“浙江第一早”開采 時間比去年提前半個月
（來源：新聞綜合）
記者從溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，2月11日，烏牛片、羅東片的“烏牛早”茶園已經(jīng)開采。烏牛早是全國著名的特早生茶樹品種，每年都能拿下“浙江第一早”的寶座。
據(jù)溫州市特產(chǎn)站副站長孫淑娟介紹，今年的開采時間可謂是“史上最早”，今年第一批烏牛早，是在2月1日開始采摘的，較去年的2月18日提前了半個多月。
（圖片出處：永嘉縣福云茶葉專業(yè)合作社）
此次“烏牛早”開采時間提前是由于當(dāng)?shù)匾辉律现醒晁渑?，滿足茶葉春季發(fā)芽前所需的雨水灌溉，同時，一月下旬溫暖的氣候也是促進(jìn)“烏牛早”提前開采的重要因素。二者使得當(dāng)前早茶的整體品質(zhì)較優(yōu)。
永嘉縣福云茶葉專業(yè)合作社胡筧武向記者介紹，今年永嘉全縣有5萬畝左右的茶園種植面積，基本都是“烏牛早”品種。自二月初茶葉開采起，就已經(jīng)開始加工成茶，目前茶青售價約為100元/斤，茶葉定價約為1000元/斤，每天一般能加工幾十斤成茶，但是近幾天的低溫也對后續(xù)新茶的發(fā)芽造成了一定的影響，導(dǎo)致早茶整體數(shù)量較少。
（圖片出處：溫商網(wǎng)）
“除了永嘉外，瑞安、文成、泰順、平陽、蒼南等地種植的烏牛早也已陸續(xù)開摘?！备吆０蔚貐^(qū)暫時還未正式開采，預(yù)計到二月下旬，“烏牛早”將開始大面積采摘。
孫淑娟說，溫州有4個早茶品種，除了烏牛早茶外，還有平陽特早茶、瑞安清明早茶和甌海黃葉早茶。目前，這些品種的茶葉也已經(jīng)陸續(xù)開摘。
“烏牛早”來了，茶客們還關(guān)心的是，西湖龍井啥時候來？特別是即將到來的寒潮，會不會對西湖龍井明前茶的產(chǎn)量和價格產(chǎn)生影響？
“目前來看，不會有任何影響?！绷_列萬說，雖然這次寒潮，據(jù)報道最低氣溫會到達(dá)0℃，但目前，杭州西湖龍井產(chǎn)區(qū)的所有茶樹，都還在“休眠”中，抗凍害的能力比較強。茶樹開始萌芽后，遇上“倒春寒”，也就是1℃以下的霜凍天氣，茶葉的產(chǎn)量質(zhì)量就可能會受到影響。
興
茶
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訊
霞浦元宵茶開采，一斤可以賣1500元
（來源：霞浦自媒體）
霞浦元宵茶，是福建省最早開采的春茶，每年元宵節(jié)前后一兩天，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)便會上山采摘。由于今年前期氣候偏暖，春節(jié)剛過，霞浦元宵茶就開始采摘了。
霞浦縣茶場，是當(dāng)?shù)卦璧闹鳟a(chǎn)區(qū)，目前種植元宵茶500多畝，面積、產(chǎn)量均占全縣元宵茶的90%以上。元宵茶開采當(dāng)天，20多位當(dāng)?shù)貗D女正在茶山上忙著采摘。
茶場負(fù)責(zé)人陳兵說，由于今年冬季當(dāng)?shù)貨]有出現(xiàn)霜凍天氣，氣溫較往年偏高，十分適合元宵茶生長，他們茶場種植的500多畝元宵茶，有望獲得好收成。
從今年的這個氣候來看就是沒有霜凍，非常適合元宵茶的生長，霞浦縣茶場種植有500多畝的這個茶園，按今年這個氣候的情況來看，每畝的茶園可以生產(chǎn)100多斤這個元宵茶的茶青，500多畝的茶園的話可以產(chǎn)(加工)干茶10000多斤，產(chǎn)值可以達(dá)到800多萬。
