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? ?什么是茶樹良種？
? ? 茶樹良種是指在適宜地區(qū)，采用優(yōu)良的栽培和加工技術(shù)，能夠生長出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品的品種。簡單來說，就是經(jīng)過人工栽培、選育出的新品種。
? ? 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國現(xiàn)有栽培的茶樹品種有600多個(gè)。其中， 經(jīng)全國農(nóng)作物品種審定委員會審(認(rèn))定的茶樹良種有76個(gè)，它們多數(shù)為新選育品種，少數(shù)為農(nóng)家品種?，F(xiàn)將國家級良種分別簡述如下。
(1)祁門種
? ? 祁門種，又名祁門櫧葉種，原產(chǎn)安徽祁門縣，現(xiàn)今各茶區(qū)均有栽培。所制紅茶，條索緊細(xì), 色澤烏潤，回味雋永，有果香味，是制“祁紅”的當(dāng)家品種。所制綠茶，滋味鮮醇，香氣高爽。適宜在長江南北紅、綠茶區(qū)種植。
(2)黃山種
? ? 黃山種，原產(chǎn)安徽省黃山市黃山一帶，現(xiàn)山東省有較大面積種植。適制綠茶，所制黃山毛峰，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清鮮。有較強(qiáng)抗寒性，適宜在江北茶區(qū)栽培。
(3)安徽1號
? ? 安徽1號在江蘇、江西、河南等省有引種。制成紅茶，香高味濃。制成綠茶，滋味醇厚，香氣清高。適宜于長江南北紅、綠茶兼制區(qū)推廣。
(4)安徽3號
? ? 安徽3號，為無性系殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江西、河南等省有引種。制功夫紅茶，具有“祁紅”風(fēng)格。制綠茶，醇厚爽口，富含嫩香。適宜在長江南北紅、綠兼制區(qū)推廣種植。
(5)安徽7號
??? 安徽3號，為無性系殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江西、河南等省有引種。適合制綠茶，條索緊細(xì)，綠潤顯毫，有蘭花香。且滋味鮮醇。可在長江南北綠茶產(chǎn)區(qū)推廣引種。
(6)皖農(nóng)95
? ? 皖農(nóng)95,為無性繁殖系,屬灌木，中葉，早生種。在湖南、浙江等省有引種。適合制紅茶或綠茶，品質(zhì)均優(yōu)。適宜在江南紅、綠茶兼制區(qū)推廣引種。
(7)楊樹林783
? ? 楊樹林783,為無性繁殖系,屬灌木,大葉，中生種。在福建、四川等省有引種。
(8)福鼎大白茶
? ? 福鼎大白茶,又名福鼎白毫,原產(chǎn)福建省福鼎縣柏柳鄉(xiāng)。在浙江、湖南、湖北、江西、江蘇、安徽等省均有引種。為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。制綠茶，品質(zhì)優(yōu)，有板栗香。若制成毛峰類名茶，品質(zhì)更佳；制紅茶，品質(zhì)亦佳，有甜香；也可制白茶。適宜在長江以南綠茶或白茶產(chǎn)地推廣種植。
(9)福鼎大毫茶
? ? 福鼎大毫茶,原產(chǎn)福建省福鼎縣汪家洋村。該品種在福建推廣外，在江蘇、浙江、江西、四川、湖北等省均有引種。為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。所制紅茶、綠茶和白茶，品質(zhì)俱優(yōu)。適宜于在長江以南紅茶、綠茶或白茶生產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(10)福安大白茶
? ? 福安大白茶,又名高嶺大白茶,原產(chǎn)于福建省福安縣穆陽鄉(xiāng)高嶺村。主要分布于福建的閩東產(chǎn)茶區(qū)?，F(xiàn)今，在廣西、四川、湖南、浙江、貴州、湖北、江蘇、安徽、江西等省、區(qū)均有種植。
(11)政和大白茶
? ? 政和大白茶,簡稱政大,原產(chǎn)于福建省政和縣鐵山鄉(xiāng)。為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。在福建閩北種植較多?，F(xiàn)今，在浙江、安徽、江西、江蘇、湖南、四川、廣東等省亦有引種。
(12)毛蟹
? ? 毛蟹,又名茗花,原產(chǎn)于福建省安溪縣虎邱鄉(xiāng)福美村。主要分布在福建省，在廣東、江西、湖南、湖北、浙江等省亦有引種。
(13)梅占
? ? 梅占,又名大葉梅占,原產(chǎn)福建省安溪縣盧田鄉(xiāng)三洋村，主要分布在福建產(chǎn)茶區(qū)，在廣東、江西、安徽、浙江、廣西、湖南、湖北等省、區(qū)亦有引種。為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。適合制紅茶、綠茶，也可制烏龍茶。適宜在長江以南產(chǎn)茶區(qū)推廣種植。
(14)鐵觀音
? ? 鐵觀音,又名紅心觀音、紅樣觀音,原產(chǎn)福建省安溪縣堯陽鄉(xiāng)松巖村，主要分布在福建產(chǎn)茶區(qū)，廣東省烏龍茶產(chǎn)區(qū)也有引種。為無性繁殖系，屬灌木，中葉，晚生種。適制烏龍茶，品質(zhì)特優(yōu)，滋味醇厚甘鮮，回甜悠長，香氣高強(qiáng)，具有“觀音韻味”。
(15)黃棪
? ? 黃棪,又名黃金桂,原產(chǎn)福建省安溪縣虎邱鄉(xiāng)羅巖村，主要分布在福建省的烏龍茶產(chǎn)茶區(qū)?，F(xiàn)今，在廣東、江西、浙江等省也有引種。為小喬木，中葉，早生種。適制烏龍茶，香氣特高，滋味回甘，有“透天香”之稱。此外，也可制成綠茶或紅茶。適宜在長江以南烏龍茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(16)福建水仙
? ? 福建水仙，又名水吉水仙、武夷水仙。原產(chǎn)于福建省建陽縣小湖鄉(xiāng)大湖村。在福建茶區(qū)都有栽培。此外，廣東的饒平、臺灣的新竹和臺北、浙江的龍泉等地亦有栽培。
(17)本山
? ? 本山,有長葉本山和圓葉本山之分,原產(chǎn)于福建省安溪縣的西坪和堯陽一帶，主要分布在福建省的中部和南部的烏龍茶產(chǎn)區(qū)。為無性繁殖系，屬灌木，中葉，晚生種。適合制烏龍茶。
(18)大葉烏龍
? ? 大葉烏龍,又名大腳烏、大葉烏,原產(chǎn)于福建省安溪縣長坑和蘭田一帶，在福建茶區(qū)均有栽培，廣東、江西等省亦有引種。
(19)福云6號
? ? 福云6號， 無性繁殖系， 屬小喬木，大葉，特早生種。在福建產(chǎn)茶區(qū)有大面積種植，浙江、安徽、廣西、湖南、湖北、江蘇、貴州、江西等省、區(qū)亦有較多種植。適合制紅茶和綠茶：所制紅茶，條索細(xì)，顯毫，色澤烏潤，湯色紅亮。所制綠茶，有峰苗，湯色晶瑩，香高味濃，是制毛峰類名茶的好原料。適宜在長江以南紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(20)福云7號
