原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

西湖龍井茶名揚(yáng)中外

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傾聽兩會(huì)“茶聲”

2024年是新中國(guó)成立75周年,是實(shí)現(xiàn)“十四五”規(guī)劃目標(biāo)任務(wù)的關(guān)鍵一年。近日,全國(guó)兩會(huì)在北京召開,近3000名全國(guó)人大代表、2100多名全國(guó)政協(xié)委員肩負(fù)人民重托,齊聚北京,共商國(guó)是。茗邊記者注意到,其中不乏多位深耕于茶產(chǎn)業(yè)的代表委員,他們?yōu)椤耙黄~子”發(fā)聲,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策,助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全國(guó)人大代表、杭州樊生華至臻茶文化有限公司名譽(yù)董事長(zhǎng)樊生華:法護(hù)茶香帶動(dòng)更多百姓增收致富

龍井茶香甜清香,名揚(yáng)海內(nèi)外,這離不開法治的護(hù)航。全國(guó)人大代表、杭州樊生華至臻茶文化有限公司名譽(yù)董事長(zhǎng)樊生華是國(guó)家一級(jí)炒茶技師,一直致力于發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、助力鄉(xiāng)村振興。

樊生華認(rèn)為,浙江省杭州市西湖區(qū)人民法院對(duì)全方位護(hù)航茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有重要作用,通過主動(dòng)對(duì)接產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和鄉(xiāng)村振興要求,堅(jiān)持能動(dòng)司法,書寫了一份法護(hù)茶香的高分答卷。

西湖龍井茶已有千年歷史,這片“葉子”是一股熟悉的味道,是一方百姓的財(cái)富,更是一種文化的傳承。樊生華關(guān)注到,處于西湖龍井茶一級(jí)核心產(chǎn)區(qū)的西湖區(qū)法院景區(qū)旅游法庭,充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì),積極融入基層社會(huì)治理,打擊了一批制售假冒西湖龍井茶違法行為,并積極向茶農(nóng)茶企進(jìn)行宣講和普法,反響良好。該庭還成立西湖龍井茶保護(hù)共享法庭,發(fā)布西湖龍井茶司法保護(hù)白皮書,為守護(hù)茶業(yè)發(fā)展盡職盡責(zé)。

樊生華表示,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正處于創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻,希望人民法院持續(xù)發(fā)力,以司法服務(wù)維護(hù)西湖龍井茶品牌形象,不定期發(fā)布司法保護(hù)案例,開展普法宣傳活動(dòng),解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的法律問題,實(shí)質(zhì)性化解涉茶矛盾糾紛。此外,西湖區(qū)法院景區(qū)旅游法庭要與全國(guó)名茶所在地的行政、司法機(jī)關(guān)及茶農(nóng)、茶商、茶企等加強(qiáng)聯(lián)動(dòng),打造從采茶、運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)的全方位司法保障服務(wù),推動(dòng)西湖龍井茶品牌文化廣泛傳播。(來源:人民法院報(bào) 作者:王俏 楊云 劉玄)

中國(guó)工程院院士、貴州大學(xué)校長(zhǎng)宋寶安:讓“干凈茶”成為中國(guó)茶最靚麗的名片

“我們的作用,就是要讓‘一片葉子’也能成為鄉(xiāng)村振興火車頭!”全國(guó)人大代表,中國(guó)工程院院士、貴州大學(xué)校長(zhǎng)宋寶安表示,鄉(xiāng)村振興說到底要靠產(chǎn)業(yè)來支撐,而科研正如產(chǎn)業(yè)之翼,能讓致富之鳥飛得更高更遠(yuǎn)。

2014年3月7日,習(xí)近平總書記參加十二屆全國(guó)人大二次會(huì)議貴州代表團(tuán)審議時(shí)指出,像貴州這種高海拔、低緯度、多云霧的地方,可以保持較為適宜的溫度,能出好茶。

牢記囑托、感恩奮進(jìn)。在宋寶安的帶領(lǐng)下,貴州大學(xué)綠色農(nóng)藥與有害生物綠色防控團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持生態(tài)為根、農(nóng)藝為本、生防為先的理念,十年磨一劍,構(gòu)建起了適應(yīng)貴州山地高效農(nóng)業(yè)及茶產(chǎn)區(qū)需求的綠色防控技術(shù)體系。

夙興夜寐,潛心科研,團(tuán)隊(duì)將論文寫在黔貴大地上,集成了生態(tài)調(diào)控技術(shù)、生物防治技術(shù)、農(nóng)藝防控技術(shù)、茶園清潔技術(shù)。同時(shí),針對(duì)貴州倒春寒氣候,研究創(chuàng)新了氨基寡糖素為主體的“免疫誘抗”技術(shù),提出“以蟲治蟲”的防治措施,并在全省43個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣進(jìn)行廣泛推廣與示范。

“最值得高興的是,我們還將‘田間學(xué)校’的模式帶向了基層,每縣一所,手把手教農(nóng)民干,做給農(nóng)民看,幫農(nóng)民賺,讓每一位茶農(nóng)都能親身體驗(yàn)并掌握這些前沿技術(shù)。同時(shí),我們的綠色防控技術(shù)還在海南五指山、湖南湘西、福建武夷山等地推廣應(yīng)用,讓‘干凈茶’成為了中國(guó)茶最靚麗的名片?!彼螌毎步榻B,此外,貴州大學(xué)還推出了獨(dú)具特色的“博士村長(zhǎng)計(jì)劃”,讓教師攜同博士生、碩士生、本科生深入一線,共同服務(wù)于“三農(nóng)”事業(yè)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

數(shù)據(jù)顯示,貴州茶園面積從2014年的524萬畝擴(kuò)展至2023年的逾700萬畝,穩(wěn)居全國(guó)前列;全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值同期也由270億元躍至630億元,為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)和鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果發(fā)揮了重要作用。宋寶安表示,以綠色為底色,貴州正從茶產(chǎn)業(yè)大省闊步邁向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省。(來源:貴州日?qǐng)?bào) 作者:周雅萌 戴正國(guó) 劉藍(lán)嬰)

全國(guó)政協(xié)委員、武夷星茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)何一心:圍繞“三農(nóng)”,特別是圍繞鄉(xiāng)村振興、特色產(chǎn)業(yè)、三產(chǎn)融合等方向,盡己所能,多為國(guó)家做些實(shí)事

茶,不僅是健康的飲品,更是承載著中國(guó)悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),作為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,代表了中國(guó)特色的審美情趣和生活智慧,在數(shù)千年的跨文化交流中已成為一種世界共通的“語言”。為更好地推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界,何一心委員建議從三個(gè)方面推動(dòng)全球茶文化共鑒共融。

一是建立中國(guó)茶文化國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建中國(guó)茶文化國(guó)際培訓(xùn)體系。他說,茶在中國(guó)早已是一門健全的學(xué)科,無論是種植、制作還是沖泡、審評(píng)等都已成為專業(yè)學(xué)科體系,并且已經(jīng)發(fā)展到全球較高水平。他呼吁國(guó)家應(yīng)積極組織編著中國(guó)茶文化國(guó)際傳播培訓(xùn)教材,參考現(xiàn)有國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)職業(yè)教育標(biāo)準(zhǔn)建立中國(guó)茶類相關(guān)的國(guó)際認(rèn)證,從而構(gòu)建中國(guó)茶文化走向世界的標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際性的輸出體系。

二是設(shè)立中國(guó)茶全球文化交流中心,推動(dòng)中國(guó)茶成為中國(guó)文化最有溫度的名片。近年來,“茶敘”多次出現(xiàn)在我國(guó)重要的外交場(chǎng)合,不僅營(yíng)造了平等、開放的交流氛圍,傳遞出中國(guó)特色大國(guó)外交的文化風(fēng)采,更是彰顯中華民族以和為貴、和而不同的兼收并蓄、大氣包容的風(fēng)范。他希望國(guó)家盡快在全球設(shè)立中國(guó)茶的文化體驗(yàn)中心,以“茶”為引,將和平、包容、文明、綠色的文化價(jià)值通過一杯茶傳遞于全世界。讓中國(guó)茶成為了解中國(guó)茶文化、中國(guó)傳統(tǒng)禮儀、中國(guó)詩書、中國(guó)琴棋等等的重要交流平臺(tái),成為中外文化交流的重要窗口。

