原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

習(xí)茶人黃剛

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茶商必備||黃剛《普洱茶論——品鑒與經(jīng)營(yíng)》

如何在一大堆茶中發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的好茶?

作為一個(gè)茶商該如何做好市場(chǎng)?

......

這些問(wèn)題

下面這本書可以為你一一解答


黃剛著《普洱茶論:品鑒與經(jīng)營(yíng)》?

原價(jià):98元/本 復(fù)興活動(dòng)價(jià):75元/本

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書評(píng) ? ?


? ? ? 黃剛與《普洱茶論——品鑒與經(jīng)營(yíng)》


?文=楊凱


我是先托黃剛辦事后認(rèn)識(shí)他的。

?

那還是在2008年,央視的美女導(dǎo)演張導(dǎo)找到我,希望拍一部反映普洱茶的專題片,我介紹她去找黃剛。當(dāng)時(shí)我和黃剛都在一個(gè)叫三醉齋的論壇,經(jīng)常討論些普洱茶的是是非非,漸漸地知道他開著博客,在北京還開有一個(gè)叫做“露雨茗苑”的茶館,很多京城和外地的文化名人們經(jīng)常去找他喝茶。同時(shí),他還非常敬業(yè)地辦了一份茶館的內(nèi)部刊物——《露雨茗苑?茶藝》,作為茶館文化的一部分,把自己以及茶館員工、茶客關(guān)于普洱茶的理解和感悟以及到訪名人的一些互動(dòng)登載在上面??梢哉f(shuō)他是當(dāng)時(shí)在北京可以喝老普洱又可以談?wù)摬栉幕牟欢嗟娜诉x。張導(dǎo)在他那里半是培訓(xùn),半是體驗(yàn)生活,蹲了很長(zhǎng)時(shí)間。電視片《天價(jià)之謎能喝的古董》的導(dǎo)入橋段,四萬(wàn)元喝宋聘就是當(dāng)時(shí)露雨茗苑真實(shí)的故事。只是當(dāng)年的天價(jià)現(xiàn)在翻兩翻都不一定能在大陸的茶館喝到了。

?

電視片播出后,我去他北京的茶館拜訪過(guò)他,他也來(lái)昆明找過(guò)我,我還和他在香港、杭州偶遇,我也曾開車帶他去過(guò)大理……我知道他倡導(dǎo)“只賣自己也喝的茶”,他的客人甚至把北京能找到的我的《從大清到中茶》一書買空,盡管他們吐槽我的書知識(shí)點(diǎn)太多,有點(diǎn)難讀。他還在北京辦培訓(xùn)班,美名曰“黃普茶?!?,分生茶班和熟茶班,生茶班培訓(xùn)那些成功人士,熟茶班則主要培訓(xùn)初入門者和普通白領(lǐng),推行他的理念,也就是跟著他喝茶。隨后,他關(guān)了茶館,在馬連道開起了茶莊。茶莊開辦之初,正是普洱茶低谷期,很多人對(duì)普洱茶沒(méi)有信心。那從哪里入手呢?經(jīng)過(guò)一些小打小鬧的倒貨之后,他找到了熟茶,他將博友茶廠因各種機(jī)緣收購(gòu)的一些高檔老料統(tǒng)統(tǒng)拿下,做成了自己的熟茶產(chǎn)品F1、F2、F3、F5……等等,其中的F寓意著follow me,也就是跟著我喝茶的意思。

?

大約在此時(shí),一次偶然的聚會(huì),黃剛和一些業(yè)界大咖聚會(huì)上海,他們討論一個(gè)話題,就是號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶已經(jīng)價(jià)格非常高昂,普通中產(chǎn)階級(jí)往往無(wú)法接受他們的價(jià)格。那如何滿足這些有一定消費(fèi)能力的中間階層對(duì)茶文化美好生活的追求呢?他們提出一個(gè)中期茶概念,指那些達(dá)不到印級(jí)茶或早期七子級(jí),但有一定年份的茶,比如90年代末到2004年這個(gè)階段的茶,這些茶中的佼佼者甚至有成為印級(jí)茶的潛力。

?

熟茶的成功為黃剛灌注了自信和勇氣,他又開始在中期茶中尋找生茶中的佼佼者,經(jīng)過(guò)n多次的找尋和無(wú)數(shù)的心理斗爭(zhēng),他用上海幾套房子的錢,包圓(即買斷)了他所謂的三座大山——班章王中王、99大渡崗H、布朗傳奇,他帶著這三個(gè)茶開始周游全國(guó),和各地茶友免費(fèi)論茶,有時(shí)也不免有悄悄地PK(斗茶)。

?

成功的他仍然揣著做文化的夢(mèng)。

?

