原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

喜歡喝甜茶的國家

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怕濕氣重?喝六堡茶



你是否早上起床發(fā)現(xiàn)自己,舌苔厚膩,且面色晦暗且發(fā)黃,早晨起床時眼皮浮腫,或眼袋明顯?


 你是否每天早上,大便不成形,像熟得過度的香蕉一樣外形軟爛、黏膩,不成形,粘在馬桶上不易被沖走?

  

 你是否感到食欲差,沒有饑餓的感覺,吃一點東西就感覺胃里脹脹的,在吃飯過程中還有隱隱的惡心感?

  

 你是否感覺精神狀態(tài)差,明明睡眠充足,卻還是覺得工作的時候沒有精神,體力不充沛?


如果你符合其中一條,或者不幸全部中招,那么認了吧,這很可能是濕氣在搞鬼。


可不要小瞧了它,別以為它只能“寄生在夏天”。夏季出伏之后,它仍會像夢魘一樣纏著你,難以去除。




專家建議:每天泡一泡8克左右的六堡茶,長期如此,你體內(nèi)的濕氣會慢慢消失,比比拔火罐還管用!


用最簡單的生活方式來養(yǎng)活自己健康的身體


中醫(yī)古諺說:千寒易除,一濕難祛。濕性黏濁,如油入面。傳統(tǒng)上,中醫(yī)視濕氣為大敵,將其稱為“萬惡之邪”

濕氣的之所以被稱為“萬惡之邪”就是因為它從來不分季節(jié),不分體質(zhì),趁機而入。

濕邪不會孤軍奮戰(zhàn),常常根據(jù)不同的季節(jié)變化為不同的濕邪,秋冬季節(jié)濕氣及其容易變成寒濕。寒濕常以關(guān)節(jié)、筋骨疼痛, 身體怕冷為常見癥。



面對濕氣我們最常見的辦法就是拔!火!罐!常常我們會看到有些人背后印著幾個紅色的圓印,在皮膚上若隱若現(xiàn)。但其實,拔火罐太頻繁容易泄露陽氣,對身體有損害!


不如每天來一泡六堡茶,就可以拯救自己的身體驅(qū)除自己身體中的濕氣。


為什么喝六堡茶就能祛濕?


明末清初,許多兩廣人“落南洋”,前往馬來西亞謀生。因當?shù)貧夂驖駸幔芏嗳四c胃不適拉肚子。他們通過飲用隨身攜帶的六堡茶,調(diào)理腸胃,排出體內(nèi)濕氣。自此,六堡茶的祛濕奇效便深入人心。

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六堡茶生長環(huán)境是怎樣?

六堡茶產(chǎn)區(qū)于南方自古多瘴氣的梧州,在山上常年縈繞著霧氣,濕氣很重。茶園周邊可看見在茶樹周圍長著許多清熱祛濕解毒的中草藥。六堡茶樹和那些清熱祛濕的中草藥一樣,在幾千年的時間里為了適應(yīng)環(huán)境,本身具備了抗“濕”的能力,再經(jīng)過罨、蒸、焗等工藝加工后,六堡茶就有了清熱祛濕的功效,對解熱毒、振陽氣、祛濕邪有極大幫助。常喝六堡茶,可以促進人體微循環(huán),發(fā)汗祛濕。同時因為六堡鎮(zhèn)的海拔高,晝夜溫差小六堡茶的茶多酚含量極高,遠遠超過紅茶和綠茶。一杯下肚,茶多酚里的黃酮類等物質(zhì),能穿透細胞壁,活血通氣,促進濕氣排出。


六堡茶有生茶與熟茶之分


從國家技術(shù)標準來講沒有,一般從六堡茶的加工工藝上區(qū)分,生茶是沒有經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵,自然陳放的;熟茶,也叫廠茶,是經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵加工而成的,小編就簡單解釋一下,通俗易懂!

有人會問到,除濕氣,選擇生茶還是熟茶好?