三是設(shè)立“中國(guó)茶文化節(jié)”,打造屬于全球的茶文化盛事。何一心說,聯(lián)合國(guó)已經(jīng)設(shè)立了“國(guó)際茶日”,建議結(jié)合“國(guó)際茶日”在全球設(shè)立“中國(guó)茶文化節(jié)”,將茶與中國(guó)文化、哲學(xué)、禮儀、習(xí)俗等優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)文化深度融合呈現(xiàn),彰顯、傳播中國(guó)魅力,吸引全球愛茶者積極參與交流,建立中國(guó)茶文化在世界茶圈的文化認(rèn)同。(來源:茶周刊 作者:陳浩)

十四屆全國(guó)人大代表、信陽農(nóng)林學(xué)院河南省豫南茶樹資源綜合開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、二級(jí)教授郭桂義:茶藝、評(píng)茶競(jìng)賽,提檔升級(jí)正當(dāng)其時(shí)

在履職的一年中,郭桂義多次深入相關(guān)單位、茶區(qū),調(diào)研經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r,了解民情民意。作為河南省茶產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng),郭桂義牽頭組織了多次科技服務(wù)活動(dòng),并聽取茶農(nóng)、茶企負(fù)責(zé)人關(guān)于鄉(xiāng)村振興的意見和建議,為高質(zhì)量出席全國(guó)兩會(huì)做好充分準(zhǔn)備工作。今年,郭桂義圍繞茶藝、評(píng)茶競(jìng)賽提檔升級(jí),茶文化研究、保護(hù)、傳承,非遺傳承人培養(yǎng)和‘?dāng)U容’,以及整合茶學(xué)科研資源等四方面提出了建議。

郭桂義認(rèn)為,茶藝技能人才是茶業(yè)人才隊(duì)伍的重要組成部分,是推動(dòng)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要?jiǎng)恿?評(píng)茶技能是涉茶專業(yè)人才培養(yǎng)的重中之重,也是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有力依托。

此次全國(guó)兩會(huì),郭桂義提出了“關(guān)于推動(dòng)將茶藝項(xiàng)目列入世界技能大賽和評(píng)茶員項(xiàng)目列入中華人民共和國(guó)職業(yè)技能大賽項(xiàng)目的建議”。

因此,亟須推動(dòng)茶藝項(xiàng)目列入世界技能大賽,助力評(píng)茶項(xiàng)目進(jìn)入中華人民共和國(guó)職業(yè)技能大賽中。對(duì)此,郭桂義提出了三個(gè)建議:

①建議人社部門暢通申請(qǐng)渠道,以2026年第48屆世界技能大賽在中國(guó)上海舉辦為契機(jī),借助主辦國(guó)的優(yōu)勢(shì),將極具中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的茶藝賽項(xiàng)納入世界技能競(jìng)賽。

②建議人社部門將評(píng)茶項(xiàng)目作為具有中國(guó)特色的項(xiàng)目,增設(shè)為2025年在河南鄭州舉辦的中華人民共和國(guó)第三屆職業(yè)技能大賽項(xiàng)目。

③建議人社部門加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)投入,培養(yǎng)一支專家隊(duì)伍,對(duì)競(jìng)賽模塊設(shè)置、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行進(jìn)一步的研究與完善,強(qiáng)化科學(xué)的指導(dǎo),形成更為國(guó)際化的競(jìng)賽機(jī)制方案。(來源:茶周刊 作者:梁妍)

全國(guó)人大代表、革命老區(qū)湖北大悟縣新城鎮(zhèn)朱灣村黨支部書記梁云英:振興老區(qū)黃茶大產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展

大悟縣位于大別山革命老區(qū)腹地,是全國(guó)著名的將軍縣。一直堅(jiān)持紅色高地、綠色崛起的發(fā)展定位。大悟縣目前茶園面積高達(dá)30萬畝,大悟茶最早是徐海東大將和夫人周東屏從安徽六安引進(jìn)的,經(jīng)過徐海東、劉華清等老一輩革命家的關(guān)心與支持,大悟幾代人的努力,逐年擴(kuò)大種植面積,大悟縣已成為大別山革命老區(qū)的重要產(chǎn)茶區(qū),全縣涉茶行業(yè)人員10萬余人。但目前大悟茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng),只采一季春茶,夏秋茶未能充分利用,帶動(dòng)群眾致富效果不明顯,同時(shí),茶葉品牌化發(fā)展等方面亟待提高。

黃茶是中國(guó)六大茶類之一,可用春夏秋的鮮葉制作,屬于輕發(fā)酵茶,經(jīng)過專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)檢測(cè),大悟適合發(fā)展黃茶。2023年,大悟縣為解決鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題,引進(jìn)了黃茶產(chǎn)業(yè)公司。經(jīng)過測(cè)算發(fā)現(xiàn),在不增加茶園種植面積的基礎(chǔ)上,可使每畝茶園增收2000元至4000元左右,成為農(nóng)民收入新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

大力發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè),將為提升大別山革命老區(qū)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)揮重要的作用,從而進(jìn)一步促進(jìn)新時(shí)代大別山革命老區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展。梁云英代表建議:

一、懇請(qǐng)國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部對(duì)湖北省大悟縣發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)立項(xiàng),給予各項(xiàng)政策支持,以發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)為突破口,壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提高群眾發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)積極性,把大悟融入“新時(shí)代大別山革命老區(qū)協(xié)同推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展”之中,進(jìn)一步鞏固脫貧攻堅(jiān)成果,以此實(shí)現(xiàn)革命老區(qū)大悟縣鄉(xiāng)村的全面振興。

二、懇請(qǐng)財(cái)政部投入專項(xiàng)資金,為黃茶企業(yè)深度發(fā)展提供支撐,積極支持黃茶企業(yè)進(jìn)行科研攻關(guān),推動(dòng)黃茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與擴(kuò)展,提高黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的附加值,在茶副食、茶飲料、茶保健等產(chǎn)業(yè)上進(jìn)行拓展,不斷提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與發(fā)展韌性,壯大黃茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模,拓展黃茶相關(guān)的實(shí)體企業(yè),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,增加就業(yè)機(jī)會(huì),輻射更多區(qū)域,覆蓋更多收益群體,使茶產(chǎn)業(yè)建成興縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。

三、積極推進(jìn)茶文旅產(chǎn)業(yè)融合,助力大悟縣創(chuàng)建成全國(guó)鄉(xiāng)村振興示范縣。

作為大別山革命老區(qū),大悟縣在傳承紅色文化教育的同時(shí),把紅色教育與文旅相結(jié)合,熱誠(chéng)歡迎全國(guó)游客在大悟這片紅色的土地上共享綠色發(fā)展,品嘗黃茶美味。(來源:小康雜志社 作者:殷云)

全國(guó)人大代表,水滿鄉(xiāng)黨委書記林豪:走好一片雨林大葉茶的“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”之路

海南省中部五指山市水滿鄉(xiāng),自古被稱為“九山半水半分田”,是真正的“山窩窩”之地。如今,水滿鄉(xiāng)87%的面積都劃入了海南熱帶雨林國(guó)家公園內(nèi),在守護(hù)好生態(tài)環(huán)境的同時(shí),也摸索出“茶+文旅”的發(fā)展新模式。

當(dāng)?shù)劐^定一片茶葉,圍繞“小而美、美而精”的發(fā)展定位,緊盯產(chǎn)業(yè)和就業(yè)兩個(gè)關(guān)鍵,做細(xì)茶文旅融合發(fā)展文章,2023年實(shí)現(xiàn)旅游收入突破4300萬元,脫貧人口人均純收入超2萬元,增速突破12%。

作為全國(guó)人大代表,水滿鄉(xiāng)黨委書記林豪一直工作在基層、調(diào)研在基層、收集茶農(nóng)建議在基層。兩會(huì)召開前夕,林豪進(jìn)村入企,了解百姓、企業(yè)心聲。今年,他尤其關(guān)注的是鄉(xiāng)里如何走好“生態(tài)保護(hù)、綠色發(fā)展、民生改善”相統(tǒng)一的鄉(xiāng)村振興之路,希望“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”能提升老百姓實(shí)實(shí)在在的獲得感。

全國(guó)人大代表、廣東省潮州市許澤榮窯變藝術(shù)館館長(zhǎng)許澤榮:讓潮州工夫茶順勢(shì)乘風(fēng)“破圈”

廣東“潮州工夫茶藝”是“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分。來自潮州的全國(guó)人大代表許澤榮表示,此次參會(huì)他隨身攜帶了沖泡工夫茶的茶具和茶葉?!斑@是我們潮汕人的出差必備,在我們當(dāng)?shù)?,男女老少幾乎都?huì)泡、會(huì)喝工夫茶?!?/p>

