20世紀50年代以來，茶學教學取得了很大的發(fā)展。1952年全國高等院校進行調整，復旦大學茶學專修科調入安徽大學農學院(今安徽農業(yè)大學)，擁有王澤農、陳椽等著名教授;1951年湖南農學院從湖南大學分調出來成立茶學組，擁有陳興琰、陸松侯等著名教授;1952年浙江農學院創(chuàng)辦茶業(yè)專修科;武漢大學茶葉專修科并入華中農學院;1954年華中農學院茶葉專修科并入浙江農學院(今浙江大學)茶學系，擁有莊晚芳、張?zhí)煤愕戎淌凇?/p>
1956年安徽農學院、浙江農學院、湖南農學院、西南農學院成立茶學本科專業(yè)，開始建立全國統(tǒng)一的茶葉專業(yè)教學計劃，并協(xié)作編寫統(tǒng)一專業(yè)教材，1957年、1962年浙江農學院茶學專業(yè)分別首次招收留學生和碩士研究生。
1977年全國高?；謴驼猩螅A南農學院(今華南農業(yè)大學)、四川農學院(今四川農業(yè)大學)、福建農學院(今福建農林大學)、云南農學院(今云南農業(yè)大學)以及廣西農墾職工大學(大專)相繼成立茶學專業(yè)(本科)和茶學系。80年代末期已有9所農林院校設有茶學專業(yè)。并于1978年重新統(tǒng)編茶樹栽培學、制茶學、茶樹良種繁育、茶葉生物化學、茶葉審評與檢驗、茶樹病蟲害及茶葉機械等七本全國茶學專業(yè)通用教材。
1984年農業(yè)部設立全國高等農業(yè)院校教材指導委員會園藝學科組茶學組。組織編寫其他必修課和某些選修課教材，并著手修訂上述應用多年的本科教材。
1981年，浙江農業(yè)大學、安徽農學院和湖南農學院3所高校茶學系首次被批準為具有碩士授予權單位，從此我國茶學學科開始正規(guī)的培養(yǎng)研究生工作。1986年浙江農業(yè)大學茶學系和中國農科院茶葉研究所被國務院學位委員會批準為全國第一個茶學博士學位授予權單位，爾后湖南農學院茶學系(1993)、安徽農業(yè)大學(1997)、西南農業(yè)大學茶學系(1997)、福建農林大學茶學系(2003)均先后批準為博士授予權單位。1989年經國家教委批準，浙江農業(yè)大學茶學系為國家重點學科。
至20世紀80年代中期，我國茶學教學從中專、大專、學士，到碩士、博士各層次教學齊全，形成完整的教學體系。
我國茶學教育師資力量雄厚，隊伍整齊，據2008年7月份對浙江大學茶學系、安徽農業(yè)大學茶學系、湖南農業(yè)大學茶學系、西南大學茶學系、華南農業(yè)大學茶學系、云南農業(yè)大學茶學系、四川農業(yè)大學茶學系、廣西職業(yè)技術學院茶學專業(yè)、山東農業(yè)大學茶學系、南京農林大學茶葉研究所、西北農業(yè)科技大學茶葉研究所、江蘇農村職業(yè)技術學院、天福茶學院、青島農業(yè)大學茶學專業(yè)、宜賓職業(yè)技術學院、山東萊陽農學院茶葉研究所等院校茶葉系所統(tǒng)計，有教職工285人，其中教授、研究員60人，副教授、副研究員82人，高級職稱人數(shù)占總教師人數(shù)的49.9%，講師43人占14.8%，助教46人占16.2%，其他54人占18.9%。目前每年招收?？粕?15～1215人，本科生570～640人，碩士生126～137人，博士生19～30人。至2008年年底止，又有浙江林學院茶文化學院、浙江樹人大學人文學院應用茶文化專業(yè)、信陽農業(yè)高等?？茖W校茶學系相繼成立茶學、茶文化等專業(yè)，并開始招生。進入21世紀高校擴大招生以來，目前茶學各層次就讀的在校學生大約有5000人。
