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1、《中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2019-2020）》文化藍(lán)皮書發(fā)布
作為國內(nèi)第一本研究中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文化藍(lán)皮書，《報(bào)告》較為系統(tǒng)地分析了中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、特點(diǎn)與未來發(fā)展態(tài)勢，并對普洱茶的產(chǎn)區(qū)、市場、古茶樹資源、精準(zhǔn)扶貧以及茶馬古道原創(chuàng)學(xué)術(shù)等方面進(jìn)行了全面深入的研究?！秷?bào)告》不僅是云南大學(xué)省部共建項(xiàng)目“云品·普洱茶產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫暨中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（藍(lán)皮書）”的重要智庫成果，也是從學(xué)理式研究到協(xié)同式創(chuàng)新服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要成果。
http://www.bilinxueyuan.cn/news/81251/
來源：云南網(wǎng)
2、中國茶葉出口貿(mào)易論壇在京舉行，李勰專題推介貴州湄潭茶！
11月20日，第十二屆北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會開幕，湄潭縣委副書記、縣長李勰應(yīng)邀出席，并在大會子活動(dòng)“中國茶葉出口貿(mào)易論壇”以《湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三問》為題推介湄潭茶產(chǎn)業(yè)。截止2020年10月底，全縣出口貿(mào)易總額6803萬美元，是去年全年的7.9倍。其中，直接出口1120萬美元，是去年全年的2.4倍；間接出口5683萬美元，是去年全年的14.4倍。預(yù)計(jì)2020年全縣茶葉總產(chǎn)量7.5萬噸、產(chǎn)值56億元、綜合收入160億元，其中直接出口貿(mào)易完成2000萬美元的目標(biāo)任務(wù)。
http://www.bilinxueyuan.cn/news/81074/
來源：湄潭融媒
3、廣西優(yōu)質(zhì)茉莉花茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)順利通過專家審定
11月17日，南寧市市場監(jiān)管局牽頭組織廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、廣西產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、廣西標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、廣西順來茶業(yè)有限公司、橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心、橫縣長海茶廠等單位，共同起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《廣西優(yōu)質(zhì)茉莉花茶》在南寧順利通過專家審定。
http://www.bilinxueyuan.cn/news/80985/
來源：中國食品安全報(bào)廣西記者站
4、天然用料、塑造品牌 喜茶提出“新茶飲”兩大標(biāo)準(zhǔn)
11月19日，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）主辦的“2020中國全零售大會”上，CCFA新茶飲委員會籌備工作組正式宣布成立。作為CCFA新茶飲委員會發(fā)起成員，喜茶高級副總裁張海龍致辭，并對“新茶飲”提出兩大標(biāo)準(zhǔn)：“新茶飲，必須使用天然原材料打造好的產(chǎn)品，必須致力于塑造并傳遞某種品牌文化。滿足這兩個(gè)基本條件，才是真正的‘新茶飲’?！边@也是作為行業(yè)開創(chuàng)者和代表性企業(yè)的喜茶，首次對“新茶飲”這個(gè)行業(yè)明確提出自己的定義。
