茶，一直以來便是養(yǎng)生的佳品。
每天喝兩杯好茶，可有效抗衰老，祛毒素，淡斑點(diǎn)，清五臟，潤心肺。
自漢代以來，很多歷史古籍和古醫(yī)書都記載了不少關(guān)于茶葉的藥用價值和飲茶的健身的論述。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國有16種古醫(yī)書記載茶保健作用的有20項，219種藥效，如提神明目，止渴治痢，去膩醒酒等等。
貳
《神農(nóng)本草》：“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目。”
《神農(nóng)食經(jīng)》中說：“茶茗久服，令人有力悅志?！薄稄V雅》稱：“荊巴間采茶作餅……其飲醒酒，令人不眠?！?/span>
南宋時虞載《古今合壁事項外集》中記載：“茶有理頭痛、飲消食、令不眠”之功效。
李時珍《本草綱目》：“茶苦而寒，最能降火，又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也?！?/span>
這些均說明了喝茶，可以起到“清心、明目、祛痰、止渴，消脂、去膩，提神、利便”等功效。
現(xiàn)代科學(xué)也證明，茶含有豐富的營養(yǎng)成分，飲茶能滿足人體對多種維生素和微量元素的需要，此外茶葉還具有強(qiáng)大的抗衰老作用。
茶能治病是因為茶中含有與人體健康關(guān)系密切的咖啡堿、兒茶素、維生素類、礦物質(zhì)微量元素、氨基酸等物質(zhì)。
除此之外，茶葉具有很好的減肥消脂作用。喝茶可以顯著提高體內(nèi)脂肪的氧化分解率，降低膽固醇和血脂含量，使人瘦身健美，因為茶葉中的兒茶素、茶多酚和某些活性酶可以加快體內(nèi)脂肪燃燒，減少膽固醇在體內(nèi)的堆積。
茶與四時年有四季，各季氣候各不相同，所以喝茶方面也要與四時相應(yīng)，這樣才能到達(dá)更好的攝生作用。
一、春飲花茶
我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季分明。春天，萬物復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，給大地帶來了生機(jī)與活力，但這時人們卻普遍感到疲倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。此事喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。
花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于發(fā)出積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消?；ú枋羌栉吨?、鮮花之香于一體的茶中珍品。
“花引茶香，相輔相成”，它是使用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花攪拌窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是由于，茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，濃郁宜人。
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二、夏飲綠茶
夏天炎熱，驕陽似火，人在其中，汗流浹背，人的膂力耗費(fèi)許多，精力不振，這時以品綠茶為好。
因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加快愈合的作用。
并且它營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，味道鮮爽，夏天常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。
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三、秋飲青茶
秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭條，花木凋謝，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時宜飲用青茶。
青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。
