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新泥壺

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假的紫砂泥料是如何制作的?怎樣鑒別?

  “黑金剛”、“龍血砂”、“墨綠泥”,對于這些詞匯,上淘寶網(wǎng)看過紫砂壺的朋友應(yīng)該都不陌生。

  如今許多淘寶商家喜歡以好泥為噱頭,把泥料夸得天花亂墜。

  這些泥料真的好嗎?我看未必。你要知道,泥料是可以造假的。

  今天我們就來看看市面上假的紫砂泥料是如何制作的。

 

添加化工原料

  先用劣質(zhì)泥相互調(diào)配,再用化工原料著色,燒制而成的壺,就叫化工壺。

▲化工壺

  通過添加化料,可以調(diào)出各種顏色的泥料。

  例如,加氧化鐵,可以使壺紅一些;加氧化錳,可以黑一些;加氧化鉻,可以綠一些。

▲氧化鐵

  其實,在泥料中添加一些性質(zhì)穩(wěn)定的氧化色素,經(jīng)過1000多℃的烈焰燒制,用來承載100℃的沸水泡茶,應(yīng)該不會有什么有害物質(zhì)析出。

  但市場上很多化工壺賣點就是顏色,往往不會燒足溫度。

  這樣,那些沒有發(fā)生氧化反應(yīng)的金屬離子,能夠通過水析出,長久飲用危害身體健康。

  化工壺通過添加化料調(diào)色,看起來光鮮亮麗,常常在旅游景點、車站附近銷售,價格便宜,用來欺騙不懂行的消費者。

 

泥壺假冒紫砂壺

  茶友應(yīng)該是看到過陶藝店,客人把泥料放在一個裝有馬達(dá)的圓盤上,開關(guān)一開,馬達(dá)旋轉(zhuǎn),利用慣性離心力,親手拉出一個壺型。

▲陶藝店制壺

  這種工藝叫做手拉坯,是不能制作紫砂壺的。

  紫砂泥不同于制陶的泥土,它泥料目數(shù)粗,有顆粒成分,輪盤在轉(zhuǎn)動過程中,離心力會拉破坯體。

  因此,真正的紫砂泥不能用這種成型技法。

  紫砂的傳統(tǒng)成型工藝采用的是拍打或鑲接成型法,這個熟能生巧的技藝,不是一朝一夕就能學(xué)會的。

  如今,市面上充斥著很多宜興手拉壺,還以紫砂壺自居,誤導(dǎo)消費者。

  這種宜興手拉壺用的都不是純正紫砂泥,必須要加入高嶺土等陶泥,以增加泥料的延展性。

  除了宜興手拉壺,市面上的宜興灌漿壺所用泥料也是如此,需加陶土或化工泥,才能制作成型。

▲灌漿壺

  宜興手拉壺和灌漿壺,其泥料都不純正,這類壺失去了紫砂壺特性,在嚴(yán)格意義上來說已經(jīng)不屬于紫砂壺了。

 

外礦泥

  紫砂的原產(chǎn)地是江蘇宜興,但不是獨有的,宜興周邊有:長興、安徽廣德、宜興張渚等多個地方有紫砂。

  但只有宜興丁蜀的紫砂,才表現(xiàn)出雙氣孔的特點,成壺表面自然發(fā)色和原始肌理也最美觀,最適合做紫砂壺。

▲宜興丁蜀黃龍山

  丁蜀的黃龍山是公認(rèn)的好礦源,數(shù)百年的紫砂史,黃龍山的紫砂養(yǎng)育了一代又一代的紫砂人。

  但隨著優(yōu)質(zhì)礦源越來越少,越來越貴,有些人開始從周邊尋找其他礦源來替代。

  外礦做出來的紫砂壺,需要參雜本地紫砂礦一起做,看起來像是紫砂壺。

  但用了之后就會發(fā)現(xiàn),用了幾個月之久都沒有什么變化,幾乎沒有透氣性,已經(jīng)可以說不是真正意義上的紫砂壺了。

  為了能夠更接近紫砂原礦的效果,一些不良商家甚至通過添加一些化工料,從而欺騙紫砂愛好者。

 

  那么,如何鑒別紫砂壺是否為原礦的紫砂泥呢?下面介紹幾個方法: 

