小茶坊該如何經(jīng)營(yíng)

日前，五指山熱帶雨林大葉茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布儀式在五指山市水滿鄉(xiāng)毛納村舉行，儀式上公布了五指山熱帶雨林大葉茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)及LOGO，旨在全面塑造五指山市茶產(chǎn)業(yè)公用品牌形象。

案例聚焦

新消費(fèi)浪潮、新人群變化中茶行業(yè)有哪些新變?

小罐茶營(yíng)收20億行業(yè)第一后，如何迭代戰(zhàn)略，以實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)?

近兩年小罐茶采取哪些新動(dòng)作?底層邏輯是什么?

案例結(jié)構(gòu)

01. 新舊交替，茶葉千年變局

02. 打破天花板，小罐茶戰(zhàn)略迭代

03. 人 | 茶飲人群演變，緊抓核心

04. 價(jià)值 | 圍繞核心人群，革新體驗(yàn)

05. 可持續(xù) | 經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)期關(guān)系，從用戶到家人

06. 超越自我，擁抱后浪

編者按

本篇案例分析小罐茶。希望新消費(fèi)浪潮中的傳統(tǒng)行業(yè)創(chuàng)新者們，從中收獲有關(guān)“新人群，新產(chǎn)品，新價(jià)值”的啟發(fā)。小罐茶從2018年?duì)I收破20億元行業(yè)第一，到年產(chǎn)值100億元的黃山工廠今年將投產(chǎn)，顛覆行業(yè)同時(shí)不斷自我迭代?，F(xiàn)存小罐茶分析多是行業(yè)或營(yíng)銷視角，但忽視其底層的用戶邏輯。本篇案例以體驗(yàn)思維的核心維度：人、價(jià)值、可持續(xù)為分析框架，審視與挖掘小罐茶。

查閱公開(kāi)資料、報(bào)告的同時(shí)，案例團(tuán)隊(duì)訪談12位典型用戶。Ta們接觸、消費(fèi)小罐茶的時(shí)間跨度不同，2017年至2020年間長(zhǎng)短均有，城市涵蓋上海、深圳、廣州、北京。

01. 新舊交替，茶葉千年變局

從供需兩端看茶行業(yè)：供應(yīng)端，中國(guó)茶行業(yè)正在快速?gòu)男∞r(nóng)生產(chǎn)往工業(yè)化、規(guī)模化、品牌化進(jìn)化。

大眾市場(chǎng)，近十年品牌茶在終端銷售占比不斷上升。雖然很多人喝茶還是先看茶品類，但小罐茶、大益茶、天福、八馬、竹葉青等品牌，已經(jīng)借助單一或全品類，成為大眾市場(chǎng)的頭部品牌。

長(zhǎng)尾市場(chǎng)精品茶縱深發(fā)展。自給自足、偏封閉的農(nóng)產(chǎn)品茶，如野生茶、小眾品類、小作坊，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和電商物流的普及，往消費(fèi)品、文化品轉(zhuǎn)向進(jìn)階。只要抓住精準(zhǔn)受眾，小而美的品牌可以活得很好。

需求端，新消費(fèi)浪潮襲來(lái)。代際變化帶來(lái)消費(fèi)習(xí)慣巨變，買茶、飲茶體驗(yàn)發(fā)生巨變。簡(jiǎn)單說(shuō)，新消費(fèi)是新技術(shù)和新媒介對(duì)消費(fèi)品傳統(tǒng)的觸點(diǎn)、產(chǎn)品、體驗(yàn)產(chǎn)生的一系列影響。對(duì)于茶行業(yè)，產(chǎn)品形態(tài)、媒介流量、品牌內(nèi)容都隨之發(fā)生變化。

(1)大眾市場(chǎng)經(jīng)歷咖啡、奶茶、各類飲料的狂轟亂炸，人們渴望更方便、更創(chuàng)新的飲茶體驗(yàn)。喜茶、奈雪的茶為代表的現(xiàn)制茶飲為傳統(tǒng)茶葉創(chuàng)造了新場(chǎng)景、新體驗(yàn)，拉進(jìn)新人群。茶里、立頓為代表的袋泡茶讓泡茶更為便利，風(fēng)味更為多樣。袋泡茶、拼配茶、現(xiàn)制茶飲等新樣態(tài)增速快，超過(guò)傳統(tǒng)茶葉的增速，成為行業(yè)性新機(jī)會(huì)。

(2)90后、00后在新消費(fèi)的洗禮下，賞味能力變化快，產(chǎn)品迭代快、創(chuàng)新空間大。新式奶茶拉低傳統(tǒng)茶的賞味門檻，如大紅袍奶茶讓年輕人更早地接觸原葉茶。同時(shí)奶茶用戶的賞味進(jìn)階變化，從茶粉、碎茶到原葉茶，更偏好健康，且更多消費(fèi)者選擇降低糖度。

需求端的代際變化、消費(fèi)習(xí)慣變化，正在倒逼頭部茶葉品牌年輕化轉(zhuǎn)型。大益茶、瀾滄古茶、中國(guó)茶葉等擁抱電商，雙11戰(zhàn)績(jī)不俗，持續(xù)加速。小罐茶今年簽約童瑤，首推年輕化的彩罐產(chǎn)品線，成為品牌天貓旗艦店銷量最高的單品。但在電商等新渠道的運(yùn)營(yíng)和玩法上，與新消費(fèi)品牌仍有差距。

(圖為小罐茶彩罐系列產(chǎn)品)

供需兩側(cè)的革命，讓所謂的“新茶飲”和“中式茶”迎來(lái)相遇。門店覆蓋全國(guó)的天福茗茶開(kāi)始推出現(xiàn)制奶茶。新式茶飲新品牌也依托自有渠道，拓展袋泡茶。喜茶和奈雪的茶首戰(zhàn)雙11，銷售額紛紛破千萬(wàn)。新式茶飲消費(fèi)者非常年輕、且快速沉淀。90后00后占據(jù)近七成市場(chǎng)，喜茶、奈雪的茶品牌會(huì)員都突破3000萬(wàn)，2020年入駐天貓后粉絲數(shù)超過(guò)40萬(wàn)。

新人群和新消費(fèi)場(chǎng)景對(duì)于資本的吸引力巨大。奈雪的茶近日又獲得新一輪融資超1億美元。

小罐茶在新消費(fèi)尚未起勢(shì)之前，已躬身入局，近兩年品牌擴(kuò)張動(dòng)作非常頻繁：攜手童瑤主推彩罐產(chǎn)品線;推出針對(duì)年輕人群的袋泡茶品牌“茶小壺”;小罐茶聯(lián)合創(chuàng)始人徐海玉創(chuàng)立新式茶飲品牌WillCha;小罐茶投資并推出第一個(gè)垂類品牌“2000米高山紅茶”。

在小罐茶內(nèi)部，還有20多個(gè)研發(fā)中的新項(xiàng)目，面對(duì)不同人群的新產(chǎn)品和品牌，今年將陸續(xù)推出。同時(shí)，小罐茶投資15億自建的黃山智能工廠第一期將投產(chǎn)，未來(lái)年產(chǎn)值將達(dá)100億。

(圖為小罐茶旗下茶小壺系列產(chǎn)品)

小罐茶能實(shí)現(xiàn)百億夢(mèng)嗎?