我們?nèi)匀挥泻芏鄟?lái)往,我在臺(tái)灣出版的《號(hào)級(jí)古董茶事典》,在大陸出版《茶莊茶人茶事》,他都捧場(chǎng)賣了一些。一次他見了我,開玩笑地說(shuō):“現(xiàn)在是一個(gè)讀圖的時(shí)代,你的書除了配圖,有幾個(gè)人會(huì)認(rèn)真讀。”這句話我一直耿耿于懷,我在想,等你的書出來(lái)我倒要看看我能不能讀得下去。

?

終于,我在《普洱茶論——品鑒與經(jīng)營(yíng)》下機(jī)后,拿到最初的樣書,我一口氣讀了幾十頁(yè),老實(shí)說(shuō),真有干貨!比如“無(wú)倉(cāng)不成普洱茶”一節(jié)中對(duì)生、熟茶味道轉(zhuǎn)化的描述,“再談普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)”中對(duì)港藏技術(shù)細(xì)節(jié)的介紹,都非常生動(dòng)和有吸引力。

?

不過(guò),“咚咚咚”,敲黑板,普通讀者,你盡可以跳過(guò)頭13頁(yè),從第四小節(jié)開始看,因?yàn)轭^四節(jié)更多地是向自己前20年的職業(yè)——我軍高級(jí)參謀——致敬,向他30年前在國(guó)防科技大學(xué)習(xí)的自然辯證法和哲學(xué)致敬,這些過(guò)于辯證的思考看完全書回過(guò)頭來(lái)閱讀也是可以的。

?

話說(shuō)回來(lái),我還是很佩服黃剛的獨(dú)立思考的,他在部隊(duì)的參謀部門的訓(xùn)練,使他善于在一團(tuán)亂麻的普洱茶現(xiàn)實(shí)中找到一些關(guān)鍵的點(diǎn),它既能把他們歸納成有意思的概念和方法,也能用這些概念和方法指導(dǎo)茶莊的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐。他提出普洱茶認(rèn)識(shí)的“普洱茶不可替代的特征”,普洱茶斷代的“中生代茶”,普洱茶審評(píng)的“一二三四五”法,普洱茶實(shí)操中的“尋找走在半路上的88青”等概念和方法,把思想變成金錢,用思考引導(dǎo)追尋,把少數(shù)幾個(gè)拳頭產(chǎn)品變成安身立命的資本,黃剛是成功的。黃剛也在本書中把這種成功一股腦地呈現(xiàn)給讀者,有自信,有自傲,也有為人師的自豪。我在這里只有為他鼓掌了。

?

馮侖說(shuō):偉大是熬出來(lái)的。假使面對(duì)著經(jīng)營(yíng)茶館時(shí)的虧損和苦苦支撐,面對(duì)著買到上百萬(wàn)假老茶的頹喪與懊惱,面對(duì)著初入茶莊時(shí)找不到著力點(diǎn)的無(wú)助,他放棄了對(duì)普洱茶的追求,那世界上就會(huì)少了一個(gè)志得意滿的靈魂。


楊凱 2018年10月1??? 國(guó)慶日

茶人必讀《普洱茶論——品鑒與經(jīng)營(yíng)》

如何在一大堆茶中發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的好茶?

作為一個(gè)茶商該如何做好市場(chǎng)?

......

這些問(wèn)題

下面這本書可以為你一一解答



黃剛著《普洱茶論:品鑒與經(jīng)營(yíng)》?

原價(jià):98元/本 復(fù)興活動(dòng)價(jià):75元/本



書評(píng) ? ?


? ? ? 黃剛與《普洱茶論——品鑒與經(jīng)營(yíng)》


?文=楊凱


我是先托黃剛辦事后認(rèn)識(shí)他的。

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那還是在2008年,央視的美女導(dǎo)演張導(dǎo)找到我,希望拍一部反映普洱茶的專題片,我介紹她去找黃剛。當(dāng)時(shí)我和黃剛都在一個(gè)叫三醉齋的論壇,經(jīng)常討論些普洱茶的是是非非,漸漸地知道他開著博客,在北京還開有一個(gè)叫做“露雨茗苑”的茶館,很多京城和外地的文化名人們經(jīng)常去找他喝茶。同時(shí),他還非常敬業(yè)地辦了一份茶館的內(nèi)部刊物——《露雨茗苑?茶藝》,作為茶館文化的一部分,把自己以及茶館員工、茶客關(guān)于普洱茶的理解和感悟以及到訪名人的一些互動(dòng)登載在上面。可以說(shuō)他是當(dāng)時(shí)在北京可以喝老普洱又可以談?wù)摬栉幕牟欢嗟娜诉x。張導(dǎo)在他那里半是培訓(xùn),半是體驗(yàn)生活,蹲了很長(zhǎng)時(shí)間。電視片《天價(jià)之謎能喝的古董》的導(dǎo)入橋段,四萬(wàn)元喝宋聘就是當(dāng)時(shí)露雨茗苑真實(shí)的故事。只是當(dāng)年的天價(jià)現(xiàn)在翻兩翻都不一定能在大陸的茶館喝到了。

