興九茶葉

終于輪到“小茶控”采茶了，古樹發(fā)芽較晚，芽頭一旦發(fā)出來，接下來的一兩周準備瘋狂的忙碌起來吧~

再復習一遍，《茶經》里的“茶之九難”與解決方案吧：

一曰造，陰采夜焙，非造也（需晴采日成）

二曰別，嚼味嗅香，非別也（聞香氣從來都不是辨別好茶的正確方式，還是要品嘗滋味，香氣高的茶很多，但一定不能說香氣高的就好，“皆言嘉與不嘉”）

三曰器，膻鼎腥甌，非器也（素瓷潔器）

四曰火，膏薪庖炭，非火也（勁薪木炭）

五曰水，飛湍壅潦，非水也（山水、乳泉、石池慢流）

六曰灸，外熟內生，非炙也（內外均熟）

七曰末，碧粉縹塵，非末也（淺黃細米）

八曰煮，操艱攪遽，非煮也（得心應手）

九曰飲，夏興冬廢，非飲也（恒飲、熱飲、適量）

臨滄地區(qū)古樹茶因海拔高、氣溫低、樹齡大而發(fā)芽較晚～

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根據紫金縣人大常委會工作安排，今年8月，紫金縣人大常委會組織開展茶葉產業(yè)發(fā)展專題調研，深入多家茶企實地調研，廣泛收集關于促進紫金縣茶葉產業(yè)發(fā)展的意見和建議，并形成“關于紫金縣茶葉產業(yè)發(fā)展工作情況報告”，全面展示近年來紫金茶葉產業(yè)發(fā)展成果，為加快茶產業(yè)發(fā)展建言獻策。

近幾年特別是去年以來，紫金縣深入貫徹中央關于“三農”工作的文件精神，緊緊圍繞省委、省政府深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、發(fā)展“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”富民興村產業(yè)的決策部署，按照市委“兩個河源”戰(zhàn)略布局，圍繞“生態(tài)、安全、優(yōu)質、高效”目標，以市場需求為導向，以提高綜合生產能力、產品質量和經濟效益為核心，以扶持龍頭企業(yè)、實施品牌戰(zhàn)略為重點，以建設省級現代農業(yè)產業(yè)園為契機，大力推進茶葉產業(yè)規(guī)?；ㄔO、專業(yè)化生產、精深化加工、一體化經營、社會化服務、企業(yè)化管理、融合化發(fā)展，使茶葉產業(yè)成為我縣具有現代農業(yè)特色的脫貧產業(yè)、富民產業(yè)，為促進農業(yè)增效、農民增收、農村和諧發(fā)揮了不可替代的作用。

發(fā)展規(guī)模不斷擴大

茶葉產業(yè)加快發(fā)展

近年來，紫金縣出臺了《紫金縣加快茶產業(yè)發(fā)展促進精準脫貧工作實施方案》《紫金縣東江上游茶產業(yè)帶項目實施方案》《紫金縣茶產業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃》等一系列政策措施，累計投入茶產業(yè)扶持資金7320萬元，著力解決產業(yè)發(fā)展用地、用水、用電、道路、融資、環(huán)保等要素問題，積極引進和培育大型龍頭企業(yè)，并發(fā)揮龍頭企業(yè)輻射帶動作用，吸引社會資本，擴大茶葉發(fā)展規(guī)模，推動我縣茶葉產業(yè)加快發(fā)展。

據統計，目前，全縣茶葉種植面積4.5萬畝，豐產面積3萬畝；茶葉省級龍頭企業(yè)3家，市級龍頭企業(yè)7家，從事茶葉種植的農民專業(yè)合作社133家；千畝以上茶葉種植基地5個，百畝以上茶葉種植基地逾百個。2019年，全縣茶葉總產量2500噸，產值6.6億元；預計到2020年底，全縣茶葉種植面積可達5萬畝，總產量達3000噸，產值超8億元。

品牌榮譽不斷增加

知名度響譽全國

2019年，紫金茶品牌榮譽碩果累累。

這一年，“紫金萱·紫金蟬茶”憑借高海拔、純天然、無污染、無添加、有機綠色等優(yōu)勢，成功榮獲“ 2019第十六屆上海茶業(yè)交易（春季）博覽會”金獎和“中茶杯”第九屆國際鼎承茶王賽特別金獎。

這一年，衙庫嶂綠茶、武頓山金萱綠茶、青林峰金萱綠茶、金綠一號瑞香綠茶、紫金萱綠等5個茶產品榮獲“廣東十大好春茶（綠茶）”稱號；紫金萱紅茶、白溪蜜紅茶、鷹峰山有機紅茶等3個茶產品榮獲“廣東十大好春茶（紅茶）”稱號。

