在江西省吉安市泰和縣，一個(gè)新的基層治理品牌——“幸福茶館”正煥發(fā)著勃勃生機(jī)。當(dāng)?shù)匾劳幸延星隁v史的茶館文化，將老百姓喝茶、閑聊、看表演的“小茶館”，精心打造成了聽(tīng)民聲、察民情、解民憂的新陣地。該縣通過(guò)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各方資源，整合開(kāi)展各類文明實(shí)踐活動(dòng)，全面打通服務(wù)基層群眾的“神經(jīng)末梢”，有問(wèn)題就到“幸福茶館”成為當(dāng)?shù)厝说墓沧R(shí)。
“吉安市好人宣講團(tuán)”走進(jìn)“幸福茶館”
老茶館煥發(fā)新生機(jī)
精心打造連鎖館20個(gè)
泰和茶館文化始于唐代，已有千年歷史。凡人流多、位置好的圩鎮(zhèn)(村)皆有茶館。近年來(lái)，泰和縣按照“茶館在哪，幸福鏈鋪在哪”的思路，精心布局，依托現(xiàn)有茶館進(jìn)行整合提升，對(duì)全縣21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)充分調(diào)查摸底，梳理出有喝茶習(xí)俗的鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個(gè)，用商業(yè)理念經(jīng)營(yíng)品牌，一個(gè)個(gè)連鎖“幸福茶館”如雨后春筍般散落在群眾身邊，目前已精心打造了連鎖館20個(gè)。
近日，記者來(lái)到泰和縣螺溪鎮(zhèn)爵譽(yù)村，通過(guò)實(shí)地探訪“幸福茶館”，深入了解這條在基層治理中發(fā)揮了巨大作用的新路子。
這是一座由爵譽(yù)村祠堂改造而來(lái)的“幸福茶館”，在保留原有風(fēng)格的基礎(chǔ)上，新增了茶館文化、百年黨史、風(fēng)俗民情、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等螺溪鎮(zhèn)特色文化展示，并且配置了一臺(tái)電視機(jī)，統(tǒng)一桌椅、茶杯和碟子等用品，確?！靶腋２桊^”既干凈整潔，又有文化氛圍。
基層理論惠民專題宣講走進(jìn)“幸福茶館”
螺溪又名三都，茶館文化自唐代以來(lái)就十分濃厚。近年來(lái)，螺溪鎮(zhèn)在原有50余家“三都茶館”的基礎(chǔ)上，打造了“幸福茶館”。據(jù)螺溪鎮(zhèn)黨委委員、縣派組織員、宣傳委員何中華介紹，“幸福茶館”主要有三大功能：開(kāi)展理論宣講、收集社情民意和推進(jìn)鄉(xiāng)村治理創(chuàng)新。按照“周有活動(dòng)，月有主題”的思路，圍繞理論政策宣講、鄉(xiāng)村振興、移風(fēng)易俗等內(nèi)容，廣泛開(kāi)展文明實(shí)踐活動(dòng)，將“幸福茶館”打造為群眾經(jīng)常來(lái)、方便來(lái)、樂(lè)意來(lái)、喜歡來(lái)的日常打卡地。
小茶館變身“大磁場(chǎng)”
民生實(shí)事難事得到有效解決
自古以來(lái)，茶館就是人員聚集、談天說(shuō)地的好去處，如今的茶館在保留傳統(tǒng)習(xí)慣的同時(shí)，更升華了內(nèi)涵。“和朋友一起吃飯喝酒后，朋友出車禍，同桌的人是否需要承擔(dān)法律責(zé)任呢?”“好心載親戚返回縣城，發(fā)生交通事故，要不要賠償呢?”這是螺溪鎮(zhèn)爵譽(yù)村“幸福茶館”的法治宣講員通過(guò)案例分析向前來(lái)喝茶的群眾講解身邊的法律知識(shí)。
寬敞輕松的環(huán)境、通俗易懂的語(yǔ)言、具體生動(dòng)的案例，讓百姓潛移默化地受到教育，更好地了解掌握法律知識(shí)?！啊腋２桊^’給村民帶來(lái)了很多好處，讓我學(xué)習(xí)到了很多知識(shí)，了解到很多與我們息息相關(guān)的政策?！本糇u(yù)村村民康金華說(shuō)道。
不僅如此，在這間“幸福茶館”內(nèi)，農(nóng)村宅基地“五統(tǒng)一”改革、林地權(quán)屬糾紛、水庫(kù)除險(xiǎn)加固、進(jìn)村道路硬化等件件民生實(shí)事難事都得到了有效解決。“幸福茶館”通常由所在村的村支書(shū)兼任茶館館長(zhǎng)，茶館老板為執(zhí)行館長(zhǎng)，既要當(dāng)好“店小二”，又要當(dāng)好收集社情民意的“信息員”，通過(guò)收集群眾的民意和呼聲，聽(tīng)取群眾對(duì)黨委、政府的意見(jiàn)建議，匯聚民智。
