原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

新班章茶

找到約3,476條結(jié)果 (用時 0.017 秒)

新班章與老班章有什么區(qū)別?

普洱講山頭,云南普洱茶由于它的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。

圖片描述??

班章即西雙版納州勐??h班章村委會下轄的老班章、新班章兩個村寨所產(chǎn)的云南普洱茶。那么,老班章和新班章有什么不一樣呢?下面我們就來了解下兩者之間的差別。

班章是當代普洱茶最為知名的產(chǎn)區(qū)之一,位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山鄉(xiāng)的深山中。業(yè)界有老班章、新班章和大班章的說法。

老班章是普洱茶界公認的普洱茶“王者”。茶林中所種植的是布朗山大葉種,這些優(yōu)質(zhì)的古茶園大部分位于原生態(tài)密林中,獨特的生態(tài)環(huán)境造就了老班章茶氣強勁、濃釅霸氣的獨特口感,受到了眾多普洱茶山頭愛好者的追捧。

而新班章與老班章毗鄰,距離老班章村大約7公里,由于生態(tài)環(huán)境與老班章相似,其茶樹粗大古老,與森林伴生,所產(chǎn)茶葉茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強。

圖片描述??

大班章則是廣義上的班章,是云南普洱茶一個標志性產(chǎn)茶區(qū),由多個不同的產(chǎn)茶村寨組成,包括老班章、新班章、老曼峨、衛(wèi)東、曼諾、曼新竜、賀開、廣別、班盆、壩卡囡、壩卡竜、勐班、章家等寨子。


這些村寨合稱為大班章茶區(qū),可以說,整個大班章茶區(qū)是基于老班章所形成的一個特色普洱茶產(chǎn)區(qū)。


圖片描述??

大班章茶區(qū)的各個產(chǎn)茶寨子,經(jīng)緯度、海拔、氣候、土壤等自然環(huán)境基本相同,地理位置也非常相近。其中,老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡和壩卡竜是班章村委會管轄下的五個自然村,依次比鄰。

由于各個寨子的氣候、土壤等自然因素基本相同,所以各個寨子所出產(chǎn)的茶葉在外形和口感上都極其相似,具有“濃強釅”的共同特點。

大班章茶區(qū)實質(zhì)上是布朗山茶區(qū)中的一個小產(chǎn)區(qū),茶葉產(chǎn)量有限,正因為其品質(zhì)極優(yōu)且數(shù)量稀少,所以受到了市場的熱捧。

?

1、茶園地理位置不同

?

地理位置上,老班章位于勐??h東南部,在布朗山鄉(xiāng)政府北面。

?

而新班章也叫上班章,是原本老班章的一部份村民于1950年左右,從老寨子中遷出建立的新寨子,距今大約有60年。

為了與原本的班章村寨區(qū)別,所以取名為“新班章”,稱呼原本的村寨為“老班章”,新班章與老班章同屬班章村委會。

地理位置上距離原本的老班章村直線距離僅7公里左右,同樣也是哈尼族村寨。老班章?lián)碛泄挪鑸@4490畝,新班章與老班章只有一山之隔,擁有古茶園1380畝。

圖片描述??

2、茶樹樹齡不同

新班章的古茶園雖然生態(tài)環(huán)境整體與老班章古茶園相似,但樹齡會比老班章稍小一些,不像原本老班章古茶園那么古老。

現(xiàn)在新班章的古茶園周圍已經(jīng)沒有村民居住,新班章寨子周圍的新茶園,則是村民從老寨遷出后種植的,從新班章1950年遷出計算,至今樹齡應(yīng)該在40~60年之間。


3、茶滋味不同

因為新班章和老班章僅僅一山之隔,距離較近,兩者古茶園整體的生態(tài)環(huán)境基本一致,新班章的古茶樹同樣生存在生態(tài)環(huán)境好的森林中,與森林古樹伴生,也不使用化肥、農(nóng)藥等,也是純天然、無污染、原生態(tài)的普洱茶。

其茶樹同樣粗大古老,也具有茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強的班章茶特色,但在滋味程度上會有所差異。

對比來看,老班章的喉韻比新班章更深,可深至喉部,茶氣更顯霸氣,苦底重但入口即化,回甘迅速快捷,回甘綿長持續(xù);