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電視片播出后,我去他北京的茶館拜訪過(guò)他,他也來(lái)昆明找過(guò)我,我還和他在香港、杭州偶遇,我也曾開車帶他去過(guò)大理……我知道他倡導(dǎo)“只賣自己也喝的茶”,他的客人甚至把北京能找到的我的《從大清到中茶》一書買空,盡管他們吐槽我的書知識(shí)點(diǎn)太多,有點(diǎn)難讀。他還在北京辦培訓(xùn)班,美名曰“黃普茶校”,分生茶班和熟茶班,生茶班培訓(xùn)那些成功人士,熟茶班則主要培訓(xùn)初入門者和普通白領(lǐng),推行他的理念,也就是跟著他喝茶。隨后,他關(guān)了茶館,在馬連道開起了茶莊。茶莊開辦之初,正是普洱茶低谷期,很多人對(duì)普洱茶沒(méi)有信心。那從哪里入手呢?經(jīng)過(guò)一些小打小鬧的倒貨之后,他找到了熟茶,他將博友茶廠因各種機(jī)緣收購(gòu)的一些高檔老料統(tǒng)統(tǒng)拿下,做成了自己的熟茶產(chǎn)品F1、F2、F3、F5……等等,其中的F寓意著follow me,也就是跟著我喝茶的意思。

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大約在此時(shí),一次偶然的聚會(huì),黃剛和一些業(yè)界大咖聚會(huì)上海,他們討論一個(gè)話題,就是號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶已經(jīng)價(jià)格非常高昂,普通中產(chǎn)階級(jí)往往無(wú)法接受他們的價(jià)格。那如何滿足這些有一定消費(fèi)能力的中間階層對(duì)茶文化美好生活的追求呢?他們提出一個(gè)中期茶概念,指那些達(dá)不到印級(jí)茶或早期七子級(jí),但有一定年份的茶,比如90年代末到2004年這個(gè)階段的茶,這些茶中的佼佼者甚至有成為印級(jí)茶的潛力。

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熟茶的成功為黃剛灌注了自信和勇氣,他又開始在中期茶中尋找生茶中的佼佼者,經(jīng)過(guò)n多次的找尋和無(wú)數(shù)的心理斗爭(zhēng),他用上海幾套房子的錢,包圓(即買斷)了他所謂的三座大山——班章王中王、99大渡崗H、布朗傳奇,他帶著這三個(gè)茶開始周游全國(guó),和各地茶友免費(fèi)論茶,有時(shí)也不免有悄悄地PK(斗茶)。

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成功的他仍然揣著做文化的夢(mèng)。

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我們?nèi)匀挥泻芏鄟?lái)往,我在臺(tái)灣出版的《號(hào)級(jí)古董茶事典》,在大陸出版《茶莊茶人茶事》,他都捧場(chǎng)賣了一些。一次他見了我,開玩笑地說(shuō):“現(xiàn)在是一個(gè)讀圖的時(shí)代,你的書除了配圖,有幾個(gè)人會(huì)認(rèn)真讀?!边@句話我一直耿耿于懷,我在想,等你的書出來(lái)我倒要看看我能不能讀得下去。

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終于,我在《普洱茶論——品鑒與經(jīng)營(yíng)》下機(jī)后,拿到最初的樣書,我一口氣讀了幾十頁(yè),老實(shí)說(shuō),真有干貨!比如“無(wú)倉(cāng)不成普洱茶”一節(jié)中對(duì)生、熟茶味道轉(zhuǎn)化的描述,“再談普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)”中對(duì)港藏技術(shù)細(xì)節(jié)的介紹,都非常生動(dòng)和有吸引力。

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不過(guò),“咚咚咚”,敲黑板,普通讀者,你盡可以跳過(guò)頭13頁(yè),從第四小節(jié)開始看,因?yàn)轭^四節(jié)更多地是向自己前20年的職業(yè)——我軍高級(jí)參謀——致敬,向他30年前在國(guó)防科技大學(xué)習(xí)的自然辯證法和哲學(xué)致敬,這些過(guò)于辯證的思考看完全書回過(guò)頭來(lái)閱讀也是可以的。

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話說(shuō)回來(lái),我還是很佩服黃剛的獨(dú)立思考的,他在部隊(duì)的參謀部門的訓(xùn)練,使他善于在一團(tuán)亂麻的普洱茶現(xiàn)實(shí)中找到一些關(guān)鍵的點(diǎn),它既能把他們歸納成有意思的概念和方法,也能用這些概念和方法指導(dǎo)茶莊的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐。他提出普洱茶認(rèn)識(shí)的“普洱茶不可替代的特征”,普洱茶斷代的“中生代茶”,普洱茶審評(píng)的“一二三四五”法,普洱茶實(shí)操中的“尋找走在半路上的88青”等概念和方法,把思想變成金錢,用思考引導(dǎo)追尋,把少數(shù)幾個(gè)拳頭產(chǎn)品變成安身立命的資本,黃剛是成功的。黃剛也在本書中把這種成功一股腦地呈現(xiàn)給讀者,有自信,有自傲,也有為人師的自豪。我在這里只有為他鼓掌了。