一、看顏色

  對于新紫砂壺而言,真正的紫砂泥做的壺色不艷,有黯黯的光芒。

  若紫砂壺的色彩過于艷麗刺眼(朱泥本身會有些發(fā)亮,但是新壺也不會過于油亮),則很有可能所用的泥料不是原礦。

  或者是朱泥添加玻璃水增加亮度,新壺達(dá)到泡養(yǎng)的效果,方便銷售,如淘寶上百來塊錢的朱泥壺就是這么來的。

  對于已經(jīng)泡茶一定時間的紫砂壺,應(yīng)該有溫潤軟糯之色。

 

二、聞氣味

  新的紫砂壺一般只有泥土被火燒烤過的氣味。

  如果新壺聞到化學(xué)品或者其它刺鼻的氣味,很有可能是假的泥料做的壺。

 

三、摸胎質(zhì)

  新的紫砂壺,表面并不光滑,手摸上去應(yīng)該有砂的顆粒質(zhì)感。(朱泥目數(shù)大的可能砂礫感弱一點)

  宜興手拉壺內(nèi)部有螺旋狀紋路,這是手拉制作過程中不可去除的痕跡。

 

四、開水燙

  真正的原礦紫砂泥做的壺,顏色都是天然的,不添加任何的化工染料。

  如果把紫砂壺放到水里燙,壺的表面出現(xiàn)褪色,水的顏色也變了,那么這個壺的泥料是假的,最起碼加了其它化學(xué)物質(zhì)。

 

 

紫砂:如何正確辨別紫砂泥

? ? 朱泥、底槽青、青水泥這三種常見的制作紫砂壺的泥料都各有千秋,朱泥壺沖泡出的茶香味特別的高、輕快而又俐落,茶湯濃厚并且柔滑,回甘強、回韻悠長,屬性十分的有特色,最適合沖泡臺灣的高山茶,以及福建的鐵觀音茶、功夫茶等輕發(fā)酵重香氣的佳茗。底槽青壺溫文而且儒雅,茶湯清氣悠揚、時間長久,泡養(yǎng)之后,泥色由原先的棕色演變成朱肝色,水色光和。底槽青做的壺適用性非常的廣,較適合泡普洱、綠茶、紅茶、花茶等。清水泥做的壺醇厚穩(wěn)重,典雅大方,很具有親和力。對泡茶的要求并不是太高,比較適合剛開始接觸茶道的新手來使用。同樣,清水泥的適用性也非常的廣,適宜泡的茶類與底槽青的比較接近。除了以上三種泥料之外還有一種紅泥也經(jīng)常的用到,通常情況下大家經(jīng)常將朱泥與它搞混淆,現(xiàn)在我就例舉出以下幾點來供大家參考區(qū)分:

  

兩者的原礦不同:紅泥使用的是“五色土”里面非常普通的泥料,而朱泥的原礦是石黃。

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兩者的收縮比例不同:紅泥的收縮比例是14%左右,而朱泥的收縮比例卻是30%左右。

  

兩者的窯溫不同:紅泥的窯溫維持在1100度,而朱泥的窯溫是在1080度。

  

兩者的色澤以及質(zhì)感不同:紅泥:呈光潔明亮紅中略微帶一點橙色,而朱泥:朱紅中略微泛桔光,溫潤透明質(zhì)感很好。

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兩者的成型工藝不同:紅泥:成型工藝比較容易,大小壺型都能做,而朱泥:成型工藝常的困難,大的壺型是沒辦法去做的,小的壺型做出來可愛并且生動。

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價格應(yīng)該由泥料,做工和造型以及作者來決定。

泥料的好和壞,就需要較為豐富的經(jīng)驗去鑒定了。通常來說,好的泥料看上去相對較為柔和、養(yǎng)出來“潤”且出漿速度較快,包漿“珠圓玉潤”至于哪種泥料最好,這個問題很難解釋清楚。由于不同的泥料都有它不同的特性,很難去做比較,也很難有個權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)去評判。通常,好的泥料的壺養(yǎng)成。包漿的速度絕對要比使用普通泥料的壺養(yǎng)成的速度要快。其實一把壺養(yǎng)的好與壞,泥料才是最重要的因素,好的泥料養(yǎng)出來的壺肯定會比較漂亮的,反而言之,泥料不好,花再多的心血,壺還會是老樣子,達(dá)不到預(yù)期的效果。還有能用些什么法子去鑒別呢?這不是一句話、兩句話就能說的完的事情,它需要長年累月累積的經(jīng)驗。如果自己很直觀的認(rèn)為一種泥料很美觀的話,就應(yīng)該首先去考慮一下了。

  