小編的觀點是沒有最好的,因人而異,只有適合自己的體質(zhì)與愛好,根據(jù)茶的特性來選擇,喝起來舒服就是好茶。

六堡生茶沖泡出來(如下圖)湯色金黃色或者黃綠色,口感生津止渴,回甘明顯,提神醒目,喝起來有淡淡的青香,隨著陳放時間的延長,澀味會減淡,陳香而回甘帶甜。


六堡熟茶沖泡后,湯色紅潤通透,像紅酒,口感醇厚帶滑,綿柔,明顯的陳香,喝起來就有一種沉穩(wěn)的感覺,同時暖胃,晚上喝起到安神效果。



至于選擇生與熟,小編有個人的見解:建議夏天喝生茶,清心火,冬天喝熟茶,暖胃;或者白天喝生茶,晚上喝熟茶。飯前不宜生茶,但可以喝熟茶,六堡茶是屬于后發(fā)酵茶,呈現(xiàn)堿性,它能與酸發(fā)生離子反應(yīng),中和胃內(nèi)過多的胃酸,避免了饑餓的不舒服,因此六堡熟適合胃不太好的人群來喝,才腸胃無刺激作用。



購買回來的六堡茶是如何沖泡?

在六堡茶的故鄉(xiāng),人們品飲六堡茶,沒有那么多講究,就如北方人喝酒大碗喝一樣,直接丟進大壺或者陶罐中,加入山泉水,用明火煮沸,微微濕后可飲用。


隨著現(xiàn)代茶文化的普及,六堡茶的文化也不斷積累和豐富,現(xiàn)在以功夫茶的泡飲非常普遍,有時間慢慢品飲,也可使用精致的紫砂壺,優(yōu)雅瓷杯,與三兩知己細品慢聊人生;為解渴而泡飲的日常茶則無需講究,煮上滿滿一大壺,隨時喝隨時飲別有一番情趣。



想要徹底把體內(nèi)的濕氣排出去,專家建議堅持每天喝一泡六堡茶,這雖然不是唯一的祛濕方法,但這是一種非??茖W,非常健康的的一種祛濕,不僅能把體內(nèi)的濕毒排出去,還能調(diào)理腸胃,減肥,降脂降壓,降尿酸,防輻射等,朋友聚攏一起,談笑風生!


選擇品質(zhì)好的六堡茶,喝得舒服,排得放心,聊得舒暢!何樂而不為呢?


六堡茶為什么祛濕調(diào)理腸胃效果好?


  1、一方水土養(yǎng)一方人。南方自古多瘴氣,六堡茶產(chǎn)區(qū)常年霧氣縈繞,濕氣尤重。進入茶園,低頭便可看見在樹周圍長著許多清熱祛濕解毒的中草藥。六堡茶便是“取其所生之地”
  2、六堡茶的特殊工藝。反復(fù)多次的酶促作用和濕熱作用,微生物菌群生成豐富,茶葉后期轉(zhuǎn)化空間大、層次感好;茶多酚中黃酮類、黃酮苷類等轉(zhuǎn)化較好,具有穿透細胞壁的功能,讓血液流通更順暢(有些類似中醫(yī)推拿艾灸疏通經(jīng)絡(luò));茶氣足,祛濕調(diào)腸胃效果會更好。
  3、經(jīng)典案例。在明清時期,六堡茶因其祛濕調(diào)腸胃的顯著功效,救活了許多“落南洋”的華人礦工性命,從此盛名一時,大量出口馬來西亞,新加坡等地。
濕氣重的表現(xiàn):
  舌苔很厚膩,食欲不佳,身體乏力,冬天手腳冰涼、關(guān)節(jié)疼痛等等都是濕氣重造成的。



推薦消脂暖胃、祛濕的2005年蜜香六堡茶。


1.?祛濕暖胃


六堡茶屬于黑茶,也稱后發(fā)酵茶,發(fā)酵后的六堡茶,性溫,對腸胃少刺激,同時含益菌,如金花,有助于調(diào)理腸胃,消解油膩。六堡茶生長于南方,多雨,潮濕地帶,抗?jié)衲芰μ貏e強,長期喝堡茶可祛濕、調(diào)理腸胃,每日飲用可大大改善腸胃功能,祛除濕氣。



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為什么選擇2005年陳年六堡茶?