? ? 福云7號，無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。由福鼎大白茶與云南大葉種自然雜交后代，經(jīng)系統(tǒng)選育而成。目前，福建各茶區(qū)均有栽培，浙江，湖南，貴州、四川等省亦有引種。適合制紅茶和綠茶；所制功夫紅茶條索壯實(shí)，色澤吳潤，湯色紅艷，有“滇紅”風(fēng)格；所制烘青綠茶，條索壯實(shí)顯毫，湯色黃綠明亮。適宜江南地區(qū)的紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(21)福云10號
? ? 福云10號，無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。由福鼎大白茶與云南大葉種自然雜交后代，經(jīng)系統(tǒng)選育而成。已在福建產(chǎn)茶區(qū)大面積種植，湖南、四川、浙江、貴州、云南等省也有引種。所制功夫紅茶，色澤烏潤顯毫，滋味濃醇，湯色紅亮；所制烘青綠茶，白毫顯露，滋味甘醇，湯色綠中帶黃，香氣馥郁。適宜在中南和西南地區(qū)的紅茶或綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(22)八仙茶
? ? 八仙茶，原產(chǎn)福建省詔安縣西潭鄉(xiāng)八仙村。為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。在福建省茶區(qū)種植較廣。適制烏龍茶，香氣高銳，滋味濃郁，品質(zhì)上乘。
(23)鳳凰水仙
? ? 鳳凰水仙，又名饒平水仙、廣東水仙，原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰山?，F(xiàn)今，在湖南、浙江、江西等省亦有引種。為有性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。
(24)樂昌白毛茶
? ? 樂昌白毛茶，原產(chǎn)廣東省樂昌縣，目前在廣東的不少產(chǎn)茶縣均有種植。適宜在長江以南紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(25)英紅1號
? ? 英紅1號，為無性繁殖系，屬喬木，大葉,早生種。除廣東產(chǎn)茶區(qū)種植外，在福建、湖南等省亦有引種。適宜制紅碎茶，色澤褐紅，香氣高銳，滋味濃爽，湯色紅艷。但抗寒性不強(qiáng)，適宜在華南地區(qū)的紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(26)凌云白毛茶
? ? 凌云白毛茶，又名凌樂白毛茶，原產(chǎn)廣西省凌云、樂業(yè)、田林、百色等縣、市。在廣西分布較廣，在滇東地區(qū)亦有引種。
(27)桂紅3號
? ? 桂紅3號，為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。除廣西外，還在廣東、福建等省有引種。適制紅碎茶，滋味濃強(qiáng)，有特殊香氣。適宜在華南紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(28)桂紅4號
? ? 桂紅4號，為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。除廣西有種植外，廣東、福建也有引種。用它所制的紅碎茶，滋味濃強(qiáng)，有花香。亦可制烏龍茶。適宜在華南地區(qū)的紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(29)湄潭苔茶
? ? 湄潭苔茶，又名苔子茶，原產(chǎn)貴州省湄潭縣。除貴州有種植外，四川、重慶、安徽、浙江、湖南、陜西等省、市的產(chǎn)茶區(qū)亦有引種。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，滋味醇爽。適宜在貴州，以及江南茶區(qū)推廣種植。
(30)黔湄419
? ? 黔湄419,又名抗春遲，主要種植在貴州產(chǎn)茶區(qū)。為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。適制紅茶，湯色紅艷，香氣持久，滋味濃厚。適宜在西南地區(qū)的紅茶產(chǎn)區(qū)種植推廣。
(31)黔湄502
? ? 黔湄502，又名南北紅，主要種植在貴州產(chǎn)茶區(qū)，在四川茶區(qū)亦有少量種植。為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。所制紅茶，香氣持久，滋味鮮爽，湯色紅濃；制成綠茶，芽毫顯露滋味濃厚，香氣清新。適宜在西南地區(qū)的紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(32)黔湄601
? ? 黔湄601，為無性繁殖系，屬小喬木型，大葉，中生種。除貴州茶區(qū)種植外，在四川、廣西等省、區(qū)亦有引種。所制紅碎茶，外形顯毫，滋味濃強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)良。適宜在西南地區(qū)的紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(33)黔湄701
? ? 黔湄701，為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。除貴州產(chǎn)區(qū)種植外，廣西、四川等省、區(qū)亦有引種。適制紅碎茶，嫩香持久，濃強(qiáng)鮮爽。適宜在西南地區(qū)的紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(34)海南大葉種
? ? 海南大葉種，原產(chǎn)海南省五指山一帶。主要分布在海南茶區(qū)。為有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。適制紅碎茶，滋味濃強(qiáng)，惟欠顯毫。適宜在海南紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(35)信陽10號
? ? 信陽10號，為無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。除河南茶區(qū)種植外，湖南、湖北等省亦有少量種植。適制綠茶，尤適制毛尖類名綠茶，抗寒性強(qiáng)，適宜在長江以北，以及高海拔綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(36)宜昌大葉茶
宜昌大葉茶，原產(chǎn)湖北省宜昌市長江西陵峽兩側(cè)，是湖北省西部茶區(qū)的主要栽培品種。
