深山密林之境，幽谷月吟，雨露光華，時間在這里蜿蜒流轉(zhuǎn)，停留住美好的一切。，花草生動，不顧人跡，一派生生向榮的繁茂景色。
野茶，就誕生于此番草木芳澤之中，巖石為枕、云霧當被，盡情的展現(xiàn)自然靈氣。
茶圣陸羽也說，“茶者……上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土……野者上，園者次”。
所謂野者上，是說綠野、無人為干擾，自然生長者，必出好茶。
樹齡久，代表著茶的芽葉壯實持重，品質(zhì)優(yōu)越，制作出來的茶表現(xiàn)好，耐泡十足。
在高山自然環(huán)境中，地理優(yōu)勢、土壤多霧、降水富足，造就了茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐厚，營物質(zhì)越多，茶的清香氣息更為芬芳，滋味更加迷人。
歷盡滄海桑田，被茶人發(fā)現(xiàn)，用古老傳承制茶的手藝，堅持手工殺青、手工揉捻、曬青，先天的優(yōu)厚條件加上高超的制作，才會出現(xiàn)難得一見的好茶。
正山堂正山小種野茶桐木野茶因長年自然生長在武夷山的深山叢林中，海拔在1500米之上，故產(chǎn)量稀少，且野茶因生長環(huán)境獨特，給人一種能沁入心扉的味道。?
開湯湯色橙黃亮麗，顯金圈，入口滋味醇厚、甘甜、鮮活，喉韻悠長，齒頰留香，實屬茶中極品，啜一口，仿佛讓人置身于草木建筑的綠野山林中，心曠神怡、意趣盡顯。
品之，賞之，葉底芽葉秀挺，似梅、桂、蘭的清香，12泡之后依然野韻十足。
野茶?簡約風尚禮盒裝深棕的木色中，低調(diào)優(yōu)雅，精裝禮盒，啞光漆面光滑有質(zhì)，大氣顯露。
禮盒內(nèi)有50g野茶2罐，圓柱罐裝與方正禮盒結(jié)合，方圓之間有道之筋骨，儒雅之氣度，好茶禮，傳遞真情意。
得茶如此，必是平生的一大樂事。上善若水的感悟，顯山秀水的明晰，野韻與氣息交融，淌入杯中，自在心間。
2005年金駿眉紅茶試制成功，因其悅目的外形和細膩悠長的花果香型、醇厚鮮爽的滋味受到茶人們的喜愛，掀起一股“金駿眉”熱。各路打著“金駿眉”之名的紅茶泛濫天下，從武夷山到整個福建,乃至全國,“金駿眉”遍地開花,便宜的幾百元1斤,貴的上萬元1斤。那關(guān)于金駿眉到底是什么樣的呢？
駿眉紅茶種類
1、金駿眉
金駿眉原料采摘自武夷山國家級自然保護區(qū)桐木關(guān)的原生態(tài)小種野茶茶芽，采用正山小種紅茶的傳統(tǒng)制作工藝加上創(chuàng)新技術(shù)制作而成。
金駿眉源于正山小種，卻又區(qū)別于正山小種。根據(jù)國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心專家對金駿眉的感官審評如下：條索緊細、雋茂、重實、茸毛密布、色澤金黃、黑相間且色潤;香氣具復合型花果香(桂圓干香、蜜棗香、玫瑰香),高山韻明顯;滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久、桂圓味濃厚;湯色金黃清澈、有金圈;葉底呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。除此之外，等級高的金駿眉還有蘭花香。
2、銀駿眉
在金駿眉的品質(zhì)要求適當降低的情況下，根據(jù)工藝又制作出另一批銀駿眉。銀駿眉在谷雨采摘，采摘標準為一芽一葉，工藝與金駿眉相同，成品茶外形條索緊細、鋒苗顯秀，略帶金毫、銀毫；香氣獨特，是一種花香、果香混合的綜合香。 
3、銅駿眉
又稱赤甘，采摘標準為一芽兩葉，根據(jù)葉子的張開程度分為小赤甘（葉子未全開）和大赤甘（葉子開面），口感與銀駿眉相似。
金駿眉名字由來
