“勸君更盡一杯酒”“晴窗細(xì)乳戲分茶”，酒和茶作為典型的中式文化象征，其所涉及的產(chǎn)品和品牌在國(guó)內(nèi)已經(jīng)多年形成了非常成熟的生意邏輯。無(wú)論是中國(guó)酒品牌還是中國(guó)茶，在國(guó)內(nèi)都意味著充足的受眾群體和可觀的市場(chǎng)體量。
而近年來(lái)伴隨著“出?！崩顺钡幕馃?，不少傳統(tǒng)“茶”與“酒”行業(yè)的從業(yè)者也在思考著把中國(guó)式生意做向海外的路徑。茶和酒這樣典型的中式文化場(chǎng)景所形成的高客單價(jià)商品，是否也能實(shí)現(xiàn)出海，且如何大量銷(xiāo)往海外市場(chǎng)呢?
中國(guó)茶和中國(guó)酒當(dāng)下的出?，F(xiàn)狀如何?是哪些品牌在海外推廣中國(guó)茶葉和中國(guó)酒制品，什么類(lèi)型的產(chǎn)品更受海外當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)歡迎?文化習(xí)慣的門(mén)檻又如何克服和突破，這類(lèi)中式生意在海外真的好做嗎?
從去年開(kāi)始，不少高端酒企都加速了出海步伐。
去年中旬，瀘州老窖、茅臺(tái)就都在東南亞的新加坡、泰國(guó)曼谷等地活動(dòng)頻繁。進(jìn)入2024年，五糧液成為了紐約時(shí)報(bào)廣場(chǎng)新年倒計(jì)時(shí)開(kāi)幕慶典的官方合作伙伴，瀘州老窖作為聯(lián)合贊助商和官方合作伙伴參與了澳網(wǎng)賽事，連汾酒都亮相了2024年的阿聯(lián)酋華僑華人春晚。茅臺(tái)則開(kāi)放了部分海外經(jīng)銷(xiāo)權(quán)，鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商拓展國(guó)際市場(chǎng)。
根據(jù)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)2023年數(shù)據(jù)，去年我國(guó)酒類(lèi)出口總額為17.9億美元，同比增長(zhǎng)38.5%。其中出口量最大的是啤酒，為62萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)近30%。而出口額最大的則是包括白酒在內(nèi)的烈酒，近12億美元，同比增長(zhǎng)45%。
由于受到文化認(rèn)同、品牌推廣、市場(chǎng)需求等多種因素的影響，中國(guó)酒的海外銷(xiāo)售較好的市場(chǎng)依然停留在文化認(rèn)同更為接近的日、韓等東亞市場(chǎng)以及緬甸等東南亞市場(chǎng)。除此之外，美國(guó)市場(chǎng)對(duì)中國(guó)白酒的需求也比較強(qiáng)勁。
“酒類(lèi)產(chǎn)品在日語(yǔ)中被稱(chēng)為‘嗜好品(しこうひん, shikōh(huán)in)’，是消費(fèi)彈性非常大，且附加值也非常大的一類(lèi)產(chǎn)品?！币晃粡氖氯毡揪祁?lèi)產(chǎn)品推廣的女士告訴霞光社。
去年中國(guó)白酒在日本的出口額同比增長(zhǎng)達(dá)到近88%，日本在中國(guó)白酒出海市場(chǎng)中排名第4。同樣，東南亞市場(chǎng)對(duì)中國(guó)白酒，尤其是濃香型和醬香型酒的接受度比其他海外市場(chǎng)更高。
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但即便如此，在圈內(nèi)人看來(lái)，中國(guó)白酒大規(guī)模出海依然道阻且長(zhǎng)—— “中國(guó)白酒出海特別難，第一口味接受不了，第二價(jià)格接受不了，第三沒(méi)有這種文化?！痹撔袠I(yè)資深人士說(shuō)。“哪怕最成功的白酒出海品牌，實(shí)際也還是在做當(dāng)?shù)氐娜A人圈層?！?/p>
而后，他以市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的“4P”理論，即“產(chǎn)品(Product)”“品牌(Promotion)”“渠道(Place)”和“價(jià)格(Price)”四個(gè)維度入手，分析了當(dāng)下中國(guó)酒產(chǎn)品出海的困境：
從產(chǎn)品上看，“老外不太能接受白酒的味道”。尤其是我們傳統(tǒng)白酒的濃香、醬香、清香等香型，與西方所熟悉的橡木桶陳釀的酒類(lèi)(如威士忌、白蘭地等)香味差異很大。這是最深刻處的文化差異和口味偏好的問(wèn)題，導(dǎo)致白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的接受度不高。
從品牌力上看，哪怕是頭部中國(guó)白酒品牌，在國(guó)際上的知名度和認(rèn)可度依然不高。同時(shí)中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)的推廣和銷(xiāo)售渠道也存在問(wèn)題，相比之下國(guó)外品牌在中國(guó)的推廣成本反而相對(duì)更低，而中國(guó)白酒要在國(guó)外建立有效的銷(xiāo)售渠道，則面臨更高的成本和挑戰(zhàn)。
價(jià)格也是白酒出海難的原因之一。一般情況下，中國(guó)商品出海尤其是出海至歐美市場(chǎng)后，售價(jià)將遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)定價(jià)，考慮運(yùn)輸和稅務(wù)成本之后利潤(rùn)依然可觀。但中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格并不具有優(yōu)勢(shì)，甚至在國(guó)外的價(jià)格比國(guó)內(nèi)還要便宜，這就使許多酒企在大規(guī)模出海計(jì)劃中更顯猶豫不決。
“在白酒行業(yè)大家有一個(gè)不成文的共識(shí)，即‘產(chǎn)能即財(cái)富’。”一位國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)內(nèi)人士告訴霞光社：“酒廠的原理就像印鈔機(jī)一樣，每年產(chǎn)多少?lài)嵉漠a(chǎn)能就能證明公司有多大，業(yè)務(wù)就有多大。”
而對(duì)于白酒出海來(lái)說(shuō)，和國(guó)內(nèi)白酒銷(xiāo)售的邏輯完全不一樣。問(wèn)題就在于，“少來(lái)少去的可以，量撐不起來(lái)”。
那么，在海外市場(chǎng)賣(mài)酒的真實(shí)邏輯是怎樣的呢?