茶葉中等教育和職業(yè)教育也是中國茶葉教育的重要組成部分，據統(tǒng)計，我國目前設有茶葉專業(yè)的中等學校有十余所，在校學生3000余人，尚有農業(yè)、商業(yè)、外貿、農墾、公安等部門舉辦的職業(yè)培訓班更是遍及各產茶省市，有效地提高了在職茶葉工作人員的素質。
在第一、二屆全國高等農業(yè)院校教學(教材)指導委員會的指導下，全國茶學高校教師先后組織對本科、職業(yè)技術院系的教材編寫、修訂工作，在中國農業(yè)出版社的幫助下，對20余套必修課和必選課教材進行了統(tǒng)編和修訂，形成了世界第一套茶學完整的配套教材。以高校作為支撐，出版了十幾種省級的專業(yè)刊物。計有《茶葉》(浙江)、《茶葉通訊》(湖南)、《茶葉通報》(安徽)、《福建茶葉》、《云南茶葉》、《廣東茶葉》、《四川茶葉》、《廣西茶葉》、《茶葉科研與論文集》(浙江)、《國外茶葉資料選集》(湖南)、《茶葉叢譯》(浙江、湖南)等一批定期和不定期刊物。
茶業(yè)教育為發(fā)展我國的茶科學、茶文化和推動茶產業(yè)作出了積極的貢獻，除為國家培養(yǎng)茶學高級技術人才外，每個院校均設有茶葉研究所和省部級重點研究室和實驗室，從事學科前沿的科學研究，并取得了一大批成果，浙江大學茶學系的“珠茶炒干機”、湖南農業(yè)大學茶學系的“茶葉功能成分提制技術及產業(yè)化”獲國家科技進步二等獎，“構建茶學專業(yè)教學新體系，培養(yǎng)農工貿復合型人才的研究與實踐”獲國家級教學成果二等獎。浙江大學茶學系的“名優(yōu)茶專用品種選育與配套技術體系研究”、“固定多酚氧化酶調控茶黃素合成及在茶制品生產中的應用”和云南農業(yè)大學茶學系“云南普洱茶化學成分及質量標準化研究”分別獲得浙江和云南省科技進步一等獎。安徽農業(yè)大學茶學系的“紅茶色素形成機理及制備技術研究”、“茶根種植及深加工綜合利用研究”，華中農業(yè)大學“卷曲形和針形名茶全程機械化加工技術”、“無陽縣高附加值產品開發(fā)與品牌建設”，南京農業(yè)大學茶葉研究所的“茶樹新品種選育及茶葉生產關鍵技術的研究與產業(yè)化”、“富硒功能農產品的創(chuàng)新與利用”，福建農林大學茶學系的“綠色食品茉莉花茶標準化和生產技術體系研究”、“茶葉有機栽培及系列產品產業(yè)化示范”等課題分別獲省部級科技進步二等獎。華南農大、西南大學、四川農大等茶學系均獲得多項省部級科技進步獎。我國茶學教育事業(yè)空前繁榮，并在迅速的發(fā)展。 (本文作者施兆鵬，來源：自在清凈。)
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今天是全國高考的第一天，祝各位考生金榜題名，考上理想的大學。愛茶的同學及家長，可以看看相對冷門一些的專業(yè)報考，或許會有意外收獲與成就，比如：茶學,一個大冷門專業(yè),這到底是啥專業(yè),喝茶的還用學?深入了解之后就知道茶學可以的東西太多太多了，目前國內高校有茶學專業(yè)的很多,我們來盤點一下部分茶學高校吧，或許對考生及學生家長填報志愿有所幫助!
