夏日的炎熱,帶來了燦爛的陽光,帶來了清涼的視覺,可同時也帶來了身體上的一些不良反應(yīng)。其實在夏季,除了爽口的冰飲之外,綠茶也是很不錯的一種選擇。夏天喝綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等功效。
夏天喝綠茶的好處
1、綠茶解渴：當(dāng)氣溫一旦上升的話，我們體內(nèi)的水分就會流失加快，從而會覺得口渴，所以這個時候就需要給身體及時提供水分，而白開水是沒有任何味道的，所以飲用起來也是索然無味，而茶就不一樣了，清香四溢，不但可以解渴還能促進(jìn)唾液分泌，從而達(dá)到了止渴的作用。
2、綠茶清熱降溫：我們在飲用茶水的時候，可以趁熱飲用，因為熱茶的溫度可以促進(jìn)體內(nèi)汗液的分泌，那么就可以通過出汗從而散發(fā)體表的熱度了，并且熱茶中的咖啡堿還能刺激腎臟，從而有利尿的作用，那么體溫也就會下降了。
3、綠茶防曬、抗衰老：夏天的紫外線是非常強烈的，所以就會導(dǎo)致黑色素沉淀從而形成了色斑，而皮膚上一旦出現(xiàn)了色斑就會影響容貌，而綠茶中的兒茶素、維生素C等等物質(zhì)有較強的抗氧化能力，從而使得皮膚變得十分細(xì)嫩白皙。
4、綠茶減肥：綠茶中的芳香族化合物是可以溶解體內(nèi)的脂肪，從而將脂肪排出體外，而且它所含的維生素和咖啡因可以促進(jìn)胃液的分泌，從而加速食物的消化。并且它所含的兒茶素是可以提高新陳代謝的速度，從而減少脂肪細(xì)胞的堆積。
5、綠茶抗菌助消化：夏天的溫度很高，一旦溫度過高，那么細(xì)菌的繁殖速度就會大大加快，若是飲食不得當(dāng)，那么細(xì)菌就會大量繁殖，以至于腸道出現(xiàn)問題。而茶葉具備了殺菌的功效，從而有效抑制了細(xì)菌的生長，提高了腸道的免疫能力。
6、綠茶補鉀鹽：當(dāng)我們處于夏天的時候，體內(nèi)的水分流失很快，而汗液中是含有鉀鹽，而茶葉含有豐富的鉀，那么我們就可以飲用茶水以此來補充體內(nèi)所缺的鉀鹽，從而使得機體處于正常運轉(zhuǎn)下。
7、綠茶解乏提神：一旦人體汗水流失過多了，從而導(dǎo)致身體處于疲憊感，而茶葉中的咖啡堿會刺激神經(jīng)，從而達(dá)到了醒腦作用。
綠茶的正確沖泡方法
一、用透明玻璃杯沖泡
綠茶用透明的玻璃杯沖泡，便于觀察茶葉沖泡過程中的姿態(tài)變化。較高檔次的綠茶也可以選用白色的瓷質(zhì)杯，可以使綠茶的香氣更濃，口感更好。
二、水質(zhì)要求較高
沖泡綠茶最好選用優(yōu)質(zhì)的礦泉水，也可以選用經(jīng)過凈化處理的自來水，水的酸堿度最好為弱酸或中性，堿性水會影響茶湯的顏色，會使茶湯顏色變深、變黃，口感和香味都會受到影響。
三、水溫不能太高
沖泡綠茶的水溫要求在80-90度最好，水溫過高綠茶會變黃，茶多酚也會氧化，茶湯的香味也會丟失。
四、茶與水的比例
茶與水的比例應(yīng)該為1:50或者1:70，也就是說1克茶葉最好用水50-70毫升，這樣沖泡出來的茶口感好，濃度也適度。
五、沖泡方法
1.上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。此法多適用于細(xì)嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、細(xì)嫩烘青(如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等)等細(xì)嫩度極好的綠茶。此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。
天氣漸暖的季節(jié)，是排出體內(nèi)寒濕的好時節(jié)。隨著溫度的上漲，空中的濕氣也會跟著上漲。因此對于濕氣重的人來說傷害更大，那么你知道如何祛濕嗎? 推薦夏季九道祛濕茶。
茶不是藥，但是很好的養(yǎng)生飲品。茶不是藥，但對于不同體質(zhì)的人來說，應(yīng)有不同的選擇。濕氣重的人，對于喝茶這件事，也應(yīng)該有不同的選擇……? ??