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根據(jù)一系列的訪談和探討，霞光社發(fā)現(xiàn)了中國(guó)酒出?？赡苄愿蟮娜N不同路線：
其一，高端圈層的品鑒會(huì)，主要適用于茅臺(tái)、五糧液等國(guó)內(nèi)極為知名的高端品牌白酒，開(kāi)拓海外華裔群體市場(chǎng)，以及面向海外華人的免稅店渠道。這也是目前中國(guó)酒類(lèi)在全球市場(chǎng)最為常見(jiàn)的一種出海場(chǎng)景。
但實(shí)際上，這也更像是一種“墻外開(kāi)花墻內(nèi)香”的反向品牌營(yíng)銷(xiāo)操作。由于中國(guó)成品酒出海單價(jià)比較高，往往難以打開(kāi)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。品牌在海外高端場(chǎng)合出現(xiàn)以及布局歐美的高端品鑒會(huì)，目的其實(shí)還是華人高端圈層的打開(kāi)，以及對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的正向反饋。
其二，面向海外最廣泛的當(dāng)?shù)厝酥挟a(chǎn)消費(fèi)階層，但必須調(diào)整中國(guó)酒的原生口味，生產(chǎn)更適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和口味的“調(diào)酒”。
“現(xiàn)在酒類(lèi)消費(fèi)全球的走向，都是在往低酒精度上面去走的。在日本，最典型的就是威士忌與蘇打水結(jié)合的‘嗨棒(ハイボール)’。而我們所熟悉的高酒精度，場(chǎng)景會(huì)越來(lái)越有局限性。”
國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)人士也表示認(rèn)同：“如果想讓老外接受白酒，必須從調(diào)酒的角度去入手?！比欢@一思路也僅僅適合口味更清淡的中國(guó)酒。相比之下，醬香型白酒在調(diào)制雞尾酒方面比起濃香型白酒和清香型白酒較為劣勢(shì)，更適合以成品酒的形式銷(xiāo)售。
其三，用低價(jià)策略打開(kāi)國(guó)外低端酒精制品市場(chǎng)。
“例如韓國(guó)的出海市場(chǎng)，它對(duì)酒質(zhì)的要求其實(shí)沒(méi)有那么高，反而對(duì)酒精度的要求倒是蠻高，甚至有一些現(xiàn)成的渠道?！?/p>
同樣，如今的歐美年輕人市場(chǎng)以及俄語(yǔ)市場(chǎng)上，低價(jià)劣質(zhì)酒類(lèi)產(chǎn)品需求量極大。
“就像許多低價(jià)伏特加一樣，就為了用最簡(jiǎn)單的方式把自己灌醉?！毕嚓P(guān)人士表示，“這種低價(jià)酒的競(jìng)爭(zhēng)用價(jià)格戰(zhàn)可以實(shí)現(xiàn)，但那就不是中國(guó)的白酒出海了，而是中國(guó)的酒精出海。不過(guò)這樣一來(lái)，本質(zhì)上競(jìng)爭(zhēng)的是糧食成本了。”
另外不可忽視的是，酒類(lèi)產(chǎn)品出海和中國(guó)茶出海在成本上有個(gè)巨大的差別，就是不同國(guó)家對(duì)于酒精產(chǎn)品的進(jìn)出口稅收成本。在出海賽道來(lái)觀察，低端產(chǎn)品市場(chǎng)走量受相關(guān)稅收政策影響則會(huì)更大。而對(duì)于中國(guó)茶出海來(lái)說(shuō)，最大的困境則在于品牌的打造和附加值的提升。
相對(duì)而言，海外市場(chǎng)對(duì)于“中國(guó)茶”的接受度，比酒類(lèi)產(chǎn)品高了很多。
但一位在東南亞從事茶葉銷(xiāo)售的出海人給出了一組很有意思的數(shù)據(jù)：
現(xiàn)在全世界的茶葉有40%生產(chǎn)地都是來(lái)自中國(guó)，然而這些茶葉出口主要是以原料形式進(jìn)行，出口時(shí)可能還未經(jīng)過(guò)深度加工或品牌包裝。繼而以8-10美元/公斤的價(jià)格出口后，經(jīng)過(guò)國(guó)外品牌的加工、包裝、品牌塑造等環(huán)節(jié)，這些茶葉將以更高的價(jià)格重新進(jìn)入市場(chǎng)，甚至流回到中國(guó)市場(chǎng)。
此時(shí)，茶葉的售價(jià)已經(jīng)翻至原來(lái)原料形式茶產(chǎn)品的5-10倍以上。也就是說(shuō)，中國(guó)作為世界上主要的茶葉生產(chǎn)國(guó)之一，在出海市場(chǎng)上依然扮演著“原料提供者”的角色，并未實(shí)際獲得更多的品牌溢價(jià)。
在技術(shù)操作上，也同樣有著不小的門(mén)檻：例如在傳統(tǒng)的泡茶場(chǎng)景中，中式茶的泡制往往強(qiáng)調(diào)經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)，“適量”“少許”“一撮”這樣的經(jīng)驗(yàn)名詞往往讓老外覺(jué)得一頭霧水。更別說(shuō)泡茶的手法、不同的水溫、茶具的選擇、泡茶的環(huán)境等等復(fù)雜因素，都讓中國(guó)茶文化在輸出中難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和量化。
而參考對(duì)比典型的西式茶包品牌如TWG等，往往以效率和速度為核心，采用茶包和香精的方式，快速釋放香氣，滿足消費(fèi)者對(duì)便捷性的需求。對(duì)于海外的年輕人來(lái)說(shuō)，便捷易快速?zèng)_泡的草本類(lèi)茶才是更大的方向。
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“這幾年我接觸到許多很優(yōu)秀的茶二代、茶三代，加深了我對(duì)中國(guó)茶品牌化的信心。”創(chuàng)意有機(jī)茶禮出海品牌TPlays創(chuàng)始人思怡告訴霞光社。
“茶作為原來(lái)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，到現(xiàn)在的預(yù)包裝茶葉，甚至到來(lái)自中國(guó)的新茶飲茶品牌，已成為一個(gè)明顯的出海趨勢(shì)?！?/p>
TPlays目前將在新加坡樟宜國(guó)際機(jī)場(chǎng)(Singapore Changi Airport)等東南亞出海場(chǎng)景下，以成品茶伴手禮攜帶的獨(dú)特方式，開(kāi)拓出了高客單價(jià)的中國(guó)茶出海市場(chǎng)。游客在最后一站的機(jī)場(chǎng)往往需要買(mǎi)伴手禮，有不少顧客在這家中國(guó)茶伴手禮的店鋪里一單消費(fèi)400元新幣以上(約290美元上下)。
“在歐洲德國(guó)的藥妝店里，你能看到各種類(lèi)別的功能性沖泡茶，例如感冒茶、好心情茶、早安茶等等。”思怡說(shuō)。而TPlays的出海中國(guó)茶，從包裝和產(chǎn)品兩方面都有創(chuàng)新，是一種更適合出海場(chǎng)景的創(chuàng)新茶產(chǎn)品。