01
安徽農業(yè)大學茶學系
位于合肥,其前身是復旦大學茶葉專修科,1952年全國院校調整時復旦大學茶葉專修科被并入安徽大學農學院,1954年獨立建院,1956年由茶葉專修科改建為茶業(yè)系,學制由2年改成4年,茶業(yè)系分茶葉和機械制茶2個四年制本科及一個2年制茶葉經濟貿易專修科,1981年起招收碩士學位研究生,開設茶樹栽培學、茶樹育種學等課程。
02
浙江大學茶學系
浙江大學“農業(yè)與生物技術學院茶學系”成立于1952年。前身為浙江農學院專修科,1956年改為4年制本科,1960年與中國農科院茶葉研究所合并,1966年系所分開,1978年招收碩士研究生,1986年建立博士研究生點,1987年開始招收博士研究生。
1989年,其茶學專業(yè)被批準為茶學學科唯一的首批國家重點學科。設有茶樹育種學、茶樹栽培學等課程,育成“浙農12號，21號、25號、113號"國家級茶樹新品種。
03
四川農業(yè)大學茶學系
位于雅安市,1976年建立,初期為2年制專修科,1977年改成4年本科學制,設有制茶教研室,茶樹栽培、茶葉審評等專業(yè)實驗室,附設實驗茶場、制茶車間等。開設茶樹栽培學、茶樹育種學、制茶學、茶葉生物化學、茶葉審評與檢驗等課程。
04
西南大學茶學系
位于重慶北碚、前身是西南貿易?？茖W校茶葉專修科,1952年全國院系調整并入西南農學院園藝系。1983年與新成立農產品貯藏加工專業(yè)共同組建成食品系,1985年改為現(xiàn)名,本科學制4年。
1987年開始招收碩士研究生,設有茶樹栽培育種、制茶教研室及制茶研究室,附設制茶實習廠。開設茶樹栽培學、茶樹育種學、制茶學等重點課程。
05
湖南農業(yè)大學茶學系
位于長沙市內,1956年由農學專業(yè)的茶作組發(fā)展而成,學制4年,1978年招收碩士研究生,1993年建立茶學博士研究生點,1994年開始招收博士研究生。開設茶樹栽培學、茶樹育種學和茶樹病蟲害等重點課程。
06
華南農業(yè)大學茶學系
位于廣東廣州石牌,1977年成立,前身是廣州中山大學農學院茶庶專業(yè)。1972年籌建茶葉專業(yè),1991年開始招收碩士研究生,設有茶樹栽培、茶樹育種、茶樹病蟲害、茶葉生物化學等教研組。開設茶樹育種學、茶葉制造學等課程,編有《茶樹病蟲害》、《茶葉栽培》等教材。取得苦丁茶的開發(fā)與利用、茶多酚的研制等多項科研成果。
07
華中農業(yè)大學茶學系
位于湖北武漢,1996年11月,經農業(yè)部批準,華中農業(yè)大學正式設置茶學本科專業(yè),面向全國范圍招生。根據社會對人才的需求,培養(yǎng)基礎扎實,綜合素質高,適應面廣的高級茶學農工貿復合型人才,學制4年。
華中農業(yè)大學是一所教育部直屬、國家“211工程”建設的全國重點大學,茶學系屬于該校園藝林學學院,主要研究領域有園藝植物生化及資源利用、茶樹生理生化、茶葉綜合利用、茶葉加工、茶葉經濟與文化等,具有博士、碩士學位授予權。
08
西北農林科技大學茶學系
位于陜西楊凌,西北農林科技大學茶學學科為陜西省重點學科,擁有博、碩士學位授權點,始建于2004年,經過15年學科建設與積淀,已形成“本科-碩士-博士”一體化多層次人才培養(yǎng)體系,師資力量雄厚。2019年增設本科招生。
09
山東農業(yè)大學茶學系
位于泰安,山東農業(yè)大學茶學專業(yè)成立于2001年,隸屬于該校園藝科學與工程學院。該校的茶學專業(yè)依托茶學碩士、博士點，結合山東茶葉產業(yè)的特點和存在的問題,重點針對茶樹抗寒抗旱品種的選育、茶樹設施栽培理論與技術、茶葉新產品研制與開發(fā)等方面開展科學研究。
010
云南農業(yè)大學茶學系