去年，螺溪鎮(zhèn)組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個(gè)村支書(shū)輪流做客“幸福茶館”，用通俗易懂的語(yǔ)言講好群眾關(guān)心的事，把“大本子”講薄，把大道理講透，深受當(dāng)?shù)匕傩障矏?ài)。
茶館雖小，卻有“大磁場(chǎng)”。泰和縣充分利用線上學(xué)習(xí)平臺(tái)，通過(guò)“百名村支書(shū)宣講團(tuán)”“民嘴講堂”“法律明白人”進(jìn)“幸福茶館”等形式開(kāi)展理論政策宣講，目前累計(jì)組織開(kāi)展理論宣講100余場(chǎng)。
“連鎖館”架起“連心橋”
一館多能讓老百姓幸福感更足
“我是一名回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年，前兩年加入螺溪鎮(zhèn)的稻蝦養(yǎng)殖合作社，我自己也養(yǎng)了幾十畝的龍蝦。針對(duì)我們養(yǎng)殖戶，‘幸福茶館’也會(huì)邀請(qǐng)一些專家給我們傳授養(yǎng)殖方面的知識(shí)?！碧┖涂h返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年肖亮對(duì)“幸福茶館”表達(dá)了由衷的感謝，他表示，因?yàn)樽约簞傞_(kāi)始接觸養(yǎng)殖，很多東西都不懂，通過(guò)“幸福茶館”學(xué)到了很多養(yǎng)蝦方面的專業(yè)知識(shí)，對(duì)自己創(chuàng)業(yè)很有幫助。
泰和縣秉承“一館多能”的建設(shè)理念，調(diào)動(dòng)各方人才資源，著眼資源共享、陣地共建、活動(dòng)共聯(lián)、隊(duì)伍共育，在關(guān)心服務(wù)群眾中教育凝聚群眾，一個(gè)個(gè)連鎖“幸福茶館”架起一座座“連心橋”，在理論學(xué)習(xí)、鄉(xiāng)村振興、平安建設(shè)、鄉(xiāng)風(fēng)文明、志愿服務(wù)等方面發(fā)揮了重要作用。
“在宣講過(guò)程中，我們通過(guò)‘幸福茶館’，宣講一些黨的惠農(nóng)政策、紅色故事等知識(shí)。同時(shí)借助這個(gè)平臺(tái)，為老百姓處理一些矛盾糾紛，讓老百姓幸福感更足?！碧┖涂h“鵲巢宮”宣講團(tuán)成員李勇民說(shuō)道。
自“幸福茶館”打造以來(lái)，該縣通過(guò)系列文化活動(dòng)進(jìn)一步豐富了群眾精神文明生活，讓群眾在潛移默化中學(xué)習(xí)百年黨史、科學(xué)理論知識(shí)，了解國(guó)家政策方針，養(yǎng)成良好的法律意識(shí)和生活習(xí)慣，開(kāi)展了“黨史故事我來(lái)講”“三都故事會(huì)”“法治宣傳進(jìn)茶館”“健康知識(shí)進(jìn)茶館”等文明實(shí)踐活動(dòng)160余場(chǎng)，惠及群眾5000余人次。讓“幸福茶館”在新時(shí)代中煥發(fā)出新的光彩。
作者：周雪莉 曾風(fēng) 曾慶揚(yáng)
來(lái)源：信息日?qǐng)?bào)、北京茶世界
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上一期榮昌號(hào)在中洲農(nóng)會(huì)舉行了“榮昌號(hào)中洲農(nóng)會(huì)揭牌儀式暨五行幸福茶品鑒會(huì)暨榮昌號(hào)榮友會(huì)成立活動(dòng)”，在品鑒會(huì)上茶藝師表演五行幸福茶藝，嘉賓經(jīng)過(guò)觀看和品嘗后都對(duì)五行幸福茶很感興趣。
觀看視頻，回憶活動(dòng)哦！
榮昌號(hào)經(jīng)過(guò)三期的五行幸福茶品鑒會(huì)，許多榮昌號(hào)的新老粉絲都期待著產(chǎn)品上市。五種茶代表著不同屬性，榮昌號(hào)借鑒《黃帝內(nèi)經(jīng)》創(chuàng)作了五行幸福茶療，通過(guò)茶與按摩經(jīng)絡(luò)結(jié)合，達(dá)到養(yǎng)生之道。
五行幸福茶禮盒由5種不同屬性的茶組成，包含了普洱生茶，普洱熟茶，紅茶，小青柑，白茶5個(gè)種類。通過(guò)五行對(duì)應(yīng)心肝脾肺腎，知道如何以茶養(yǎng)生！
這款五行幸福茶是榮昌號(hào)榮友會(huì)的專屬產(chǎn)品，是榮昌號(hào)七夕品鑒會(huì)上即將推出的珍藏版禮盒。專為您夏日消暑，送您健康幸福！
