當前西湖龍井開采，眾人終于等來了期盼已久的那一杯香茗。眾所周知，真正的西湖龍井產(chǎn)量是非常有限的，且價格昂貴。但是作為“綠茶皇后”的西湖龍井，它永遠不缺市場、不缺客戶。
如今，在西湖龍井魚目混珠的當下，做“真”是最重要，獅牌作為最老牌的西湖龍井品牌，這里的“老”并不是貶義，它代表著經(jīng)典以及深厚的資歷，正是歲月的沉淀，成就了獅牌的匠心名品，以純正的質(zhì)量、超然不凡的氣質(zhì)、清香優(yōu)雅的品味，成為西湖龍井茶的卓越代表。
在今天的游學會上，杭州獅峰茶葉有限公司銷售經(jīng)理韓鵬向?qū)W員們介紹了杭州獅峰茶葉有限公司及產(chǎn)品。
杭州獅峰茶葉有限公司成立于1984年，公司總部位于西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)的獅峰山下，秉承西湖龍井傳統(tǒng)工藝，集西湖龍井的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、文化交流于一體，是生產(chǎn)西湖龍井最早的兩家老字號茶企之一，是杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，也是西湖龍井茶行業(yè)的龍頭企業(yè)，是獅峰龍井標準制定單位、西湖龍井茶標準主要提供單位、杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會副會長單位、杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)商會副會長單位和杭州西湖龍井茶骨干企業(yè)聯(lián)盟主席單位等，并榮獲中國質(zhì)量守信質(zhì)量先鋒認證、茶行業(yè)十大最具影響力品牌等諸多榮譽。特別值得一提的是，在大健康發(fā)展的背景下，獅牌是茶行業(yè)率先采用醫(yī)用級包裝標準的企業(yè)。
近年來，獅牌龍井做出了相當多的成績。2019年公司投資拍攝了國內(nèi)首部以龍井為題材的電影《龍井》，是唯一一家對《龍井》電影投資贊助、全程技術(shù)支持的西湖龍井茶企。同年，公司聯(lián)合浙江省求是經(jīng)濟與管理科學院、浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學院成立《獅峰茶學院》，用最好的師資力量，依托浙大，辦最接地氣的茶學院。并計劃以茶與文化、茶與健康、茶與經(jīng)濟為方向，充分把握有利條件，開展與港澳臺、亞歐國家、第三世界國家等國際間的茶業(yè)科學技術(shù)合作和茶文化交流，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
獅牌龍井嚴格把控每一道生產(chǎn)工序，以5大經(jīng)典標準（原料標準、原料標準、工藝標準、產(chǎn)品標準、管理標準）淬煉，恪守純真本源，堅持對所有的產(chǎn)品按照統(tǒng)一加工場地、統(tǒng)一收購鮮葉、統(tǒng)一加工標準、統(tǒng)一手工炒制的原則，創(chuàng)造西湖龍井茶品牌的最優(yōu)化，保證消費者買到的每一顆茶葉都產(chǎn)自原產(chǎn)地。
隨后杭州獅峰茶葉有限公司行政部經(jīng)理周小麗女士也為學員們講解了西湖龍井茶的營銷型泡法及體驗。江南的早春是多雨的，而江南的春天又是那么熱鬧。窗外雨打茶芽，屋內(nèi)水擊茶香，那一刻，所有人被西湖龍井所陶醉。
游學期間，杭州獅峰茶葉有限公司董事長余偉永在接受本刊記者采訪時介紹，目前西湖龍井已進入少量采摘期，由于今年氣候資源優(yōu)越，預(yù)計西湖龍井的高檔茶產(chǎn)量將較往年有所增加，春茶品質(zhì)也將優(yōu)于往年，并且出現(xiàn)預(yù)定情況超出預(yù)期，出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。一直以來，獅牌做的都是高端西湖龍井，在市場普遍存在“低價竟銷”時，始終將品質(zhì)放在第一位，一直保持價格穩(wěn)定的價格體系。對于今年的頭采西湖龍井，余董則表示將超一萬元。
