《1》
不知道從什么時候開始，流行起了冷泡茶。
不知道從什么時候開始，朋友圈里一堆人轉起了冷泡茶。
回憶一下，可能是兩年前，也可能是三年前，甚至是五年前，臺灣流行的輕茶飲初初進入大陸的時候，這陣冷泡茶的風，便伴隨著每個夏日的來臨，毫無懸念地、涼嗖嗖地刮了起來。
然后，每個夏天，看公號的文章，總是能看到一堆公號在宣傳冷泡茶。內容大致相同，結構完全雷同，不消說，必定又是一個人的手筆，被千萬公號摘抄節(jié)選后轉載擴散的結果。
像蒲公英，大風吹來，吹散了它的種子，種子們隨風而去，散落到各個地方，遇上適宜的土壤，便生根發(fā)芽。
喜歡瀏覽網上文章的中老年讀者們，對于文字大多是沒有免疫力和抵抗力的，像鹿鼎記里寫到的那只肥美的鹿，誰有能力誰就能把它逮了吃了。
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現(xiàn)在的自媒體時代，當鋪天蓋地的關于冷泡茶的文章像臺風過臨一樣橫掃朋友圈，中老年讀者們可憐的知識結構，如同被龍卷風洗刷過一遍，僅存的理智全部消失，只留下對冷泡茶的好奇、好感，以及嘗試的沖動。
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當村姑陳看到半個月前出現(xiàn)在朋友圈的第一篇冷泡茶文章時，沒有在意。
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當一周前，看到至少有5個朋友在轉冷泡茶的文章時，也沒有在意。
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當今天，看到大量的人在討論如何泡冷泡茶，其中不乏幾位年高身體弱的忘年交時，村姑陳怒了。
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是到了揭穿冷泡茶和冷泡茶宣傳者們的真面目的時候了。
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我必用力撕開冷泡茶的偽裝，撕開網絡炒作冷泡茶的公號們的遮羞布，讓大家，不必再為這種愚蠢的喝茶方式，用健康買單。
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《2》
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為什么要對冷泡茶說：NO!
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從養(yǎng)生的方面來說，夏季喝冷的東西，本身就很傷身體。
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年輕人，身體健康，陽氣充足，氣血充沛，大熱天洗個冷水澡，喝幾杯冰可樂，吃幾個冰淇淋，啃幾片冰西瓜，只要不過量，他們的身體扛得住，暫時不會有什么不舒服的情況出現(xiàn)。
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而中年人和老年人，陽氣漸弱，氣血不足，夏天要是像年輕人一樣吃冰的、吃冷飲，會怎么樣呢？
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就算是年輕人，長期生活不規(guī)律，脾胃失調的，吃了冰西瓜一樣拉肚子。
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對于炎熱的夏季來說，最令人舒服的，確實是用物理降溫的方式，吃點冰的，喝點涼的，瞬間感覺身體的溫度降下來了。
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但是，當這些冰涼的東西吃進了我們的胃，我們的身體這間房子里，就等于住進了一塊冰，這塊冰遇熱會融化，它也會吸走我們身體內部的熱量，讓我們身體內部的熱量減少。
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雖然這樣我們是感覺暫時涼快的，可大家不要忘了，現(xiàn)在是夏天，身體之外的空氣里，是熱的，我們生活的環(huán)境是被高溫和酷暑包圍著的，我們生活在一個火球里。
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那么，當我們喝了冷的東西，吃了冰凍的東西到胃里，我們的身體就出現(xiàn)了一種奇怪的現(xiàn)象，體表外面是熱的，像火一樣。身體內部以胃部為圓心，以五臟六腑為半徑，向外形成一個冷氣環(huán)。
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外圍是熱的，內里是冷的。由于冷氣積在身體里，熱氣進不來。而熱氣包在包面，冷氣也出不去，只能淤積在體內。
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若堅持夏天喝冷泡茶，吃冷飲喝冰飲，體外被高溫烤著，體內被冷氣包著，外熱內涼，氣血失調，長時間下去，我們的身體會出大問題的。
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尤其是氣血不足的女生，夏天喝了大量冷泡茶，身體內微循環(huán)更容易出問題，直接影響了皮膚的顏色，還有內分泌。
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而男生嘛，如果你常喝冷飲，那可能真的要去買那個什么“他好我也好”的口服液回來喝了。