(37)云臺山種
? ? 云臺山種，又名云臺山大葉種、安化種。原產(chǎn)湖南省安化縣，已引種全國10多個(gè)產(chǎn)茶省、區(qū)。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制工夫紅茶和綠茶?？购暂^強(qiáng)，適合在長江南北紅、綠茶產(chǎn)茶區(qū)推廣種植。
(38)櫧葉齊
? ? 櫧葉齊，為無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。除湖南茶區(qū)種植外，安徽、湖北等省亦有引種。所制紅茶，條緊色潤，香氣純正持久；所制綠茶，隱毫顯露，色澤翠潤，香高味醇，是名綠茶“高橋銀鋒”的當(dāng)家品種。適宜在江南茶區(qū)紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(39)櫧葉齊12號
? ? 櫧葉齊12號，為無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。除湖南茶區(qū)種植外，安徽、河南、湖北、安徽等省亦有引種。所制紅碎茶，品質(zhì)上乘；所制綠茶，有板栗香。適宜在江北茶區(qū)和江南茶區(qū)的紅、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(40)高芽齊
? ? 高芽齊，又名櫧葉齊9，除湖南茶區(qū)種植外，河南、湖北、安徽等省的產(chǎn)茶區(qū)亦有引種。
(41)尖波黃13
? ? 尖波黃13，為無性系殖系，屬灌木，中葉，中生種。除湖南茶區(qū)種植外，湖北、河南、安徽等省的產(chǎn)茶區(qū)亦有引種。
(42)宜興種
? ? 宜興種，原產(chǎn)江蘇省宜興市，主要分布蘇南地區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)。為有性繁殖系，屬灌木，小葉，中生種。適制綠茶，品質(zhì)較優(yōu)。抗寒性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，可在江北茶區(qū)和江南茶區(qū)的綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(43)錫茶5號
? ? 錫茶5號， 為無性繁殖系， 屬灌木，大葉，中生種。除蘇南茶區(qū)種植外，安徽、湖南等省已有少量栽培。所制綠茶，滋味醇爽，香氣鮮純，是名綠茶“無錫毫茶”的當(dāng)家品種。適宜在江南茶區(qū)的綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(44)錫茶11號
? ? 錫茶11號，為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。除蘇南茶區(qū)種植外，安徽、湖南等省的產(chǎn)區(qū)亦有引種。所制紅茶，色澤油潤，滋味濃鮮；制成綠茶，香氣鮮郁，條緊顯毫。適宜在江南茶區(qū)的紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(45)寧州種
? ? 寧州種，原產(chǎn)江西省修水縣，主要分布在江西茶區(qū)。
(46)大面白
? ? 大面白，原產(chǎn)江西省上饒縣上滬鄉(xiāng)洪水坑。除江西茶區(qū)種植外，安徽、湖南、浙江等省產(chǎn)茶區(qū)亦有栽培。
(47)上梅洲種
? ? 上梅洲種，原產(chǎn)江西省婺源縣梅林鄉(xiāng)上梅洲村。除江西茶區(qū)有種植外，湖南、浙江等省亦有引種。
(48)寧州2號
? ? 寧州2號,為無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。主要分布在江西產(chǎn)茶區(qū)。
(49)紫陽種
? ? 紫陽種，原產(chǎn)陜西省紫陽縣，主要分布在陜南茶區(qū)。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，品質(zhì)優(yōu)良。也是名綠茶“紫陽毛尖”、“秦巴霧毫”的優(yōu)質(zhì)原料。適宜在江北茶區(qū)的綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(50)早白尖
? ? 早白尖，又名早白顛，原產(chǎn)四川省筠連縣，主要分布在四川茶區(qū)，現(xiàn)在浙江、福建、湖南等省亦有引種。
(51)蜀永1號
? ??蜀永1號，為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。 主要分布在四川茶區(qū)，在廣西、湖南、貴州等省、區(qū)產(chǎn)茶區(qū)，亦有少量引種。所制紅碎茶，濃香持久，滋味甘鮮，湯色紅艷，品質(zhì)上乘。適宜在西南地區(qū)紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(52)蜀永2號
? ? 蜀永2號，為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。 主要分布在四川茶區(qū)，在湖南、廣西、貴州等省、區(qū)產(chǎn)茶區(qū)，亦有少量引種。適制紅碎茶，具有香氣濃而持久，滋味濃釅而爽，湯色紅艷明亮等特點(diǎn)。適宜在西南地區(qū)紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(53)蜀永3號
? ? 蜀永3號，為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。 除四川茶區(qū)種植外，貴州、廣西等省、區(qū)產(chǎn)茶區(qū)也有少量引種。適制紅碎茶，滋味強(qiáng)爽，品質(zhì)優(yōu)良。適宜在西南、華南地區(qū)紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(54)蜀永307
? ? 蜀永307號，為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。 主要分布在四川茶區(qū)，貴州、廣西等省、區(qū)產(chǎn)茶區(qū)，亦有少量引種。適制紅茶和綠茶，外形、內(nèi)質(zhì)，均為優(yōu)良。唯抗寒性較弱，適宜在西南地區(qū)的紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(55)蜀永401
? ? 蜀永401號，為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。 主要分布在四川茶區(qū)，貴州、廣西等省、區(qū)產(chǎn)茶區(qū)，也有少量引種。制作的綠茶，有嫩栗香；制作的紅碎茶，品質(zhì)亦優(yōu)良。適宜在華南茶區(qū)的綠茶、紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(56)蜀永703