對于為何選擇在當下舉辦“核心產(chǎn)區(qū)獅牌西湖龍井研學班”，余董則表示正是全體學員的強烈要求。盡管理論課程可以采取線上教學，但學茶是一個重實踐、重現(xiàn)場的過程，一是學員們可以實地查看茶樹生長良好的地理環(huán)境，以及采摘、炒制、包裝、存儲等整個生產(chǎn)過程的每一道生產(chǎn)工序，讓客戶買的放心、喝的安心，增加客戶的可信度；二是拓寬經(jīng)銷商經(jīng)營發(fā)展思路，激發(fā)創(chuàng)新思維，幫助學員有效解決實際經(jīng)營中遇到的困惑，實現(xiàn)營收業(yè)績的迅猛增長。
游學的途中，茗邊記者觀察到學員們不時接到客戶的預(yù)訂電話，詢問頭采西湖龍井是否已經(jīng)上市，并下了預(yù)訂單。是啊，所有人都在期盼著這一抹綠、這一杯春！
余偉永董事長還在游學現(xiàn)場發(fā)布了西湖龍井茶新品。據(jù)余董介紹，這款茶是于2020年在西湖邊的獅峰山里發(fā)現(xiàn)的，因為其長在白砂土中又有富裕的蘭花香被茶客所喜愛。就連資深的西湖龍井茶愛好者都說沒有喝到過這么好喝的西湖龍井。此茶又因其產(chǎn)量極其稀少——據(jù)說毛茶干茶不足五斤——而被余董視若珍寶，必要取一個配得上的名字，經(jīng)過多天的思索定名為：西湖發(fā)現(xiàn)。余董又為其配上了專門設(shè)計的包裝，預(yù)計今年將于茶客見面。
如今，老品牌已呈現(xiàn)出新姿態(tài)，獅牌探索出了一條茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路，推動企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。除了在科技與文化上發(fā)力，茶衍生品也在逐步開發(fā)，以提取茶的有益元素制成健康的茶系列日用品，目前已推出了龍井控油潔面皂和茶月餅，后續(xù)還將會推出茶面膜、茶洗發(fā)水、茶糕點、茶酒等系列茶衍生品。
注：內(nèi)容來源茗邊，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
為體現(xiàn)杭州西湖龍井茶與文化旅游的融合，做好對西湖龍井茶傳統(tǒng)文化的宣傳，加強對龍井茶樹品種和手工炒制技藝的保護。4月1日，2019龍井問茶文化活動在西湖風景名勝區(qū)龍井八景景區(qū)舉行。本次活動由杭州西湖風景名勝區(qū)管委會主辦，杭州西湖街道辦事處、龍井村、天貓承辦；由杭州西湖龍井茶葉公司具體組織實施，茶界領(lǐng)導、專家和其他協(xié)辦和支持的單位參加本次活動?；顒訃@依法妥善處理涉及西湖龍井茶的互聯(lián)網(wǎng)糾紛、加強涉西湖龍井茶的知識產(chǎn)權(quán)案件審判工作等方面共同簽訂戰(zhàn)略協(xié)議。
?
浙江省農(nóng)業(yè)廳原副廳長馮一鶴，杭州市茶文化研究會副會長兼秘書長王翔，杭州市茶文化研究會副會長張炳新，全國茶葉標準化技術(shù)委員會秘書長翁昆，杭州互聯(lián)網(wǎng)法院副院長官家輝，杭州西湖風景名勝區(qū)黨委副書記、管委會副主任金恒，杭州西湖風景名勝區(qū)管委會巡視員孫德榮，中國移動杭州分公司副總經(jīng)理屠宇飛，國家茶葉質(zhì)檢中心審評室主任鄒新武，教授級工程師、國家一級評茶師沈紅等領(lǐng)導嘉賓出席此次活動。
?
杭州西湖風景名勝區(qū)黨委副書記、管委會副主任金恒致辭
杭州西湖龍井茶葉有限公司（貢牌）總經(jīng)理戚英杰致辭
?
會上，杭州西湖龍井茶葉有限公司（貢牌）總經(jīng)理戚英杰代表茶企致辭，他說到：“西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而聞名天下。一千多年以前西湖龍井茶在此生根發(fā)芽，四百多年以前西湖龍井茶開始名揚內(nèi)外，而如今它是中國十大名茶之首，是中國茶和中國文化的代表性符號。龍井村、龍井寺、龍井泉傳承著西湖龍井茶悠久的歷史，獅峰山、老龍井、群體種代表了西湖龍井茶優(yōu)異的品質(zhì)。作為一家三十多年的西湖龍井茶生產(chǎn)企業(yè)，我們將會在傳承老一輩茶人做茶的基礎(chǔ)上，不斷提升西湖龍井茶品質(zhì)，保護西湖龍井茶的特色，用行動來支持和保護我們的西湖龍井茶品牌：
?
第一，我們將會秉承“用心做好茶”的理念，堅持好產(chǎn)地、好工藝做好產(chǎn)品，通過茶葉源頭管控，茶葉采摘、炒制和精致的質(zhì)量管控，嚴格把握好西湖龍井茶的每一關(guān)。
?