http://www.bilinxueyuan.cn/news/80977/
來源：新浪游戲
5、茶飲百年變革：7萬茶企有哪些新消費(fèi)機(jī)會？
當(dāng)更多的人群在喝不同形態(tài)的茶，不同的茶企服務(wù)于不同需求。這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，我們需要重新理解飲茶這件事：人們想要什么樣的喝茶體驗(yàn)？茶企如何占領(lǐng)下一個(gè)戰(zhàn)略高地？
茶飲獨(dú)有的沖泡、口感、成分、意味、體驗(yàn)，將在這些場景下如何演化，用新技術(shù)讓人感知，正是茶企們在探索的。當(dāng)下茶飲品牌的產(chǎn)品服務(wù)，未必就是其五年、十年、百年后不變的形態(tài)。重要的是將自身優(yōu)勢資源，與人們變化的需求結(jié)合，擁抱變化，撬動(dòng)核心人群。據(jù)肯錫《2020年中國消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》，中國中等收入人群的數(shù)量目前超3億，預(yù)計(jì)2025年將超過5億，泛中產(chǎn)和新中產(chǎn)增量大，消費(fèi)力變動(dòng)大，且消費(fèi)觀念變化快，將很大程度上決定經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)的走向。把握新中產(chǎn)人群對于茶飲的變化需求，對于茶品牌面臨的競爭變局至關(guān)重要。
http://www.bilinxueyuan.cn/news/81312/
來源：體驗(yàn)思維XTHINKING
雙位數(shù)的復(fù)合年增長率，一年賣出20億杯茶，這是立頓在過去幾年交出的成績。據(jù)立頓提供的數(shù)據(jù)，我們發(fā)現(xiàn)立頓的線上生意也在提速。2020年雙十一開門紅（11.1-11.3），立頓在各大電商平臺銷量比在618開門紅（6.1-6.3）翻了近一番。據(jù)立頓透露，2020年立頓已經(jīng)推出了近20款新品，除了罐裝散茶，還有草本茶、水果茶粉等系列的新品。而這些新品成了立頓的重頭戲。2020年前三季度，立頓中國近年來推出的新品在其收入中的占比達(dá)到二成……
之前宣布會獨(dú)立運(yùn)作的立頓，將進(jìn)入發(fā)展的新階段，立頓正在用不斷加大的研發(fā)和營銷的投入向我們表明它的“野心”，立頓不想止于經(jīng)典，而是在“再造”一個(gè)新的立頓。
http://www.bilinxueyuan.cn/news/80659/
來源：FBIF食品飲料創(chuàng)新
2020創(chuàng)新中國茶論壇即將開啟。創(chuàng)新中國茶論壇自2018年舉辦以來，引起較大反響，成為行業(yè)關(guān)注的重磅論壇。打破邊界，讓我們重新定義中國茶！跨界學(xué)者、院士專家、行業(yè)領(lǐng)袖現(xiàn)場開講，深入剖析后疫情時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)機(jī)會；行業(yè)先行者跟大家分享創(chuàng)新思路與經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)場對話著名學(xué)者吳伯凡，引發(fā)新一輪的頭腦風(fēng)暴。2020創(chuàng)新中國茶等著你來！
時(shí)間：2020年11月25日14:00-20:30
地點(diǎn)：廣州·廣交會威斯汀酒店
http://www.bilinxueyuan.cn/news/81128/
來源：茶業(yè)管理評論
8、首屆中國白茶茶王賽頒獎(jiǎng)典禮將于12月6日在北京舉行！
白茶天下巔峰對決六妙杯2020首屆中國白茶茶王賽圓滿成功！11位專家評委助陣，2位茶界院士加持，中國工程院院士陳宗懋蒞臨大賽現(xiàn)場，對大賽審評過程進(jìn)行全面監(jiān)審，蟄伏沉淀，破繭而出，白毫銀針類白牡丹類分別誕生一位茶王。12月6日，將在北京人民網(wǎng)1號演播廳舉行茶王頒獎(jiǎng)儀式。
http://www.bilinxueyuan.cn/news/81240/