“這兩年,隨著英歌舞等潮汕特色民俗活動(dòng)的成功‘出圈’,潮汕文旅大熱,越來越多游客慕名前來潮汕游玩體驗(yàn)?!痹S澤榮說。

因此,許澤榮認(rèn)為潮汕工夫茶要實(shí)現(xiàn)“破圈”,一定要抓住文旅熱這股東風(fēng)。他提出兩方面的建議:一是開發(fā)民俗體驗(yàn)類文旅項(xiàng)目,并且將潮汕工夫茶藝與其他非遺項(xiàng)目相結(jié)合;二是實(shí)現(xiàn)跨界品牌合作,讓潮汕工夫茶走進(jìn)年輕人的世界?!氨热?,推出有潮汕工夫茶標(biāo)識(shí)的聯(lián)名款茶飲,讓更多人知道潮汕工夫茶?!痹S澤榮說。(來源:金羊網(wǎng) 作者:文藝)

第十四屆全國(guó)人大代表,六堡茶制作技藝非遺傳承人,蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠黨支部書記、研發(fā)部主任石濡菲:六堡茶公共品牌影響力亟須提升

產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)梧州市六堡鎮(zhèn)的六堡茶是中國(guó)歷史上著名的“僑銷茶”(從廣西遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)),同樣擁有深厚的文化內(nèi)涵。

全國(guó)人大代表、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目黑茶制作技藝(六堡茶制作技藝)自治區(qū)級(jí)代表性傳承人石濡菲表示:“目前我們培養(yǎng)了很多會(huì)制好茶的人,但是能賣好茶、講好茶文化故事的人還比較缺乏。”因此,提升六堡茶的公共品牌影響力刻不容緩。

石濡菲認(rèn)為,這需要各方的聯(lián)合發(fā)力。比如,政府層面加大宣傳,繼續(xù)協(xié)助策劃舉辦六堡茶斗茶大賽等比賽;以產(chǎn)業(yè)化方式推進(jìn)六堡茶核心產(chǎn)區(qū)提升建設(shè)及發(fā)展;加大科研投入,提高六堡茶的科研水平等。

(來源:金羊網(wǎng) 作者:文藝)

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全國(guó)“兩會(huì)”茶聲來啦!這些熱點(diǎn)值得關(guān)注

常言道,讀懂中國(guó),首先要讀懂兩會(huì)。同樣,讀懂兩會(huì),也能讀懂中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的邏輯和思路。中華人民共和國(guó)第十四屆全國(guó)人民代表大會(huì)第二次會(huì)議、中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第十四屆全國(guó)委員會(huì)第二次會(huì)議分別于3月4日和3月5日在北京召開。來自全國(guó)各地的代表委員共商國(guó)事、謀劃未來。盛會(huì)已啟,茶行業(yè)的戰(zhàn)略布局或?qū)⒕痛硕ㄏ隆?/span>

新風(fēng)口,新未來,2024年千億茶產(chǎn)業(yè)涌動(dòng)著哪些發(fā)展方向?跟隨“說茶”,聆聽全國(guó)“兩會(huì)”茶聲音,或可給茶行業(yè)的未來布局帶來一些思路啟迪。

△3月5日,第十四屆全國(guó)人民代表大會(huì)第二次會(huì)議在北京人民大會(huì)堂開幕。(來源:新華社丁海濤攝)

↓下文人物次序按省級(jí)行政區(qū)劃順序排列,不分先后↓

法護(hù)茶香帶動(dòng)更多百姓增收致富

西湖龍井茶是浙江獨(dú)具特色的“金名片”之一,其現(xiàn)已名揚(yáng)海內(nèi)外,離不開法治的護(hù)航。樊生華表示,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正處于創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻,希望人民法院持續(xù)發(fā)力,以司法服務(wù)維護(hù)西湖龍井茶品牌形象,不定期發(fā)布司法保護(hù)案例,開展普法宣傳活動(dòng),解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的法律問題,實(shí)質(zhì)性化解涉茶矛盾糾紛。此外,西湖區(qū)法院景區(qū)旅游法庭要與全國(guó)名茶所在地的行政、司法機(jī)關(guān)及茶農(nóng)、茶商、茶企等加強(qiáng)聯(lián)動(dòng),打造從采茶、運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)的全方位司法保障服務(wù),推動(dòng)西湖龍井茶品牌文化廣泛傳播。

(來源:人民法院報(bào)、浙江人大)

運(yùn)用“三茶”統(tǒng)籌,大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力

2024年《政府工作報(bào)告》提出,要大力推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè),加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。楊廣奇表示,政府工作報(bào)告契合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)際,路徑準(zhǔn)、措施準(zhǔn)、指標(biāo)準(zhǔn),催人奮進(jìn)。作為一名基層黨組織書記,楊廣奇為繼續(xù)發(fā)揮當(dāng)?shù)嘏徧K浙、茶葉資源豐富的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的“三茶”統(tǒng)籌,帶來了“關(guān)于建立國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園(茶產(chǎn)業(yè))”的建議,希望國(guó)家層面在廣德市建立國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園(茶產(chǎn)業(yè)),設(shè)立專項(xiàng)資金,支持開展綠色生態(tài)茶園建設(shè),提升茶園生產(chǎn)能力,推廣綠色技術(shù)模式。他表示,建立國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園(茶產(chǎn)業(yè))可以充分運(yùn)用“三茶”統(tǒng)籌,大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。

(來源:大皖新聞、宣城發(fā)布)

為鄉(xiāng)村振興提供要素保障,提升茶品牌附加值

近日,2024年中央一號(hào)文件發(fā)布,主題為:學(xué)習(xí)運(yùn)用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗(yàn),有力有效推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。“三農(nóng)”工作的擘畫,在安徽這個(gè)農(nóng)業(yè)大省已經(jīng)“落地有聲”。作為來自鄉(xiāng)村的基層代表,王建偉一直關(guān)注鄉(xiāng)村振興工作。去年,他到多地進(jìn)行調(diào)研,發(fā)現(xiàn)許多和霄坑村一樣以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村,都面臨著品牌附加值低的發(fā)展困境。

“茶葉產(chǎn)業(yè)要想持續(xù)發(fā)展,一個(gè)叫得響的茶葉品牌必不可少?!蓖踅▊フJ(rèn)為,應(yīng)當(dāng)依托當(dāng)?shù)靥厣瑢⑥r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和休閑產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合。投身農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)高,短時(shí)間內(nèi)得不到回報(bào),一些有意向的民營(yíng)企業(yè)可能會(huì)望而卻步?!皣?guó)家可以為鄉(xiāng)村振興提供更多的要素保障,包括土地、政策等。”王建偉表示,希望國(guó)家多出臺(tái)一些針對(duì)民營(yíng)企業(yè)參與鄉(xiāng)村振興發(fā)展的政策,對(duì)投資給予更多優(yōu)惠。

(來源:中安在線、池州新聞、檢察日?qǐng)?bào))


讓中國(guó)茶成為最有溫度的“茗片”

作為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,茶文化代表了中國(guó)特色的審美情趣和生活智慧,在構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的大時(shí)代背景下,茶,更是擔(dān)負(fù)了推動(dòng)和促進(jìn)全球文化交流、文化共鑒、文化共存的責(zé)任和使命。為更好地推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界,何一心提出三點(diǎn)建議:

1、建立中國(guó)茶文化國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建中國(guó)茶文化國(guó)際培訓(xùn)體系。組織編著中國(guó)茶文化國(guó)際傳播培訓(xùn)教材,參考現(xiàn)有國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)職業(yè)教育標(biāo)準(zhǔn)建立中國(guó)茶類相關(guān)的國(guó)際認(rèn)證,從而構(gòu)建中國(guó)茶文化走向世界的標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際性的輸出體系。向世界展現(xiàn)真實(shí)、立體、全面,包容共存的中國(guó)茶形象,從而讓中國(guó)茶承載的中國(guó)文化成為全球健康生活方式最具有品質(zhì)實(shí)力的選擇。

2、全球構(gòu)建China&Tea文化交流中心,推動(dòng)中國(guó)茶成為中國(guó)文化最有溫度的“茗片”。以“茶”為引,將和平、包容、文明、綠色的文化價(jià)值通過一杯茶傳遞于全世界面前。以茶為線,串起中華優(yōu)秀文化的各個(gè)明珠,讓中國(guó)茶China&Tea的全球文化體驗(yàn)中心成為了解中國(guó)茶文化、中國(guó)傳統(tǒng)禮儀、中國(guó)詩書、中國(guó)琴棋等等的重要交流平臺(tái),成為中外文化交流的重要窗口,為世界文化交融注入最具溫度的新力量。