這一年，紫金綠茶、紫金紅茶一起躋身“粵字號”2019年縣域名特優(yōu)新農產品區(qū)域公用品牌百強，“紫金蟬茶·蜜香萬家”區(qū)域品牌更加響亮。

目前，我縣共擁有廣東省十大名牌產品2個、省級名牌產品10個、名特優(yōu)新農產品12個。這些產品榮譽的獲得，進一步提高了紫金茶的知名度，推動紫金茶產業(yè)加快發(fā)展。

營銷手段不斷創(chuàng)新

茶葉銷量取得新突破

近年來，在茶葉營銷上，紫金絞盡腦汁，下足了功夫。

今年8月28日，前中國女排奧運冠軍趙蕊蕊正式成為“紫金縣脫貧攻堅形象大使”和“紫金蟬茶形象代言人”，為紫金蟬茶打call，推動紫金茶銷售取得新突破。

2019年12月，我縣組織10家茶企參加2019年中國（深圳）國際茶產業(yè)博覽會，茶產品銷售額超50萬元。同時，還積極組織和鼓勵茶企參加茶產業(yè)博覽會、評茶比賽、專業(yè)博覽會，全力開拓各類銷售渠道，支持茶企在京東、天貓、淘寶等主流電商平臺開設官方專營店；縣政府還在抖音注冊了紫金蟬茶官方號，積極推廣“紫金蟬茶”區(qū)域公共品牌，其中今年5月20日舉辦了首屆“紫金蟬茶”開采節(jié)云上直播活動，現場帶貨20.48萬元。

不僅如此，紫金縣還搭建了由茶園物聯網精準種植平臺、茶葉全產業(yè)鏈信息管理系統、專家知識庫及專家知識服務系統、紫金蟬茶精準種植模型研究與系統開發(fā)、智慧茶園數據管控中心等組成的“智慧茶園大數據平臺”；金豐號等公司使用了“物聯網+區(qū)塊鏈農產品溯源”平臺，以實時監(jiān)控的方式，展示茶園自然環(huán)境和茶葉種植、采摘、加工的過程，加深消費者對紫金茶的認識，贏取消費者認可。

聯農效益顯著

茶農收入大幅提升

經過多年努力，紫金茶產業(yè)已經成為“富民興村”的主導產業(yè)。

目前，全縣245個行政村中有52個村（其中16個省定貧困村）把茶產業(yè)作為長效脫貧的幫扶產業(yè)。據統計，2016年至今，我縣精準扶貧幫扶單位共發(fā)展茶葉種植約3000畝，超過500戶貧困戶參與茶產業(yè)發(fā)展，茶農人均收入從2017年的14872元增加到2019年的近18986元，增幅明顯高于全縣平均水平。預計未來五年，每年可為貧困戶人均增加收入達20000元，茶葉產業(yè)已經成為我縣具有現代農業(yè)特色的脫貧產業(yè)、富民產業(yè)。

建言獻策

加快茶旅融合發(fā)展

提升茶葉品質效益

要實現茶葉效益最大化，必須加快茶旅融合發(fā)展。

在調研中，縣人大常委會調研組了解到，雖然我縣幾個現代農業(yè)產業(yè)園項目在長遠規(guī)劃中均有“茶葉+旅游”的發(fā)展設想，但目前茶旅結合的配套設施還未完善健全，沒有真正形成“以茶促旅、以旅興茶”的良好局面。同時，茶葉產業(yè)鏈延伸不夠長，市場化、規(guī)模化、產業(yè)化程度不高，未能實現茶葉效益最大化。

為此，縣人大調研組建議，要進一步加快茶葉產業(yè)融合發(fā)展。按照一二三產業(yè)融合發(fā)展的思路，進一步延長茶葉產業(yè)鏈，衍生出種類豐富、各有特色的茶制品，做好“茶葉+”課題，特別要在茶旅融合上下功夫，緊緊抓住“融深”“融灣”機遇，把“茶罐子”作為聯絡友誼的橋梁和共建共享的使者，加快茶旅融合項目的實施，使我縣茶葉產業(yè)步入融合發(fā)展、良性發(fā)展的軌道。同時，還要深入挖掘紫金茶的悠久歷史，講好紫金茶的故事，傳承紫金茶的文化，推動紫金茶由“柴米油鹽醬醋茶”向“琴棋書畫茶酒詩”跨越，實現紫金茶的經濟、社會、生態(tài)、文化價值大提升。