位于昆明市郊黑龍?zhí)?云南農大茶學系成立于1972年,初為3年學制,1984年改為4年本科制,2006年與企業(yè)合作成立“龍潤普洱茶學院”,設茶學及茶藝茶道兩個方向,擁有“云南普洱茶研究院”和“國家普洱茶認證中心”,是一所以普洱茶科學研究和文化傳播為特色的學院。
該學院在普洱、西雙版納、臨滄等揚名國內外的普洱茶產區(qū)建有多個校外實踐教學基地。
011
福建農林大學茶學系
位于福州,前身是蘇皖?？茖W校茶葉專修科,后并入福建省立農學院,一度停辦。1975年福建農學院復辦2年制茶葉專業(yè),1978年改為4年本科學制,1994年定為現(xiàn)名。1993年開始招收碩士學位研究生，設有茶學、果茶2個教研室和6個實驗室。
科研成果有茶樹花藥培養(yǎng)誘導單倍體植株,烏龍茶做青工藝與設備研究等。
012
南京農業(yè)大學茶學系
位于南京,南京農業(yè)大學是江蘇省唯一一所設有茶學本科、碩士、博士和博士后系統(tǒng)人才培養(yǎng)體系的高等院校。
茶學系隸屬該校園藝學院,2004年設立茶學碩士、博士學位授權點和博士后流動站。2014年獲教育部審批,設立茶學本科專業(yè)。2015創(chuàng)建茶學系,同年9月開始招生。
013
河南農業(yè)大學茶學系
位于鄭州市,成立于2010年,茶學專業(yè)主要學習農業(yè)生物學基礎、茶樹的良種培育和栽培管理、茶葉的加工工藝和產品營銷、茶企業(yè)的經營管理等方面的技術和知識。
旨在培養(yǎng)具備農業(yè)生物科學、食品科學和經營管理學等方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在農業(yè)、工業(yè)、商貿等領域或部門從事茶學相關的經營與管理、生產與銷售、技術與開發(fā)、教學與科研的高級復合型人才。
主干課程有茶葉生物化學、茶樹育種學、茶樹栽培學、茶樹病蟲害防治、制茶工程學、茶葉審評與檢驗、茶業(yè)經營管理學。
014
武夷學院茶學系
位于武夷山,武夷學院茶學專業(yè),依托創(chuàng)建于1938年的“福建省農業(yè)改進處崇安茶葉改良場”。張?zhí)旄：蛥怯X農兩位茶學“泰斗”以及蔣蕓生、王澤農、莊晚芳、吳振鐸等著名茶學專家先后在此工作。
學校于2009年開辦茶學(茶文化經濟方向)專業(yè),現(xiàn)隸屬于該校茶與食品學院。有茶學實驗教學中心1個、茶文化中心1個、校內茶學實踐教學基地——武夷茶學科教園1個。
015
貴州大學茶學系
位于貴陽,貴州大學茶學院起源于原貴州農學院園藝系茶學教研室,1989年招收茶學成人大專班;1993年,招收茶葉經濟貿易專業(yè);2007年,在貴州大學農學院園藝專業(yè)設立茶葉方向;2008年開始招收第一批茶葉方向本科生;2012年招收茶學本科專業(yè)學生。
學院現(xiàn)有茶生物學系、茶葉工程系、茶文化系等三個系，附屬設置茶學本科實驗教學中心、茶文化傳播中心、茶葉審評與檢測中心等三個中心。
016
信陽農林學院茶學系
信陽農林學院1982年創(chuàng)辦茶葉(茶葉生產加工技術)專業(yè),2005年創(chuàng)辦茶文化專業(yè)。2011年學校正式成立茶學系?，F(xiàn)設有茶學(本科)及茶學(茶文化與營銷方向)、茶葉生產加工技術、茶文化和茶葉生產加工技術專業(yè)(茶葉營銷方向)等4個專業(yè)(方向)。
017
浙江農林大學茶學系
位于杭州,浙江農林大學茶文化學院是中國國際茶文化研究會與浙江農林大學在2006年2月聯(lián)合成立,設置文化產業(yè)管理(茶文化)專業(yè),是全國第一個本科性質的茶文化專業(yè),首創(chuàng)培養(yǎng)本科層次的茶文化專業(yè)人才。