3、設(shè)立“中國(guó)茶文化節(jié)”,打造屬于全球的茶文化盛事。結(jié)合國(guó)際茶日設(shè)立中國(guó)茶China&Tea文化節(jié),將茶所兼容特有的中國(guó)文化和哲學(xué),禮儀和習(xí)俗等優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)文化深度融合展現(xiàn),還原中國(guó)茶多元、包容的中國(guó)文化屬性。通過該文化節(jié),展示中國(guó)魅力,彰顯中國(guó)特色,吸引全球愛茶者積極參與交流,建立世界茶圈的文化認(rèn)同

(來源:福建政協(xié))

加快兩岸茶文旅融合發(fā)展

南平市是全國(guó)著名茶區(qū),紅茶、烏龍茶、白茶三大茶類發(fā)源于此,被譽(yù)為“紅茶鼻祖”“烏龍茶故鄉(xiāng)”“白茶發(fā)源地””。近年來,南平市充分發(fā)揮“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念首提地優(yōu)勢(shì),著力在茶、文旅等方面加強(qiáng)對(duì)臺(tái)合作,不斷深化茶文化交流合作。目前看,兩地茶產(chǎn)業(yè)合作不斷深入,著眼做好“通”“惠”“情”三篇文章,積極探索創(chuàng)新兩地產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、項(xiàng)目等領(lǐng)域合作模式。

江元?jiǎng)渍J(rèn)為,可以將南平市建設(shè)成為“海峽兩岸茶文旅融合發(fā)展示范區(qū)”。首先是南平與臺(tái)灣茶產(chǎn)業(yè)歷史淵源深厚。兩地茶樹同屬、茶道同源、茶人同宗、茶文化一脈相承,茶已成為兩岸交流融合的重要紐帶和載體。其次是南平與臺(tái)灣茶文旅融合發(fā)展工作基礎(chǔ)良好。他表示,建設(shè)“海峽兩岸茶文旅融合發(fā)展示范區(qū)”,有利于發(fā)揮茶的紐帶作用,深化拓展兩岸交流合作的層次和領(lǐng)域,更好地落實(shí)中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于支持福建探索海峽兩岸融合發(fā)展新路建設(shè)兩岸融合發(fā)展示范區(qū)的意見》中提出的“支持南平深化生態(tài)、文化、旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)臺(tái)合作”,賦予南平對(duì)臺(tái)合作的新任務(wù)、新使命,更加有利于在“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展大背景下,進(jìn)一步發(fā)揮閩臺(tái)茶葉同根同源優(yōu)勢(shì),釋放兩岸融合發(fā)展的更多紅利。

(來源:東南網(wǎng)、茶周刊)

從茶文化、茶科技等多維度促進(jìn)茶行業(yè)發(fā)展

茶產(chǎn)業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)之一,以一片“金葉”帶富著一方百姓。為推動(dòng)茶行業(yè)可持續(xù)發(fā)展,郭桂義帶來多份涉茶建議,包括“關(guān)于加強(qiáng)茶文化研究、保護(hù)、傳承與弘揚(yáng)的建議”“關(guān)于適度擴(kuò)大涉茶類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)國(guó)家級(jí)傳承人規(guī)模和加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人培養(yǎng)的建議”“關(guān)于推動(dòng)將茶藝項(xiàng)目列入世界技能大賽和評(píng)茶員項(xiàng)目列入中華人民共和國(guó)職業(yè)技能大賽項(xiàng)目的建議”等。

1、加強(qiáng)茶文化研究、保護(hù)、傳承與弘揚(yáng)。建議農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、文旅部加大對(duì)茶文化遺產(chǎn)的保護(hù)力度,支持信陽毛尖茶文化生態(tài)系統(tǒng)等茶文化生態(tài)系統(tǒng)認(rèn)定中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),支持眉茶、珠茶等更多的中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗申報(bào)認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目等

2、完善涉茶類非遺傳承人體系。進(jìn)一步完善涉茶類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人體系,適度擴(kuò)大國(guó)家級(jí)及省級(jí)市級(jí)的傳承人規(guī)模,增加對(duì)高齡傳承人的關(guān)注;進(jìn)一步細(xì)化規(guī)范涉茶類項(xiàng)目非遺代表性傳承人評(píng)審標(biāo)準(zhǔn);建議文化和旅游部支持信陽農(nóng)林學(xué)院(茶學(xué)院)作為“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人研修培訓(xùn)計(jì)劃”參與院校等。同時(shí),也建議其他茶主產(chǎn)區(qū)遴選開設(shè)茶學(xué)專業(yè)的優(yōu)秀高校作為“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人研修培訓(xùn)計(jì)劃”參與院校,切實(shí)發(fā)揮好中國(guó)非遺傳承人研修培訓(xùn)計(jì)劃在非遺系統(tǒng)性保護(hù)中的重要作用。

3、高技能人才推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。將極具中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的茶藝賽項(xiàng)納入世界技能競(jìng)賽;將評(píng)茶項(xiàng)目作為具有中國(guó)特色的項(xiàng)目增設(shè)為中華人民共和國(guó)第三屆職業(yè)技能大賽項(xiàng)目;并建議人社部門培養(yǎng)一支專家隊(duì)伍,對(duì)競(jìng)賽模塊設(shè)置、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行進(jìn)一步的研究與完善,強(qiáng)化科學(xué)的指導(dǎo),形成更為國(guó)際化的競(jìng)賽機(jī)制方案。

(來源:南方農(nóng)村報(bào))

加大對(duì)新式茶飲“出海”支持

在“關(guān)于加大對(duì)新式茶飲行業(yè)支持進(jìn)一步向海外傳播中國(guó)茶文化的建議”中,趙紅果提出,加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),進(jìn)一步指導(dǎo)新式茶飲企業(yè)“出?!?。

當(dāng)前,新式茶飲“卷向”傳統(tǒng)茶,新茶飲與傳統(tǒng)茶的融合正在加深,同時(shí)新式茶飲企業(yè)紛紛“出?!?,成為中國(guó)茶的新式表達(dá)。趙紅果認(rèn)為,新茶飲企業(yè)在“出?!边^程中,面臨著一些困難,包括缺乏法律法規(guī)指導(dǎo),各國(guó)食品安全和標(biāo)準(zhǔn)等。

據(jù)此,趙紅果建議,成立專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌研究其他國(guó)家法律法規(guī),牽頭成立有關(guān)協(xié)會(huì)組織與各國(guó)衛(wèi)生、市場(chǎng)等相關(guān)部門溝通交流。加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),進(jìn)一步指導(dǎo)新式茶飲企業(yè)“出?!薄T诠?yīng)鏈方面,建議商務(wù)部門在與其他國(guó)家貿(mào)易洽談中,增加中國(guó)對(duì)外國(guó)投資公司在原料、有關(guān)制品設(shè)備方面的配額,加快新式茶飲行業(yè)打通海外供應(yīng)鏈,快速?gòu)?fù)制商業(yè)模式。

(來源:新京報(bào)、溫縣檢察)

振興老區(qū)黃茶大產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展

今年1月初,經(jīng)國(guó)務(wù)院同意,國(guó)家發(fā)展改革委印發(fā)了《新時(shí)代大別山革命老區(qū)協(xié)同推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》,支持大別山革命老區(qū)發(fā)揮毗鄰長(zhǎng)三角地區(qū)和長(zhǎng)江中游城市群的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),激發(fā)大別山革命老區(qū)內(nèi)生動(dòng)力和發(fā)展活力,把革命老區(qū)建設(shè)得更好,2023年,大悟縣為解決鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題,引進(jìn)了黃茶產(chǎn)業(yè)公司。經(jīng)過測(cè)算發(fā)現(xiàn),在不增加茶園種植面積的基礎(chǔ)上,可使每畝茶園增收2000元至4000元左右,成為農(nóng)民收入新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

梁云英表示,大力發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè),將為提升大別山革命老區(qū)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)揮重要的作用,從而進(jìn)一步促進(jìn)新時(shí)代大別山革命老區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展。她建議:

1、懇請(qǐng)國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部對(duì)湖北省大悟縣發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)立項(xiàng),給予各項(xiàng)政策支持,以發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)為突破口,壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提高群眾發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)積極性,把大悟融入“新時(shí)代大別山革命老區(qū)協(xié)同推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展”之中,進(jìn)一步鞏固脫貧攻堅(jiān)成果,以此實(shí)現(xiàn)革命老區(qū)大悟縣鄉(xiāng)村的全面振興。

2、懇請(qǐng)財(cái)政部投入專項(xiàng)資金,為黃茶企業(yè)深度發(fā)展提供支撐,積極支持黃茶企業(yè)進(jìn)行科研攻關(guān),推動(dòng)黃茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與擴(kuò)展,提高黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的附加值,在茶副食、茶飲料、茶保健等產(chǎn)業(yè)上進(jìn)行拓展,不斷提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與發(fā)展韌性,壯大黃茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模,拓展黃茶相關(guān)的實(shí)體企業(yè),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,增加就業(yè)機(jī)會(huì),輻射更多區(qū)域,覆蓋更多受益群體,使茶產(chǎn)業(yè)建成興縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。

3、積極推進(jìn)茶文旅產(chǎn)業(yè)融合,助力大悟縣創(chuàng)建成全國(guó)鄉(xiāng)村振興示范縣。

(來源:中國(guó)小康網(wǎng))

讓潮州工夫茶順勢(shì)乘風(fēng)“破圈”

在今年的政府工作報(bào)告中,“推進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承”“加強(qiáng)文物系統(tǒng)性保護(hù)和合理利用”等若干文化相關(guān)內(nèi)容被提及,為新一年的文化工作提供了指引。廣東“潮州工夫茶藝”,便是“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分。來自潮州的全國(guó)人大代表許澤榮表示,此次參會(huì)他隨身攜帶了沖泡工夫茶的茶具和茶葉。

“這兩年,隨著英歌舞等潮汕特色民俗活動(dòng)的成功‘出圈’,潮汕文旅大熱,越來越多游客慕名前來潮汕游玩體驗(yàn)。”許澤榮說。因此,許澤榮認(rèn)為潮汕工夫茶要實(shí)現(xiàn)“破圈”,一定要抓住文旅熱這股東風(fēng)。他提出兩方面的建議:一是開發(fā)民俗體驗(yàn)類文旅項(xiàng)目,并且將潮汕工夫茶藝與其他非遺項(xiàng)目相結(jié)合;二是實(shí)現(xiàn)跨界品牌合作,讓潮汕工夫茶走進(jìn)年輕人的世界。

來源:羊城晚報(bào)、南方+客戶端

希望中國(guó)茶文化走向世界

茶船古道,作為連接中國(guó)與東南亞的文化紐帶,在新的時(shí)代背景下,正以新的活力重新煥發(fā)生機(jī)。作為具有悠久歷史的僑銷茶品,廣西六堡茶曾經(jīng)通過茶船古道遠(yuǎn)銷至東南亞各國(guó),見證了中國(guó)茶文化的輝煌歷程。石濡菲表示:“目前我們培養(yǎng)了很多會(huì)制好茶的人,但是能賣好茶、講好茶文化故事的人還比較缺乏?!币虼耍嵘げ璧墓财放朴绊懥滩蝗菥?。

為此,石濡菲圍繞六堡茶發(fā)展的兩個(gè)方面提出建議。

一是加大對(duì)廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持,做大做強(qiáng)、做精做優(yōu)六堡茶產(chǎn)業(yè):以產(chǎn)業(yè)化方式推進(jìn)六堡茶核心產(chǎn)區(qū)提升建設(shè)水平及發(fā)展成效;利用好中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)的市場(chǎng)資源,加大對(duì)廣西六堡茶市場(chǎng)及茶葉出口退稅的支持力度;提高六堡茶的科研水平,形成較為一致和成熟的產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

二是以六堡茶為窗口,創(chuàng)新傳播中國(guó)茶文化。加大對(duì)廣西六堡茶區(qū)域公用品牌的宣傳,打造好“桂字號(hào)”拳頭茶品“廣西六堡茶”;加大對(duì)廣西六堡茶文旅產(chǎn)業(yè)的支持,以“茶船古道”為依托,創(chuàng)新傳播六堡茶;建設(shè)以中國(guó)茶文化為主題的國(guó)家公園,展示非遺茶葉手工制作技藝,科學(xué)普及茶文化知識(shí),提升中國(guó)茶文化的國(guó)內(nèi)、國(guó)際影響力。

(來源:廣西稅務(wù)、茶周刊)

發(fā)揮世界文化遺產(chǎn)影響力,推動(dòng)中國(guó)茶文化走向世界

2023年,普洱景邁山古茶林文化景觀被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,景邁山成為全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)地。黃瑋認(rèn)為,做好景邁山申遺“后半篇文章”,將為中國(guó)茶文化走向世界打通渠道并找到載體,發(fā)揮出世界遺產(chǎn)的示范帶動(dòng)作用,更好地推動(dòng)中國(guó)茶走向全世界。

黃瑋建議,充分挖掘景邁山的文旅價(jià)值,在瀾滄拉祜族自治縣等地建設(shè)與茶葉、茶馬古道相關(guān)的博物館,講好茶葉在人類文明交流傳播中的歷史,并讓游客能現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)品鑒不同種類的茶飲方式;進(jìn)一步完善區(qū)域地理標(biāo)志品牌體系,大力支持云南省構(gòu)建“景邁山”等系列茶產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)IP,宣傳和保護(hù)地理標(biāo)志知識(shí)產(chǎn)權(quán),逐步形成中國(guó)茶葉走向世界的IP符號(hào);在各類重大對(duì)外交流活動(dòng)中,積極宣傳中國(guó)茶,介紹茶文化,大力推薦和介紹云南茶,定制和推出一批符合國(guó)內(nèi)外不同顧客群體需求的茶產(chǎn)品,開發(fā)一批符合不同文化背景的中國(guó)茶飲器具,更好地以茶為媒,為構(gòu)建人類命運(yùn)共同體貢獻(xiàn)“茶”力量。

(來源:云南日?qǐng)?bào)、云南網(wǎng))

△制茶師在進(jìn)行“福鼎白茶”的“萎凋”來源:中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心(朱剛?cè)簲z)

值得注意的是,以上所呈現(xiàn)的涉茶提案僅是全國(guó)“兩會(huì)”的一部分,“兩會(huì)”上的茶聲音不止于此。如果您知道更多的“兩會(huì)”茶聲音,歡迎評(píng)論區(qū)留言補(bǔ)充。

當(dāng)下,中國(guó)的創(chuàng)新動(dòng)力勃發(fā)奔涌,憑借于此,茶行業(yè)步履堅(jiān)實(shí),日益跑出向上成長(zhǎng)“加速度”,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。此次全國(guó)“兩會(huì)”,多個(gè)代表委員的建言獻(xiàn)策也將為茶行業(yè)劃定重點(diǎn)方向,放眼未來,茶行業(yè)或?qū)⒂瓉砀訌V闊的發(fā)展空間。期待茶行業(yè)能夠繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),不斷創(chuàng)新發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)貢獻(xiàn)更多的力量。

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古為今用:貢茶歷史,被你忽視的營(yíng)銷資源

第一章節(jié)

貢茶的發(fā)展歷程

貢茶是中國(guó)茶文化中重要的一環(huán),也是中國(guó)古代宮廷生活的一個(gè)重要組成部分。經(jīng)過中國(guó)古代兩千多年的延續(xù)和發(fā)展,中國(guó)古代貢茶形成了一系列制度化的體系、一種文化的累積。貢茶不僅關(guān)乎宮廷生活,也對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)有重要的影響。歷代地方官員為了迎合宮廷,費(fèi)盡心思培育新的品種,改進(jìn)制作工藝,逐步形成了國(guó)內(nèi)相對(duì)統(tǒng)一又各具地方特色的貢茶體系,推動(dòng)著中國(guó)茶葉不斷向前進(jìn)步,也在很大程度上推動(dòng)著地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,形成了延續(xù)至今的幾大產(chǎn)茶區(qū)。貢茶文化作為中國(guó)茶文化的一個(gè)重要組成部分,對(duì)現(xiàn)代中國(guó)茶文化有著深遠(yuǎn)的影響。

一、何為貢茶?