從包裝上來(lái)看，其中一款小茶團(tuán)是年輕化的糖果包裝，另一款以明信片形式的茶葉包裝更適用于作為伴手禮。一方面具有獨(dú)特的泛中華文化特色，另一方面輕便的片狀設(shè)計(jì)，易于攜帶，不會(huì)占用太多行李空間。且多樣化的集合包裝下提供了多種中式茶拼配，滿足不同消費(fèi)者的口味和需求。
而從產(chǎn)品上，例如“小糖茶”，是四種不同功能性茶團(tuán)的拼配：“早安茶是滇紅、黃山貢菊和薄荷葉，腦暴茶(Brainstorming)則包含了烏龍茶、地中海迷迭香和長(zhǎng)白山人參切片，消食纖體茶含有山楂、茉莉花和生普?！?/p>
這樣的組合更易于攜帶和沖泡，適合年輕人受眾忙碌的現(xiàn)代生活節(jié)奏。既結(jié)合了中式茶的傳統(tǒng)，又融入了現(xiàn)代設(shè)計(jì)。且茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和香氣不會(huì)一次性全部釋放，一粒茶團(tuán)可以沖泡3-5杯茶，更具備實(shí)用性。
“我們團(tuán)隊(duì)這幾年來(lái)一直在進(jìn)行用戶洞察，尤其是情緒價(jià)值的抓取，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多我們擺出來(lái)東西讓人愛(ài)不釋手，這一點(diǎn)讓我們?cè)谛录悠路炊眯膽?yīng)手?！彼尖忉尩?。
圖源：TPlays
“高端白酒和茶葉歸根結(jié)底都是社交產(chǎn)物”，事實(shí)上正如我們熟悉的那樣，在國(guó)內(nèi)品牌溢價(jià)極高的茶、酒類(lèi)產(chǎn)品，在國(guó)外當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)都很難把這部分靠“文化因素”抬起來(lái)的溢價(jià)賣(mài)出去。
TPlays在東南亞市場(chǎng)的拓展和機(jī)場(chǎng)伴手禮場(chǎng)景下的成功出海，尤其是其中傳統(tǒng)茶文化和現(xiàn)代便捷性的結(jié)合，對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶、酒類(lèi)產(chǎn)品出海方式和產(chǎn)品設(shè)計(jì)都有很大啟發(fā)。
中國(guó)茶和中國(guó)酒深植于中國(guó)文化，因此在海外推廣時(shí)的“教育市場(chǎng)”是不可或缺的。但比起試圖讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者理解和欣賞中國(guó)茶酒背后的文化價(jià)值，想要真正實(shí)現(xiàn)海外市場(chǎng)銷(xiāo)量的增長(zhǎng)，就更需要進(jìn)行品牌本土化，了解海外消費(fèi)者的需求和情感價(jià)值來(lái)不斷創(chuàng)新和調(diào)整，才能實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶、酒類(lèi)產(chǎn)品的成功出海。
來(lái)源：霞光社
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市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，新血液、新力量持續(xù)涌現(xiàn)。
在數(shù)字浪潮的席卷下，茶行業(yè)正經(jīng)歷著一場(chǎng)前所未有的變革。線上平臺(tái)的崛起，為茶品牌開(kāi)辟了營(yíng)銷(xiāo)新藍(lán)海，要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地，就必須緊跟時(shí)代步伐、洞悉各平臺(tái)不同打法。基于此，“說(shuō)茶”特對(duì)天貓、京東等傳統(tǒng)電商平臺(tái)之外的熱門(mén)線上渠道玩法進(jìn)行剖析，此篇聚焦——小紅書(shū)。
以小紅書(shū)為代表的內(nèi)容種草平臺(tái)，近年來(lái)備受年輕人追捧。近日，小紅書(shū)發(fā)布的《2024 創(chuàng)作者趨勢(shì)報(bào)告》披露，今年8月小紅書(shū)月活創(chuàng)作者的數(shù)量是去年同期的1.35倍，保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
活躍的平臺(tái)數(shù)據(jù)背后，是涌動(dòng)的年輕群體需求。茶品牌如何在這片年輕化的土壤中生根發(fā)芽，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)向“種草”經(jīng)濟(jì)的成功轉(zhuǎn)型，拓展?fàn)I銷(xiāo)的第三范式?“說(shuō)茶”將就這些問(wèn)題展開(kāi)探討。
年輕人的茶葉“種草機(jī)”
小紅書(shū)茶營(yíng)銷(xiāo)生態(tài)一覽
關(guān)于年輕人愛(ài)不愛(ài)喝茶的探討，總是甚囂塵上。
年輕人真的不愛(ài)喝茶嗎?在種草平臺(tái)上，問(wèn)題答案是否定的。
打開(kāi)小紅書(shū)，輸入“茶葉”這一關(guān)鍵詞，會(huì)跳出274萬(wàn)多件關(guān)聯(lián)商品，與茶業(yè)相關(guān)的筆記超367萬(wàn)篇。#茶、#茶飲、#茶生活、#奶茶、#泡一壺好茶、#干了這杯養(yǎng)生茶等茶葉相關(guān)話題，隨隨便便拎出來(lái)都是數(shù)十億多的瀏覽量。
《2024小紅書(shū)食品飲料行業(yè)洞察報(bào)告》顯示，茶葉更受到26歲-30歲和36歲-50歲的青年和中年消費(fèi)群體的偏愛(ài)。中年客群的喜愛(ài)在意料之中，年輕群體的茶偏好，則反映了當(dāng)前新生代消費(fèi)者對(duì)茶文化的濃厚興趣，也揭示了茶類(lèi)話題的增長(zhǎng)空間巨大，茶品牌在以年輕客群為主的小紅書(shū)平臺(tái)上的巨大增長(zhǎng)潛力。
△(圖片來(lái)源：《2024小紅書(shū)食品飲料行業(yè)洞察報(bào)告》)
小紅書(shū)的用戶畫(huà)像清晰描繪了茶葉潛在消費(fèi)客群的輪廓：他們是追求個(gè)性化體驗(yàn)、品質(zhì)感生活的都市新青年，對(duì)新鮮事物充滿好奇，樂(lè)于分享與探索。
因此，對(duì)于茶品牌而言，要精準(zhǔn)定位年輕客群，在此類(lèi)種草平臺(tái)上攬獲流量，意味著不僅要提供優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品，更要通過(guò)富有創(chuàng)意和故事性的內(nèi)容，觸動(dòng)這些年輕消費(fèi)者的心弦，滿足其對(duì)健康、文化及生活美學(xué)的多重追求。
平臺(tái)新規(guī)大盤(pán)點(diǎn)
如何平衡品宣與帶貨密碼?