現(xiàn)階段品飲陳年六堡茶風味獨特,該款六堡茶茶底身骨厚實,干茶細聞香甜 湯色琥珀般迷人,滋味甘甜滑口, 甜而不膩 ,細品蜜香怡人!泡開茶底黑褐油光!此茶給人的感覺不是一喝就特別驚喜的茶味出現(xiàn) ,而是在細細品茗中它的香甜與茶韻會給你帶來怡人的舒心 !喜歡喝老茶的親們希望不要錯過此款這么好的老六堡茶噢?。?/span>

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感恩與您因茶結(jié)緣

俗人說茶

(《吃茶去》雜志)說起茶,中國人最不陌生了。因為茶的發(fā)源地就在中國,唐代陸羽《茶經(jīng)》云:“茶者,發(fā)乎神農(nóng)氏,起于魯周公”。在中國,從古至今,不管南方人還是北方人,不管是男人還是女人,不管是雅士還是俗人,幾乎都有喝茶的經(jīng)歷。

我是一介俗人,也喜歡喝點茶,但日常生活中卻并未養(yǎng)成長期喝茶的習慣,對于喝茶也從不講究,對于茶文化的研究也不多。但對于茶,我卻有自己的話要說。

茶在中國被譽為“國飲”。中國茶的品種很多,喜歡喝茶的也人很多,但是各茶入各眼,每個人對茶的品種和喜好程度也不同,對茶的感受也就各異了。中國的茶文化源遠流長,博大精深。關(guān)于茶的典籍、文獻及著述也是汗牛充棟,無以計數(shù)。

與糧食一樣,茶來自于一種植物,是大自然的造化,是天地之間的精華。但茶與糧食卻有大不同。糧食供人一日的三餐,可以裹腹,可以延續(xù)生命。茶對于人來說,似乎可有可無,不喝茶人照樣能活下去,但光喝茶不吃糧食那是萬萬不行的。話雖如此,但對于中國人來說,茶是日常生活所必需的東西。吃了糧食,人的肚子不餓,心里不慌,但總覺得缺點什么。有了茶,人的生活才多了一分悠閑和優(yōu)雅;喝了茶,人體也多了一些健康。宋代吳自牧《夢粱錄·鲞鋪》中說:“蓋人家每日不可闕者,柴米油鹽醬醋茶?!? 元代武漢臣《玉壺春》第一折寫道:“早晨起來七件事,柴米油鹽醬醋茶。”

在中國,不管家窮家富,家家都有人在喝茶,而且都以茶來招待客人。你不管去誰家里,坐下來之后,主人就先給你沏上一杯茶喝上,然后才開始說事。這是中國的人情風俗,幾千年來皆是如此。有些人,不但在自家里喝茶,在別人家里喝茶,而且會邀上朋友專門去茶樓里喝茶,甚至還把茶葉作為禮品送人。由此可見,喝茶對于中國人來說確實是一種日常的生活習慣。

喝什么茶葉?用什么泡茶?用什么盛茶?如何煮茶?如何沏茶?如何喝茶?這些在中國講究甚多,人們稱之為“茶道”。茶道起源于中國,但被日本人發(fā)揮到了極致。

中國的古人喝茶是特別講究的,但到了當代,除了一些所謂的名流、雅士之外,一般人似乎對喝茶并不怎么講究了。富人、名士有他們的喝法,窮人、俗客有他們的喝法。富人、名士喜歡喝的是名貴的茶;窮人、俗客就喝普通的茶。富人、名士用山泉水泡茶,窮人、俗客就用井水、自來水泡茶。富人、名士用名貴的玉器、瓷器杯子喝茶;窮人、俗客用粗瓷碗、玻璃杯、搪瓷缸甚至一次性紙杯喝茶。富人、名士慢條斯理地一小口、一小口地呷;窮人、俗客就大口大口地飲。不管怎么喝,大家喝到嘴里的都是茶,其它無關(guān)緊要。