相比傳統(tǒng)茶品牌，小罐茶是更年輕的現(xiàn)代派;相比新消費(fèi)品牌，小罐茶已經(jīng)從單一爆品進(jìn)入平臺(tái)擴(kuò)張的階段。從十億向百億進(jìn)發(fā)的探索和經(jīng)驗(yàn)，無(wú)論對(duì)于傳統(tǒng)消費(fèi)品的轉(zhuǎn)型或新消費(fèi)品牌的創(chuàng)建，都極具借鑒意義。

茶行業(yè)供需端新技術(shù)、新人群產(chǎn)生合力，新機(jī)會(huì)和新競(jìng)爭(zhēng)迸發(fā)。茶企正在從圈地割據(jù)，走向短兵相接的“戰(zhàn)國(guó)時(shí)代”。小罐茶的打法背后，隱藏的底層邏輯是什么?6年發(fā)展中戰(zhàn)略發(fā)生了什么變化?

02. 打破天花板，小罐茶戰(zhàn)略迭代

小罐茶發(fā)展至今，大致經(jīng)歷了兩個(gè)階段：

從0到100(2012-2018)：極致單品策略，做茶行業(yè)的“蘋果”。創(chuàng)新產(chǎn)品體驗(yàn)改變傳統(tǒng)茶體驗(yàn)，強(qiáng)勢(shì)切入“茶小白”人群，打爆需求。

從100到N(2019及之后)：平臺(tái)擴(kuò)張策略，做茶行業(yè)的“寶潔”。圍繞不同人群提供不同產(chǎn)品體驗(yàn)，極致單品向多產(chǎn)品線、多品牌擴(kuò)張。

下圖回顧了小罐茶第一階段“極致單品”的策略。

從0到100階段，小罐茶與唐碩體驗(yàn)咨詢共同定位“茶小白”為核心人群(如下圖)，并打造了品牌的整體體驗(yàn)。茶小白事業(yè)有一定成就，差旅多、送禮需求大。對(duì)品質(zhì)和品位敏感，購(gòu)買力強(qiáng)。高壓和快節(jié)奏讓Ta們開(kāi)始更注意健康與保養(yǎng)，渴望比咖啡更健康的飲品。

“簡(jiǎn)單方便喝好茶”是Ta們最關(guān)鍵的訴求。簡(jiǎn)單、方便、好，這三個(gè)核心關(guān)鍵詞，對(duì)于茶行業(yè)就是做到“標(biāo)準(zhǔn)化”。小罐的包裝實(shí)現(xiàn)了茶的便利性、標(biāo)準(zhǔn)性;聯(lián)手大師做“產(chǎn)品經(jīng)理”監(jiān)制茶葉，用全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格錨定“好茶”，在產(chǎn)地自建智能化工廠，做了一系列長(zhǎng)期投資。

到2018年，一半以上的小罐茶用戶購(gòu)買后都用來(lái)送禮，小罐茶錨定單價(jià)和高端定位，成為社交貨幣甚至“通貨”。收到小罐茶的人無(wú)論在禮品還是喝茶層面，核心體驗(yàn)仍舊圍繞“簡(jiǎn)單方便喝好茶”。如下圖。

小罐茶對(duì)人群的定位，抓住了比傳統(tǒng)茶行業(yè)更年輕的增量人群。2018年購(gòu)買小罐茶的人當(dāng)中，73%在35歲以下，且女性占整體比例的53%。該年，小罐茶銷售額破20億，成為行業(yè)第一;也引發(fā)“制茶大師”的一段公案。企業(yè)公關(guān)很快回應(yīng)，但還是對(duì)品牌產(chǎn)生負(fù)面影響。

如果這是一個(gè)完全依靠營(yíng)銷起來(lái)、像很多人說(shuō)的“割韭菜”的品牌，在輿論如此猛烈的攻勢(shì)下可能就一蹶不振。但這些跟風(fēng)的媒體沒(méi)看懂小罐茶的“野心”。小罐茶投入資源最多的不是營(yíng)銷。

據(jù)內(nèi)部人士稱，2018年小罐茶營(yíng)銷成本占比為快消品公司平均水平，而其研發(fā)投入遠(yuǎn)超茶行業(yè)。小罐茶和IBM、西門子聯(lián)合研發(fā)智能化生產(chǎn)線，第一條全自動(dòng)滇紅生產(chǎn)線。

智能化將再次推進(jìn)茶行業(yè)工業(yè)化進(jìn)程，也是對(duì)人們飲茶體驗(yàn)的長(zhǎng)線投資。小罐茶對(duì)每斤茶的潔凈成本就達(dá)百元，最大化避免了制茶流程中人工接觸，免除了傳統(tǒng)“洗茶”的工序。今年產(chǎn)值達(dá)100億的黃山智能工廠一期也將正式投產(chǎn)。

小罐茶要從十億到百億，新戰(zhàn)略是什么?“極致產(chǎn)品”站穩(wěn)市場(chǎng)之后，2019年小罐茶進(jìn)入第二階段：拓展人群提供不同的產(chǎn)品、品牌體驗(yàn)，平臺(tái)化發(fā)展。下圖回顧了2019至今從100到N，小罐茶的“平臺(tái)化”發(fā)展策略。

兩年發(fā)展，平臺(tái)化策略初步奏效。新品多泡裝上市一年多就在天貓旗艦店銷售數(shù)量Top 10占據(jù)7個(gè)，彩罐系列也成為12月銷量最高的單品。橫向多品牌擴(kuò)張，2000米高原紅茶、茶小壺、WillCha等小罐茶家族的新品牌推出市場(chǎng)，內(nèi)部正在研發(fā)的20多個(gè)新產(chǎn)品、新品牌，今年將陸續(xù)發(fā)布。

下面我們將聚焦小罐茶主產(chǎn)品線，從人和價(jià)值創(chuàng)造的角度解析，小罐茶如何迭代戰(zhàn)略，突破偏單一的茶小白核心人群，擁抱變化中的自飲人群?為新人群創(chuàng)造了什么新價(jià)值?