色澤青褐，沖泡后可看到葉片中心呈青色，葉緣呈赤色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶渾厚的味道。
不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤膚、潤喉、生津、鏟除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體習(xí)慣天然環(huán)境改變的作用。既能鏟除余熱，又能康復(fù)津液陽氣。
四、冬飲紅茶
冬季，冰天雪地，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫(yī)以為：“時屆隆冬，萬物活力閉藏，人的機(jī)體生理活動處于按捺狀況。
攝生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬季喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶含有豐厚的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
雖然喝茶對養(yǎng)生有極大的益處，但其中也有一些禁忌需要注意。
在魏晉南北朝的時候，人們對茶還沒有進(jìn)行冷靜思索，只是相信它是萬能的藥。茶無毒性的認(rèn)識古今一致，但是茶具有自己獨(dú)特的氣、味，因此對于不同身體條件的飲茶者來說，存在是否合適的問題。
茶性苦寒，苦可燥濕，寒可清熱。飲茶后除去濕熱，黃疸現(xiàn)象自然消除。然而，苦寒雖可清熱，同時也耗氣。飲茶傷了陽氣之后，使人脾胃虛弱，腰部以及腰部以下易患疾病，這就是“患腰腳”的所在。
對于脾胃虛弱的人來講，須慎重服用清熱藥，同樣對于茶也較一般人更有節(jié)制的必要。因此，不僅在給中藥處方時需要因人而異，飲茶也是需要以因人而異作為選擇的標(biāo)準(zhǔn)，這是很重要的一點(diǎn)。
另外，經(jīng)期、產(chǎn)后、喝酒、醉酒、生病、吃藥、吃海鮮、水不開的時候不能喝茶，串味、污染、涼茶、隔夜茶也都不能喝，飲服之后，不僅對身體健康沒有益處，反而還會給人體帶來損害。
因此，在飲茶時也是應(yīng)該慎重考慮，只有做到恰如其分，才能達(dá)到養(yǎng)身長壽的效果。
宋人的極簡與樸素，成為了一種美學(xué)。
這種美，在宋詞里，
就像七夕，人人贊嘆人間喜相逢，
秦觀卻說：“兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。”
內(nèi)心強(qiáng)大到不在意一時的分離，
而敢把愛情交付時間考驗。
實質(zhì)上，宋人的巧心巧思，也成為了一種美學(xué)。
但是在古時的夏天，天氣同樣炎熱，
那時的人們又用什么方法來解暑降溫呢?
老祖宗的智慧絲毫不遜于現(xiàn)在的我們，
他們所用的方法，有些可能比我們的更有效，
更舒適，甚至更浪漫。
在這七夕浪漫之日，
我們就以宋朝為例，來看看宋人的浪漫納涼消夏妙招。
宋人在集市上琳瑯滿目的商品中尋找著夏日心儀的消暑美食。品類繁多的宋代冷飲，承包了宋朝古人的炎炎夏日：涼茶、雪泡梅花酒、酸梅湯、木瓜汁等以飲子。
宋代的冷飲，統(tǒng)稱“涼水”，細(xì)分下去，冷飲家族又分為五大分支：冰膏、果汁、湯飲、涼茶、酒。
冰膏、水果
風(fēng)蒲獵獵小池塘。
過雨荷花滿院香。
沈李浮瓜冰雪涼。
竹方床，針線慵拈午夢長。
——宋·李重元《憶王孫·夏詞》
這首詩敘說了夏天宋人如何做冰鎮(zhèn)食物。宋代富豪官僚已經(jīng)較為大范圍使用冰塊使食物保鮮降溫了。
電視劇《夢華錄》截圖
《東京夢華錄》 是月時物，巷陌路口，橋門市井，皆賣大小米水飯、炙肉、干脯、萵苣筍、芥辣瓜兒、義塘甜瓜、衛(wèi)州白桃、南京金桃、水鵝梨、金杏、小瑤李子、紅菱、沙角兒、藥木瓜、水木瓜、冰雪、涼水茘枝膏。
這宋代夏天水果蜜餞比起今天有過之而不及。
劉貫道《消夏圖》 左下角容器里的冰塊及食物
“冰雪、涼水荔枝膏，皆用青布傘當(dāng)街列床凳堆垛。冰雪惟舊宋門外兩家最盛，悉用銀器?！笨梢钥闯霰?zhèn)產(chǎn)品豐富。
果汁
宋代的果汁，除了指我們熟悉地擠榨出的水果汁水外，還指一種同時放入水果和糖共同熬煮出濃汁后，再用水勾兌成的飲料，這種手法做出的果汁也叫做“渴水”，比較常見的能夠搭配糖熬煮的水果有桃子、楊梅、木瓜和橘子。
在宋代喝果汁，有點(diǎn)類似于我們現(xiàn)在夏天喝奶茶、涼蝦一樣，店家會從鍋中先給你舀出一大勺果汁，然后再給你添上一碗碎冰，通常店家還會叮囑你：慢點(diǎn)喝，等冰塊化了味道更好喝呢!