? ? 蜀永703號，為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。 主要分布在四川茶區(qū)，貴州、廣西等省、區(qū)產(chǎn)茶區(qū)，也有少量引種。適宜制紅茶和綠茶。制作的紅碎茶，滋味濃爽，品質(zhì)優(yōu)良；制作的綠茶，品質(zhì)亦屬上乘。適宜在華南茶區(qū)、西南茶區(qū)的綠茶、紅茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(57)蜀永808
? ? 蜀永808，為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。 主要分布在四川茶區(qū)，貴州、廣西等省、區(qū)產(chǎn)茶區(qū)，也有少量引種。制作的紅茶和綠茶，香氣高銳，品質(zhì)上乘。適宜在西南茶區(qū)、華南茶區(qū)的紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(58)蜀永906
? ? 蜀永906，為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。 主要分布在四川茶區(qū)，貴州、廣西等省、區(qū)產(chǎn)茶區(qū)，也有少量引種。適合制作紅茶和綠茶。制作的紅茶和綠茶，品質(zhì)上乘；制成的綠茶，滋味醇厚，品質(zhì)亦佳。適宜在華南茶區(qū)、西南茶區(qū)的紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(59)勐庫大葉茶
? ? 勐庫大葉茶，原產(chǎn)云南省雙江縣勐庫鄉(xiāng)。主要分布在滇南、滇西茶區(qū)?，F(xiàn)今，在廣東、廣西、海南等省、區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)，也有大面積引種。為有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。
(60)鳳慶大葉茶
? ? 鳳慶大葉茶，原產(chǎn)云南省鳳慶縣大寺、鳳山等鄉(xiāng)。主要分布在滇西茶區(qū)，現(xiàn)在廣東、廣西、四川、福建等省、區(qū)已有大面積引種。
(61)勐海大葉茶
? ? 勐海大葉茶，原產(chǎn)云南省勐?？h格朗河鄉(xiāng)南糯山。主要分布在滇南茶區(qū)，現(xiàn)在廣東、廣西、海南等省、區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)亦有引種。為有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。
(62)云抗10
? ? 云抗10，為無性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。已在云南茶區(qū)推廣。所制紅碎茶，香氣持久，有蘭花香，滋味濃鮮。制成的滇綠茶，白毫顯露，滋味濃厚。抗寒性弱，適宜在廣東、廣西、海南等省、區(qū)的紅、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植，并注意防凍。
(63)云抗14
? ? 云抗14號，為無性繁殖系，屬喬木，大葉，中生種。已在云南茶區(qū)推廣。適制紅碎茶、綠茶和普洱茶，無論內(nèi)質(zhì)，還是外形，均屬上乘之列。唯抗寒性弱，適宜在云南、廣東、廣西、海南等省、區(qū)的紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植，并注意防凍。
(64)鳩坑種
? ? 鳩坑種，原產(chǎn)浙江省淳安縣鳩坑鄉(xiāng)，主要分布在浙西茶區(qū)，現(xiàn)除浙江外，已在湖南、江蘇、云南、安徽、甘肅、四川、湖北等省產(chǎn)茶區(qū)引種。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。
(65)龍井43
? ? 龍井43，為無性繁殖系，屬灌木，中葉，特早生種。已在浙江、江蘇、安徽、江西、湖北等14個(gè)產(chǎn)茶省、區(qū)種植。適制綠茶，制成的“西湖龍井”，外形扁平光直，色澤嫩綠，清香持久，滋味鮮爽，湯色清綠。適宜在江北茶區(qū)、江南茶區(qū)的綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(66)龍井長葉
? ? 龍井長葉，為無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。除浙江外，已在安徽、河南、江蘇等產(chǎn)茶區(qū)種植。適制綠茶，香高味醇，品質(zhì)優(yōu)良，亦是制作“西湖龍井”的上乘原料。適宜江北茶區(qū)、江南茶區(qū)的綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(67)寒綠
? ? 寒綠，為無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種，是由格魯吉亞8號后代中，經(jīng)系統(tǒng)育種而成。適制綠茶，品質(zhì)優(yōu)良。適宜在江南茶區(qū)的綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。江北茶區(qū)種植，要注意苗期防凍。
(68)菊花春
? ? 菊花春，為無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。它由云南大葉種與平陽群體品種的自然雜交后代中，經(jīng)系統(tǒng)選育而成。已在浙江、江蘇、安徽、四川、江西等省產(chǎn)茶區(qū)種植。適合制紅茶和綠茶，品質(zhì)均屬上乘。適宜在江南茶區(qū)的紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(69)碧云
? ? 碧云，為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。它由平陽群體種和云南大葉種的自然雜交后代，經(jīng)系統(tǒng)選育而成。已在浙江、湖南、安徽、江西、江蘇等省產(chǎn)茶區(qū)種植。適制綠茶，尤適制毛峰類綠茶，具有條索緊細(xì)，色澤翠綠，香氣高爽，滋味鮮醇的特點(diǎn)。適宜在江南茶區(qū)、江北茶區(qū)的綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(70)迎霜