第二，我們將會堅持弘揚西湖龍井茶源頭文化。讓更多的市民、消費者認識到真正的西湖龍井茶的起源、品質(zhì)、特色和傳統(tǒng)；讓更多的人走進龍井村、走進龍井茶園，體驗美景、好茶。
?
第三，我們將會積極參與西湖龍井文化活動，讓西湖龍井茶文化在傳統(tǒng)媒體、自媒體等模式下有力宣揚和廣泛傳播。”
?
杭州互聯(lián)網(wǎng)法院與西湖風景名勝區(qū)管委會戰(zhàn)略合作簽約儀式
西湖龍井溯源上鏈司法區(qū)塊鏈拍平臺啟動儀式
杭州西湖風景名勝區(qū)管委會巡視員孫德榮宣布西湖龍井溯源上鏈司法區(qū)塊鏈拍平臺啟動
中國移動杭州分公司政企客戶部副總經(jīng)理陸恒力介紹西湖龍井茶區(qū)塊鏈技術(shù)
杭州互聯(lián)網(wǎng)法院副院長官家輝介紹司法區(qū)塊鏈驗證西湖龍井溯源電子證據(jù)
?
全球首個互聯(lián)網(wǎng)法院牽手移動區(qū)塊鏈溯源平臺，5G來賦能
?
在今天的活動上,中國移動杭州分公司與西湖風景名勝管委會、互聯(lián)網(wǎng)法院以及竺頂茶葉、西湖龍井公司、盧正浩三家茶企，共同開啟了“西湖龍井”溯源上鏈司法區(qū)塊鏈平臺啟動儀式，意味著杭州移動打造的“物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈”龍井茶葉溯源平臺成功對接互聯(lián)網(wǎng)法院的司法區(qū)塊鏈平臺，打造了全球首個互聯(lián)網(wǎng)法院牽手的區(qū)塊鏈溯源平臺，實現(xiàn)了平臺溯源信息的司法背書。也就是說，企業(yè)和消費者一旦出現(xiàn)需要維權(quán)的情況，那么西湖龍井溯源平臺的信息可作為司法證據(jù)，來保障企業(yè)和消費者的權(quán)益。
?
曾在2018年3月，杭州移動聯(lián)合浙江大學，靈隱股份經(jīng)濟合作社和杭州竺頂茶業(yè)有限公司，以“西湖龍井”一級產(chǎn)區(qū)的10畝天竺茶園為示范基地，打造了全球首個物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈茶葉溯源平臺，消費者只要通過掃描茶葉包裝的二維碼，就可以獲取茶葉的經(jīng)緯度、生長、采摘、炒制、包裝等供應(yīng)鏈信息，讓數(shù)據(jù)替茶說話。時隔一年 ,杭州移動通過5G技術(shù)對平臺做了進一步優(yōu)化，通過5G監(jiān)控攝像頭實現(xiàn)茶葉炒制、加工等圖文信息的實時上傳至溯源平臺。
?
目前，杭州移動龍井茶葉溯源項目已于西湖龍井靈隱核心茶產(chǎn)區(qū)10畝示范基地擴大至150畝，此外，與西湖龍井茶葉公司，簽訂了戰(zhàn)略合作，為“貢”牌西湖龍井茶提供物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈溯源服務(wù)?！柏暋迸莆骱埦枋侵醒胝浰屯鈬椎闹匾Y品;在所有龍井茶品牌中,“貢”牌是唯一的“中國名牌”,也是唯一的國宴用茶，多次在浙江省內(nèi)及全國評比中獲獎，具有豐富的品牌文化。中國杭州移動將在茶葉供應(yīng)鏈信息溯源的基礎(chǔ)上，進一步實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)日志、茶品牌文化等信息上鏈，消費者只要掃描茶葉包裝上的二維碼，就可以直觀的感受“貢”牌西湖龍井茶的品牌文化魅力。
?