在《清明上河圖》中，我們也可以看到有許多攤販在售賣冷飲，涼茶等等消暑飲品。宋朝的冰飲雖然種類繁多，但是由于制作冷飲對冰塊的水質(zhì)要求高，設(shè)備要求高，所以對于現(xiàn)在的我們來說唾手可得的冰飲，對當(dāng)時的宋朝平民來說仍然是奢侈品。但不管怎么說，宋人的夏天比我們想象的更加有色彩。
湯飲
湯飲，是宋人非常中意的一種消暑“藥飲”，像我們現(xiàn)在喝的酸梅湯、白梅湯、烏梅湯、桂花湯都屬于湯飲家族的一員。
湯飲，又叫做“飲子”、“香飲子”，上到皇宮御膳，下到市井街頭，都可以看到它的身影。
宋代的皇帝喜歡在夏天將湯飲賜給遠(yuǎn)行的將士和得寵的大臣，用來表達(dá)自己的關(guān)心，因而士大夫們把飲用“湯飲”看作是一件很榮耀的事情。
索性皇帝便規(guī)定，公務(wù)員中“凡選人、使臣等無職田或職田不足者”，夏天的時候，皆可在俸祿之外多領(lǐng)取一份“茶湯錢”。
湯飲口感甜美、怡暢爽口，在夏天能夠起到解渴降溫的功效，故而很受百姓喜愛。
涼茶
涼茶，是宋代城市里最常見的夏季飲品，《清明上河圖》中的汴河兩岸林立著大大小小的茶肆、茶樓、茶坊和茶鋪。
對于宋人而言，飲茶不光是為了消暑解渴，它還是市民們?nèi)粘５男蓍e方式，王安石曾經(jīng)就說過：“茶之為用，等于米鹽，不可一日無?！?/p>
冰茶在900多年前的北宋，已成為一種夏季飲品。北宋文人李若水筆下的一首詩——《何德休設(shè)冰茶》寫道：“明冰沃新茗，妙飲夸四筵。休論水第一，凜然香味全?！?/p>
冰和茶的完美融合，催生了“冰茶”這樣妙飲，給炎炎夏日里的北宋人，送去了最好的禮物。
古人利用硝石制冰，可冰的儲存和制造需要花費(fèi)大量成本，宋代之前，冷飲是富貴人家才能享受的特權(quán)，但隨著制冰技術(shù)的成熟，制冰成本大幅度降低，使得冰的使用在宋代開始向市民階層普及，從而，冰在夏季成為宋代較為富裕人士的過暑必需品，加上宋代外貿(mào)發(fā)達(dá)，市井繁盛，不少百姓生活比較富足。
所以宋代人喜歡不斷地追求新鮮事物，在宋代吳自牧《夢粱錄》中，就有北宋人在沉香水、麥冬水中加冰，用涼茶或冰飲解暑的記載。
那么，北宋人喝的“冰茶”是怎么制作的呢?據(jù)推測主要可能有兩種方式：一種是用散茶和冰混合而制;另一種是將散茶研磨成茶粉，再加冰融合，泡制成“冰茶”歡飲。
生活在汴京城的市民們，最喜愛在傍晚的時候，邀上幾個親朋好友去汴橋喝茶。因為在汴橋那里，既可以看到有著汴京八景之稱的“州橋明月”，也可以體會到“州橋夜市”的繁華熱鬧。
有詩云： ”石橋高踞浚儀溝，月色如銀冷浸秋。鰲背負(fù)山銀闕涌，虹光橫海玉梁浮。香車已盡花間市，紅袖歌殘水上樓。幾度有人吹鳳管，汴州風(fēng)景勝杭州?！?/p>
在夜市中，倘若市民們足夠幸運(yùn)，還可以看到斗茶的情景。
酒水
宋人好飲酒，已經(jīng)到了無酒不成席的程度。
在宋代，只有朝廷特許的正店可以釀酒，汴京城中的72家正店，負(fù)責(zé)生產(chǎn)供應(yīng)整座都城中流通的數(shù)百種美酒。
北宋的時候，汴京城內(nèi)有一個清風(fēng)樓酒店，店家非常擅長做生意，他根據(jù)時令不同，總是能推出一些吸引人的商品。
比如夏天的時候，店家會出售“雪泡梅花酒”和“椰子酒”，以此來吸引顧客光臨，市民們知道了有這樣一個好地方，周圍的住戶都把這里當(dāng)成了夏日聚會的好去處，這些人“夏月多乘涼于此”。
歐陽修為了避暑，特建木樓“平山堂”，周圍多松竹千數(shù)圍繞。據(jù)《避暑錄話》載：“(歐陽修)公每于暑時，輒凌晨攜客往游，遣人走邵伯湖，取荷花千余朵，以畫盆分插百許盆，與客相間。酒行，即遣妓取一花傳客，以次摘其葉，盡處則飲酒，往往侵夜載月而歸。”這是宋人典型的消夏活動，比起今天不知道要浪漫多少!