上午采來茶青，午后，茶農(nóng)們便在茶廠里加工茶葉。有著三十多年制茶經(jīng)驗的茶農(nóng)張茂英說，目前霞浦元宵茶都是提前預(yù)訂銷售的，成品茶一斤賣到1500元，而且供不應(yīng)求。
霞浦元宵茶，是用新梢嫩芽，經(jīng)過精心加工而成的綠茶產(chǎn)品，茶青采摘期僅20來天。多年來，霞浦元宵茶相繼被國家有關(guān)部門認(rèn)定為A級綠色食品，授予中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)，在國內(nèi)名優(yōu)茶評比中，屢獲殊榮，為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)造了不少財富。
興
茶
快
訊
第二屆兩岸茶文化論壇在臺舉行，普洱茶受到熱烈歡迎
（來源：華夏經(jīng)緯網(wǎng)）
2月14日上午，第二屆兩岸茶文化論壇在臺灣高雄佛光山舉行。
此次活動由云南省海峽兩岸交流促進(jìn)會、臺灣財團(tuán)法人人間文教基金會主辦，云南省普洱茶協(xié)會、大益集團(tuán)、云南弘益大學(xué)堂、云南瑞貢普洱茶葉有限公司承辦。
以“兩岸青年與中華生活美學(xué)”為主題展開研討和相互交流，云臺青年代表在交流論壇上演講了《中華茶中華情》《如何了解兩岸茶文化的相聯(lián)性》《兩岸茶葉一家親》等主題，展示了云南茶文化的豐富內(nèi)涵，促進(jìn)兩岸文化交流。
通過一杯杯香濃的普洱茶，拉近人與人之間的關(guān)系，為兩岸青年交流中華文化再架橋梁。
當(dāng)天下午，“兩岸心連心七彩云南行”主題活動旅游推介會在高雄佛光寺舉辦。
云南民族文化歌舞表演精彩紛呈，包括歌舞、民樂演奏等類型，為臺灣民眾和各地觀眾送去精彩的云南民族文化大餐，展現(xiàn)云南多姿多彩的民族文化及精湛的表演藝術(shù)。現(xiàn)場掌聲雷動，歡呼聲叫好聲不斷。
此次活動由云南省文化和旅游廳、云南省臺辦主辦，與臺灣同胞共度新春佳節(jié)，展現(xiàn)中華文化、云南文化的獨特魅力。
近日，由于今年氣溫回升早，作為全國重點產(chǎn)茶區(qū)之一的寧德茶區(qū)春茶采摘時間較去年有所提前，廣大茶農(nóng)抓住春茶價優(yōu)時機，放棄春節(jié)假期，抓緊采茶制茶供應(yīng)市場。
寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任、高級農(nóng)藝師田宏武介紹：“今年天氣比較特殊，所以春茶開采還是比較早，比去年大概提早了五六天，目前我們開采的有福安、霞浦、福鼎，品種主要是霞浦的元宵茶，還有烏牛早，最早開采的應(yīng)該是福安范坑鄉(xiāng)的烏牛早，農(nóng)歷12月29日就開采了，霞浦元宵茶大概農(nóng)歷正月初三開采。原來只是零星的開采，這幾天天氣轉(zhuǎn)暖，目前已經(jīng)有大批量的上市?！?/p>
寧德茶產(chǎn)區(qū)的早春茶品質(zhì)主要包括霞浦的元宵茶，福安、福鼎等地的烏牛早，以及蕉城區(qū)的吳山早清明。由于今年早春茶品質(zhì)較好，價格也比往年高了百分之10至15，據(jù)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)介紹，目前霞浦的元宵茶茶青一斤在150到160元左右，烏牛早品種價格大概在每斤75至80元。
寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任、高級農(nóng)藝師田宏武介紹：“烏牛早是我們從浙江引進(jìn)的品種，霞浦元宵茶和吳山早清明是從我們本地群體種選育出來，目前這幾個品種主要都是加工成扁形綠茶，我們的品質(zhì)都是比較好的，香高味醇，主要是銷往江浙一帶，填補江浙早春扁形茶的市場?！?/p>
隨著春茶開采即將進(jìn)入旺季，寧德茶業(yè)部門的專家也提醒廣大茶農(nóng)，在采摘的同時，也要做好茶園的管控工作，控制化肥跟農(nóng)藥的使用，保證茶葉品質(zhì)，采摘期間，不能使用農(nóng)藥。同時要做好早春寒的預(yù)防工作，備好稻草，做好覆蓋準(zhǔn)備工作，時時關(guān)注氣象信息，在倒春寒到來時，做好搶采工作，減少損失。
來源:寧德茶天下，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
一杯春茶，帶您解鎖“春”的滋味，縱使足不出戶也能細(xì)嗅春茶的鮮香。
十里春風(fēng)，不如春茶一杯。近日，全國各省份茶產(chǎn)區(qū)春茶已陸續(xù)開采，茶園間呈現(xiàn)一片繁忙的景象。在這個生機勃勃的時光里，“說茶”將帶大家共赴春茶采摘“現(xiàn)場”，感受春的氣息。
△廣西春茶采摘圖片來源：風(fēng)情三江
2023年早春茶在何處？各省春茶采摘時間點、情況如何？
值此春茶開采時
全國各省春茶采摘時間表一覽
當(dāng)下，全國已有不少省份進(jìn)入2023年春茶開采期。海南省、云南省等省份春茶開采較早，在2022年11月-12月就已進(jìn)入開采階段；廣西壯族自治區(qū)、四川省、貴州省等省份的春茶緊跟其后，集中在1月開采；接下來浙江省、福建省等省份春茶將陸續(xù)開采。
△海南省五指山市水滿鄉(xiāng)椰仙茶園的茶山圖片來源：萬寧旅文
根據(jù)往年春茶開采時間的推算，湖南省、重慶在目前未有春茶開采的相關(guān)報道。在接下來的時間里，山西省、江蘇省、安徽省等省份的春茶開采期即將拉開序幕。
△“說茶”制圖圖表內(nèi)容根據(jù)各平臺公開信息統(tǒng)計，歡迎大家留言補充
“說茶”就茶品類整理全國茶葉采摘上市時間表，讓大家了解茶葉的采制、上市時間。春茶采摘從2022年年底持續(xù)到2023年的五月份。
△各品類茶葉采摘上市時間表
整體來看，多個產(chǎn)茶大省的春茶如約而至地進(jìn)入開采期，但是由于天氣、地理位置等原因，其它省份的春茶或推遲或提前開采，但總體而言，茶友們品鑒2023年春茶的時間不會有過多變化。于此，“說茶”就今年春茶具體情況進(jìn)行了調(diào)查。
2023年“暖春”來臨
全國各省份春茶情況初見“喜訊”
“烏牛早”當(dāng)之無愧，浙江茶業(yè)的“春天”將臨
有著“浙江第一早”之稱的永嘉“烏牛早”在近日進(jìn)入開采階段，根據(jù)當(dāng)?shù)貙＜业念A(yù)判，烏牛早茶將在2月中旬全面開采。據(jù)了解，往年的“烏牛早”均在春節(jié)期間開采，2023年由于春節(jié)的提早亮相，所以開采時間較為不同。
△浙江茶園圖片來源：北侖新w