江元勛先生想到在綠茶類中有茶芽做的壽眉、珍眉等形容外形像眉毛,眉者乃壽者長久之意,何不將此芽葉命為眉類呢？北京客人說此茶出自崇山峻嶺之中,加上制茶師傅是梁駿德，名字中含有“駿”字,綜合考慮就取其中“駿”字而非“峻”，金駿眉采用頭春頭芽制作，一年一采，而且只有武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì)，稀貴如金，表明為一種頂級紅茶，故取名"金"字;后根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標準不同，在前面冠以金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級。
世界紅茶的始祖——正山小種，就在福建的武夷山自然風景保護區(qū)；
除了正山小種，金駿眉也是桐木關(guān)紅茶代表；其湯色金黃澄亮，花果蜜香，深使茶友喜愛；
武夷山金駿眉，由武夷山桐木關(guān)施小將、北京張先生、孫先生、武夷山的江元勛先生、梁駿德先生等與2005年共同研制成功。制作金駿眉的原料全部采摘自武夷山天然保護區(qū)桐木關(guān)1500～1800米高山的原生態(tài)小種野茶的芽尖。
??? 武夷山正山小種傳承人正山堂的江元勛讓人抽樣做了統(tǒng)計得出一下結(jié)論。每生產(chǎn)好的一斤正宗的武夷山金駿眉紅茶，有6-8萬粒春茶的芽尖。據(jù)武夷山第一泡金駿眉的創(chuàng)制人梁駿德介紹說，一般是用5斤正山的嫩茶芽來做1斤金駿眉，1斤正山的嫩茶芽本錢價就要500元，加上精制加工和其它開銷，至少要賣賣4000-5000元1斤，才能收回成本。
與傳統(tǒng)正山小種紅茶比擬，金駿眉紅茶的最大特點是，形狀細長如眉，間雜金色毫尖；香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有顯著的花香，還有蜜香、薯香、花香等韻味；湯色較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤，回味悠久。
金駿眉
正山小種
金駿眉和正山小種同為紅茶，地位卻不可相提并論。若按資歷，正山小種稱得上金駿眉的前輩，但如今風頭遠不如金駿眉。那么草根布衣正山小種與后起貴族金駿眉，它們之間關(guān)系如何？又存在哪些差異使他們分道揚鑣？。
金駿眉和正山小種一脈相承
金駿眉
正山小種
金駿眉屬于紅茶正山小種的分支，原料采摘于世界紅茶發(fā)源地——武夷山。400多年前，這里誕生了紅茶鼻祖：正山小種。400多年后，在正山小種基礎(chǔ)上創(chuàng)新而來的金駿眉，以其無法超越的優(yōu)異品質(zhì)，再次掀起一場紅茶熱。
金駿眉
正山小種
雖然正山小種和金駿眉在外形和口感上有很多區(qū)別，但還是有很多茶友容易混淆
1、誕生時間的區(qū)別
正山小種也稱普拉山小種，為世界紅茶始祖，距今已有400多年的歷史；
為了區(qū)別外山小區(qū)，桐木關(guān)采用當?shù)鬲氂械乃刹裱?；使其形成了獨特的工藝風格并傳承至今；也稱作“煙小種”；
干茶黑色，茶湯深紅，有獨特的桂圓香。因煙熏味道不太適合國人，早期主要銷往海外；
相對來說金駿眉還很年輕，創(chuàng)制于2005年，在正山小種的基礎(chǔ)上研發(fā)制成；
取消了傳統(tǒng)的煙熏工藝，發(fā)酵度相對輕，但保留了自然的花果蜜香，由于沒有了煙熏味，迅速在全國流行開來；
2、制作工藝的區(qū)別
金駿眉部分沿用了正山小種的傳統(tǒng)制法，少了煙熏工序；關(guān)鍵點在于發(fā)酵和烘干環(huán)節(jié)；
發(fā)酵時間長了，跟正山小種無異，發(fā)酵度太輕了，又容易產(chǎn)生苦澀；所以在萎凋時，茶青由鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即為剛好；