我國(guó)茶葉生產(chǎn)歷史悠久,是世界主要的產(chǎn)茶國(guó)之一。陸羽認(rèn)為茶始于神農(nóng),雖然關(guān)于中國(guó)茶葉起源的最終時(shí)間至今尚有爭(zhēng)論,但秦漢之前四川地區(qū)早已經(jīng)有茶葉種植的歷史是明確的。其后,茶葉逐漸從巴蜀地區(qū)傳播到全國(guó)。

貢賦是中國(guó)古代社會(huì)中重要的國(guó)家制度之一,“國(guó)家權(quán)力對(duì)不同領(lǐng)土區(qū)域的控制,伴隨著朝廷對(duì)版圖內(nèi)地方之間貢賦體系的建立,這個(gè)貢賦體系的架構(gòu)與運(yùn)行方式,體現(xiàn)了統(tǒng)治機(jī)構(gòu)逐步建立的邏輯?!痹谥袊?guó)古代,有“九貢”之制,九貢即祀貢、嬪貢、器貢、歷貢、材貢、貨貢、服貢、游貢、物貢。其中的“物貢”一類,專指地方向中央進(jìn)獻(xiàn)的土產(chǎn)實(shí)物?!稓J定文獻(xiàn)通考》中有“臣等謹(jǐn)按馬端臨做土貢考,謂古之土貢,即在賦稅之中猶當(dāng)其租入云耳。”茶葉作為重要的地方特產(chǎn),一直都是“物貢”中重要的一類。關(guān)于貢茶的起源,現(xiàn)今見于確切文字記載的是晉代學(xué)者常遂的《華陽國(guó)志·巴志》,周武王滅商后,巴蜀部落“魚鐵鹽銅,丹漆茶密……皆納貢之……園有芳蒻香茗”。這里的“香茗”即茶葉。同時(shí),作為一種賦稅形式,貢茶也是政治上君臣關(guān)系確立的一種表現(xiàn)形式,是特定歷史階段所具有的一種文化現(xiàn)象。如五代時(shí),“江南國(guó)主李璟遣其臣偽翰林學(xué)士戶部侍郎鐘謨等,奉表來上敘,原以大國(guó)稱臣納貢之意,仍進(jìn)……茶茗藥物等”?,F(xiàn)存文獻(xiàn)中最早有具體數(shù)字的貢茶記載出現(xiàn)于宋徽宗政和六年(1116)寇宗奭所著《本草衍義》中,“東晉元帝時(shí),溫嶠官于宣城,上表貢茶葉一千斤,貢芽三百斤”。其后,貢茶數(shù)量逐漸增加,貢茶的品類和區(qū)域不斷擴(kuò)大。到唐代時(shí),中國(guó)的貢茶制度最終確定下來。

今人在湖州長(zhǎng)興顧渚山大唐貢茶院遺址建起的紀(jì)念建筑。

唐代貢茶

唐代是中國(guó)古代貢茶制度最終形成時(shí)期,此后歷代相沿,直至封建專制制度終結(jié)。唐代的貢茶有兩種形式,一是選擇茶葉品質(zhì)優(yōu)異的州定額納貢,主要有常州陽羨茶、舒州天柱茶、湖州顧渚紫筍茶、睦洲鳩坑茶、宣州鴉山茶、饒州浮梁茶、溪州靈溪茶、峽州碧澗茶、荊州團(tuán)黃茶、雅州蒙頂茶、福州方山露芽等二十多個(gè)州的名茶。唐代湖州太守裴汶在其所著《茶述》中對(duì)唐代的貢茶進(jìn)行了一番點(diǎn)評(píng),“今宇內(nèi)為土貢實(shí)眾,而顧渚、蘄陽、蒙山為上,其次則壽陽、義興、碧澗、邕湖、衡山,最下為鄱陽、浮梁?!痹凇缎绿茣さ乩碇尽分杏涊d了唐代貢茶的區(qū)域,見下表。

除了地方納貢外,唐朝政府還在一些名茶的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)設(shè)置貢茶院,其中最主要的是在湖州長(zhǎng)興顧渚山設(shè)立的貢茶院。此處茶樹生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越,水路交通便利,適宜建立茶葉加工廠。唐代的貢茶院由中央政府派官員直接管理,“刺史主之,觀察使總之”。茶園雇用由政府控制的茶農(nóng)種植、采摘、制做貢茶。唐代貢茶院規(guī)模巨大,最鼎盛時(shí)有“工匠千余人,役工三萬人”。詩人李郢在《茶山貢焙歌》中所描繪:”春風(fēng)三月貢茶時(shí),盡逐紅旗到山里。焙中清曉朱門開,筐箱漸見新茶來。凌煙觸露不停采,官家赤印連貼催?!懈嗉軇?dòng)聲如雷,茶成拜表奏天子。萬人爭(zhēng)看春山摧,驛騎鞭聲砉流電。夜半催夫誰復(fù)見?十日王程路四千,到時(shí)須及清明宴?!痹姼枧険袅素暡杞o地方帶來的沉重負(fù)擔(dān),也刻畫、記錄了唐代貢茶院的制茶過程和興盛場(chǎng)面。

宋元貢茶

宋代的貢茶制度在沿襲唐代的基礎(chǔ)上有了很大變化,隨著顧渚山貢茶院的衰落,北宋政府在福建建安設(shè)立貢茶園,專門負(fù)責(zé)宮廷飲茶的供給。宋代學(xué)者趙汝礪在《北苑別錄》記載:“建安之東三十里,有山曰鳳凰,其下直北苑,旁聯(lián)諸焙。厥土赤壤,厥茶惟上上。太平興國(guó)中,初為御焙。慶歷中,漕臺(tái)益重其事,品數(shù)日增,制度日精,厥今茶自北苑者,獨(dú)冠天下。”相較于唐代的貢茶院,宋代的貢茶園規(guī)模更加龐大,形成了“獨(dú)冠天下”的貢茶。

在貢茶數(shù)量上,宋代貢茶園也遠(yuǎn)超前代。熊蕃在《宣和北苑貢茶錄》中記載:“太平興國(guó)初,貢五十片……累增至元符,以片記者一萬八千,視初已加數(shù)倍,而尤未盛,今則為四萬七千一百片有奇矣。”宋代北苑茶園不僅茶產(chǎn)量巨大,且從制作工藝,外部包裝、保存方面,都比前代有了很大的進(jìn)步。宋徽宗在《大觀茶論》中這樣描述北苑的貢茶:“本朝之興,歲修建溪之貢,龍團(tuán)鳳餅,甲于天下。而壑源之品,亦自此而盛,延及于今。百?gòu)U俱舉,海內(nèi)晏然?!鼩q以來,采摘之精,制做之工,品第之盛,烹點(diǎn)之妙,莫不盛造其極?!边_(dá)到了“草木之靈者,亦得以盡其用矣”的境界。元代的貢茶仍以建安的皇家茶園為主,規(guī)模相對(duì)小于宋代。除沿襲宋代在北苑德御茶園之外,元官府還在武夷的四曲溪畔開設(shè)新的御茶園,擴(kuò)大了御茶的生產(chǎn)區(qū)域。“元大德間,浙江行省平章高興始采制充貢,創(chuàng)御茶園于四曲,建第一春殿,清神堂,焙芳、浮光、燕賓、宜寂四亭。門曰仁風(fēng),井曰通仙,橋曰碧云?!彼卧獣r(shí)期完備的貢茶園制度為明清時(shí)期貢茶制度的發(fā)展和完善奠定了良好的基礎(chǔ)。

宋元時(shí)期除了貢茶園外,一些產(chǎn)茶地區(qū)也會(huì)向朝廷進(jìn)貢一定數(shù)量的貢茶,這些產(chǎn)茶區(qū)域多數(shù)在唐代就已經(jīng)貢茶。在《宋史·地理志》中記載當(dāng)時(shí)貢茶的地區(qū)有:淮南東西路、南康軍、廣德軍、江陵府、潭州、荊湖南北路、建寧府、南劍州、雅州、興元府等,基本上囊括了當(dāng)時(shí)重要的產(chǎn)茶區(qū)。