今日，參與本次龍井問茶活動的人員從龍井八景出發(fā)，途經(jīng)過溪亭-滌心沼-方圓庵-龍泓澗-浣花亭-一片云-神運石-翠峰閣-龍井寺-牌坊等景點，再到最后的十八顆御茶，沿途開展以茶文化體驗為主的互動項目，圍繞龍井八景展開茶具珍賞、啜茗吟詩、論道思茶等茶事雅集，展示西湖龍井茶的歷史文化淵源和發(fā)展，旨在使參與者和觀眾在參與中全面了解西湖龍井茶的發(fā)源地-龍井村的歷史文化淵源。
西湖龍井茶的品質(zhì)的第一關(guān)是西湖龍井茶鮮葉的采摘。為提高西湖龍井茶區(qū)茶葉采摘水平，生產(chǎn)出更高質(zhì)量的西湖龍井茶，在本次西湖龍井問茶活動中將特別舉辦采茶技師比賽活動，向茶農(nóng)和廣大采摘工展示普及好的西湖龍井茶鮮葉的采摘標準和質(zhì)量，為保證西湖龍井茶品質(zhì)做出保障。
春色茶園關(guān)不住，縷縷清香沁人心，茶山腳下行走于石板古道，一路重巒疊嶂，茶園處，峰回路轉(zhuǎn)。人間四月天,有種心情叫“龍井問茶”!從龍井村溯源，進入龍井茶歷史的長河，蕩漾在滿目青翠的茶園茶湯中，探究起西湖龍井茶的前世今生，徒步龍井古道，解開龍井的奧秘。
為體現(xiàn)杭州西湖龍井茶與文化旅游的融合，做好對西湖龍井茶傳統(tǒng)文化的宣傳，加強對龍井茶樹品種和手工炒制技藝的保護。4月1日，2019龍井問茶文化活動在西湖風景名勝區(qū)龍井八景景區(qū)舉行。本次活動由杭州西湖風景名勝區(qū)管委會主辦，杭州西湖街道辦事處、龍井村、天貓承辦；由杭州西湖龍井茶葉公司具體組織實施，茶界領(lǐng)導、專家和其他協(xié)辦和支持的單位參加本次活動?；顒訃@依法妥善處理涉及西湖龍井茶的互聯(lián)網(wǎng)糾紛、加強涉西湖龍井茶的知識產(chǎn)權(quán)案件審判工作等方面共同簽訂戰(zhàn)略協(xié)議。
?
浙江省農(nóng)業(yè)廳原副廳長馮一鶴，杭州市茶文化研究會副會長兼秘書長王翔，杭州市茶文化研究會副會長張炳新，全國茶葉標準化技術(shù)委員會秘書長翁昆，杭州互聯(lián)網(wǎng)法院副院長官家輝，杭州西湖風景名勝區(qū)黨委副書記、管委會副主任金恒，杭州西湖風景名勝區(qū)管委會巡視員孫德榮，中國移動杭州分公司副總經(jīng)理屠宇飛，國家茶葉質(zhì)檢中心審評室主任鄒新武，教授級工程師、國家一級評茶師沈紅等領(lǐng)導嘉賓出席此次活動。
?
杭州西湖風景名勝區(qū)黨委副書記、管委會副主任金恒致辭
杭州西湖龍井茶葉有限公司（貢牌）總經(jīng)理戚英杰致辭
?
會上，杭州西湖龍井茶葉有限公司（貢牌）總經(jīng)理戚英杰代表茶企致辭，他說到：“西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而聞名天下。一千多年以前西湖龍井茶在此生根發(fā)芽，四百多年以前西湖龍井茶開始名揚內(nèi)外，而如今它是中國十大名茶之首，是中國茶和中國文化的代表性符號。龍井村、龍井寺、龍井泉傳承著西湖龍井茶悠久的歷史，獅峰山、老龍井、群體種代表了西湖龍井茶優(yōu)異的品質(zhì)。作為一家三十多年的西湖龍井茶生產(chǎn)企業(yè)，我們將會在傳承老一輩茶人做茶的基礎(chǔ)上，不斷提升西湖龍井茶品質(zhì)，保護西湖龍井茶的特色，用行動來支持和保護我們的西湖龍井茶品牌：
?
第一，我們將會秉承“用心做好茶”的理念，堅持好產(chǎn)地、好工藝做好產(chǎn)品，通過茶葉源頭管控，茶葉采摘、炒制和精致的質(zhì)量管控，嚴格把握好西湖龍井茶的每一關(guān)。
?
第二，我們將會堅持弘揚西湖龍井茶源頭文化。讓更多的市民、消費者認識到真正的西湖龍井茶的起源、品質(zhì)、特色和傳統(tǒng)；讓更多的人走進龍井村、走進龍井茶園，體驗美景、好茶。
?
第三，我們將會積極參與西湖龍井文化活動，讓西湖龍井茶文化在傳統(tǒng)媒體、自媒體等模式下有力宣揚和廣泛傳播。”
?
杭州互聯(lián)網(wǎng)法院與西湖風景名勝區(qū)管委會戰(zhàn)略合作簽約儀式
西湖龍井溯源上鏈司法區(qū)塊鏈拍平臺啟動儀式
杭州西湖風景名勝區(qū)管委會巡視員孫德榮宣布西湖龍井溯源上鏈司法區(qū)塊鏈拍平臺啟動
中國移動杭州分公司政企客戶部副總經(jīng)理陸恒力介紹西湖龍井茶區(qū)塊鏈技術(shù)
杭州互聯(lián)網(wǎng)法院副院長官家輝介紹司法區(qū)塊鏈驗證西湖龍井溯源電子證據(jù)
?