五行幸福茶，以五行茶道，滋養(yǎng)五行之軀。由茶到人，相輔相成。以普洱生茶清心火，清腸胃；以普洱熟茶補(bǔ)腎，降血脂，血糖，保護(hù)血管，抗衰；以紅茶健脾；以小青柑護(hù)肝，暖胃，降脂，疏肝；以白茶潤(rùn)肺清肺。
清心火，清腸胃。舌頭、嘴唇干紅，屬上火現(xiàn)象。心在五行對(duì)應(yīng)火。
制作工藝：攤涼，殺青，揉捻，曬干。生茶是新鮮的茶葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶。
飲用價(jià)值：生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等作用。生茶主要可以清理腸道，對(duì)降脂，提神、降壓和減肥有所幫助，適合年輕人群。
補(bǔ)腎，降血脂，血糖，保護(hù)血管，抗衰老等作用。腎在五行對(duì)應(yīng)水。
制作工藝：殺青，揉捻，干燥，堆捂，采用“渥堆”發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)過(guò)渥堆轉(zhuǎn)熟成為“熟茶”。發(fā)酵前的準(zhǔn)備工作—檢驗(yàn)水質(zhì)，養(yǎng)地，制作工具，下料。
飲用價(jià)值：茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂，減肥，防癌抗癌，抗衰老等作用。
健脾胃。脾在五行對(duì)應(yīng)土。
制作工藝：萎凋，揉捻，發(fā)酵，烘焙，復(fù)焙。
飲用價(jià)值：紅茶可以幫助腸胃消化，促進(jìn)食欲，可利尿，消除水腫，并強(qiáng)化心臟功能，紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。在冬天胃容易不舒服，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫?zé)崧嬘茫叙B(yǎng)胃功效，身體會(huì)比較舒服。
護(hù)肝，暖胃，降脂，疏肝。肝在五行對(duì)應(yīng)木。
制作工藝：選擇青柑，采摘，洗果，挖果，沖洗，攤晾，填茶，干燥。
飲用價(jià)值：小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮與茶葉相互吸收著精華，形成了風(fēng)味獨(dú)特的柑普茶，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經(jīng)，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護(hù)心血管功效，與熟普茶結(jié)合后，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾益胃，化痰止咳，降脂減肥，美容養(yǎng)顏，抗衰老，改善慢性咽炎，對(duì)鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸作用。長(zhǎng)期飲用小青柑茶能夠幫助緩解支氣管炎和支氣管哮喘，醒腦提神，美白肌膚，抗真菌、抗病毒，促進(jìn)新陳代謝，降脂減肥，改善記憶障礙等。
潤(rùn)肺清肺，肺在五行中對(duì)應(yīng)金。
制作工藝：采摘，萎凋，烘干，保存。
飲用價(jià)值：清熱潤(rùn)肺，解酒醒酒，平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等，尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。據(jù)清代名人周亮工在《閩小記》中的記載，飲用白茶還能起到治療麻疹的作用。白茶中除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長(zhǎng)期飲用白茶可以促進(jìn)血糖平衡。白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。
泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶還是老茶，嫩度高不高。新茶建議使用95℃左右的水溫進(jìn)行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當(dāng)?shù)慕档蜏囟仁褂?5℃~92℃的水進(jìn)行沖泡。老茶或熟茶就需要使用100℃的水進(jìn)行沖泡才能把香氣滋味泡出來(lái)。