2022年，因不可控因素促使茶行業(yè)出現(xiàn)了種植茶園地區(qū)有寒潮雨雪現(xiàn)象、采茶工緊缺等情況，好在2023年外界的不確定性減少，茶企茶農(nóng)逐漸放寬心態(tài)。譬如采茶工。杭州西湖街道滿覺隴村黨委書記、村委主任陳劍立表示，今年年前給大家打了預(yù)防針，讓大家盡早聯(lián)系采茶工，所以我們村大部分村民都早早聯(lián)系，目前反饋到我這的信息是基本上采茶工都定好了。
杭州西湖龍井茶葉公司預(yù)定采茶工的時間更早些，2022年底就和勞務(wù)公司基本敲定了人數(shù)，日前，近230名采茶工的個人信息和材料都陸續(xù)到位。
△浙江烏牛早春茶圖片來源：北侖新w
一年之計在于春，2023年的春茶是浙江省茶企茶農(nóng)的期盼，眾多人表示，接下來的采摘天氣，如果沒有“倒春寒”，今年的茶葉收成向好發(fā)展。
元宵至茶至，來福建品霞浦“元宵茶”
2月上旬，福建省霞浦縣元宵茶開采，位于霞浦縣長春鎮(zhèn)的一茶場的生產(chǎn)車間里，制茶師傅已在趕制剛剛采摘的元宵茶。
△元宵茶制作圖片來源：閩東日報
霞浦元宵茶是我國唯一用“元宵節(jié)”名稱命名的茶葉，每年開采期預(yù)計在元宵節(jié)前后，相較于福建省安溪鐵觀音、福鼎白茶等茶葉，元宵茶開采的時間較早。隨著元宵茶步入開采期，一系列品鑒推介會等活動將逐步上演。
△霞浦茶園圖片來源：霞浦縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
“開采啦”，央視財經(jīng)頻道聚焦廣西春茶
2023年春節(jié)還未結(jié)束，廣西壯族自治區(qū)欽州的茶園里已有200多名采茶工正在采摘春茶。該地區(qū)是全國最早開采春茶的地區(qū)之一，預(yù)計今年春茶產(chǎn)量將達(dá)到800噸，總產(chǎn)值預(yù)計在1.6億元左右。
立春之時，廣西壯族自治區(qū)融安縣進(jìn)入春茶采摘；2月9日，廣西壯族自治區(qū)柳州市春茶開采，中央電視臺財經(jīng)頻道以《廣西三江：近20萬畝春茶陸續(xù)開采》為題聚焦柳州市春茶......春茶已至，萬象更新，各地持續(xù)性的春茶采摘讓廣西壯族自治區(qū)全面進(jìn)入春茶季。
△圖片來源：中央電視臺財經(jīng)頻道
春茶年前上市？全國“早春茶”省份之一的海南進(jìn)入春茶季
2022年11月26日，海南農(nóng)墾2023早春茶上市；2022年12月9日，在白沙黎族自治縣春茶持續(xù)開采；1月1日，2023年白沙綠茶春茶在海南全面上市......
△海南五指山市茶園圖片來源：人民網(wǎng)
春茶開采拉開了海南省春茶季的氛圍，后續(xù)，2023年海南（五指山）早春茶開采節(jié)等活動舉辦進(jìn)一步向全國推介海南春茶，共品海南春茶鮮。
四川春茶搶“鮮”采摘，茶農(nóng)：“今年收入可觀”
1月26日，瀘州市納溪區(qū)護(hù)國鎮(zhèn)梅嶺村的部分茶樹已冒出新年的第一茬嫩芽，每年春節(jié)前后即可開采，采摘期比普通早春茶品種提前10-15天。
2月1日，四川省宜賓市敘州區(qū)的茶園里，茶農(nóng)們紛紛搶抓時機，采摘第一批新芽。四川省宜賓市敘州區(qū)茶農(nóng)介紹說，現(xiàn)在只采摘葉面光滑的獨芽，到清明前后才會采摘一芽一葉，用來做茶，口感更好。
△四川省宜賓市春茶圖片來源：中新網(wǎng)
茶園一共種植五畝茶葉，品種分別是川茶3號和福選9號。現(xiàn)在采摘的春茶可以賣到80元一斤，過段時間最高價格預(yù)計達(dá)100元一斤，如果茶葉量多品質(zhì)更高的話，今年收入可觀。據(jù)悉，四川省宜賓市敘州區(qū)有投產(chǎn)茶園19.8萬畝，預(yù)計2023年春茶產(chǎn)量達(dá)4158噸，茶葉綜合產(chǎn)值超15億元。
