原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

消費習慣

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內蒙古9部門聯(lián)合發(fā)文 推廣普及低氟磚茶改變消費習慣

? ? ? ?內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局10日對外消息指,該局聯(lián)合當地9部門,共同推廣普及低氟磚茶。

  這9家單位包括當地發(fā)展改革委員會、衛(wèi)生健康委員會、農牧廳、商務廳等。近日這9部門聯(lián)合印發(fā)《內蒙古自治區(qū)落實推廣普及低氟磚茶行動工作方案》(以下簡稱《方案》),旨在通過開展磚茶基本保障、邊銷茶質量安全提升、低氟磚茶銷售網點建設、健康教育宣傳4項行動,在內蒙古推廣普及低氟磚茶,保障公眾飲茶安全。

  據了,按照該《方案》要求,2020年底實現低氟磚茶供應網絡覆蓋內蒙古全區(qū),流通銷售網點不斷增多,磚茶氟超標現象明顯好轉,磚茶市場環(huán)境持續(xù)凈化。

  官方提議,要引導民眾飲用低氟磚茶,增強健康消費觀念和防病意識,逐步改變消費習慣。

  《方案》提出,今年將在內蒙古全區(qū)開展飲茶型地氟病防治工作,調查飲茶型氟骨癥現癥病人數量,建立飲茶型地氟病防治工作領導小組,將飲茶型地氟病防治相關工作納入地方各級政府簽訂的目標責任書。同時,努力推動修訂完善磚茶氟限量食品安全國家標準。

  《方案》要求,要嚴格落實邊銷茶經營企業(yè)索證索票和進貨查驗制度,嚴厲查處無證銷售邊銷茶、違規(guī)銷售散邊銷茶和制售假冒偽劣毛茶、磚茶及其原料等違法違規(guī)行為。涉嫌犯罪的,及時移送公安機關。加大邊銷茶抽檢監(jiān)測力度。對達不到要求、管理不到位、數量不合格的邊銷茶承儲企業(yè),取消其儲備計劃。(完)

來源:中新網

“品老茶 賞新茶”東莞“國際茶日”引導喝老茶藏新茶的消費習慣

5月17日,由協(xié)會和中華茶人聯(lián)誼會廣東茶人之家聯(lián)合主辦的2022年“5.21國際茶日”暨第十四屆“全民飲茶日”活動,在大朗鎮(zhèn)帝豪花園酒店三樓一茗茶舍舉辦“品老茶 賞新茶”東莞主題活動日活動?;顒佑傻酆阑▓@酒店和一茗茶舍承辦,得到廣東省茶葉學會、廣東省茶葉協(xié)會、廣東省收藏與鑒賞協(xié)會的支持。

本次活動,圍繞“品老茶 賞新茶”的主題,現場沖泡兩款同一產區(qū)、不同年份的純料古樹茶作對比。現場應邀的品飲者通過品飲同一款不同年份的茶品后的體會和感受進行現場交流和探討,從而突出活i動主題,突出年份茶的價值,引導市場品老茶賞新茶的消費習慣。

受疫情影響,本次活動以小而精的理念,首先以視頻的形式全面了解一茗茶舍的經營理念。在活動上協(xié)會會長盧樹勛致詞表示,雖然受疫情影響,活動的規(guī)模受限,但希望通過5.21國際茶日和第十四屆“全民飲茶日”的活動精神更好地推動東莞茶文化的傳播,推動茶經濟的發(fā)展,推廣“藏茶之都”縱深發(fā)展。

活動持續(xù)一個下午,分別品飲了2022年的冰島古樹、2010年冰島古樹,2022年易武落水洞、2012年易武落水洞,通過兩種產區(qū)相同不同年份的四泡茶的品鑒,讓現場的茶友感受時間給予茶葉不同的韻味,突顯“藏茶”的價值所在。

據了解,2019年11月27日第74屆聯(lián)合國大會宣布設立“國際茶日”,時間為每年5月21日,以贊美茶葉對經濟、社會和文化的價值,是以中國為主的產茶國家首次成功推動設立的農業(yè)領域國際性節(jié)日。

為響應這一節(jié)日,從17日起至21日,東莞將在各地陸續(xù)舉辦不同的主題茶會,推動健康飲茶新風尚。

來源:東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會

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2021年是哪些因素在影響茶葉消費

進入2020以來,國內市場需求對促進我國茶產業(yè)發(fā)展的拉動作用越來越突出,今后 10 年,茶產業(yè)的發(fā)展更加依靠國內消費來拉動,國內茶葉消費的重點是作為飲料的需求,同時,茶葉用于其他用途的需求量也具有多樣性。

