過去茶產(chǎn)業(yè)是你們脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園位于武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)，占地1000畝，是國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)示范點(diǎn)。
茶園實(shí)行無化肥無農(nóng)藥的管理模式，采取“有機(jī)肥+綠肥(油菜大豆輪作)”種植模式，以綠色發(fā)展為中心，依靠產(chǎn)學(xué)研深度融合平臺(tái)，通過政府引導(dǎo)、科技支撐，因地制宜實(shí)現(xiàn)茶園減肥減藥、提質(zhì)增效生產(chǎn)。
△御茶園
圖/丁李青
2021年3月22日，習(xí)近平總書記在福建南平武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，同科技特派員、茶農(nóng)親切交流，了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
武夷山牢記總書記囑托，融合鄉(xiāng)村旅游、文化體驗(yàn)、休閑農(nóng)業(yè)，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。
在科技特派員賦能助力之下，好山好水出好茶，一片綠葉富萬家。如今，一棵棵茶樹，一個(gè)個(gè)茶園，鋪就了一條廣闊的鄉(xiāng)村振興之路。
茶農(nóng)楊文春
“茶者，南方之嘉木也?！?/p>
鳥鳴深山，遠(yuǎn)處云霧繚繞，近處潺潺溪水順流而下。這里是福建省武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)。6月初，茶山上人頭攢動(dòng)，前來參觀的游客絡(luò)繹不絕，漫步在茶園拍照打卡，導(dǎo)游介紹著習(xí)近平總書記兩年前到來時(shí)的情景。
“小心，別踩到大豆苗了!”行走茶園，茶農(nóng)楊文春時(shí)不時(shí)提醒游客，剛被“掐尖”過的茶樹，不少又長(zhǎng)出嫩綠的新芽，腳下壟間，大豆苗長(zhǎng)勢(shì)正旺。楊文春是武夷山市首席巖茶廠負(fù)責(zé)人，在茶園的大幅展板照片上，他手拿著斗笠，站在習(xí)近平總書記邊上，弟妹游平秀站在習(xí)近平總書記身后，同樣滿臉笑容。
“武夷山這個(gè)地方物華天寶，茶文化歷史久遠(yuǎn)，氣候適宜、茶資源優(yōu)勢(shì)明顯，又有科技支撐，形成了生機(jī)勃勃的茶產(chǎn)業(yè)。”2021年3月22日下午，習(xí)近平總書記來到這里，察看春茶長(zhǎng)勢(shì)，了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
一塊醒目的電子屏上，滾動(dòng)顯示著環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的5項(xiàng)指標(biāo)，武夷山各大監(jiān)測(cè)點(diǎn)的負(fù)氧離子、溫度、濕度、PM2.5和PM10一目了然。作為武夷山市首席巖茶廠負(fù)責(zé)人，楊文春不僅是勞作的一把好手，對(duì)茶園的經(jīng)營管理更是如數(shù)家珍。他向記者演示了油菜花掩埋的過程，自信地說，通過“有機(jī)肥+綠肥輪作”模式，再也無需施肥施藥，消費(fèi)者也因此能喝到健康茶。
“要深入推進(jìn)科技特派員制度，讓廣大科技特派員把論文寫在田野大地上?！薄耙y(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章?！绷?xí)近平總書記對(duì)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的要求，已經(jīng)刻在石頭上，擺放在茶園里。
沿著平坦整潔的鄉(xiāng)村公路，從茶園到茶廠，開著皮卡車，楊文春用了不到10分鐘，在村口，他停下車，買了一小兜剛采摘的野生楊梅，看得出來，楊文春人緣不錯(cuò)，時(shí)不時(shí)有村民熱情地過來招呼。習(xí)近平總書記考察他家茶園后，他成了當(dāng)?shù)孛恕?/p>
當(dāng)時(shí)，楊文春正在茶園里翻土。
總書記走過來問：你是科技特派員嗎?他說：不是，我是茶農(nóng)?？倳涀屑?xì)了解了楊文春一家的生活、收入等情況。楊文春告訴總書記，他家早就超越小康奔富裕了?？倳浡犃祟l頻點(diǎn)頭。