03. 人|茶飲人群演變，緊抓核心

從人的維度，我們將分析現(xiàn)階段小罐茶的核心用戶是誰(shuí)?跟上階段的用戶發(fā)生了哪些新變?出現(xiàn)了哪些新價(jià)值訴求?

下圖中的5類人群，是目前小罐茶的用戶人群畫像。

以上人群中，有兩類是上階段茶小白演變而來(lái)，形成鮮明的自飲人群和送禮人群的分化：

品牌效率茶新貴：曾經(jīng)的茶小白養(yǎng)成了自飲習(xí)慣，成為新茶習(xí)慣。Ta們持續(xù)復(fù)購(gòu)，始終強(qiáng)調(diào)品質(zhì)和品牌，喝金罐銀罐、多泡裝;自飲的量漸漸超過(guò)送禮。

品味社交茶談資：延續(xù)了茶小白的強(qiáng)送禮需求，禮品復(fù)購(gòu)穩(wěn)步上升，需求更細(xì)分;對(duì)自飲茶品質(zhì)要求同樣高，也開(kāi)始購(gòu)買金罐多泡裝待客和自飲。

而原來(lái)的茶習(xí)慣中，成長(zhǎng)出一群開(kāi)放度更高、更成熟的消費(fèi)者：

興味探索茶癮黨：Ta們是茶飲市場(chǎng)的典型存量人群，也是小罐茶現(xiàn)階段開(kāi)始聚焦的核心人群。Ta們飲茶量增大，復(fù)購(gòu)金罐銀罐，也開(kāi)始廣泛嘗試多泡裝和新推出的聯(lián)名款。

1. 誰(shuí)是小罐茶的核心人群?

對(duì)于小罐茶，核心人群首先具有影響力，Ta們影響大眾人群，是品牌口碑、媒介傳播的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。其次，Ta們具有高消費(fèi)力，在存量用戶中高頻復(fù)購(gòu);而在增量用戶中，Ta們對(duì)茶飲的需求變化具有先鋒性，給品牌帶來(lái)新的啟發(fā)。

故而，小罐茶的核心人群是興味探索茶癮黨、品味社交茶談資和時(shí)尚嘗鮮養(yǎng)成系。

興味探索茶癮黨：工作收入穩(wěn)定的中產(chǎn)、新中產(chǎn)，高頻飲茶，茶是習(xí)慣也是生活方式，無(wú)論是辦公周遭、逛街、差旅還是網(wǎng)購(gòu)、看直播，遇到有亮點(diǎn)的茶或茶具都容易剁手嘗鮮。

Ta們并非小罐茶上個(gè)階段的核心人群，卻是存量飲茶人群中的關(guān)鍵群體，復(fù)購(gòu)高、愛(ài)探索、影響力強(qiáng)，現(xiàn)階段對(duì)于小罐茶拓展自飲人群非常關(guān)鍵。

茶是Ta們快節(jié)奏生活中的一抹亮色。相較于其他兩類茶習(xí)慣，Ta們更開(kāi)放、消費(fèi)力更強(qiáng)，所以在飲茶習(xí)慣上更快地顯現(xiàn)出新的先鋒需求;同時(shí)熱愛(ài)分享，對(duì)茶的興趣是顯性的，Ta們往往是身邊人飲茶咨詢的對(duì)象，也是茶品牌的擴(kuò)散源頭，影響其他新茶習(xí)慣、新茶小白。

品味社交茶談資：企業(yè)創(chuàng)始人或高管，茶葉是商務(wù)社交場(chǎng)合的必需品，送禮需求巨大，而且必須高端大氣上檔次。自己也喝茶、談茶，但了解不是特別深入，主要受圈子里茶領(lǐng)袖的影響。Ta們主要通過(guò)送禮，直接影響新茶習(xí)慣和新茶小白。

時(shí)尚嘗鮮養(yǎng)成系：Ta們事業(yè)剛步入上升期，不太懂茶，但受新消費(fèi)或傳統(tǒng)文化影響，對(duì)茶有好感、愛(ài)嘗試。因?yàn)槌砷L(zhǎng)于相對(duì)成熟的消費(fèi)品市場(chǎng)，Ta們對(duì)品牌調(diào)性、消費(fèi)體驗(yàn)更敏感。賞味能力有限，所以關(guān)注品牌和整體消費(fèi)體驗(yàn)。

Ta們是被彩罐觸達(dá)的新茶小白，雖然目前復(fù)購(gòu)不多，但有潛力成為新一代茶客，引領(lǐng)起新潮流，是對(duì)于原葉茶品牌極為重要的年輕人群。

以上三類人群兼具先鋒性和影響力，在飲茶上顯現(xiàn)出新的趨勢(shì)和價(jià)值選擇，影響茶消費(fèi)的未來(lái)樣態(tài)。這些80、90后消費(fèi)習(xí)慣區(qū)別于以往的飲茶人群，正在成為飲茶主力軍。

2. 增量人群：新人群，新產(chǎn)品，新價(jià)值

小罐茶立足的體驗(yàn)核心“簡(jiǎn)單方便喝好茶”，對(duì)于不同人群的價(jià)值、體驗(yàn)、感知是不同的。故而，需要分人群、分階段，通過(guò)劃分新產(chǎn)品線和子品牌來(lái)達(dá)成。

(1) 人群迭代：飲茶新勢(shì)力正在養(yǎng)成

相較于3年前，一群更年輕，消費(fèi)習(xí)慣代際變化更大的茶小白“時(shí)尚嘗鮮養(yǎng)成系”出現(xiàn)了。Ta們賞味能力有限，還在習(xí)慣養(yǎng)成中，更愿意為品牌的整體消費(fèi)體驗(yàn)付費(fèi)。因?yàn)榱?xí)慣于成熟的互聯(lián)網(wǎng)和消費(fèi)市場(chǎng)，Ta們天然習(xí)慣更分散的觸點(diǎn)，對(duì)于消費(fèi)更開(kāi)放。

無(wú)論是朋友推薦、社交媒體、朋友圈廣告、電商推薦，或是逛街、旅游經(jīng)過(guò)的空間，Ta們都可能嘗試不同的茶品牌，確定偏好的口味然后復(fù)購(gòu)。對(duì)品牌的忠誠(chéng)度低，但開(kāi)放性、先鋒性高，是社交媒體口碑傳播的重要節(jié)點(diǎn)。

另一類新人群“品質(zhì)口感茶習(xí)慣”被多泡裝吸引。Ta們?cè)谧燥嬋巳褐袛?shù)量龐大，具有高頻飲茶的習(xí)慣，飲茶賞味追求口感、品質(zhì)和性價(jià)比。因?yàn)槎嗯菅b價(jià)格親民，整體品質(zhì)、包裝質(zhì)感很強(qiáng)，切中了這些追求高效消費(fèi)、高體驗(yàn)價(jià)格比的新一代茶習(xí)慣。