“杯中乾坤大,茶里日月長。”茶看似一個很簡單的物什,但內(nèi)涵卻是很深遠的。喝茶的人很多,但大家對于茶的品味、感受、理解、認識卻是大不一樣的。有些人喝茶,喝的是品位、情趣、意境、文化或者更多的東西;有些人喝茶喝的只是茶的味道,有些人喝茶喝的是它的保健功效,更多人的可能只是把它當作一種解渴的飲品?!都t樓夢》第四十一回中,妙玉有一段嬉笑賈寶玉喝茶的言論:“一杯是品茶,二杯就成了解渴的蠢豬了,三杯可就是飲牛、飲騾子了”。我認為,妙玉的調(diào)侃之語雖然不無道理,但不能就說怎么喝茶就高雅,怎么喝茶就低俗或者愚蠢。因為,茶本來就是一種解渴的東西,所謂的其它東西是后人附加上去的,并不是一種客觀的存在。

在我這三十多年的生活中,也有過一些喝茶的經(jīng)歷和感受。

我的家鄉(xiāng)在關(guān)中的西府。我們那里從不產(chǎn)茶,但是鄉(xiāng)民卻一直有著喝茶的習慣。不管男女老少都能喝茶,但以老漢居多。記得我小時候,我們那里的老漢喝的最多的是那種形狀類似小窩窩頭的圓坨坨茶,對于品牌和品種似乎沒什么講究。老漢們常把圓坨坨茶掰上一小塊放在搪瓷缸里,然后倒上開水,放在火爐上熬,等水沸騰之后,茶液顏色變成黑青色之后才算是熬好了。然后,他們把熬好的茶水倒在另外一個搪瓷缸里喝,喝完了再繼續(xù)熬。誰家要過紅白喜事時,大門口席棚下的禮桌旁總有人專門在熬茶,供那些前來看秦腔戲的老漢們喝。我小時候曾經(jīng)幾次喝過那種熬過的茶,口味釅濃苦澀,簡直難以下咽,但是過一會之后嘴里會泛出一絲絲甜味兒。常喝熬茶的老人,大都牙齒黑黃,樣子很是難看。我當時想不通,熬茶這么難喝,為什么老漢們還這么愛喝?有些老漢就告訴我:熬的茶喝著勁大,提神解乏。后來,隨著生活閱歷的增加,我想這是莊稼人的苦中作樂,他們習慣了苦,能從苦中品出甜來吧。

我父親是一個愛喝茶的人,不過他一般喝的是泡茶,泡的大多是茉莉花茶。泡茶的味道有一絲淡淡的清香和甜味。我上小學到初中的那幾年,幾乎每天跟著父親喝茶。剛開始,父親不讓我喝,說是碎娃喝茶不好,喝多了晚上會睡不著覺。父親喝茶的時候,我會給茶杯蓋里倒一點抿上幾口,慢慢也就養(yǎng)成了喝茶的習慣。父親的茶基本上都是我給泡的,父親見我勤快,也喜歡喝茶,慢慢也就不再說我了。后來,我給他泡茶的時候,也會順便給自己也泡上一杯。父親就常說我小小年紀竟成了一個“水煙客”(西府方言,意思是說能愛喝茶抽煙)。實際上,那時我只愛喝茶,不會抽煙,更不敢在大人面前抽煙。直到我上了高中之后,開始長期在學校寄宿,慢慢地和父親相處得少了,也就再很少喝茶了。

參加工作后,我一個人很少有閑情逸致去喝茶、品茶,也幾乎沒有買過茶葉。七八年前,曾有人送過我一套茶具,我就打開看過一次,然后放在房子的角落里再沒動過,紅木外盒上已然落滿了一層灰塵。有幾次喝茶,是和同事、朋友去的茶樓,當然喝茶不是主要目的,主要是聊天說事,圖得是一個環(huán)境的幽雅清凈罷了。盡管在茶樓里我喝過不少名茶,什么安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖、云南普洱等等,但是說實話,對于我這樣一個俗人來說,好像喝什么茶都似乎沒有多大區(qū)別。關(guān)于茶的品種、分類、口味及制作工藝等,我也一直沒有好好研究過,也很少和別人去談茶。在我看來,只要是茶,都是好的,不在于喝什么茶,也不在于怎么喝。去茶樓喝茶,對于我而言是一種應(yīng)酬,算是附庸風雅吧。