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《3》
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濕氣重的人，切勿喝冷泡茶。
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現(xiàn)代都市人，去看中醫(yī)，大多數是濕氣重的。還有人不但濕，身體還熱，又濕又熱，身體血液循環(huán)自然不好，亂長東西的情況，難免出現(xiàn)。
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比如明明很熱，滿頭大汗，但一陣風吹過來，又感覺背心發(fā)涼。
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比如很容易出汗，稍微動一下滿頭大汗，但過一會兒濕衣服貼在身上，又覺得渾身都冷。
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還有的人，吃什么都長肉，連喝水都會胖，膚色還不好看，黃綠，暗淡。
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這些，都是身體里濕氣過重的表現(xiàn)。
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夏天，酷暑，陽氣最旺，正是祛濕最好的時機。
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要是這時候天天喝冷泡茶，大量的冷水進入身體里，又加重了冷和濕的程度，舊的濕氣還沒排掉，又形成新的濕氣，新舊堆積，數量增大，再想除濕，就是難上加難了。
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夏天盛行的三伏灸，便是利用暑熱除濕的原理，在那幾天至陽的日子里，用艾葉熏蒸穴位，把姜片的熱氣通過艾葉產生的熱量，導入穴位里，去寒除濕，幫助身體排濕，幫助關節(jié)去濕去痛。
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在古人的醫(yī)學理論里，夏天是去濕除濕的最好時節(jié)，我們現(xiàn)代人反倒反期道而行之，去吃大量的冷飲，發(fā)明什么冷泡茶，實在是給本就濕冷的身體雪上加霜，埋下多年后致病的種子。
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《4》
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夏天養(yǎng)生，遠離冷泡茶。
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小時候喜歡看韓劇。
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韓國人普遍都窮，坐月子才燉個參雞湯吃。平時都是吃點泡菜、海帶湯啥的。
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但在三伏天里，再窮的人，都會燉一鍋狗肉，至陽，大補。放了大量的姜進去燉，吃下去幫助身體發(fā)熱，散寒，到了冬天，關節(jié)不痛。
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紅樓夢里，寶玉想吃冷酒。寶姐姐命人溫了再給他喝。她的理由是：
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若冷吃下去，便凝結在內，以五臟去暖他，豈不受害？
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寶釵的意思是，冷的東西吃下肚子里去，便等于是讓冷的東西凝結在胃里，胃與周圍的內臟相連接，胃里的冷氣會傳導到周圍的內臟，便需要周圍的內臟輸送熱量去暖胃，這樣下去，身體會因為胃冷而五臟皆冷，會傷害了身體。
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驅寒和避涼，一直是中醫(yī)養(yǎng)生的兩個關節(jié)點。喝熱湯，吃熱食，方才會身體健康。
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尤其是夏天，吃了冷泡茶，外熱內涼，兩個小宇宙在身體里循環(huán)，一不小心，會爆炸的。
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《5》
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都是什么樣的人在宣傳冷泡茶？
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既然冷泡茶對身體健康如此不利，為何還有人大肆在夏天宣傳喝冷泡茶呢？
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一為賣茶。
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二為跟風。
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三為博流量。
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賣茶的人，到了每個季節(jié)，總需要寫一些跟本行業(yè)有關聯(lián)的內容。到了夏天，如果不像村姑陳這樣天馬行空，隨時隨地有內容可以寫，那么，那些當慣了抄手的小編們，就只能寫應時應景的內容了。