該校旨在把茶文化學院建成我國水平最高的國際性中國茶文化教育與研究機構,成為中國茶文化教育培訓中心、研究中心和國際交流與展示中心。
018
長江大學茶學系
位于荊州,長江大學茶學專業(yè)隸屬于該校園藝園林學院,1987年開始招生。
學校建有茶葉加工實驗室(擁有名優(yōu)茶生產全套設備)、茶葉審評與茶藝表演實驗室、茶葉生物化學實驗室等專業(yè)實驗室,擁有從事茶葉生產、加工與生化分析等方面教學、研究的系統(tǒng)儀器設備。
019
青島農業(yè)大學茶學系
位于青島,茶學專業(yè)隸屬園藝學院,擁有碩士學位授權點,建有茶葉研究所、茶葉試驗站和茶樹種質資源圃等科研示范機構。
020
江西農業(yè)大學茶學系
位于江西南昌,茶學專業(yè)隸屬于該校農學院園藝系,著重培養(yǎng)具備茶學、農業(yè)生物科學和食品科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能高級科學技術人才。
開設茶學專業(yè)的高校目前很多,每個學校均有其獨特的優(yōu)勢,希望未來更多的茶學高校為學生提供更多的實踐平臺,更好地有利于茶學學生及茶行業(yè)的發(fā)展。
來源： 云茶交易中心
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隨著各地高考分數(shù)線陸續(xù)公布，如何填報志愿又成了廣大考生和家長們重點關注的事情。
在國家一如既往重視“三農”工作的時代背景下，茶產業(yè)作為特色農業(yè)，發(fā)展前景尤為廣闊，近年來高校茶學專業(yè)亦隨之漸趨火熱，你對茶學專業(yè)了解多少呢?
茶學,一個大冷門專業(yè),這到底是啥專業(yè),喝茶的還用學?簡單來說，茶學就是關于茶科學和茶文化的一門專業(yè)。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶是最具中國元素的世界名片。茶產業(yè)是綠色產業(yè)、朝陽產業(yè)、富民產業(yè)和文化產業(yè)，在脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興和“一帶一路”等國家戰(zhàn)略中發(fā)揮著舉足輕重的作用。茶學學科的研究內容與國家農村農業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度融合，茶學專業(yè)畢業(yè)生大有可為。
1.安徽農業(yè)大學茶學系
位于合肥,其前身是復旦大學茶葉專修科,1952年全國院校調整時復旦大學茶葉專修科被并入安徽大學農學院,1954年獨立建院,1956年由茶葉專修科改建為茶業(yè)系,學制由2年改成4年,茶業(yè)系分茶葉和機械制茶2個四年制本科及一個2年制茶葉經濟貿易專修科,1981年起招收碩士學位研究生,開設茶樹栽培學、茶樹育種學等課程。
2.浙江大學茶學系
浙江大學“農業(yè)與生物技術學院茶學系”成立于1952年。前身為浙江農學院專修科,1956年改為4年制本科,1960年與中國農科院茶葉研究所合并,1966年系所分開,1978年招收碩士研究生,1986年建立博士研究生點,1987年開始招收博士研究生。1989年,其茶學專業(yè)被批準為茶學學科唯一的首批國家重點學科。設有茶樹育種學、茶樹栽培學等課程,育成“浙農12號，21號、25號、113號"國家級茶樹新品種。
3.四川農業(yè)大學茶學系
位于雅安市,1976年建立,初期為2年制專修科,1977年改成4年本科學制,設有制茶教研室,茶樹栽培、茶葉審評等專業(yè)實驗室,附設實驗茶場、制茶車間等。開設茶樹栽培學、茶樹育種學、制茶學、茶葉生物化學、茶葉審評與檢驗等課程。
4.西南大學茶學系