洞悉平臺(tái)規(guī)則，才能避免彎路，穩(wěn)步前行?，F(xiàn)在小紅書(shū)這類(lèi)種草平臺(tái)上快速開(kāi)疆拓土，同樣離不開(kāi)對(duì)平臺(tái)規(guī)則的學(xué)習(xí)與關(guān)注。
近期，小紅書(shū)平臺(tái)推出了多項(xiàng)涉及筆記發(fā)布與商品售賣(mài)的新規(guī)，旨在營(yíng)造更加健康、透明的市場(chǎng)環(huán)境。這些新規(guī)無(wú)疑值得茶品牌密切關(guān)注，持續(xù)學(xué)習(xí)，由此才能在確保在合規(guī)的前提下，實(shí)現(xiàn)品牌宣傳與產(chǎn)品銷(xiāo)售的和諧共生。
△“說(shuō)茶”制圖，信息來(lái)源小紅書(shū)電商學(xué)習(xí)中心
縱觀8月以來(lái)的平臺(tái)新規(guī)，不難發(fā)現(xiàn)平臺(tái)對(duì)售賣(mài)場(chǎng)景與筆記質(zhì)量的進(jìn)一步規(guī)范。如8月15日，小紅書(shū)發(fā)布的《針對(duì)大量發(fā)布重復(fù)/低質(zhì)交易筆記行為的治理公告》，指出對(duì)于重復(fù)鋪貨、嚴(yán)重搬運(yùn)、影視書(shū)單剪輯、低成本二創(chuàng)、商品不相關(guān)等筆記情況，將展開(kāi)嚴(yán)格治理。這讓過(guò)往很多“野路子”的打法，不再具有市場(chǎng)。茶品牌在運(yùn)營(yíng)中也因主動(dòng)避免被識(shí)別為低差筆記，遭遇限制推廣、限發(fā)等困局。
具體而言，茶品牌在種草平臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)推廣與帶貨行動(dòng)上，既要注意筆記內(nèi)容的真實(shí)性、價(jià)值性，避免夸大其詞或虛假宣傳;也要謹(jǐn)慎帶貨，確保產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)體驗(yàn)，維護(hù)品牌口碑;再者，可以采用更自然、更具吸引力的方式來(lái)展示產(chǎn)品特性，積極參與平臺(tái)活動(dòng)，利用話題挑戰(zhàn)等形式，提升品牌曝光度與互動(dòng)性。
擺爛、制造話題、矩陣搭建……
轉(zhuǎn)換思路才能贏得市場(chǎng)
事實(shí)上，在小紅書(shū)這片熱土上，已有不少茶品牌憑借出色的營(yíng)銷(xiāo)策略脫穎而出。
如八馬茶業(yè)、CHALI、正山堂等茶品牌，通過(guò)精心策劃的筆記內(nèi)容、高質(zhì)量的視覺(jué)呈現(xiàn)以及密切的用戶互動(dòng)，成功吸引了大量年輕粉絲群體。這些賬號(hào)不僅擁有可觀的粉絲數(shù)量，更不乏高贊、高收藏的熱門(mén)筆記。
拆解這些茶品牌成功案例，可以發(fā)現(xiàn)幾個(gè)共通點(diǎn)：
1、對(duì)內(nèi)容創(chuàng)意性與品質(zhì)感的注重
將茶文化與年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的生活方式相結(jié)合，部分品牌做的茶文化解讀、茶知識(shí)分享內(nèi)容同樣具有一定市場(chǎng);
2、明星效應(yīng)的強(qiáng)勢(shì)驅(qū)動(dòng)
如八馬茶業(yè)與曾黎，CHALI與肖戰(zhàn)，明星帶來(lái)的流量驅(qū)動(dòng)相關(guān)話題出圈;
3、互動(dòng)與抽獎(jiǎng)活動(dòng)
用互動(dòng)話題+獎(jiǎng)品的形式吸引用戶參與，憑借用戶的自然轉(zhuǎn)發(fā)獲取流量。并通過(guò)持續(xù)的內(nèi)容輸出與互動(dòng)，增強(qiáng)用戶粘性。
此外，從其他行業(yè)頭部品牌的優(yōu)秀做法中同樣可汲取靈感。
強(qiáng)調(diào)顛覆性和反差感，是當(dāng)前品牌號(hào)能迅速做出彩的一種方式。如知名餐飲品牌“老鄉(xiāng)雞”的小紅書(shū)官方賬號(hào)，定位“粉絲不中獎(jiǎng)，老娘不下崗!我小紅雞立志成為全網(wǎng)最寵粉的博主!!”在日常運(yùn)營(yíng)中用幽默風(fēng)趣的內(nèi)容吸粉，甚至把更換企業(yè)頭像這類(lèi)動(dòng)作也當(dāng)做話題炒熱流量;老牌家電企業(yè)“美菱”的小紅書(shū)賬號(hào)，則是“擺爛式營(yíng)銷(xiāo)”的代表，打出“人美心善菱菱子，工廠未來(lái)接班人”標(biāo)簽，展現(xiàn)品牌活動(dòng)、促銷(xiāo)時(shí)也多用聊天記錄的方式直接呈現(xiàn)，這種與企業(yè)信息的反差感，在一定程度上更加貼近消費(fèi)者，塑造平易近人的品牌形象。
這些品牌都以輕松幽默的方式，打破傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)框架，贏得年輕消費(fèi)者喜愛(ài)。