(圖為小罐茶彩罐系列產(chǎn)品)

雖然多泡裝以“品質(zhì)口感茶習(xí)慣”為主要人群，但廣泛的茶習(xí)慣都愿意購(gòu)買嘗試，成為小罐茶接受度和復(fù)購(gòu)率很高的產(chǎn)品線。

(2)價(jià)值更新：表達(dá)新興消費(fèi)理念

伴隨國(guó)貨、國(guó)潮興起，中國(guó)消費(fèi)者渴望新的品牌體驗(yàn)和表達(dá)。像茶這樣的消費(fèi)品天然具有文化意蘊(yùn)，需要從產(chǎn)品、服務(wù)、溝通各個(gè)維度去構(gòu)建新的文化體驗(yàn)。目前，文化價(jià)值表達(dá)的品牌需求還沒(méi)有被滿足。

中國(guó)消費(fèi)群體尤其是中產(chǎn)，渴望在消費(fèi)中去表達(dá)自己的價(jià)值觀。這種價(jià)值表達(dá)區(qū)隔于傳統(tǒng)單一的社交貨幣，變得多元。比如，健康、環(huán)保、可持續(xù)、設(shè)計(jì)美學(xué)等等，擁有價(jià)值觀的品牌才能走得遠(yuǎn)。

當(dāng)資本、媒體、輿論都在關(guān)注新式茶飲風(fēng)口時(shí)，飲茶人群已經(jīng)悄然變化。小罐茶也在快速迭代，不斷以新面孔、擁抱新人群，從產(chǎn)品服務(wù)到品牌溝通進(jìn)行迭代。價(jià)值部分，我們將全方位地解析小罐茶的戰(zhàn)略迭代和用戶邏輯。

04. 價(jià)值|圍繞核心人群，革新體驗(yàn)

價(jià)值的維度，我們將圍繞核心人群，分析小罐茶的價(jià)值感知現(xiàn)狀和價(jià)值創(chuàng)造的底層邏輯。從小罐茶產(chǎn)品、服務(wù)、空間、溝通四個(gè)維度拆解其戰(zhàn)略的迭代，分析小罐茶近年動(dòng)作背后的邏輯和布局。

1. 產(chǎn)品體驗(yàn)革新：緊抓年輕人群，打造品牌新感知

小罐茶年輕化策略初步奏效，產(chǎn)品體驗(yàn)跟先前的產(chǎn)品線拉出區(qū)隔。從設(shè)計(jì)、配色、包裝、代言選擇都完全革新。

(1)產(chǎn)品體驗(yàn)?zāi)贻p化，緊抓新消費(fèi)的審美紅利

小罐茶推出彩罐產(chǎn)品的整體配色，采取流行的馬卡龍色，跟以往產(chǎn)品線形成巨大反差，也轉(zhuǎn)化了很多對(duì)品牌有基礎(chǔ)認(rèn)知的年輕女性人群。

在消費(fèi)升級(jí)、互聯(lián)網(wǎng)媒體滲透極高的市場(chǎng)環(huán)境下，泛90后的年輕人消費(fèi)審美迎來(lái)升級(jí)，抓住這波審美紅利，完成生活美學(xué)品牌升級(jí)的企業(yè)，將獲得下一輪發(fā)展的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。

“養(yǎng)成系”的茶小白由于更年輕、賞味能力弱，更依賴品牌和消費(fèi)體驗(yàn)。對(duì)于具有品牌背書和全品類產(chǎn)品力的小罐茶是很好的機(jī)會(huì)，但目前彩罐的復(fù)購(gòu)率還沒(méi)有顯現(xiàn)出很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。

(2)圍繞用戶打造產(chǎn)品梯度，從場(chǎng)景出發(fā)進(jìn)行創(chuàng)新

目前小罐茶正在圍繞人群和賞味能力形成產(chǎn)品梯度。彩罐和多泡裝，較為有效地切入了茶小白和茶習(xí)慣兩類新人群，革新品牌認(rèn)知同時(shí)，拉開(kāi)消費(fèi)的梯度。

往下走，入門階段小罐茶采用新品牌茶小壺布局袋泡茶。主要產(chǎn)品線是花果拼配茶，跟小罐茶原葉茶產(chǎn)品線形成產(chǎn)品和價(jià)格上的梯度，觸及新人群。

新式茶飲和茶包教育了市場(chǎng)，拉低了傳統(tǒng)原葉茶的門檻。譬如，“時(shí)尚嘗鮮養(yǎng)成系”從星巴克的冷泡茶，或湊湊的大紅袍奶茶開(kāi)始接觸茶葉，沒(méi)有喝茶習(xí)慣、正在養(yǎng)成中，調(diào)味茶成為極佳的入門選擇。

另一方面，很多傳統(tǒng)只喝原葉茶的茶習(xí)慣，近一年也開(kāi)始喝調(diào)味拼配茶、養(yǎng)生茶，作為口味調(diào)劑和功能養(yǎng)生。

消費(fèi)者總是喜新厭舊，茶飲就像每年飲料推陳出新一樣，始終存在創(chuàng)新需求。小罐茶在內(nèi)部逐步形成新產(chǎn)品孵化、測(cè)試、上市的閉環(huán)。如果能跑通，第二階段平臺(tái)化擴(kuò)張將形成更強(qiáng)的規(guī)模效應(yīng)。

用創(chuàng)新產(chǎn)品打動(dòng)年輕人群，觸達(dá)和陪伴式成?，會(huì)讓用戶全生命周期發(fā)揮更強(qiáng)大的作用。

(3)消費(fèi)者趨向成熟，拉高整體產(chǎn)品體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

新消費(fèi)品牌教育下，用戶更成熟，對(duì)產(chǎn)品、包裝、開(kāi)箱等體驗(yàn)感知關(guān)注度提升。飲茶人群大部分是新興中產(chǎn)，其消費(fèi)理念和標(biāo)準(zhǔn)在不斷成熟、不斷變化。對(duì)于產(chǎn)品包裝、快遞拆箱、飲茶說(shuō)明的需求在不斷提高，也給了新品牌機(jī)會(huì)。

對(duì)于產(chǎn)品體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)提高，創(chuàng)新才有機(jī)會(huì)。小罐茶曾經(jīng)引領(lǐng)創(chuàng)新，還在持續(xù)創(chuàng)新、打破自己的天花板，背后形成了支持產(chǎn)品創(chuàng)新的機(jī)制。譬如，小罐茶內(nèi)部通常有兩年周期來(lái)規(guī)劃新品，目前還有20多個(gè)研發(fā)測(cè)試中的新項(xiàng)目。