取適當(dāng)量的普洱茶，將水燒開(kāi)至90℃~100℃。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，一般茶葉和水的比例一般是1：20~30。注水，注水之后蓋上蓋子20秒后出湯，第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡注水完后蓋上蓋子大概10秒左右出湯，分茶之后就可以飲用了。第三泡注水之后不用蓋蓋子，可以快點(diǎn)出湯，之后幾泡出湯時(shí)間可根據(jù)上一泡的濃淡進(jìn)行調(diào)整。
早上喝紅茶較好，因?yàn)榧t茶可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，同時(shí)還能祛除體內(nèi)的寒氣，讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之后飲用一杯紅茶，也可以加入牛奶一起飲用，需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之后才能飲用。
下午3:00左右喝茶。在這個(gè)時(shí)間喝茶，對(duì)人體能起到調(diào)理的作用，增強(qiáng)身體的抵抗力、還能防止感冒，此時(shí)喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，對(duì)一些“三高”人群來(lái)說(shuō)，如果堅(jiān)持喝下午茶，能起到藥物都無(wú)法達(dá)到的效果。
晚上8:30左右喝茶。有許多人對(duì)晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺(jué)，其實(shí)不然，這個(gè)時(shí)間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間，如果能喝上一泡茶，人體會(huì)很容易修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng)，再造細(xì)胞等?？梢赃x擇喝烏龍茶、紅茶、黑茶，此類茶性致溫純，不會(huì)影響人體正常的睡眠。而且晚飯之后喝茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。
平時(shí)喝普洱茶只要間隔餐前餐后1小時(shí)都可以，下午6點(diǎn)之后建議喝熟茶，喝多生茶容易失眠。生茶最佳的飲用時(shí)間是飯后1小時(shí)，它能幫助身體加速對(duì)食物的消化吸收分解，促進(jìn)體內(nèi)毒素在第一時(shí)間排出體外。
有句古話說(shuō)：“不飲空心茶”。也就是說(shuō)空腹不飲茶，這個(gè)觀念似乎大家已達(dá)成共識(shí)，因?yàn)椴枞~中富含較多的咖啡堿與生物堿，能興奮中樞神經(jīng)，起到提神的功效。如果我們選擇在早晨空腹飲茶，可能會(huì)導(dǎo)致，頭暈乏力，產(chǎn)生饑餓感等不適的癥狀，也就是大家所說(shuō)的“茶醉”。有的人早上空腹喝一杯普洱茶卻能達(dá)到清理腸胃的作用，有的人能空腹喝，有的人不能空腹喝茶，這是因人而異的，但腸胃不適的人最好不要空腹喝茶。
五行幸福茶樂(lè)第四期將在這個(gè)七夕開(kāi)始
五行幸福茶禮盒與你相約七夕！
榮昌號(hào)好茶對(duì)應(yīng)五行
呵護(hù)你心肝脾肺腎
在七夕品鑒會(huì)上
可以了解更多詳細(xì)五行幸福茶的知識(shí)
配以榮昌號(hào)茶文化館楊玉英館長(zhǎng)的經(jīng)絡(luò)按摩法
以茶養(yǎng)生，幸?？鞓?lè)一輩子！
收獲健康，收獲財(cái)富！
8月7日初七周三下午2點(diǎn)到5點(diǎn)
廣州市荔灣區(qū)芳村大道中433號(hào)114鋪
榮昌號(hào)廣州運(yùn)營(yíng)中心
中國(guó)共享五行幸福手樂(lè)與茶樂(lè)品賞會(huì) 限30人
等你來(lái)品鑒！
茶藝師表演
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嘉賓們品嘗五行幸福茶
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五行幸福茶
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林博士為大家講解五行養(yǎng)生專業(yè)知識(shí)? ??