讓我記憶猶新的是2009年的初春去長安縣一個朋友家里喝茶。去朋友家喝茶之前的半個月,有一次我與一個同事喝冰啤喝出了點胃病,吃了幾大把的胃藥都未見效。到朋友家里后,人家給我倒了一杯綠茶,我們邊喝邊聊??墒?,不知怎么回事,茶喝得越多,我的胃部就越是脹痛。我終于坐不住了,就問朋友家里有沒有胃藥。他說沒有,又問我怎么回事。我就說明了原由。他笑了笑說,不著急,我給你換一壺紅茶喝喝看。我忍著胃痛說,再喝茶我估計就該躺醫(yī)院了。他說,看來你不懂茶啊,紅茶有養(yǎng)胃之功效呢,你先喝一杯再說。沒一會功夫,一壺紅茶就泡好了。他先給我倒了一小杯。我迫不及待呷了幾口,很快就把一杯紅茶喝完了,然后又連續(xù)喝了好幾杯。幾杯紅茶下肚之后,胃痛果然很快就減輕了許多,半個小時后,我感覺自己跟正常人幾乎沒什么兩樣了。我們又繼續(xù)坐在客廳里高談闊論起來。臨走時,我對朋友表示感謝。他說:“你以后要好好研究一下茶,也要多喝茶呢,這是個好東西。但是你現(xiàn)在有胃病,盡量別喝綠茶,多喝點紅茶,紅茶養(yǎng)胃呢……”他正說著,就把自己的一罐紅茶給我分裝了半罐。我不好意思要,他硬塞在了我的背包里?;丶抑?,我堅持喝了一周多時間的紅茶,胃就不再脹痛了,比吃藥還管用。后來我還專門寫了一篇文章《好友如茶》,對此事進行了記錄。從那以后,我對茶有了新的認識,也開始慢慢關(guān)注起茶的文化來了。

茶確實是一個好東西。大量研究證實:茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效??梢姡枞~的藥理功效之多,作用之廣,是其它飲料所無可替代的。適量飲茶,對人的身體有很大的益處,但也應(yīng)注意喝茶的量和濃度。胃寒的人,不宜過多飲茶,特別是綠茶,過量會引起腸胃不適;神經(jīng)衰弱者和患失眠癥的人,睡眠以前不宜飲茶,更不能飲濃茶,否則會加重失眠癥;服藥的人不應(yīng)該用茶水送服,以免降低藥效;正在哺乳的婦女也要少飲茶,因為茶對乳汁有收斂作用。

茶作為一種著名的保健飲品,在中國,從古到今一直有人在喝,不但中國人喝,而且從我國西漢時就隨著瓷器、絲綢出口到中亞、西亞和非洲、歐洲等國家。因此說,茶是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。

我這個西府俗人,以前有飲酒、抽煙的惡習,唯獨對喝茶一直沒有養(yǎng)成習慣。步入而立之年后,我發(fā)現(xiàn)飲酒、抽煙對身體的傷害越來越大,現(xiàn)在正想方設(shè)法逐漸戒除這些惡習。但人總得有些物質(zhì)上的嗜好吧,不然生活過得也太寡淡了。于是,我就想到了喝茶。喝茶不僅能解渴生津、養(yǎng)生保健,還能陶冶性情,何樂而不為呢?