? ? 迎霜，為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。它由福鼎大白茶和云南大葉種自然雜交后代，經(jīng)系統(tǒng)選育而成，已在浙江、安徽、江蘇、河南等近10個(gè)省、區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)種植。適制紅茶、綠茶，外形、內(nèi)質(zhì)，均屬優(yōu)良。適宜在江南茶區(qū)的紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(71)勁峰
? ? 勁峰，為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。已在浙江、廣西、安徽、江蘇、湖北、陜西等近10個(gè)省、區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)種植。所制炒青綠茶，條索肥壯緊實(shí)，綠潤顯毫，香高持久，滋味鮮濃，是制毛峰類綠茶優(yōu)質(zhì)原料。制成工夫紅茶，外形緊細(xì)，烏潤有毫，香郁味甘。制成紅碎茶，品質(zhì)亦優(yōu)良。適宜在江南茶區(qū)的紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(72)翠峰
? ? 翠峰，為無性繁殖系，屬小喬木，中生，中葉。它由福鼎大白茶和云南大葉種的自然雜交后代，經(jīng)單株選育而成。已在浙江、安徽、湖北、江蘇、江西、河南、貴州、廣西等省、區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)推廣。所制綠茶，條索細(xì)緊，色澤綠潤，白毫顯露，香高味爽，是制名優(yōu)綠茶毛峰的上等原料。適宜在江南茶區(qū)的綠茶區(qū)推廣種植。
(73)青峰
? ? 青峰，為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。在浙江茶區(qū)有種植。所制綠茶，品質(zhì)優(yōu)良。適宜在長江以南綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(74)浙農(nóng)12
? ? 浙農(nóng)12，為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。已在浙江、安徽、湖南、廣西、陜西、貴州、江西、江蘇等省、區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)引種。所制紅碎茶，香高味濃，葉底紅亮，品質(zhì)上乘。所制綠茶，外形綠翠多毫，香高持久，滋味鮮濃，是制名優(yōu)綠茶毛峰的優(yōu)質(zhì)原料。適宜在江南茶區(qū)的紅茶、綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(75)浙農(nóng)113
? ? 浙農(nóng)113，為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。已在浙江茶區(qū)推廣。適制綠茶，條索纖細(xì)，白毫顯明，色澤綠潤，清香持久，滋味濃鮮，品質(zhì)特優(yōu)，也是制毛尖類名優(yōu)綠茶的上等原料。適宜在長江南北綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
(76)白毫早
? ? 白毫早，為無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。除海南外，已在湖北、安徽、河南等省引種推廣。適制綠茶，尤其適制毛尖類高檔綠茶。抗寒性強(qiáng)。可在長江南、北綠茶產(chǎn)區(qū)推廣種植。
? ??科維樂通過多方探索實(shí)踐，推出了“智能云茶追溯系統(tǒng)”，依托于微軟云平臺，從茶葉生產(chǎn)的上游、中游、下游和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范入手，全面溯源，實(shí)現(xiàn)茶葉從茶園到茶杯的全過程追溯。同時(shí)，針對茶農(nóng)、茶企、茶商、消費(fèi)者和藏家，分類設(shè)計(jì)溯源線路，量身定做符合實(shí)際的追溯方式，為打造透明安全的云茶市場服務(wù)，助推“千億云茶”產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)范化、體系化發(fā)展。
東湖茶敘5周年效應(yīng)持續(xù)發(fā)酵，近日，經(jīng)濟(jì)日報(bào)、農(nóng)民日報(bào)等央媒對恩施硒茶進(jìn)行了集中關(guān)注和報(bào)道。今日出版的經(jīng)濟(jì)日報(bào)更是對恩施打造“中國茶谷”的努力和取得的成績給予了高度贊譽(yù)。
經(jīng)濟(jì)日報(bào)——
湖北恩施打造“中國茶谷”
硒茶千里綠，片片訴真情。湖北恩施州是我國重要的茶樹原產(chǎn)地，種茶與制茶歷史悠久。近年來，恩施州委、州政府聚焦品種、品質(zhì)、品牌，統(tǒng)籌發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，堅(jiān)持種茶只種生態(tài)茶、做茶只做匠心茶、賣茶只賣良心茶，著力打造“中國茶谷”。
目前，恩施州共有茶園面積180余萬畝，綜合產(chǎn)值超200億元，83萬茶農(nóng)過上富足生活，成為建設(shè)“兩山”實(shí)踐創(chuàng)新示范區(qū)的樣本。
深入挖掘茶文化
恩施茶的歷史源遠(yuǎn)流長，據(jù)《茶經(jīng)》等史書記載，恩施還是萬里茶道源頭之一。
2022年底，繼恩施玉露、利川紅、伍家臺貢茶傳統(tǒng)制作技藝被列入湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄后，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，恩施玉露制作技藝名列其中。
“我從1959年起，摸索10余年寫成《恩施玉露生產(chǎn)技術(shù)》一書，不能讓恩施玉露蒸青工藝失傳。”恩施玉露國家級非遺代表性傳承人楊勝偉說。2018年，恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院恩施玉露制作技藝傳承基地、國際硒茶大師楊勝偉工作室建成，目前已培養(yǎng)1000多名茶葉技能人才。
制作技藝的傳承是一代代恩施茶人的使命，茶道和茶藝的傳承則是茶文化薪火相傳的見證。
采茶人塑像、制茶工藝室、茶藝培訓(xùn)室……作為湖北省利川市忠路鎮(zhèn)“茶文化進(jìn)校園”試點(diǎn)學(xué)校之一，忠路鎮(zhèn)民族小學(xué)校內(nèi)茶元素遍布校園。“學(xué)校積極響應(yīng)全州推進(jìn)茶文化‘十大工程’建設(shè)，從2021年春季學(xué)期開設(shè)茶文化特色課程?！睋?jù)該校校長曾杰介紹，2021年，在“湖北工匠杯”技能大賽第十一屆茶業(yè)職業(yè)技能大賽中，該校與湖北恩施學(xué)院硒茶學(xué)院合作參加團(tuán)體賽并榮獲金獎。