小紅書(shū)的平臺(tái)核心屬性，是分享與交流，這意味著要在該平臺(tái)出圈，需要持續(xù)性地制造品牌的話題熱度。對(duì)于這一點(diǎn)，如元?dú)馍?、悅鮮活、茶顏悅色、溫氏牧場(chǎng)等品牌在日常賬號(hào)維護(hù)上，通過(guò)積極參與時(shí)下熱門(mén)的#自制神仙飲品、#便利店飲品等熱門(mén)話題，用自身產(chǎn)品制造茶飲，走“食飲爆改玩家”的路線，也能帶動(dòng)賬號(hào)自然流量。
品牌矩陣搭建，同樣是時(shí)下小紅書(shū)熱門(mén)的一種玩法。源氏木語(yǔ)便通過(guò)構(gòu)建多維度的品牌矩陣，增強(qiáng)了品牌的整體影響力。八馬茶業(yè)小紅書(shū)平臺(tái)也有八馬TEA、八馬茶業(yè)甄選、八馬茶業(yè)、八馬萬(wàn)山紅等多個(gè)品牌賬號(hào)矩陣。
條條大路通羅馬，上述營(yíng)銷(xiāo)方式，只是茶品牌在種草平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)布局的一個(gè)側(cè)面，仍有更多的模式與方法，等待我們?nèi)ヌ剿骱屯诰颉?/p>
值得注意的是，無(wú)論營(yíng)銷(xiāo)形式如何改變，不變的是對(duì)用戶體驗(yàn)的持續(xù)關(guān)注。茶品牌在小紅書(shū)上的營(yíng)銷(xiāo)布局，需要保持對(duì)內(nèi)容創(chuàng)意與品質(zhì)的注重，緊跟平臺(tái)規(guī)則、借鑒成功案例、不斷創(chuàng)新與嘗試，直至找到與目標(biāo)受眾產(chǎn)生共鳴的方式，才能在構(gòu)建一個(gè)既有溫度又有深度的品牌形象的道路上，走得更遠(yuǎn)。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha
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茶為國(guó)飲，各地的茶館茶樓浸潤(rùn)著不同的風(fēng)土人情，展現(xiàn)著當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)貌。從某種意義上講，茶館能體現(xiàn)一座城的精神，一個(gè)城休閑的舒適度，還有就是包容性。茶館，就是一個(gè)城市的會(huì)客廳。
01
西安人文化底子厚，茶空間的設(shè)計(jì)水平不亞于任何城市。單個(gè)茶館打分基本都會(huì)很高。但打眼看整體，西安的茶館就有些遜色，缺乏精神標(biāo)識(shí)。茶館文化真實(shí)反應(yīng)一個(gè)城市的精神氣質(zhì)，這話不假！我的專(zhuān)業(yè)是讀陜茶，平時(shí)也愛(ài)逛茶館，這次隨同茗星茶館2018首屆全國(guó)（西北賽區(qū)）評(píng)選大賽暨西北百佳茶館評(píng)選活動(dòng)考察組，又深入到一些茶館，有所思考，與各位分享?？赡茏x者中有人不服氣，說(shuō)茶貴人長(zhǎng)別城志氣滅我大西安威風(fēng)，我能理解，愛(ài)之者切，言之者甚。本著擺事實(shí)講道理的原則，不妨讓我先舉些例子。
比如北京的茶館就多了京味。北京的茶館，透著皇城根下的大氣。老舍茶館就是例證。富麗堂皇，人來(lái)人往，三教九流都能融入。明清兩代的皇帝，都有“賜茶”的偏好。所以北京的茶，沉淀著一種顯貴的韻味。北京茶館，種類(lèi)繁多，品級(jí)俱全。以前分“書(shū)、酒、清、野”等類(lèi)型。而現(xiàn)在從高到低的檔次也多，整體向高檔茶館發(fā)展，裝飾富麗堂皇，墻上掛著名人字畫(huà)，泡茶的姑娘專(zhuān)業(yè)美麗，往來(lái)之人，甚至有國(guó)外來(lái)訪、駐華的政要。有些茶館“喝茶聽(tīng)曲樣樣有，京劇唱罷相聲接臺(tái)”，演繹出一派繁榮盛世的大國(guó)氣象。
而成都的茶館，滿是親切溫暖的平民文化。“頭上晴天少，眼前茶館多”，“茶館多”是成都的一大特色。成都茶館的另一大特點(diǎn)就是“俗”，不是庸俗，是通俗，充滿平民氣息。不管達(dá)官顯貴，還是平頭百姓，都愛(ài)往茶館里跑。竹靠椅，小方桌，紫銅壺，倒茶功夫了得的伙計(jì)，還有不分高低貴賤的茶客，公園里一元一位的蓋碗茶，一起勾勒出這座城市舒適、安逸的生活氣息。
江南的茶館，蕩漾著精致古樸的情調(diào)。方文山的歌詞“最美的不是下雨天，是曾與你躲過(guò)雨的屋檐”，很容易就讓人聯(lián)想到江南的茶館。江南秀色，風(fēng)月無(wú)邊，吸引眾多文人雅士，才子佳人。所以這里茶館往往是臨水而建的小閣樓，茶客憑欄遠(yuǎn)望，提筆書(shū)寫(xiě)水鄉(xiāng)的詩(shī)情畫(huà)意。精致是江南茶館普遍的特點(diǎn)。比如，浙江新昌，有一個(gè)茶樓叫清源茶樓。除了茶品以外，茶館還供應(yīng)了當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的中式套餐，非常有韻味。以前我以“新中式”為時(shí)髦，也知道奢華兩字怎么寫(xiě)，但在清源茶樓，我第一次知道純中式是個(gè)什么味，一下子就再現(xiàn)了魯迅先生筆下的鄉(xiāng)土，活靈活現(xiàn)，舒服極了。