最近南方雨水比較多，所以在這個季節(jié)的潮濕氣候容易加重體內(nèi)的濕氣，如果能喝點茶來調(diào)理一下身體就最好了。
夏季排寒濕正當(dāng)時，不要錯過！
最好的策略借助外界熱量，以艾灸疏通經(jīng)絡(luò)，讓身體將寒濕排出體外。再適當(dāng)?shù)睾刃匮a的茶提升身體的能量，協(xié)助身體排除寒濕。
01綠茶喝茶除濕氣這個季節(jié)當(dāng)然首選綠茶。
綠茶本身不發(fā)酵，茶葉就沒有氧化，可以最大限度地保留了鮮葉的各種物質(zhì)，綠茶中含有大量的咖啡堿、茶多酚等多種成分能夠比較全面的被保留。因此，如果喝綠茶，更有利于利尿，比如：洞庭碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶等都是中國著名茶葉。
綠茶性寒，對于體質(zhì)本身是寒性的朋友一定要注意觀察或少喝，如果有反應(yīng)停止喝。胃不好的茶友，也應(yīng)關(guān)注自己的胃，如發(fā)現(xiàn)不適，也少喝或不喝。對于正常群體，體質(zhì)一旦有所改善，可以考慮與其它茶一起喝，上午喝綠茶，下午喝其它茶。
最簡單的祛濕方法——泡一壺老熟普，慢慢喝，喝到手腳發(fā)燙，額間后背微微出汗，滿屋子濃郁的茶香環(huán)繞著你，就像做一場自然界的桑拿，怎么還會有濕氣存在你的體內(nèi)。
濕氣重的人多數(shù)脾胃功能不太好，這時可以選擇烏龍茶等溫性滋胃的茶來喝，雖然除濕效果不是很快，但是長喝還是有效果的。
大麥茶
大麥茶的去濕功效超級棒。在超市買來大麥，用水浸泡洗凈，再曬(陰)干，放進(jìn)鍋里，開小火不停的翻炒，直到大麥變色、麥香涌出時即可關(guān)火，置冷。把水燒開，投入炒好的大麥，之后轉(zhuǎn)小火熬煮15分鐘后熄火，就可以入杯上桌了。
陰天，手捧著熱騰騰的大麥茶，濃郁的滋味帶著一股成熟清甜滑進(jìn)嘴里，何等享受。
毋庸置疑、實至名歸就是它了。
在濕冷的天氣喝一杯生姜紅茶，簡直就像冷天泡在熱水浴缸里面一樣暢快。制作方法也很簡單，就是在滾燙的紅茶里放入幾片姜片，就可以飲用了。
薏米300克，枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量。將買來的薏米揀出雜質(zhì)，用清水淘凈并控干水分;將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放油，開小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關(guān)火；
將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中，枸杞子可抓一小把放入，如喜歡甜味可放幾顆冰糖，再放入焙好的薏米，沖入滾燙的開水，浸泡5-10分鐘即可飲用。
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁枸杞茶養(yǎng)肝明目又利水祛濕，宜在春季養(yǎng)生飲用。
要調(diào)理濕氣的問題，并非一天就能實現(xiàn)的。需要不斷的堅持，然后調(diào)整下生活習(xí)慣?？偟膩碚f，如果濕氣重我們還是要重視，濕氣對健康的影響是比較大的。
來源于普洱茶，重在分享！
美好的初冬下午，爐子生起了炭火，一壺柑普咕嘟咕嘟地慢燉。一屋子的桔香和茶香，聽著張繼青老師的《牡丹亭》，恍恍惚惚有一夢浮生之感。
時光就在這樣的生活間隙里，偷偷溜走。生活看似越平淡，內(nèi)心卻越該絢爛。
就像這壺柑普，沉苦時要配點清涼的陳皮，激越時要加點內(nèi)蘊的普洱，無論高山還是低谷，看清道路，從容渡過。
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現(xiàn)在不管在哪一家茶樓飲茶，幾乎都有柑普茶。
我常常在喝柑普的時候想，第一位將陳皮和普洱放在一起的人一定是生活藝術(shù)家，因為它們的融合就像“最佳拍檔”。
普洱濃沉，陳皮鮮活；普洱含蘊內(nèi)斂，陳皮香氣清揚。