老泥、新泥是壺友們普遍都存在的一個誤區(qū)。其實,紫砂的形成截至到如今都已經(jīng)過了千萬年乃至上億年的時間了,全都可以說是老泥。至于泥料的風(fēng)化期、陳腐期這個倒是有長和短之分。紫砂都是經(jīng)過幾億年的時間才能夠形成的,所謂的新泥、老泥只是在陳腐期長短上的區(qū)別而已。泥料的陳腐期某種程度上來說是陳腐的越久越好了,但是在制壺之前還得重新回?zé)捯幌隆j惛谳^長的泥料相對于陳腐期較短的泥料來說要溫潤一些,可塑性也要更高一些。感覺沒有那么硬。制好的壺一個沒有水色,比較的難看。一個有水色,比較的好看。

  

紫砂泥也存在檔次之分,我個人認(rèn)為依次是:朱泥、底槽青、緞泥、拼紫、普泥。目前縱觀各類五花八門的紫砂書籍、權(quán)威工藝師,對紫砂泥檔次的順序也沒有一個權(quán)威、全面的說法。其實,泥料只要自己覺得喜歡的、好的、容易養(yǎng)的,那么它就是最好的。好的泥料再加上好的火候,所燒出來的紫砂壺色澤必然更加的飽滿、溫潤易養(yǎng)。否則,要么干巴巴,要么表面就非常光亮,通常都是通過認(rèn)為加工而成的。是不可取的。

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不同紫砂泥,泡不同的茶

1.原礦天青泥(青灰泥)

  【泥料簡介】

  清朝常用之泥料;現(xiàn)在已不易開採礦量極少,在市場成品稀有;

  光彩呈青灰色,內(nèi)含多種礦石顆粒,包漿溫潤、質(zhì)感特殊,俗稱"鯊魚皮"。

  成品長處:雙氣孔結(jié)構(gòu)顯著,特殊雙重氣孔結(jié)構(gòu),付予宜興紫砂茶壺,傳溫快、保溫性強,利于泡茶時保持水的溫度,直接影響泡茶的色香味,,古樸穩(wěn)重,古意盎然,泡茶好喝。

  礦區(qū):江蘇宜興黃龍山

  【沖泡建議】

  烏龍茶生茶(輕焙火系列)。

  2.原礦老紫泥

  【泥料簡介】

  為江蘇宜興黃龍山,礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成,礦脈里鐵質(zhì)成份較高泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)松散器身顯著成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對流順暢氣孔對流較好。

  日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【建議沖泡】

  普洱茶各種系列。

  3.原礦底槽青

  【泥料簡介】

  最早產(chǎn)于黃龍山四號井,后來是黃龍山五號井和臺西礦。

  因為產(chǎn)于紫砂最底層,質(zhì)地特純,泥質(zhì)細(xì)膩、成色穩(wěn)重,呈棕色,在近代制壺名家廣泛使用。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【沖泡建議】

  龍井,碧螺春等綠茶,花茶。

  4. 原礦朱泥

  【泥料簡介】

  朱紅微嫣具綿密柔滑之砂感,水色溫潤度中等;熱水沖淋立展嬌嫩鮮紅特色,壺身游移紫光遽現(xiàn),神秘迷人風(fēng)韻令愛壺人神醉。

  本原礦因為泥性較重,故較不易成砂,需採自嫩泥礦中較堅硬的部份(年代較久, 且成陶后色調(diào)較紅豔,古稱“石骨”),再經(jīng)敝古陶研究所繁複全手工的練製程序后,始能成陶!

  礦區(qū):江蘇宜興趙莊山、黃龍山。

  【沖泡建議】

  臺灣高山茶,鳳凰單叢茶。

孔春華:《福星高照》

  5.原礦段泥

  【泥料簡介】

  早期泥料調(diào)配跟早期窯爐所升溫度較低溫,在一般緞泥產(chǎn)品會“吐黑”;近期來所用窯爐為高溫窯,所燒成之緞泥壺,可等閑晉升至所須溫度,而真正達(dá)到較高的結(jié)晶,毫不吐黑!