2. 服務(wù)體驗(yàn)優(yōu)化：發(fā)力用戶旅程鏈路，但反饋和評(píng)價(jià)分化

由于傳統(tǒng)茶葉更多通過(guò)渠道零售，對(duì)終端用戶的服務(wù)黏性普遍低，是行業(yè)性短板也是新的機(jī)會(huì)點(diǎn)。針對(duì)不同的服務(wù)觸點(diǎn)，小罐茶也開(kāi)始補(bǔ)短板。

(1)服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)深入私域，小罐茶面臨新競(jìng)爭(zhēng)

今年以來(lái)，小罐茶開(kāi)始發(fā)力微信生態(tài)、小紅書等內(nèi)容種草平臺(tái)，從公號(hào)、小程序商城到會(huì)員體系，升級(jí)整體鏈路。

服務(wù)觸點(diǎn)粉塵化、空氣化，茶產(chǎn)品服務(wù)已經(jīng)深入到私域。小罐茶也面臨新競(jìng)爭(zhēng)，甚至是來(lái)自于一些小茶坊、精品茶。他們更擅于和用戶保持高粘度的關(guān)系，或運(yùn)營(yíng)私域，直接面對(duì)消費(fèi)者溝通、營(yíng)銷。

(2)品牌存量用戶促活不足，用戶黏性和錢包份額提升潛力大

小罐茶正在提升線上服務(wù)鏈路一體化，但還有待優(yōu)化。在用戶調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，小罐茶推出的會(huì)員體系或新品，很多用戶都不知道，說(shuō)明服務(wù)鏈路的割裂，存量轉(zhuǎn)化效率較低。

當(dāng)下一些新消費(fèi)品牌能快速起勢(shì)，就是整體鏈路，尤其是線上鏈路非常完善。譬如，購(gòu)買小仙燉時(shí)從淘寶下單后，物流信息會(huì)推送跳轉(zhuǎn)到微信上;或者很多品牌用折扣券引導(dǎo)加微信企微號(hào)，更好地為品牌私域沉淀，在推新品時(shí)可以觸達(dá)。

3. 空間體驗(yàn)升級(jí)：3.0體驗(yàn)店更側(cè)重飲茶體驗(yàn)，更生活方式化

零售空間正在從售賣場(chǎng)所，變?yōu)槠放企w驗(yàn)中心。茶行業(yè)空間體驗(yàn)整體不高，尤其是在體驗(yàn)試飲和售賣上，還沒(méi)有形成完美的行業(yè)解決方案，傳統(tǒng)和新興品牌也各有打法。小罐茶對(duì)于空間體驗(yàn)整體升級(jí)更側(cè)重自飲，更重視空間中的“喝茶”體驗(yàn)。

(1)自飲體驗(yàn)店更生活方式化

11月，小罐茶的3.0體驗(yàn)店在杭州萬(wàn)象城的商業(yè)綜合體落成，店型偏向營(yíng)造試飲的空間，在禮品陳列的基礎(chǔ)上，更側(cè)重坐下來(lái)“喝茶”。

(圖為小罐茶杭州萬(wàn)象城體驗(yàn)店)

小罐茶的新體驗(yàn)店，布局和設(shè)計(jì)更親民、更生活化，也有待消費(fèi)者們的反饋。同時(shí)訪談中我們發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者對(duì)于茶品牌體驗(yàn)空間的需求，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有被滿足，品牌尚有巨大潛力去探索。

對(duì)于消費(fèi)者尤其是新中產(chǎn)，空間不僅是品牌體驗(yàn)，也是生活方式的一部分。第三空間茶品牌如煮茶、Tea’s Stone出現(xiàn)，行業(yè)新舊玩家都在探索新的可能性，而并沒(méi)有現(xiàn)成的解決方案。

4. 溝通體驗(yàn)迭代：品牌內(nèi)容化，針對(duì)不同人群進(jìn)行觸達(dá)溝通

(1)品牌內(nèi)容多樣化、直接溝通

2017年左右小罐茶依靠中心化的央媒，精準(zhǔn)觸達(dá)商務(wù)人群的航空雜志起勢(shì)，但對(duì)于雙微一抖、小紅書等社交媒介等，是在2019年下半年開(kāi)始發(fā)力。

(圖為小罐茶抖音號(hào)截圖)

泛90后年輕人是受社交媒體滲透極高的人群，對(duì)于Ta們品牌即內(nèi)容。小罐茶在社交媒體上的內(nèi)容，主要圍繞茶葉科普和文化、采茶和生產(chǎn)流程，包括創(chuàng)業(yè)故事，閱讀點(diǎn)贊量不錯(cuò)。

年輕喝茶人群，有的會(huì)在618、雙11等時(shí)間點(diǎn)囤茶，但更多是在平時(shí)的不同場(chǎng)景買茶。因此新興的短視頻、直播，線下、快閃店，都成為分散的觸點(diǎn)，能夠觸達(dá)新人群。譬如，在電商渠道上的玩法、直播和運(yùn)營(yíng)，能夠有效地激發(fā)購(gòu)買。

(2)品牌溝通年輕化路漫漫

啟用流量藝人是品牌年輕化策略的體現(xiàn)。今年，攜手童瑤成為首席教育官，借勢(shì)電視劇的“茶創(chuàng)業(yè)女精英”顧佳的人設(shè)，相當(dāng)出圈。但整體來(lái)看品牌年輕化還路漫漫，尤其是在年輕話語(yǔ)的溝通上。譬如在Z世代的聚集地B站，小罐茶還在被鬼畜。

對(duì)于Z世代，小罐茶或許需要用新品牌新形象來(lái)切入。傳統(tǒng)茶銷售、營(yíng)銷渠道已經(jīng)面臨老化和失靈的危機(jī)。只有在不同渠道的公域流量中，打造不同的內(nèi)容來(lái)打動(dòng)不同的人群，沉淀出品牌自身的用戶池子。

05. 可持續(xù)|經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)期關(guān)系，從用戶到家人

新消費(fèi)浪潮，伴隨著品牌不斷玩轉(zhuǎn)各個(gè)公域、私域流量紅利。新式茶飲的會(huì)員體系在近一年快速成熟，大部分沉淀在微信生態(tài)。而原葉茶更像傳統(tǒng)快消品，是強(qiáng)渠道邏輯，目前會(huì)員體系還處在初級(jí)階段。