藏于北京故宮的普洱金瓜貢茶。

明清貢茶

明代,貢茶的數(shù)量急劇上升,除了規(guī)模較小的幾個(gè)皇家茶園外,貢茶主要依靠5個(gè)主產(chǎn)茶省的進(jìn)貢。明太祖時(shí),全國(guó)的貢茶數(shù)額分配“南直隸500斤,江西405斤,湖廣200斤,浙江520斤,福建2350斤?!逼淦贩N也不斷發(fā)生變化,散茶取代原來宋元時(shí)期的“龍團(tuán)鳳餅”,成為貢茶的主體,“歷代貢茶皆以建寧為上,有龍團(tuán)、鳳團(tuán)、石乳、滴乳、綠昌明、頭骨、次骨、末骨、京珽等名。而密云龍品最高,皆碾末做餅。至明朝,始用芽茶,曰探春、曰先春、曰次春、曰紫筍及薦新等號(hào),而龍鳳團(tuán)皆廢矣,則福茶固甲于天下也?!睆拿鞔_始,貢茶主要以散茶為主,這種散茶的流行也帶動(dòng)了飲茶方式的變化。

清代承襲了明代的貢茶制度,并在其基礎(chǔ)上擴(kuò)大了貢茶區(qū)域,貢茶數(shù)量和品種也增加很多。清代的貢茶省份由明代的五省擴(kuò)展到十三個(gè)省,品種也大量增加,基本囊括了主要的茶葉品類,其規(guī)模和數(shù)量也遠(yuǎn)超前代。從進(jìn)貢時(shí)間上看,清代貢茶的品類基本涵蓋了清代主產(chǎn)茶區(qū)的茶葉品種,具有數(shù)量大、品類全的特點(diǎn),這種特點(diǎn)貫穿清王朝的始終。諸如龍井茶、武夷巖茶和六安茶等,這些茶品基本上在前代也是重要的貢茶品類,在清代,其進(jìn)貢從清初一直延續(xù)到清末。也有一些貢茶品類是從某一朝開始進(jìn)貢并延續(xù)到了清末。如普洱茶,大量的進(jìn)貢是從雍正時(shí)期開始,一直延續(xù)到清末。還有一些茶葉品種,由于戰(zhàn)亂或其他客觀原因,在某短時(shí)間曾停止進(jìn)貢,如六安茶在太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)時(shí),就曾數(shù)年未貢。此外,一些茶葉由于各類原因,進(jìn)貢到宮廷的時(shí)間較短,如日鑄茶,從《宮中進(jìn)單》來看,其記載非常少,由此推斷其進(jìn)貢的次數(shù)相對(duì)有限,時(shí)間較短。從貢茶地域上看,清代貢茶的產(chǎn)地由明代的五省擴(kuò)展到清代的十三省,將清代幾乎所有的產(chǎn)茶省份納入其中,特別是偏遠(yuǎn)的云南、貴州和前代并不進(jìn)貢的山東、陜西等,在清代都成為重要的貢茶省份。究其原因,一是清朝統(tǒng)治區(qū)域的擴(kuò)大,通過改土歸流等措施將云貴邊區(qū)納入到清王朝的直接管轄范圍內(nèi),使得諸如普洱茶等茶葉品種成為清代貢茶的重要組成部分。二是清代全國(guó)經(jīng)濟(jì)更為一體化,不同地域間的茶葉貿(mào)易量不斷擴(kuò)大,進(jìn)而衍生出一些新的貢茶品種,如山東地區(qū),在清代開始移植、培育相關(guān)的茶葉品種,并出現(xiàn)了陳蒙茶這一貢茶品種。

作為中國(guó)最后一個(gè)封建王朝,清代的貢茶制度更加完備,不論是采買、包裝、運(yùn)輸還是接收,清代形成了一套完備的制度體系,這些制度環(huán)環(huán)相扣,保證了清代貢茶的正常供應(yīng)。清代貢茶涉及的部門不僅包括各地方政府官員、茶農(nóng),還包括到中央的禮部、戶部、奏事處、茶庫、茶房等機(jī)構(gòu)。在貢茶的征繳、解運(yùn)、接收過程中,各個(gè)部門分工明確、職責(zé)清晰,這種完備的體系超過了以往任何一個(gè)朝代,成為清代進(jìn)貢體系的一個(gè)重要組成部分。

由于茶葉的特殊性,年代久遠(yuǎn)的貢茶我們無法見到。目前我們所見的到的貢茶文物基本上都保存于故宮博物院,其品類包含清代十三省進(jìn)貢的各類茶葉品種。這些貢茶雖然歷經(jīng)歲月的洗禮,依舊保存完好,特別是很多放置在錫瓶、銀瓶?jī)?nèi)的茶葉,至今尚未開封,保存了清代貢茶的原貌。這些貢茶文物成為我們今天認(rèn)識(shí)和研究貢茶文化最重要的文物載體,也成為中國(guó)茶文化重要的實(shí)物見證。清代十三省的部分貢茶品種,根據(jù)中國(guó)第一歷史檔案館藏《宮中進(jìn)單》整理,見下表。

第二章節(jié)

貢茶的歷史影響

中國(guó)古代數(shù)量龐大的貢茶,影響著社會(huì)的各個(gè)方面。在一定程度上,龐大數(shù)量的貢茶使產(chǎn)茶區(qū)的經(jīng)濟(jì)走向單一化,而且對(duì)質(zhì)量的高要求也對(duì)茶農(nóng)造成了很大的負(fù)擔(dān),甚至導(dǎo)致家破人亡,同時(shí),對(duì)茶葉的高要求也推動(dòng)了質(zhì)量的提升,大量新的茶葉品種出現(xiàn),又拓展了茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)來源,豐富了茶葉文化的內(nèi)涵。由于宮廷的生活方式影響著當(dāng)時(shí)社會(huì)的生活風(fēng)尚,推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。

貢茶之弊

龐大的貢茶數(shù)量,對(duì)于貢茶地方的官員和百姓來說,其負(fù)擔(dān)是可想而知的。正如明代正德年間的官員曹琥列舉了貢茶所帶來的五大弊端,“有芽茶之征,有細(xì)茶之征,始于方春,屹于首夏,官校臨門,急如星火,農(nóng)夫蠶婦,各失其業(yè)……及歸之官,又揀擇去取,十不中一,遂使射利之家,先期采集,坐索高價(jià)……又官校乘機(jī)私買貸賣,遂使朝夕鹽米小民,相戒不敢入市?!边@種繁重的貢茶任務(wù),使得茶農(nóng)承受著沉重的負(fù)擔(dān)。許多地方不得不放棄許多原來的產(chǎn)業(yè)而改種茶葉,這樣一來生產(chǎn)的單一化,使得百姓難以承受天災(zāi)帶來的危機(jī),一遇荒年,則百姓衣食無著。在征繳貢茶的過程中,一些官員營(yíng)私舞弊、低價(jià)強(qiáng)買的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,且在貢茶的運(yùn)輸過程中各種耗費(fèi)都被均攤在了茶農(nóng)的身上,更加重茶農(nóng)的負(fù)擔(dān)。由于貢茶帶來了各類社會(huì)問題,使得當(dāng)時(shí)的政府不得不采取一些措施穩(wěn)定貢茶區(qū)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境,保障茶農(nóng)的基本利益。

清人陳章在《采茶歌》中記述了貢茶給茶農(nóng)帶來的沉重負(fù)擔(dān),“催貢文移下官府,哪管山茶芽未吐。焙成粒粒比蓮心,誰知儂比蓮心苦?!饼嫶蟮呢暡钄?shù)量,且對(duì)貢茶的采摘時(shí)間和質(zhì)量的嚴(yán)格要求,使得產(chǎn)茶區(qū)的茶農(nóng)疲于應(yīng)對(duì)。清人釋超全在《武夷茶歌》中有這樣描述采摘貢茶的辛苦:“往年薦新苦黃冠,遍采春芽三日內(nèi)。搜盡深山粟???,官令禁絕民蒙惠。種茶辛苦甚種田,耘鋤采摘與烘焙。谷雨期屬處處忙,兩旬晝夜眠饗廢。道人山農(nóng)難為糧,春作秋成如望歲?!睆脑娭形覀兛梢钥闯龇N茶之苦甚于種田,茶農(nóng)辛苦一年都難以解決溫飽,以致乾隆在看到民間采辦貢茶時(shí),也少有地發(fā)出慨嘆“敝衣糲食真不敷,龍團(tuán)鳳餅真無味”。

被乾隆皇帝采過的“十八棵”茶樹不是貢茶,但構(gòu)成了中國(guó)茶的歷史。

貢茶之利

雖然貢茶給產(chǎn)茶地方的百姓帶來了沉重的負(fù)擔(dān),但由于貢茶所帶來的經(jīng)濟(jì)效益也是不能忽視的。各個(gè)地方官為了迎合宮廷,在茶葉的選材、包裝、加工等方面都著實(shí)下了很多功夫。這種政府機(jī)構(gòu)對(duì)茶葉的干預(yù)和引導(dǎo)作用,促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在一定程度上推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。