位于重慶北碚、前身是西南貿易專科學校茶葉專修科,1952年全國院系調整并入西南農學院園藝系。1983年與新成立農產品貯藏加工專業(yè)共同組建成食品系,1985年改為現(xiàn)名,本科學制4年。1987年開始招收碩士研究生,設有茶樹栽培育種、制茶教研室及制茶研究室,附設制茶實習廠。開設茶樹栽培學、茶樹育種學、制茶學等重點課程。
5.湖南農業(yè)大學茶學系
位于長沙市內,1956年由農學專業(yè)的茶作組發(fā)展而成,學制4年,1978年招收碩士研究生,1993年建立茶學博士研究生點,1994年開始招收博士研究生。開設茶樹栽培學、茶樹育種學和茶樹病蟲害等重點課程。
6.華南農業(yè)大學茶學系
位于廣東廣州石牌,1977年成立,前身是廣州中山大學農學院茶庶專業(yè)。1972年籌建茶葉專業(yè),1991年開始招收碩士研究生,設有茶樹栽培、茶樹育種、茶樹病蟲害、茶葉生物化學等教研組。開設茶樹育種學、茶葉制造學等課程,編有《茶樹病蟲害》、《茶葉栽培》等教材。取得苦丁茶的開發(fā)與利用、茶多酚的研制等多項科研成果。
7.華中農業(yè)大學茶學系
位于湖北武漢,1996年11月,經農業(yè)部批準,華中農業(yè)大學正式設置茶學本科專業(yè),面向全國范圍招生。根據社會對人才的需求,培養(yǎng)基礎扎實,綜合素質高,適應面廣的高級茶學農工貿復合型人才,學制4年。
華中農業(yè)大學是一所教育部直屬、國家“211工程”建設的全國重點大學,茶學系屬于該校園藝林學學院,主要研究領域有園藝植物生化及資源利用、茶樹生理生化、茶葉綜合利用、茶葉加工、茶葉經濟與文化等,具有博士、碩士學位授予權。
8.西北農林科技大學茶學系
位于陜西楊凌,西北農林科技大學茶學學科為陜西省重點學科,擁有博、碩士學位授權點,始建于2004年,經過15年學科建設與積淀,已形成“本科-碩士-博士”一體化多層次人才培養(yǎng)體系,師資力量雄厚。2019年增設本科招生。
9.山東農業(yè)大學茶學系
位于泰安,山東農業(yè)大學茶學專業(yè)成立于2001年,隸屬于該校園藝科學與工程學院。該校的茶學專業(yè)依托茶學碩士、博士點，結合山東茶葉產業(yè)的特點和存在的問題,重點針對茶樹抗寒抗旱品種的選育、茶樹設施栽培理論與技術、茶葉新產品研制與開發(fā)等方面開展科學研究。
10.云南農業(yè)大學茶學系
位于昆明市郊黑龍?zhí)?云南農大茶學系成立于1972年,初為3年學制,1984年改為4年本科制,2006年與企業(yè)合作成立“龍潤普洱茶學院”,設茶學及茶藝茶道兩個方向,擁有“云南普洱茶研究院”和“國家普洱茶認證中心”,是一所以普洱茶科學研究和文化傳播為特色的學院。該學院在普洱、西雙版納、臨滄等揚名國內外的普洱茶產區(qū)建有多個校外實踐教學基地。
11.福建農林大學茶學系
位于福州,前身是蘇皖?？茖W校茶葉專修科,后并入福建省立農學院,一度停辦。1975年福建農學院復辦2年制茶葉專業(yè),1978年改為4年本科學制,1994年定為現(xiàn)名。1993年開始招收碩士學位研究生，設有茶學、果茶2個教研室和6個實驗室?？蒲谐晒胁铇浠ㄋ幣囵B(yǎng)誘導單倍體植株,烏龍茶做青工藝與設備研究等。
12.南京農業(yè)大學茶學系
位于南京,南京農業(yè)大學是江蘇省唯一一所設有茶學本科、碩士、博士和博士后系統(tǒng)人才培養(yǎng)體系的高等院校。茶學系隸屬該校園藝學院,2004年設立茶學碩士、博士學位授權點和博士后流動站。2014年獲教育部審批,設立茶學本科專業(yè)。2015創(chuàng)建茶學系,同年9月開始招生。
13.河南農業(yè)大學茶學系