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品鑒會(huì)結(jié)束
嘉賓們合影留念
?五行幸福茶品鑒會(huì)精彩呈現(xiàn)榮昌號(hào)經(jīng)過(guò)三期的五行幸福茶品鑒會(huì)，許多榮昌號(hào)的新老粉絲都期待著產(chǎn)品上市。五種茶代表著不同屬性，榮昌號(hào)借鑒《黃帝內(nèi)經(jīng)》創(chuàng)作了五行幸福茶療，通過(guò)茶與按摩經(jīng)絡(luò)結(jié)合，達(dá)到養(yǎng)生之道。
五行幸福茶禮盒由5種不同屬性的茶組成，包含了普洱生茶，普洱熟茶，紅茶，小青柑，白茶5個(gè)種類。通過(guò)五行對(duì)應(yīng)心肝脾肺腎，知道如何以茶養(yǎng)生！
這款五行幸福茶是榮昌號(hào)榮友會(huì)的專屬產(chǎn)品，是榮昌號(hào)七夕品鑒會(huì)上即將推出的珍藏版禮盒。專為您夏日消暑，送您健康幸福！
五行幸福茶，以五行茶道，滋養(yǎng)五行之軀。由茶到人，相輔相成。以普洱生茶清心火，清腸胃；以普洱熟茶補(bǔ)腎，降血脂，血糖，保護(hù)血管，抗衰；以紅茶健脾；以小青柑護(hù)肝，暖胃，降脂，疏肝；以白茶潤(rùn)肺清肺。
驕陽(yáng)似火
——普洱生茶
清心火，清腸胃。舌頭、嘴唇干紅，屬上火現(xiàn)象。心在五行對(duì)應(yīng)火。
制作工藝：攤涼，殺青，揉捻，曬干。生茶是新鮮的茶葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶。
飲用價(jià)值：生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等作用。生茶主要可以清理腸道，對(duì)降脂，提神、降壓和減肥有所幫助，適合年輕人群。?
順水人情
——普洱熟茶
補(bǔ)腎，降血脂，血糖，保護(hù)血管，抗衰老等作用。腎在五行對(duì)應(yīng)水。
制作工藝：殺青，揉捻，干燥，堆捂，采用“渥堆”發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)過(guò)渥堆轉(zhuǎn)熟成為“熟茶”。發(fā)酵前的準(zhǔn)備工作—檢驗(yàn)水質(zhì)，養(yǎng)地，制作工具，下料。
飲用價(jià)值：茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂，減肥，防癌抗癌，抗衰老等作用。
故土難離
——紅茶
健脾胃。脾在五行對(duì)應(yīng)土。
制作工藝：萎凋，揉捻，發(fā)酵，烘焙，復(fù)焙。
飲用價(jià)值：紅茶可以幫助腸胃消化，促進(jìn)食欲，可利尿，消除水腫，并強(qiáng)化心臟功能，紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。在冬天胃容易不舒服，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫?zé)崧嬘?，有養(yǎng)胃功效，身體會(huì)比較舒服。?