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馮侖說(shuō):偉大是熬出來(lái)的。假使面對(duì)著經(jīng)營(yíng)茶館時(shí)的虧損和苦苦支撐,面對(duì)著買到上百萬(wàn)假老茶的頹喪與懊惱,面對(duì)著初入茶莊時(shí)找不到著力點(diǎn)的無(wú)助,他放棄了對(duì)普洱茶的追求,那世界上就會(huì)少了一個(gè)志得意滿的靈魂。

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楊凱 2018年10月1??? 國(guó)慶日

黃剛著《普洱茶論:品鑒與經(jīng)營(yíng)》?

原價(jià):98元/本 復(fù)興活動(dòng)價(jià):75元/本

祝賀|2019深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)春茗會(huì)圓滿舉行

  2019年2月26日下午,由深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)主辦,深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)、深圳市茶悅世界商業(yè)管理有限公司、茶悅APP、深圳市好茶倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、深圳市君采文化傳播有限公司、深圳市中吉號(hào)茶業(yè)股份有限公司、臨滄市云茶之邦茶廠、山里館文化傳播有限公司、云南滇南古韻茶業(yè)有限公司、深圳市唐朝茶文化傳播有限公司、深圳市融創(chuàng)智匯科技有限公司共同協(xié)辦的以“連接世界茶文化”為主題的“2019深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)春茗會(huì)”在深圳市寶安區(qū)體育館茶閱世界·漣漪廣場(chǎng)盛大開幕。

  出席春茗會(huì)的嘉賓有:深圳市文化廣電旅游體育局有關(guān)負(fù)責(zé)人,廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡金華先生,廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李勇剛先生,深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)先生,“中國(guó)茶文化學(xué)”首倡者、《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》總主筆、全國(guó)《茶藝師》培訓(xùn)教材主編余悅老師,香港茶葉界知名老茶人黃錦枝先生,深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)熊艷軍先生,茶藝樂(lè)園及“八八青”餅創(chuàng)始人陳國(guó)義先生,廣寧茶商會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳世海先生,深圳土畜產(chǎn)茶葉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理、深商聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)、深圳進(jìn)出口商會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、深圳茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)賴向宇先生,工信部全國(guó)中心企業(yè)商業(yè)與股權(quán)研究中心主任研究員、中國(guó)合伙人研究員中心高級(jí)研究員楊漢通先生,深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)晶報(bào)社編委、《吾見如是》圖書作者吳文超,資深媒體人、茶行者、樂(lè)活倡導(dǎo)者劉眾先生,深圳市茶業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)茶藝師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師茶學(xué)碩士李浩先生,深圳市內(nèi)文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳巖先生,東莞茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧樹勛先生,深圳市茶道協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林妙華女士,深圳市舞臺(tái)美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曾祥輝先生,惠州市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)方紹華先生,深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)潮汕茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永明先生,商務(wù)部海外營(yíng)銷專家、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)許麗潔女士,深圳市茶文促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、深圳市斗茶坊實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李鵬先生,深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)方得順先生,深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)鄭坤成先生,華巨臣集團(tuán)副總裁楊文明先生,《茶道新生活》創(chuàng)始人、《茶源地理》系列叢書主編吳垠女士,廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會(huì)顧問(wèn)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)黃繼平先生,深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)黃澤帆先生,深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)尹如心女士,華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁助理肖孟女士,深圳市茶閱世界商業(yè)管理有限公司副總經(jīng)理鄧瓊芳女士,好茶倉(cāng)總經(jīng)理彭義先生,茶悅APP總經(jīng)理林秋蓮女士,深圳潮汕商會(huì)、深圳龍業(yè)龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)等跨界協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng),資深媒體人,茶企,茶館經(jīng)營(yíng)者等。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)先生

  本次盛會(huì)分為以下三個(gè)部分:經(jīng)濟(jì)論壇、文化論壇、迎春晚會(huì)。一年一度的盛會(huì),是茶促會(huì)家人們相聚的時(shí)刻。在盛會(huì)上,我們共同分享行業(yè)最新趨勢(shì)、最新資訊,共同探討行業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題與瓶頸,彼此分享茶行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),我們的企業(yè)會(huì)員與個(gè)人會(huì)員在盛典上相互了解、交流,這是茶文化的一次饕餮盛宴。