在消夏這件事上，宋人為之賦予的美與雅，讓人尤為神往。
一堂水殿暗香，一杯冰雪荔枝，是多少人追憶的東京夢華;一襲涼簟，一枕玉瓷，是他們晝夜相處的雅致清歡。
這些風(fēng)雅的因子，浸潤在他們生活中，成為他們朝夕與共的生活文化。宋朝人過夏天，才是真正的風(fēng)雅。
來源：茶道CN
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摘要
飲食是養(yǎng)生的基礎(chǔ)，是人類維持生命的基本條件。要使人夏季，活得健康、愉快、充滿活力和智慧，我們要注意不能滿足于填飽肚子，要從“天人合一”角度理解生命。
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一、注意養(yǎng)陽氣、少冷飲
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讓人體順應(yīng)四季變化，安排合理的飲食調(diào)配，保證在不同季節(jié)，汲取人體必需的營養(yǎng)素，維持正常生理功能，真正起到養(yǎng)生長壽祛病目的。
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夏季飲食，重要養(yǎng)陽氣
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陽氣，中醫(yī)泛指人體動能活動。中醫(yī)認(rèn)為：“陽氣者，衛(wèi)外而為固?！币馑颊f，陽氣對人體起到保護(hù)作用，可以使人身體健康，體質(zhì)強(qiáng)壯，增強(qiáng)抵抗能力，免受自然界六淫之氣的侵襲。
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為什么人體在夏季，本來是陽氣亢盛季節(jié)，還要注意保養(yǎng)人體陽氣呢？
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《素問四氣調(diào)神大論》說：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，……逆其根，則伐其本，壞其真矣?！?/p>
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春夏的特點(diǎn)，生發(fā)蓬勃，其性屬陽。秋冬的特點(diǎn)，平靜凝斂，其性屬陰。陰陽本是矛盾的統(tǒng)一，四時交替，寒暑往來，是陰陽消長的反映，同時也是陰陽互根的體現(xiàn)。
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明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳說：“夫陰根于陽，陽根于陰，陰以陽生，陽以陰長。所以圣人春夏則養(yǎng)陽，以為秋冬之地，……皆所以從其根也。”
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張景岳說，夏季進(jìn)行飲食養(yǎng)生，必須善于掌握人體的氣血陰陽的偏勝偏衰，根據(jù)具體情況，分別配以不同的飲食。
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比如，陽虛之人，其病每于春夏稍愈，秋冬加劇，調(diào)理必須于盛夏陽旺之時，即予以培補(bǔ)，至秋冬才可能減輕癥狀或減少復(fù)發(fā)。
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中醫(yī)強(qiáng)調(diào)冬病夏治。夏日三伏天，可用中藥白芷、細(xì)辛、白芥子、桂枝研細(xì)末貼敷背俞、膏肓穴、定喘穴，治療老年性慢性支氣管炎、肺氣腫等，均可獲滿意療效。如能配合內(nèi)服培補(bǔ)脾腎方藥，療效更佳。
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中醫(yī)“養(yǎng)陽”含義，包括養(yǎng)腎陽之義，腎陽為一身陽氣之根，故古人春夏養(yǎng)陽要注意“從其根”，方能真正達(dá)到夏養(yǎng)陽的目的。
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推而廣之，凡慢性的陽虛類體質(zhì)的人，如能采用這種“冬病夏養(yǎng)”的辦法，于春夏之際，給予適當(dāng)?shù)氖澄?，如韭菜、芥菜、蔥、辣椒、姜等；或選用鮮荔枝、楊梅、桃、杏、桂圓、大棗等水果；或用養(yǎng)陽的藥物來調(diào)治和保養(yǎng)，往往能收到奇效。
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著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中說：“以蔥、蒜、韭、蒿、芥等辛辣之菜雜和而食?！薄秹凼辣Ｔ分幸嗾f：“夏日伏陰在內(nèi)，暖食尤宜”。
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上面所舉辛辣之菜及水果，可謂是夏季養(yǎng)陽的佳蔬良藥。當(dāng)然，如屬陽旺之體，就不能再用過多溫?zé)嶂芬曰鹕霞佑?，相反則宜用寒涼甘潤之品以壯水制火，使其陽平。
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提示：夏季養(yǎng)陽，亦要因人具體對待，才能真正達(dá)到借夏天陽旺，來培植秋冬之不足。