進(jìn)入楊文春的茶廠，車間入口處，一塊黑色柵板上堆滿毛茶，4個(gè)中年婦女圍坐著，每人一把竹椅，正在仔細(xì)揀茶，絲毫不理會(huì)進(jìn)出的人，楊文春愛人與弟妹面對(duì)面坐著，另外兩位是本村婦女。
在車間的另一處，一個(gè)工人躺在機(jī)器下，半截身子露在外面，這是正在搶修茶葉篩選機(jī)。
“燕子窠茶青產(chǎn)量保持穩(wěn)定，每年毛茶產(chǎn)量達(dá)二三十萬斤。”楊文春介紹，隨著茶葉品質(zhì)的提升，茶農(nóng)的收入越來越有保障。未來，茶園將圍繞“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、生態(tài)”的發(fā)展目標(biāo)，加強(qiáng)管理，努力打造健康好喝的武夷茶。
當(dāng)?shù)夭簧俨柁r(nóng)說，作為生態(tài)茶的踐行者，楊文春全家6人都吃“茶葉飯”，燕子窠巖茶名氣越來越大，剛剛過去的四五月份采茶季，雖遭遇小小的旱情，但他的310畝巖茶品質(zhì)都還不錯(cuò)。
習(xí)近平總書記考察燕子窠生態(tài)茶園后，一個(gè)此前默默無名的山場(chǎng)燕子窠，一下子走到了聚光燈下。
武夷山景區(qū)內(nèi)多巖壑峭壁，自古以來茶農(nóng)多利用巖凹、石隙、石縫，壘石種茶，有“盆栽式”茶園之稱，形成了“巖巖有茶，非巖不茶”之說?！案C”，“坑”，“澗”，“窠”，“巖”，“峰”，每個(gè)山場(chǎng)都有它獨(dú)特的韻味。
“窠”原意是指昆蟲、鳥獸的巢穴，以“窠”定名的山場(chǎng)在地形、環(huán)境上與“坑”類似，但“窠”比“坑”小，且山場(chǎng)環(huán)境相對(duì)多變。
燕子窠，在武夷山國家風(fēng)景名勝區(qū)，也就是傳統(tǒng)意義上的正巖產(chǎn)區(qū)內(nèi)，九曲溪以北，三仰峰以西。如果你坐過武夷山的九曲漂流，應(yīng)該會(huì)記得，在星村的九曲碼頭上船后不久，遇到的第一個(gè)景點(diǎn)是雙乳峰，燕子窠就在雙乳峰的背后。
“星村曾經(jīng)是武夷巖茶的集散地，從天心巖、馬頭巖、慧苑坑、彌陀巖、竹窠等地生產(chǎn)的武夷茶都經(jīng)過古茶道挑到星村鎮(zhèn)茶市售賣，燕子窠是必經(jīng)之地?！?/p>
燕子窠更引人注目的地方在于，它是國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)示范區(qū)示范點(diǎn)，示范的內(nèi)容主要有三項(xiàng)，第一是有機(jī)肥替代化肥的試點(diǎn)，第二項(xiàng)是茶園綠肥套種模式示范，第三項(xiàng)是優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)茶園示范。
▲悟源澗茶園 圖/肖文鳳
三位科技特派員
2021年3月22日下午，習(xí)近平總書記來到星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長(zhǎng)勢(shì)，了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。科技特派員、福建農(nóng)林大學(xué)根系生物學(xué)研究中心主任廖紅教授向總書記介紹了生態(tài)茶園的技術(shù)特點(diǎn)。
“聽說在科技特派員團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，茶園突出生態(tài)種植，提高了茶葉品質(zhì)，帶動(dòng)了茶農(nóng)增收，總書記十分高興。”總書記特別關(guān)心用什么取代化肥和農(nóng)藥。廖紅說，冬天，在茶園間種油菜花，然后先把它壓青，作為綠肥;夏天，種大豆，為茶樹提供大量的氮。
2015年，得益于科技特派員制度，廖紅帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)嘗試在茶場(chǎng)套種大豆、油菜，利用大豆生物固氮效果作為“綠肥”，油菜開花后就地回田，補(bǔ)給土壤磷和鉀。這一嘗試得到了大自然的豐厚回饋—茶青產(chǎn)量保持穩(wěn)定、茶葉品質(zhì)持續(xù)上升。
2017年，南平市獲批第一批國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)暨農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)。這一年，在南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的推動(dòng)下，廖紅團(tuán)隊(duì)與燕子窠生態(tài)茶園合作，建立1000畝基地，運(yùn)用這一試驗(yàn)成果。