  經(jīng)濟(jì)論壇

  以“新時(shí)代、新市場(chǎng)、新趨勢(shì)”為主題的經(jīng)濟(jì)論壇是本次盛會(huì)的開篇,本次經(jīng)濟(jì)論壇圍繞中國(guó)經(jīng)濟(jì)的“形”與“勢(shì)”、粵港澳大灣區(qū)建設(shè)的“競(jìng)”與“合”、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“變”與“不變”這三個(gè)議題進(jìn)行展開。

  李正倫先生

  獨(dú)立媒體人李正倫先生作為本次經(jīng)濟(jì)論壇的主持人,他簡(jiǎn)要闡述到如今是一個(gè)很好的時(shí)代,我們大家都在尋找新的風(fēng)口和發(fā)展機(jī)遇。

  楊漢通先生

  對(duì)于“何如解析中國(guó)經(jīng)濟(jì)當(dāng)前的形式?”這一問(wèn)題,楊漢通先生通過(guò)時(shí)間和空間這兩個(gè)維度向大家講了2019年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)。并從時(shí)代的進(jìn)步、凈化以及全球經(jīng)濟(jì)的緩和判斷2019年的經(jīng)濟(jì)會(huì)趨向于穩(wěn)定,并且很有可能會(huì)有增長(zhǎng)。

  許麗潔女士

  關(guān)于“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)如何破局”這一問(wèn)題,許麗潔女士從政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、茶經(jīng)營(yíng)者這三個(gè)層次展開了回答。政府要樹立正確輿論導(dǎo)向、精準(zhǔn)扶貧;行業(yè)協(xié)會(huì)要承接政府,聚集行業(yè)從業(yè)人員;茶經(jīng)營(yíng)者要定位明確、做好服務(wù)。

  蔡金華先生

  對(duì)于分析粵港澳大灣區(qū)建設(shè)的“競(jìng)爭(zhēng)”與“合作”這一問(wèn)題,蔡金華先生從粵港澳大灣區(qū)的規(guī)模、區(qū)域優(yōu)勢(shì)以及其在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力向大家進(jìn)行闡述,并表示更好的合作,對(duì)于茶行業(yè)的發(fā)展都是有利的。

  賴向宇先生

  那么,大灣區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)如何協(xié)同、融合發(fā)展?賴向宇先生表示大灣區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)要做消費(fèi)和市場(chǎng),要做好茶市場(chǎng)來(lái)引導(dǎo)產(chǎn)區(qū),要做全球最大、最專業(yè)、最細(xì)分、最具權(quán)威的市場(chǎng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)以及金融配套的服務(wù)平臺(tái),要融合各個(gè)行業(yè),要在不斷提高品質(zhì)的基礎(chǔ)上來(lái)賣越來(lái)越高端的茶。

  黃繼平先生

  關(guān)于“從產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要堅(jiān)持哪些創(chuàng)新?”這一問(wèn)題,黃繼平先生表示從茶行業(yè)的現(xiàn)狀出發(fā),要著重管理的創(chuàng)新、技術(shù)的創(chuàng)新、產(chǎn)品形式的創(chuàng)新、文化的創(chuàng)新、人才培養(yǎng)方面的創(chuàng)新以及產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新。

  李勇剛先生

  產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在哪些方面需要繼承、沉淀?李勇剛先生表示要以流動(dòng)為王、品質(zhì)為王,茶企未來(lái)要在服務(wù)里面增加附加值,要做到品牌化、品質(zhì)化、精準(zhǔn)化、茶葉化。

  值得一提的是,本次經(jīng)濟(jì)論壇的主持人李正倫先生在每位嘉賓的發(fā)言后都進(jìn)行了點(diǎn)評(píng),并把各個(gè)問(wèn)題很好的串聯(lián)起來(lái),也發(fā)表了自己獨(dú)特的見解,讓整場(chǎng)論壇有序、生動(dòng)地開展下來(lái)。

  文化論壇

  文化論壇以“新里程、新文化”為主題,有分享與探討兩個(gè)環(huán)節(jié)。參與本次文化論壇的嘉賓有“中國(guó)茶文化學(xué)”首倡者、《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》總主筆、全國(guó)《茶藝師》培訓(xùn)教材主編余悅先生,《茶道新生活》創(chuàng)始人、《茶源地理》系列叢書主編吳垠女士,深圳市茶業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)茶藝師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、茶學(xué)碩士李浩先生,深圳市茶文促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、深圳市斗茶坊實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李鵬先生,資深媒體人、茶行者、樂(lè)活倡導(dǎo)者劉眾先生。

  首先,余悅先生以《茶藝師,再出發(fā)》為題開始他的分享。余悅先生向大家講述了《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的基本情況,重點(diǎn)闡述了正式標(biāo)準(zhǔn)和原來(lái)標(biāo)準(zhǔn)的不同、茶健康問(wèn)題、中外茶文化交流方面以及茶藝師職業(yè)未來(lái)的雛形。