閩粵的茶館，拼的是茶道的高低，充滿著江湖的味道。閩粵“功夫茶”，名揚(yáng)海內(nèi)外。從選茶、取水、泡茶到茶具，都是十分考究的。潮汕人斟茶講究“套路”，美其名曰：“高沖低斟，淋蓋刮沫，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵。”泡茶用的茶具是一整套精美的工藝品，十分完備。
02
陜西人最不缺文化，各種類(lèi)型的茶館會(huì)所如雨后春筍層出不窮，孕育了豐富多彩的茶館文化?，F(xiàn)在西安城的茶館就有上千家，基本類(lèi)型可分為書(shū)院型、關(guān)中風(fēng)情型、時(shí)尚生活型和茶修型，另外一大類(lèi)就是品牌店，也非常注重空間設(shè)計(jì)和顧客的體驗(yàn)。
書(shū)院類(lèi)型的如國(guó)內(nèi)名氣響當(dāng)當(dāng)?shù)牧绮栉幕芯克?、秀秀茶?shū)院等。關(guān)中風(fēng)情型茶館一般是茶、飲食、民俗三者結(jié)合的綜合營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，開(kāi)放，接地氣，人均消費(fèi)也不高，但人氣都很旺，無(wú)論是旅游人群還是本地居民，都樂(lè)于前往。如位于興慶公園里的憩園茶飯，小寨賽格樓上的古今長(zhǎng)安老茶坊等。時(shí)尚生活型茶館和都市人生活緊密掛靠，有些以茶品為特色，如位于半坡紡織城藝術(shù)區(qū)的無(wú)我茶會(huì)和位于金康路的茶話會(huì)，專(zhuān)營(yíng)普洱茶，還有些以其他生活服務(wù)為特色，和洗車(chē)、美容等結(jié)合，作為顧客的休息和交流場(chǎng)所，時(shí)尚大氣，簡(jiǎn)便靈活。茶修型會(huì)所一般為修行人士服務(wù)，有些隱于都市，有些隱于南山。西安周邊地縣也有很好的茶館，功能更綜合，隨著茶文化的推進(jìn)，都成為了當(dāng)?shù)貢r(shí)尚和文化的地標(biāo)，如安康市的安康茶館和老安康茶館，漢中市的紅茶坊，延安市的茶圣居和一念之間等等。
除此之外，還有一些本地茶企辦的茶館值得稱(chēng)道。如紫陽(yáng)和平茶葉在安康的茶樓，東裕茶業(yè)在漢中的茶館，都彰顯了茶企自身的產(chǎn)品品質(zhì)和品牌文化，更為重要的是，也顯露了上述茶企對(duì)顧客體驗(yàn)的注重，和對(duì)茶葉消費(fèi)模式的研判和關(guān)注。
盡管百花如此齊放，百香如此爭(zhēng)鳴，但感覺(jué)我城西安的茶館還是缺乏靈魂，缺乏一種城市氣質(zhì)。雖然西安茶館風(fēng)格很多，流派很多，雨后叢生，但站在鐘樓上的高空四周展望，尚沒(méi)有呈現(xiàn)一種混沌統(tǒng)一的氣象。
比如盡管北京的茶館透著皇城根下的大氣，但不難發(fā)現(xiàn)茉莉花茶還是其基本底色。盡管成都茶館滿是親切溫暖的平民文化，但還是有蓋碗綠茶這種形式在托底。盡管江南的茶館，精致古樸風(fēng)月無(wú)邊，但古樸書(shū)香是其基本的格調(diào)。盡管閩粵的茶館，充滿著江湖的味道，但烏龍茶總是占據(jù)出場(chǎng)的主要角色。相比而言，西安的茶館整體缺乏這種識(shí)別，缺乏茶類(lèi)的識(shí)別，缺乏行茶手法的識(shí)別，缺乏精神氣質(zhì)的識(shí)別。
03
從前的茶館，更像一個(gè)民間沙龍，人們到這里來(lái)，從他人身上獲取信息，了解行情，互通有無(wú)。茶客因此而來(lái)去匆匆，茶館因此而熱鬧非凡?，F(xiàn)代茶藝館趨于安靜，客人到此地，除了彼此商討事務(wù)之外，很重要的就是休閑，沙龍性質(zhì)解消，驛站性質(zhì)漸起。茶藝館追求精美，除了茶要好之外，茶食要好，裝修要好，要雋永耐看，一只茶杯一只碗，一道茶食一張桌，都要精心選擇，馬虎不得。每一個(gè)茶藝館都是一件藝術(shù)作品，有基本樣式，有文化為襯，有人的靈魂和個(gè)性滲透其間，茶藝館不只是喝茶的地方，而是讓生命在此調(diào)養(yǎng)生息的地方。
無(wú)論對(duì)于新茶客還是老茶客，其實(shí)很多人都是在茶館正式接觸到茶的。在新時(shí)代，茶館在整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈條中有著更加現(xiàn)實(shí)的功能：
一、首當(dāng)其沖就是直接的茶產(chǎn)品銷(xiāo)售；
二、現(xiàn)在的茶館都投入不菲，尤其是裝修，各種涉茶元素都在此聚合，如茶藝、茶器、茶服、空間設(shè)計(jì)、聲光電等等，茶館是茶文化和茶葉品牌展現(xiàn)的最主要的場(chǎng)所；
三、茶館都有訓(xùn)練有素的茶藝師，沖泡技藝高，體驗(yàn)好，這是傳播茶文化培育消費(fèi)者的主要途徑。
紫陽(yáng)和平茶廠總經(jīng)理曾朝和曾在我微信中評(píng)論說(shuō)：“應(yīng)該把陜西茶館作為振興陜茶的突破口來(lái)抓。”我覺(jué)得這句話很有見(jiàn)地，始終記著它！
04
沒(méi)有免費(fèi)茶水的城市不是一個(gè)有包容性的城市。