這種“有機(jī)肥+綠肥輪作”模式，有效調(diào)節(jié)和提升了茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量，同時(shí)起到生態(tài)防控蟲害的作用。廖紅介紹：“生態(tài)茶園試驗(yàn)解決了過量施用化肥導(dǎo)致的土壤退化問題，又將農(nóng)作物改造成‘綠肥’保住了土壤養(yǎng)分，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益的統(tǒng)一。”
燕子窠生態(tài)茶園的建立，不僅推動(dòng)了武夷山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且給整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新和科研成果應(yīng)用帶來了啟迪。至今，武夷山生態(tài)茶園示范面積累計(jì)超3萬畝，為福建省生態(tài)種植提供了可推廣、可復(fù)制的解決方案。
“總書記囑咐我們，要把論文寫在祖國大地上。”廖紅信心滿滿。團(tuán)隊(duì)要把專業(yè)知識(shí)與產(chǎn)業(yè)結(jié)合，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興。
走在茶園的小道上，廖紅告訴習(xí)近平總書記：一畝生態(tài)茶園釋放的二氧化碳，比常規(guī)的大量降低釋放量。習(xí)近平總書記肯定了這種發(fā)展模式。習(xí)近平總書記對(duì)時(shí)任省委書記尹力說，福建要多引進(jìn)農(nóng)業(yè)科技人才，要激勵(lì)科技人員把功課做在田間地頭，把論文寫在田野大地上。
3月22日下午，在武夷山星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園現(xiàn)場(chǎng)，徐茂興見到了習(xí)近平總書記。
有長(zhǎng)達(dá)20年科技特派員經(jīng)歷的徐茂興，是武夷山市茶葉科學(xué)研究所派出的科技特派員。1995年，徐茂興從福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)，分配在武夷山市茶葉科學(xué)研究所搞科研。2018年底，徐茂興認(rèn)識(shí)了廖紅特派員，基于對(duì)茶的共同熱愛，2019年3月12日，倆人成立了“武夷山茶產(chǎn)業(yè)研究院”，專門促進(jìn)武夷山綠色生態(tài)茶園。
那一天，廖紅陪同習(xí)近平總書記一行，走到正在翻土的徐茂興面前。廖紅告訴總書記，徐茂興從2000年就開始擔(dān)任科技特派員。聽后，習(xí)近平總書記風(fēng)趣地說，他當(dāng)時(shí)還是福建省省長(zhǎng)。
“我覺得自己很普通，只是一個(gè)跟茶打交道的愛茶之人。我們大學(xué)茶專業(yè)的一些同學(xué)，畢業(yè)后轉(zhuǎn)行的不少，現(xiàn)在啊，他們說話的口吻都變了，都很羨慕我。”徐茂興告訴《民生周刊》記者。
和徐茂興聊過后，習(xí)近平總書記詢問在場(chǎng)的兩位茶農(nóng)，了解他們有多少茶山，年收入多少。聽到茶農(nóng)占永祿說“年收入達(dá)30多萬”后，總書記十分高興，連聲說，很好!很好!
目前，福建落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，在武夷山國家公園區(qū)域內(nèi)，大力推行生態(tài)茶園升級(jí)改造，不斷提升生態(tài)指標(biāo)，保護(hù)生物多樣性，目標(biāo)是，把武夷山的茶園都建成綠色低碳生態(tài)茶園。
作為科技特派員，兩年多來，田間地頭，深山老林，廖紅與徐茂興一道，深入更多茶場(chǎng)，幫助更多茶農(nóng)建設(shè)綠色生態(tài)茶園。
2021年12月這一個(gè)月內(nèi)，他們就走訪了武夷山劉官寨碧石巖茶區(qū)，漿溪村吳三地高山老樅水仙山場(chǎng)及武夷巖茶產(chǎn)業(yè)集群，大紅袍、流香澗、三仰峰茶區(qū)等茶園種植管理情況，為茶園改造提供技術(shù)支持。