雖然茶行業(yè)的用戶運(yùn)營(yíng)處于初期，但已經(jīng)在尋找新的流量洼地崛起。一些小眾精品茶通過(guò)微信私域崛起，或者通過(guò)抖音、微信視頻等垂直內(nèi)容媒體，開(kāi)始導(dǎo)流賣貨;大眾茶品牌，往往依托門店輻射，服務(wù)人員運(yùn)營(yíng)私域、經(jīng)營(yíng)關(guān)系。

因?yàn)橛|點(diǎn)太多，產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)深入私域，更需要從用戶視角轉(zhuǎn)化為家人視角，去構(gòu)建茶與人的關(guān)系。茶消費(fèi)的高頻、文化屬性和情感屬性，品牌與人的關(guān)系正如一個(gè)社會(huì)人的基礎(chǔ)關(guān)系：陌生人，熟人，友人，家人。

如上圖，品牌發(fā)展階段的商業(yè)問(wèn)題，決定了需要重點(diǎn)關(guān)注的人群。對(duì)于小罐茶，品牌認(rèn)知度高，都是熟人，但友人和家人偏少。所以要在服務(wù)、行為和溝通上，更多地將熟人轉(zhuǎn)化成友人和家人，提升黏性。

1. 深化服務(wù)，成為用戶的朋友家人

飲茶人群事實(shí)上需要更進(jìn)一步的服務(wù)，一些待滿足的新需求：

(1)對(duì)于繁忙的新茶小白，非常需要身邊有一個(gè)“飲茶顧問(wèn)”。一年四季能了解什么時(shí)候喝什么茶最好。這是通過(guò)門店服務(wù)和私域服務(wù)提升能夠?qū)崿F(xiàn)的。

(2)會(huì)員的閉環(huán)體系可以幫助拉新促活。譬如，小罐茶小程序端推出了首購(gòu)優(yōu)惠，但是分享裂變的吸引力和跳轉(zhuǎn)體驗(yàn)有待提升。

相比而言，喜茶、奈雪的茶已經(jīng)擁有了超過(guò)3000萬(wàn)會(huì)員數(shù)。據(jù)喜茶數(shù)據(jù)，在2019年上線“星球計(jì)劃”后，十天內(nèi)便新增16萬(wàn)星球會(huì)員，復(fù)購(gòu)率提升了20%。在直接面對(duì)消費(fèi)者的玩法、運(yùn)營(yíng)和品牌姿態(tài)上，新消費(fèi)品牌值得老牌茶企學(xué)習(xí)。

2. 活化會(huì)員，運(yùn)營(yíng)精細(xì)化

直面消費(fèi)者的運(yùn)營(yíng)和溝通，也可以借鑒新消費(fèi)品牌。如新式茶飲基于會(huì)員和用戶體系，不僅在不同平臺(tái)進(jìn)行多樣的營(yíng)銷手段，親密互動(dòng);而且導(dǎo)流和留存到自有的品牌流量池，實(shí)現(xiàn)用戶精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。

今年以來(lái)，小罐茶正在提升對(duì)用戶運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的重視度。雖然小罐茶目前已經(jīng)上線會(huì)員體系，但還未觸達(dá)很多存量用戶，新增用戶的黏性也不高，提升潛力大。

對(duì)于茶品牌，圍繞用戶生命周期進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，提升黏性，圍繞茶飲拓展相關(guān)器具、周邊、新零售、生活美學(xué)等，還有巨大的想象空間。這也是小罐茶家族打破天花板、邁向百億的可能性所在。

06. 超越自我，擁抱后浪

茶飲革新，正是中國(guó)這輪新消費(fèi)革命中的大賽道。小罐茶的崛起和發(fā)展，也正是中國(guó)新消費(fèi)品牌的必經(jīng)之路：

第一階段，瞄準(zhǔn)一個(gè)被忽視的新興人群，用創(chuàng)新單品打動(dòng)Ta們，奠定品牌基礎(chǔ)。譬如，泡泡瑪特、完美日記都崛起于一個(gè)新人群;喜茶開(kāi)出寵物社交店，鐘薛高開(kāi)始賣水餃，元?dú)馍殖鋈椴栾嬃希彩巧罡扔腥巳喝ヌ峁┬碌漠a(chǎn)品服務(wù)。

而下個(gè)階段，依托優(yōu)勢(shì)和資源，擁抱新人群，拓展新產(chǎn)品、新品牌，創(chuàng)造新價(jià)值。這正是我們?cè)趪?guó)際消費(fèi)巨頭身上看到的。譬如，旗下有蘭蔻、理膚泉、美寶蓮等不同梯隊(duì)品牌的美妝護(hù)膚歐萊雅集團(tuán);又如，擁有茶飲料、啤酒、威士忌等豐富產(chǎn)品線的日本飲料巨頭三得利。

中國(guó)的歐萊雅、三得利、寶潔還非常年輕，正伴隨后浪一起成長(zhǎng)。這屆后浪們成長(zhǎng)于文化自信的時(shí)代，對(duì)于“中國(guó)茶”的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有被點(diǎn)燃、被滿足。重新理解喝茶這件事，用年輕人聽(tīng)得懂、品得出、愛(ài)得上的體驗(yàn)，去復(fù)興我們共同的文化記憶，爆發(fā)可期。

愿后浪不必到故紙堆里苦尋“茶經(jīng)”，而能隨時(shí)隨地，“新火試新茶，詩(shī)酒趁年華”，在茶中覓得一方自我的天地。

為保護(hù)用戶隱私，文中黃河山、王豐、張凌、董佳宜、Anne等均為化名。

文章來(lái)源：體驗(yàn)思維 文：嚴(yán)煦

如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

疏香皓齒有余味，更覺(jué)鶴心通杳冥。 ——溫庭筠《西陵道士茶歌》

【熱文回顧】

“柴米油鹽醬醋茶”

作為生活中必不可少的飲品——茶

在古時(shí)候就開(kāi)始源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

中國(guó)人對(duì)于茶的喜愛(ài)

早已深入骨髓

打造一個(gè)雅俗共賞的茶室

是每個(gè)愛(ài)茶的人心中所求

下面這篇文章將分三部分介紹茶室：

1茶室的起源

2中日茶室的差異

3家用茶室該怎么設(shè)計(jì)

話不多說(shuō)正文開(kāi)始

01.