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在他們的理解里，應時應景，就是寫冷泡茶。
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教大家一種新的泡茶方式，吸引觀眾注意力，能博得更多的眼球，更多的流量，再推薦一到兩種適合冷泡法的茶葉，便能賣茶了。
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這樣的方式，好不好呢？
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村姑陳覺得，非常好！
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但是，如果不站在健康的角度，不站在為消費者思考的角度，介紹再新鮮的東西，再介紹再新鮮的沖泡方式，都是在“毀”人不倦。
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如果寫文章介紹好茶，是在分享，在助人。而寫文章宣傳不利于健康的惡習，那就是在害人，在傷人。
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兩種行為，有本質的區(qū)別，有高下之分。
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《6》
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跟風的人，是著名的網絡盲從派。
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當跟風者，看到有人寫了介紹冷泡茶的文章，而關注者很多，對新鮮事物感興趣的人很多。于是，他也坐不住了。
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心里有只小獸在蠢蠢欲動。
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你寫冷泡茶好，那我也來抄一篇冷泡茶。你寫高山茶好，我也來抄一篇高山茶。
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管它是真好還是假好，管它原創(chuàng)者是別有用心還是誤人子弟。
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反正大家都在寫冷泡，我不寫，豈不是顯得我特別沒文化，特別不潮流，特別OUT？
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于是，跟風者迅速跟進，也去介紹冷泡，推廣冷泡。
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這就讓讀者們看到了現(xiàn)多的介紹冷泡的文章，也就讓讀者們愈發(fā)感覺到，這么多人都在說冷泡好，看來冷泡真的好，從而認定一個事實“夏天就是適合喝冷泡茶”，從而更加堅定“我一定要去試試冷泡茶”。
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看吧，這就是三人成虎，眾口鑠金，積毀銷骨。
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信息傳播的惡性循環(huán)。
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《7》
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博流量的人，更加的可惡。
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看到已經有大量的人，在討論冷泡茶了，全網可能都被這三個關鍵詞鎖定了。
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營銷號流量號們馬上行動起來，改個炫目的標題，偷走你的創(chuàng)意和概念，大筆一揮，一篇源自你的辛苦創(chuàng)意，只經過他微小調整的文章便出臺了。
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扎眼的標題，吸足了眼球，吸飽了流量。也賺足了稿費。
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這些號存在的價值，就是讀者給他們奉獻點擊，然后他們從平臺賺取稿費。抄這種大熱點的文章，是賺稿費最快的渠道。
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任何時候，只要看到大營銷號出手，必然這個點，已經是烈火烹油，熱得不行了。
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偏偏，底下還有不明真相的粉絲給營銷號留言：哇，你果真與眾不同，你的觀點總是這么清醒，我永遠支持你?。?/p>
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惺惺作態(tài)，一看就是讀故事會長大的、閱讀水平低下的、跟鳳姐一樣的群體。