萬(wàn)木逢春
——小青柑
護(hù)肝，暖胃，降脂，疏肝。肝在五行對(duì)應(yīng)木。
制作工藝：選擇青柑，采摘，洗果，挖果，沖洗，攤晾，填茶，干燥。
飲用價(jià)值：小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮與茶葉相互吸收著精華，形成了風(fēng)味獨(dú)特的柑普茶，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經(jīng)，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護(hù)心血管功效，與熟普茶結(jié)合后，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾益胃，化痰止咳，降脂減肥，美容養(yǎng)顏，抗衰老，改善慢性咽炎，對(duì)鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸作用。長(zhǎng)期飲用小青柑茶能夠幫助緩解支氣管炎和支氣管哮喘，醒腦提神，美白肌膚，抗真菌、抗病毒，促進(jìn)新陳代謝，降脂減肥，改善記憶障礙等。?
金風(fēng)玉露
——白茶
潤(rùn)肺清肺，肺在五行中對(duì)應(yīng)金。
制作工藝：采摘，萎凋，烘干，保存。
飲用價(jià)值：清熱潤(rùn)肺，解酒醒酒，平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等，尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。據(jù)清代名人周亮工在《閩小記》中的記載，飲用白茶還能起到治療麻疹的作用。白茶中除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長(zhǎng)期飲用白茶可以促進(jìn)血糖平衡。白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。?
泡茶和飲茶之講究
泡茶之講究
泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶還是老茶，嫩度高不高。新茶建議使用95℃左右的水溫進(jìn)行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當(dāng)?shù)慕档蜏囟仁褂?span>85℃~92℃的水進(jìn)行沖泡。老茶或熟茶就需要使用100℃的水進(jìn)行沖泡才能把香氣滋味泡出來(lái)。
取適當(dāng)量的普洱茶，將水燒開(kāi)至90℃~100℃。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，一般茶葉和水的比例一般是1：20~30。注水，注水之后蓋上蓋子20秒后出湯，第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡注水完后蓋上蓋子大概10秒左右出湯，分茶之后就可以飲用了。第三泡注水之后不用蓋蓋子，可以快點(diǎn)出湯，之后幾泡出湯時(shí)間可根據(jù)上一泡的濃淡進(jìn)行調(diào)整。
飲茶之講究
早上喝紅茶較好，因?yàn)榧t茶可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，同時(shí)還能祛除體內(nèi)的寒氣，讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之后飲用一杯紅茶，也可以加入牛奶一起飲用，需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之后才能飲用。
下午3:00左右喝茶。在這個(gè)時(shí)間喝茶，對(duì)人體能起到調(diào)理的作用，增強(qiáng)身體的抵抗力、還能防止感冒，此時(shí)喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，對(duì)一些“三高”人群來(lái)說(shuō)，如果堅(jiān)持喝下午茶，能起到藥物都無(wú)法達(dá)到的效果。
晚上8:30左右喝茶。有許多人對(duì)晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺(jué)，其實(shí)不然，這個(gè)時(shí)間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間，如果能喝上一泡茶，人體會(huì)很容易修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng)，再造細(xì)胞等?？梢赃x擇喝烏龍茶、紅茶、黑茶，此類茶性致溫純，不會(huì)影響人體正常的睡眠。而且晚飯之后喝茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。
平時(shí)喝普洱茶只要間隔餐前餐后1小時(shí)都可以，下午6點(diǎn)之后建議喝熟茶，喝多生茶容易失眠。生茶最佳的飲用時(shí)間是飯后1小時(shí)，它能幫助身體加速對(duì)食物的消化吸收分解，促進(jìn)體內(nèi)毒素在第一時(shí)間排出體外。
有句古話說(shuō)：“不飲空心茶”。也就是說(shuō)空腹不飲茶，這個(gè)觀念似乎大家已達(dá)成共識(shí)，因?yàn)椴枞~中富含較多的咖啡堿與生物堿，能興奮中樞神經(jīng)，起到提神的功效。如果我們選擇在早晨空腹飲茶，可能會(huì)導(dǎo)致，頭暈乏力，產(chǎn)生饑餓感等不適的癥狀，也就是大家所說(shuō)的“茶醉”。有的人早上空腹喝一杯普洱茶卻能達(dá)到清理腸胃的作用，有的人能空腹喝，有的人不能空腹喝茶，這是因人而異的，但腸胃不適的人最好不要空腹喝茶。
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