領(lǐng)袖紅茶·黃金白露
2018年新茶品鑒及2019年產(chǎn)品數(shù)量發(fā)布會
12月28日，對于醒世茶業(yè)來說是一個特別的日子!從2012年—2018年，每一年的1228都是非常值得期待的。醒世茶業(yè)的主打產(chǎn)品“黃金白露”因原料采摘的時節(jié)不同，每一年的9—10月進(jìn)行毛茶生產(chǎn)，11月進(jìn)入精制加工。連續(xù)6年，我們把時間定在12月28日這一天，把新茶推向市場。
今年的發(fā)布會和往年不同的是，我們采用了網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行了全程直播。金粉們不僅可以親臨現(xiàn)場參與，也可以通過網(wǎng)絡(luò)直播一起參與到其中。
下午3點(diǎn)，金粉們陸續(xù)到達(dá)位于宜賓市萊茵香街的醒世紅茶館，3點(diǎn)半發(fā)布會正式開始!
首先是醒世茶業(yè)董事陳蓉致辭。
醒世茶業(yè)技術(shù)總監(jiān)(黃金白露重制者)劉一平講述黃金白露重制的故事。
現(xiàn)場金粉們認(rèn)真聆聽。
每一個愛茶人，都有一段與茶的故事。只為了自己喜歡，只為了讓時間慢下來細(xì)細(xì)品味........黃金白露以它秀麗的外形和特殊的口感，深受金粉們的喜愛與追捧。我有茶，您帶上故事了嗎?
我與黃金白露的故事
分享嘉賓：歐陽先生
—— “與黃金白露相遇，愛上喝茶!喝茶不僅是一種生活，更是一種情懷” ......
我與黃金白露的故事
分享嘉賓：楊寧先生
—— ” 因?yàn)檎J(rèn)識蓉姐與黃金白露結(jié)緣，了解了川紅工夫的歷史故事，被它厚重的歷史文化所吸引，被黃金白露獨(dú)特的香氣和口感所吸引，從此愛上喝茶，讓自己擁有了一種健康的生活方式“ ......
我與黃金白露的故事
分享嘉賓：王賓先生
—— “遇上黃金白露，感受醒世文化，看到一種精神叫蓉姐精神”.......
我與黃金白露的故事
分享嘉賓：陳永慧女士
—— “因?yàn)橛錾宵S金白露，曾不喝茶的我，從此愛上關(guān)于茶的一切”........
我與黃金白露的故事
分享嘉賓：姜茂華女士
—— “喜歡黃金白露，自己喜歡，身邊的朋友也喜歡，特別推薦黃金白露1號”......
一個好的茶品，需要一個好的演繹;一個好的品牌，需要一個好的代言人。
國家級高級茶藝師、高級評茶員、黃金白露代言人揭鳳清特地從成都趕到發(fā)布會現(xiàn)場助陣，與茶藝師團(tuán)隊帶來精彩的黃金白露茶藝表演。
技術(shù)總監(jiān)劉一平匯報2018年黃金白露的生產(chǎn)情況及發(fā)布2018年黃金白露毛茶生產(chǎn)數(shù)量。
年年歲歲花相似，歲歲年年茶不同。2018年的黃金白露到底怎么樣呢?茶藝師們已把茶泡好，大家一起來品鑒.......
看干茶，觀湯色，品新茶.......
黃金白露分系列包裝產(chǎn)品展示，董事長陳蓉發(fā)布2019年黃金白露產(chǎn)品數(shù)量。
網(wǎng)絡(luò)直播一直進(jìn)行著.......
現(xiàn)場抽獎和直播間紅包發(fā)送等互動環(huán)節(jié)，在主持人的帶動下火熱進(jìn)行。
下午6點(diǎn)發(fā)布會準(zhǔn)時結(jié)束!
