西湖龍井位居中國十大名茶之首，是杭州具有深厚歷史文化底蘊的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是展示杭州乃至中國獨特韻味的元素印記和品牌標簽，受到歷代黨和國家領(lǐng)導人的關(guān)心和關(guān)注。作為2022年杭州亞運會官方指定用茶，西湖龍井在區(qū)域公用品牌的建設上不斷發(fā)力，并成功入選總臺區(qū)域公用品牌宣傳專項CCTV《物產(chǎn)中國》。
目前西湖龍井茶現(xiàn)有茶園面積22004畝，茶葉總產(chǎn)量約500噸，涉及茶農(nóng)10030戶、茶企140家。作為國家地理標志保護產(chǎn)品的西湖龍井，不斷強化種質(zhì)保護。確定西湖龍井茶群體種保護區(qū)4個、面積2072畝，實施立牌、樹界。
西湖龍井的品牌保護和發(fā)展離不開標準化和統(tǒng)一化，2020年1月，杭州市出臺《西湖龍井茶產(chǎn)地證明標識管理辦法》，將“地理標志保護產(chǎn)品”和“地理標志證明商標”合二為一、統(tǒng)一使用。
并將“西湖龍井”地理證明商標所有權(quán)由區(qū)協(xié)會轉(zhuǎn)移至市協(xié)會統(tǒng)籌管理，打破“條塊分割、各自為戰(zhàn)”的管理舊格局。每年由市政府召開新聞發(fā)布會，向社會公告西湖龍井茶開采時間、產(chǎn)量、正規(guī)銷售渠道等信息。
通過自主設計研發(fā)的西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)，有效覆蓋整個西湖龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域，實現(xiàn)對西湖龍井品牌的全程閉環(huán)監(jiān)管，對遏制制假做假現(xiàn)象起到了關(guān)鍵作用，真正意義上實現(xiàn)了數(shù)字賦能和統(tǒng)籌發(fā)展。
在近四年的中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告中，西湖龍井分別以67.4億元、70.76億元、74.03億元、79.05億元的品牌價值連續(xù)四年蟬聯(lián)榜首。
過去西湖龍井茶都是茶農(nóng)自產(chǎn)自銷為主，現(xiàn)如今西湖龍井茶的經(jīng)銷量向規(guī)模茶企快速集中，截至2022年4月12日，茶企收購總量已超220噸。通過數(shù)化萬物，從“小切口”實現(xiàn)“大牽引”，不斷增強西湖龍井茶的產(chǎn)業(yè)活性，實現(xiàn)了萬戶茶農(nóng)的共同富裕，產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)茶葉收入年均增加15%以上。
2022年3月1日，《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》正式實施，有效填補了當前對知識產(chǎn)權(quán)立法的空白，為全國知名品牌保護開創(chuàng)了先河。大國農(nóng)業(yè)、品牌先行，西湖龍井作為深受中國消費者和世界消費者喜愛的知名區(qū)域公用品牌，正在不斷的進行產(chǎn)業(yè)立體發(fā)展。
同時作為2022年杭州亞運會官方指定用茶，西湖龍井也已經(jīng)做好了準備，讓來自各國的參賽選手朋友們來品味中國十大名茶之首的悠然茶香。入選CCTV《物產(chǎn)中國》，也將進一步提升西湖龍井區(qū)域公用品牌的影響力，展現(xiàn)大國名茶的風采。
來源：人民日報客戶端、中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)、學習強國，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
春天的第一口鮮