除了加快茶產業(yè)融合發(fā)展外，縣人大調研組還針對當前我縣茶產業(yè)發(fā)展仍然存在的“工作保障力度不夠強勁、品牌運用和認識不夠到位、營銷宣傳推廣不夠完善”等不足和問題，積極進言獻策。

一是要明確工作導向，盡快出臺縣委、縣政府關于加快我縣茶葉產業(yè)中長期發(fā)展的實施意見，著力解決資金、項目、用地、人才、環(huán)保等要素問題，保障我縣茶葉產業(yè)加快發(fā)展。二是要發(fā)揮品牌作用，齊心協力實施“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”雙輪驅動戰(zhàn)略，特別是要探索“紫金蟬茶”區(qū)域公共品牌的內涵和定位，傾情傾心傾力發(fā)揮好“紫金蟬茶”的品牌效應。三是要加強宣傳推廣，盡快建設縣城“茶葉一條街”，鼓勵茶企開設專賣店，以定制茶、扶貧茶、辦公茶的形式大力推廣紫金茶，力爭把我縣打造成全省茶葉集散地或粵東北客家茶集中交易中心。

來源：河源日報 紫金縣委辦 人大辦

盛夏之時，登上連云山之巔，極目遠眺，千山翠綠，層層茶樹在其間如指紋般延伸開來;微風掠過，陣陣茶香沁人心脾。

這里是湖南九獅寨高山茶業(yè)有限責任公司的高山茶基地，也是市民們休閑避暑的打卡勝地。

▲坐落在群山間的九獅寨連云山莊 左觀奇攝

近年來，九獅寨茶業(yè)在縣委、縣政府及相關部門的領導和支持下，發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢，打造高山有機品牌，推動一二三產融合發(fā)展，從一家瀕臨倒閉的茶廠到省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，從單一茶業(yè)到茶旅一體化融合發(fā)展，走出了一條“以茶興旅 以旅興茶”的陽光大道，寫下了“一片葉子富裕一方百姓”的生動注腳。

高海拔、高品質，陣陣茶香出連云

自古高山出好茶。在連云山森林公園約海拔1200余米處，湖南九獅寨高山茶業(yè)有限責任公司開發(fā)了千余畝山地茶園。適宜植物生長的北緯30度、年降雨量2300毫米的云遮霧繞、充沛的負氧離子和“生于爛石”的土壤條件，無一不是孕育九獅寨高山茶的自然精粹。

“我們選擇1000米以上的山地，不使用化肥、農藥、除草劑，完全按有機茶栽培管理技術規(guī)程種植。”九獅寨高山茶業(yè)董事長余煥新介紹。

▲九獅寨連云山茶園

▲九獅寨福壽山茶園

余煥新說，北緯30度附近，1000米以上高山茶，在全國也只有幾五萬畝。這是九獅寨的獨特資源。但怎么讓資源變現，讓‘酒香飄出巷子’，是個大課題。

2005年，原本從事建筑行業(yè)的余煥新回到故鄉(xiāng)傳承茶業(yè)，將一個瀕臨倒閉的茶廠盤活，發(fā)展成今天以種植、生產、加工名優(yōu)茶、高山有機茶為主，開發(fā)觀光休閑農業(yè)為輔的省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。

▲連云金針

▲九獅寨高山有機紅茶

對于當前的茶葉市場，余煥新有著自己獨到的見解：“純粹的做茶，很難突圍。要做大做強，得靠文化、旅游賦能?！?/p>

平江具有豐富的紅色、生態(tài)和文化旅游資源，是全國首批“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建縣，這為茶葉一二三產融合發(fā)展提供了廣闊的市場。

九獅寨茶園基地主要位于福壽山、連云山，福壽山是國家級風景名勝區(qū)，連云山的漂流、純溪小鎮(zhèn)等享譽省內外，這讓茶旅融合有了十足的“底氣”。

自2014年起，九獅寨茶業(yè)采用集茶種植加工、文化展示、度假養(yǎng)生為一體的開發(fā)模式，打造出岳陽市首個集茶園定制與管理、茶文化體驗與交流、吃住玩游購娛為一體，一二三產融合的鄉(xiāng)村茶園綜合體——連云山莊。