好了,不說了,我那里還有一罐“陜青”放了都一年多了,還沒怎么動過呢,我現(xiàn)在就去泡一杯吧。

(摘自2013年第1期《吃茶去》雜志;作者:劉省平)

高端茶的寂寞:在不欣賞她的人眼里,竟只是一堆葉子

中國茶葉,好茶無數(shù)。

然而,你喜歡的好茶,并不一定是別人眼中的好茶。

好茶,在欣賞她的人眼里,是大自然賜予愛茶人的獨特風味。在不欣賞她的人眼里,不過是一堆葉子。


-01-

好茶,每個人的標準不同

去年,一位老司機來找老楊喝茶。

老楊像招待陌生茶友一樣,給他泡了冰島老寨中小樹。

老司機喝了一杯,說:冰島茶嘛,就是甜潤,有湯香,湯感也不錯。但是,在我看來,很一般。

老楊淡淡地說一句:這只是冰島老寨的中小樹,古樹品質(zhì)比這個更好。

喝新茶=不懂茶?

老司機喝了一口茶,搖搖頭:普洱茶,你居然喝新茶,你不懂茶呀!

老楊點點頭,的確是不懂。老司機繼續(xù)說:普洱茶的魅力,是越陳越香,老茶才是普洱茶的經(jīng)典。湯感厚,喉韻深,這才是普洱茶的魅力。

老楊給大叔續(xù)上一杯茶,順著大叔的話說:老茶很經(jīng)典,但真正的老茶少,我相信我沒有接觸到真正老茶的命。

老司機邪魅一笑,說:你能遇到我、可是你的緣分,我手里有很多臺灣回流的老茶,都是大師簽名的。

老司機特別強調(diào):大師簽名的老茶,可是保真的。我認識一位臺灣的普洱茶大師,他們90年代來收的茶葉。這可是大師的茶。

老楊尷尬地笑了笑:對臺灣普洱茶大師,作為后輩,肯定他們的功績,他們在特定的歷史背景下,對普洱茶的復(fù)興立下了汗馬功勞,至少在普洱茶的混沌期,給普洱茶指了一個發(fā)展的方向,

雖然他們也會說一些微妙的言論,但并不能掩蓋其功勞。沒有前人奠基,哪來后人發(fā)揚。但不會膜拜大師,對大師的茶,自然也就沒興趣。

成長經(jīng)歷,決定愛什么茶

看著老司機無法理解,老楊只能繼續(xù)說:您與茶結(jié)緣的經(jīng)歷,決定您喜歡什么樣的茶。

或許,在您青春年少的時候,剛好臺灣經(jīng)濟如火如荼。那時候的大陸,生產(chǎn)力不夠發(fā)達。這邊人看那邊的大師,自然崇拜。

然而,我們95后一代的成長過程,國家生產(chǎn)力發(fā)展起來了,經(jīng)濟的繁榮必然帶來文化的自信,根本不會崇尚所謂臺灣普洱茶大師。

相反的,在個人茶葉價值觀一片空白的時候,接觸到的是茶山。山頭茶被永遠印在了心上,自然更青睞于山頭茶。

老司機一臉無語:看來,你還是不懂普洱茶??!

老楊尷尬地笑了笑:喜歡山頭,在您這樣的老前輩眼里,不懂茶。然而,每個人有每個人的愛好,正如您喜歡老茶,我喜歡山頭茶,有茶友喜歡中期茶,

還有人喜歡綠茶。更有人喜歡喝葡萄酒,直接不喝茶。中國茶葉品類繁多,喝茶的人,各有喜好,眾口難調(diào),這很正常。

倒是,用自己喜歡的老茶,作為衡量別人懂不懂茶的標準。其實,不同的茶,不同的審美,毫無可比性。

你之好茶,并非他所愛

混跡茶圈,很多茶人,喜歡用自己的茶葉價值觀,來衡量別人的喜好。

喝綠茶的,覺得好茶就該鮮爽。喝紅茶的,覺得紅茶就該甜。喝普洱的,更是誰也不服誰:

喝老茶的,看不起所有普洱。喝熟茶的,大吹生茶不能喝。玩大牌茶的,覺得山頭茶無法流通。喝便宜茶的,覺得貴茶都是炒作。

我們把自己的樂趣當作好茶的標桿,忽略了仁者見仁、智者見智。

最后,陷入茶界獨孤求敗的落寞中,也只能感慨一句:

我那么好的茶,為什么茶客就是不認可呢。

-02-玩茶,多一些包容

玩茶,不同的人,對茶有不同的理解。

對茶理解相似的人,聚在一起,形成一個個小圈子。

茶,玩的是圈子

玩老茶也好,山頭古樹茶也罷,

各自圈子之內(nèi),所謂好茶,物有所值。

一旦離開了圈子,你心中的翹楚風味,在別人眼里,也不過一堆葉子。

正如,喜歡山頭茶的,跟一個喝綠茶的說,冰島老寨單株12萬一公斤,他說:好茶就應(yīng)該鮮爽,12萬一公斤的茶,炒作的。

這很正常,因為,他沒見過冰島老寨的大古樹,也沒喝過貨真價實的冰島老寨單株,以幾百塊一斤的綠茶的口感,來想象普洱茶的風味,自然會得出一個普洱茶不過如此的結(jié)論。

然而,不知道頂級山頭茶的好,并不影響他在一杯綠茶里,找到喝茶的快樂。

或者,玩老茶的跟一個玩山頭茶的說:老茶多么有歷史底蘊,一餅值100多萬。

然而,喜歡山頭茶的人,照樣沒興趣,在他看來:與其花100多萬買一餅老茶,還不如存10公斤頂級名山古樹,等著新茶慢慢變老。

終究,一杯茶,各有各的玩法,各有各的快樂。

若真要分個對錯高下:子非魚,焉知魚之樂。

好茶,落實于口感

茶的價值,其本身的風味只是基礎(chǔ),更在于有沒有人愿意買單。

如果說:60后、70后一代,對大師盲從,對茶的故事執(zhí)著,讓大師還有市場。

那么,如今的80后、90后一代,大多經(jīng)過高等教育,對喝茶這事,則理性得多。

管你大師的故事吹得多天花亂墜。茶葉的一切,都落實于口感。茶葉品質(zhì)不好,你名聲多大,照樣不買單。


喝茶喝多了,逐漸形成自己的審美體系。

你覺得冰島的甜就是好茶,然而,茶客偏偏喜歡磨烈的茶氣和山野氣韻。冰島名氣再大,照樣不買單。

這樣的背景之下,大師的故事,老茶的故事,山頭秘境的故事,都因沒有足夠的受眾,慢慢消失在市場。

寫在最后:

有時候,光活著就用盡了全力。

生活中,喝茶,為了品嘗不同的茶葉風味,為了有一個精神的寄托。終究,無非是圖一個休閑快樂。

看清了這一點。喝茶,簡單一些,更有味。

選茶,只選對的,不盲從貴的

通常,貴的茶會更好喝一些。然而,喝茶這個坑,只會越喝越貴,越喝越敗家。

但是,男人的快樂,不止有茶葉。相比一杯茶的口感享受,一家人的幸福,才是真的快樂。

茶葉,是排在父母妻兒的必要開支之后的適當享受。買茶,根據(jù)自己的收入,量入為出,選擇適合自己口味的即可。

茶不必太貴,縱然喝便宜的茶,喝茶的時候,想起親人的溫暖,平凡的幸福,也會很有味。

喝茶,一種遠離喧囂的浪漫

無論城市的街道多么車水馬龍,只要進入茶的世界,便有一隅寧靜。

工作之余,沏一壺茶,茶湯入口的一刻,所有工作的勞累,都在一盞茶湯的甜潤中,消失的無影無蹤。

煩悶的時候,一壺茶,興許只記得第一杯的味道,但喝著喝著,心情就會莫名的開心。

或許,這就是一杯茶的魅力吧。


終究,碌碌紅塵里,短暫的一生,待如花般的歲月悄然而過。

生命的歸途,日日有一盞香潤甜柔的茶湯相伴,飲下半盞,無盡回甘,宛如青春年少讓人流連忘返。

凝眸,于亙古的天空下,仰望著滿天星斗,無盡的包容,

終究,人在草木間,我們都將在有茶相伴的日子,走過燦若煙火的一生。

于此,生命的歸途,半盞清茶,可醉年華。

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