來源：茶頻道
11月26-30日，在茶業(yè)商貿(mào)第一城廣州，在世界的窗口琶洲，一場匯聚產(chǎn)業(yè)、文化、市場信息、行業(yè)未來趨勢的年度茶業(yè)盛會即將舉行。來自全國20多個(gè)省（市、自治區(qū)）各產(chǎn)茶區(qū)上千家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展。展品豐富，六大茶類的各品牌茶葉、紫砂陶瓷茶具、茶家具、茶服茶食品、香道產(chǎn)品等，涵蓋整個(gè)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。參展企業(yè)都是茶產(chǎn)業(yè)鏈中最有代表性的企業(yè)，都是茶產(chǎn)業(yè)最知名的品牌，這是是茶產(chǎn)業(yè)的一次集中亮相。
http://www.bilinxueyuan.cn/news/80741/
整理丨茶小卓
新茶飲，是年輕群體接觸傳統(tǒng)茶的橋梁，反過來，傳統(tǒng)茶深厚的文化底蘊(yùn)等也能助力新茶飲在創(chuàng)新路上平順疾馳。因此，新茶飲與傳統(tǒng)茶飲的碰撞，既是茶行業(yè)內(nèi)部取長補(bǔ)短的路徑，更是兩者煥新升級的渠道所在。
2024年，新茶飲進(jìn)入“戰(zhàn)國時(shí)代”，破舊立新已是大勢所趨，傳統(tǒng)茶行業(yè)的風(fēng)口逐漸顯露。為從新茶飲市場中尋求傳統(tǒng)茶行業(yè)的破圈之道，“說茶”推出：從“新”看茶業(yè)——新茶飲系列專欄。此篇聚焦新茶飲的透明化布局。
新茶飲市場的競爭，早已超越品牌之爭，邁入更深層次的較量。
2023年的新茶飲市場風(fēng)起云涌，卷規(guī)模、卷下沉、卷價(jià)格……整個(gè)賽道已經(jīng)“卷”出天際。相比去年的“卷”，今年市場，各新茶飲品牌更專注起內(nèi)部的優(yōu)化。升級原料的同時(shí)，配方與熱量信息的透明化成為新趨勢。
△茶基底（“說茶”攝）
告別野蠻生長
新茶飲透明化布局進(jìn)階
據(jù)艾媒咨詢調(diào)研預(yù)測，2025年中國新式茶飲市場規(guī)模將飆升至3749.3億元。在新茶飲市場增長步調(diào)的加速中，各品牌競相創(chuàng)新，為避免同質(zhì)化，透明化布局成為新茶飲進(jìn)階的關(guān)鍵策略。
2023年，喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬、樂樂茶等品牌公開原料配方，新茶飲品牌紛紛拓展透明化布局。
在外賣平臺上，食極星聯(lián)合餓了么建立新茶飲標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)體系，針對奶茶和果茶的各種原料和配料添加標(biāo)簽，打破信息壁壘，讓消費(fèi)者能夠更直觀地了解產(chǎn)品成份。新茶飲品牌也適時(shí)而變，如霸王茶姬更是將“產(chǎn)品身份證”實(shí)體化。從線上公開“底牌”演變至用拿到手就能看見的科學(xué)數(shù)據(jù)，短短幾個(gè)月時(shí)間，新茶飲的透明化布局已經(jīng)步入新階段。
△（圖片來源：食極星）
△“產(chǎn)品身份證”（圖片來源：霸王茶姬）
產(chǎn)業(yè)革新，行業(yè)背景為先導(dǎo)。新茶飲透明化趨勢，正是市場力量推動(dòng)的結(jié)果。從整個(gè)大環(huán)境來看，新茶飲的進(jìn)階主要有以下兩個(gè)原因：
外因
《2024中國消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，在食品領(lǐng)域，67.0%的消費(fèi)者想要成份健康，但也有一部分消費(fèi)者在健康的基礎(chǔ)上，還要口感。消費(fèi)者對食品成分健康及口感效果的雙重追求，驅(qū)動(dòng)新茶飲市場采取行動(dòng)。
內(nèi)因
今年3.15期間，茶百道、書亦燒仙草、古茗等多家新茶飲品牌，因食材問題被推上輿論風(fēng)口。但目前，我國對現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標(biāo)簽內(nèi)容尚無硬性規(guī)定。在此背景下，為重建信任，修復(fù)行業(yè)信譽(yù)，新茶飲各品牌將整杯茶“透明化”呈現(xiàn)，以此來重獲消費(fèi)者對品牌的信任。