烘干是金駿眉產(chǎn)生蜜糖香的關(guān)鍵，對于時間和溫度的把握至關(guān)重要；
正山小種則采用傳統(tǒng)的萎凋和烘焙技藝，使用松柴進行煙熏，此工序成本高，工藝復雜，因此造就了其獨特的桂圓香；
由于松柴資源有限，又研制了新工藝正山小種，即減少或去掉煙熏環(huán)節(jié)，這讓新工藝正山小種也具有了花果蜜香；
3、原料的區(qū)別
選料：正山小種摘取1芽3葉；金駿眉則完全選用芽頭，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。
工藝：金駿眉基本上沿襲了正山小種傳統(tǒng)的制造工藝。在萎調(diào)時，鮮葉原料由鮮綠色變?yōu)榘稻G色，就視為萎調(diào)適度。金駿眉只在萎調(diào)時有小部分的煙熏過程，而傳統(tǒng)的正山小種則要在萎調(diào)和烘焙的過程中經(jīng)過松柴煙熏。
4、外形：
金駿眉紅茶的最大特點是形狀細長如眉，間雜金色毫尖，香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有顯著的花香，還有蜜香、薯香、花香等韻味；正山小種紅茶其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，有天然花香，香不強烈，細而含蓄，味醇厚甘爽。
5、香氣、口感的區(qū)別
金駿眉較正山小種更為甘甜、香氣馥郁，湯感綿軟細膩順滑，蜜香蘭香直抵心肺；
正山小種則帶有明顯濃重的松煙味，桂圓香自然；
新工藝正山小種和金駿眉很相似，都有花果蜜香，但不及金駿眉明顯，因為原料不及金駿眉細嫩，層次感更高，別具風韻；金駿眉比正山小種更綿甜，沁人心脾。
6、茶湯顏色的區(qū)別
水溫80~90℃，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。?
如果都用100℃的水沖泡，金駿眉沖泡的顏色像色拉油一樣金黃澄亮，茶湯較淡。
正山小種的茶湯開始時紅艷透亮，數(shù)泡后紅色逐漸減弱到金黃透亮；
味覺：
品茶之韻味，“正山”正宗金駿眉口感清甜順滑，具有集果香、甜香、花香于一體的綜合性香味?！巴馍健备嗟氖墙固窍?，茶水較硬，口感偏澀。
形狀：絨毛少、條索緊細、雋茂、重實；
色澤：金、黃、黑相間，色潤；
香氣：復合型花果香、蜜香、高山韻香明顯；
滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久；
湯色：湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈；
葉底：呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色；
7、葉底的區(qū)別
(1）茶葉：因桐木正山金駿眉多為奇種，茶芽身骨較小，制成的干茶外形細瘦、緊結(jié)、烏黑透亮且有光澤。又因正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。而受金駿眉茶種決定，正山金駿眉應(yīng)該是黑多黃少，比例約6:4，還帶有極少部分的銀色、褐色，即金黃、黑、銀、褐四色相間。
（2）茶湯：金黃透亮，呈琥珀色；橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次。
（3）葉底：泡開的茶葉芽頭挺拔，呈鮮活明亮的古銅色（略帶紅色）。而“外山”的較干澀、勻整度不夠，大小不一，茶湯較渾濁偏紅色。
8、耐泡度的區(qū)別
雖然采用細嫩茶芽制成，但好的金駿眉基本都可以沖泡10泡以上。
正山小種大約沖泡8泡左右，如果是百年老樅或野生正山小種會更耐泡一些。