為深入挖掘恩施茶文化，講好茶故事，恩施州還編撰一批茶文化書籍，整理創(chuàng)作“六口茶”“硒茶香飄飄”“恩施玉露之歌”等一批茶歌舞節(jié)目，著力建設(shè)龍馬抹茶小鎮(zhèn)、世界硒茶小鎮(zhèn)等茶葉特色小鎮(zhèn)。
如今的恩施，品玉露、喝利川紅、唱茶歌、作茶詩、斗茶藝等文化形式精彩紛呈，由土家烤茶演變而來的圍爐煮茶備受游客喜愛。
硒茶俏銷國內(nèi)外
恩施州位于武陵山腹地，地處北緯30°“黃金產(chǎn)茶帶”，森林覆蓋率達(dá)70.14%，綠水青山賦予恩施茶“底氣”；恩施是“世界硒都”，全州96%土壤含硒、59%土壤富硒，出產(chǎn)茶葉天然富含有機(jī)硒，讓茶葉極富“靈氣”。
如何讓集“底氣”“靈氣”于一身的小小茶葉“人氣”滿滿？這是擺在恩施州委、州政府和83萬茶農(nóng)面前的一道必答題。
3月15日，恩施州委書記胡超文到恩施市屯堡鄉(xiāng)調(diào)研茶葉基地管護(hù)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況時(shí)表示，各級部門和企業(yè)要大力推進(jìn)科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新，推動生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)提質(zhì)增效，做強(qiáng)茶葉企業(yè)，提升茶葉品質(zhì)，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，積極開拓市場，打造硒茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地、質(zhì)量高地、開放高地。
近年來，恩施州將茶產(chǎn)業(yè)作為綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力支持恩施硒茶、恩施玉露、利川紅等做大做強(qiáng)。同時(shí)，圍繞打造“中國茶谷”目標(biāo)，堅(jiān)持“品牌引領(lǐng)、綠色發(fā)展”思路，持續(xù)推動全州茶產(chǎn)業(yè)由規(guī)模數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。
“有機(jī)，是恩施州茶產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片。”恩施市花枝山生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)人劉小英告訴記者，“如今，按照全州統(tǒng)一的種植規(guī)范，公司統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一加工生產(chǎn)和品牌銷售，茶葉提質(zhì)增收，多方受益?！?
“茶園只準(zhǔn)施用有機(jī)堆肥、入園茶簍須標(biāo)明序號、加工有機(jī)茶和普通茶機(jī)器分開……”利川市忠路鎮(zhèn)打造的“生耕甘露”茶園獲得世界有機(jī)農(nóng)業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)——“德米特”認(rèn)證，負(fù)責(zé)人謝文英說，該茶園出產(chǎn)的“生耕甘露”等產(chǎn)品成為有機(jī)茶界的新寵，俏銷國內(nèi)外。
從無人問津到成為國事活動茶敘用茶，恩施硒茶一路走來確屬不易?！昂闷贩N是產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)?！敝蒉r(nóng)科院副院長張強(qiáng)見證了一代代科研人員攻堅(jiān)克難，更新?lián)Q代茶樹品種、種植模式，提升茶葉品質(zhì)。
“我們在恩施圍爐煮茶，歡迎你來品嘗?！备骷夘I(lǐng)導(dǎo)干部帶頭推介或直播“帶貨”，拓展國內(nèi)大市場。同時(shí)，越來越多恩施茶企相繼在“一帶一路”參與國家投資布局，成為中國茶葉進(jìn)軍國際市場的生力軍。
在恩施州恩施市屯堡鄉(xiāng)花枝山村，村民在采收春茶。曾偉/攝
截至目前，恩施州干毛茶年總產(chǎn)量13萬噸，建成茶葉全域綠色化示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個(gè)、示范村131個(gè)，茶葉加工規(guī)上企業(yè)96家，茶葉種植收入占茶農(nóng)年人均可支配收入超過一半。全州茶葉出口量和貨值分別從2018年的3682.7噸、6960.8萬元增至2022年的20723.7噸、32967.9萬元，占了全省一半。
科技賦能強(qiáng)產(chǎn)業(yè)
“推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，離不開科技支撐。”2022年，第三十屆中國茶業(yè)科技年會在恩施州舉辦，恩施州委副書記、州長夏錫璠的闡述，引起與會專家強(qiáng)烈共鳴。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。恩施茶叫響世界的背后，離不開良種繁育。1988年，兩株早芽茶樹在恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)燈籠壩村茶園被發(fā)現(xiàn)，后被命名為“恩T1號”“恩T2號”。幾經(jīng)繁育、試驗(yàn)、觀察，“恩T1號”被選育為如今聞名天下的“玉露1號”，成為加工制作“恩施玉露”的專屬品種。該品種于2021年完成國家茶樹新品種登記工作。
同時(shí)，州農(nóng)科院聯(lián)合中國農(nóng)科院、省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校，從品種選育、繁育推廣、種植、管護(hù)等方面進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)，大幅提升茶葉的抗病、抗蟲、抗高溫、抗凍害等能力，成功選育出“鄂茶10號”“鄂茶14號”“玉露1號”3個(gè)省級評審品種。2022年3月初，“玉露1號”獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記并授權(quán)，可在全國適宜種植區(qū)域推廣。