我也曾喝過菊花普洱茶、蜂蜜普洱茶、奶茶普洱等，但滋味都差強人意。唯有柑普的搭配，好似天造地設(shè)，令我眼前一亮，欣喜雀躍。
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普洱茶大家都不陌生，除了綠茶外已成為當(dāng)下人群最喜愛的茶類之一。
清朝，皇宮里就有夏天喝龍井、冬天喝普洱的傳統(tǒng)，皇族喝的普洱是將茶葉放進(jìn)銀壺，以玉泉山的水合煮，加牛奶飲之。
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似乎是清朝皇族將普洱帶“出名”，但其實在普洱還未“成名”前，南方的百姓是將其當(dāng)藥喝的。
人們認(rèn)為它有“解油膩、清胃生津、消食化痰、利尿散寒，止咳化痰”等功效，所以茶攤出售的藥茶都以普洱茶為原料，甚至大家熟知的茶葉蛋也是用普洱茶。
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《云南志》記載唐代時，普洱當(dāng)?shù)氐木用窬筒刹枞~與椒、姜、桂等香辛植物合煮而飲，驅(qū)寒暖胃。故而普洱早早成為了冬日飲茶的寵兒。
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很多茶葉都是越新越好，宋代唐庚在《斗茶記》中說：“吾聞茶貴新，江井水貴活?！?/strong>
唯有普洱是例外，儲存越久，越醇越美。時間有時不是殺豬刀，而是試金石，被留下的都是歲月的饋贈。
人生也是如此，那些看透生活本質(zhì)卻依然熱愛生命，愛一株花、一棵草的人才真正懂得“人間不值得”。
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若問有什么可以令普洱不那么沉悶，那一定就是陳皮了。
陳皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯，胸膈痞滿及脾胃氣滯，脘腹脹滿等癥。
陳皮遇味則調(diào)味道，同茶則助茶性。
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由于陳皮的滋味甚好，自古就有入茶一說。最早在唐代陸羽《茶經(jīng)》里就提到加入橘皮煮茶。
相傳：
清代新會進(jìn)士、棠下良溪人羅天池在云南做官，受茶葉吸味的啟發(fā)，將家鄉(xiāng)的新會大紅柑挖了柑肉后，填入云南的普洱茶，經(jīng)長期陳放后，普洱茶葉吸收了新會陳皮的氣味，故成“柑普茶”。
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陳皮加普洱，不只是個性上絕配，味覺與視覺也是絕配，有一種均衡從容之美。
我們的人生起起伏伏，或清或濃，不就像這柑普一般，唯有調(diào)和到平衡才是最佳風(fēng)味。
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我一直認(rèn)為人的狀態(tài)與年齡無關(guān)，與態(tài)度才有關(guān)。
現(xiàn)在年輕人多數(shù)舉著“喪文化”的旗幟，消解過日，不過韶華就有枯萎之勢；倒是許多中年人卻懂得了平衡取舍，反而活出了自我。
人活著的本質(zhì)該是做自己，去擁抱美好，而不是被焦慮的洪流裹挾著一路遠(yuǎn)去。
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《敦煌歌辭》里寫人生百歲的一組詩，寫到三十歲是這樣的：
“三十朱顏美少年。紗窗攬鏡整花鈿。牡丹時節(jié)邀歌伴。撥棹乘船采碧蓮?！?/span>
正是盡情快活的好時光，古人尚且明白，我們也該好好審視生活。
在寒流來襲的日子里，煮上一壺柑普，品味平衡調(diào)和的滋味。
生命的茶也該如此，方能越陳越醇，越泡越香，不管人間值不值得，但你值得。
周遭如何不重要，守護(hù)住內(nèi)心的平衡，不管是手捧的茶還是生命的茶都將滋潤著我們。
