件，有其偶然，也有其必然。而從倉頡號(hào)事件之后，市場一直在強(qiáng)調(diào)規(guī)范市場的各種易，完善期貨和現(xiàn)貨的交易制度，制定有法律效應(yīng)的合同。
另外有一些只是涉及個(gè)人影響面小的爆雷違約事件這里就不再了聊述，也提醒各位茶友，投資需謹(jǐn)慎，買茶選對茶的同時(shí)也要選對人。
來源：大益論壇 論茶君 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
??3月9日上午，杭州市政府新聞辦舉行了西湖龍井茶品牌保護(hù)新聞發(fā)布會(huì)，根據(jù)浙江省、市、區(qū)茶葉和氣象專家團(tuán)隊(duì)綜合研判，今年西湖龍井茶龍井43品種將于3月12日正式進(jìn)入開采、群體種將于3月下旬開采。
目前，春茶采摘加工各項(xiàng)工作已準(zhǔn)備就緒。
西湖龍井，作為中國十大名茶之一，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著，為廣大茶客所鐘愛。
每年春茶季，不少茶友都想一品新鮮上市的龍井之香，但是常常一不小心就買到冒牌龍井，不僅損失錢財(cái)，更是讓人滿懷期待，卻瞬間落空。
現(xiàn)在，東貿(mào)上海茶博會(huì)幫您整理出一份選購西湖龍井的指南，助您辨?zhèn)巫R(shí)真，和真正的龍井芬芳撞個(gè)滿懷。
1、看時(shí)間
今年，官方通報(bào)的采制時(shí)間從3月12日正式開始。
所以，前些天，包括現(xiàn)在，已經(jīng)在朋友圈和各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)現(xiàn)貨出售的“西湖龍井”，其真?zhèn)?，就可想而知了?/p>
2、分品種
根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，西湖龍井主要有群體種、龍井43等品種，特點(diǎn)為氨基酸含量高、茶多酚適量。
所以，西湖龍井喝起來會(huì)滋味偏甜，苦澀味輕，群體種制作而成的龍井茶往往還帶花香。
3、看防偽標(biāo)志
杭州市委市政府歷來高度重視西湖龍井茶的品牌保護(hù)，積極實(shí)施數(shù)智治理。
2020年，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)督管理局聯(lián)合印發(fā)了《西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)管理辦法》，率先啟用新的數(shù)字化管理系統(tǒng)，通過統(tǒng)一核定面積、建立電子賬戶、購銷實(shí)時(shí)劃轉(zhuǎn)、實(shí)物證明標(biāo)換領(lǐng)、統(tǒng)一編號(hào)管理、銷售必須貼標(biāo)等手段，實(shí)現(xiàn)西湖龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的全程可追溯監(jiān)管。
按照茶園面積核定向茶農(nóng)發(fā)放茶農(nóng)用的防偽標(biāo)志，茶葉企業(yè)使用企業(yè)標(biāo)。防偽標(biāo)志將被貼在產(chǎn)品包裝上，消費(fèi)者可以掃描二維碼辨別真?zhèn)巍?/p>
4、看茶葉包裝
在西湖龍井茶的外包裝上，為了增強(qiáng)消費(fèi)者的辨識(shí)度，杭州市對茶農(nóng)分散銷售的西湖龍井茶實(shí)行統(tǒng)一包裝管理。
目前，有鐵罐禮盒、抽屜式禮盒、牛皮紙、牛皮紙罐等4種類型的包裝供茶農(nóng)選擇，也有瓷罐、鐵罐禮盒供企業(yè)使用。
5、看銷售企業(yè)
2020年10月，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)發(fā)布了《2021年西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)授權(quán)使用企業(yè)名單》。
2021年
西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)授權(quán)使用企業(yè)名單
特別提醒
杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)已委托律師事務(wù)所開展全國范圍內(nèi)的維權(quán)打假。同時(shí)，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所成立了西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心，大家如果對購買到的西湖龍井存有疑問，可以進(jìn)行相關(guān)真?zhèn)魏唾|(zhì)量鑒定。
5月28-31日，第十八屆上海茶博會(huì)將在上海世博展覽館隆重舉行，屆時(shí)，西湖龍井亦會(huì)如約而至。喜愛西湖龍井的茶友們可以在展會(huì)現(xiàn)場，選購到放心、優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地西湖龍井茶。
注：整理自杭州發(fā)布、茶周刊????