2021年即將開始,2021會存在哪些影響茶葉消費因素呢?東方茶界商學院即將為您展開分析分享,一起來看看吧。

眾多周知,影響國內茶葉消費需求的因素消費包括消費茶葉的數量和產品結構。影響茶葉消費的因素較多,其中最密切的因素有經濟發(fā)展水平、居民收入水平、消費習慣、茶葉產品對消費者需求的合適度和人口數。

(1)經濟發(fā)展水平

茶葉不屬于攸關國計民生的產品。在經濟發(fā)展水平處于較低階段,政府和社會不會把推動茶產業(yè)發(fā)展和茶葉消費作為工作重點,很少出臺鼓勵茶葉生產和消費的政策,茶葉的消費必然受到抑制。隨著我國濟發(fā)展水平的不斷提高,特別是進入小康社會后,居民的需求結構出現明顯變化,茶葉的需求呈現快速增長,政府對茶葉產業(yè)的支持力度加大。改革開放以來,我國茶葉消費量的變化充分說明了這一點。

(2)居民收入水平

對于較為高端的農產品而言,我國低收入消費群體的數量需求仍具彈性,市場空間較大。除部分少數民族居民外,茶葉不是居民的生活必需品,而是一種嗜好品,介于生活必需品與奢侈品之間。在收入較低時,居民收入水平直接關系到茶葉的購買力,茶葉需求表現出富有彈性,但隨著收入水平提高,茶葉需求彈性減小,直到缺乏彈性。

居民收入水平與茶葉消費可從以下 3 個方面考察:第一,從時間變化看,我國人均茶葉消費量 1978 年只有187 g,2009 年達到 750 g。茶葉消費與居民收入間不是呈線性關系。1990 年居民收入比1978 年增長 3.5 倍,茶葉消費量增長 1.9 倍;2000 年居民收入比 1990 年增長 3.4 倍,茶葉消費量增長 34%;2008 年居民收入比 2000 年增長 1.3 倍,茶葉消費量增長 1.1 倍。第二,從空間分布看,經濟發(fā)達地區(qū)如北京、上海、廣東、山東的人均消費量高于欠發(fā)達地區(qū),城市居民的人均消費量高于農村的人均消費量。第三,從不同收入家庭與茶葉消費間相關性看,根據《中國統(tǒng)計年鑒》中的數據,2006年高收入家庭的消費量比低收入家庭高 2.2倍。

(3)消費習慣和習俗

茶葉作為一種飲料,市場上有眾多的可替代產品。為什么有的人愛飲茶,有的人愛飲咖啡、可樂等,這與每個人的消費習慣有關。由于不同地區(qū)、不同民族、不同年齡和不同社會特征的居民的消費習性不同,飲茶人口的比例和人均消費量存在著較大差別。西藏、新疆、內蒙古、青海、寧夏等少數民族地區(qū)的居民把茶葉作為生活必需品。上述地區(qū)的居民雖然收入不高,但人均消費量是國內最高的地區(qū)。消費習慣和習俗是在長期的生活環(huán)境中逐步形成的,改變一個人的消費習慣特別是群體的消費習俗是一個緩慢的過程。從長遠看,開展茶文化和飲茶有益于健康的宣傳活動,對培養(yǎng)人們的飲茶習慣、促進茶葉消費具有重要作用。要擴大茶葉消費,就意味著茶葉企業(yè)要與茶葉替代品進行競爭。茶葉在消費者心目中的形象、茶葉企業(yè)的品牌影響和營銷能力,將關系到能否誘導和培養(yǎng)更多有飲茶習慣的人。

(4)茶葉產品對消費者需求的合適度

近年來,隨著居民收入水平提高和茶葉促銷策略的實施,不少居民有飲茶的欲望。如果現有茶葉產品的口味、功能滿足不了他們的要求,就導致部分潛在消費者不能成為真正的茶葉消費者。另外,部分有飲茶習慣的顧客由于自身身體狀況的變化,不能再飲用現行茶葉產品,但又沒有合適的替代茶葉產品,使他們不得已退出消費。如睡眠不好的消費者擔心飲茶影響睡眠,而目前市場上沒有品質較好的低咖啡堿茶,使他們只能控制飲茶或不飲茶。因此,茶葉企業(yè)需要認真進行市場調研,根據市場需求,加強新產品創(chuàng)新,開發(fā)出更多新產品,提高茶葉產品對消費者多元化需求的滿足度。

(5)人口

人口是決定茶葉消費的一個重要因素。在人均消費量不變的情況下,人口越多,其茶葉消費規(guī)模就越大。此外,人口的性別、年齡結構、職業(yè)、教育程度等對茶葉消費產生影響。

同時,未來消費下沉,消費年輕化也逐漸成為一種趨勢。2021,茶葉市場會越來越好,以上觀點您認同嗎?

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