近年來，為深化“綠色”標(biāo)簽，恩施州委、州政府大力實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)全域綠色化戰(zhàn)略，強(qiáng)化全國有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地、全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、湖北省綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，著力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。目前，恩施州茶樹良種化率85%，成為湖北省第一大茶樹良種繁育基地。同時(shí)，州農(nóng)科院通過技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)新建茶園“一年交園子”投產(chǎn)目標(biāo)，確保茶樹成活率達(dá)95%，有效縮短了茶園投產(chǎn)年限。
在全國率先實(shí)現(xiàn)茶樹無性系良種工廠化快繁育苗、推廣“內(nèi)環(huán)式”茶園種植模式、制定全州茶葉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、推進(jìn)加工清潔化……科技賦能，茶葉身價(jià)翻倍。2017年至2022年，恩施州茶葉鮮葉均價(jià)從10.2元/公斤增長為22元/公斤，增幅115.69%；茶農(nóng)收入從26.24億元增長為60億元，增幅128.66%。
科技賦能，富了茶農(nóng)強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)。小小茶葉，實(shí)現(xiàn)了由“綠”轉(zhuǎn)“金”的蝶變。
（作者：經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者董慶森柳潔）
農(nóng)民日報(bào)——
湖北恩施州：愿得茶香飄四海不負(fù)青山不負(fù)人
4月24日，湖北省恩施土家族苗族自治州州委、州政府在武漢市東湖賓館舉辦“致敬江城感恩奮進(jìn)”“恩施玉露”“利川紅”東湖國事活動茶敘用茶五周年暨全球推廣啟動儀式。湖北省政府、省政協(xié)、武漢市及省直有關(guān)單位負(fù)責(zé)人，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)科院的茶葉專家，外國及港澳駐漢機(jī)構(gòu)，全國各界茶葉行業(yè)學(xué)（協(xié)）會及客商代表參加活動。
“白云黃鶴傳千秋，江城之畔謝知音。愿得茶香飄四海，不負(fù)青山不負(fù)人?！倍魇┲菸瘯浐慕榻B，近年來，恩施州圍繞一片小小的茶葉，把茶區(qū)變成景區(qū)、把茶園變成公園、把茶山變成金山。全州茶園面積超過180萬畝，綜合產(chǎn)值超過200億元，讓80萬茶農(nóng)走上致富路。湖北省委書記王蒙徽、省長王忠林對恩施茶產(chǎn)業(yè)多次鼓勵。恩施州將堅(jiān)定不移做大茶規(guī)模、提升茶品質(zhì)，用心用情服務(wù)茶企業(yè)、創(chuàng)新茶科技，不遺余力做強(qiáng)茶品牌、弘揚(yáng)茶文化。
此次活動以品鑒交流會的形式舉辦，設(shè)有100張茶席，分為感恩、致敬、奮進(jìn)三個(gè)篇章，特邀相關(guān)茶葉專家做恩施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告。恩施州州長夏錫璠等領(lǐng)導(dǎo)為武漢市最美勞動者代表、武漢市優(yōu)秀市民代表、武漢市對口幫扶先進(jìn)代表、恩施硒茶品牌運(yùn)營推廣單位、恩施茶行業(yè)突出貢獻(xiàn)個(gè)人敬獻(xiàn)致敬禮。湖北省、武漢市、恩施州，外國駐漢機(jī)構(gòu)等有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)，共同見證“恩施玉露”“利川紅”全球推廣活動啟動。
自古香茗出深山，好山好水出好茶
湖北是名副其實(shí)的茶葉大省，享有“世界硒都”美譽(yù)的湖北恩施，是湖北第一大產(chǎn)茶區(qū)。茶產(chǎn)業(yè)成為恩施的一張亮麗名片，更成為恩施鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。
五年前的芳菲四月，中印兩國領(lǐng)導(dǎo)人在武漢東湖茶敘漫步，“恩施玉露”和“利川紅”代表鄂茶禮遇國賓。2019年，第七屆世界軍人運(yùn)動會在武漢舉辦，指定“恩施玉露、利川紅”為綠茶、紅茶獨(dú)家供應(yīng)商。2021年，恩施硒茶作為湖北全球特別推介活動的“湖北珍品”，在眾多外交國事中頻頻亮相、嶄露頭角，品牌知名度和影響力得到越來越多茶客茶商的認(rèn)可和青睞。
“恩施的一縷茶香翻山越嶺，踏夢而來，與武漢這座城市結(jié)下不解之緣，恩施硒茶走出大山、享譽(yù)世界的美好愿景正一步步化為現(xiàn)實(shí)?！焙笔≌f(xié)副主席王紅玲表示，靈秀湖北，生態(tài)好茶，恩施硒茶，和而不同。當(dāng)前，湖北全面開啟構(gòu)建全國新發(fā)展格局先行區(qū)的新征程，恩施邁出了建設(shè)“兩山”實(shí)踐創(chuàng)新示范區(qū)的新步伐，未來更可期。紀(jì)念東湖茶敘五周年之際，是感念榮譽(yù)的隆重慶典，更是恩施硒茶根植武漢市場、推廣至全國乃至世界的新的起點(diǎn)。湖北將乘勢而上、借勢而進(jìn)，力爭在全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大潮中勇立潮頭，奮勇爭先，讓湖北名茶譽(yù)滿四海，香飄神州！
蒸青綠茶“恩施玉露”，曾是中國十大名茶之一，以形似松針、干茶翠綠、茶湯青綠、葉底嫩綠的品質(zhì)特征而著稱于世?！袄t”歷經(jīng)170余年的歷史積淀通過技藝創(chuàng)新和品種創(chuàng)新形成特種工夫紅茶，以瑪瑙紅、花蜜香、冷后渾的顯著特征獨(dú)樹一幟。在恩施州，茶文化與巴楚文化、民族文化相互融合、交相輝映。
鄉(xiāng)村振興小康路，江城難忘共飲茶
成為東湖國事活動茶敘用茶后，五年來，恩施州以此為重大契機(jī)，大力深耕武漢市場，造就了“恩施玉露”譽(yù)滿三鎮(zhèn)、“利川紅”紅遍江城。
2021年以來，武漢市按照黨中央的決策部署，高質(zhì)量開展恩施對口幫扶工作，尤其以茶產(chǎn)業(yè)的成果最為顯著，一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)富裕一方百姓。此次全球推廣啟動儀式活動，是恩施玉露、利川紅品牌借助武漢東湖茶敘這一國事，借助武漢對口幫扶這一機(jī)遇，進(jìn)一步根植武漢市場、推廣至全球的又一次重大實(shí)踐。