茶室的起源

相傳 5000 多年前神農(nóng)嘗百草之滋味

水泉之甘苦，令民知所避就

日遇七十二毒，得荼而解

荼即茶

可見(jiàn)茶被古人認(rèn)識(shí)

是因其有解毒的實(shí)用功效

「茶室的萌芽」

最早使飲茶成為營(yíng)業(yè)性和服務(wù)性行業(yè)的是 “茶攤”

可以說(shuō)是茶室的雛形

據(jù)史料《廣陵曹老傳》

“東晉元帝,有一老姥

每旦獨(dú)提一器茗往市弼之,市人競(jìng)買,

自旦至夕,其器不減。”

說(shuō)明茶在晉代已作為零售飲料在市場(chǎng)上出現(xiàn)

這種簡(jiǎn)易的流動(dòng)的茶攤

沒(méi)有固定的場(chǎng)所

隨走隨賣，美其名曰“提壺弼茗”

可以說(shuō)是一種特殊的 “沒(méi)有空間的茶室”

這就形成了茶室經(jīng)營(yíng)的雛形

「茶室的興盛」

茶室興于唐，盛于宋

最早的茶館

出現(xiàn)在唐朝開(kāi)元年間

稱為茗鋪

唐代佛教興盛

僧人多且好飲茶，遍游天下

對(duì)茶的推廣起到了積極的作用

為了滿足人們效仿禪茶的需求

店鋪形式的茶室初步形成

唐 宮樂(lè)圖(局部) 佚名 宋人摹本

臺(tái)灣故宮博物院藏

到了宋代

茶葉產(chǎn)量的大增和價(jià)格的低廉

使飲茶更為普及

有的茶館白天營(yíng)業(yè),有的全天營(yíng)業(yè)

還有夜游茶館

宋代的茶文化比起唐代的質(zhì)樸單純

已經(jīng)有了多方面的豐富和補(bǔ)充

形成了文人的風(fēng)雅、皇室的奢華、

民間的質(zhì)樸、寺院的清淡

這個(gè)時(shí)候的茶室已經(jīng)具備了豐富的社會(huì)功能

《清明上河圖》中的茶坊

「茶室的普及」

明清時(shí)候的茶室

已經(jīng)在市井街頭

得到了廣泛的普及和大眾的認(rèn)可

品茗之風(fēng)更加興盛

各種類型的茶室遍布著城市和鄉(xiāng)村的各個(gè)角落

喝茶的人群也遍布社會(huì)的各個(gè)階層

上至皇室貴族、下至挑夫小販

茶館的功能也更加豐富

明代，《真賞齋》文微明

如供生意人治談生意的清茶館

供文人消遣潑墨的筆會(huì)

供人飲茶吃飯的“貳渾鋪”

供人賞景玩耍的野茶館

更有供人下棋品茶的棋茶館

最有代表性的是書茶館

客人一面飲茶一面欣賞說(shuō)書先生說(shuō)演

好不熱鬧

「茶室的衰敗與復(fù)興」

茶室在晚清到民國(guó)初年這一段時(shí)間

依舊興盛

但是在經(jīng)歷了戰(zhàn)爭(zhēng)的磨難和打擊之后

茶館一度衰微

開(kāi)始淡出人們的視線

茶室的復(fù)興

是從二十世紀(jì)八十年代

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的茶葉銷售行業(yè)再次興盛

茶室再次出現(xiàn)在大眾的視野

茶室的發(fā)展從東晉時(shí)代一直延續(xù)至今

悠悠千載，醇香的茶湯中

是中華文化中一方不可磨滅的印記

02.

中日茶室的差異

提及茶室就不得不說(shuō)一下中日茶室之間的差異

有人用一句話簡(jiǎn)單概括二者區(qū)別：

日本：哪里有茶室哪里才有茶喝

中國(guó)：哪里有茶喝哪里就是茶室

古代日本是沒(méi)有原生的茶樹(shù)的

自然而然也就沒(méi)有飲茶的習(xí)慣

在日本，普遍認(rèn)為茶葉是在9世紀(jì)初

由遣唐使最澄和尚從中國(guó)帶回日本

茶葉從這時(shí)才見(jiàn)于日本正史

日本以獨(dú)特的方式

吸收了中國(guó)茶文化的精髓

并結(jié)合自身文化特點(diǎn)

形成獨(dú)具特色的日本茶道

源中展和&東形西見(jiàn)

由于中日茶不同的淵源

和各自賦予茶的不同文化屬性

導(dǎo)致了兩國(guó)茶道精神的差異

和我們一衣帶水的日本和中國(guó)的茶室

具體什么不同呢?

『該部分來(lái)源中科綠華綠色建筑』

「 日本茶文化」

茶文化最初是由唐代僧人東渡日本帶去

形式上有“禪意”，隨著茶文化的傳播

日本的民眾與上層社會(huì)都流行起了飲茶的習(xí)慣

并把禪意發(fā)揮的更加濃厚

“茶道”由此而生

日式茶具

日本保留了很多中國(guó)唐代的一些茶具

同時(shí)又根據(jù)需求增添了很器具

圖片來(lái)源中科綠華綠色建筑

日本人對(duì)于茶是尊敬的，甚至是膜拜的

因?yàn)椴瑁o了人們極大的精神寄托

日本茶室的功能是為了喝茶

也只是為了喝茶

日式茶室

茶室為了茶道所建的建筑

大小以四疊(塌塌米)半為標(biāo)準(zhǔn)

大于四疊半稱做“廣間”

小于四疊半者稱作“小間”

標(biāo)志性的地爐

風(fēng)格明顯的日式榻榻米

當(dāng)現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素涌入到茶室設(shè)計(jì)后

也還深受禪宗文化的影響

因此形成了現(xiàn)代簡(jiǎn)約感的茶室

風(fēng)格明顯的日式榻榻米

當(dāng)現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素涌入到茶室設(shè)計(jì)后

也還深受禪宗文化的影響

因此形成了現(xiàn)代簡(jiǎn)約感的茶室

明太祖第十七子朱權(quán)所著的《茶譜》中列出10種茶具

圖片來(lái)源中科綠華綠色建筑

中式茶具

中式茶具

中式茶室在裝飾上通常會(huì)用到大量的中國(guó)元素

比如明清制式的圈椅

中國(guó)獨(dú)有的水墨畫，并且很多茶室會(huì)添置民俗樂(lè)器

讓客人在品茶時(shí)也能聆聽(tīng)到傳統(tǒng)民樂(lè)

感受茶文化帶來(lái)的精神魅力

茶室擺件

中式桌椅

中式茶室講究并不像日本

茶室就是為了喝茶

中國(guó)對(duì)于茶是為了體驗(yàn)

哪里有茶，哪里就是茶室

香爐

中國(guó)和日本在茶文化上的區(qū)別

就在于對(duì)茶本身的態(tài)度

日本更多的是敬畏，把茶當(dāng)成一種修行

中國(guó)是把茶當(dāng)做一種體驗(yàn)和享受

用身心去感受茶帶來(lái)的方式和樂(lè)趣

發(fā)展至今

現(xiàn)代的茶室設(shè)計(jì)更加的多元化

結(jié)合了中式日式現(xiàn)代簡(jiǎn)約等多種風(fēng)格

茶室成為越來(lái)越多人

家居中的必備生活功能空間

那么怎么打造一個(gè)家用茶室呢?