  余悅先生

  接下來(lái),是吳垠女士做《共建“共生”的茶文化土壤》的分享。吳垠女士講到茶行業(yè)的文化可以找出一個(gè)核心詞,就是“和”,把它轉(zhuǎn)化為一個(gè)可行的概念就是共生,也就是茶產(chǎn)業(yè)和外部如何共生。要共生就要進(jìn)化自己,要有共享、共生的價(jià)值觀和不斷進(jìn)化的理念,要打開共同合作的邊界,并把這個(gè)理念踐行下去。

  吳垠女士

  余悅先生的分享詳細(xì)、清晰,讓我們更加清楚茶藝師的標(biāo)準(zhǔn)和工作要求,而吳垠女士的分享則簡(jiǎn)單易懂,以“和”為中心,讓大家明白茶產(chǎn)業(yè)和外部應(yīng)當(dāng)如何共生。兩位老師精彩的分享贏得現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的熱烈反響,為論壇打下良好的開端。

  文化論壇由吳垠女士主持進(jìn)行,與4位嘉賓針對(duì)茶文化的含義、如何傳遞茶文化、如何在產(chǎn)品中表達(dá)茶文化、茶文化有哪些是需要提升與擯棄的這幾個(gè)問(wèn)題進(jìn)行發(fā)言。

  劉眾先生

  劉眾先生說(shuō)到:茶文化可以從不同的視角來(lái)判斷,從宏觀的角度是中國(guó)文化的一個(gè)組成部分,是中國(guó)文明的一個(gè)載體,茶是一個(gè)標(biāo)志。從歷史發(fā)展的角度來(lái)看,它是和文明結(jié)合在一起的,茶文化也在發(fā)生一些演變:過(guò)去茶的話語(yǔ)權(quán)是在西方,而如今是在回歸。

  李浩先生

  李浩先生說(shuō)到:茶藝師是茶文化的傳播者,希望茶藝師們?cè)趥鞑サ臅r(shí)候,要帶著正確的知識(shí)以及對(duì)茶葉正確的理解。

  李鵬先生

  李鵬先生說(shuō)到:做茶的過(guò)程中要先做好自己,就是提高做茶人的素質(zhì),要從自我做起,才能把產(chǎn)品做好,做好了自然就有更多的機(jī)會(huì)。

  余悅先生

  余悅先生說(shuō)到:文化是沒(méi)有絕對(duì)的,我們要把規(guī)范性和創(chuàng)新結(jié)合起來(lái),經(jīng)典和時(shí)尚結(jié)合起來(lái),打破文化、平臺(tái)的邊界。創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)造,就是我們要走的路。

  論壇的最后,吳垠女士邀請(qǐng)各位嘉賓送一句話給2019年的茶和茶文化:

  余悅:站在粵港澳大灣區(qū),走向全世界。

  劉眾:茶文化要更加開放,茶育要從娃娃抓起。

  李浩:希望人人都可以有一杯好茶喝,都可以在茶中感受茶帶來(lái)的健康。

  李鵬:匠心做好茶。

  吳垠:每天15分鐘待在茶臺(tái),讓更多人愛上你我都在分享的這杯茶。

  本次文化論壇也在主持人以及4位嘉賓的祝福中圓滿落下帷幕,相信在2019年,各位茶企、茶人、茶藝師都可以團(tuán)結(jié)一致,一起推動(dòng)茶文化的發(fā)展,一起譜寫中國(guó)茶的“新里程、新文化”。

  迎春晚會(huì)

  歲月不居,時(shí)節(jié)如流!2018年是收獲滿滿的一年,是茶促會(huì)走來(lái)的第4個(gè)年頭。迎春晚會(huì)上,茶促會(huì)的家人們齊聚一堂,共同分享2018年收獲到的喜悅,一起展望2019年的宏偉藍(lán)圖。

  楊文標(biāo)先生

  晚會(huì)上,深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊文標(biāo)先生首先進(jìn)行致辭。楊文標(biāo)先生簡(jiǎn)要概括了2018年我國(guó)茶行業(yè)的發(fā)展情況,回顧了2018年茶促會(huì)各項(xiàng)工作落實(shí)情況及取得的成績(jī),并對(duì)2019年茶促會(huì)的工作方向提出了以下的建議:

  要緊跟黨和政府的步伐,承接相應(yīng)的政府活動(dòng),做好中國(guó)茶文化推廣工作;

  要加強(qiáng)跨界合作、加強(qiáng)與科研院校和各類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的合作、加強(qiáng)與業(yè)內(nèi)外戰(zhàn)略合作協(xié)會(huì)的合作;

  要繼續(xù)走進(jìn)茶及茶器原產(chǎn)地進(jìn)行考察學(xué)習(xí),甚至走出國(guó)門,加強(qiáng)中國(guó)與世界各地的茶貿(mào)易及茶文化交流合作;