武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)、武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、南平市第一批“科技特派員”劉國英，向習(xí)近平總書記匯報(bào)了南平市科技特派員制度情況。20多年來，在科技特派員團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，武夷山茶園突出生態(tài)種植，提高了茶葉品質(zhì)，帶動(dòng)了茶農(nóng)增收，對(duì)全市產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了很好的帶動(dòng)效果。
習(xí)近平總書記表示，要很好總結(jié)科技特派員制度經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)加以完善、鞏固、堅(jiān)持，要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來。過去茶產(chǎn)業(yè)是脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
南平是紅茶、烏龍茶、白茶三大茶類的發(fā)源地，武夷山的正山小種就是世界紅茶的鼻祖，全國六大茶類中南平有四大類。
“不管是‘科特派’工作還是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，習(xí)近平總書記都給予了肯定，這對(duì)我們來說是極大的鼓舞。”作為一名“科特派”，劉國英表示，他將繼續(xù)深耕制茶技術(shù)，努力培養(yǎng)更多優(yōu)秀的制茶人員，提高整個(gè)行業(yè)的制茶水平，不斷提升茶葉品質(zhì)，助力茶農(nóng)增收。
劉國英全家都進(jìn)入茶行業(yè)。作為科技特派員，劉國英的“第一個(gè)徒弟”便是自己的親弟弟，侄子的公司名稱為“篤心舟茶”，取自“篤定初心，與茶同舟”之意。閨女在國外學(xué)成歸來后，于2021年底辭職創(chuàng)業(yè)，開發(fā)面向年輕人的時(shí)尚茶品牌，推廣茶文化，年輕人要“做自己喜歡做的事情”。
做茶的傳承人
科技特派員制度源起南平、興于福建、推向全國。
習(xí)近平總書記在福建工作期間，深入南平調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)了科技特派員是推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的機(jī)制和制度創(chuàng)新。他親自總結(jié)提煉，在全省推廣，如今已經(jīng)推向全國。
自1999年2月，武夷山市首批22名科技特派員開創(chuàng)了科技下鄉(xiāng)之路，歷經(jīng)22年，先后選任1766人次科技特派員赴全市開展科技服務(wù)工作。
大批科技特派員“下到基層”，讓技術(shù)走出象牙塔，讓人才走進(jìn)生產(chǎn)、生活，科技工作者有了更廣闊的舞臺(tái)，廣大農(nóng)戶特別是武夷山的茶農(nóng)，直接享受了科技帶來的發(fā)展實(shí)惠。
6月武夷山，茶香漫全城，走進(jìn)家家戶戶，入座片刻，醇厚甘鮮的茶湯馬上就會(huì)遞過來。
總書記考察武夷山生態(tài)茶園，讓茶農(nóng)深刻意識(shí)到綠色發(fā)展的重要性。茶園管理生態(tài)化，才有真正的綠色健康茶。茶農(nóng)吳福英說，搞綠色茶園，坑口巖工廠是直接受益者，他們的茶明顯比往年賣得好，市場(chǎng)更大了，渠道更多了，業(yè)績(jī)?nèi)嫣嵘?/p>
葉福新祖祖輩輩都做茶，是巖茶世家，他有一款馬頭茶產(chǎn)品叫“不用問”，是家喻戶曉的品牌，在業(yè)界，大家都尊稱他為“葉大師”。葉福新擴(kuò)建的4000平方米茶廠正在裝修，他說，現(xiàn)在，他“方向更穩(wěn)了”“全家信心更足了”。他們家7個(gè)兄弟姐妹，“哪個(gè)坑哪個(gè)澗都有茶”，整個(gè)家族擰成一股繩，齊心做好茶文章。
一片茶葉，是閩北武夷山人世代相傳的手藝，也是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。在武夷山，茶農(nóng)講究傳承，一人做茶，整個(gè)家族都做茶，“茶二代”“茶三代”屢見不鮮，爺爺輩做茶，父親輩做茶，茶農(nóng)自己這一代仍會(huì)做茶，并且希望自己的孩子將來還做茶。
天心巖茶村承武巖茶廠的李健峰今年33歲，依靠種茶，早過上了富裕的生活，他說，從爺爺開始，三代人都生活在山里，爺爺那些年很苦，吃不飽穿不暖，茶葉大多“賤賣”，科技特派員助力，茶葉品質(zhì)上去了，產(chǎn)量銷量都好?，F(xiàn)在，許多茶農(nóng)都蓋了廠房，有能力自己生產(chǎn)制茶了。他希望，自己的小孩也能把巖茶傳統(tǒng)制茶手藝傳下去，做一杯干干凈凈的正巖茶。