全球首個互聯(lián)網(wǎng)法院牽手移動區(qū)塊鏈溯源平臺，5G來賦能
?
在今天的活動上,中國移動杭州分公司與西湖風景名勝管委會、互聯(lián)網(wǎng)法院以及竺頂茶葉、西湖龍井公司、盧正浩三家茶企，共同開啟了“西湖龍井”溯源上鏈司法區(qū)塊鏈平臺啟動儀式，意味著杭州移動打造的“物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈”龍井茶葉溯源平臺成功對接互聯(lián)網(wǎng)法院的司法區(qū)塊鏈平臺，打造了全球首個互聯(lián)網(wǎng)法院牽手的區(qū)塊鏈溯源平臺，實現(xiàn)了平臺溯源信息的司法背書。也就是說，企業(yè)和消費者一旦出現(xiàn)需要維權(quán)的情況，那么西湖龍井溯源平臺的信息可作為司法證據(jù)，來保障企業(yè)和消費者的權(quán)益。
?
曾在2018年3月，杭州移動聯(lián)合浙江大學，靈隱股份經(jīng)濟合作社和杭州竺頂茶業(yè)有限公司，以“西湖龍井”一級產(chǎn)區(qū)的10畝天竺茶園為示范基地，打造了全球首個物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈茶葉溯源平臺，消費者只要通過掃描茶葉包裝的二維碼，就可以獲取茶葉的經(jīng)緯度、生長、采摘、炒制、包裝等供應(yīng)鏈信息，讓數(shù)據(jù)替茶說話。時隔一年 ,杭州移動通過5G技術(shù)對平臺做了進一步優(yōu)化，通過5G監(jiān)控攝像頭實現(xiàn)茶葉炒制、加工等圖文信息的實時上傳至溯源平臺。
?
目前，杭州移動龍井茶葉溯源項目已于西湖龍井靈隱核心茶產(chǎn)區(qū)10畝示范基地擴大至150畝，此外，與西湖龍井茶葉公司，簽訂了戰(zhàn)略合作，為“貢”牌西湖龍井茶提供物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈溯源服務(wù)?！柏暋迸莆骱埦枋侵醒胝浰屯鈬椎闹匾Y品;在所有龍井茶品牌中,“貢”牌是唯一的“中國名牌”,也是唯一的國宴用茶，多次在浙江省內(nèi)及全國評比中獲獎，具有豐富的品牌文化。中國杭州移動將在茶葉供應(yīng)鏈信息溯源的基礎(chǔ)上，進一步實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)日志、茶品牌文化等信息上鏈，消費者只要掃描茶葉包裝上的二維碼，就可以直觀的感受“貢”牌西湖龍井茶的品牌文化魅力。
?
今日，參與本次龍井問茶活動的人員從龍井八景出發(fā)，途經(jīng)過溪亭-滌心沼-方圓庵-龍泓澗-浣花亭-一片云-神運石-翠峰閣-龍井寺-牌坊等景點，再到最后的十八顆御茶，沿途開展以茶文化體驗為主的互動項目，圍繞龍井八景展開茶具珍賞、啜茗吟詩、論道思茶等茶事雅集，展示西湖龍井茶的歷史文化淵源和發(fā)展，旨在使參與者和觀眾在參與中全面了解西湖龍井茶的發(fā)源地-龍井村的歷史文化淵源。
西湖龍井茶的品質(zhì)的第一關(guān)是西湖龍井茶鮮葉的采摘。為提高西湖龍井茶區(qū)茶葉采摘水平，生產(chǎn)出更高質(zhì)量的西湖龍井茶，在本次西湖龍井問茶活動中將特別舉辦采茶技師比賽活動，向茶農(nóng)和廣大采摘工展示普及好的西湖龍井茶鮮葉的采摘標準和質(zhì)量，為保證西湖龍井茶品質(zhì)做出保障。
春色茶園關(guān)不住，縷縷清香沁人心，茶山腳下行走于石板古道，一路重巒疊嶂，茶園處，峰回路轉(zhuǎn)。人間四月天,有種心情叫“龍井問茶”!從龍井村溯源，進入龍井茶歷史的長河，蕩漾在滿目青翠的茶園茶湯中，探究起西湖龍井茶的前世今生，徒步龍井古道，解開龍井的奧秘。