搶抓春茶時令，四川省夾江縣30萬畝春茶開采。據(jù)夾江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局預(yù)測，今年1-3月，夾江春茶產(chǎn)量約4600噸，預(yù)計一季度，鮮葉均價將上漲20%左右，干茶產(chǎn)值17.75億元。
△四川省夾江縣圖片來源：樂山新w網(wǎng)
貴州春茶2月底將迎來采摘高峰，3月底將迎來全面采摘期
貴州省水城、普安、晴隆等地是貴州省重點打造的早春茶產(chǎn)業(yè)地區(qū)，當(dāng)?shù)氐脑绱翰璞热珖渌貐^(qū)綠茶采摘期提早了20天左右。
△圖片來源：天眼新w
不負(fù)眾望，1月1日，貴州省普安縣茶園間，茶農(nóng)身著民族服飾，哼山歌，捻新茶，預(yù)計2月下旬迎來采摘高峰。普安縣茶葉協(xié)會副會長羅禹榮表示，目前的干茶價格每斤比2022年高50-80元左右。預(yù)計今年可加工生產(chǎn)的春茶1800噸左右，產(chǎn)值超9億元。
△圖片來源：天下普安視頻號
1月6日，貴州省晴隆縣首批春茶進(jìn)入采摘期，據(jù)了解，今年首批采摘的春茶是早熟品種烏牛早茶，預(yù)計3月初全面進(jìn)入采摘期，到4月下旬采摘結(jié)束。
云南春茶搶先開采，茶葉市場喜迎“開門紅”
2023年云南省春茶正在向好發(fā)展。
近日，江城哈尼族彝族自治縣的春茶開采，不少茶農(nóng)表示，今年春茶采收時間較早且采收時間長。預(yù)計2023年一季度春茶產(chǎn)量可達(dá)1700噸。據(jù)寧洱鎮(zhèn)茶農(nóng)介紹，今年的春茶葉芽肥厚，質(zhì)量好。
△云南省江城哈尼族彝族自治縣春茶圖片來源：普洱日報
2月上旬，普洱國際茶城早早地響起春茶交易的號角，大量客商涌入茶城尋好茶。茶城的茶葉商戶說道，由于自家的春茶發(fā)得早，2023年大年初二就到普洱國際茶城賣早春茶。今年春節(jié)以來，購買茶葉的消費者主要以游客為主，最多一天能達(dá)數(shù)百人，早春茶經(jīng)常供不應(yīng)求。為了保障每天都有貨，該茶葉商戶用工量增到20多個，是平時的好幾倍。
△云南省普洱國際茶城圖片來源：共青團(tuán)思茅區(qū)委
不僅如此，今年普洱市各大茶葉交易市場的春茶種類比往年豐富、香氣更足、品質(zhì)更優(yōu)，檔次大幅提升。值得一提的是，普洱市早春茶產(chǎn)地不僅有普洱本地產(chǎn)的，還有來自臨滄、西雙版納等地的茶葉。
△云南省普洱國際茶城圖片來源：共青團(tuán)思茅區(qū)委
根據(jù)上述全國各省份的春茶情況，可以看出各地茶企茶農(nóng)顯露出繁忙的態(tài)勢，采摘、制茶加工、茶葉市場人流量上漲等現(xiàn)象讓人不禁感嘆，2023年春茶或?qū)⑷嫦蚝冒l(fā)展。
2023年春茶季，似乎給予茶行業(yè)一個好的開頭，縱使還在開采期，但全國茶產(chǎn)區(qū)的總體反饋尚屬穩(wěn)健向好，在各地從業(yè)者看來，2023年會是較好勢態(tài)。“說茶”和茶界同仁一同期待2023年春茶市場“回暖”。
來源：說茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