據(jù)介紹，武夷山建立各類科技特派員工作站59個(gè)、科技特派員示范基地189個(gè)，成立了武夷山市科技特派員服務(wù)中心，每年列支500萬元科技特派員創(chuàng)業(yè)行動(dòng)項(xiàng)目資金和創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資基金，用于支持開展科技特派員工作。
2021年3月，習(xí)近平總書記到武夷山考察以來，武夷山成立了武夷山市科技特派員助力鄉(xiāng)村振興工作專班，出臺(tái)了《深入推進(jìn)新時(shí)代科技特派員制度三年行動(dòng)計(jì)劃(2021—2023年)》，對(duì)全市科特派工作進(jìn)行了全面部署。
截至目前，武夷山根據(jù)不同專業(yè)、不同產(chǎn)業(yè)組建科技特派員服務(wù)團(tuán)隊(duì)，其中選任茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域科技特派員88人，服務(wù)領(lǐng)域覆蓋茶種質(zhì)資源12人、生態(tài)種植19人、生產(chǎn)加工34人、茶衍生品開發(fā)4人、市場(chǎng)營銷和電商銷售9人、茶文化和茶品牌建設(shè)10人等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)茶全產(chǎn)業(yè)鏈科技服務(wù)全覆蓋。
2021年，武夷山市茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值120.08億元，干毛茶產(chǎn)量2.36萬噸，產(chǎn)值22.85億元，茶產(chǎn)業(yè)稅收1.1億元，同比增長(zhǎng)55.6%。
如今，牢記總書記囑托，落實(shí)總書記要求，以燕子窠為代表的武夷山茶場(chǎng)，紛紛融合鄉(xiāng)村旅游、文化體驗(yàn)、休閑農(nóng)業(yè)，統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，從種茶到采茶、制茶、品茶，從品牌到銷售，茶產(chǎn)業(yè)鏈條的每個(gè)環(huán)節(jié)用科技賦能品質(zhì)，以文化提升附加值，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，全力做大做強(qiáng)武夷山鄉(xiāng)村振興茶支柱產(chǎn)業(yè)。
出品：民生周刊
原文刊載于2023年第14期《民生周刊》雜志
原標(biāo)題：《武夷山：科技特派員，幫茶農(nóng)種好茶》
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“雙十一”，越來越近了，剁手族們蠢蠢欲動(dòng)。
然而，在茶界還有比雙十一更令人血管噴張的活動(dòng)！沒錯(cuò)，就是武夷“雙世遺”杯茶王賽，348萬元巨額獎(jiǎng)金，等你來薅！
自10月16日正式啟動(dòng)以來，截至目前，活動(dòng)組委會(huì)共收到參賽茶樣800多件，茶企茶農(nóng)們報(bào)名送樣之踴躍參賽熱情之高漲，可見一斑！
29日上午，武夷山茶葉同業(yè)公會(huì)會(huì)劉國英等一行3位大咖來到收樣點(diǎn)實(shí)地考察并指導(dǎo)賽事相關(guān)工作，比賽緊鑼密鼓，如火如荼。
時(shí)不我待！報(bào)名送樣的時(shí)間只剩最后2天了！一旦錯(cuò)過，再等一年！
苦等“雙十一”，不如參加“雙世遺”！與其剁手，不如趕緊動(dòng)手！
“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷”。武夷山斗茶之風(fēng)，由來已久，自宋代興起，迄今為止已有800多年的歷史。
與以往不同的是，武夷“雙世遺”杯茶王賽，從規(guī)模、規(guī)格、權(quán)威性、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)等多項(xiàng)指標(biāo)均刷新了紀(jì)錄。
最讓人心動(dòng)的是，總金額高達(dá)348萬元！大寫的“壕”字！
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