新茶飲透明化背后
原葉茶駛?cè)氚l(fā)展快車道
新茶飲品牌公開產(chǎn)品的配方原料，在保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)的同時(shí)，也展現(xiàn)了其接受社會監(jiān)督的自信與底氣。那么，新茶飲透明化布局的底氣何在？答案或許就藏在他們的產(chǎn)品原料。
自2023年9月，霸王茶姬推出“熱量計(jì)算器”功能后，新茶飲行業(yè)的透明化布局就此開啟。從霸王茶姬及喜茶新茶飲品牌公開的產(chǎn)品原料來看，其更多集中在原葉茶中。由此可見，原葉茶已然成為新茶飲產(chǎn)品透明化的關(guān)鍵一步，調(diào)動(dòng)著消費(fèi)者的選擇。
△熱量計(jì)算器（圖片來源：霸王茶姬）
近幾年，新茶飲賽道潮流涌動(dòng)，不斷迭代升級，從奶茶到果茶，再到原葉鮮奶茶，聚焦于茶葉本身的關(guān)注度日益提升?，F(xiàn)階段，具有健康屬性的原葉茶成為新茶飲的明星賣點(diǎn)。在新茶飲透明化布局愈演愈烈的情況下，原葉茶蘊(yùn)含的商機(jī)不可小覷。
新茶飲與原葉茶的“雙向奔赴”
健康消費(fèi)趨勢持續(xù)火爆，國風(fēng)概念異軍突起……當(dāng)前市場形勢為原葉茶提供多個(gè)發(fā)展契機(jī)。與原葉茶同根同源的新茶飲，在將其作為產(chǎn)品健康標(biāo)簽的同時(shí)，還與原葉茶進(jìn)行深度聯(lián)動(dòng)。在過去一年里，喜茶推出喜茶·茶坊；奈雪的茶開設(shè)奈雪茶院等，新茶飲頭部品牌紛紛進(jìn)軍茶館業(yè)，將“純茶”“原葉鮮奶茶”作為茶館的主打飲品，既借力原葉茶的發(fā)展?jié)摿Γ滞苿?dòng)其市場普及。
今年，新茶飲在原葉茶上加大投入，在原料上做聯(lián)袂以制勝市場。如茶顏悅色和吾飲良品均上新了以“恩施玉露”為底的輕乳茶。其中，吾飲良品所上線的恩施玉露系列新品茶飲，上市僅一周便銷售超過20萬杯。新茶飲與原葉茶的融合，或?qū)椴栊袠I(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)力。
△吾飲良品所上線的恩施玉露系列新品茶飲（圖片來源：吾飲良品）
茶原料供應(yīng)鏈發(fā)展步伐加快
論起新茶飲與原葉茶最為直接的聯(lián)系，供應(yīng)鏈?zhǔn)顷P(guān)鍵紐帶。
行業(yè)角逐中，供應(yīng)鏈?zhǔn)切虏栾嬈放铺嵘诵母偁幜Φ年P(guān)鍵。在新茶飲更新迭代的過程中，供應(yīng)鏈也越發(fā)完善。原葉茶作為供應(yīng)鏈管理的中樞，也進(jìn)一步得到發(fā)展。目前，四川、云南、福建等茶產(chǎn)區(qū)已成為茉莉初雪、枙白染夏、月光美人等新茶飲原料的供應(yīng)基地。
為推動(dòng)茶原料供應(yīng)鏈發(fā)展，茶產(chǎn)區(qū)也在不斷激發(fā)創(chuàng)新動(dòng)能。近日，珠海遵義共同打造“全國新茶飲供應(yīng)鏈中心”，雙方發(fā)揮資源稟賦和比較優(yōu)勢，助力新茶飲的蛻變與升級。茶行業(yè)主動(dòng)出擊，向新茶飲所帶來的廣闊機(jī)遇中邁進(jìn)。
△（圖片來源：遵義發(fā)布）
大健康背景下，新茶飲產(chǎn)品的透明化，滿足了消費(fèi)者對健康、安全、高品質(zhì)的消費(fèi)需求，也順應(yīng)了行業(yè)發(fā)展趨勢。憑借與原葉茶之間的緊密聯(lián)系，新茶飲在拓展市場的同時(shí)，也激活了茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)動(dòng)力。新茶飲將要觸達(dá)市場規(guī)模的“天花板”，原葉茶的發(fā)展浪潮被掀起，其產(chǎn)業(yè)復(fù)興，或許就在不遠(yuǎn)的將來。
來源：說茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
新茶飲頭部品牌，又一起干了件“大事”：
4月26日，茶百道、古茗、蜜雪冰城、書亦燒仙草、滬上阿姨、喜茶、益禾堂、茶顏悅色、7分甜、甜啦啦10家品牌齊聚北京，共同啟動(dòng)“新茶飲公益基金·新長城科技小院助力計(jì)劃”。
這是一個(gè)什么樣的“項(xiàng)目”?對行業(yè)有哪些意義?