新班章喉韻稍弱,茶氣強烈持久,茶葉整體甜感更為顯著,且持續(xù)時間較長,品飲后齒間、兩頰、乃至整個口腔的回甜都更為持久。

普洱茶名山之——新班章

霧鎖千樹茶

云開萬壑蔥

香飄十里外

味釅一杯中

2014年1月,班章村委會的籃球場上立起了一塊紅褐色的大理石碑,上書《新班章村紀略》,交代了新班章的歷史起源和班章人的遷徙史。

從歷史的變遷來看, 新班章雖然名字中有個“新” 字,但歷史要比現(xiàn)在的老班章更老。 從1852年建寨至今, 新班章已經(jīng)166歲高齡;而老班章1943年才正式建寨,整整比新班章晚了 91年。 換句話說, 新班章的“新”, 不是針對于老班章, 而是針對于老班章和新班章村民以前的居住地-一班章老寨而言。“班章” 系傣語地名, 翻譯成漢語即為“桂花樹窩棚村”之意。新班章與老班章屬同源,相距約7公里。新班章也叫上班章,開車從西雙版納勐海縣城出發(fā),往南約60公里就到了新班章。

歷年毛茶價格:

內(nèi)含物指標:

48.42%的水浸出物,在普洱茶中滋味算是醇厚。3.75%的咖啡堿含量, 明顯高, 這個含量是有苦底的。5.75%的酯型兒茶素含量, 算是非常高了, 這樣高的酯型兒茶素含量,即使茶湯再濃厚, 也會有澀感。5.31%的游離氨基酸含量, 在古樹茶中也算是少見的,這個含量會大大降低茶湯的苦澀感。48.42%的水浸出物,3.75%的咖啡堿含量,5.75%的酯型兒茶素含量,加上5.31%的游離氨基酸含量, 使得茶湯鮮爽醇厚, 茶氣十足。
從區(qū)域位置來看, 新班章正好處在老班章與老曼峨之間, 新班章茶既沒有老曼峨那么苦,也沒有老班章那么霸道, 是一種復(fù)合型的口感。 有一定的苦, 也伴隨有一定的澀感, 入口苦澀化得快, 伴隨著回甘的甜香,各種感覺相互交融, 是一款恰到好處的茶。

新班章茶評:干茶色澤墨綠,條索粗壯、顯毫;茶湯清澈明亮,香氣高揚,有花蜜香,或蘭香:茶湯飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,入即能明顯感覺到茶湯的強度。新班 章古樹茶的總體感覺是花香明顯,茶氣足,苦澀化得快,生津強,回甘持久。

土壤檢測指標:

溫馨提示:部份圖文綜合于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請您告知我們會在第一時間處理或撤銷;互聯(lián)網(wǎng)是一個資源共享的生態(tài)圈,我們崇尚分享。

新班章茶口感特點

  新班章也叫上班章,是哈尼族寨子,新班章寨是從老寨遷出建起來的。新班章的老茶樹首要散布在老寨周圍,海拔1600米,與老班章相同。茶樹粗大陳舊,與森林伴生,生態(tài)環(huán)境好,茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強。

  新班章古樹茶最大的特點在于它的蘭香味濃郁高純以及茶湯金黃明亮,特別漂亮,茶湯入口即甜,稍有苦味但立即淡去,且回甘生津完美且持久;湯色厚度感較強,喉韻舒爽持久。且該茶陳化速度較快,自然存放后茶氣漸強,茶味飽滿,香氣更加濃郁。

  新班章古茶園

  新班章寨的古茶園面積有3800余畝,這里有品類繁多的熱帶和亞熱帶植物多樣性資源,再加上豐茂的原始森林使得這里的生態(tài)、氣候非常的適合茶樹的生長,已故德國著名生態(tài)學(xué)專家馬悠博士及其妻子中國民族地環(huán)境資源保護研究所副所長李旻果女士建立的“天籽老班章茶園林保護區(qū)”,就在進班章的必經(jīng)之路上。

  新班章古茶樹多數(shù)分布在寨子周圍的國有林中,也有一部分樹齡較老的分布在班章老寨(即愛伲人遷徙過程中暫住的“古祥鋪存”,現(xiàn)在被稱作“古祥鋪存茶山”或“班章老寨”,歸屬新班章),這部分古茶樹平均樹齡甚至超過老班章,被專家譽為“班章茶王”的古茶樹也生長在這里,但這棵班章茶王樹不屬于新班章,屬于老班章的一位茶農(nóng)。新班章古茶樹矮化的較多,密林深處也有未經(jīng)矮化的茶樹直徑可達40公分,高達四五米,茶農(nóng)采摘鮮葉時需用竹梯或木樁搭靠采摘。新班章古樹茶,生態(tài)好,樹齡老,茶質(zhì)較重、茶性強,茶氣飽滿強勁,有獨特的香氣。

  新班章的口感特點

  外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;

  湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。

  香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。

  滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度??酀逗軈f(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

  葉底:葉片相對細長,也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。

找到約3,355條結(jié)果 (用時 0.013 秒)
找到約121條結(jié)果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果