此次活動(dòng)在規(guī)模、獎(jiǎng)金設(shè)置上均刷新了紀(jì)錄。許多前來送樣的茶企、茶農(nóng)紛紛表示，茶王賽為促進(jìn)制茶大師之間相互切磋，展現(xiàn)武夷巖茶制作工藝水平、不斷提升技藝提供了一個(gè)良好的平臺(tái)。
自1997年創(chuàng)立至今的23年時(shí)間里，八馬茶業(yè)堅(jiān)持引入標(biāo)準(zhǔn)化模式和質(zhì)量可追溯體系，從茶園到茶杯各個(gè)環(huán)節(jié)制定標(biāo)準(zhǔn)化體系30多項(xiàng)，并在服務(wù)領(lǐng)域規(guī)范了110多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
面對(duì)井噴的巖茶市場(chǎng)，八馬茶業(yè)一改武夷山約定俗成的茶事活動(dòng)慣例，從獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置、獎(jiǎng)金分配上，肉桂、水仙與大紅袍一視同仁，三分“天下”。
來自吳三地的鐘先生說，八馬茶業(yè)此次主導(dǎo)的茶王賽，為水仙、大紅袍正名，尤其是大紅袍，是名叢之王，也是武夷巖茶的代名詞。深入挖掘并凸顯其價(jià)值，形成肉桂、水仙和大紅袍“三駕馬車”并駕齊驅(qū)。此舉充分體現(xiàn)了八馬茶業(yè)作為中國知名茶連鎖品牌的行業(yè)領(lǐng)軍風(fēng)范以及對(duì)推動(dòng)巖茶產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
據(jù)比賽組委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從目前收樣的情況來看，大紅袍占了很大一部分，數(shù)量均超過了水仙、肉桂?？梢?，八馬茶業(yè)對(duì)于武夷巖茶種類結(jié)構(gòu)優(yōu)化的引領(lǐng)已初見成效。
重“賞”之下，必有英雄。
茶王賽開鑼以來，茶界各路英雄，群賢畢至，摩拳擦掌，千“巖”競(jìng)秀，踴躍報(bào)名送樣。其中，還有不少是以往斗茶賽、茶王賽的“狀元”，可謂是“王者歸來”。他們比拼的不只是茶的品質(zhì)，更是制茶技藝，大有華山論劍的即視感。
在武夷山“水仙茶王”拿到手軟的“范老叢”坦言，奪冠是他今年要奮斗的終極目標(biāo)，為此他早已備戰(zhàn)近半個(gè)月，火力全開，全力沖刺。
2019年武夷山茶王“收割機(jī)”吳啟賢則坦言，之所以選擇臨近截止日期來送樣，是為了避開高峰期?！半p世遺”杯茶王賽已是武夷山街頭巷尾熱議的話題，大家都躍躍欲試，欲將桂冠收入囊中。參加茶王賽，同各路高手進(jìn)行“過招”，是對(duì)自己制茶技藝的一次全面考核。就算落敗，也雖敗猶榮。當(dāng)然，他對(duì)自己選送的茶樣充滿了信心。
實(shí)力派制茶師葉福新親到實(shí)地探班。他表示，除了積極參賽外，也愿為茶王賽提供支持，共同助力構(gòu)建一個(gè)健康有序的武夷巖茶消費(fèi)市場(chǎng)，助推武夷巖茶的品牌再次走向世界。
距離茶王賽報(bào)名送樣截止時(shí)間，只剩2天了！還有更多海量的茶樣在來的路上！
想要奪冠贏獎(jiǎng)金？奉上一部奪金秘笈，助力一臂之力！
下面劃重點(diǎn)?。?！
本次比賽共分為肉桂、水仙和大紅袍三組，這三大茗星，是拉動(dòng)巖茶消費(fèi)、帶動(dòng)巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“三駕馬車”。3大獎(jiǎng)項(xiàng)，皆可送樣，42個(gè)名額，總有一個(gè)屬于你。
清代巖茶高手梁章鉅將好巖茶的標(biāo)準(zhǔn)歸結(jié)為“香、清、甘、活”四字真言。另據(jù)國標(biāo)審評(píng)方法國標(biāo)，香氣和滋味所占權(quán)重最大，分別為30%和35%，可見是重內(nèi)涵，輕外在。香氣純正、滋味具足，你的茶便會(huì)在“茶海”中閃閃發(fā)亮。
“巖韻”的形成，得益于精細(xì)嚴(yán)苛的制作工夫。其中，又以烘焙最見“工夫”，故有“武夷焙法，實(shí)甲天下”之譽(yù)。只有恰到好處地掌控火功，才能成全一泡好茶。奪冠還需自身硬，精益求精，止于至善，方能脫穎而出。
不論巖茶呈現(xiàn)出怎樣的品質(zhì)風(fēng)格，質(zhì)量安全始終是衡量研判好茶的第一標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)賽規(guī)，獲獎(jiǎng)茶樣若被檢測(cè)出農(nóng)殘超標(biāo)、送樣人存在不誠信或違法違規(guī)行為等，將取消獲獎(jiǎng)資格，嚴(yán)苛程度，可見一斑。因此，從源頭開始，就是一場(chǎng)激烈的較量。