新茶飲又有大動(dòng)作!
10家品牌開啟“科技小院”計(jì)劃
昨天(4月26日)，茶百道、古茗、蜜雪冰城、書亦燒仙草、滬上阿姨、喜茶、益禾堂、茶顏悅色、7分甜、甜啦啦10家頭部茶飲品牌齊聚北京，通過新茶飲公益基金共同捐贈300萬元，開啟“新茶飲公益基金·新長城科技小院助力計(jì)劃”(以下簡稱新茶飲科技小院助力計(jì)劃)。
中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會副秘書長王鵬、茶飲品牌代表、咖門，以及各科技小院駐村老師代表、學(xué)生代表共同出席了啟動(dòng)儀式。
我了解到，“新長城科技小院助力計(jì)劃”由中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會發(fā)起，針對鄉(xiāng)村缺人才，農(nóng)民缺技術(shù)的問題，推廣科技小院模式，通過支持人才駐村和科技服務(wù)活動(dòng)，培養(yǎng)三農(nóng)科技人才，助推農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化，助力鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部、中國科協(xié)等多部門重點(diǎn)支持的項(xiàng)目。
“新茶飲科技小院助力計(jì)劃”正是其中的一部分，10家茶飲品牌將對分布在全國6省10縣的10家茶類、水果類科技小院，進(jìn)行一對一結(jié)對，對點(diǎn)幫扶。
中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會副秘書長王鵬在致辭中表示：“科技小院將農(nóng)業(yè)專業(yè)研究生派駐到生產(chǎn)一線，做學(xué)問，解民生，通過引入更多的科技力量和創(chuàng)新資源。期待新茶飲公益基金‘新長城科技小院助力計(jì)劃’為推動(dòng)新茶飲上游農(nóng)業(yè)高質(zhì)發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提升農(nóng)村農(nóng)業(yè)人才建設(shè)做出更大的貢獻(xiàn)?！?/p>
反哺行業(yè)上游新茶飲與農(nóng)業(yè)人才“雙向奔赴”
本質(zhì)上，”新茶飲科技小院助力計(jì)劃“是一種公益助學(xué)，在這方面，飲品行業(yè)其實(shí)一直都在參與。
比如：蜜雪冰城在河南多所高校設(shè)立“蜜雪冰城獎(jiǎng)學(xué)金”，星巴克有“讀出未來”閱讀助學(xué)項(xiàng)目等，這些都是飲品行業(yè)助力教育的實(shí)踐。
而此次”新茶飲科技小院助力計(jì)劃”最大的特色，是受助的科技小院，主要研究方向都與茶飲上游息息相關(guān)。
在茶葉種植和升級方面，有福建福安紅茶科技小院、福建安溪鐵觀音茶科技小院、福建大田烏龍茶科技小院、陜西西鄉(xiāng)茶葉科技小院、重慶酉陽茶葉科技小院、云南普洱有機(jī)茶科技小院。
在水果培育方面，則有新疆圖木舒克石榴科技小院、新疆石河子葡萄科技小院、山東歷城草莓科技小院、重慶永川梨科技小院。
在啟動(dòng)儀式的現(xiàn)場交流中，多位茶飲品牌代表表示，希望借此機(jī)會，深入田間地頭，真正打通從農(nóng)產(chǎn)品到一杯現(xiàn)制飲品的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的升級與完善。
科技小院的師生們，也迫切希望一線的研究成果、用心培育的水果、茶葉，走進(jìn)更多大眾視野，帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向市場。
此外，大家還探討了飲品原料溯源、茶飲人才培養(yǎng)、文化內(nèi)容打造等切實(shí)問題。