03.

茶室的設(shè)計(jì)

茶室的種類可謂多種多樣

從整體形式上說(shuō)

有以空間為主要表達(dá)內(nèi)容的中式茶室、

以器物為重點(diǎn)的日式茶室、

以人為中心注重舒適度的歐式茶室等

風(fēng)格上則有簡(jiǎn)約、復(fù)古、田園、現(xiàn)代等等

不管是哪一種形式或風(fēng)格

茶室設(shè)計(jì)的基本要素萬(wàn)變不離其宗

下面小編具體講解一下

該如何在家打造一間茶室~

「茶室要放在哪兒?」

對(duì)于茶室的打造，古代人隨性自然

不刻意追求居室

更注重心境和自然環(huán)境的契合

古代人大多喜歡將茶席設(shè)在松柳泉石之畔

一席、一爐、一茶壺，孤身或三五人小聚都可以

或者是在寺院廬舍里

窗外面對(duì)著竹林芭蕉

然后飲茶聽(tīng)雨

對(duì)于喝茶的儀式感

每個(gè)人的飲茶目的和需求不同

比如有些朋友就認(rèn)為燃一線香

在檀香裊裊的房間里喝茶才有氛圍

而有的小伙伴們喝茶

則格外講究茶的用水、溫度、茶具，手法等等

這個(gè)就看個(gè)人愛(ài)好了

所以對(duì)于喜歡追求儀式感的小伙伴呢

可以專門騰出一間單獨(dú)的房間或者角落

能夠確保飲茶時(shí)不受打擾

當(dāng)然，也有朋友喜歡相對(duì)幽暗的環(huán)境

講究禪意與意境的日本的茶室

就有這樣的處理方法

一般來(lái)說(shuō)

大家都喜歡在采光良好、空氣流通的地方品茗

墻面最好是白色、原木色、米黃色等等

家具可以使用竹、木、藤等材質(zhì)

家具的高度可以適量降低

營(yíng)造室內(nèi)的視野寬闊感

同時(shí)，也不要忘記在茶席附近預(yù)留電線插頭

方便煮茶

「茶桌與坐具材質(zhì)的選擇」

茶桌和坐具可以說(shuō)是茶室最基本的構(gòu)成物

最好以自然清新為其主要特點(diǎn)

來(lái)表現(xiàn)一種平淡、純粹、含蓄的生活境界

在茶座和坐具的材質(zhì)選擇上

往往以實(shí)木、竹、麻、稻草等為主要材料

既能顯示室內(nèi)裝飾的精致

同時(shí)也很環(huán)保，帶來(lái)大自然的清新氣息

尤其是在小戶型的茶室設(shè)計(jì)中

竹藤木質(zhì)家具是最常選用的材料

它沒(méi)有仿古家具那樣莊重正式

但價(jià)格適中，也更有一種返璞歸真的格調(diào)

尤其在炎炎夏季

竹藤家具總能給人絲絲清涼舒爽之意

如果你不知道如何入手打造茶室

不妨先從一張麻席、一席竹簾開(kāi)始

它們都是營(yíng)造清新氛圍的絕佳之選

有些朋友喜歡更加富有現(xiàn)代感的設(shè)計(jì)

也可以選擇鋼化玻璃和塑料等材質(zhì)

但注意，選擇這一類材質(zhì)的同時(shí)

在所有軟裝飾物方面也要選擇相搭配的現(xiàn)代風(fēng)格

「裝飾物的妙用與格調(diào)的呈現(xiàn)」

茶具&裝飾

茶室有四雅 ：茶具、器物、盆景、水墨畫

茶具，即茶壺、茶杯、茶勺等飲茶的器具

也引申到茶筍、茶籝、茶灶、

茶焙、茶鼎等專業(yè)級(jí)“裝備”

一套漂亮的茶具固然重要

但要打造出一個(gè)風(fēng)雅的茶室

需要主人在其他裝飾物的選擇上多花心思

裝飾物可分為擺件、掛件等，綠色植物、插花、雕刻品、雕塑品、金銀器、古銅器、瓷器、陶器、玉器、琴棋書畫等等都可以作為選擇甚至你還可以利用農(nóng)人的蓑衣、漁具、磨盤，或南瓜、葫蘆等瓜果蔬菜來(lái)營(yíng)造一種濃郁的田園氣息。也可以運(yùn)用少數(shù)民族的毛氈、江南情調(diào)的藍(lán)印花布、老北京的泥人或者剪紙、臉譜、織繡等地方民俗品、工藝品，來(lái)表現(xiàn)地域風(fēng)俗，打造富有地緣特色的茶室，都是極其富有情趣的。

「燈具的運(yùn)用與意境的烘托」

照明設(shè)計(jì)是茶室環(huán)境設(shè)計(jì)的一個(gè)重要議題

在烘托氛圍上起到重要作用

茶室一般選用局部照明的方式

這種照明方式可以產(chǎn)生虛擬空間

有很強(qiáng)的暗示作用

并且能夠起到良好的視覺(jué)效果，增強(qiáng)空間的層次感

燈光布置可以選擇4000-5000K

因?yàn)檫@是最接近日光的色溫

既不過(guò)白，也不發(fā)黃

給人朦朧婉約的意境

吊燈、壁燈、落地?zé)簟?/p>

中國(guó)的紅燈籠、西式的汽燈、東南亞的藤編燈

都有各自的味道

燈具的選用要結(jié)合茶室家具和裝飾物的整體風(fēng)格

不能顯得突兀和怪異

總而言之

從整體上把握好茶室的風(fēng)格和格調(diào)

合理設(shè)計(jì)各要素的組合和搭配

基于內(nèi)心的需求

天地方圓間

為自己打造一個(gè)寧?kù)o之所

下面小編精選了一些不錯(cuò)的茶室案例

僅供大家欣賞參考

「茶室設(shè)計(jì)案例欣賞」

參考文獻(xiàn)：

《基于茶文化的中式茶館與日式茶室比較研究》 ，作者閆丹婷

《論我國(guó)傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)》，作者華永

《基于案例分析的當(dāng)代茶室設(shè)計(jì)手法探索》，作者王麗陽(yáng)

《喝茶?品茶?你所不知道的中日“茶”之區(qū)別》，中科綠華綠色建筑，作者 Andy

《如何在家打造一間素凈茶室》武漢東易日盛

向以上原作者致謝!

注：本文素材來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，由新微設(shè)計(jì)整理發(fā)布