“恩施硒茶與武漢已經(jīng)結(jié)下了不解之緣。”武漢市副市長王清華表示，歷史上，恩施茶在被譽(yù)為東方茶港的漢口遠(yuǎn)銷歐美；在當(dāng)今，“一紅一綠”恩施硒茶在江城武漢香飄世界。東湖茶敘五年以來，恩施硒茶產(chǎn)品質(zhì)量獲得了武漢各大茶市的認(rèn)可，遍地開花的品牌形象店在江城扎根。武漢市將按照黨中央、國務(wù)院、湖北省委、省政府的統(tǒng)一部署和要求，大力支持恩施玉露、利川紅品牌的發(fā)展，讓對口幫扶結(jié)出累累碩果，讓“一紅一綠”譽(yù)滿全球！
“特別感謝東湖茶敘活動，給恩施玉露亮相國事活動，給恩施茶產(chǎn)業(yè)巨大發(fā)展機(jī)會，恩施茶有了翻天覆地的發(fā)展?！睆氖轮袊羟唷⒍魇┯衤吨谱骱徒逃?0多年，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目綠茶制作技藝（恩施玉露制作技藝）代表性傳承人、國際硒茶大師楊勝偉說。
“特別感謝東湖茶敘國事活動，讓利川紅茶品牌影響力和市場銷售有了歷史性突破！將會制作出更好的利川紅茶，在鄉(xiāng)村振興中再做貢獻(xiàn)?！崩ㄐ嵌飞郊t茶有限責(zé)任公司首席制茶師邱健紅說。
近年來，恩施州堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，“恩施硒茶”旗下的核心品牌“恩施玉露”“利川紅”享譽(yù)海內(nèi)外。截至目前，恩施州有茶園面積180.6萬畝，居湖北全省第一位、全國市州級第四位；茶業(yè)綜合產(chǎn)值224.4億元，較2018年翻了一番。恩施州州長夏錫璠表示，下一步，恩施州將立足大生態(tài)，構(gòu)建大交通，發(fā)展大旅游，打造大產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步彰顯“土、硒、茶、涼、綠”特色優(yōu)勢，推進(jìn)恩施綠色崛起，推動恩施茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級。
（作者：農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 何紅衛(wèi) 樂明凱）
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恩施州是湖北四大茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，種植面積180萬畝，居全國第四。近幾年，該州積極探索“茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化”有效對接，鞏固了種植規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值均位居全省第一的地位，還實(shí)現(xiàn)茶葉收益5年增，全州83萬人吃上“茶葉飯”。
來自恩施州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的調(diào)查顯示，今年恩施春茶上市后，量價(jià)齊漲，預(yù)計(jì)全年茶產(chǎn)量達(dá)13萬噸(春茶約6萬噸)，鮮葉銷售收入50多億元，加工銷售收入約90億元，均同比大幅增長。
恩施州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作科科長胡興明介紹，2017年以來，州縣兩級黨委政府出臺各種政策發(fā)展茶葉，使其成為農(nóng)民脫貧增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，基本實(shí)現(xiàn)“鎮(zhèn)鎮(zhèn)種茶”格局。其中，規(guī)模萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)45個(gè)，千畝以上的村479個(gè)。
規(guī)模和效益雙增長，見證了茶產(chǎn)業(yè)的壯大。5年來，全州茶葉可采摘面積從110萬畝擴(kuò)大到143萬畝，增長30%，鮮葉年銷售收入從35億元增長到50多億元，平均畝產(chǎn)收益增長40%以上。如果僅算春茶，平均畝產(chǎn)收益從3000元增長到6000元。
今年，恩施春茶上市后十分俏銷，全國各地茶商云集恩施。截至3月底，該州鮮葉銷售已達(dá)13億元。
“科技創(chuàng)新是恩施茶葉供給側(cè)改革的重要力量。”恩施州農(nóng)科院相關(guān)人士表示，近幾年，該院聯(lián)合中國農(nóng)科院、省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所，在全州推廣30多個(gè)國家級優(yōu)質(zhì)品種，選育了“鄂茶1號”“鄂茶10號”“玉露1號”等5個(gè)地方優(yōu)質(zhì)品種，讓茶葉的抗病、抗蟲、抗高溫凍害等能力提升30%。如今，全州茶葉無性系良種率已達(dá)90%。
州縣兩級政府還聯(lián)合茶企、高校推廣綠色種植技術(shù)，提升茶葉品質(zhì)。3月19日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授倪德江在宣恩縣成立茶葉人才工作室，旨在建立伍家臺貢茶“鄂茶10號”加工綠針茶的技術(shù)體系，打造成全國最大“歐標(biāo)”茶生產(chǎn)基地。
目前，恩施州有機(jī)茶基地認(rèn)定面積達(dá)15.4萬畝，有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證總面積達(dá)12.82萬畝。
2018年，恩施玉露和利川紅被列為東湖茶敘指定用茶，“一紅一綠”香飄世界。
恩施州文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近兩年，各縣市紛紛舉辦茶商大會，青年男女穿著土苗服飾，在茶園演唱《六口茶》等民族歌曲，表演肉連響等各種國家級、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，將民族文化、歷史文化巧妙融合在茶文化中，實(shí)現(xiàn)了1+1>2的效果，為壯大茶產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)大的生命力。以茶旅融合為例，僅宣恩伍家臺茶園一年接待游客數(shù)十萬人次。
恩施州委副書記夏錫璠表示，該州將深度開發(fā)挖掘茶文化，加速提高種植、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的科技水平，提升葉子的“含金量”，做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)，使其成為推動鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
圖文來源：湖北日報(bào)
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