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夏季壯陽應(yīng)少食冷飲
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夏季氣候炎熱，人們多喜吃冷食冷飲。但是，養(yǎng)陽卻要求，夏季少食冷飲。
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因為，夏季人體皮膚毛孔疏松，散熱較多，這就消耗了體內(nèi)的陽氣。如果貪冷飲，就會使陽氣受到損傷，發(fā)生腹痛，腹瀉，咳嗽氣喘等疾病。
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因此，夏季飲食要適當(dāng)控制冷飲冷食量，進(jìn)食的速度也不宜太快。
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脾胃虛弱者，或小兒尤其應(yīng)節(jié)制。當(dāng)然，如果身體健康，在夏季吃些冷食，可起到清熱解暑的作用。
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平常陽氣虛弱的男人，在夏季飲食方面，應(yīng)借夏季自然界陽氣旺盛之機(jī)，服用溫?zé)嵫a(bǔ)陽的藥品。
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這樣，可收到更好的治療效果。陰虛，盡管因疾病所在的臟腑不同，而有多種多樣的癥狀，但都有手腳發(fā)涼，喜暖，面色和舌質(zhì)淡白，脈搏緩慢等特點(diǎn)。這樣的男人，夏季更不宜吃冷食。
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二、夏季學(xué)會避暑和避濕
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在夏季，我們并不必掌握很多的中醫(yī)名詞術(shù)語。重要是在衣食住行，講究‘天人合一’。
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根據(jù)夏季特點(diǎn)與其他季節(jié)不同，特別在許多地方呈現(xiàn)出濕熱交蒸氣候特點(diǎn)，氣溫高、雨水多、濕度大，潮濕悶熱，通常叫長夏，人們最容易因暑濕而患病。
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特別南方，較為潮濕，暑熱重、又濕重。飲食上就有所選擇。暑氣重，要選寒的、涼的，如吃點(diǎn)西瓜，濕重，就要吃去濕食物，如苦瓜、紅小豆，蓮子、薏米仁等，這類去濕效果顯著。
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但是，飲食上我們要學(xué)會了解食物性味，這樣就懂得如何活學(xué)活用，可以根據(jù)自己體質(zhì)來選擇食物。
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比如說西瓜，解暑，但是，脾胃虛寒的人，就要注意，不能多吃?！?/p>
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三、夏季懂得喝姜茶、養(yǎng)脾陽
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在夏季，人們往往只懂得喝涼茶降暑熱，卻不懂得喝點(diǎn)姜茶，養(yǎng)脾陽。
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在南方的夏天，許多地方往往濕氣較重，要懂得去濕熱，不要貪涼，少用涼水，不要吃過多的冷飲，出出汗。
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要讓體內(nèi)的郁熱散發(fā)出去。比如，以前你煮綠豆湯解暑，那么，現(xiàn)在你最好放一半綠豆一半紅豆。固為，紅豆可以健脾除濕。
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南方夏天喝涼茶，這是平常事。但是中醫(yī)講，夏季人體陽氣，處于外泄?fàn)顟B(tài)，這時過多喝涼茶，就容易損傷脾胃之陽氣，讓食欲減少。這樣，胃痛、腹瀉都會出現(xiàn)。
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夏天，是人體新陳代謝最旺盛時候，出汗很多，毛孔張開，如果貪涼，在出汗后，就吹冷風(fēng)，或者空調(diào)太涼，這些都會損傷人體的陽氣。
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所以，涼茶不能多喝，尤其是脾胃功能較弱的人更要慎服。許多地方，夏天喝姜茶習(xí)俗，就起到了養(yǎng)脾陽除濕的作用。
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四、女性特別護(hù)好肚臍腳
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在夏季，很多女孩子愛漂亮，喜歡露背，露臍，這樣有悖于中醫(yī)養(yǎng)生。