通過以旅帶茶，更多的人了解了九獅寨，愛上了九獅寨高山茶。九獅寨高山茶加快步子走出大山，產業(yè)發(fā)展呈現出一派欣欣向榮之勢。

森林氧吧、避暑勝地，道道風景醉人心

卿云爛兮，糺縵縵兮。日月光華，旦復旦兮。

臨近傍晚，九獅寨茶莊門外掛著一路的燈籠，紅得熱烈，像是一種指引，在引領著你去觀賞，引領你走入這棟樓閣。這棟古風建筑散落在夕陽下、云霧里、茶山間、花海中，與自然景觀融為一體，猶如世外桃源、人間仙境。

▲九獅寨連云山莊 左觀奇攝

從茶莊徒步十余分鐘，便可到達觀景臺，此處雖處于修葺階段，卻仍可以俯瞰連云山萬千景色，遠處平江縣城盡覽眼底，晚霞旖旎，涼風習習，美不勝收。

“在海拔1000米左右的連云山茶莊，負氧離子約每平方厘米3000個;在海拔1500的茶園，負氧離子可達到10000個以上。夏天最熱的時候，山上不需要空調、電扇，到了晚上還要添衣服呢!”一位外地茶客主動向我們推薦起了九獅寨，他每年夏天都要來這里避暑休閑。

走進山莊茶廊，五顏六色的帳篷一字排開，三五好友在涼亭里品茶、談天，孩子們搖著吊床，在一旁打鬧嬉戲。一位游客告訴我們，前幾天他們一家就住在這里，白天帶家人在附近的純溪小鎮(zhèn)溯溪、沱龍峽漂流，晚上在山莊看云海日落出，真的愜意，都不想走了。

▲茶園觀云海日落

“九獅寨茶莊過去只對茶友們開放，今年六月份開始正式對外營業(yè)。三個月不到，三產收入已達到600萬元，”余煥新說，“跳出茶葉做茶葉，空間更大?！?/p>

目前，山莊正在打造全新的茶旅融合項目，將在茶園里修建可容納300多頂帳篷的露營基地、茶屋、酒吧等各項設施，沿溪修建別具風情的木屋。喜靜的朋友可在茶莊小院養(yǎng)生休憩;年輕的朋友可在茶園里泡吧，露營。各有各的空間、各有各的欣喜。

此外，山莊特色產品小店也在籌備中，九獅寨小罐茶、平江土特產、本地水果等即將上架，游客們可在這里選擇合適的伴手禮。

▲游客采茶歡樂多

以茶興旅，九獅寨茶莊正成為連云山旅游版圖中一道新的靚麗風景，為平江“全域旅游”賦予更多的暢想。

旅帶茶、茶興旅，村村寨寨展笑顏

從安定下高速到九獅寨茶莊，車輛川流不息，沿路擺滿了小攤，老百姓賣水果、溯溪裝備、特色小吃，小生意做得紅火。

過去幾年，在脫貧攻堅的戰(zhàn)場上，九獅寨茶業(yè)爭當排頭兵，到2018年已幫助全縣8330人走出貧困;邁向鄉(xiāng)村振興，九獅寨以茶旅融合書寫惠民新篇——

山莊聯動連云山漂流、沱龍峽漂流、純溪小鎮(zhèn)、萬畝連云竹海、五星高山水庫、連云山森林康養(yǎng)中心等景點景區(qū)，吸引了越來越多的游客資源，讓“綠礦”綻放了新枝。當地原住民吃上了“生態(tài)旅游飯”，在茶莊就業(yè)務工，自己開辦特色餐飲、民宿……“農家樂+民宿”也逐漸成為當地致富增收的新型富民產業(yè)。

▲農戶采茶忙

目前，九獅寨茶業(yè)自有高山茶基地5000畝，合作基地13000余畝，年產值超過2億。除連云山莊外，公司還在長田村打造了茶旅研學基地、建設了茶馬古道平江段展廳，在縣城建設了1000多平米的黃茶體驗館。

▲2021年岳陽名優(yōu)茶評選活動在九獅寨舉行

“接下來，我們將專注于產品渠道建設、公司內部管理、九獅寨品牌推介，運用互聯網思維，在更大的版圖上、更長的產業(yè)中，將茶文旅的道路越走越寬，越走越好?！庇酂ㄐ滦判臐M滿。

▲九獅寨高山茶業(yè)董事長余煥新借力短視頻推動茶產業(yè)發(fā)展以為農之心，謀利農之事。

九獅寨高山茶業(yè)正走在“三產融合”的大道上，用一杯杯沁脾好茶，一道道醉美風景，努力繪就著茶旅融合的新畫卷!(文/王珊 吳汶奕 本文圖片除署名外均由九獅寨高山茶業(yè)有限責任公司提供)

原標題：

來源：湖南茶業(yè)

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