  要繼續(xù)擴(kuò)大會(huì)員規(guī)模、擴(kuò)大義工團(tuán)規(guī)模;

  要深入打造茶與筑空間設(shè)計(jì)大賽、工夫茶大賽、茶舞大賽等茶促會(huì)品牌活動(dòng)。

  接下來(lái),由深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)·潮汕茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永明先生進(jìn)行致辭。陳永明先生首先總結(jié)了潮汕文化研究會(huì)在2018年所組織、參加的關(guān)于傳播潮汕工夫茶文化的所有活動(dòng),并表示2019年,潮汕茶文化研究會(huì)也將擴(kuò)大組織,擴(kuò)大對(duì)潮汕工夫茶的宣傳,讓更多人愛上潮汕茶文化,并把潮汕工夫茶帶到全世界。

  陳永明先生

  我們茶促會(huì)的日常工作得以正常、高效地進(jìn)行,離不開茶促會(huì)秘書處各位工作人員的努力。在晚會(huì)上,秘書處的各位辛勤的小蜜蜂們也從幕后亮相到晚會(huì)舞臺(tái)上,他們也表示將繼續(xù)不斷努力,為茶促會(huì)的家人們提供更好的幫助。

  茶促會(huì)秘書處

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)至2014年12月成立以來(lái),堅(jiān)持“深耕本土,連接世界”的宗旨,開展各項(xiàng)業(yè)務(wù),會(huì)員成員不斷增加、影響力和知名度不斷提升,2018年成立的潮汕茶文化研究會(huì)也取得優(yōu)異的成果。為了進(jìn)一步研究唐煎宋點(diǎn)茶道的歷史,開展唐煎宋點(diǎn)茶道學(xué)術(shù)交流和研究,傳播、普及唐煎宋點(diǎn)茶道文化知識(shí),昨天,“深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)唐煎宋點(diǎn)茶道研究會(huì)”在深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊文標(biāo)先生的宣布下正式成立。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊文標(biāo)先生授聘書給會(huì)長(zhǎng)雷力(左二),秘書長(zhǎng)龐紅濤(右二),監(jiān)事長(zhǎng)駱韻霏(右一)。

  雷力女士作為深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)唐煎宋點(diǎn)茶道研究會(huì)的會(huì)長(zhǎng),在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了簡(jiǎn)短的致辭。雷力會(huì)長(zhǎng)闡述了研究會(huì)接下來(lái)3-5年的計(jì)劃,并希望可以通過(guò)紀(jì)錄片,電視劇等方式來(lái)推廣茶文化,更呼吁有力之士一起宣傳。

  雷力女士

  茶促會(huì)是個(gè)大家庭,它的發(fā)展壯大離不開副會(huì)長(zhǎng)單位、理事單位和會(huì)員單位、個(gè)人會(huì)員的大力支持。借著迎春晚會(huì)這一舞臺(tái),我們得以對(duì)他們表示感謝和表彰。

  頒獎(jiǎng)▼

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊文標(biāo)先生為深圳市君采茶文化傳播有限公司陳永明、深圳市中吉號(hào)茶業(yè)股份有限公司楊世華、臨滄市云茶之邦茶廠世超、深圳市融創(chuàng)智匯科技有限公司許麗潔、深圳市唐潮茶文化傳播有限公司臧盟、山里館茶文化傳播有限公司萬(wàn)建明頒發(fā)“先進(jìn)的副會(huì)長(zhǎng)”稱號(hào)。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)潮汕茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永明先生、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)許麗潔女士為深圳祺昌茶業(yè)有限公司鄭坤成、福建省大沁茶業(yè)有限公司王宗秧、深圳市天恒茶業(yè)公司黃曉鳳、深圳市康成文化發(fā)展有限公司解彬、深圳市妙有空間文化傳播有限公司常娟、深圳市養(yǎng)正軒文化傳媒有限公司江利、深圳聚寶龍茶業(yè)有限公司林妙芳、深圳木易言品文化發(fā)展有限公司楊濤、深圳市泰和生富商貿(mào)有限公司李盛昌、深圳市蕓溪茶業(yè)有限公司楊秀蕓、深圳市羅湖區(qū)聚緣居茶行李俐俐頒發(fā)“先進(jìn)理事、監(jiān)事單位”稱號(hào)。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)黃澤帆先生為深圳市心馨時(shí)尚茶文化傳播有限公司劉星星、深圳市藝淼文化傳播有限公司池茜、勐海陳升茶葉有限公司楊小群、深圳市昇恒茶業(yè)有限公司江漢輝、深圳市至善茶文化發(fā)展有限責(zé)任公司李敬飛、連州市南嶺珍羞茶業(yè)有限公司吳禮德、深圳市久和順實(shí)業(yè)有限公司韓倚虹頒發(fā)“先進(jìn)企業(yè)會(huì)員”稱號(hào)。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊文標(biāo)先生為深圳市君采茶文化傳播有限公司陳永明、深圳市中吉號(hào)茶業(yè)股份有限公司楊世華、臨滄市云茶之邦茶廠翟世超頒發(fā)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)鄭坤成先生、好茶倉(cāng)總經(jīng)理彭義先生為深圳市欽記茶文化傳播有限公司蔡淳林、深圳市愛茶壹生態(tài)茶業(yè)有限公司陳東星、深圳市妙有空間文化傳播有限公司常娟、潮州市潮安區(qū)新視界農(nóng)場(chǎng)陳智德、深圳市祥云之州茶文化發(fā)展有限公司林銳州、華御祥茶科學(xué)研究院(華御祥茶科學(xué)研究院(深圳)有限公司陳楓、深圳市湘茗湖茶業(yè)有限公司馬銘宏、清美茶閱書院頒發(fā)熱心奉獻(xiàn)獎(jiǎng)。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)尹如心女士為李海芳(左一)頒發(fā)優(yōu)秀項(xiàng)目獎(jiǎng)—茶山游學(xué);為王學(xué)鵬(右一)頒發(fā)熱心奉獻(xiàn)獎(jiǎng)。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊文標(biāo)先生為余悅(右一)、黃錦枝(左一)頒發(fā)“茶促會(huì)高級(jí)顧問(wèn)”牌匾。