“閑來龍井尋茶，有云獅護院，梅虎看家。云臥徑竹，煙飄路樹，靜聽對鳥啼答。”——摘自《望海潮·杭州龍井》 。
春天，是大自然的詩篇，是生機與希望的季節(jié)。春天的西湖龍井，是大自然的饋贈。當你泡開一杯春天的西湖龍井，你會看到茶葉在水中舒展，如同春天的嫩芽在微風中舞動。茶香四溢，清新脫俗，讓人仿佛置身于春天的龍井茶園，感受著大自然的美好。
茶芽孕育豐富的內(nèi)涵物質(zhì)
貢牌的核心產(chǎn)區(qū)在西湖龍井茶的發(fā)源地獅峰山龍井村，且茶園具有1200多年的歷史，千百年來茶樹經(jīng)過優(yōu)勝劣汰已經(jīng)適應了當?shù)氐纳L環(huán)境，多以百年群體種老茶樹為主，茶樹根系發(fā)達，適應能力強，耐寒抗凍，連日來的陰雨天氣對茶葉品質(zhì)有所提升，雨水中的氮元素對茶葉中氨基酸物質(zhì)的合成進行積累，可以形成更為鮮美、香濃的口感。品嘗一口貢牌的西湖龍井，你會感受到茶湯的醇厚和甘甜。
眾所周知，西湖龍井只有一季的采摘期，采摘周期短，每年都是在3月中旬至4月初采摘，其余時間茶樹都是在進行休整養(yǎng)護，經(jīng)過整個冬天的休整、雨水沁潤，芽葉積累了更豐富的內(nèi)含物質(zhì)，從而形成春天的第一口鮮。
春天的西湖龍井，是一種生活的態(tài)度。在節(jié)后返崗的當下，我們需要一杯茶來讓自己慢下來，感受生活的美好。泡一杯西湖龍井，品味它的茶香和韻味，讓心靈得到片刻的寧靜和放松。
來源：貢牌獅峰龍井茶
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
相信大家都知道，西湖龍井茶和大紅袍都屬于是我國的歷史名茶，兩者都在我國十大名茶系列中，品質(zhì)超群，口感都用屬于自己的特色，飲用好處也是非常多的。那么，是西湖龍井好呢還是大紅袍好呢？兩者之間有什么區(qū)別呢？具體詳情一起繼續(xù)往下看看。
《西湖龍井和大紅袍哪個好？》
1、西湖龍井
龍井茶產(chǎn)自于風景秀麗的浙江省西湖區(qū)，以：色翠、形美、香郁、味醇而享譽天下，它那獨特的：淡而遠、香而清的品質(zhì)，在眾多名茶中獨具一格，成為十大名茶之首。
西湖龍井茶的采摘有三個特點，一是采摘早，二是采摘嫩，三是采摘勤；龍井茶的采摘是非常細嫩的，茶葉的鮮嫩度，是構(gòu)成高品質(zhì)龍井茶的基礎；采摘勤快，是指大留小分批采摘，一年采摘30次。
西湖龍井茶，是根據(jù)傳統(tǒng)工藝價格制作的，手法多樣化，如：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨；不同品質(zhì)，炒制手法都是不同的。
因產(chǎn)地自然生態(tài)環(huán)境不一樣，再加上炒制技術(shù)方面的差別性，所以西湖龍井茶又分五個品類，分別為獅、龍、云、虎、梅。
2、大紅袍
大紅袍產(chǎn)自于福建省武夷山，屬半發(fā)酵的烏龍茶，屬青茶類，品質(zhì)優(yōu)異，也并列為十大名茶之一的席位；大紅袍干茶外形條索緊結(jié)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，并且擁有天然的馥郁蘭花香，香高持久，巖韻明顯；大紅袍很耐泡，尤其是一些經(jīng)過重火烘焙的熟香型大紅袍，只是可以沖泡8次以上，依然有余香；
飲用大紅袍，除了可以收獲到一般茶葉的飲用效果，比如提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美外，并且藥用功效也是非常高的，比如可以防癌、降血脂、抗衰老、延緩衰老等。
品飲大紅袍，建議選擇用工夫茶的方式去品飲，講究的是細品慢飲的方式，這樣可以品嘗到巖茶的特殊“巖韻味”。
【總結(jié)】其實，關(guān)于西湖龍井好還是大紅袍好的這個問題是無法肯定回家的，因為這兩者都屬于是茶葉中的精品，兩者無論是口感、香味還是飲用功效都是不一樣的，可以說西湖龍井茶清冽，而大紅袍則醇厚，大家可以自己每個人的口味愛好去進行選擇哦。