宜賓醒世茶業(yè)有限責(zé)任公司
“醒世·黃金白露”2018年產(chǎn)量暨2019年包裝產(chǎn)品數(shù)量發(fā)布公告
2018年“醒世·黃金白露”從9月18日開始生產(chǎn)至霜降前10月23日結(jié)束，在此33天內(nèi)適宜采摘的晴好天氣約22天，共加工毛茶9452.1斤。經(jīng)多道工序精制后，共得黃金白露成品干茶8072.8斤，正品率85%，其中3號待拼成品茶6497.8斤，用于拼裝禮盒醉紅系列及散茶銷售。2號成品茶1468.2斤，限量發(fā)行937.92斤，留存及內(nèi)部銷售共530.28斤。1號成品茶56.8斤，僅限內(nèi)部散茶銷售，不入包裝。2018年黃金白露，外形緊秀細(xì)嫩，金毫披露，色澤金黃油潤，湯色橙紅剔透，果蜜香濃郁持久，帶玫瑰花香，滋味醇厚甘爽，葉底細(xì)嫩勻齊、紅亮。
根據(jù)2018年黃金白露產(chǎn)量，現(xiàn)同步發(fā)行“2019年黃金白露—至尊1959”系列產(chǎn)品，其中“中國瓷系列產(chǎn)品”金琢299份，泰和219份;黃金白露1959小罐茶發(fā)行份數(shù)共1997份。
其中3號待拼成品茶6497.8斤，用于拼裝禮盒醉紅系列及散茶銷售。
1號成品茶56.8斤，僅限內(nèi)部散茶銷售，不入包裝。
對于黃金白露為什么會誕生于1959年這個問題，相信是很多喜愛黃金白露擁躉心中的疑問。
1959到底有什么特殊意義？
這一期小編就和大家一起尋著歷史的足跡，走進(jìn)那個激情燃燒的年代，那個黃金白露誕生的歲月......
1959年，正值國慶10周年。中國人偏愛整數(shù)，而1959年又恰好是新中國成立的第一個10周年，因此具有特殊而非凡的意義。在毛主席的英明領(lǐng)導(dǎo)下，新中國成立的10年間，國家走出了戰(zhàn)爭的陰霾，開始轟轟烈烈的經(jīng)濟(jì)建設(shè)，人民過上了比較安定幸福的生活。在這樣一個大背景下，全國各族人民紛紛滿懷敬意和感恩，向黨中央、向毛主席敬獻(xiàn)國慶10周年禮物，筠連人民也無例外的在為國慶獻(xiàn)禮而精心籌劃著......
筠連作為川紅工夫的原產(chǎn)地和主產(chǎn)地，更是川紅工夫的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，1950年代以來，筠連茶廠生產(chǎn)的工夫紅茶全部出口創(chuàng)匯，紅茶自然而然的成為了為1959年十周年國慶獻(xiàn)禮的必備之選，但國慶10月處于農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一的白露時節(jié)，白露不采茶是當(dāng)時業(yè)界的常規(guī)，但甄選紅茶將筠連人民的心意傳遞到中央，又勢在必行，聰明的筠連茶人們幾經(jīng)思索，決定打破常規(guī)解決這個難題。
筠連茶人是如何打破常規(guī)，研創(chuàng)黃金白露禮茶的？
9月8日白露這天，幾名采茶姑娘來到早就選好的茶園，打破了此時從不采茶的慣例，從上午8點(diǎn)開始，一直采到下午5點(diǎn)鐘，她們在臺刈后的茶樹上精心挑選，共采得6斤半鮮葉，送到茶廠又經(jīng)過精挑細(xì)選，再由廠長親自審視，剔除過大或過小的茶芽，保證茶芽的勻整度，才送入生產(chǎn)房，由廠里最資深的制茶師親手萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙、提香，每一道工序都極其用心、浸透了情意。制成之時，6斤半鮮葉僅得9兩干茶。而讓人很驚喜的是，盛在眼前的紅茶竟然金毫滿披，呈現(xiàn)出從未有過的金黃色，外形條索緊細(xì)，香氣馥郁，開湯后湯色紅艷明亮，滋味醇厚高鮮，堪稱珍品。因采于白露，色若黃金，便將其命名為“黃金白露芽茶”。并以筠連縣農(nóng)林水利局的名義郵寄北京，獻(xiàn)給毛主席品嘗。10月14日中央辦公廳收到茶后，次日即回復(fù)筠連：“黨中央和毛主席收到了報喜茶，對筠連人民，特別是茶廠的干部和人民群眾表示感謝！”
(以上三張截屏圖片來源于：2009年宜賓電視臺拍攝專題片《日出東方筠連紅》時，采訪參與獻(xiàn)禮茶事件的老茶人。80多高齡的二老，談到這一重大事件的時候，興奮、激動，幾度感動得熱淚盈眶......）
黃金白露制作工藝失而復(fù)得，是歷史的必然還是巧合？
黃金白露作為一款頂級國慶獻(xiàn)禮茶，這種與生俱來的稀有、高貴、神秘特性，在當(dāng)時的生產(chǎn)技術(shù)和消費(fèi)水平條件下，注定了她不可能批量生產(chǎn)、不可能成為大宗產(chǎn)品進(jìn)入市場、不可能成為尋常百姓的“隨茶便飯”。因此 30多年時光荏苒，黃金白露不僅沒能再次面世，而且制作工藝也幾近失傳。