  茶促會(huì)潮茶會(huì)分會(huì)▼

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)潮汕茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永明先生為深圳市前海閑茶隱文化傳播有限公司林大弟、深圳市老藏茶文化傳播有限公司陳銳敏、深圳市東啟商貿(mào)有限公司肖巧璇、潮州市潮安區(qū)鳳凰宋脈文氏文化傳播有限公司文國(guó)偉、深圳市先行文化發(fā)展有限公司蘇國(guó)輝、深圳市潮人文創(chuàng)文旅事業(yè)有限公司潘弘浩頒發(fā)“先進(jìn)副會(huì)長(zhǎng)”稱號(hào)。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)潮汕文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳銳敏先生為深圳樅馫茶業(yè)有限公司余映豐、深圳市茂鴻茶業(yè)有限公司杜志敏、深圳市镕河商業(yè)有限公司許少東、深圳市宏昌隆商行洪仕芬、深圳市羅湖區(qū)茶藝茗樂(lè)園茶行吳少凱頒發(fā)“先進(jìn)理事、監(jiān)事單位”稱號(hào)。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)潮汕文化研究會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)余映豐先生為深圳興達(dá)物流有限公司張壁龍、深圳市月德文化公司詹小麗頒發(fā)“先進(jìn)會(huì)員單位”稱號(hào)。

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  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊文標(biāo)先生為唐潮頒發(fā)茶閱世界年度最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng);深圳市茶悅世界商業(yè)管理有限公司副總經(jīng)理鄧瓊芳女士為瀾滄古茶、韻霏漫生活、養(yǎng)正軒頒發(fā)茶閱世界最佳協(xié)作獎(jiǎng)。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)顧問(wèn)余悅老師為深圳市心馨茶文化傳播有限公司劉星星、深圳市茶博士文化傳播有限公司李浩、深圳習(xí)茶會(huì)茶業(yè)有限公司戴旭暉、深圳市曉茗道茶文化傳播有限公司林曉紅、深圳市習(xí)馨茶文化傳播有限公司張玉慧頒發(fā)深圳茶教育金口碑獎(jiǎng)。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)黃澤帆先生為吳垠、肖勇暉、黃繼平、唐時(shí)望頒發(fā)“茶促會(huì)戰(zhàn)略合作茶媒體人”稱號(hào)。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)顧問(wèn)黃錦枝先生、熊艷軍先生為劉星星、戴旭暉、徐飛鵬、牛宇希、劉晨星、雷力、林曉虹、張虹、黃周斕、曹建暉、江利、黃筠筠、吳彩祥、楊丹萍、幸淑莉、優(yōu)秀員工謝琳潔頒發(fā)茶文化傳播使者證書。

  深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)尹如心女士為沈睦、三千頒發(fā)最佳培訓(xùn)合作獎(jiǎng)。

  晚會(huì)上少不了的就是節(jié)目表演以及抽獎(jiǎng),和茶促會(huì)的家人們一起觀看精彩的表演節(jié)目,一起參與抽獎(jiǎng),分享喜悅,是必不可少的環(huán)節(jié)。

  精彩節(jié)目▼

  現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)▼

  精彩紛呈的節(jié)目,贏得在場(chǎng)觀眾們的陣陣掌聲,抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)更是掀起了現(xiàn)場(chǎng)朋友們最高的熱情。在一陣陣歡聲笑語(yǔ)中,2019深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)春茗會(huì)圓滿落幕。新時(shí)代、新里程,新的一年,我們蓄勢(shì)待發(fā)!

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