位于鄭州市,成立于2010年,茶學專業(yè)主要學習農業(yè)生物學基礎、茶樹的良種培育和栽培管理、茶葉的加工工藝和產品營銷、茶企業(yè)的經營管理等方面的技術和知識。旨在培養(yǎng)具備農業(yè)生物科學、食品科學和經營管理學等方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在農業(yè)、工業(yè)、商貿等領域或部門從事茶學相關的經營與管理、生產與銷售、技術與開發(fā)、教學與科研的高級復合型人才。主干課程有茶葉生物化學、茶樹育種學、茶樹栽培學、茶樹病蟲害防治、制茶工程學、茶葉審評與檢驗、茶業(yè)經營管理學。
14.武夷學院茶學系
位于武夷山,武夷學院茶學專業(yè),依托創(chuàng)建于1938年的“福建省農業(yè)改進處崇安茶葉改良場”。張?zhí)旄：蛥怯X農兩位茶學“泰斗”以及蔣蕓生、王澤農、莊晚芳、吳振鐸等著名茶學專家先后在此工作。
學校于2009年開辦茶學(茶文化經濟方向)專業(yè),現(xiàn)隸屬于該校茶與食品學院。有茶學實驗教學中心1個、茶文化中心1個、校內茶學實踐教學基地——武夷茶學科教園1個。
15.貴州大學茶學系
位于貴陽,貴州大學茶學院起源于原貴州農學院園藝系茶學教研室,1989年招收茶學成人大專班;1993年,招收茶葉經濟貿易專業(yè);2007年,在貴州大學農學院園藝專業(yè)設立茶葉方向;2008年開始招收第一批茶葉方向本科生;2012年招收茶學本科專業(yè)學生。
學院現(xiàn)有茶生物學系、茶葉工程系、茶文化系等三個系，附屬設置茶學本科實驗教學中心、茶文化傳播中心、茶葉審評與檢測中心等三個中心。
16.信陽農林學院茶學系
信陽農林學院1982年創(chuàng)辦茶葉(茶葉生產加工技術)專業(yè),2005年創(chuàng)辦茶文化專業(yè)。2011年學校正式成立茶學系。現(xiàn)設有茶學(本科)及茶學(茶文化與營銷方向)、茶葉生產加工技術、茶文化和茶葉生產加工技術專業(yè)(茶葉營銷方向)等4個專業(yè)(方向)。
17.浙江農林大學茶學系
位于杭州,浙江農林大學茶文化學院是中國國際茶文化研究會與浙江農林大學在2006年2月聯(lián)合成立,設置文化產業(yè)管理(茶文化)專業(yè),是全國第一個本科性質的茶文化專業(yè),首創(chuàng)培養(yǎng)本科層次的茶文化專業(yè)人才。
該校旨在把茶文化學院建成我國水平最高的國際性中國茶文化教育與研究機構,成為中國茶文化教育培訓中心、研究中心和國際交流與展示中心。
18.長江大學茶學系
位于荊州,長江大學茶學專業(yè)隸屬于該校園藝園林學院,1987年開始招生。
學校建有茶葉加工實驗室(擁有名優(yōu)茶生產全套設備)、茶葉審評與茶藝表演實驗室、茶葉生物化學實驗室等專業(yè)實驗室,擁有從事茶葉生產、加工與生化分析等方面教學、研究的系統(tǒng)儀器設備。
19.青島農業(yè)大學茶學系
位于青島,茶學專業(yè)隸屬園藝學院,擁有碩士學位授權點,建有茶葉研究所、茶葉試驗站和茶樹種質資源圃等科研示范機構。
20.江西農業(yè)大學茶學系
位于江西南昌,茶學專業(yè)隸屬于該校農學院園藝系,著重培養(yǎng)具備茶學、農業(yè)生物科學和食品科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能高級科學技術人才。
開設茶學專業(yè)的高校目前很多,每個學校均有其獨特的優(yōu)勢,希望未來更多的茶學高校為學生提供更多的實踐平臺,更好地有利于茶學學生及茶行業(yè)的發(fā)展。
來源：茶藝大師工作室
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