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中醫(yī)認(rèn)為，人背部是督脈所在，主管人體一身陽氣。如果背部受寒，會阻礙全身陽氣運(yùn)行，而臍部神闋穴，屬于任脈，任脈功能是調(diào)節(jié)氣血，與女性月經(jīng)、生殖等，有著密切關(guān)系。
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臍部和背部受寒，不僅影響到脾胃，腹痛、腹瀉、食欲不振等，女孩子還會痛經(jīng)、月經(jīng)紊亂，會對生殖有影響。
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提示：不要忘了，衣服比漂亮，更重要，女孩子夏季穿衣打扮，不能太薄，其腹、背部，更要注意保暖。如在空調(diào)房間，最好披一件小外套保暖，以防中上陰暑。
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在空調(diào)間，最好不要光腳。人體的陰脈，匯聚足心。足心最易受涼。為什么在夏天，穿稍厚的鞋，不會覺得熱。不注意腳的保暖，會影響氣血運(yùn)行。
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在天氣很冷時，穿上暖和的鞋，可以明顯增強(qiáng)御寒能力。寒從腳下起，腳暖則身暖。原本一些就怕冷的，夏天更要注意雙腳保暖，少赤腳穿涼鞋。
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五、平衡人體陰陽勿忘子午覺
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《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說：“夏三月，……夜臥早起，無厭于日。”《類修要訣·養(yǎng)生要訣》總結(jié)為：“春夏宜早起，秋冬任晏眠，晏忌日出后，早忌雞鳴前?！ ?/p>
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按照春生、夏長、秋收、冬藏的自然規(guī)律，夏季是萬物生長最茂盛的季節(jié)，所以夏季養(yǎng)生就要注意“養(yǎng)長”。夏季起床時間，要比其他季節(jié)早，早到什么時間適宜呢？
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古人認(rèn)為不宜在雞鳴之前，也就是最好在早晨5點(diǎn)到6點(diǎn)之間起床。那么什么時候睡覺最好呢？
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因為夏季氣候炎熱，可以等暑熱之氣消散后，人的氣息也比較平和時再睡覺，時間比其他季節(jié)稍晚一點(diǎn)兒，但是也不宜太晚，一般在晚上11時左右，古人提倡的子午覺非常符合夏季養(yǎng)生。
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子午覺，是古人的睡眠養(yǎng)生法之一，即每天于子時、午時入睡，以達(dá)頤養(yǎng)天年的目的。子時是晚11時至次日凌晨1時，午時是中午11時至下午1時。
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中醫(yī)認(rèn)為，子午之時是陰陽交接、極衰極盛的時候，體內(nèi)氣血陰陽極不平衡，應(yīng)該要靜臥休息，讓氣血慢慢恢復(fù)正常。
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尤其是子時為一天中陰氣最盛、陽氣衰弱的時候，也是中醫(yī)的經(jīng)脈運(yùn)行到肝、膽的時間，在這個時間段及時休息，最能養(yǎng)陰，睡眠質(zhì)量最好，睡眠效果也最好，可以起到事半功倍的作用。
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有些人，尤其是中青年人，常常熬夜到凌晨兩三點(diǎn)才睡覺，錯誤地認(rèn)為只要睡夠8小時，什么時候睡覺都一樣，這是大錯特錯了。
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子時不寐，肝、膽就得不到充分的休息和養(yǎng)護(hù)，不僅睡眠質(zhì)量差，還會出現(xiàn)皮膚粗糙、長黑斑、面色發(fā)黃等現(xiàn)象，尤其是肝功能受損的人更要注意不要熬夜，應(yīng)該及時入睡。
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午時則是陽氣最盛、陰氣衰弱的時候，此時應(yīng)該小寐，尤其是夏季起床早，入睡晚，怎么才能保持充沛的精力呢，最好在午時小睡片刻。
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如果不能夠睡覺，也應(yīng)“入靜”，閉目養(yǎng)神，使身體得以平衡過渡。
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據(jù)統(tǒng)計表明，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發(fā)病率，有防病保健意義。