成都公園一塊錢(qián)一位的蓋碗茶已經(jīng)成了成都休閑城市的文化符號(hào)。西安城一直在對(duì)標(biāo)成都，有沒(méi)有在這一方面有所反思呢？
我在呼和浩特，早餐的燒麥館，雜碎店，每組食客都能拿到一壺現(xiàn)泡的茶，茯茶、普洱、青磚，隨意挑選，最重要的還是免費(fèi)！這讓我很震驚。雖然內(nèi)蒙古不產(chǎn)茶，我卻可以喝到免費(fèi)、濃郁、滾燙的茯茶。雖然陜西產(chǎn)茶，不看我這張臉，我都喝不到免費(fèi)的茶。這是一種巨大的差異！在呼和浩特的路邊店，客人邊吃邊喝，自由續(xù)水，一點(diǎn)也不拘束。說(shuō)實(shí)話，在咱大西安吃泡饃都享受不到這種待遇，雖然也有醒口湯、茶水免費(fèi)供應(yīng)，但大部分都是溫吞達(dá)旦，無(wú)味的淡茶，讓人有種看臉色蹭喝的感覺(jué)。
這種缺失與其說(shuō)是茶文化的缺失，不如說(shuō)就是城市人文精神的缺失。
成都一元一位的蓋碗茶，收的也不是茶葉錢(qián)，而是水費(fèi)。廣州的早茶也是一樣，作為一種約定俗成的茶文化，很多地方依然免費(fèi)，高檔餐館按人頭收取早茶座位費(fèi)的也不過(guò)是近幾年的事情。所以，對(duì)中國(guó)人而言，忘掉茶就是對(duì)茶的最大的尊重，什么時(shí)候把茶葉的價(jià)錢(qián)忽略掉了，才是真正的茶文化復(fù)興。
反觀陜西，比如在茯茶鎮(zhèn)，雖然有像裕興重這種喝茶不收錢(qián)的茶店，但是還沒(méi)有形成標(biāo)志性，形成規(guī)模，形成氣候的免費(fèi)茶水供應(yīng)計(jì)劃。好歹我們是產(chǎn)茶區(qū)啊？！一百塊可以在茯茶鎮(zhèn)買(mǎi)走三塊磚，也不愿在戲臺(tái)底下設(shè)一個(gè)施茶的場(chǎng)所，比如一元一位。自從漢代老婦當(dāng)街賣(mài)茶水開(kāi)始，開(kāi)創(chuàng)了茶館這行服務(wù)業(yè)以來(lái)，歷代都不缺施茶一說(shuō)，但現(xiàn)在都談不上了，人心不古，這就是人文精神的缺乏。正因?yàn)檫@樣，更顯從政者和管理者的責(zé)任。
地標(biāo)位置更應(yīng)該有個(gè)地標(biāo)茶館。比如臺(tái)灣故宮，比如紫藤?gòu)]，相互成就。而在我西安城的大雁塔，陜西歷史博物館，鐘樓，你能舉出一個(gè)名字響亮的茶館嗎？這就是城市氣象。
作為第六屆西部茶博會(huì)的配套活動(dòng)，茗星茶館2018首屆全國(guó)（西北賽區(qū)）評(píng)選大賽暨西北百佳茶館評(píng)選活動(dòng)，給陜西的茶館做了次詳細(xì)的摸底，意義很大。陜西省茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李曉學(xué)先生義務(wù)組織黑黃茶軒的員工和在陜的知名茶人，兵分四路，連續(xù)幾天深入茶館實(shí)地考察，走訪了百余家茶館，綜合評(píng)估量化打分，這比百余個(gè)獎(jiǎng)牌更重要。
作為后續(xù)工作，我們希望從中能派生出西安城的地標(biāo)茶館。
04
王國(guó)龍先生有一首寫(xiě)茶館的詩(shī)極為有趣。
【新茶客】
王國(guó)龍
酒足臨風(fēng)赴棘堂，
宮墻名士入書(shū)房。
佳人鳥(niǎo)語(yǔ)胭脂厚，
店主禪聲漢服裝。
半座江山一壺秀，
盈鋒歲月斷愁藏。
巔峰更遇春雷劍，
血汗三年轉(zhuǎn)紫陽(yáng)。
“半座江山一壺秀，盈鋒歲月斷愁藏”。這句詩(shī)說(shuō)這些茶真貴，一壺茶頂半壁江山了。“赴棘堂”，“春雷劍”，“盈峰”都是為了點(diǎn)明這是天價(jià)私房茶陷阱而造的氣氛。“佳人鳥(niǎo)語(yǔ)胭脂厚，店主禪聲漢服裝。”茶藝師著漢服，儀態(tài)萬(wàn)方，曼聲細(xì)語(yǔ)，店主以修行人自居，開(kāi)口茶禪一味，閉口賣(mài)天價(jià)私房茶。老板生意好嗎？“巔峰更遇春雷劍”，限制公款消費(fèi)的政策如春雷利劍，借高檔會(huì)所輸送利益的權(quán)色交易少了，老板的天價(jià)茶沒(méi)人買(mǎi)單了。血汗三年，生意垮了，只得另謀出路。“紫陽(yáng)”這兒代指茶區(qū)。茶客又怎么樣呢？詩(shī)名“新茶客”，用意即在此。茶客掏足了學(xué)費(fèi)以后，才想起去茶葉產(chǎn)區(qū)去走走，在產(chǎn)區(qū)茶葉質(zhì)量貨真價(jià)實(shí)，一般不會(huì)上當(dāng)花冤枉錢(qián)。但“新茶客”又何嘗不是語(yǔ)意雙關(guān)，說(shuō)茶館老板也是新手呢？！