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營銷號的加入，是給冷泡茶這把火，加的最后也是最粗壯的一根柴。
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自此之后，這個話題一熱再熱，茶圈里誰要是不談或者不去試試冷泡茶，都不好意思說自己混茶圈的。
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當然，幸好還有村姑陳這種臉皮厚，有主見，不輕易動搖的群體存在。
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只是，眾人皆醉我獨醒，這時候我出來講冷泡茶不好，對身體健康不利，肯定是要被炮轟，被唾棄的。
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別有用心的人的喜歡鼓吹，而民眾的喜歡盲從。這種情況，魯迅先生早就料到了。
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于是，他寫了一句：橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛。
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今天，借先生這句話，做我的寫照吧。
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《8》
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關于冷泡茶，村姑陳要總結一下：
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1.冷泡茶，就是冷飲，冷飲有害健康，就是有害健康，這樣給它定性，是正確的，一點不過分。也沒有翻盤的必要。
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2.關于冷泡茶的口感，那些覺得冷泡茶口感好的，正好暴露了你沒有喝過真正的好茶。冷泡茶就是劣茶的遮羞布，再爛的茶，用冷水泡，一樣不難喝。只有熱水才能讓茶葉現(xiàn)形，冷水只會給茶化上濃妝，無鹽勝西施。
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3.宣傳冷泡茶好的，一定是年輕人。年輕人身體好啊，經得起折騰，熬幾天夜打游戲，照樣精神好。40歲以上的中年人，你熬一個通宵試試？年輕人的身體，還沒有出問題，所以他們對于食物的冷和熱，溫和涼，基本沒有概念。養(yǎng)生和保溫杯，對他們來說是父母輩的事。因為事不關己，才會大肆去宣傳冷泡茶，宣傳這種不健康的喝茶方式。等他到了穿秋褲的年紀，必不會再做出如此輕率的舉動。
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4.冷泡這種方式，對于好茶來說，是浪費才華。好茶養(yǎng)分多，高沸點的芳香醇也多，但偏用冷水去泡它，讓它豐富的養(yǎng)分和高沸點的香氣釋放不出來，只能委屈地在冷水里，釋放出1/10的能量。
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大部分的養(yǎng)分，都被冷水封閉在茶葉的毛孔里，最終沉默地去了垃圾桶。
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SO，如果脾胃好，實在想喝冷飲，喜歡冷泡茶，那建議用差的茶葉。對于冷泡這種方式，好茶葉和爛茶葉，其實差別太小。
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5.冷泡式的茶飲，起源于輕茶飲，即從臺灣傳過來的街頭快飲料文化。用星巴克那樣的簡易茶杯，一人一杯茶，行走街頭。
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但臺灣人流行的輕茶飲，人家是用熱水，泡出原汁原味的茶湯，再加入冰塊，令茶湯變涼，并不是某些人臆想的那樣，用冷水去泡茶葉。
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可能某些人，看到臺灣人喝的茶飲料，杯子壁上凝著一層霧氣，里面又有綠色的茶湯，便誤以為人家是用冷泉或冰水泡的茶。以訛傳訛，便臆造出了冷泡茶這種四不象來。
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《9》
好了。不能再寫下去，要變祥林嫂了。
今天起得早，一口氣打了這么多，錯別字當然很多。
回頭去檢查錯別字了。
再重復一次，關于冷泡茶，村姑陳只是盡力提醒，冷飲傷身。
若有身體好的，不怕受傷的，視養(yǎng)生為狗屎的，那就放心大膽地喝。不必在意我講的這么多廢話。
每個成年人，都能為自己的行為負責。身體是自己的，要不要愛惜，關別人什么事呢。
吹皺一池春水，干卿底事？
夏至已至，暑熱逐漸濃烈。雪糕、冷飲、空調統(tǒng)統(tǒng)上陣，燥熱的身體急需一份“冰鎮(zhèn)”消解?？赡阒绬?？夏天越是炎熱，越應喝上一杯熱茶，解暑降溫。
古人在夏季就擁有著自己的解暑智慧，宋代梅堯臣在《中伏日妙覺寺避暑》寫道：“高樹秋聲早，長廊暑氣微。不須何朔飲，煮茗自忘歸?！?
茶圣陸羽也在《茶經》中寫道：“若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。”夏天若是口渴煩躁、氣悶腦脹時，不如來杯熱茶以解不適。
夏天喝熱茶，降溫效果更好