貢茶擴(kuò)大了茶葉產(chǎn)區(qū)。以清代為例,貢茶使茶葉培植技術(shù)在明代基礎(chǔ)上得到了進(jìn)一步的發(fā)展,形成了多個(gè)著名的產(chǎn)茶區(qū),這些初具規(guī)模的產(chǎn)區(qū)對(duì)推動(dòng)清代茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有顯著的拉動(dòng)作用。如碧螺春,“洞庭東山碧螺峰石壁,歲產(chǎn)野茶……土人曰嚇煞人香,康熙乙卯,車駕幸太湖,撫臣宋犖購(gòu)此茶以進(jìn),上以其名不雅順,題之曰‘碧螺春’,自是地方有司,歲必采辦矣?!痹诒搪荽撼蔀樨暡韬?,原本的“野茶”一躍而成為名茶,其主產(chǎn)區(qū)洞庭山產(chǎn)茶區(qū)的茶葉產(chǎn)量逐年遞增,最多時(shí)達(dá)到4360斤,成為當(dāng)?shù)刂饕慕?jīng)濟(jì)來源之一。再如普洱茶在成為清宮貢茶以后,普洱地方“茶山極廣,夷人管業(yè)。采摘烘培,制成圓餅,販賣客商,官為收課,每年土貢,有團(tuán)有膏?!薄捌詹杳靥煜?,此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也?!笔蛊斩璩蔀楫?dāng)?shù)刂饕慕?jīng)濟(jì)收入,并帶動(dòng)了周圍商業(yè)的發(fā)展。再如松蘿茶,清代“歙北擅茶茗之美,近山之民多業(yè)茶,茶時(shí),雖婦女無自逸暇。歙之巨商,業(yè)鹽而外唯茶。北達(dá)燕京,南極廣、粵,獲利頗賒,其茶統(tǒng)名松蘿,而松蘿實(shí)乃休山。匪隸歙境,且地面不過十余里,歲產(chǎn)不多,難供商販。今所謂松蘿,大概歙之北源茶也,其色味較松蘿無所軒輊?!睆挠涊d中我們可以得出這樣一個(gè)信息,即所產(chǎn)松蘿茶數(shù)量是有限的,大量的北源茶冒充松蘿在外經(jīng)銷,從側(cè)面反映了松蘿茶在當(dāng)時(shí)社會(huì)的認(rèn)可程度,這是貢茶免費(fèi)的廣告效應(yīng)之一。在貢茶產(chǎn)區(qū),一批著名的茶葉商號(hào)的出現(xiàn),標(biāo)志著該地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一個(gè)新的高度。如清末盛產(chǎn)普洱茶的地方出現(xiàn)了雷永豐、裕興祥、鼎春利、恒和元、慶盛元、大吉祥、謙益祥、瑞豐號(hào)、均義祥、復(fù)和園、同和祥、恒太祥、大有慶、利華茶莊等一批商號(hào),每年在此加工的毛茶達(dá)到500噸以上,很大程度上促進(jìn)了普洱地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,成為當(dāng)?shù)刂饕慕?jīng)濟(jì)來源。

仇英所繪《斗茶圖》,斗茶的場(chǎng)地在山野間濃濃的松蔭之下,雅士們?cè)诖硕凡璞认?,賦詩行茶令,一派悠然情趣。

貢茶提高了茶葉的品質(zhì)。宮廷對(duì)貢茶的要求非常嚴(yán)格,皇帝依據(jù)自己的口味對(duì)進(jìn)貢的茶葉進(jìn)行選擇,這種有分別的接受,在很大程度上會(huì)影響采辦貢茶的官員,地方官會(huì)根據(jù)皇帝的要求精選茶葉,甚至調(diào)整茶葉采摘的時(shí)間、加工的方法等,這種無形中的間接調(diào)控不同程度地提高了茶葉的品質(zhì)。如蒙頂茶,“名山之茶美于蒙,蒙頂又美之上清峰……其茶,葉細(xì)而長(zhǎng),味甘而清,色黃而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝結(jié)不散,以其異,謂曰仙茶,每歲采辦三百五十葉,天子郊天及太廟用之?!痹偃玎嵳坎?,“閩中興化府城外鄭氏宅,有茶二株,香美甲天下,雖武夷巖茶不及也,所產(chǎn)無幾,鄰近有茶十八株,味亦美,合二十株。有司先時(shí)使人謹(jǐn)伺之,烘焙如法,藉以數(shù)以充貢。間有烘焙不入選者,以饗大僚。”清人査慎行在《御賜武夷芽茶恭記》中有:“幔亭峰下御園旁,貢入春山采焙鄉(xiāng)。曾自溪邊尋粟芽,卻從行頭賜頭綱。云蒸雨潤(rùn)成仙品,器潔泉清發(fā)異香?!背司x茶葉之外,各地還在茶葉的加工等方面做足功夫。如湖南的安化茶在明代僅僅能加工成黑茶,但到清代經(jīng)過茶農(nóng)們的不懈努力,加工的安化紅茶不僅成為貢茶,且名揚(yáng)中外。乾隆在《觀采茶做歌》中記述了龍井貢茶制作時(shí)的精細(xì),“火前嫩,火后老。惟有騎火品最好。西湖龍井舊擅名,適來是一觀其道。村男接踵下層椒,傾筐雀舌還鷹爪。地爐文火續(xù)續(xù)添,干釜柔風(fēng)旋旋妙。慢妙細(xì)焙有次第,辛苦功夫殊不少。”正是在宮廷的干預(yù)下,貢茶地方官員和茶農(nóng)精益求精的培育和制作茶葉,客觀上促進(jìn)了茶葉質(zhì)量的提升,出現(xiàn)了一些影響至今的著名茶品。

貢茶帶動(dòng)了茶葉包裝的進(jìn)步。除了對(duì)茶葉本身的影響外,各個(gè)地方為迎合宮廷,在茶葉的包裝等方面也不斷提升。清代趙懿在《蒙頂茶說》中這樣描述:“每貢仙茶,正片貯兩銀瓶,瓶制方,高四寸二分,寬四寸,陪茶兩銀瓶,菱角灣茶兩銀瓶,瓶制圓,如花瓶式,顆子茶,大小十八錫瓶。皆盛以木箱,黃簽丹印封之。”從中我們可以看到,貢茶主要是用銀瓶和錫瓶包裝,特別是錫瓶,更是被廣泛的使用,這主要是因?yàn)殄a瓶的密封性好,可以長(zhǎng)久保持茶葉的原味?,F(xiàn)在故宮博物院現(xiàn)存的茶葉文物也基本上是用錫瓶包裝的。這些貢茶文物基本沿襲了前代貢茶的包裝風(fēng)格,材質(zhì)以銀、錫為主,錫器采用鑄、鏨等工藝制作出各式各樣的花紋圖案,主要有龍鳳紋、暗八仙紋、八寶紋、水仙紋及花鳥紋等,造型有如意云、花瓶等各式。容器外一般包有黃色的布套或者黃緞套。此外還有一些大的包裝盒,將茶葉放置在其中,這些盒也基本上以黃色或明黃色為主,顯示出皇家獨(dú)有的特性。這些貢茶的包裝很多至今沿用,對(duì)中國(guó)茶文化的發(fā)展有重要的影響。

總的來看,中國(guó)古代貢茶對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的影響實(shí)際上是政府機(jī)構(gòu)對(duì)茶業(yè)的干預(yù)和引導(dǎo)作用的結(jié)果,貢茶由民間到宮廷經(jīng)歷了一個(gè)對(duì)茶葉品質(zhì)不斷求精的過程。同時(shí),在中國(guó)封建社會(huì),皇權(quán)代表著一切,統(tǒng)治者的意識(shí)形態(tài)、文化傳統(tǒng)、生活背景和審美情趣,決定了一個(gè)時(shí)代的產(chǎn)品特別是宮廷特殊消費(fèi)品的品種和藝術(shù)風(fēng)格。宮廷在對(duì)貢茶的評(píng)價(jià)、反饋和使用數(shù)量等都對(duì)茶葉生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量的提高帶來了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)和促進(jìn)的機(jī)制。通過這樣一種自上而下和自下而上雙向交流,貢茶在保證宮廷使用的同時(shí)也提高了自身的品質(zhì),使其在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力。

原標(biāo)題:【古為今用】貢茶歷史,被你忽視的營(yíng)銷資源!

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