王彥峰是陜西茶館經(jīng)營(yíng)的佼佼者，他在不斷反思和摸索茶館業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)模式。如果能總結(jié)為三個(gè)字金言的話，那就是“忘掉茶”，不信你見(jiàn)面跟他聊聊，看我說(shuō)的對(duì)不。在陜西的茶業(yè)界，王彥峰是最合格的“職業(yè)經(jīng)理人”，管理做的最到位，帳算的最細(xì)。功夫在茶外，王彥峰也從這句話摸索出了他的茶館經(jīng)營(yíng)之道。現(xiàn)在王彥峰管理的憩園茶飯和寬肚，都成為西安口碑很好的店面。對(duì)王彥峰而言，好的茶館經(jīng)營(yíng)，可以概括為三句話：首先，茶館需要一個(gè)簡(jiǎn)單、合理、有效的商業(yè)模式；同時(shí)，還需要一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、循環(huán)的系統(tǒng)；其三，一個(gè)團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、學(xué)習(xí)的團(tuán)隊(duì)必不可少。這次陜西茶館發(fā)展論壇王彥峰有重要演講。
我的專(zhuān)業(yè)是讀陜茶，一個(gè)茶館怎么才能更“撩人”，得看這幾個(gè)功夫。
一、得和本地茶或本地茶風(fēng)接軌
本地茶就是根基。不做本地茶的茶館可能有特色，可能很精巧，但肯定做不大。
二、得有本地人氣
沒(méi)有純旅游性的茶館。如果一個(gè)店純靠外地旅游人口維持生意，這個(gè)店肯定做不長(zhǎng)。和西安的泡饃館一樣，得有本地的老顧客。茶館也一樣。
三、讓人心靜而不是讓人身靜。
很多茶館投資不菲，但讓人進(jìn)去不敢放松，“不敢高聲語(yǔ)，恐驚天上人”，老被架著，音樂(lè)悠揚(yáng)，環(huán)境很安靜，但茶客的心卻并不放松。所以，沒(méi)有書(shū)的茶館是假茶館。對(duì)于現(xiàn)代人而言，書(shū)不是食糧，卻是精神的安慰劑。比如南京的城市地標(biāo)——先鋒書(shū)店。書(shū)有多接地氣，這個(gè)茶館根扎得就有多深。我在王彥峰的憩園茶飯，第一次就注意到的書(shū)架上一本《興慶宮史話》，立馬就感覺(jué)這個(gè)茶館立住了。在陜西做茶，讀陜西茶，少不了這本書(shū)——《始翠山，詩(shī)詞發(fā)現(xiàn)陜茶之美》。這本書(shū)就是城市精神，陜西茶館必備讀本。
05
茶館是一個(gè)充滿人情味的地方，古往今來(lái)，大江南北，城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)，無(wú)所不在，一直為人們提供休閑雅聚的地方。不論城市如何變遷，商業(yè)模式如何升級(jí)，茶館都始終保留著那份人情味，和優(yōu)雅的氣息，扮演著它作為文化符號(hào)的重要角色。即便是現(xiàn)在鋼筋水泥的城市，茶館依舊保留著“品茶結(jié)社”的功能。無(wú)論現(xiàn)代茶館如何演進(jìn)，都離不開(kāi)此時(shí)此地這一方水土。茶館生意好做嗎？也并不好做?，F(xiàn)在信息傳播幾乎沒(méi)有死角，茶品銷(xiāo)售的暴利時(shí)代已經(jīng)不可能再出現(xiàn)了，而消費(fèi)者需要“體驗(yàn)”卻并不愿意為“體驗(yàn)”買(mǎi)單。很多茶館的業(yè)主抱怨，現(xiàn)在幾乎處于“水深火熱”的地步。那么茶館的出路到底在哪里呢？“提升服務(wù)水平，狠抓特色經(jīng)營(yíng)。”忘了是哪位老師評(píng)論的了，他說(shuō)，“其實(shí)，我們很痛心的說(shuō)，雖然我們每天講茶文化，其實(shí)茶行業(yè)是最沒(méi)文化的行業(yè)，文化假浮空，不能落地，尤其服務(wù)文化，服務(wù)意識(shí)和水平，和其他行業(yè)差距太大了。”茶館經(jīng)營(yíng)要和其他娛樂(lè)服務(wù)業(yè)看齊，這是這次百佳茶館評(píng)選的積極意義。
其實(shí)還有很多題材陜西茶館還沒(méi)有涉及。比如漢陽(yáng)陵“世界最早茶葉”的考古發(fā)現(xiàn)，目前還沒(méi)有應(yīng)用到茶館中。法門(mén)寺唐僖宗皇家茶器16件套，仿制品全套下來(lái)也得十幾萬(wàn)，很多茶館沒(méi)這個(gè)實(shí)力拿下來(lái)。即使有這些茶器，展示的居多，應(yīng)用的太少。希望下一次的法門(mén)寺茶文化論壇，能針對(duì)陜西境內(nèi)的茶館免費(fèi)推行唐代皇家煎茶的文化推廣計(jì)劃。耀州窯青瓷在宋元時(shí)期非常牛逼，但現(xiàn)在的主流已淪落為工藝擺件，應(yīng)用不到茶席上，這都是缺憾。不知這次茶博會(huì)的青瓷對(duì)話論壇能不能說(shuō)到這個(gè)點(diǎn)上，拭目以待。很多茶館的書(shū)畫(huà)布置，基本停留在“禪茶一味”的框框里，不是盧仝的七碗茶詩(shī)就是元稹的寶塔茶詩(shī)，其實(shí)陜西還有很多膾炙人口的本土茶詩(shī)，尚沒(méi)有被大量應(yīng)用到茶館書(shū)畫(huà)里，這也是一欠缺。要說(shuō)長(zhǎng)別城志氣滅我城威風(fēng)，茶館書(shū)畫(huà)就是重要一環(huán)。茶器人合一，這才是陜茶之魂。茶館就是陜茶之魂最佳安置之所。
奇乎不奇，不奇又奇
園耶是園，是園非園
1944年至1947年，西安地下黨在蓮湖公園開(kāi)設(shè)了一個(gè)“奇園茶社”，上面是它的楹聯(lián)。“是茶非茶”，以此聯(lián)和各位做茶館的朋友共勉。