原標(biāo)題：最后三天！348萬元巨額獎(jiǎng)金，等你來薅
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2019年9月30日，“遇見武夷 發(fā)現(xiàn)非遺”---武夷山茶旅文化體驗(yàn)季活動(dòng)發(fā)布會(huì)暨武夷山茶旅文化創(chuàng)客中心于武夷山大宗茶資源交易平臺(tái)圓滿舉行。
發(fā)布會(huì)上，發(fā)布了Vlog視頻挑戰(zhàn)賽的比賽主題“武夷山?要你好看”，并公布了全國“武夷山非遺文化體驗(yàn)館”征集授牌活動(dòng)、“武夷山非遺文化推廣大使”征集評(píng)選、武夷山茶旅文化創(chuàng)客招募的報(bào)名端口。
就武夷山茶文旅融合轉(zhuǎn)型升級(jí)與發(fā)展，武夷山市文化體育和旅游局與百度、武夷山市大宗文化傳播有限公司簽署了《武夷山茶旅文化宣傳推廣戰(zhàn)略合作協(xié)議》，“武夷山茶旅文化創(chuàng)客中心”正式成立和啟動(dòng)成員招募。
隨著活動(dòng)的全面啟動(dòng)，未來，廣大民眾將通過線上的視覺和文化交流，線下的互動(dòng)與體驗(yàn)，全方位感受武夷山獨(dú)有的雙世遺之美，和豐富多姿的非遺文化。
出席本次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：
武夷山市人民政府副市長(zhǎng) 張賢軍
武夷山市文化體育和旅游局局長(zhǎng) 鄧崇慧
武夷山市上梅鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng) 黃安
武夷山旅游發(fā)展股份有限公司董事長(zhǎng) 吳王
武夷巖茶（大紅袍）制作技藝代表性傳承人 劉國英、劉安興、劉德喜
正山小種紅茶制作技藝代表性傳承人 梁駿德
武夷山遇林亭黑釉茶盞制作技藝代表性傳承人 楊義東
武夷竹編非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人 謝宏星
嵐谷熏鵝制作技藝傳承人 徐麗妹
茗戰(zhàn)聯(lián)盟專家代表：徐秋生、曾貴同、葉福新、王文震
武夷山茶旅文化創(chuàng)客中心首創(chuàng)會(huì)員：庚歌微電影工作室、拙喜文創(chuàng)、山枝花工作室、照本堂、微茶網(wǎng)的代表
現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)剪影
武夷山市人民政府副市長(zhǎng)張賢軍向大會(huì)致辭
武夷山市文化體育和旅游局局長(zhǎng)鄧崇慧發(fā)布《武夷山茶文旅融合轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展計(jì)劃》
武夷巖茶（大紅袍）制作技藝代表性傳承人劉國英致辭
百度服務(wù)中心南平區(qū)域負(fù)責(zé)人藍(lán)梁發(fā)布《百度數(shù)據(jù)——武夷山城市數(shù)據(jù)》
武夷山市文化體育和旅游局副局長(zhǎng)朱雯娟與百度服務(wù)中心政務(wù)部負(fù)責(zé)人丁艷丹、武夷山市大宗文化傳播有限公司總經(jīng)理陳禧惠簽署《武夷山茶旅文化宣傳推廣戰(zhàn)略合作協(xié)議》
活動(dòng)執(zhí)行單位武夷山市大宗文化傳播有限公司總經(jīng)理陳禧惠發(fā)布“武夷山 要你好看“Vlog挑戰(zhàn)賽主題并公布各項(xiàng)活動(dòng)報(bào)名端口
武夷山茶旅文化創(chuàng)客中心正式成立啟動(dòng)
武夷山非遺傳承人代表齊聚一堂，共同推廣武夷山非遺文化
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示了武夷山遇林亭黑釉茶盞制作技藝代表性傳承人楊義東、武夷巖茶（大紅袍）制作技藝代表性傳承人劉德喜、武夷竹編非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人謝宏星三位傳承人的代表性作品
張賢軍副市長(zhǎng)、鄧崇慧局長(zhǎng)了解武夷山非遺文創(chuàng)產(chǎn)品
大宗茶交董事長(zhǎng)林曉東向張賢軍副市長(zhǎng)、鄧崇慧局長(zhǎng)介紹大宗茶交易平臺(tái)的運(yùn)營模式和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