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【建議沖泡】

  烏龍茶熟茶(重焙火系列)。

  6.原礦降坡泥

  【泥料簡介】

  降坡泥是指在宜興鼎蜀鎮(zhèn)在修建陶都路是穿越黃龍山賀青龍山之間發(fā)掘的紫砂陶土。由于主要是在降低該路段的陡坡工程中發(fā)現(xiàn)的,大家習(xí)慣稱之為“降坡泥”,宜興當(dāng)?shù)厝税l(fā)音為“崗坡泥”。

  傳說是宜興修鐵路時挖出的紫砂明礦(在地表),是一小山丘,此泥料顏色古樸,黃中代紅,燒成后壺體中的黃砂隱現(xiàn),由于接近青龍山(石灰石),富碳酸鈣(自然熔劑原料,所以燒成成品水色潤澤滋潤,掃測溫度偏低,質(zhì)感非常漂亮。于是大家開始爭先恐后的挖掘,于是小山丘很快被削平。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【沖泡建議】

  泡哪種烏龍茶都是極好的。

  7.本山綠泥

  【泥料簡介】

  本山綠泥,所制壺品質(zhì)感樸拙,砂質(zhì)細(xì)膩而富有顆粒美感。壺品光彩米黃泛青,泡養(yǎng)后逐步轉(zhuǎn)為溫潤的亮色,包漿感好而易于泡養(yǎng),發(fā)幽然青光。

  產(chǎn)于黃龍山礦脈,是紫砂泥中的夾脂,故有“泥中泥”之稱。泥質(zhì)較嫩,耐火力也比紫砂為低。原礦光彩為青灰泛綠,成片巖狀或粉末狀,以手拿之即會沾染上原礦粉末顏色。也常作為胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的顏色更為多彩。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【沖泡建議】

  普洱茶生普,綠茶等。

  8.原礦清水泥

  【泥料簡介】本泥因視之古樸,經(jīng)長期使用后老味濃厚,又乃古代陶人最喜使用,為流傳較多傳器之泥料,故以“清水泥”名之。

  泥性:干濕易把握,不亂性高,黏性公道,成型較易。陳泥須回?zé)?,否則易生黑邊、花泥,提煉時須注意氧化鐵及石灰質(zhì)之剔除。

  特點:泥色醇和爾雅,文人氣味濃厚,大小件作品皆可展現(xiàn)紫砂風(fēng)華;易與使用者產(chǎn)生共識,為明初陶手最喜使用之泥料之一。

  沖茗特性:使用日久愈呈紅潤包漿泡茶易上手,親和力佳,溫度把握簡樸,可輕松沖茗,泡養(yǎng)日久愈加紅潤樸拙,古穆端莊。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山。

  【建議沖泡】

  花茶、紅茶等。

  9.原礦芝麻段泥

  【泥料簡介】

  泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)松散器身顯著成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對流順暢;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳器材。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【建議沖泡】

  烏龍茶生茶(輕焙火系列),綠茶等。

  10.原礦紅皮龍

  【泥料簡介】

  原名叫野山紅泥,礦料稀少,近年來市場上更是少見。一般分布在黃石層的下面,泥色紅褐色,燒成后為紅色。

  紅皮龍相對石英含量較高,云母雜質(zhì)也比較多,透氣機(jī)能好,泡茶易上手,親和力佳,溫度簡樸易把握,使用愈久愈發(fā)紅潤,為雅俗共賞之泡茶利器。

  礦區(qū):江蘇宜興黃龍山

  【沖泡建議】

  臺灣高山茶,武夷巖茶。

  11.小煤窯純朱泥

  【泥料簡介】

  小煤窯朱泥是紫砂三大泥----紅泥中的貴重品種目前非常稀少,因收縮比高和含漿量高的原因,高目數(shù)的礦土燒結(jié)之后會呈現(xiàn)皺紋,粗看壺的表面是平整的,但細(xì)看側(cè)面卻有很多微細(xì)緊密天然收縮的流淌紋理。

  【沖泡建議】

  鐵觀音不二之器。

  12.原礦紫泥

  【泥料簡介】

  為江蘇宜興黃龍山,礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成,礦脈里鐵質(zhì)成份較高泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)松散器身顯著成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對流順暢氣孔對流較好。

  礦區(qū)地址:江蘇宜興丁山黃龍山

  【建議沖泡】

  普洱茶各種系列,黑茶。

  13.原礦黑料

  【泥料簡介】

  為早期最常見通用之泥料之一,因礦脈里鐵質(zhì)成份較高,日久使用,深獲早期壺識者深愛、贊賞。

  新壺初用砂土氣重,茶湯略現(xiàn)砂氣,經(jīng)使用壺身展現(xiàn)出灰黑,泡茶鋉數(shù)日則如墨黑。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【沖泡建議】

  普洱茶各種系列、紅茶等。

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  茶述說,難得壺途,勉為其談。上述的泥料只能提供菜鳥參考,老鳥就不要來調(diào)戲我啦!泡什么茶,也不是非此茶不可,更多的是個人習(xí)慣。

  所以,菜鳥當(dāng)參考,老手當(dāng)笑料,要是你較真,小心我拿資料淹死你...

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