令人期盼的春茶季已經(jīng)拉開序幕，爭春求鮮的人們就坐不住了。近段時(shí)間，不論是朋友圈，還是各大平臺(tái)直播間紛紛開始曬“今春的第一杯西湖龍井”，并且現(xiàn)貨有售。實(shí)際上，現(xiàn)在距離清明還有一個(gè)月，而朋友圈曬出的“此龍井”并非茶人們心中渴求的“彼龍井”。今天為大家整理出一份《早春識(shí)別真假西湖龍井指南》，趕快來一起補(bǔ)課！畢竟，只有真正搞懂西湖龍井，才能安心暢快地品飲春季的一杯鮮。
01、買西湖龍井，要厘清開采時(shí)間
朋友圈已經(jīng)到貨的西湖龍井，到底是什么茶？在回答這個(gè)問題之前，我們首先要搞清楚——西湖龍井的開采時(shí)間。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，多數(shù)綠茶產(chǎn)區(qū)，多數(shù)品種，當(dāng)氣溫達(dá)到10℃，并保持一定的積溫的時(shí)候，茶樹開始萌芽。目前僅有少部分升溫較快的區(qū)域，已經(jīng)進(jìn)入采摘期。而，大家所關(guān)心的西湖龍井至少還需要十來天才能進(jìn)入采摘期。
△2021年3月1日，中國茶葉博物館附近雙峰茶園實(shí)拍
按照西湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)一級(jí)核心產(chǎn)區(qū)——雙峰茶園養(yǎng)護(hù)負(fù)責(zé)人指出，最近西湖茶區(qū)的溫度還比較低，又處于連續(xù)降雨情況。并且，只有零星冒芽，暫時(shí)還不適宜進(jìn)行采茶。預(yù)計(jì)在本月10號(hào)左右開始零星開采，大面積開采可能將在本月15號(hào)左右。
△2021年3月1日，中國茶葉博物館附近雙峰茶園實(shí)拍
因此，對于現(xiàn)在已經(jīng)在朋友圈現(xiàn)貨出售的“西湖龍井”，其真?zhèn)慰上攵?/p>
02、并非所有的龍井都可以稱為西湖龍井
其次，分辨真假西湖龍井的第二要素，就是產(chǎn)地——產(chǎn)地是體現(xiàn)西湖龍井價(jià)值的基本要素。很多人都知道龍井茶以西湖產(chǎn)的最為有名，則以為所有的龍井茶都叫西湖龍井。但事實(shí)上并非如此。換句話說，不是產(chǎn)自杭州市的就是西湖龍井，也不是西湖邊兒買的龍井就能叫西湖龍井。
按照《GBT18650-2008-地理標(biāo)志產(chǎn)品龍井茶》指出，龍井茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍劃分為三個(gè)產(chǎn)區(qū)，即西湖產(chǎn)區(qū)，錢塘產(chǎn)區(qū)，越州產(chǎn)區(qū)。其中，西湖產(chǎn)區(qū)，為杭州市西湖區(qū)（西湖風(fēng)景名勝區(qū)）現(xiàn)轄行政區(qū)域。
△龍井茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖
這也就意味著，只有在杭州市西湖區(qū)（西湖風(fēng)景名勝區(qū)）現(xiàn)轄行政區(qū)域所產(chǎn)出的龍井茶，才能稱之為西湖龍井。
△中國茶葉博物館附近雙峰茶園實(shí)拍
而，西湖龍井產(chǎn)區(qū)的價(jià)值區(qū)別，用另外一句話類比，或許更容易理解。大家都知道“桂林山水甲天下”，說的是桂林山水美，但當(dāng)?shù)厝嘶蛘吒鹆稚剿娜诉€會(huì)說，“陽朔山水甲桂林”，意思是陽朔又是桂林地區(qū)最好的地方。所以，大家在選擇的時(shí)候可以看看商家是否擁有“西湖龍井茶地理標(biāo)志”、“西湖龍井證明標(biāo)志”雙標(biāo)認(rèn)證。
03、買西湖龍井，當(dāng)心品種混淆
每種茶葉都有不同的品種，擁有不同性狀。按照國家標(biāo)準(zhǔn)指出，西湖龍井應(yīng)選用龍井群體種、龍井43、龍井長葉、迎霜、鳩坑種等經(jīng)審（認(rèn)）的適宜加工龍井茶的茶樹良種。目前市面上更為常見的是龍井43這個(gè)品種，而一些喝茶比較挑剔的茶友更喜歡群體種。
一般來說，群體種是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的、制作西湖龍井內(nèi)質(zhì)最佳的茶樹品種原始種，但產(chǎn)量較為稀少。并且，群體種一般發(fā)芽晚，色澤、形狀不如龍井43美觀，所以也不用一味地盲目追求群體種。
用農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)監(jiān)中心檢測室副主任劉栩老師的話來形容就是：“西湖龍井不存在龍井43號(hào)更貴還是群體種更貴的說法。好的西湖龍井還要看工藝，最后的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，以及品牌價(jià)值和消費(fèi)者的認(rèn)可度?！?/p>
04、朋友圈的“西湖龍井”到底是些什么茶？
所以，在西湖產(chǎn)區(qū)還未正式開采的情況下，出現(xiàn)的朋友圈“西湖龍井”，極有可能是產(chǎn)地造假、品種造假、等級(jí)造假等，更有甚者從頭到尾沒有一點(diǎn)“真”。例如，有不良商家會(huì)利用，一些發(fā)芽較早的烏牛早品種，以及福建品種這類非傳統(tǒng)品種做成的扁型茶冒充西湖龍井；又例如，選擇西湖龍井產(chǎn)區(qū)之外的地區(qū)（如浙江南部，松陽等地區(qū)），以及龍井茶之外的產(chǎn)區(qū)（如四川、貴州等地區(qū)），并利用當(dāng)?shù)赝庑蜗嗨频钠贩N來以假亂真。
如果你所購買的西湖龍井開采上市時(shí)間不對，來源渠道也無從考證，且價(jià)格遠(yuǎn)低于常規(guī)價(jià)格，那自然就得打個(gè)問號(hào)了！因此，想要買到正宗的西湖龍井，選擇靠譜的茶品來源就很為重要。當(dāng)然，對于上述復(fù)習(xí)內(nèi)容還沒有理解到位的茶友們，還有一個(gè)簡單萬能的方法——認(rèn)準(zhǔn)品牌，或者制茶師傅。
一般來說，行業(yè)里公認(rèn)的大師，或者是有著國家授予的非遺傳承人稱號(hào)的，都是集優(yōu)質(zhì)原料、爐火純青的制茶工藝于一身的大家。如若有他們做擔(dān)保，那無論是從原料、工藝還是品質(zhì)上都是有保證的。（圖片/茶語視覺組，部分實(shí)時(shí)產(chǎn)區(qū)圖由戚國偉團(tuán)隊(duì)提供）