本世紀(jì)初，在外經(jīng)商多年的陳蓉回到家鄉(xiāng)。她投資數(shù)千萬元，在川滇交界的大苗山建立了優(yōu)質(zhì)茶葉基地，以資產(chǎn)重組方式并購筠連茶廠，把原國營筠連茶廠轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代企業(yè)——宜賓醒世茶業(yè)有限責(zé)任公司。原來筠連茶廠的全部技術(shù)骨干進(jìn)入醒世茶業(yè)，為企業(yè)發(fā)展奠定了堅實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。
在發(fā)掘整理筠連茶廠近半個世紀(jì)的生產(chǎn)、出口川紅工夫紅茶歷史的過程中，從老茶人的口里和縣志中了解到了1959年白露時節(jié)采摘芽茶上品，精心制成9兩珍貴的“黃金白露芽茶”敬獻(xiàn)毛主席的一段往事，毫無疑問是最大的榮耀。制作當(dāng)年那種口感的黃金白露茶，成為了醒世和技術(shù)總監(jiān)劉一平（原筠連茶廠技術(shù)廠長）的目標(biāo)。
2006年，技術(shù)總監(jiān)劉一平帶著他的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，開始多方尋訪當(dāng)年參與制作黃金白露的老茶人，向他們請教制作工藝和細(xì)節(jié)，回來以后再反復(fù)試制，“2006年那一年，光報廢的嫩芽就有好幾千斤，做過的試驗(yàn)不下上萬次?！?回想黃金白露的研制過程，劉一平至今記憶猶新......經(jīng)過三年的不懈努力，沉睡多年的黃金白露終于重制成功。“太好了！就是這個外形，這樣的顏色和味道！”當(dāng)年黃金白露的見證人，已是80高齡的袁懷均老人在品嘗了重新面世的黃金白露后，如獲至寶。國慶60周年之際，醒世茶業(yè)將黃金白露推向市場，一面世，就轟動了茶葉界。而后五年，黃金白露蟬聯(lián)國際金獎，獲得了茶業(yè)界專家學(xué)者最高的肯定。這在茶界實(shí)屬奇跡，它足以證明黃金白露產(chǎn)品的巔峰性、穩(wěn)定性、連續(xù)性和創(chuàng)新性。
2018年黃金白露精制已進(jìn)入最后階段，
12月28日新茶上市，
敬請期待喲！
我是川紅故里人，我為筠連紅茶代言！
我是醒世茶人，我為黃金白露代言！
領(lǐng)袖紅茶·黃金白露
1959年敬獻(xiàn)毛主席的經(jīng)典紅茶！
12月28日新茶上市，
邀您品鑒！
宜賓是“川紅工夫（簡稱川紅）”的發(fā)源地和主產(chǎn)地，筠連是“川紅工夫”的核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。
筠連入城的大門?
“黃金白露”是醒世茶業(yè)對川紅工夫歷史挖掘，文化傳承，開拓創(chuàng)新的扛鼎之作。自投產(chǎn)面世以來，于2009年10月至2010年9月一年之內(nèi)，連續(xù)榮獲中國國際茶業(yè)博覽會三個金獎，之后又在國際國內(nèi)茶博會上屢獲金獎，一直保持著她的巔峰榮譽(yù)，成為川紅工夫典范、中國紅茶珍品。
國家級高級茶藝師
高級評茶員
黃金白露代言人
揭鳳清
?“黃金白露”品質(zhì)受自然環(huán)境、品種和氣候等的影響極大，每年只能在白露前十天后一月內(nèi)（最好為白露后一周），選擇的茶園海拔高度必須在800 — 1000米左右，茶樹品種僅限當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種，溫度必須穩(wěn)定在15—25度的晴好天氣采摘制作，才能得到滿身金毫、色如黃金的外形和濃郁的玫瑰花香，因受自然環(huán)境、品種和氣候等的限制，“黃金白露”品質(zhì)卓越，產(chǎn)量稀少，彌足珍貴。
醒世茶業(yè)制茶技術(shù)總監(jiān)（“黃金白露”重制者）
四川省制茶大師
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)筠連紅茶制作工藝代表性傳承人
劉一平
領(lǐng)袖紅茶·黃金白露
1959年敬獻(xiàn)毛主席的經(jīng)典紅茶！
12月28日新茶上市，
邀您品鑒！
發(fā)布會現(xiàn)場購茶優(yōu)惠多多，禮品多多......
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