總的來說，茶飲品牌可以通過這種公益助學(xué)行動(dòng)反哺上游農(nóng)業(yè)，因地制宜支持改善茶葉、水果培育種植，在承擔(dān)更多社會責(zé)任的同時(shí)，帶動(dòng)新茶飲的健康與品質(zhì)升級。
這無疑是飲品行業(yè)公益行動(dòng)的一次全新嘗試，亦是新茶飲與農(nóng)業(yè)人才的雙向奔赴。
10家頭部品牌攜手探索可持續(xù)的公益模式
隨著新茶飲行業(yè)快速崛起，品牌在追求商業(yè)價(jià)值之外，也開始注重社會價(jià)值的表達(dá)，履行社會責(zé)任成為眾多茶飲品牌的共識。
加上近年來，國家大力支持鄉(xiāng)村振興建設(shè)，在內(nèi)外部雙重因素的驅(qū)動(dòng)下，“新茶飲公益基金”應(yīng)運(yùn)而生。
2023年8月8日，新茶飲公益基金成立
去年8月8日“秋一杯”這天，茶百道、古茗、蜜雪冰城、書亦燒仙草、滬上阿姨、喜茶、益禾堂、茶顏悅色、7分甜9家茶飲品牌，與中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金共同發(fā)起了“新茶飲公益基金”，同年12月，甜啦啦正式加入。
這10家發(fā)起品牌，門店總數(shù)已經(jīng)超過8萬家，在整個(gè)茶飲市場上具有一定的帶動(dòng)性，在年輕消費(fèi)者中也有一定的影響力。
值得一提的是，就在幾天前，新茶飲公益基金的公益廣告，在首都國際機(jī)場T3航站樓《騰飛中國展廳》正式上刊，“新茶飲做公益”正在被越來越多年輕人關(guān)注。
此次“新茶飲科技小院助力計(jì)劃“之前，去年12月，甘肅臨夏州積石山縣發(fā)生6.2級地震。新茶飲公益基金第一時(shí)間響應(yīng)救援，捐贈1000萬元用于災(zāi)區(qū)緊急救援、過渡安置和災(zāi)后恢復(fù)與重建。
2023年12月19日下午，救災(zāi)物資正在裝車發(fā)往災(zāi)區(qū)
同時(shí)我也了解到，新茶飲公益基金正在聚焦行業(yè)需求，接下來將重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展，探索“政府+行業(yè)龍頭+農(nóng)民合作社+農(nóng)戶”的模式，支持地方茶葉、水果的全產(chǎn)業(yè)鏈賦能升級。 救災(zāi)、助農(nóng)、助學(xué)，10家頭部茶飲品牌聯(lián)手，通過新茶飲公益基金，突破了傳統(tǒng)公益活動(dòng)的局限，開創(chuàng)了行業(yè)聯(lián)合公益的先河，將品牌實(shí)力轉(zhuǎn)化為強(qiáng)大的公益能力，與鄉(xiāng)村振興融合共振、反哺上游，讓一杯小小的茶飲實(shí)現(xiàn)了更大的社會價(jià)值。
這正是新茶飲公益基金發(fā)起的初心。在咖門2024萬有飲力年度大會上，中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會副秘書長丁亞冬發(fā)布《飲品行業(yè)公益觀察報(bào)告》時(shí)提到，飲品行業(yè)的力量和優(yōu)勢，正是有效參與公益的重要能力。如今，90后、00后作為新茶飲消費(fèi)主力，他們更注重的是體驗(yàn)感和參與感，一些傳統(tǒng)的公益模式很難被年輕人感知、獲得年輕人的認(rèn)同。
新茶飲公益基金，第一次以“行業(yè)基金”的方式，聯(lián)合10家頭部品牌一起做公益，一方面助力行業(yè)向善，另一方面也是在探索一種新的公益模式。
咖門也希望，通過“新茶飲公益基金”的探索，提高公益的影響力，也提升茶飲行業(yè)的社會認(rèn)同，讓大家意識到，一杯茶飲，已成為社會生活的一部分，更成為了社會責(zé)任的一部分。
來源：咖門
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