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午睡是個養(yǎng)生的好習(xí)慣，雖然時間短，它可在短時間內(nèi)提升人們的“精氣神”，自然獲益多多。尤其夏季更應(yīng)提倡。
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中醫(yī)認(rèn)為，養(yǎng)生應(yīng)講究“天人合參”，即人與自然相通相應(yīng)，要“法于陰陽，調(diào)于四時”。
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要以陰陽為法則，按四季陰陽變化進(jìn)行調(diào)整。夏季，以暑熱為主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)，晝長夜短，加之氣溫高， 濕熱重，人們常常因夜間睡眠時間不足而精神不振。
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因此少許的午睡，能起到“四兩撥千斤”的效果，中午片刻的休息，可以換來下午充沛的精力。
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午睡時間應(yīng)在30－50分鐘，不要超過1小時，時間過長不僅會影響晚上的睡眠，還會使人醒來后昏昏沉沉，工作效率低，適得其反。
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六、夏季養(yǎng)生飲食不可少
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從“天人合一”角度理解生命，讓人體順應(yīng)四季變化，安排合理的飲食調(diào)配，保證在不同季節(jié)，汲取人體必需的營養(yǎng)素，維持正常生理功能。
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蓮子養(yǎng)心
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養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。
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蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
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草莓解毒
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夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用。
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草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
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香蕉解乏
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夏季出汗量大，易導(dǎo)致鈉鹽和鉀鹽的流失，鉀是人體內(nèi)不可缺少的常量元素，維持神經(jīng)，肌肉的正常功能。
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人體一旦缺鉀，容易疲倦乏力、嗜睡。香蕉含鉀量豐富，每天可適量補(bǔ)充，另外，海藻類食品含鉀也較多，如紫菜、海帶等。
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綠豆消暑
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綠豆是最好的消暑食物，有清熱解毒、明目降壓、安神等功效。綠豆湯是常用的消暑解毒劑，常吃綠豆湯還可以消暑養(yǎng)胃。此外，黃瓜、絲瓜、苦瓜也是很好的消暑食物。
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豌豆清腸
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豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
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而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
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茄子抗老
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夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。
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文章來源于公眾號：中醫(yī)養(yǎng)生
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