英國臨床研究中心醫(yī)學博士克勞克做了一個關于夏日冷熱飲降體溫的實驗，在40度高溫天氣下，他安排了四組人員分別飲用同等分量的冷飲、中國茶（涼茶、溫茶、熱茶）。實驗結果顯示，喝熱茶組降溫效果最為明顯，不僅體現(xiàn)在身體溫度下降量多，還在于降溫的持續(xù)時間更長，降溫效果大概能保持15分鐘左右。
為什么夏天喝熱茶降溫效果會更好？是因為夏天喝熱茶，身體通過排汗方式來達到體溫的下降。當體表每散發(fā)1g水分，就會帶走0.58千焦的熱量，排汗越多，身體釋放的熱量也就越多。
當我們飲用冷飲時，雖然能即刻感受到體溫的下降，但那只是一時壓制了體內的熱氣，冷飲會刺激身體神經發(fā)出錯誤信號，導致皮膚毛細血管收縮，關閉汗毛孔，減少汗液分泌，身體熱量難以通暢排出，使人更覺悶熱。
“熱飲，則茶借火氣而升散?！毕奶旌葻岵?，實則舒張人體汗腺，將體內水分通過汗液排出，降溫效果持續(xù)并令人身心暢爽。
夏天喝熱茶，解暑以外好處多
飲茶可去燥熱、生津止渴
茶湯里的咖啡堿不僅能興奮中樞神經，增強大腦皮質的興奮程度，提神靜氣，還可利尿促排。茶中的芳香物質也是一種“制冷劑”，它們在揮發(fā)過程中能從皮膚毛孔里帶走一定的熱量。另外，茶中的水溶果膠質、茶多酚、芳香物質等可以刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，有生津止渴的功效。
飲茶可補充鉀鹽、水分
夏天人們流汗多，體內的鉀鹽會隨汗水的排出而丟失。茶葉是含鉀物質，紅茶中鉀的平均浸出量為每克茶湯24.1毫克。綠茶為10.7毫克。另外，大量出汗使人體內水分不足，因此要不斷地補充水分。
飲茶有預防消化道疾病的作用
炎熱的夏天，是消化道疾病的多發(fā)季節(jié)。茶中的茶多酚有強殺菌作用。對傷寒菌、痢疾桿菌等有很好的消滅作用。特別是茶多酚中的物質能夠殺滅或抑制多種對人體有害的細菌。同時，喝茶還可以促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫功能。
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盛夏已至，氣溫越來越高，貪涼是人之本能，空調、冷飲大概是讓我們在火辣辣的夏天爽到爆炸的高配裝備了。
【然而，貪涼潛伏著健康隱患】
室內工作者，一天24小時命似乎全得靠空調續(xù)著，工作、在家空調離不開，出門是不可能的。沒辦法偶爾需要出門也要相約有空調的地方，不然，炎炎夏日可得怎么過？
然而，每天的空調享受爽是爽，身體遲早吃不消，再加上一出房間熱浪來襲，回到房間陣陣涼颼颼，如此冷熱交替，時間一長，頭痛、頭暈、胃腸不適、乏力身倦、口干舌燥等癥狀隨之而來，一不小心著涼感冒也是常有的事兒。
室外工作者，則喜飲冷飲降暑，殊不知冷刺激、冷熱交替易使口腔味覺、牙齒、唾液腺處于麻痹狀態(tài)，加上冷飲大多是有糖分的高熱量飲品，常有越喝越渴、食欲下降、誘發(fā)咽喉類疾病的隱患，還易傷脾傷胃，造成消化道功能紊亂。
空調病等各種健康隱患似乎在向我們招手，不行，必須采取措施，是時候拿出大家珍藏很久的小青柑了！
5個理由告訴你，每天一顆小青柑，就能輕松度過一整夏。
1
舒緩情緒，心靜下來so easy
自古以來，便有心靜自然涼的度夏妙招。夏天氣溫高，內心易浮躁，心情浮躁就容易焦慮不開心，不開心就沒法好好工作生活。因此，夏天想要愉快度過，最重要的還是得讓心平靜下來。
泡一杯小青柑，在茶香氤氳中，能夠褪去浮躁，沉淀下來，心安心靜，這可不是毫無道理的。
小青柑含有的氨基酸成分有利于大腦表面α波(松馳狀態(tài))的產生，使人體產生舒暢、愉快的感覺, 幾杯過喉，頓覺身心凈化，心自然而然的就靜下來了。
▲頭采小青柑+春茶發(fā)酵，氨基酸積累更豐富
不僅如此，芳香物質還能幫助愉悅心情，因而鮮花、香薰常被人們用來改善情緒。小青柑由未成熟的青皮制作而成，含有豐富的香精油，柑香馥郁高揚，容易捕捉，隨著熱氣散逸的香氣撲鼻而來的瞬間，神清氣爽，好心情也隨之涌現(xiàn)。
2
清熱去燥，青“涼”一夏
夏日要涼，但要正確的涼。夏天萬物生長旺盛，新陳代謝快，陽氣外發(fā)，人體易因燥熱而上火長痘，小青柑是青“涼”一夏的佳選。溫熱的小青柑茶飲不會給腸胃帶來冷刺激，而氣味芬芳的它又恰能清熱去燥降心火。
3
補充水分和無機鹽，祛濕降暑
對于在室外工作的朋友，天氣炎熱，一工作汗水就嘩嘩地往下流，出汗過多會損失大量的水分和無機鹽。小青柑柑皮和熟茶中含有一定量的Ca、K等礦物元素，在補充水分的同時也能補充無機鹽，而且一顆一泡，也很方便攜帶出門飲用。
▲芽頭、嫩葉中含有濃度較高的K
若是長久在高溫環(huán)境下工作，流汗雖多，但因體溫調節(jié)中樞受高溫影響，體內熱量過多蓄積會仍然無法排除致使中暑。若此時飲冷飲，體內水分受到稀釋，更易受暑熱侵襲。一顆熱飲有利于提高體內氣溫，將熱氣帶出，防止中暑。
對于空調房里工作的伙伴來說，幾杯小青柑茶飲下肚，一可及時給身體補充水分，讓小青柑的潤喉作用緩解空調帶來的口舌干燥。二可幫助祛除因低溫汗液揮發(fā)不出來而淤積在體內的大量濕氣。
4
化痰止咳，預防感冒
空調猛吹，冷熱交加，極易引發(fā)感冒，來一顆小青柑增強抵抗力很有必要。小青柑柑皮中含有的獨特黃烷酮成分和檸苦素、檸檬烯等成分，具有祛痰、止咳、殺菌、消炎、抗HIV病毒等作用，還對鼻炎、感冒后的鼻塞等癥狀有通暢呼吸的作用。不過，感冒嚴重甚至發(fā)燒的情況就不建議喝茶了，否則很有可能會使體溫升高，加重病情，建議及時就醫(yī)。
5
促進消化，增大食欲
小青柑的填料為普洱熟茶，性質溫和，有利于促進腸胃蠕動和消化液分泌，增大食欲，對于油乎乎高熱量的食物還具有消食解膩之妙處。
7月時節(jié)，正是頭采小青柑制作火熱之際，潤家頭采小青柑也馬上要上線了，不用多久，大家便能來一泡這個夏天最新鮮的味道了，“青”新一整夏。
